依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责宴会厨房、西厨房工作的顺利进行。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。监督制作标准以确保质量。 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 组织和监督厨房员工的培训，以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录，并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。

Directs the work assignment of supervisory and non-supervisory personnel 指导管理人员及非管理人员的工作委派 • Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service 监督客房部员工，确保客人得到迅速及礼貌的服务 • Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention 监督客房部员工以确保房间状况，尤其确保优悦会员，熟客及其他贵宾得到特殊关照。 • Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry 通知其他与客房部相关联的运作部门，尤其是前厅部，以确保房态的精确性，并与工程部及洗衣房进行沟 通。 • Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non occupied rooms 安排主管进行常规检查，检查包括空房及住客房在内的所有客房区域。 • Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required 定期检查所有客房区域的客房，以确保家具及设施设备的清洁，得到及时维修，保持良好状态，并按要求 替换或打蜡。 • Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary 直接监督并评估所有员工仪容，是否遵守酒店规章制度及工作要求。如有必要，立即矫正不规范行为。 • Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings 跟进例会中涵盖的日常项目进程。 • Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests 为协助客人，应确保客房部员工熟悉酒店设施。 • Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department 就影响客房部的所有事宜，与行政管家保持稳步沟通。 • Supervises outside contractors to ensure contractual compliance 监督外部承包商，确保合同执行无误。 • Ensures that consumption of guest supplies is under control 确保控制客用品消耗。 • Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests 协助监督并控制客房流程，包括失物招领，钥匙管理，安全及应急流程，及酒店员工和客人的健康安全。 • Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc 与行政管家合作处理日常清洁，包括客房大清洁等。 • Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence as assigned • 委任在行政管家缺席时处理事务。Obey temporary arrangement or transfer by superior and department head. 服从部门领导工作上的临时安排及调动

【岗位职责】 1、负责西餐厅厨房日常运营管理，确保菜品质量与出品标准 2、制定季节性菜单及特色菜品研发，控制食品成本 3、监督厨房卫生安全，严格执行食品安全管理制度 4、安排厨房人员排班及工作分配，优化工作流程 5、管理厨房设备维护及食材采购计划 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业技能，熟悉各类西式料理制作工艺 2、能独立完成厨房团队管理及培训工作 3、掌握食品成本核算及库存管理方法 4、持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备较强抗压能力及团队协作意识 6、精通FSQM食品卫生安全

【岗位职责】 1. 在销售经理的领导和监督下, 协助完成行政管理工作； 2. 准确地收发及处理来电、传真、来往函件； 3. 负责处理及存档销售总监和销售经理所有的报价、合同等； 4. 管理客户档案及文具和其它办公用品； 5. 负责领导的出差申请和报销； 6. 做好部门的例会记录、电话留言记录，并及时通知当事人员。 7、编制部门员工的每月考勤。 8、负责来访客人的接待，要求耐心、微笑、彬彬有礼。 【技能要求】 1、大专以上学历。有相关工作经验优先。 2、熟练使用电脑及上网操作，熟悉office办公软件等。 3、有较好的组织协调能力、语言表达能力及理解能力。有敬业精神及团队意识。

行政楼层接待员

岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、熟悉酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 3、熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 4、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件。 工作地点：泉州晋江市或泉州鲤城区

岗位职责： 1、负责酒店各类设备设施的日常巡检、维护及保养； 2、处理酒店内突发设备故障，确保设备正常运行； 3、协助完成酒店年度设备检测及更新改造工作； 5、配合完成酒店安全、节能等相关工作目标。 任职要求： 1、具备基本的机械、电气维修知识和实际操作能力； 2、持有相关维修类、电工操作证书者优先； 3、工作认真负责，具备较强的安全意识和责任心； 4、能适应轮班及应急加班安排。 5、有酒店相同岗位经验者优先。

工作职责： • 运营监督：监督日常维护任务，确保酒店设施和系统的功能性和安全性。定期检查设备和财产，以确定和解决维护需求。 • 团队领导：向工程团队分配和监控任务，确保资源的有效分配。为团队成员提供培训和支持，以提高他们的技能并确保高质量的表现。 • 预防性维护：监督和实施所有设备和系统的预防性维护计划，以最大限度地减少停机时间和成本。确保正确记录和报告已完成的维护活动。 • 安全与合规：确保所有工程活动符合安全法规、酒店政策和当地法规。进行安全检查并执行协议以维护安全的工作环境。 • 客人和员工支持：及时专业地处理与维护相关的客人投诉，确保客人满意。与其他部门合作以支持运营需求并解决维护问题。 • 库存和设备管理：监控工具、设备和备件的库存水平，确保及时补货。保持设备性能和维护历史记录的准确记录。 • 流程改进：确定改进维护流程和能源效率的机会。建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 任职资格： • 具有工程或维护职位的丰富经验，至少有 2－3 年的管理经验，最好是在酒店业。 • 需要精通AV音响设备操作和维护，具备有线电视、电话、网络、消防报警专业技能。 • 出色的领导能力和团队管理能力。 • 强大的解决问题和决策能力。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中优先安排任务并承受压力。

1、负责每天饼房的运作； 2、承担餅房的工作职责； 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、负责饼房员工岗上培训。

岗位职责 1、财务总监不在期间，管理酒店日常财务管理工作。 2、管理酒店成本板块事宜。 3、协助财务总监建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 4、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 5、监督检查酒店财务运作和资金收支情况。 6、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 7、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 8、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 9、根据部门要求及指示执行相关工作。 10、负责完成每月相关会计报告及数据审核，协助财务总监完成相关数据分析，协助编制酒店预算。 岗位要求 1. 1年以上万豪旗下酒店相近岗位财务经验，需有同等星级酒店同等职位经验。 2. 具有会计证，熟知财务会计、税务准则及相关程序。 3. 优秀的沟通和协调能力。 4. 基础的英语读、说、写能力。 5. 大专以上学历或受过专业财务，会计培训。

岗位职责 1、协助西厨厨师长开展西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率 2、与西厨厨师长沟通制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以符合市场需求 3、控制食材成本，合理规划食材采购和使用，减少浪费 4、监督厨房卫生和安全，确保符合食品安全标准和酒店规定 5、培训和管理厨房团队，提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务的顺畅进行 7、在西厨厨师长休假主持部门工作 岗位要求 1、扎实的西厨热菜工作经验，具备独立带领团队完成西厨自助餐热菜的经验 2、吃苦耐劳，良好的团队意识 3、积极主动

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历 2、熟悉电脑操作 3、具有良好的中英文表达能力

1、至少1年以上的酒店预定部工作经历； 2、熟悉酒店电脑系统运用及熟练操作办公设施设备； 3、良好的英汉口语表达能力，沟通能力，较强的个人能力； 4、掌握房间的定价,布局和物理属性,故障/配置和便利设施等等,更好的去促销酒店产品,以及掌握更多的酒店术语； 5、待人礼貌诚恳，具有良好的服务意识； 6、工作态度认真负责，可以接受倒班安排.

1. 保护酒店，客人及员工的财产安全，使其免遭破坏、偷窃及任何犯罪行为。 To safe guard the hotel, guest and associates’property from vandalism, theft and any kind of crime. 2. 帮助并为客人引路。 To be helpful to guests or patrons to the various outlets or functions. 3.   确保员工按照酒店政策和程序上下班打卡。 To ensure that associates punch in / out and following established policy and procedures of the hotel. 4  以机智、谨慎、高效的策略处理各项工作。 To handle all tasks with diplomacy, tact, appropriate discretion and efficiency. 5   按照公司规定的政策和程序，协助检查员工所携带的包裹/物物品及更衣柜。 To assist in searches of staff baggage / belongings and lockers according to specified policy and procedures. 6 理解并严格遵守员工手册关于酒店防火、卫生、健康和安全的规章制度。 Understands and strictly adheres to Rules and Regulations established in the Associate Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health and safety.

1. 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 2. 遵守本部门的工作标准及工作流程。 3. 保持高标准的个人卫生及形象。 4. 确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 5. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 6. 保证准确收货和充足的库存。 7. 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 8. 餐加所有相应级别的培训。 9. 保持安全可靠的工作环境。采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 11. 坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册之规定。 12. 根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有有潜在危险的食物。 13. 遵循适当的个人卫生程序，以确保为客人提供的食物是安全的，包括在处理食物前消毒双手，戴上帽子/发网和合适的鞋。 14. 确保食品的质量，如果产品不符合规格，通知经理。 15. 监控准备的食物的数量和份量，以控制食物浪费，并确保好的食物不会被扔掉。 16.完成上级主管安排的其他任务。

一、岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作，包括办公设备、电器设备、消防设施等，并做好维修记录。 2、按规定巡查酒店各区域设备运行情况，做好值班记录与工作日报表，及时排除故障，确保正常运行。 3、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序，合理使用原材料，减少浪费。 4、完成综合性临时任务，如监督客房、餐厅、大堂等外包维修工作。 5、认真填写交接班记录，作好交接班工作。 6、完成上级领导分配的其它工作。 二、岗位要求 1、持有具有电工证。 2、1 年以上酒店相关工作经验，熟悉各项工程基本技能和知识。 3、熟悉酒店高低压供配电系统及给排水设备日常维修保养知识。 4、具备良好的沟通能力与合作精神。

时刻为客人提供礼貌专业的服务。 Provides a courteous and professional service at all times. 提供及时、有效而个人化的服务，确保达到专业、高品质的工作水准。遇到不能解决的问题时，迅速汇报，确保高效的服务。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found, whilst providing a prompt follow-up. 与同事保证良好的沟通和和睦的人际关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships.

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成领导安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对机修、管工、空调、木工、专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、身体健康，五官端正。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料； 2.清洁并擦亮所有器皿； 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁； 4.添加所需的布品及操作设备； 5.从仓库内领取物品； 6.根据标准的手册来完成服务工作； 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌； 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历； 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳； 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中餐服务技能； 4.身体健康，仪表端正。

岗位职责 1.保证健身用具的洁净卫生，负责布草送洗； 2.负责场地物品摆设，做好服务前准备工作； 3.熟悉服务项目，了解其价格，掌握服务方式； 4.按所规定的服务程序与标准，为宾客提供服务。 岗位要求 1.中专及以上学历; 2.熟悉健身中心的服务特点和服务项目；

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘； 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范； 5、协助完成厨房库存管理，包括食材的验收、存储及盘点工作； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班安排； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理； 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基础的食品安全与卫生意识； 7、持有健康证（可入职后办理）； 8、能持续实习6个月以上者优先。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。