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  • 客服

  • 南京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 五险
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、高中学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 重庆 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工消费折扣
    • 系统培训
    • 跨省调转机会
    • 人性化管理
    • 年度免费体检
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Responsibility: 岗位职责:       1.Clean assigned guest rooms according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, making the bed, dusting the room and furniture, replenishing guest room and bath supplies, cleaning the bathroom, vacuuming the carpet. 根据酒店制定的标准清洁指定的客房。它包括但不限于铺床,打扫房间和家具,补充客房和浴室用品,清洁浴室,吸尘地毯。 2.Whilst cleaning the room, verify that all is in proper condition and order of functioning and reports to Supervisor any items that need repair. 在打扫房间的时候,确认所有的东西都处于正常的状态,并向主管汇报任何需要修理的物品。 3.Clean corridors and floor public areas around guest rooms assigned.  Also maintain cleanliness of equipment and pantries. 清洁客房周围的走廊和楼层公共区域。保持设备和食品储藏室的清洁。 4.Keep informed of hotel product and service knowledge in order to answer guest questions. 了解酒店产品和服务知识,以便回答客人的问题。 5.Answer all guest questions / requests in a friendly and caring manner, take appropriate actions or if needed, refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be providing information, giving an extra item such as a towel, etc.  以友好和关心的态度回答客人的所有问题/要求,采取适当的行动,如果需要的话,把事情交给相关人员处理。它可能是提供信息,给额外的物品,如毛巾等。 6.Write down on their assignment sheets relevant information for record purposes and possible future inquiries.  At the end of shift, report special attention guest, unusual situations, incidents that need follow up, to ensure consistency and guest satisfaction. 在交接本上写下相关的信息,以便日后查询。当班结束时,报告特别关注的客人,异常情况,需要跟进的事件,以确保一致性和客人满意度。 7.Verify the physical status of room and updates Order Taker of any discrepancies found. 核实房间的实际状况,并及时更新客房部协调员发现的问题。 8.Report at once to Supervisor and Order Taker lost and found items and coordinates with Order Taker when to bring items down. 及时向主管和领班汇报物品的丢失和找回情况,并与领班协调物品的取回。 9.Provide the turn down service to assigned guest rooms according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, turning down the bed, replenishing guest room and bath supplies and cleaning the bathroom if necessary.  Help control guest and cleaning supplies to save costs. 根据酒店规定的标准为指定的客房提供开夜床服务。它包括但不限于,调节床位高低,补充客房和浴室用品和清洁浴室,如果必要的话。协助控制客人和清洁用品,节约成本。 10.Clean assigned guest rooms, the late check out and late service required by guests, according to standards established by the hotel.  It involves, but not limited to, making the bed, dusting the room and furniture, replenishing guest room and bath supplies, cleaning the bathroom, vacuuming the carpet. 根据酒店制定的标准,打扫指定的客房,为客人提供晚退房和晚退服务。它包括但不限于铺床,打扫房间和家具,补充客房和浴室用品,清洁浴室,吸尘地毯。 11.Whilst cleaning the room, verify that all is in proper condition and order of functioning and report to Supervisor any items that need repair. 在打扫房间的时候,确认所有的东西都处于正常的状态,并向主管报告任何需要修理的物品。 12.Clean corridors and floor public areas around guest rooms assigned.  Also maintain cleanliness of equipment and pantries. 清洁客房周围的走廊和楼层公共区域。保持设备和食品储藏室的清洁。 13.Keep informed of hotel products and services knowledge in order to answer guest questions. 了解酒店产品和服务知识,以便回答客人的问题。 Job Requirements:  任职要求: 1.Previous hotel-related experience beneficial. 有酒店相关工作经验者优先。 2.Equivalent of Middle School Graduate preferable. 同等学历,高中以上学历优先。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最佳的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格: 1、大专以上文化程度,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1. 使用新鲜产品,以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针,喜爱菜品研发和创新。 3. 烹制并确保根据SOP准备食品,以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 协助厨师长控制厨房食品成本和降低能耗。 5. 为客人提供新鲜食物,即使是最后一分钟准备,也要坚持保证食物的高品质,充分体现餐厅风格及经营理念。 6. 密切监督烹饪及员工工作,协调他们的工作任务,确保经济省时的出品。  7. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰,确保食物按照规定标准准备。 8. 熟悉掌握厨房卫生安全标准。 9. 确保所有厨房设备的干净整洁。  10. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 11. 熟悉掌握厨房大型机器确保安全操作规范。 12. 按照要求执行。 确保厨房工作场所干净整洁。 13. 熟悉并精通西式/亚热/初加工等各个部门的操作流程。  【岗位要求】 1、为人正直,责任心强  2、热情好客,有激情工作态度 3、身体健康,能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.专科及以上学历,有同岗位工作经验2年以上,前厅工作5年以上。 2.从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的对客沟通能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 一日四餐
    • 员工公寓
    • 班车接送
    • 班次补贴
    • 节日福利
    • 丰富员工活动
    • 年终奖
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 一、人资系统化管理和人资风险管控 1、负责七尚酒店集团人力资源管理体系的建立和相关政策流程的制定,并根据酒店需求和实际经营情况的变化,不断更新完善;以提高生产力和优化人工成本。 2、根据集团实际情况,负责制定和完善集团组织架构、人员编制和岗位职责,并根据持续变化的外部环境定期更新和调整。 二、人才发展与培训 1、负责七尚酒店集团培训体系的建立,并根据酒店需求和实际经营情况的变化,不断完善和灵活调整培训方式。 2、负责集团公共培训课程计划的制定、实施和反馈评估;各部门培训的督导、考核及日常管理工作。 三、招聘和绩效评估 1、依据集团本部及合同项目外派管理团队岗位需求,完成相关的人员招聘、派遣及入职后的评估等工作。确保招聘岗位人员如期到岗,并符合岗位任职要求。 2、督导人事招聘经理实施对集团所有招聘渠道的日常维护和有效管理,并不断挖据新渠道。 3、实施集团人才库的储备及人才发展计划,持续提升公司雇主品牌影响力。 四、项目管控 1、依据集团人资管理体系的要求,实施对成员酒店及合同项目的专业导入及执行常态化专业管理和支持工作。 2、具体负责合同项目常态化人事管理及支持服务工作,定期对成员酒店进行技术支持及对酒店相关人力资源存在的问题给予协助处理。 3、依据集团培训管理体系的要求,实施对成员酒店及合同项目培训体系导入及执行常态化管理和支持工作。督导和协助集团合同项目建立和完善酒店培训管理体系,并实施对成员酒店的培训与质检工作。 岗位要求: 1、本科以上学历,有相同岗位工作经验15年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 6、奢华酒店工作经历优先,对品牌文化的创立及推动有独特见解。
  • 武汉 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.结帐房间的查房。 3.查收宾客洗衣、酒水的送回和补充。 4.楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁。 5.杯具的清洁与消毒。 6.脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放。 7.易耗品盘点。 岗位要求 1.身体健康,相貌端正。 2.态度良好,吃苦耐劳。
