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  • 客服

  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 丽水 | 3年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。
  • 大理州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 年终奖
    • 节假日加班费
    • 提供员工宿舍
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Guest Experience Manager provides day-to-day supervision, direction and leadership to all staff in accordance with the objectives, performance and quality standard established by EDITION. Ensures that the communication system of the hotel is well maintained and guest communication handled politely and efficiently. 进行日常的管理、指导及领导工作,并确保该部门能执行 EDITION酒店的标准达到工作目标且同事工作表现符合要求。另须确保酒店的通讯系统运作正常且对客人提供有礼、高效的电话服务。 Safety and Security 安全  Follow property specific procedures for handling emergency situations (e.g. evacuations, medical emergencies, natural disasters).   根据酒店程序处理紧急情况(例如:疏散,医疗急救,自然灾害)  Report work related to accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.  一旦发现任何事故,意外立即上报。  Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.  根据酒店和部门的安全政策,保证清洁,安全的环境。  Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.  及时发现和纠正不安全的操作/情况,及时汇报给管理团队。    Policies and Procedures 政策与程序  Protect the privacy and security of guests and team members.  保护客人及团队成员的隐私和安全。  Maintain confidentiality of proprietary materials and information.  对酒店的内部材料和信息保密。  Follow company and department policies and procedures.  遵循公司及部门的政策和程序。  Attends scheduled training.  按计划参加培训。  Always be briefed and updated with important information of hotel.  了解酒店信息并做及时更新。  Performance standards must be used at all times in order to project a uniform standard and maintain a notable image of the switchboard.  始终贯彻本岗位工作标准。工作标准的使用是为了建立统一的服务标准并让宾客体验给人以深刻的印象。  Never offers guest information or guest room number to the callers  不要把客人的信息或房号告知来电者。  Notify Security of any guest reports of theft.  接到客人报告偷盗事件及时通知到防损部。  Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.  维护酒店的工具,设备,机器。确保酒店的政策和程序的一致性,负责和监管每日的工作。    Communication沟通  Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call.  接听电话使用正确的电话礼仪,包括3声以内接听电话,把微笑融入到声音里,称呼来电者,转接电话到正确的人员或 者部门,得到对方的允许情况下等候电话,提供留言服务,等对方挂断电话后再挂。  Operate the telephone switchboard station in order to answer telephone calls.  为了电话正常的运行需掌控程控交换的操作。  Process guest requests for wake up calls, screening calls, do not disturb, call forwarding, conference calls, TDD relay calls, and non-registered guest calls.  为客人提供电话叫醒服务,电话过滤,免打扰,电话转接,电话会议,转拨电话,为登记的电话。  Transfer guests with internet access issues to the internet service provider's customer support line.  客人有无法获取网络的问题时及时为客人转接电话至我们的网路供应商服务热线。  Instruct guests on how to access the internet (e.g., broadband, wireless).  告知客人如何获取网络 (比如, 宽带,无线) 。  Follow up with guests regarding satisfaction with guest-related issues.  跟进并确保客人的问题得到解决并满意。  Respond to special requests from guests with unique needs.  及时回复有特殊要求的客人并提供独一无二的体验。  Update and distribute property telephone directories to property staff.  更新及发布电话通许录。  Monitor busy or unanswered lines, check back with callers on hold to update status, and offer to take a message.  