岗位职责： 1. 遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。 2. 保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3. 协助安全保障经理制定安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4. 监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5. 组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6. 向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7. 制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8. 负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 岗位要求： 1. 具备消防安全相关专业知识，熟悉消防法律法规及行业标准。 2. 持有消防设施操作员证或相关职业资格证书者优先。 3. 具备较强的责任心和执行力，能够独立完成消防安全管理工作。 4. 良好的沟通协调能力，能够与各部门及外部单位有效配合。 5. 具备一定的应急处理能力，能冷静应对突发消防事件。 6. 有酒店或相关行业消防安全管理经验者优先。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

岗位职责： 1. 全面负责员工餐厅的日常运营管理，包括菜单设计、食材采购、成本控制及食品安全管理。 2. 制定并执行员工餐厅的菜品标准与操作流程，确保餐食质量、口味及营养均衡。 3. 合理安排厨房人员的工作分工，监督厨房卫生及设备维护，确保符合食品安全与卫生规范。 4. 定期收集员工反馈，优化菜品结构，提升员工用餐满意度。 5. 控制食材库存，减少浪费，合理控制餐饮成本。 6. 协调与其他部门的沟通，确保员工餐厅服务高效、有序。 岗位要求： 1. 具备扎实的中式烹饪技能，熟悉各类菜系制作，能独立设计菜单并优化菜品。 2. 有厨房管理经验，具备较强的组织协调能力。 3. 熟悉食品安全法规及厨房卫生标准优先。 4. 具备成本控制意识，能有效管理食材采购与库存。 5. 工作责任心强，能适应高强度工作环境，具备良好的抗压能力。 6. 有至少五年酒店员工厨房管理经验。 7.本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至专科。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的管理工作。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系，有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划，并组织实施。 5、组织完成年度培训计划，针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店人力资源工作三年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格，培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、掌握房态，每天定时编发房态表，并通知客房楼层。 2、做好信息收集和资料积累工作，准确回答宾客问询。 3、负责客房所有钥匙的管理和收发工作。 4、负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理。 5、负责整个酒店鲜花的预订和鲜花质量把关工作。 6、负责部门考勤和餐卡统计工作。 7、负责每日楼层人员的统筹安排及休班。 8、负责对讲机、值台电话的管理。 【岗位要求】 1、有相关工作经验者优先。 2、身体健康，五官端正，无不良嗜好。 3、能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力。 4、有一定的英语基础。

工作地：广州花城酒店项目 【岗位职责】 全面统筹工程安保部的管理 工程部： 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 安保部： 1、全面负责保安部工作。 2、组织全体保安员完成酒店安全保卫工作，确保酒店人、财、物的安全。 3、制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案和本部门的工作规程。 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”为中心的“五防”安全教育、法制教育。 5、消除安全隐患，做好重大活动的现场安全指挥工作。 6、维护酒店内部治安秩序，巡视酒店设备，监督保安员工作。 7、保障员工和宾客的生命安全，对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

Assist Captain and Management in taking food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic / non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; Perform according to standards on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Work in accordance to Managers and other superior’s request, Besides the mentioned all critical tasks, for cross over lateral service in different department are required. 协助餐厅领班和上级接受客人食品和酒水的点单，为顾客提供含酒精/不含酒精的饮料和食物并送至客人的餐桌。根据餐厅的服务规范，亲切礼貌高效率的为顾客提供服务。协助维护餐厅的设备设施。完成经理和其他主管布置的工作， 除了做好自己本部门的工作之外，在有需要的情况下协助其他部门的工作安排。

遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 监督检查酒店安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系

