职责描述： 协助全日制餐厅及送餐厨房主管确保厨房部门的日常运行和所有相关厨房的出品及质量保证。主要职责包括但不限于： - 确保严格遵守中国主管部门发布的说明和法律以及HACCP要求中的所有卫生标准，并让团队成员熟悉并良好实施 - 与相关部门建立牢固、周到、相互尊重的联系和沟通，相互支持，共同完成工作 - 确保所有出品均依照品牌标准及酒店要求,确保控制食物成本并达成营运计划的目标 - 检查收取的配料，确保所有货品与订购单和收货记录一致 - 确保所有未加工产品的操作和准备数量的检查要与烹饪配方及图版规范一致 - 对所有菜品有充分的了解，包括成分，配方和制作工艺以保证稳定且高质量的食品呈现给客人 - 确保工作场所和周围区域始终保持清洁和井井有条 - 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动 - 保持最更新的酒店产品知识，促销，政策变化以及适当的内部沟通 任职要求： - 至少1年国际品牌酒店相关工作经验 - 熟知食品卫生安全政策和知识 - 具备良好的沟通能力和执行能力 - 熟悉厨房的职位和职责

【岗位职责】 1. 在副厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2. 按副厨师长分工，完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1. 初中以上文化程度，或烹饪专业毕业。 2. 熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3. 2年以上同星级同岗位工作经验。 4. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5. 工作有责任心，做事认真负责。

可提供岗位：西厨房厨工、洗菜工等岗位 【岗位要求】 1、持有有效的残疾证书，生活可自理，除身体残疾外无任何重大疾病。 2、无犯罪及过失记录，具备良好的职业道德和敬业精神。 3、具备与岗位相关的基本技能和知识，有相关工作经验者优先。 4、具有良好的沟通能力和团队合作精神。

核心职责： 主导烧腊制品（烧鹅、烧鸭、叉烧等）标准化制作，把控腌制、火候、挂色与切片，确保口味与卖相统一； 统筹烧味部日常运营，合理排班分工，监督团队完成备货、烤制、出餐全流程； 负责烧味食材采购计划、腌制料管控与成本核算，优化食材利用率，减少损耗； 落实食品安全规范，维护烤炉、工具清洁消毒，做好食材储存保鲜 指导团队提升技艺，参与新品研发（如风味创新、搭配优化），衔接前厅保障供应。 任职要求： 1. 5 年以上中厨烧味岗位经验，精通烧腊核心制作技法 2. 具备成本管控与团队管理能力，能应对高峰期出餐压力； 3. 熟悉食品安全法规，责任心强，注重细节与品质稳定。

岗位职责 1. 着装整齐、干净，守时，礼貌，服从指挥调动。 2. 负责擦净餐具、服务用具，保证各种餐具卫生清洁，无破损。 3. 负责餐厅摆台及质检，做好各项开餐前的准备工作。 4. 熟悉掌握餐厅菜单上各种不同菜肴，了解其原材料、口味、价格及服务方法等，确保更好的为客人介绍及推荐。 5. 熟悉掌握餐厅内所经营的各种酒水、饮料的产地、特点等内容，能够做好介绍推销工作。 6. 根据西餐厅服务标准操作程序及客人就餐的要求，为客人提供优质的服务，尽全力满足客人就餐时的各种需求。 7. 餐后负责餐台整理、餐具清洗及家私盘点。 8. 积极参加培训，不断提高服务技能和服务质量。 9. 确保餐厅操作设备干净卫生，并能正常发挥功能。 10. 保持良好的工作态度、效率和主动精神。 11. 了解酒店全部活动的消息。 12. 完成上司指派的其他合理工作。 任职条件： 学历要求：高中或职高以上学历。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

核心职责： 协助头砧完成食材切配、改刀、腌制等工作，严格遵循切配标准，保证刀工、分量统一； 负责日常食材备货、分拣与预处理，按需求补充餐期食材供应，减少加工损耗； 维护砧板区域清洁，做好刀具、器具的清洁、消毒与归位，遵守食品安全规范； 配合头砧完成食材验收、储存与盘点，协助把控食材新鲜度； 服从头砧工作安排，与灶台岗位衔接，保障厨房高效运转。 任职要求： 5年以上中厨砧板岗位经验，熟悉各类食材基础切配技法与处理流程； 刀工熟练，执行力强，能适应餐期高峰期工作强度； 具备食品安全意识，注重细节，团队协作配合度高。

核心职责： 主导蒸、炖、卤、焖等菜品标准化制作，把控食材软烂度、口味与出品温度，确保品质统一； 负责食材预处理、腌制及干货涨发，按餐期需求备货，优化食材利用率，减少损耗； 维护蒸炉、炖锅等设备日常清洁与保养，严格遵守食品安全规范，做好食材储存保鲜； 配合头锅、砧板岗位需求，衔接菜品供应，保障餐期出餐效率； 协助优化上什菜品制作流程，参与新品研发与菜单更新。 任职要求： 5年以上中厨上什岗位经验，精通蒸炖卤焖核心技法与食材处理； 熟悉干货涨发、食材腌制技巧，能适应高峰期工作强度； 具备食品安全意识，注重细节，团队协作与执行力强。