监管忙碌或者无应答的线,回应等候电话者现在的状态,或者建议留言.  Communicate guest and employee messages by printing messages and arranging for delivery of printed messages.  打印留言给客人和同事,并安排及时递送。  Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.  用专业,清晰及正确的语言跟客人和同事交流。  Prepare and review written documents (e.g., daily logs, business letters, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness.  检查所有的资料,确保编辑的所有信息的准确性和圆满性(比如,每日日记,商务信件,报告)。  Talk with and listen to other employees to effectively exchange information.  和其他同事进行良好的信息交流及倾听。  Exchange information with other employees using electronic devices (e.g., pagers and two-way radios, email).  和其他同事进行良好的电子信息交流及倾听(比如,传呼,对讲,邮件)。  Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks.  提供帮助给其他同事的同时,确保他们理解他们的工作。    Assists Management协助管理  To ensure daily operational materials are sufficiently stocked and must be well controlled. Recycling of forms should be encouraged and to prevent wastage.  确保每日工作所需的材料和物品的齐全和充足,并确保所有物品合理的使用和保存。鼓励重复利用,防止浪费。  Monitor performance standards.  监督宾客体验同事的电话礼仪和工作标准。  Staffing-numbers, grooming and attitude.  同事管理-上班人数,仪容仪表和态度。  Ensure all Guest Experience Attendant to use the EDITION standard to answer the phone.  确保所有宾客体验接线员使用规范的EDITION电话用语。  Ensure all Guest Experience Attendant following the set standard for providing the best service to all of guest.  确保所有同事遵循工作标准,为所有客人提供更好的服务。  File the employee feedback and report it to management after the department meeting, each issue needs to follow up.  对部门同事在每月例会上的反馈意见和建议进行跟进和存档,并向管理层汇报。  Help in guiding the Guest Experience Attendant in carrying out their assignment and constantly anticipating their needs.  与同事沟通帮助其完成工作,并了解同事的个人需求。  Maintain relevant Log-book and file.  确保相关的信息及时更新并存档保留。  Ensure all employees read and initial the logbook after reading and double-check on all Guest Experience Attendant is important.  确保所有同事详细阅读交接本上的各项工作要求并签名,并严格遵守。  Check and update all information in Guest Experience every day.  核实并及时更新所有和宾客体验有关的信息。  Daily line-up and testing of product knowledge to ensure all Guest Experience Attendant are knowledgeable on hotel facilities.  每天进行会议并测试宾客体验同事的工作知识保证她们对酒店的设施非常了解。  Daily check on morning calls made and reminds calls given, ensure the wakeup call standard is in practice at all times.  每日核查所有的叫早和提醒服务的标准,确保认真按照标准执行叫早服务。  Monitor and handle guest comments, find good ways to engage the guest.  聆听并处理客人的意见,找到好的途径去让客人满意。  Motivate the staff to work and provide their best to the guest and conduct telephone training as and when needed.  带领所有同事全身心的投入到工作中,并完善部门内的培训工作。  Be fully aware of the functioning procedure of all switchboard equipment.  时刻保持部门设备的日常维护以确保正常工作。  Ensure the appropriate back up reports are sent to Guest Experience office in case of system shutdown  确保准备好相关的备用报告以备系统停止运作之用。  Ensure the whole Guest Experience office is clean and tidy.  时刻保持宾客体验办公室的清洁。  Take care of Guest Experience team, help them learn and grow.  关心部门同事,帮助他们学习与成长。    Reports/Recordkeeping报表/记录  Print contingency lists to have a record of all guests in case of emergency.  