岗位职责： 1、工程部日常管理工作； 2、统筹辖内所有设备设施的使用操作和维护保养工作； 3、制定部门资本性开支年度预算； 4、控制部门日常维修预算； 5、统筹工程部各项行动计划，监督检查计划实施情况； 6、统筹工程部人事安排及任免事项； 7、负责和各施工单位的验收对接工作。 8、部门安全生产责任人 9、管辖所有供给公司使用的工程服务设施； 10、计划及实施维修项目； 11、 准备工程部所需预算及开支计划； 12、控制工程部支出费用； 13、计划招聘及补充工程部新员工； 14、向部门员工提供培训及维修技术指导； 15、监控能源消耗； 16、整理工程资料提供给工程总监、总工程师； 17、安排及督促部门委外工程； 18、各项施工的技术、委外工程合同、方案的审定，施工过程的监督，协调及验收； 19、各系统技术问题的解决及最后确认； 20、监督各项工作程序的执行； 21、做好部门安全生产工作； 22、做好下年度的预算工作（资本性预算和工程部预算）； 23、做好各项接待总结及各种汇报； 24、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、大专及以上学历，工程相关专业；熟透工程综合领域知识，并具有从事酒店或物业工程管理工作或其他行业工程管理工作至少十年以上经验；熟悉酒店或物业服务流程，具有工程设备保养及项目策划、施工组织、过程控制能力。 2、熟悉高低压发配电系统，知道基本的电器安装规范。懂得二次线路，知道现场电源开关位置和上一级开关位置。能快速处理现场故障； 3、熟悉给排水系统，知道基本的给排水安装规范。能理解明白水泵的基本原理； 4、熟悉弱电(包括;BA系统，监控系统，背景音乐系统，电话系统，照明系统等)，知道基本的安装规范。理解系统的基本原理； 5、熟悉暖通设备（包括中央空调系统；空调末端系统，供暖系统，低温制冷系统，厨房排风系统）知道基本的暖通安装规范。理解中央空调原理，末端系统，理解风机的基本参数； 6、熟悉厨房设备，知道基本的厨房设备安装规范。能理解炉头，万能蒸柜等所有厨房设备； 7、熟悉消防系统及基本规范要求； 8、能操作音响设备（调音台等）的基本开关操作； 9、熟悉基本的网络及交换机原理； 10、熟悉基本的建筑施工规范和装修要求； 11、审核所有项目的技术标审核； 12、审核项目改造图纸审核； 13、负责项目验收工作。 14、必须具备良好的计算机操作技能，至少会使用Windows 10以上操作系统、Microsoft Office 2016或更高版本、互联网及其他行业流行出版软件； 15、熟悉并熟练操作Meeting Matrix、Delphi Diagram或AutoCAD等场地画图软件者优先。

岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、有同档酒店保安工作2年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。        喜来登核心价值观是亲切热情，自信大方，深耕本地。酒店的愿景是用温暖亲切的待客之道，致力于成为外高桥商务休闲的首选之地。热烈欢迎您与家人下榻外高桥喜来登酒店，也诚挚欢迎您有机会可以加入外高桥喜来登酒店，成为万豪集团的一员。          酒店提供标准化管理的公寓宿舍，距离酒店1公里，拎包入住，安全舒适，您可选择健康步行或乘坐园区免费班车上下班。员工餐厅菜肴品种齐全，每月固定员工美食节，免费享用一日四餐，吃住无忧。丰富多彩的员工活动，线上线下严格的带教培训，让您开心工作的同时也注重提升自身能力。       酒店将为您提供许多机遇与挑战，加入我们，携手共进，实现伴随我们来到酒店的梦想与希望。   地址：上海市浦东新区基隆路28号 交通：地铁6号线（外高桥保税区北站）            地铁10号线（基隆路站） Tel：(021)31219999转人力资源部     上海外高桥喜来登酒店欢迎您！

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、年龄原则上在45岁以内，第一学历为大专及以上，特殊优秀者单独沟通 2、须至少有一段四星及以上、各业态全服务型酒店总经理经历，至少一段管理过200间以上单体房量经历 3、担任单店总经理时间不少于两年 4、对经营情况敏感，有良好的算账意识和能力 后续大家在推荐简历时，需符合以上基本要求，请知悉

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系与制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度； 3、统筹酒店市场开发、品牌推广及销售策略，提高酒店市场占有率及盈利能力； 4、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效协作的团队； 5、控制酒店运营成本，监督财务预算执行，确保酒店财务健康与合规运营； 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴及客户的关系，提升酒店社会形象与影响力； 7、处理突发事件及危机公关，确保酒店安全、稳定运营。 【岗位要求】 1、十年以上酒店行业运营管理经验，东北三省优先考虑，40-50岁之间； 2、具有丰富的酒店高层管理经验，熟悉前厅、客房、餐饮、销售等各部门运作流程； 3、出色的领导力与决策能力，能够带领团队完成经营目标并应对复杂挑战； 4、具备较强的财务分析能力，能够有效控制成本并提升服务品质。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、主持工程部强电、暖通相关维修保养工作。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；10年以上同岗位工作经验。 2、必须熟练掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。 6、精于强电、暖通相关技术，熟悉酒店工程设施设备，能接受中夜班。

1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营监督与协调 2、制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度，确保服务质量和顾客满意度 3、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案，完成部门营收目标 5、负责员工培训、排班及绩效管理，提升团队专业水平与服务意识 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 7、与厨房及其他部门密切协作，确保餐饮出品质量与运营效率

岗位职责 1.督导制定项目的工程维护计划，并监督落地与实施，分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告，反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.督导项目工维团队及时响应项目各项维修需求，把控工程维护品质，及时协调处理突发问题，保证工程维护项目按时交付。 3.管理项目安保团队，定时进行人员轮换及培训，维护好项目治安、消防、保卫工作。 4.督导定期分析项目能耗及工维成本情况，降低项目能耗与成本，促使项目成本控制目标达成。 5. 负责安全体系搭建，统筹项目整体安全生产工作。  任职条件 1.熟悉会议会展行业或酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求； 2.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理； 3.具有钻研精神，有耐心；责任感强，执行力好，能够推动结果达成； 4.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 5.中专及以上学历，暖通、机电（必备）相关专业优先 6.8年以上会议会展行业及酒店工程管理及维护相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 目前开放招聘项目：国交酒店项目和 广州花城酒店项目

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现； 2、优化酒店管理体系，完善各项规章制度及服务流程，提升运营效率和服务质量； 3、统筹酒店市场营销策略，拓展客户资源，提升品牌影响力及市场占有率； 4、负责酒店成本控制及预算管理，合理调配资源，确保酒店财务健康； 5、监督并指导各部门工作，协调解决运营中的重大问题，确保酒店高效运转； 6、维护与政府、行业协会、合作伙伴等外部关系，为酒店发展创造良好环境； 7、关注行业动态及竞争对手动向，及时调整经营策略，保持酒店竞争力； 8、打造高素质团队，负责员工培训、考核及人才梯队建设，提升团队凝聚力。 【岗位要求】 1、具备国际品牌酒店管理经验，熟悉高端酒店运营模式及服务标准； 2、出色的领导力及决策能力，能够高效统筹全局并推动目标达成； 3、优秀的市场洞察力及商业敏感度，擅长制定并执行营销策略； 4、精通酒店财务管理，具备成本控制及预算规划能力； 5、卓越的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 6、对服务品质有极高要求，注重细节管理及客户体验； 7、具备团队建设及人才培养经验，善于激发员工潜力； 8、适应高强度工作压力，能够灵活应对突发情况； 9、拥有温de姆品牌经验优先考虑。 【薪酬福利】 1、包食宿（单间）、购买五险、带薪年假、员工生日会及员工团建； 2、月休六天； 3、工作地点： 新兴尘宵蔚景  wen de 姆 酒店

岗位职责 ： 1、负责协助餐饮总监进行餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。   2、负责协助餐饮总监实现部门的营业收入指标和利润指标。   3、处理客人投诉和关于各种在食品、酒水及服务方面的需求；已确定的程序和草案需要详细解释说明并贯彻执行。   4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。   5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。   6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。   岗位要求 ： 1、3年以上品牌酒店餐饮部经理或同岗位工作经验。   2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、特色餐厅、酒吧的技能及管理技巧，西餐背景优先。   3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。   4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。   5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责： 1. 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在良好的状态。 2. 制定设施设备的维保计划，指导和监督员工和外部承包商的维保工作，确保维保计划顺利实施。 3. 涉及到外部承包商的所有工程，起草具体的要求并对采购部经理提供的报价进行评估。与中标的承包商商谈并跟踪确保所有工作能够完成，而且符合公司，当地和区域性健康和安全标准。 4. 组织和检查工程部库管的工作，实施有效的库存管理。 5. 协助总工程师对设备进行长期评估，制定大修及重新购买计划；确保所有机房和设备安全有效的运转。 6. 关注消防安全,及时解决安全隐患，确保无安全事故发生。 7. 协助总工制定年度预算，并进行追踪以达到合理的控制。 8. 对酒店管理的政策和程序的实施进行监督管理。 9. 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要，并应有一些具有支持性的建议。 10. 对人员进行合理的管控，确保所有员工在工作时间内保持高效率。 岗位要求： 1. 应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。 2.五年以上值班工程师或一年以上副总工师工作经验。 3. 具备任何工程方面的知识。 4. 能够对酒店的设施设备进行维保。 5. 了解掌握政府的要求和技术标准。 6. 有节能方面的知识。 7. 本科及以上学历，特别优秀者可适当放宽条件至大专或同等学历。