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  有效的协调组织厨房内部的工作,最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 营运 Operational (continued) §  确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. §  协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. §  监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. §  给员工做适当的培训,提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. §  必要时或根据厨师长、副厨师长的要求,需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. §  保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. §  了解厨房各区域,灵活安排员工工作。 Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of associates. §  维护厨房内的各种仪器,将破损降到最低。 Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage. §  熟悉紧急事件处理程序。 Familiar with all Fire and Emergency Procedure. §  保证厨房内所有员工的出勤,制服,仪表和个人卫生也需要符合标准。 Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen associates, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. §  给员工安排适当的培训,提高厨房的工作效率。 Assists in the training of the associates ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency. §  监督厨房的工作,确保工作符合营运手册的标准。
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 此岗位招聘西厨热菜厨师主管1位 Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。 Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 新鲜、配料比例适当,并且符合客人口味。 Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 进入厨房及回到操作台前先洗手。向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。 Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。 A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time. Proper handling of equipment. 正确使用设备,确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。 All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品必须用保鲜膜(或大小适当的盖子)封好保存,由制作者或最初使用者制作标签、标明日期。 职位要求: 1、简单的英语交流能力,热情开朗 2、有3年以上的五星级酒店经验优先,熟练制作精致的菜式。 3、有一定的厨房管理能力,熟悉厨房卫生标准
  • 主厨

    5千-8千
    荆州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助餐饮总监一起制定员工工作日程安排。 3、和各厨师一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在餐饮的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 生日礼金
    • 丰厚年终奖
    • 岗位晋升
    • 交通补助
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、主要负责管理酒店日审、信贷方面运作业务。 2、对资金结算,业务的资金划拨,进行审核监督。 3、协调与代销机构、托管银行、资金结算银行等外部机构以及酒店其他部门的业务往来。 4、负责酒店的资本运作,融资管理,完善酒店治理并加以推行实施。 5、负责出具晨报、审计报告、召开信贷会议给经营部门提供建设性意见。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、1年以上项目运作管理工作经验。 3、熟练使用电脑等相关办公软件。 4、有一定的文字组织与表达能力。 5、敬业、责任心强。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 竞争力的薪酬
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 洲际员工优惠
    • 员工活动丰富
    • 管理规范
    • 多元企业文化
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 熟悉酒店所有公共区域; 确保及时完成日常保洁工作; 有效地处理应急事件; 与客房部领班沟通关于化学清洁用品使用的事宜,汇报发现的问题并提出相应的整改建议; 参与客房部部门会议; 掌握酒店各类特殊活动信息以便发现并满足客人需求; 熟悉酒店情况,向客人提供相关信息; 乐于帮助客人,并按照客人的要求陪同其到达酒店内的指定地点; 完成管理层交办的工作; 向上级领导汇报客人的重大投诉; 安全正确地使用保洁设备; 合理保持保洁用品的存货量; 尽可能对资源进行再利用; 按照业务要求开展工作。 任职资格: .