打印意外事故名单并记录, 防范客人如有紧急事件。  Review shift logs/daily memo books and document pertinent information in logbooks.  检查班次记录表/每日备忘录和相关的信息记录在交班本上。  Run daily reports (number of arrivals, departures), identify any special requests, and check reports for accuracy.  导出每日报告(预定, 预退),标示出客人的特殊要求, 准确的检查报告。    Working with Others 协作  Support all employees and treat them with dignity and respect.  协助同事,尊重他们。  Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.  建立和保持积极高效的工作关系。  Partner with and assist employees to promote an environment of teamwork and achieve common goals.  协助同事们建立团队协作的环境,以成就共同的目标。  Actively listen to and consider the concerns of other employees, responding appropriately and effectively.  积极的倾听和关心同事,适当时做出有效的反映。  Handle sensitive issues with employees and/or guests with tact, respect, diplomacy, and confidentiality.  在处理同事和客人敏感问题时,确保机智,尊重,有很好的外交能力,信息的保密。  Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors, include similar job duties as decided by their supervisor, possibly in other departments; however at the same level  建立和沟履行上级安排的其他工作,包括被安排到其他部门协助工作,但职位级别不改变。
  • 汕尾 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    会​熟​练​使​用​O​F​F​I​C​E​各​项​办​公​软​件​​及​3​年​以​上​相​关​岗​位​工​作​经​验​者​优​先​考​虑​。​
  • 厨师

    6千-8千
    迪庆州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 丽世海外培训
    • 人性化管理
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点在奔子栏,具有同等星级酒店工作经验者优先;计算机能力良好
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。     2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具。 3.管理各点餐具的使用情况,分析损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 5.负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1.大专以上的文化程度或同等学历。 2.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4.有较强的责任心,工作认真踏实。 5.身体健康,精力充沛。
  • 西宁 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助并支持厨房团队,以增强团队的合作精神,和培养团队诚信,尊重,开放和信任的团队精神。 2.需要立即,清晰,简明的向厨师长报告突发事故和疾病。 在事故发生之前,要提前确认并请求支援 3.出席由厨师长主持的会议,并将必要的相关信息清楚的,简要的传达给相关团队。 4.应立即将事故的相关信息汇报给厨师长,找出事故原因和防止事故再发生。 5.要积极应对变化,在行业,公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业厨师技术训练。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。
  • 北海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责管理酒店的所有项目财务运作业务; 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督; 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来; 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 岗位要求 1、具备项目运作管理工作经验; 2、熟练使用电脑等相关办公软件; 3、有一定的文字组织与表达能力; 4、敬业、责任心强; 5、有多业态项目管理经验。
  • 销售经理

    6千-8千
    苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 负责公司产品的市场推广与销售工作,完成公司下达的销售目标。 2. 开拓新客户资源,维护现有客户关系,提升客户满意度与合作深度。 3. 分析市场动态与客户需求,及时反馈市场信息,协助制定销售策略。 4. 组织并参与商务谈判、合同签订及后续跟进工作,确保项目顺利落地。 5. 协调内部资源,推动跨部门协作,保障销售流程高效运转。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先。 2. 具有1年以上华东销售工作经验,具备团队管理经验者优先。 3. 熟悉销售流程,具备较强的市场分析、客户开发与商务谈判能力。 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队合作精神。 5. 诚实守信,工作积极主动,具有较强的责任心和职业素养。
  • 审计主管

    6千-8千
