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  • 客服

  • 财务总监

    1.5万-2.5万
    三亚 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店财务运营管理工作; 2、建立或完善酒店财务管理制度、会计核算系统,组织编制财务报表,督导日常会计核算和酒店的经济核算; 3、负责组织编制酒店经营计划、资本支出、现金收支等计划; 4、负责建立或完善成本控制体系,落实成本控制; 5、建立并督导执行付款制度,负责审核应付款,审核各部门设备,物资采购计划执行情况,控制资金使用,确保资金支付合理、合法、安全; 6、严格审查合同,并监管其在酒店运作中的有效实施; 7、协助总经理提高酒店经营管理水平,根据酒店经营实际情况,不断对现有的财务政策和操作规程进行补充、修改; 8、控制现金收支,审核零星开支和控制银行账户; 9、负责监督控制酒店财务政策和财务程序的执行情况; 10、完成领导交办的其他事项; 任职要求: 1、男女不限,45岁以下,财经类相关专业本科毕业(会计、财务管理、审计、金融等),具有中级会计师及以上职称(或注册会计师已通过会计、税法及更多科目的); 2、具有8年及以上财务工作经验,其中5年以上酒店行业全面财务工作经验。具有大型企业综合性财务工作经验优先考虑;具有主导实施推进生产制业ERP工作经验优先考虑; 3、思维敏捷,专业敏感度及学习能力强; 4、具有良好的职业道德及沟通协调能力;抗压能力、执行力、主观能动性强,对工作认真负责; 5、具备良好的敬业精神和职业道德操守,有较强的感召力和凝聚力;
  • 房务总监

    1万-1.5万
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工权益房
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、3年以上,五星级酒店所属区域同岗位管理经验。有度假酒店经验优先。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务或田园风民宿店长或田园经历。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 枣庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.      Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.       Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.       Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.       Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味 5.       Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.       Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准 7.       Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定 8.       Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.       Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.    Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准
  • 邯郸 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 缴纳五险
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 冷菜主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.熟练掌握各种凉菜.熟食的加工.制作.改刀.摆盘及保存等,熟知各类刺身摆盘及姿造; 2.严格执行凉菜制作的标准,.熟练掌握凉菜菜肴的制作方法,熟练掌握拌菜技巧 3.对凉菜类各种原材料能够正确的使用.鉴别及保存,并能准确的核算凉菜类制品的成本; 4.熟知餐饮行业卫生法规,通晓本部门食品安全.卫生等要求。
  • 点心主厨

    8千-1万
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1. 掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2. 负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3. 严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4. 掌握食品成本核算,合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
  • 厨师