1.熟悉并了解地方劳动法律法规政策。2.有处理劳动纠纷的经验。3.在确定空缺职位及相关岗位职责之前应先分析招聘需求。4.招聘职位应通过适当的媒体进行宣传（公司内部及外部），同时公司对外所展现的专业形象应与集团的标准相一致。5.掌握各种招聘手段 VeryEast，实习僧，学校。6.面试应按照符合公司及法律规定的要求进行，根据职位要求对候选人是否能够胜任工作进行评估。

Primary Responsibilities 主要职责 ·Be is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction， financial targets, associates training and high associate morale.  ·Comprehensively supervise the operation and management of the catering department, formulate and implement various plans for catering business. ·Formulate the fast food strategy and business goals for the catering industry, coordinate catering operations, analyze data and promote performance achievement. ·To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. ·Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. ·负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标，包括客人满意率，财务报告，人才培训及鼓舞人才工作士气等； ·全面督导餐饮部运营管理工作，制定并实施餐饮经营各项计划； ·制定餐饮版快战略与经营目标，统筹餐饮运营，分析数据并推动业绩达成； ·对于销售和成本方面，随时更新财务数据（预算与实际）， 并确保销售额和利润最大化； ·维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·Good oral and written communication skills. ·Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain. ·Hotel Restaurant Management graduate. ·Associate degree or above. ·Experienced in all aspects of restaurants service. ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少10年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

贵州酒店管理集团有限公司委管项目酒店（贵州省内外各实体酒店） 【岗位职责】 负责酒店总体事务处理，带领酒店所有员工共同努力，及时完成酒店所拟定的各项目标。 【工作说明】 1.建立健全酒店的组织管理体系，主持总经理办公会和月度及周例会、晨会，并针对各种问题进行指示和讲评，协调各部门之间的工作，使酒店有一个高效率的工作系统。 2.制定酒店的经营策略与管理目标，指导和督促相关部门制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行。 3.负责制定并健全酒店的各项制度。 4.定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查酒店员工服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题。 5.培养酒店人才，指导各部门的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 6.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 7.关心下属，以身作则，使酒店员工具有高度凝聚力，并要求员工以高度的热情和责任感去完成本职工作。 8.与社会各界人士保持良好的公共关系，树立优秀的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 【任职资格】 1.大专及以上学历； 2.从事酒店工作10年以上，5年以上酒店管理工作经验，具有国际连号酒店工作经验者优先； 3.具有酒店市场营销管理、公关传媒、餐饮管理、房务管理及运营管理等相关经验； 4.接受异地工作（省内外）派遣。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队按照标准流程进行食品准备、烹饪及摆盘，确保出品质量稳定 3、制定并执行厨房卫生安全管理制度，确保符合食品安全及卫生标准 4、负责厨房设备维护保养及食材采购计划，合理控制库存与成本 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能及服务意识 6、根据酒店运营需求，策划并执行特色西餐主题活动及季节性菜单 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜系制作工艺及标准 2、3年以上西厨房管理经验，有国际品牌酒店工作经验者优先 3、精通厨房成本核算及食材管控，具备优秀的成本意识 4、持有有效的厨师职业资格证书或食品安全相关证书 5、具备出色的团队管理能力及沟通协调能力 6、能够适应高强度工作压力，具备灵活排班能力

【岗位职责】 1、保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 3、确保工程部使用的所有设备按时参加当地政府/国家的检验检查。 4、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 5、监督全部维护保养工作，确保主机房按照营业要求能够持续不断的有效运作。 6、不间断的监控和确保遗失和新建项目的合理处理。 7、协助工程总监/副总监准备并更新工程部预算，确保目标实现和成本有效控制。 【岗位要求】 1、2年以上国际联号品牌同岗位工作经验优先。 2、掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、强弱电、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。