【岗位职责】 1、为市场销售部总监安排活动，配合其工作。 2、为市场销售部总监安排会议，并做记录确保其所需文件的准确。 3、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 4、确保所有的报告及所需提供的服务能按时履行。 5、协助市场销售部总监完成每月销售报告及其他报告。 6、建立市场销售部的档案系统。 7、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 8、协调，安排市场销售部人员出差事宜。 9、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 10、任何时间，对所有的事情严格保密。 11、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 12、维持安全可靠的工作环境。 13、坚持酒店安全制度，熟悉财产安全紧急救护及火警的处理程序。 14、遵守酒店酒店的行为准则。 15、遵守酒店酒店的员工守则。 16、遵守酒店酒店的政策及程序。 17、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 18、完成上级交给的其他任务。

该实习生岗位招聘： 1.客房部实习生（客房派送员） 2.前厅部实习生（前台接待/行政楼层接待） 3.礼宾部实习生（行李员） 4.餐饮部实习生（大堂吧/中餐厅/西餐厅/酒吧）

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括但不限于食品原料、客房用品、清洁用品等 2、制定并执行采购计划，确保物资供应及时且符合预算要求 3、开发并维护供应商资源，定期评估供应商绩效 4、负责采购合同的谈判、签订及执行跟踪 5、监控市场价格波动，及时调整采购策略以控制成本 6、协调仓储部门做好物资验收、入库及库存管理工作,完成直属上级交办的工作 7、处理采购过程中的突发问题及供应商纠纷 【岗位要求】 1、具备较强的市场调研和数据分析能力，拥有３年以上同等岗位工作经验 2、熟悉采购流程及供应链管理相关知识 3、优秀的谈判技巧和成本控制意识 4、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力 5、良好的沟通协调能力和团队合作精神，注重人品 6、熟练使用办公软件 7、有酒店行业采购经验者优先考虑

岗位职责 1、严格遵守美工室各项规章制度。 2、认真完成各部门下达的美工任务。 3、负责会议、餐饮、节庆及大型活动的美术设计和制作。 4、负责酒店的所有服务用品和印刷宣传品的美术设备与监制。 岗位要求 1、大专以上学历，经济、管理等相关专业，有1年以上同岗位工作经验。 2、了解装潢、工艺美术等方面的专门知识，掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、具有设计制作大型美工制品的能力。

岗位职责： 1.编制收入报表； 2.确保所有的收入都被记录，核对收费总额与餐厅总销售额是否一致； 3.确保所有的折扣和各项杂费都附有详细的附件作支持。所有折扣必须按政策和程序处理； 4.检查房价差异报告，检查免费房等单据的审批； 5.执行酒店财务规章制度； 6.完成上级交待的其他工作。 任职要求： 1. 大专（含）以上学历，有酒店餐饮工作经验者优先； 2.熟练运用办公设备及相关管理软件； 3. 逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析； 4. 工作细心谨慎，专业性强； 5. 较强的独立工作能力和执行力。

招聘：前台实习生、礼宾实习生、康乐实习生、各餐厅实习生 1、能吃苦耐劳，有上进心   2、具有良好的沟通能力   3、有一定的英文基础   4、相关专业优先考虑

岗位职责 1.服从上级的工作安排； 2.按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3.协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4.做好行李服务设备的清洁工作； 5.按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6.维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7.阻挡精神病患者和衣冠不整者进入酒店，发现异常情况，立即与值班的保安人员或大堂经理联系，妥善处理； 8.准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 9.保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 10.下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 11.熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 12.随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 13.为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 14.负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 15.受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 16.协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 17.积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1.高中以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3.能进行基本英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

1.参加餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4.制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职，并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系，处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职，及时解决下级工作争议

岗位职责 1、负责酒管公司整体培训体系搭建，制定年度跨境培训计划、培训预算与标准流程，赋能旗下各城市、各国门店。 2、统筹海内外酒店（前厅、客房、餐饮、管家、销售等）服务标准、品牌话术、服务礼仪、应急处理、巡店赋能等培训落地。 3、对接日本、韩国、新加坡境外合作酒店 / 外籍管理层 / 海外讲师，组织跨境线上 & 线下培训、跨国研修、双向交流。 4、具备流利英文听说读写能力，可独立双语授课、制作中英双语教材、主持国际会议、做跨文化服务培训。 5、搭建内训师体系、开发品牌标准化课程，输出培训数据与复盘报告，沉淀酒管公司知识库，支撑品牌扩张。 6、跟进海外门店培训落地效果，定期巡店、辅导、优化，统一品牌服务质感。 任职要求 1、3 年及以上酒管公司 / 连锁酒店专职培训经验，熟悉酒店全业态运营与 SOP 标准。 2、英语流利，听说读写无障碍，能独立双语授课、对接海外业务；懂日韩语言优先。 3、做过跨境 / 异地培训，有日韩、新加坡相关培训或对接经验优先。 4、擅长课程开发、项目落地、跨区域统筹，抗压能力强，可接受短期出国出差。 5、亲和力好，授课能力强，熟悉酒店品牌化、标准化培训模式 （可居家办公）