    广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、审计每日收入数据,支持报告和凭证。 2、确保所有收入被记录和报告,每日及每月收入和付款及时调节。 3、在完成审计工作后,与被审计单位沟通审计意见,对审计发现的问题督促其整改和纠正。 4、负责配合调查事项提供审计资料和相关会计证据,负责部门内外部内控管理培训。 岗位要求 1、审计或财务会计专业。 2、具有本行业同等规模单位担任审计部相关职务的经历,从事审计工作2年以上,熟悉审计部的各项工作流程及法规政策、审计的相关政策、法规;熟练掌握审计常用技能。 3、熟练掌握审计各模块相关知识。精通审计、财务管理知识等。 4、执行能力、计划能力,强烈的责任心、主动性,良好的团队合作能力、学习创新能力,适应能力,较强沟通协调能力、理解分析能力,对人和事物有客观判断性。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日会
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 该岗位系代浙江安源旅行社招聘。 1、负责公司公众号矩阵号的内容运营:定位、选题、内容、风格、排版。 2、规划其微信公众号的推广形式、内容输出形式。 3、独立撰写公众号内容文案、海报文案、新闻稿、活动传播稿等线上宣发内容。 4、其他平台内容的同步更新。 5、上级安排的其它工作。 岗位要求: 1、拥有一定的文字功底,审美意识,善于设计话题内容引导方向。 2、具有公众号、视频号等自媒体推文的编辑和排版能力。 3、熟练掌握自媒体运营的宣发规则(如公众号、视频号、),能独立完成自媒体图文的整体内容策划、内容撰写及宣发执行。 4、熟练掌握word、ps、剪映等基础的图片、视频处理软件,能够独立完成图片、视频的处理及排版。 5、有独立的创新思维,网感好、乐于关注互联网热词、社会热点,思维活跃,正面积极。 6、有公众号内容、成功的新媒体运营案例优先。
  • 客房主管

    5千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,及时反馈维修需求并跟进处理结果; 4、负责客房用品的库存管理,控制成本并合理调配物资; 5、培训、指导客房服务员,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理客人投诉及突发情况,提供及时有效的解决方案; 7、与其他部门协调沟通,确保对客服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验,有管理经验者优先; 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准; 3、责任心强,注重细节,能够高效处理多任务; 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 5、能适应弹性工作安排,包括周末及节假日值班; 6、身体健康,能承受一定的工作压力。
  • 安保队长

    6千-8千
    茂名 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作,制定并执行酒店安全管理制度及应急预案,确保酒店财产及客人、员工的人身安全。 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及值班工作,及时发现并处理安全隐患,确保酒店各区域安全有序。 3、负责酒店消防设施的检查与维护,定期组织消防演练,提高员工消防安全意识及应急处理能力。 4、处理突发事件及安全事故,及时上报并配合相关部门调查,提出改进措施以避免类似事件再次发生。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店安全管理工作符合法律法规要求。 6、负责保安团队的培训、考核及日常管理,提升团队专业素质与服务意识。 7、定期检查酒店监控系统、门禁系统等安防设备的运行情况,确保其正常运转。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力,熟悉酒店安全保卫工作流程及相关法律法规。 2、具备良好的组织协调能力,能够有效管理保安团队并与其他部门协作。 3、身体健康,责任心强,能适应轮班工作制及突发事件的应急处理。 4、具备一定的消防知识及实操经验,持有消防相关证书者优先。 5、退伍军人或具有酒店、物业等相关行业保安管理经验者优先。 6、拥有中级消防设施操作证、保安证、安全管理员证、应急救援证有限; 7、无犯罪记录,品行端正,具备良好的职业道德与团队合作精神。
  • 重庆-酉阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准,优化服务效率,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的日常工作,严格按服务标准、程序和规范,对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核,提高团队专业水平; 4、处理客户投诉及突发事件,及时解决问题,维护酒店形象; 5、协调与其他部门(如客房部、餐饮部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理调配人力资源; 7、监控前厅部的营收情况,协助完成预算目标,控制成本; 8、定期汇总并分析客户反馈及运营数据,提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心,能够高效处理客户需求及突发情况; 2、良好的沟通协调能力,能够带领团队完成工作任务; 3、具备一定的管理经验,熟悉酒店前厅部运营流程者优先; 4、工作细致认真,具备较强的抗压能力和应变能力; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、积极推销酒店产品; 7、对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 凉菜主管

    6千-8千
    天津 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常运营管理,确保凉菜出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、制定凉菜菜单,研发新菜品,定期更新菜品以提升顾客满意度; 3、监督凉菜制作流程,控制成本,优化原材料使用,减少浪费; 4、负责凉菜间员工的排班、培训及绩效考核,提升团队专业技能和工作效率; 5、检查凉菜间设备运行状况,确保设备正常使用,及时报修或维护; 6、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保凉菜间环境整洁、操作规范; 7、与其他厨房部门协调配合,确保菜品出品时间与整体餐饮服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备凉菜制作相关经验,熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧; 2、了解食品安全与卫生管理规范,持有健康证及相关资格证书者优先; 3、具备一定的团队管理能力,能够有效协调和指导员工工作; 4、责任心强,注重细节,能够承受高强度工作压力; 5、具备创新意识,能够根据市场需求调整菜品结构; 6、良好的沟通能力,能与酒店其他厨房部门高效协作。