    5千-7千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 社保
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、中专学历以上,3-5年以上中餐厨房从业经验。 2、熟练掌握中餐菜品的烹饪方法,如炒、炖、蒸、煮、炸等,能够熟练制作各种中餐菜品。熟悉中餐菜品的制作流程和标准,能够根据菜单要求制作出高质量的菜品。 3、熟悉食品卫生安全体系,具有食品安全意识。 4、具有较强的责任心、良好的职业道德和纪律修养 5、具有较好的语言表达、沟通能力,掌握基本的电脑办公软件使用。 6、注重个人仪容仪表及卫生,心态乐观积极。 其它要求 年龄要求:25-55岁
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -按照酒店标准负责客房清洁、补充用品及环境维护,为客人提供干净、整洁、安全的入住体验。 -执行每日例行清洁、深度清洁及计划性清洁任务。 -管理工作车与清洁工具,确保整洁与完好。 -正确处理客人遗留物品并按流程登记上缴。 -在服务过程中保持专业礼仪,确保高品质的客房体验。 -筹备开业职责(已整合):参与酒店客房开荒、深度清洁、布草铺设、用品摆放标准确认;熟悉开业所需房态、流程与标准化陈设。 岗位要求 -2 年以上奢华酒店客房清洁经验。 -熟悉清洁工具、化学剂使用方法。 -工作细致,身体健康、责任心强。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 -全面负责宾客服务中心(总机)的日常运营管理,确保所有呼入、呼出及服务需求得到快速、准确且高标准的响应。 -深度了解宾客反馈与需求,持续优化话务流程、服务话术与应急响应机制,提高宾客满意度。 -与中式管家、礼宾、保持紧密合作,实现 24 小时无缝服务衔接。 -负责部门员工的培训、排班、绩效管理,确保团队保持专业形象与高效服务状态。 -监控电话系统及相关设备运行状况,确保运营稳定,并及时处理技术或流程异常。 -参与服务质量提升项目,推动跨部门沟通协作。 -筹备开业职责:负责建立总机运营体系、SOP 流程、服务标准、应急预案;参与系统测试、员工招聘与岗前培训,为酒店开业前的服务体系搭建做好准备。  岗位要求 -至少 5 年奢华品牌酒店前厅或宾客服务中心管理经验。 -熟练掌握 PMS 系统及夜审流程,良好的电脑操作能力。 -具备卓越的沟通能力、管理能力与危机处理能力。  -英语听说读写能力良好,会其他语言者优先。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责酒单设计、更新与库存管理。 - 为宾客提供专业餐酒搭配与侍酒服务。 - 培训团队葡萄酒知识与销售技巧。 - 策划酒会、品鉴活动并合作推广。 - 输出销售数据与增长策略。   【任职要求】 - 3 年以上高端餐厅或奢华酒店侍酒经验。 - WSET3 等相关证书优先。 - 专业葡萄酒知识扎实,服务礼仪佳。 - 良好沟通能力与英文基础。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有配料及制作各种法式西点; 2.做好并保持工作区域和设备的清洁工作; 3.确保有足量的西点供应。 岗位要求 1.中专以上学历,在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.熟练面包制作工艺及高超技能。 4.责任心强,吃苦耐劳。 5.抗压能力强
  • 重庆-渝中区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    Position Description岗位职责 Upgrade and promote the products and services of the hotel group by applying sales techniques and room sales. 运用销售技巧和房间销售升级推广酒店的产品和服务。 Prepare and implement the work plan for increasing reservation sales and related businesses. 准备和执行增加预订销售和相关业务的工作计划。 Record and handle reservations made by phone, fax and email. 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订。 Accept reservations from guests on the waiting list. 接受等候单上的客人预订。 Position requirements岗位要求 Possessing an enthusiastic working attitude, a certain ability to withstand pressure, good execution ability and team spirit. 具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 Have certain communication skills, speak clearly, be cheerful and confident, and have strong language expression ability and interpersonal communication skills. 有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 College degree or above, standard Mandarin, polite speech and sweet voice. 大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美。 Proficient in the operation of basic office software and skilled in typing. 熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练。 Those with relevant working experience in star-rated hotels are preferred. 具有星级酒店相关工作经验者优先。 Have a good sense of service and professional dedication, and be able to adapt to shift work. 具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度,有一定的英语基础; 2、熟练使用或有基础稀软系统知识者优先; 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 贵阳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    热情欢迎宾客,开启令人难忘的宾客体验 。 当面或在电话中识别并问候IHG Rewards Club优悦会会员和再次光临的宾客。 接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会,并向宾客告知提升住宿体验的方式 。 处理现金和信用卡交易 。 迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务,处理他们的信息、请求、问题和疑虑。 成为所有宾客可以信赖的求助对象,就各种问题为宾客提供帮助,例如账单问题、本地信息等,并在必要时参与管理。 始终保证安全。 遵守我们的安全规程,报告所有事故并佩戴所需的防护装备 。 担任品牌的形象大使,并为此感到自豪 。 对每天安排的计划和活动了熟于心 。 在同事需要帮助时,能立即承担其它临时职责。 沟通技巧——宾客可能会向您提出顾虑或赞赏,您需要能够轻松应对。 您解决问题的能力将把问题转化为机遇,给每一位宾客留下美好的回忆。 本地语言流利;如掌握其它语言更佳,但并非必要条件 能读会写,电脑熟练:您需要掌握良好的阅读、写作技能,以及基本的数学和计算机知识。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最准确的房况信息; 4.调节和控制房间预订、销售。 岗位要求: 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.中专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、 为客人提供转接电话等一站式服务。准确转接并耐心提供客人所需信息。保证客人的隐私的前提下,及时清楚的处理客人的留言信息。 3、 掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。积极推荐酒店客房,争取最高出租率,并保证预定的准确性。 4、 处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 5、 经过培训后能熟练的掌握和运用OPERA系统。
  • 店长

    1.5万-2万
    无锡 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    宜兴市龙隐江南酒店为龙隐集团旗下民宿板块,位于宜兴市阳羡生态旅游度假区正中心,龙池山自行车公园内,拥有客房44间、餐饮10个包厢及零点区、咖啡馆、会议室、儿童游戏区。 酒店店长需具备以下条件:  管理能力:能够有效地管理和领导团队,包括员工培训、工作安排、绩效评估等。  客户服务:具备出色的客户服务技巧,需要亲自接待服务重要领导,确保客人得到满意的体验。  销售与市场营销:了解市场动态,制定营销策略,提高酒店的入住率和收入。  问题解决:善于处理各种问题和突发事件,保持酒店的正常运营。  沟通协调:与上级领导、员工、客户和合作伙伴保持良好的沟通和协调。  实际操作能力:店长应亲自参与民宿的各项工作,如接待客人、检查卫生、培训员工、维护设施等,以确保对业务的深入了解。  工作态度:店长要有积极主动的工作态度,愿意承担更多的责任和工作,不怕吃苦,勇于面对工作中的挑战。  现场管理:要求店长经常在民宿现场,及时发现和解决问题,确保民宿的正常运营。 最看重的是敬业精神、学习能力,和高度的责任心
  • 总裁/总经理