任职资格： - 酒店行业知识优先 - 拥有西餐冷菜的工作经验 - 良好的组织和协调技巧，能够坚持到底完成工作 - 良好的电脑操作技巧，特别是办公软件和电子邮件 - 至少两年酒店或大公司相关工作经验 - 具有旅游/酒店行业知识优先 所有北京东方君悦大酒店的职位请用以下应聘方式： 请在邮件标题栏中注明应征部门与职位，简历须以附件形式发来。所有人选简历均会存入集团人才库，恕不退还。我们只会挑选符合条件的人选进行面试，未符合条件的人选恕不另行通知。有意者请将个人简历及近照发至如下邮箱： careers.grandhyattbeijing@hyatt.com通过点击以下发送申请键，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们的人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。请浏览网址employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。By clicking the Submit button below you confirm that you have read and agreed to the use of the information you give us in accordance with the Global Privacy Policy for Employees and in particular, you agree that we can make your information available for review and consideration in the U.S and other jurisdictions around the world by our human resource staff and managers. To view the Global Privacy Policy for Employees, please visit：(URLemployeeprivacy.hyatt.com)                   请浏览网址www.employeeprivacy.hyatt.com查看《环球凯悦员工隐私权政策》。通过提交简历，您确认已阅读《环球凯悦员工隐私权政策》，并同意我们根据《环球凯悦员工隐私权政策》使用您提交给我们的个人信息。特别是，您同意我们能够将您的个人信息交由我们人力资源部经理及员工在美国及世界其他辖区内审阅及参考。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、保证酒店和宾客的生命财产安全。 3、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 4、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 【岗位要求】 1、中专以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

岗位职责 1..组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 2.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案。 3.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 4.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作。 5.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有5年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握基本的外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。 4.接受过酒店保安培训，有一定的管理经验.

1. 为客人和员工高效率地提供物美价廉的食物，严格按照标准食谱制作，确保符合食品卫生要求。 2. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 3. 计划和准备执行高质量的食品，并在指定餐厅进行合适的摆设。 4. 严格按照菜谱、制作标准和摆盘标准执行工作。 5. 保持清洁和卫生，依照安全和可靠的程序制定的卫生标准进行操作。 6. 在酒店运营中严格保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时按要求准备菜单。 9. 与管事部紧密合作，确保高质量的清洁和低程度的破损。 10. 积极回应每位客人的要求，使客人满意。 11. 时刻保持对同事和主管等专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营。 12. 协调、组织和参与与厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单、每日菜单和季节菜单，时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 13. 监控食品的质量和数量，节约原材料。 14. 检查员工准备的食品质量，按需求标准做出必要的调整。 15. 监控整个食品操作过程，确保食品按时和正确地制作。 16. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命、目标和部门的总体标准。 17. 负责厨房的日常运营管理工作，确保厨房高效、有序地运行。 18. 制定并监督执行厨房的各项规章制度，包括食品安全、卫生标准及操作流程。 19. 负责食材的采购计划制定、验收及库存管理，确保食材质量与成本控制。 20. 监督菜品制作过程，保证菜品口味、质量及呈现符合餐厅标准。 21. 定期组织厨房员工进行技能培训与考核，提升团队整体业务水平。 22. 处理厨房内的突发情况，如设备故障、食材短缺等，确保服务不中断。 23. 与餐厅其他部门（如前厅、采购等）保持良好沟通，协同解决运营中的问题。 25. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting associate, guest and owner expectations. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To assist the Chef de Cuisine in managing his / her assigned kitchen operation as a successful independent profit center, ensuring maximum guest satisfaction, through planning, organizing, directing, and controlling the Kitchen operation and administration. QUALIFICATIONS - Minimum 2 years work experience as Sous Chef  or 4 years as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards; - Preferably with experience in luxury international brands. - Qualification in Kitchen Production or Management will be an advantage. - Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards will be essential. - Basic Computer Skills in MS Office, and Recipe Maintenance System is preferred.

岗位职责 1、关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 安排员工服务； 2、负责所有座位安排表, 保证餐前准备的充分, 提前检查管事部的准备工作； 3、协助其助手或员工摆台、清洁； 4、负责重要人物的宴会, 密切注意他们的任何需要； 5、负责宴会厅厨房的正常运作, 与行政总厨联系以确保出品； 6、在宴会后确认所有的宴会帐单已经结清并显示在帐目上。 岗位要求 1、大专及以上学历 ； 2、有三年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理、市场营销学等方面知识； 3、掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题； 4、具有很强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 5、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

1.组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations.