工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅的中厨房炉灶工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店中厨房炉灶主管的工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

岗位职责 1、协助中餐行政总厨负责中式面点间的运作 2、协助中餐行政总厨完成所有与中式面点间相关的工作； 3、控制、监测并领导整个中式面点间的运作 4、负责中式面点间员工岗上培训。 岗位要求 1、具有中式面点间相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉广式面点制作，有一定的创新意识。

1、礼貌，专业，高效，使用灵活的销售技巧去取得业务伙伴。 2、负责实现自己的市场部分的客房和餐饮的目标。确保预订单准确无误的执行。 3、与宴会经理协调所有活动和工作情况确保执行有效，及时迅速的提供服务。 4、拥有一个完整的工作知识和能力，高效认知和掌握销售线索。执行任务表必须进行审查，并反映变化趋势，客人的期望和经营理念而定期改变。 5、每周与销售部经理讨论并决定销售攻势，宴会会议活动和宴请等安排。 6、完成所有的销售和市场计划和增加提高销售额。 7、积极主动的工作以最小化客户投诉。仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 8、每办完一次活动后需要跟进客户的满意度调查并且建立相应的高质量服务的策略。 9、要积极争取在到达和离开迎接客户和嘉宾，并确保他们获得及时，周到，高效的服务。 10、管理下属保证所有每日工作任务按时完成。 11、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 12、协助计划和配合销售活动，完成各种销售报告。 13、执行上级要求的任务，完成市场营销总监或市场销售经理交给的其他任务。 14、营销专业的大专文凭或相关领域，同等酒店销售岗位三年以上工作经验 15、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 16 、掌握应用销售及前台的电脑系统。 17、了解当地政府、企业、商务、会议、旅游、宴会等消费情况 18、 能够掌握和理解市场和竞争。 19、 必须具备优秀的书写和口头表达能力。 20、 优秀的人际关系处理能力及交流技巧。 21、.独立工作和团队工作的能力。

岗位职责 协助销售总监制定推广计划,部门沟通计划和每月销售预测 确保本部门重要数据及时追索备档以便市场营销部运作之用 负责向酒店相关部门提供准确的商业信息 与酒店各部门紧密协调以便满足客户需求之供给 与酒店各部门紧密配合以便向客户提供及时到位的优质服务 及时完成销售总监指定的工作 指导队员完成每日工作和月度销售目标 销售酒店产品,客房及会议，宴会销售，完成团队及个人销售指标 通过各种方式的销售活动来争取新的生意,如销售拜访,电话销售和销售闪电战等 坚持使用标准化的报价书和合同中以保持一致性和减少客户的投诉 参与谈判或重新谈判，即报价和合同阶段，以满足客户的要求，并最大限度地增加酒店收入 为客人准备全面的建议，演示，费用预算，合同条款和相关支持以促使整个销售流程的进展

【岗位职责】 •Analyse training needs of the hotel in general and individual departments, and develop strategies which address needs, presenting in the form of a Training Business Plan for the GM and Executive Committee for review. 分析酒店总体和部门的培训需求，并开发相应的策略，为总经理和其它管理成员做培训计划的演示。 •Monitor the progress of the Training Business Plan for each department to ensure that the training objectives are being achieved. 监督部门培训计划的进行情况与结果。 •Keep all hotel training records and make sure the records are in order. 保持酒店培训的记录。 •Establish a training library of books, videos, journals and audio visual materials to assist trainers in their training programs and for staff personal development. 建立培训资料库，收集书籍、录影、等资料以协助培训员进行培训课程并为员工的自我开发创造条件。 •Consolidate materials received for editing and translation purpose. 翻译和编辑收到的材料。 •Update training records, and all the files in training office. 维护更新所有培训资料档案及培训记录。 •Manage the booking and usage of the training room. 管理培训教室的预定及使用。 •Design, produce and implement training programmes which meet specific departmental needs in conjunction with Department Heads, ensuring that training session plans are structured and that training is effective. 设计、创建并实施培训课程以结合部门特殊的需求。保证培训计划的结构性和有效性。 •Attend departmental training session and critique performance. 参加部门培训课程并评估表现。 •Use Artyzen benchmarks to monitor success of training programs and amend your efforts accordingly. E.g.: CAPS, GSI, and achievement of budget, etc. 使用雅辰衡量标准监督培训课程的成功并适时地修改。达到预算等目标。 •Assist Department Trainers in preparing and conducting departmental training and assess accordingly. 帮助部门培训员准备并实施部门培训并相应地评估结果。 •Obtain a network of specialist training professionals who can assist with the conduct of training programmes for advanced or specialist training. 获得培训专职人员的联系网络，以帮助培训课程的实施。 •Liaise with other Artyzen Training & Development Managers to share experiences and resources. 与其他雅辰培训与发展经理交流经验和资源。 •Liaise with educational institutions conducting hospitality and training courses. 与教育机构合作实施服务业培训课程。 •Maintain current information and records of suppliers of training resources and materials. 保持更新信息并记录培训资源和资料供应商。 •Delivers briefings of all internal programmes to executive management and department heads. 为管理层和部门经理传达所有内部培训项目的简述。 •Observe in-house training and provide timely feedback and constructive suggestion to Head of Human Resources. 旁听检查店内培训课程，并及时向人力资源部总监提供反馈和具有建设性的意见。 •Coaches, counsels and disciplines staff, providing constructive feedback to enhance performance. 教练、提供咨询并纪律约束员工，提供建设性的反馈以提高表现。 •Promote and facilitate cross training to make” Multi-task and Multi-skill” come true. 提倡交叉培训实现“多任务，多技能”。 •Maintain hotel information on staff bulletin board every month; update as when required. 每月维护员工布告栏上的酒店信息，必要时做出更新。 •Plan and implement staff activities, such as team building, outing etc. 负责各项员工活动的规划及实施，如团队建设、出游等。 •Handle employee benefits related issues, such as the purchasing and distribution of festival gifts, etc. 负责员工福利项目，如节假日礼物的购买与发放等。 •Direct and supervise repairs of any disorders or breakdown in HR Office. 监督、管理人力资源部办公日常物品的维护工作。 •Take the responsibility of HR fixed asset management, including purchasing, storage, maintenance, inventory etc. 负责人力资源部固定资产管理， 包括采购、储存、维修、盘点等。 •Be responsible for company Library management. 负责公司图书馆管理。 •Be responsible for locker room and locker management. 负责公司员工更衣室及更衣柜的管理。 •Be responsible for company suggestion box management. 负责公司意见箱管理。 •Assist Department Head to decorate the back of house to create Artyzen Habitat culture. 协助部门负责人装饰员工后区并创建雅辰悦居文化。 •Implement Employment Satisfaction Survey as when required. 按要求进行员工满意度调查。 •According to the green hotel requirements to work to save energy and reduce wasting. 严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 •Arrange the training about green hotel standards timely and make sure all the working produce are in green ways. 定期对员工进行绿色酒店相关知识培训，并确保工作流程符合绿色环保标准。 【岗位要求】 •Have more than 3 years of working experience in the same position. 有相同岗位工作经验3年以上。 •Be familiar with the job training procedures. 熟悉岗位培训工作程序。 •Understand the service work norms and quality standards for hotel staff. 了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 •Possess good communication and coordination skills. 具有良好的沟通能力和协调能力。 •Have strong comprehensive writing and oral expression abilities. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 •Be proficient in operating computers. 能熟练操作计算机。

【岗位职责】 •热情欢迎宾客，开启令人难忘的宾客体验  •当面或在电话中识别并问候优悦会会员和再次光临的宾客  •接受和管理宾客预订、推荐增值销售机会，并向宾客告知提升住宿体验的方式  •处理现金和信用卡交易  •迅速为宾客办理入住和退房手续——核对身份证件、递交房卡 •先行一步, 用心服务——记录宾客的喜好并据此提供服务，处理他们的信息、请求、问题和疑虑 •成为所有宾客可以信赖的求助对象，就各种问题为宾客提供帮助，例如账单问题、本地信息等，并在必要时参与管理  •始终保证安全。遵守我们的安全规程，报告所有事故 •担任品牌的形象大使，并为此感到自豪  •对每天安排的计划和活动了熟于心  •在同事需要帮助时，能立即承担其它临时职责 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语口语交流将是加分项； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、迎送包间客人，餐中与客人沟通，发放餐饮宣传页，介绍餐饮活动。 2、拜访与维护客户。 3、参与VIP重要接待。 岗位要求 1、形象气质佳 2、良好的人际交往和沟通技巧。 3、独立工作和团队工作的能力。

