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  • 前台接待

    3千-4千
    西安 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保客人得到快速、高效、准确的入住登记和结帐离店服务。 2.确保严格遵守酒店的收银程序;所有备用金都要根据财务部设立的政策和程序合理使用。 3.确保提供给客人的帐单是正确的,以及收款也是正确的。 4.保证具有营销员的态度,并抓住酒店内的一切销售机会。 5.根据部门运营手册的标准处理所有抵、离店记录。 6.遵守预先定立的可用房安排及房价控制。
  • 三亚 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.Manages alloperational tasks as well as their respective delegation and follow-up, toensure the smooth of operation and the highest level of guest satisfaction. 管理所有运营任务以及与之相关的委派与跟进,以确保运营顺畅和客人满意。 2.Anticipate and address guest issues and establish proactive processes to promote guestsatisfaction. 参与并解决客人的问题,建立积极主动的处理流程从而提高客人的满意度。 3.Conduct daily walk through to ensure LQA standards and cleanliness together with allRooms Division policies and procedures are adhered in front and heart of thehouse areas. Initiate action to correct a hazardous situation and notify ERT ofpotential dangers. 进行每日巡视以确保质量标准、卫生标准及所有房务部的政策与程序在前场和后场区域都被遵守和执行,并在发现安全隐患时采取行动并通知危机处置团队。 4.Develop, recommend, implement and manage the operational department’s annual and long term goals. 制定、推荐、实施和管理运营部门的年度和长期目标。 5.Ensure that costs are controlled throughout the operational departments and the results are analyzed regularly to highlight problem areas and take appropriate action. 确保整个运营部门的成本得到控制,并定期分析结果,以突出问题并采取适当的行动。 6.Ensure thatall operations departments are maximizing revenue and profit potentials whileminimizing costs. 确保各运作部门在最大限度降低成本的同时,实现收入和利润的最大化。 7.Provide effective leadership to the hotel management team and team members to ensure targets are met and exceeded. 为酒店管理团队和团队成员提供有效的领导,确保达到并超越目标。 Knowledge and Experience 知识经验 1.Prior experience in a leadership role in an international luxury hotel or resort. Preferably with experience in Rooms or Food & Beverage Management. 具有国际奢华酒店或度假村同等工作经验,具有房务或餐饮管理经验者优先。 2.Experience in managing budgets, revenue proposals and forecasting results. 具有管理预算、收入建议和预测结果的经验。 3.Strong communicator, exhibits exceptional leadership in motivating and exertingpositive influences, resulting in positive relationship with colleagues. 善于沟通,在激励和施加积极影响方面表现出卓越的领导力,与同事建立积极的关系。 4.Highly organized, with a keen eye for detail and a drive to achieve targets. 很强的组织性,对细节非常敏锐,目标导向型。  5.Work honestly with strong responsibility,fairly handle matters.  工作认真负责,作风正派、处事公正,有良好的素质。 6.Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备决策能力、解决问题的能力。 7.Fluent written & spoken English. 流利的英语读写能力。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 薪资具竞争力
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工生日礼物
    • 免费工作餐
    • 独立间公寓
    • 员工体验票
    • 关爱假
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    主要职责: Main responsibilities: 全面负责环球影城大酒店的餐饮运营管理工作,主要职责包括但不限于: Be fully responsible for the operation and management of Food & Beverage of The Universal Studios Grand Hotel. The main responsibilities include but are not limited to: -  以企业家的理念经营发展酒店,始终寻找机会创造更多业务。 The department is driven in an entrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business at all times. -  以成本效益为导向领导餐厅运营,确保厨房持续提供高品质的出品;与餐饮服务团队和厨房团队进行绩效分析,并推动高额营收与利润增长。 Lead restaurant operations with a focus on cost efficiency, ensure Culinary team constantly deliver high quality products; conduct performance analysis with Food & Beverage service team and Culinary team and drive significant revenue and profit growth. -  管理客户服务的发展和实施策略,使用给定的定量工具监控并不断提高质量和客户满意度,并寻找机会不断改善对客服务。 