  • 秦皇岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源经理制定并执行公司的人力资源战略和政策,确保符合公司发展需求; 2、负责招聘全流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排、候选人评估及入职跟进; 3、负责员工关系管理,处理员工咨询、投诉及劳动争议,维护良好的劳动关系; 4、协助完善绩效考核体系,推动绩效管理流程的落地与优化; 5、管理员工档案及人力资源相关数据,确保信息的准确性与及时性; 6、参与薪酬福利体系的优化与执行,确保薪酬政策的公平性与竞争力; 7、管理员工餐厅及宿舍等后勤区域,确保员工后勤保障 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作问题; 2、具备较强的逻辑思维与分析能力,能够独立解决人力资源相关问题; 3、熟悉劳动法律法规及人力资源管理基础知识; 4、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等)及人力资源管理相关系统; 5、工作细致认真,责任心强,具备良好的抗压能力; 7、从事人力资源工作5年以上,有同岗位工作经验2年以上。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、 菜品生产与质量管控 1. 落实出品标准:严格执行粤菜的传统制作工艺和餐厅既定的菜品标准(SOP),包括食材处理、火候控制、调味比例、装盘造型等,确保每道粤菜的风味、口感、品相统一稳定。 2. 日常生产统筹:根据餐厅预订量、客流高峰,合理安排粤菜档口(如烧腊、点心、小炒、汤羹等)的生产计划;协调备料、加工、烹饪等各环节的衔接,保障出菜速度与顺序,避免漏单、错单。 3. 质量巡检把关:对食材初加工、半成品预制、成品装盘等全流程进行检查;重点把控粤菜的核心要点,比如烧腊的皮脆度、白切鸡的嫩度、汤品的清鲜度等,不合格菜品立即退回返工。 4. 菜品创新研发:结合市场趋势和顾客反馈,在粤菜传统风味基础上进行创新改良,研发新菜品;定期推出时令粤菜(如春笋宴、海鲜宴),丰富菜单品类。 二、 食材与成本管理 1. 食材验收把关:负责粤菜专用食材(如粤式腊味、海鲜、特色干货、本地时令蔬果)的验收,检查食材的新鲜度、规格、产地是否符合要求,杜绝不合格食材入库。 2. 库存与损耗管控:定期盘点粤菜档口的食材、干货、调料库存,确保账实相符;根据食材保质期制定使用计划,优先处理临期食材;监督员工按需领料、规范操作,减少食材浪费(如边角料合理利用),控制粤菜菜品的成本率。 3. 供应商沟通对接:协助厨师长对接粤菜特色食材的供应商,反馈食材品质问题,参与新供应商的筛选评估,确保食材供应稳定。 三、 厨房团队管理 1. 人员分工与排班:根据粤菜档口的岗位需求(如砧板、打荷、炒锅、烧腊、点心),合理分配班组员工的工作任务;结合员工技能特长安排岗位,制定排班表,处理员工请假调班事宜,保障厨房运转顺畅。 2. 技能培训与指导:负责粤菜专项技能培训,尤其是对新员工进行传统工艺教学(如吊汤、烧腊腌制、点心包制等);在日常工作中指导员工提升烹饪技巧,纠正不规范操作,提升团队整体粤菜制作水平。 3. 绩效考核与激励:协助厨师长对粤菜班组员工的工作态度、技能水平、出品质量进行考核;及时表扬优秀员工,督促落后员工改进,营造积极的工作氛围。 四、 厨房安全与卫生管理 1. 食品安全管控:严格执行食品卫生法规,监督员工遵守食材储存规范(如生熟分开、冷藏温度达标);落实餐具、厨具的清洁消毒流程,做好食品留样记录,杜绝食品安全事故。 2. 厨房设备与安全管理:负责粤菜专用设备(如烧腊炉、蒸柜、吊汤桶)的日常检查、维护与保养,确保设备正常运行;监督员工规范操作设备,排查厨房用火、用电、用气安全隐患,落实消防安全制度。 3. 环境卫生管理:组织员工做好粤菜档口的日常清洁工作,包括灶台、砧板、储物架、排水沟等区域;定期开展深度清洁,确保厨房环境卫生符合相关标准。 五、 跨部门沟通协调 1. 前厅后厨衔接:与餐厅主管、服务员保持密切沟通,及时了解顾客对粤菜的口味反馈、特殊需求(如忌口、定制菜品);协调处理顾客对粤菜的投诉,给出解决方案并跟进改进。 2. 配合营销活动:协助餐厅执行各类营销活动,比如粤菜美食节、主题宴会、外卖订单等,根据活动需求调整菜品生产计划,保障活动顺利开展。 六、 台账记录与汇报 1. 日常台账管理:记录粤菜档口的食材领用、消耗、库存数据,菜品出品合格率,员工考勤等信息;整理完善菜品标准卡、成本核算表等资料。 2. 工作汇报总结:每日向厨师长汇报粤菜班组的生产情况、成本控制情况、顾客反馈及存在问题;定期参与厨房会议,提交粤菜出品改进、成本管控的建议。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、 日常运营统筹 1. 班前准备与部署:提前到岗检查餐厅环境卫生、餐桌摆台、餐具备品、灯光音响等设施是否符合标准;根据当日预订量、客流预估,合理分配员工岗位(如迎宾、点餐、传菜、巡台),明确工作重点。 2. 餐中现场管理:全程监督服务流程,及时协调解决客情问题,比如调整出餐顺序、处理座位安排、应对突发客诉;衔接前厅与后厨的沟通,确保菜品出品速度与质量符合要求,避免出现漏单、错单情况。 3. 班后收尾核查:组织员工完成餐厅清洁、餐具回收与消毒、物资盘点与归位;核对当日营收数据、单据台账,做好交接班记录,确保无财物遗漏或安全隐患。  二、 服务质量管控 1. 规范服务标准:严格执行酒店制定的服务流程与礼仪规范,对员工的仪容仪表、用语话术、服务动作进行监督与纠正,确保所有顾客享受统一标准的服务。 2. 客户关系维护:主动关注顾客用餐体验,对重要宾客、熟客进行针对性服务;妥善处理顾客投诉与建议,及时反馈给上级并跟进整改结果,提升客户满意度与复购率。 3. 服务质量复盘:定期收集顾客评价,结合日常巡检情况,总结服务中的不足,提出改进方案并落实。  三、 人员管理与培训 1. 班组人员调度:负责餐厅员工的考勤管理,合理安排排班,处理员工请假、调班事宜,保障岗位无空缺。 2. 技能培训指导:协助经理开展新员工岗前培训,内容包括服务流程、菜品知识、酒水常识、应急处理等;在日常工作中对员工进行一对一实操指导,提升团队整体服务水平。 3. 团队激励与沟通:关注员工工作状态,及时疏导负面情绪;组织班组例会,传达酒店及餐厅的规章制度  四、 成本与物资管控 1. 物料库存管理:定期盘点餐厅易耗品(如餐具、纸巾、湿巾)、酒水饮料、食材辅料等物资,核对库存数量,避免积压或短缺;根据消耗情况制定补货计划,办理领用手续。 2. 成本控制监督:监督员工按需使用物料,减少餐具破损、物资浪费;管控酒水、菜品的出品分量,配合后厨做好成本核算,降低运营损耗。  五、 协调与汇报工作 1. 跨部门沟通衔接:与酒店前厅部、客房部、后厨、采购部等部门保持密切沟通,比如协调团队用餐、客房送餐、物资采购等事宜,确保运营顺畅。 2. 工作汇报与总结:每日向餐厅经理汇报当日客流、营收、客诉、员工表现等情况;定期参与酒店运营会议,提交餐厅服务质量、成本控制等方面的工作报告。
  • 前台经理

    7千-8.5千
    上海-静安区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.负责前台日常管理工作。 2.负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 3.在运营部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 4.负责处理宾客的问题和投诉。 5.负责重要宾客的迎领工作。 6.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 7.解决当班期间发生的安全问题。 8.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 楼面部长

    7千-9千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅/楼面日常运营管理工作,确保服务流程规范执行 2、督导服务员工作表现,及时纠正服务偏差,提升整体服务质量 3、处理现场突发事件及客户投诉,维护酒店服务形象 4、检查设施设备运行状况,确保营业区域环境整洁有序 5、协助制定排班计划,合理调配人力资源 6、负责新员工岗前培训及在岗技能指导 7、完成营业数据统计及交接班记录工作 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验,有基层管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务标准流程及卫生安全规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备良好的团队管理能力和沟通表达能力 6、身体健康,形象端正,无不良嗜好
  • 销售总监

    1.1万-1.3万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜宵补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 制定年度营收预算 2. 对销售人员进行销售任务分配 3. 执行集团的相关促销活动 4. 制定价格策略 5. 制定3个月的销售行动计划 6. 管理部门的费用支出 7. 编制月度销售报告 8. 根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 9. 收集市场信息以用于分享市场趋势 10. 分析竞争酒店值销售及促销工作 11. 评估应到而未到订房及取消预订 12. 主持部门每日例会和会议 13. 主持每周销售经理交流活动 14. 主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 15. 主持基本销售技能培训并跟踪 16. 参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访及电话销售 17. 评估价格与可行性确保价格在各销售渠道的一致性 18. 监控及评估销售渠道的产量 19. 处理重点客户的年度报价要求 20. 定期回顾市场行情并制定未来3个月及以上的促销策略及行动计划 21. 计划组织客户答谢推广活动 22. 定期发布相关社交渠道的酒店推广活动及软文推广 23. 签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 24. 统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 【岗位要求】 1、大学本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和酒店管理的      战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障      项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 人事经理

    6千-8千
    丽江 | 2年以上 | 大专
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源部总监,进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作。 2、负责酒店日常社保、考勤、工资等相关事宜。 3、收集各部门的人事变动申报,报上级审批。 4、制作年度劳动人事报表,处理劳动部门年检工作。 5、处理人事纠纷等相关事宜。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、能熟练操作计算机。
  • 客房经理

    7千-8千
    温州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量达到酒店标准 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督客房卫生与设施状态 3、管理客房部员工,包括排班、培训、绩效考核及团队建设 4、控制客房用品库存及成本,定期盘点并优化采购计划 5、处理客人投诉及特殊需求,及时解决客房服务相关问题 6、与其他部门协调合作,确保客房服务与前台、工程等部门无缝衔接 7、定期检查客房设施设备,提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑 2、熟悉客房服务流程及标准,了解酒店行业基本运营模式 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真,能承受一定工作压力,适应弹性排班 5、具备基础的数据分析能力,能根据运营数据优化工作流程 6、无不良从业记录,身体健康,符合酒店行业从业要求
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责酒店强电、弱电系统的日常巡检、维护及故障排除,确保电力系统稳定运行; 定期检查配电机房、交换机、UPS等设备,做好运行记录和维护保养工作; 及时响应各部门报修需求,保障酒店用电安全稳定; 配合完成酒店照明系统、电梯系统、安防系统等弱电设备的安装与调试; 严格执行安全操作规程,预防电气事故的发生; 协助制定电力设备年度检修计划,并参与实施; 管理酒店电力设备台账,做好设备维修记录及能耗数据统计。 【岗位要求】 高中以上学历,两年以上同岗位工作经验; 具备电工操作证(高压/低压)或相关职业资格证书; 具备基本弱电系统知识,包括安防监控、门禁系统、电视网络等优先; 熟悉酒店强弱电系统架构,了解配电、照明、网络等基础原理; 能独立处理常见电气故障,具备基础设备维修能力及故障判断经验; 工作细致认真,有较强的安全意识和责任心。
  • 保安部主管

    5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、有三亚当地工作经验,具有中级消防证。 2、有同岗位酒店保安工作2年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 北京-怀柔区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工班车
    • 忠诚贡献奖励
    • 员工活动丰富
    • 月度美食节
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待,为重要宾客提供一对一接待、动线引导及项目讲解,以国宾标准打造专属尊贵服务体验; 2.全力保障酒店国宾接待工作,兼顾酒店商务服务; 3.持续进行国宾接待的相关培训、内外部学习和实操演练,不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派,支援其他成员酒店的高端接待任务。 岗位要求: 1.大专及以上学历,酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业,有政务接待经验优先考虑; 2.优先考虑女生净身高165-170cm,男生净身高175-185cm,个人形象气质佳,身体健康; 3.掌握英语日常交流能力,普通话标准,熟悉接待礼仪、会议/宴会服务标准流程,掌握专业的宴会知识; 4.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识; 5.政治可靠、品行端正,具备良好的保密意识和团队合作精神。
  • 行政酒廊主管

    4.9千-7.3千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILITIES 责任概要 The supervisor-Club Lounge provides guest service as well as supervision, direction and leadership in the Club Lounge in accordance with the objectives, performance and quality standards established by Marriott. 行政酒廊主管负责为俱乐部酒廊的客人提供服务,并依照万豪集团所设定的目标、绩效和质量标准对俱乐部酒廊进行监督、指导和领导。 SPECIFIC DUTIES 工作任务 1. Is responsible for the proper and efficient functioning of the Club Lounge which provides personalized guest services such as check-ins and check-outs. Secretarial work, purser and butler, mail and information, airline reservation and food & beverage service. 负责俱乐部酒廊的正常高效运作,该酒廊提供诸如入住和退房等个性化宾客服务。包括秘书工作、乘务长和管家服务、邮件和信息处理、航班预订以及餐饮服务。 2. Maintains all equipment in good working order and instructs new employees on their use.  保持所有设备处于良好工作状态,并指导新员工如何使用。 3. Ensure that all staffs are neat and well-groomed at all times. 确保所有员工在任何时候都保持整洁、仪表得体。 4. Ensures that “shift reports” are printed and “Traces” are followed up accordingly. 确保“交接班报告”得以打印,并对“追踪事项”进行相应跟进。 5. Monitor club lounge for seating availability, service, safety, and well being of guests. 留意俱乐部休息室的座位情况、服务、安全以及宾客的舒适度。 6. Complete opening duties, including setting up necessary supplies and tools, and ensuring work area is clean and everything is in working order.  完成开业准备工作,包括准备好所需的物资和工具,并确保工作区域干净整洁,所有设备都能正常运行。 7. Clean and reset tables after guests depart. 客人离开后,清理并重置餐桌。 8. Forecast additional meal requirements and communicate special requests to the kitchen. 预测额外的餐饮需求,并将特殊要求传达给厨房。 9. Anticipate and communicate replenishment needs promptly, ensuring no shortages throughout scheduled presentation time. 及时预测并传达补货需求,确保在预定展示时间内无缺货情况。 10. Bus and wipe down tables in club lounge. 在俱乐部休息室里擦洗并擦拭桌子 11. Check in with guests to ensure satisfaction with food or beverages. 与客人交流,确保他们对食物或饮料满意。 12. Direct final breakdown and clean up of club lounge according to service offerings. 根据服务项目直接对俱乐部休息室进行最终清理和整理。 13. Secure liquors, beers, wines, coolers, cabinets, and storage areas. 确保烈酒、啤酒、葡萄酒、冰镇饮料、橱柜和储藏区的安全。 14. Brew daily coffees. 每天冲泡咖啡。 15. Mix and serve alcoholic beverages to guest in accordance with the company standards. 按照公司标准为客人调制并提供含酒精饮品。 16. Prepare and serve hot beverages (drip coffee, tea, cappuccino, espresso, etc.). 准备并提供热饮(滴滤咖啡、茶、卡布奇诺、意式浓缩咖啡等)。 17. Issue, open, and serve wine/champagne bottles. 开启并斟上葡萄酒/香槟酒。 18. Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment, restocking items, and completing daily cleaning checklist. 完成收尾工作,包括存放所有可重复使用的物品、拆解物品、清洁所有设备、补充物品以及完成每日清洁清单。 19. Document pertinent information in department logbook. 在部门日志中记录相关信息。 20. Complete scheduled inventories (e.g., opening inventory) of supplies, food, and liquor, to check stock and requisition necessary supplies. 完成计划中的物资、食品和酒类的盘点(例如期初盘点),以核查库存并申请必要的物资。 21. Requisition all necessary supplies, transporting supplies from storeroom to bar set-up area as required. 按需申领所有必需的物资,并将物资从仓库运送到酒吧布置区域。 22. Wash all coffee and beverage dishes and serving utensils as needed. 根据需要清洗所有咖啡和饮料用具及餐具。 23. Check quality and set up designated bar stock and supplies by using checklist. 检查质量,并通过使用清单来设置指定的酒吧库存和用品。 24. Stock ice, glassware, and paper supplies. 储备冰块、玻璃器皿和纸制品。 25. Maintain cleanliness and condition of bar, bar unit, tables, and other tools. 保持酒吧、吧台设备、桌子及其他工具的清洁和良好状态。 26. Ensures that amenities are placed in Club Lounge rooms prior to guests’ arrival. 确保在客人抵达之前将便利设施放置在俱乐部酒廊客房内。 27. Is totally familiar with all Front Desk (Reception/Cashiering) back-up procedures in the event that any Front Office equipment malfunctions. 完全熟悉前台(接待/收银)所有备用程序,以防任何前台设备出现故障。 28. Is thoroughly familiar with all Emergency Procedures as specified by Marriott Hotel & Resorts 全熟悉万豪酒店及度假村所规定的全部紧急程序。 29. Is conversant with Front Desk (Reception/Cashiering/Concierge) and Business Center procedures, F & B standards, conducts training of new staff when necessary. 熟悉前台(接待/收银/礼宾)和商务中心的流程,了解餐饮标准,必要时对新员工进行培训。 30. Manages the Club Floor rooms’ availability and maximizing occupancy and yield. 管理俱乐部楼层客房的可用性,以实现入住率和收益的最大化。 31. Is familiar with all arrivals, room blocks, and random inspections of rooms, departures and see-offs of guests. 熟悉所有抵店、客房预订、客房随机检查、离店及送客情况。 