  • 北海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 每周双休
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: · 负责餐厅出品,包括早餐,客房点餐,晚餐及员工餐出品; · 计划和准备执行高质量的菜品和摆设在指定的餐厅 · 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 · 在酒店运营之中保持遵循FSAA各方面要求。 · 正确操作所有的设备、器具和机器。 · 必须对具有持续性的人员培训和SOP的提高和改善保持关注。 · 必须积极主动组织及参加厨房会议,以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作,和在厨房以外的地点完成工作。 · 保证厨房所有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 · 及时的按要求准备菜单。 · 每月根据市场情况进行菜品的调整 · 与厨师沟通断货的产品。 · 根据员工的标准进行灵活调整厨房内部的岗位。 · 与外包洗碗工保持紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 · 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 · 积极的学习和适当的改变。 · 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 · 配合采购和控制产品成本 · 培训部门新员工。 · 提前审阅部门安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 · 确保菜谱和成本的存在和更新。 · 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 · 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 · 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 · 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 · 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持责任区域最高的标准。 · 参加酒店会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 · 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 · 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 · 与厨师团队紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 · 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 · 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 · 确保所有员工都清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 · 熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 岗位要求: · 高中或相等的学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 五至七年管理厨房经验,四/五星级酒店的西餐厅或级别很高的个体餐厅并有5年主厨的经历。 · 具备一定的英文掌握能力。 · 具有创造性及认真研发精神。 · 是一个能够提供培训,领导团队,激励团队拥有正确地工作态度和追求精益求精的厨艺的培训者; · 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工; · 计算机基本操作知识。 · 在食品安全体系方面的知识。 · 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 · 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 · 能够合理消耗所有产品和配料。 · 能够准确设计菜谱并按照菜谱操作。 · 参与过额外的厨房课程或研讨会。 · 较强的团队合作意识。
  • 常州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3-5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 西安 | 3年以上 | 大专
    • 投递简历
    职责描述: 1.协助酒店总经理开展各项工作; 2.负责酒店行政管理各项工作; 3.负责酒店人事管理各项工作; 4.负责酒店培训管理工作; 5.负责酒店质量检查工作; 6.负责酒店内控体系建设及合规管理工作; 7.负责酒店党建工作; 8.完成公司领导安排的其他任务。 任职条件: 1.中共党员; 2.具有3年及相关岗位工作经验; 3.掌握人力资源管理体系各大模块的工作流程; 4.熟悉国家和地方性的劳动法规、政策。熟悉人力资源相关政策、制度和流程,并熟悉劳动相关法律法规在行政人事管理中的运用; 5.熟悉行政管理具体内容; 6.有较强的领导力,具有一定的抗压能力,沟通协调能力强; 7.可接受工作地点调配。
  • 砧板

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作,包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 2、根据菜品标准准确完成各类食材的改刀、分档和初加工 3、保持砧板区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师完成菜品准备工作,确保出菜效率 5、合理控制食材损耗,做好成本管控 6、定期维护保养砧板工具设备 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及保鲜方法 3、有较强的食品安全意识和卫生习惯 4、能适应厨房工作环境,具备团队协作精神 5、身体健康,能承受一定工作强度