Manage the development and implementation of guest service strategies. Monitor and constantly improve quality and guest satisfaction with the given measurement tools and seek opportunities to continually improve guest service. -  维持高水平的产品和服务知识储备,以向客人展示和销售服务。 Maintain a high level of product and service knowledge to explain and sell services and  facilities to guests to manage the sales and promotion of products and service. -  协同财务部门准备/合并部门的年度预算,负责部门的盈利及损失。 Prepare/consolidate the yearly budget for the division in cooperation with the Finance Department and be responsible for the profit and loss performance for the division. -  协同市场部,为餐饮部制定年度营销计划,包括竞争对手分析和全球趋势分析,推进酒店餐饮运营和主题活动策划。 Prepare a yearly marketing plan for the division in cooperation with the Sales & Marketing Department including competitor analysis and a revision of global trends, and develop the hotel's Food & Beverage events. -  确保餐饮服务团队和厨房团队都充分了解市场需求和趋势,鼓励,培育,收集和实施创新和新思想,并确保其产品和服务满足市场需求。 Ensure that Food & Beverage service team and Culinary team are fully aware of market needs and trends,  innovation and new ideas are encouraged, fostered, collected and implemented,and that their product and service meet the demands. -  严格遵守并执行所有与酒店运营相关的法律法规、行业规范及内部规章制度,包括但不限于酒店的防火安全政策、食品安全管理标准、知识产权(IP)保护规范、信息安全与数据隐私政策,以及品牌运营的各项标准与流程,确保酒店运营的合规性、安全性与品牌一致性。 Strictly abide by and implement all laws, regulations, industry standards and internal rules and procedures related to hotel operations, including but not limited to the hotel's policy on fire and safety, food safety management standards, intellectual property (IP) protection regulations, information security and data privacy policies, as well as all brand operation standards and procedures, to ensure the compliance, safety and brand consistency of hotel operations. -  与人力资源部合作,识别符合公司值观的内外部人才,并通过培训和在职指导支持职业发展。 Identify internal and external talents that match the company’s values and support career development by training and on-the-job guidance, in conjunction with Human Resources Department. -  作为酒店行政管理委员会的核心成员,在总经理缺席或授权的情况下,全权代表总经理行使管理职责,确保整个酒店的正常运转及宾客满意度。 As a core member of the hotel's Executive Committee, be fully in charge of hotel management on behalf of General Manager in the absence or with the authorization of General Manager to ensure smooth operation of the entire hotel and guest satisfaction. 任职要求: Qualifications: -  任国际品牌酒店同等或相似岗位经验不少于2年    At least 2 years' experience in same or similar position in international brand hotels -  具备北京市场酒店及度假型酒店工作经验更佳    Working experience in Beijing Market and resort hotels is preferred -  具备分析数据并制定合适市场销售策略的能力   Ability to analyze data and establish appropriate sales and marketing strategies -  具备管理酒店目标的领导力   With leadership in managing the goals and objectives of the hotel -  具备在跨国环境中工作和沟通的能力   Ability to work and communicate in an international environment -  良好的沟通技能和较强的抗压能力   Good communication skill and be able to take work pressure
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工入职、离职、转正、调动等手续办理及档案管理 2、维护HR系统数据,确保信息准确性和及时性 3、处理员工日常咨询及劳动关系基础事务 4、协助招聘流程,包括简历筛选、面试安排及入职跟进 【岗位要求】 1、熟练使用Office办公软件,具备基础数据处理能力 2、具备良好的沟通协调能力及服务意识 3、工作细致认真,有责任心,能适应重复性事务工作 4、具备基础劳动法规知识者优先 5、有相关实习经验者优先
  • 常州 | 5年以上 | 学历不限