32. Prepares and ensures arrival guests receive the personalized welcome letters. 准备并确保到店客人收到个性化的欢迎信。 33. Meets and greets VIPs, return guests to provide warm welcome and fond see-offs. 迎接并送别贵宾,对回头客给予热情的欢迎和亲切的送行。 34. Supervises and guides all staff ensure that hotels’ policies and procedures are adhered to. 监督并指导所有员工,确保酒店的政策和程序得到遵守。 35. Supervises the Club Lounge operation and work flow to maximize guests’ satisfaction. 监督俱乐部酒廊的运营和工作流程,以最大限度地提高客人的满意度。 36. Identified staff training requirements and service improvements areas. 确定了员工培训需求和服务改进领域。 37. Assumes other duties as assigned by the Club Lounge Manager 承担俱乐部酒廊经理分配的其他职责
  • 重庆 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 投递简历
    Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话 Records and controls accurately wake up calls 准确记录并管理叫早服务 Pages guests in co-operation with concerned departments 与相关部门合作,对客人进行呼叫 Records all entries on traffic sheets 将所有条目记录到电话单上 Assists guests with international calls and directory queries 协助客人处理国际长途和号码查询 Calls guests by name whenever possible 尽量称呼客人的姓名 Pages staff member when requested 如有需要,对工作人员进行呼叫 Abides by principles of guest privacy 遵守保护客人隐私的原则 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor 满足客人的需要或请求,并向总机主管汇报投诉情况 Report on logbook daily 每日记下工作日志 Bill call costs 提供电话费单据 Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers 熟悉当地电话表以及常拨号码 Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations 严格遵守处理紧急事件,如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序 Advises defects on switchboard equipment to Supervisor 向主管汇报总机设备出现的问题 Maintains a clean work environment 保持工作环境的清洁 Attends to all guest queries and requests promptly 及时处理客人的所有问询和要求 Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system 熟知酒店的消防、救生和安全系统 Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard 熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式 Maintain Hotel Information 保管酒店相关信息 Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques 运用销售技巧和房间销售升级推广洲际酒店集团的产品和服务 Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services 推銷酒店(以及整个洲际酒店集团)的产品和服务 Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region 充分了解所在地区的洲际酒店集团成员的产品和服务 Develop and maintain a regular pattern of sales calls 发展和维护常规电话销售模式 Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business 为提高预订和相关业务制定并实施行动计划 Record and process reservations made by phone/fax/email 记录和处理通过电话,传真,电子邮件进行的预订 Accept wait list reservations 接受等待预订 Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc 处理延迟,早退等预订更改 Manage “no show” reservations by investigation and recording of same 调查和记录预抵未达预订 Record special billing arrangements for groups and conventions 准确输入团队和会议团队的特殊付款方式 Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval 有信贷要求的预订须与前厅部和财务部经理保持密切联系优先沟通
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