  • 高级厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行厨房操作标准及流程,确保食品安全与卫生符合国家标准 3、根据季节变化和市场趋势,定期更新菜单并优化菜品结构 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划的审核工作 5、培训指导厨房员工,提升团队专业技能和工作效率 6、监控厨房运营成本,合理控制食材损耗及人力成本 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,精通中西餐烹饪技法 2、熟悉厨房各岗位工作流程及标准,有团队管理经验 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、能适应高强度工作压力,具备良好的应急处理能力 6、持有厨师职业资格证书者优先考虑
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建、完善与实施,制定年度、季度及月度培训计划; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括但不限于服务技能、产品知识、安全规范等; 3、组织并实施新员工入职培训、岗位技能培训、管理层培训等,确保培训效果达标; 4、评估培训效果,通过考核、反馈等方式持续优化培训内容与方法; 5、协调内外部培训资源,管理培训预算,确保培训工作高效开展; 6、建立员工培训档案,跟踪员工成长情况,为人才发展提供数据支持; 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作。 【岗位要求】 1、对酒店行业有基本了解,具备培训相关经验者优先; 2、优秀的沟通与表达能力,能够清晰传达培训内容并调动学员积极性; 3、具备课程设计与开发能力,熟练使用PPT等办公软件; 4、较强的组织协调能力,能独立策划并执行培训项目; 5、学习能力强,能够快速掌握酒店业务知识并转化为培训素材; 6、工作细致耐心,具备良好的团队合作精神; 7、能适应酒店行业弹性工作时间安排。
  • 客房主管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    ·        履行客房服务员的职责,客房管家不在时,将承担客房部经理的工作 ·        根据客房入住率,合理安排员工,并提前做好相应协助其他部门工作的准备。 ·        监督客房部的员工工作,确保所有的客人和内部客户都可以享有及时而礼貌的服务 ·        协调所有客房部员工及多技能员工项目证书的员工的培训 ·        定期检查公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修 ·        准备并监督任务表,确保清洁的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生 ·        建议酒店运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理 ·        保持与其他部门和上级领导的交流,确保信息畅通。 ·        检查和确保客房部员工仪容仪表符合酒店标准。 ·        监督洗衣操作程序,以及确保洗涤公司清洗布草、客衣和员工制服的清洁度、完好度和安全性。 ·        召开定期的部门例会 ·        确定并确保在现实成本情况下,实现清洁、维修、客房补给用品的最高可能性标准 ·        监督外部承包商,确保合同履行(如有) ·        执行并控制为员工和客人提供健康安全的客房部工作程序,如失物招领服务、房卡控制、安全与紧急程序和环保程序 ·         准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 ·        监督与以下方面相关的客房部标准与程序的执行: ²  客房清洁 ²  布草保养 ²  公共区服务 ²  随时对这些标准及培训需要给予建议性的变动 ·        保持对全部客房系统的及时全面的了解 ·        上下班的管理并确保有效的班次交接 ·        钥匙的分发与收集 ·        所有来电及拨打电话的管理 ·        落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一 ·        协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量) ·        确保部门内部的统一 ·        管理酒店遗失物 ·        确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施 ·        管理库存,保持合理的储存量 ·        培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务 ·        必须通过一专多能的考核,能在餐厅,公共区域之间转换角色工作 ·        定期与员工进行沟通 除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 砧板切配

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的切配工作,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的预处理和分装 3、保持砧板、刀具等工具的清洁与维护 4、协助厨师完成备餐工作,确保出餐效率 5、遵守食品安全规范,保持操作区域卫生 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识和刀工技巧 3、工作细致认真,有责任心 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有相关工作经验者优先,无经验可培训
  • 西饼主管

    6千-8千
    吉安 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西饼房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班及工作分配2、监督西式点心、面包、蛋糕等产品的制作流程,确保出品质量稳定达标 3、研发符合酒店定位的新品,定期更新产品菜单 4、严格控制原材料采购、验收及库存管理,有效控制成本 5、负责西饼房设备维护保养及卫生安全管理,符合食品安全标准 6、培训并考核西饼房员工,提升团队专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、高中及以上学历,食品加工、烹饪相关专业优先 2、5年以上星级酒店或大型烘焙坊西饼房工作经验,其中2年以上管理岗位经历 3、精通各类西式点心、面包、蛋糕的制作工艺及装饰技巧 4、具备扎实的成本管控能力和新品研发能力 5、持有食品安全管理员证书或西式面点师职业资格证书 6、能适应早晚班工作安排,具备较强的团队管理能力
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