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、成本控制、食材采购及库存管理 2、制定并执行西餐出品标准,确保菜品质量稳定并符合酒店品牌定位 3、监督厨房卫生及食品安全规范的执行,确保符合HACCP标准 4、负责西厨房人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能 5、研发创新西餐菜品,定期更新菜单以适应市场需求 6、协调与其他部门的工作配合,确保餐饮服务高效运转 7、控制厨房运营成本,优化工作流程以提高运营效率 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通各类西式烹饪技法 2、5年以上星级酒店或高端西餐厅厨房管理经验 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程及标准操作规范 4、具备出色的成本控制意识和食材管理能力 5、良好的团队管理能力,能有效激励和培养下属 6、具备创新思维和菜品研发能力 7、持有相关厨师资格证书者优先考虑 8、能适应高强度工作压力,具备良好的职业素养
  • 餐厅经理

    6千-8千
    天津 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1. 全面运营管理 ◦ 统筹餐厅整体运营工作,制定并落地餐厅年度经营目标、服务标准与运营流程,对餐厅营收、客诉率、服务满意度等核心指标负责。 ◦ 主导早餐厅的开餐、收餐全流程管控,统筹餐具配置、食材储备、环境优化等工作,确保各环节符合星级酒店服务规范。 ◦ 监督餐饮产品质量,联合厨师长优化菜品口味、摆盘与出品效率,定期评估食材新鲜度与饮品制作标准,保障出品品质稳定。 2. 客户关系管理 ◦ 建立客户反馈闭环机制,亲自处理重大客诉与高端客户需求,通过个性化服务提升客户忠诚度,维护餐厅品牌口碑。 ◦ 分析客户消费数据与反馈信息,主导推出针对性的服务升级或产品调整方案,持续优化客户用餐体验。 3. 团队管理与发展 ◦ 制定餐厅员工培训体系,涵盖服务技能、产品知识、沟通技巧、应急处理、仪容仪表等模块,组织定期培训与考核,提升团队专业能力。 ◦ 合理规划餐厅人力架构,制定员工排班与绩效激励方案,协调员工协作关系,处理员工奖惩、职业发展等人力资源事务,打造高凝聚力团队。 ◦ 依据酒店规章制度,对员工进行日常行为督导与纪律管理,确保团队合规运营。 4. 财务管理与成本控制 ◦ 牵头制定餐厅年度预算与成本控制策略,监控食材、饮品、耗材的采购与消耗,通过库存管理、流程优化等方式降低运营成本,确保预算达标。 ◦ 负责餐厅固定资产管理,统筹设备、餐具、家具的维护、盘点与更新,建立资产台账,及时处理设备故障,保障运营物资供应。 5. 跨部门协作与行政管理 ◦ 建立与厨房、客房、前台、采购等部门的常态化沟通机制,牵头解决跨部门协作问题,保障餐厅运营链条顺畅。 ◦ 定期向酒店管理层汇报餐厅经营数据、运营问题与改进方案,参与酒店餐饮板块战略规划与决策。 ◦ 协助制定餐厅营销方案,联合市场部开展主题餐饮活动、会员营销等,提升餐厅客流量与营收。 6. 其他要求 ◦ 具备3年以上国际联号酒店餐饮管理经验者优先; ◦ 英语可作为工作语言(听说读写流利); ◦ 熟练使用办公软件。
  • 杭州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 行政总厨

    2.5万-3.2万
    北京-朝阳区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 六险一金
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 节日福利
    • 多元化培训
    • 多彩员工活动
    • 专业定制体检
    • 提供住宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位描述: 1. 负责管理餐饮厨房日常的经营管理工作,负责餐饮厨房全体员工服务品质的维持与提升策划。确保客户服务稳定良好,团队健康发展,内外各部门之间的沟通与协调。 2. 检查所管辖范围内的管理制度、岗位责任制度和服务规范的落实、执行情况。 3. 督导具体部门的出品质量,并用量化标准进行审核,掌握酒店日常经营情况。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议,对业务工作进行协调、检查。 5.参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划,提出合理建议,对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解,为总经理提供参考信息。 6.制定各下属部门的工作目标,总经理报批后执行。 7.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 8. 根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。组织餐饮部各种有关会议,完成宾馆总经理下达的其他各项任务。定期召开部门员工会议,检讨近期服务情况。 9.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,开发新客户并维护现有客户关系,完成月度及年度销售目标; 2、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供个性化销售方案,促成合作; 4、协助策划并执行酒店促销活动、展会及行业推广活动,提升品牌影响力; 5、与酒店其他部门(如前厅、餐饮、财务等)保持良好沟通,确保客户需求得到高效落实; 6、及时反馈市场信息及客户意见,为酒店经营决策提供参考依据; 7、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、热爱销售工作,具备较强的市场开拓能力和客户服务意识; 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神; 3、能承受一定的工作压力,适应快节奏工作环境; 4、熟悉酒店行业销售流程及客户管理经验者优先;
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 引领行业创新
    • 舒心微信家园
    • 让人心扎根
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位使命】 以"中国体验"为内核,打造生活方式酒店,实现经营指标与品牌口碑。 【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的达成; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店团队建设与管理,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效、专业的服务团队; 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理,确保酒店盈利目标的实现; 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系,提升酒店品牌形象和市场影响力; 6、及时处理酒店运营中的突发事件,确保酒店安全、卫生及合规运营; 7、关注行业动态及竞争对手动向,制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力,能够带领团队高效完成经营目标; 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程,对市场趋势有敏锐的洞察力; 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理各类客户关系; 4、具有较强的财务管理和成本控制能力,能够有效提升酒店经营效益; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发事件; 6、对酒店行业充满热情,愿意接受挑战并推动酒店持续发展。 任职资格 1、年龄:28-35 岁以内,条件优秀者可放宽至38-40岁。 2、履历:高端酒店或中高端酒店以上品牌至少2年以上连锁酒店店总或总经理带店经验 3.   可接受省内/全国派驻,接受城市内多店管理 4、有华住、锦江等连锁体系任职经历优先