工作职责： • 卓越的宾客服务：为 VIP 和行政宾客提供个性化的入住和退房服务，确保温馨、无缝的体验。预测宾客需求并及时响应请求，确保所有互动都得到谨慎和专业的处理。 • 特殊要求和 VIP 服务：处理宾客要求，包括餐饮预订、交通安排和特殊住宿，确保以最高标准提供服务。为 VIP 宾客协调个性化设施和服务，确保满足并超越他们的偏好。 • 休息室和客房维护：协助维护行政休息室，确保休息室干净、储备充足且始终温馨。与客房部和其他部门合作，确保行政楼层的客房保持最高的清洁和舒适标准。 • 沟通和跨部门协作：向相关部门传达宾客偏好、特殊要求和反馈，确保在宾客整个入住期间提供个性化服务。与礼宾部、餐饮部和客房部团队合作，为行政宾客提供无缝的奢华体验。 • 问题解决和问题解决：主动处理和解决客人的顾虑或投诉，确保服务补救措施满足客人的期望并保持满意度。预测潜在问题并采取行动，防止影响客人体验。 • 了解酒店服务和当地景点：为客人提供有关酒店设施、行政楼层优惠和当地景点的信息，确保他们获得全面的体验。根据客人的喜好和需求推荐餐饮、娱乐和活动。 • 报告和行政职责：准备有关客人互动、贵宾服务和任何运营挑战的每日报告，确保管理层了解客人的满意度。确保根据客人的喜好更新客人资料，以改善未来的住宿体验。 任职资格： 曾担任过豪华服务或客户关系职位，最好是在行政楼层、VIP 服务或礼宾环境中。 具备良好的沟通和人际交往能力，能够提供高水平的个性化服务。出色的解决问题能力，能够预测客人的需求并谨慎处理请求。 英语熟练；会其他语言者优先。 能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 了解酒店物业管理系统 （PMS） 和高管级服务者优先。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

救生员 【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1.负责员工薪资统计发放，熟练使用石基系统； 2.搜集市场薪酬资料，协助进行市场薪酬调研； 3.每月进行薪酬数据分析，对现行薪酬制度提出建议； 4.协助搭建薪酬体系，建立及修订公司各项薪酬ISO制度； 5.协助规划建立并完善绩效管理制度，保证绩效考核的公平与公正，实现组织绩效的提升； 6.负责公司社保.公积金对账单的核对.汇总及分析。

职责：  1. 迎宾与协助： 在酒店门口及礼宾台热情迎送客人，提供行李服务、交通安排、信息咨询等。 2. 个性化行程规划： 为VIP及OTA客人推荐并预订餐厅、演出、旅游路线等，展现您对城市的深入了解。 3. 服务协同： 作为宾客关系主管的“前线眼睛和耳朵”，及时观察和反馈客人需求，协助宾客关系主管完成对客服务的无缝衔接。 4. 委托代办： 高效处理客人的各类委托，如票务、快递、物品转交等。 5. 网络维护： 建立并维护与本地优质商家（餐厅、车队、景点等）的良好关系，为客人争取权益。 岗位要求： 1. 全日制大专及以上学历，真诚热爱服务，笑容富有感染力，具备出色的观察力和主动服务意识。 2. 拥有高星级酒店礼宾或相关岗位经验者优先，退伍军人优先考虑，优秀应届毕业生亦可培养。 3. 对所在城市有深入了解，是名副其实的“城市通”。 4. 具备优秀的沟通能力和团队合作精神，乐于助人，耐心细致。 5. 基础英语沟通能力，愿意不断学习提升。 6. 形象端正，举止得体，充满活力。退伍军人的良好纪律性与责任感与本岗位高度契合。

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 至少 3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

前厅接待实习岗位职责/职位描述 岗位描述： 1）确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求，熟悉前台系统操作。 2）查看并跟进交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3）熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4）熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5）熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6）熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7）负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8）在上级指导下制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9）服从上级领导培训 10）上级领导交代的其他事项 楼面服务员实习岗位职责/职位描述 岗位描述： 1）熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，及时向主管汇报。 2）替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3）迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4）客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5）随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6）随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7）掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8）向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 9）服从上级领导培训 10）上级领导交代的其他事项 美工岗位职责/职位描述 一、岗位职责： 1、协助酒店各类宣传物料的设计与制作，包括但不限于宣传册、海报、易拉宝、菜单、活动宣传单页等。 2、协助完成酒店线上平台的视觉设计，如OTA平台、社交媒体平台等所需要的图片、资料等。 3、配合运营部门需求，完成节假日、主题活动、促销活动等相关设计工作。 4、在需要时协助酒店摄影摄像。 5、管理并更新酒店图像数据库，包括酒店各类照片和设计内容，用于酒店推广。 6、上级主管交代的其他事项 二、岗位要求 1、熟悉电脑操作，具备扎实的美术功底和设计能力，熟练使用，Photoshop等涉及软件。 2、对色彩、排班、视觉传达等有敏锐的感知能力，能够独立完成创意设计。 3、了解酒店行业或服务行业的视觉设计特点，有相关经验者优先。 4、具备良好的沟通能力。 5、持有大专以上文凭或设计类文凭 餐厅后厨实习岗位职责/职位描述 一、岗位职责： 1、根据酒店厨房需要，协助厨房菜品出品， 2、上级领导交代的其他事项。 3、服从上级领导培训 4、上级领导交代的其他事项 员工福利：五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、大小周、免费体检

在规定时间内上交所有客人/员工的事故报告。 Submits all guest/ associate incident reportswithin a set time frame. 根据酒店的遗留物品处理程序处理并报告遗留物品。 Handles and reports “Lost and Found” itemsaccording to the Hotel Lost and Found procedure. 持续监视安全装置中紧急的状况。 Continuously monitors installed safety devicesfor emergency readiness. 熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 Conversantwith every detail of the Hotel layout and the location and function ofsprinkler system and smoke detectors, firefighting equipment and emergencyexits, fire control room and fire indicator panels, emergency evacuation andpublic address systems. 指定突发紧急事件时酒店外的集合地点,并确保每个员工都清楚该地点的位置。 Designates an emergency assembly area outsidethe Hotel and makes aware to all associates of the area. 确保所有客人和客用电梯的安全。 Ensures the safety of all guest and servicelifts. 对酒店车位进行有效的管理控制。 Establishesefficient traffic control at the Hotel driveway. 处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 Handles investigation and reports finding onall incidents involves thefts, accidents, injuries, property damages, vandalismand trespassing from guests, visitors or hotel personnel with the assistance oflocal police if necessary.

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、职业中专以上或同等文化程度。 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保服务流程规范 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，餐具摆放规范，维护良好的就餐环境 5、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及特殊要求 6、协助完成每日营业报表及物品盘点工作 7、遵守酒店卫生安全标准，严格执行食品安全操作规范 8、参与部门培训，不断提升服务技能和专业知识 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热爱餐饮服务工作 2、形象端正，举止得体，具备较强的沟通表达能力 3、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班 4、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑 6、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 7、能够承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境 8、具备基础英语沟通能力者优先

有残疾人证件  酒店内服务岗位 或者布草出入库管理员等工作

品行端正，吃苦耐劳，心思细腻，踏实勤奋； 具备较强的团队合作及服务意识； 对于工作相关清洁机器能基本操作，并熟悉清洁剂的使用方法； 3年以上相关工作经验。

岗位职责 | Job Responsibilities 菜品制作：严格按照宴会菜单和标准流程，高质量完成热菜、冷菜等烹调任务，保证出品的口味、色泽与装盘标准。 Food Preparation: Strictly follow banquet menus and standard recipes to complete the cooking of hot and cold dishes with high quality, ensuring the taste, color, and plating meet the standards. 备料管理：负责开单领料，检查每日宴会所需食材的数量与质量，做好餐前准备和餐后储存。 Mise en Place: Responsible for ordering and collecting ingredients, checking the quantity and quality of daily banquet supplies, and completing pre-meal preparations and post-meal storage. 卫生安全：严格遵守食品卫生法规，负责工作区域的清洁卫生，确保厨具、设备及个人卫生达标。 Hygiene & Safety: Strictly comply with food safety regulations, maintain cleanliness in the work area, and ensure that utensils, equipment, and personal hygiene meet the required standards. 成本控制：合理使用食材，减少浪费，协助控制宴会菜肴的成本。 Cost Control: Utilize ingredients reasonably to minimize waste and assist in controlling the costs of banquet dishes. 团队协作：配合厨房其他岗位，确保宴会出菜顺畅、准时；指导初级厨师或实习生。 Teamwork: Coordinate with other kitchen sections to ensure smooth and timely service for banquets; provide guidance to junior cooks or trainees. 设备维护：正确使用并日常维护厨房设备，发现问题及时报修。 Equipment Maintenance: Properly use and perform daily maintenance on kitchen equipment, and report any malfunctions promptly. 任职要求 | Requirements 具备2年以上宴会厨房工作经验。 Minimum 2 years of experience in a banquet kitchen. 熟悉各类宴会菜品制作。 Familiar with the preparation of various banquet dishes. 有团队合作精神，执行力强。 Strong team spirit and high execution ability.

1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。

1、各类菜品烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。