    1.5万-2万
    无锡 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    公司简介 江苏龙隐酒店集团,目前在职员工超过1600名,旗下拥有27家直营门店,业务领域涉及酒店餐饮投资、运营管理、资产管理、文旅建设等多个专业板块,是国内发展速度最快的酒店集团之一。 职位名称: 龙隐溪山酒店总经理 任职要求: 1. 大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业背景。 2. 具有8年以上酒店管理经验,其中至少3年在酒店总经理或高级管理职位上,一定要有餐饮工作经验 3.年龄50周岁以内,如拥有丰富的行业经验和深厚的专业知识,在业内具有极高的权威性和领导力,可适当放宽年龄限制。 4.酒店客房一共43间,餐饮对外开放,包厢10个,小型宴会厅1个,零点厅20桌,要求总经理爱岗敬业,亲力亲为,要有餐饮经理工作经验 工作地点: 江苏省宜兴市湖父镇雅达阳羡溪山小镇龙隐溪山酒店
  • 副总经理

    1.5万-2万
    安阳 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、招聘基本条件: 1、政治立场坚定,拥护中国共产党领导和社会主义制度,拥护中华人民共和国宪法和法律法规,品行端正,遵纪守法。 2、具有良好的专业素质,具有较强的开拓创新精神、市场竞争意识、执行力和沟通协调能力。 3、具有良好的心理素质,身体健康,无不良啫好。 4、无犯罪记录:因犯罪受过刑事处罚的人员、被开除中国共产党党籍的人员、被开除公职的人员、被依法列为失信联合惩戒对象的人员等不予报名通过。 二、应聘酒店副总经理须满足以下几个条件 1、年龄:45周岁以内。 2、学历:本科及以上,酒店管理、旅游管理,工商管理等相关专业优先。 3、工作经验:具有联号酒店3年以上高层管理经验。 4、岗位职责:主持酒店整体管理工作。
  • 人事副总监

    1.5万-2万
    南京 | 5年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监制定并执行公司人力资源战略规划,优化人力资源管理体系; 2、负责招聘管理,统筹中高端岗位的招聘工作,确保人才引进的及时性与质量; 3、主导员工关系管理,完善员工沟通机制,处理劳动纠纷及突发事件; 4、推动绩效管理体系的落地与优化,监督各部门绩效考核执行情况; 5、组织培训需求分析,制定年度培训计划并监督实施,提升员工能力; 6、参与薪酬福利体系的设计与调整,确保薪酬政策的竞争力与公平性; 7、负责人力资源相关制度的修订与完善,确保符合法律法规及公司发展需求; 8、指导下属完成日常人事工作,提升团队专业能力与效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,人力资源管理、工商管理等相关专业优先; 2、5年以上人力资源管理工作经验,其中至少3年以上团队管理经验; 3、熟悉酒店或物业行业人力资源管理特点,具备中高端岗位招聘经验; 4、精通劳动法、劳动合同法及相关人事政策法规; 5、具备优秀的沟通协调能力、数据分析能力及抗压能力; 6、熟练使用办公软件及HR系统,具备较强的制度设计与流程优化能力; 7、逻辑清晰,责任心强,能独立推动人力资源项目的落地执行。
  • 泉州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、做好分管区域的计划、组织、实施、控制和评估工作。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划,并进行能源消耗的检查与分析,跟踪与控制。 4、做好对下属的督导、培训和其他管理工作。 5、做好酒店设施设备的维护保养、改造、更新计划和工程预算,上报并督导实施。 6、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 餐饮部经理

    9千-1.3万
    合肥 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下,安排好员工的工作和工作时间,严格控制好人员成本,但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁,以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标,团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单: 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量;确保必要的培训(促销技能等)。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。(可适用的) 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念,表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本,建议内部调转。 24、实施节约方案,食品,饮料,纸张,电力,水(建议重复利用)。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中,让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。
  • 总经理

    1.5万-3.5万
    吉林 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护,提升酒店市场竞争力; 4、统筹酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标达成; 5、负责团队建设与管理,培养核心骨干,打造高效协作的运营团队; 6、处理酒店重大突发事件及对外公共关系,维护酒店品牌形象; 7、监督并落实酒店安全、卫生及合规管理,确保符合行业标准及法律法规。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业高层管理经验,熟悉酒店运营全流程; 2、出色的战略规划及执行能力,能够带领团队实现经营目标; 3、敏锐的市场洞察力,具备优秀的商务谈判及资源整合能力; 4、卓越的领导力与团队管理能力,善于激发员工潜力; 5、具备较强的财务分析及成本控制能力,熟悉酒店收益管理; 6、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系; 7、抗压能力强,适应高强度工作节奏,能灵活应对突发状况。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、 酒店管理或相关专业大专以上学历; 2、工作经验及年限:至少2年以上餐饮部负责人工作经验; 3、 有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; 4、 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 5、 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 6、 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7、 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 厨工

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在厨师长的直接领导下,全面完成好后厨加工制作工作。 2、负责协助厨师长做好厨房的日常管理工作。每日负责检查卫生、安全工作。 3、负责组织炉灶、砧板、打荷、传菜人员做好每日两餐的各项准备工作。 4、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 5、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 6、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 7、负责每日各点所需已加工原料的发放。 8、完成总厨交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中或同等学历,工作1年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
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