  • 房务总监

    1万-1.5万
    漳州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 意外险
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 6%公积金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、分析市场动态及竞争对手情况,制定并执行销售策略,提升酒店市场份额; 4、参与商务谈判,拟定合同条款,确保销售合同的顺利签订与执行; 5、定期拜访重点客户,了解客户需求,提供个性化服务方案; 6、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度; 7、收集客户反馈及市场信息,为酒店产品优化及市场策略调整提供建议; 8、完成上级交办的其他销售相关工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握应用销售及前台的电脑系统 3、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、必须具备良好的中,英文读写能力 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 厦门 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.遵守所有公司和集团政策和流程。 2.对客提供高品质、高效率的服务,礼节及专业行为遵循万豪服务品牌标准、政策与程序。 3.尊重经理或主管做出的工作安排,有些可能超过你的正常工作职责,以保证提供给酒店的客人满意的服务。 岗位要求: 1.良好的沟通技巧并殷勤好客。 2.良好普通话沟通能力和最基本的英语基础。 3.大专及以上。
  • 长沙 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1、负责酒店筹建及运营管理工作。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 随时分析研究市场变化与发展趋势,审定酒店价格体系和市场拓展方案。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 负责酒店管理团队的建设,选拔、任免、考核管理人员,决定员工编制及奖惩、晋升工作; 任职要求: 1、英语沟通熟练; 2、热爱酒店行业,性格开朗,沉稳干练,对服务及品质有高要求; 3、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 4、对西餐熟悉,有相关工作经验; 5、具备敏锐的市场感知及客户开发能力; 6、女性优先,工作地点江西省南昌市。
  • 杭州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 国际品牌
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责编制酒店所有餐饮区域所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有初中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。 6、会基本的电脑操作。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities 主要责任 1.Coordinate and assist in opening/closing duties and ensure that all settings are completed according to standards and procedures prior to the start of operation.        协调和协助开餐/关餐任务,并确保所有设置在开始运营前按照标准和程序完成。 2.Assist management to supervise junior team members and casual labour under his/her leadership/section and to ensure that all tasks assigned/required in the outlet are carried out on time and according to instruction and departmental standards.               协助管理层监督初级团队成员及其领导下的临时工/部门,并确保在餐厅内分配/要求的所有任务按时按时执行,并符合部门标准。 3.Take and record restaurant reservations/cancellations in accordance to departmental standards. Reconfirm reservations through phone calls or email on a daily basis.         按照部门标准进行餐厅预订/取消记录。每天通过电话或电子邮件重新确认预订。 4.  Take food and beverage orders according to guest’s requirements and preferences.                 根据客人的要求和喜好接受食品和饮料订单。 5.Deliver food & beverage services in accordance to departmental standards and procedures 按照部门标准和程序提供餐饮服务。 6.Ensure that all food & beverage are served according to service standard. 确保所有食品和饮料 都按照服务标准供应。 7.Up-sell and promote food and beverage offers at every available opportunity in order to maximize sales revenue. Cross sell other dining venue when outlet is full. 为了尽大限度地增加销售收入,抓住每一次机会促销和推广食品及酒水。当餐厅已满时,交叉销售其他用餐场地。 8.Try to remember individual patron’s names and their preferences to extend a personalized service. 尝试记住个体客人的姓名及其偏好,以扩展个性化服务。 9.Apply necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (HACCP). 酒店食品安全和卫生标准(HACCP)的必要预防措施。 10.Collect food and beverage supply requisition, ensure that the stock collected is as per requisition. 收集食品饮料采购申请, 确保所收集的库存都有匹配的申请。 11.Handle guests’ complaints and comments tactfully and efficiently. Report any complaints, incidents or other irregularities to management. 巧妙地、高效地处理客人的投诉和意见, 向管理层报告任何投诉、事件或其他违规行为。 12.Supervise and assist in assigned work station’s activities and oversee the operation of outlet in the absence of management. 监督和协助分配工作台的工作,在没有管理的情况下监督餐厅的运行。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 • 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 • 当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 • 制定每位员工的排班表及工作安排。(考虑内部活动,客人入住率,特殊活动及产品促销等) • 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 • 分配,指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 • 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 • 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 • 确认每个班次之间做好总结,并与下个班次进行工作交接。 • 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 • 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 • 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 • 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 • 在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 • 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 • 完成要求的财务报表及各种日常财务报表。 • 能够作出收入及成本预算。 • 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 • 根据酒店现状及发展趋势,选择,培训,发展员工的技能以满足酒店需要。 • 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 • 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 • 确保所有安全及卫生程序的执行。 • 确保每年至少组织一次食品安全培训。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 良好的英语口译及书写能力。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 • 能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 • 外向性格、可以长时间的工作。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、执行所有采购时必须贯彻酒店采购政策和程序,从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 2、对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息、规格、报价、并处理。随后对采购的沟通和协商、向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要; 3、为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格、进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 4、协助采购部经理确保收到的采购申请单有人负责跟进,并留意送抵的货品是否符合酒店要求; 5、负责做好采购成本费用核算,努力为酒店节约采购成本; 6、负责日常采购合同、协议的签署,对合同的执行进行管理; 【岗位要求】 1、具有国企采购和招标经验,优先考虑; 2、大专以上文化程度,从事酒店物资管理和采购工作1年以上,具有丰富的采购知识和经验; 3、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序,; 4、具有较强的组织能力和沟通能力。
  • 西餐厅经理

    1.2万-1.8万
    杭州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 免费工作餐
    • 高温补贴
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅的日常运营,包括成本控制与客户服务,确保为客人提供优质餐饮服务,高效完成月度营业指标; 2、制定并执行服务流程、操作规范及管理制度,持续优化服务体验,致力于提供卓越的客户服务; 3、负责前厅人员的培训,制定并执行培训计划,追踪提升团队专业素养;激励人员工作热情,形成良好的工作状态,提升团队凝聚力; 4、妥善处理客人投诉及突发事件,维护餐厅声誉,提升客户满意度; 5、掌握市场信息,了解客情和客人要求变化,与厨房团队协作,实现餐厅的营业收入指标和利润指标;策划并执行节假日促销活动及主题餐饮方案,不断提升餐厅营收。 【岗位要求】 1、具有8年以上高端餐饮行业从业经验,4年以上米其林、黑珍珠西餐厅独立管理运营经验者优先; 2、具备出色的领导与协调能力,能有效激励团队、凝聚员工并处理客户关系; 3、对西餐文化有深刻理解,具备创新思维、市场敏锐度及较强的数据与经营分析能力; 4、热爱餐饮酒吧行业,具备敏锐的洞察力,善于发现和解决问题; 5、精通英语,能作为工作语言;形象气质佳,有国外游学经验者优先。
  • 市场销售总监

    1.3万-1.8万
    南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 财务方面 1.      带领销售团队达成目标,实现利润稳健增长; 2.      协助制定部门预算和财务计划,还包括酒店的营销计划; 3.      拟定并执行销售计划,推动客房入住率显著上升,提高平均房价,提升业务量,增加餐饮和宴会销售; 4.      准备每月报表和销售预测,分析当前和潜在的营销趋势,规划各种活动以增加营收与市场份额,并监督员工工作绩效,确保业绩超出原先制定的营收计划; 5.      审核每月报表和销售预测报告,分析当前和潜在的营销趋势,协调各种活动以增加营收与市场份额,并监督进展,确保业绩达到或优于既定营收计划; 6.      制定、开发各种特别活动和销售活动,向潜在客户推广酒店业务参加贸易展以及全国和本地大型营销活动,增加新业务机遇,为酒店提升营销机会。 宾客体验 1.      为宾客提供信息(例如:会员答谢计划,本地特色,餐厅和便利设施信息),提升宾客体验; 2.      安排在酒店内举办的会议及业务团队活动,与其他酒店级别的部门协调,共同完成协调销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务; 3.      与有关部门交流所有相关信息,包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求; 4.      领导各种营销活动,向宾客追加销售酒店服务,产品及设施。 负责业务 1.      与当地社会团体的重要业务领导,官员和代表保持密切联系,确保酒店经常获得高调的曝光度; 2.      高销推广,宣传酒店的环保与可持续发展元素,通过此类信息获得新业务机会; 3.      与广告机构,咨询公司和其他供应商合作,扩大广告投资效益,确保广告体现品牌形象; 4.      提升酒店和品牌所在地的知名度和声誉,偶尔在媒体采访时担任酒店的形象代表; 5.      发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会,与其他部门紧密合作。 其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻。 任职条件 1.      3年及以上品牌酒店同等岗位工作经验,条件优异者可放宽; 2.      熟悉本地酒店市场,有洲际集团工作经验优先; 3.      熟练的英文口语书写能力。
  • 呼和浩特 | 2年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 五险
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟悉前厅部工作标准及程序 Familiar with Front Office Standards and Procedures 2.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开饭店。必要时从管理人员处获得帮助 Ensure that guest complaints are properly logged and acted upon by trying to avoid any guest leaving the hotel dissatisfied. Solicits assistance from Management if needed 3.尽可能用最好的方式代表饭店管理层处理与客人有关的一切事宜 Represent Management in all guest related issues in the best possible way 4. 维持有效的对客关系,建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助 Maintain effective guest relations, builds rapport and offer personalized service and assistance 5. 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释及销售服务和设施 Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests 岗位要求 1.学士学位,饭店或相关专业大专学历者优先 Bachelor’s degree preferred or  College degree major in hospitality or related subjects 2.良好的英语能力 Good English language skill 3.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 Good knowledge and very familiar with all front office area operation 4.良好的沟通技巧 Good communication skill
  • 楼层主管

    5.3千-5.7千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    · 协助酒店总经理对酒店进行运营和管理工作,同总经理对酒店的经营目标和计划负责。 · 协助酒店总经理组织筹备酒店开业工作,以服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:培训,经营演练,协助制定开业庆典方案等; · 协助酒店总经理建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 协助酒店总经理加强对酒店的安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向酒店总经理汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 落实执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成总经理安排的其他工作。
  • 招聘专员

    5千-6千
    济南 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.开展招聘流程,通过多种渠道寻找合适的人才; 2.对候选人进行筛选及面试,评估其能力和适合度; 3.与团队合作,制定招聘策略和计划; 4.维护招聘渠道,确保人才储备充足; 5.优化招聘流程,提高招聘效率。 任职要求: 1.具备良好的沟通能力和团队协作精神; 2.能够高效执行招聘任务,保证人才质量; 3.具有较强的判断力和决策能力; 4.能够适应快节奏的工作环境; 5.具备良好的职业道德和操守。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 定期体检
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及换房等业务 2、准确处理各类预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间清洁进度 3、受理客人咨询、投诉及建议,妥善处理突发事件并做好记录与反馈 4、熟练操作酒店管理系统(PMS),确保账务处理准确无误 5、维护宾客关系,主动识别VIP及常客需求,提供个性化服务 6、负责前台区域整洁有序,保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、普通话标准,具备基础英语沟通能力(需能处理简单涉外接待) 2、掌握基础办公软件操作,打字速度不低于40字/分钟 3、形象端正,无明显纹身 4、能适应倒班制(含夜班),节假日轮岗工作 5、具备服务意识与应变能力,有酒店实习经验者优先 6、需持有有效健康证,无犯罪记录
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