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  • 客服

  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作,确保卫生标准符合酒店要求2、及时补充客房用品,检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、遵守服务流程,做好VIP客房及特殊房态的专项清洁 5、配合前台完成查房、续住清扫等协作事项 【岗位要求】 1、能适应倒班工作制,接受节假日排班 2、具备基础清洁工具使用能力,有酒店经验者优先 3、身体健康,无传染性疾病,能胜任体力劳动 4、服务意识强,工作细致认真,服从管理安排 5、可接受岗前培训,掌握基础客房服务英语者更佳
  • 苏州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.控制食品的存货量及何种食品需要被订购,按照标准接收易腐物品, 贯彻并执行F. I. F.O.原则及贮藏制度。 2.通过坚持和执行各种万豪标准政策, 为所有顾客提供始终如一的,高质量保证的食品和服务。 3.注重食品的质量,呈现方式及风味.。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购,收货及食品贮藏标准。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位招聘:中餐厅主管*1、中餐厅领班*1 【岗位职责】 1.在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识。      2.保持积极的工作态度,做好本职工作,并且主动解决问题,能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.在工作过程中能够做好本职工作,保证自己及其他人的安全。 6.熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。 7.在工作中随时检查员工的产品知识。 【岗位要求】 1. 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作,并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.领导技能及培训技巧,外向性格
  • 扬州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 全资国有企业
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    • 月休8天
    • 提供食宿
    • 高温补贴
    • 带薪病假
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 协助中餐厅组织贵宾接待工作,确保为贵宾提供愉悦的体验,并严格按照中餐厅的VIP标准操作流程提供高品质服务; 以热情、专业和高标准的方式与贵宾沟通,积极协助满足客户需求。 【岗位要求】 具备高规格接待或政务接待业务及流程知识; 具备出众的个人形象与仪表; 良好的沟通能力; 拥有良好的策划、组织及协调能力; 始终坚持职业价值观,具备良好的道德操守与诚信;
  • 无锡 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 健康体检
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities】 1. Be responsible for the overall management of the hotel's Human ResourcesDepartment, and formulate and implement human resources planning. 2. Be responsible for establishing and improving various systems andregulations related to personnel, labor relations, performance assessment,appointment, promotion, rewards and punishments, etc. 3. Be responsible for the recruitment of senior management personnel in thehotel and the construction of a talent reserve pool. 4. Implement the hotel's policies, regulations and provisions regardingpersonnel allocation, salary rewards, labor protection and welfare, and safetyproduction. 5. Organize the preparation of reports on salary, personnel, attendance,performance assessment, etc. 6. Formulate and improve the hotel's organizational structure, salary system,and performance management system. 【Job Requirements】 1. College degree or above, with over 3 years of working experience in the sameposition. 2. Rich experience in hotel recruitment, contract management, salary system,staff training, performance assessment, accident prevention, and governmentrelations. 3. Familiar with national and regional labor laws, regulations and relatedpolicies. 4. Proficient in English listening, speaking, reading and writing. 5. Major in management and have received systematic training in human resourcemanagement theory.
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 协助处理客房部日常行政事务,包括文件整理、数据录入、报表汇总及档案归档; 2. 负责部门内部沟通协调支持,如会议记录、通知传达、物资申领与登记等; 3. 配合完成客房状态信息更新、房态系统基础操作及异常情况初步反馈; 4. 协助整理宾客服务记录、投诉建议台账,确保信息准确、及时、保密; 5. 完成上级交办的其他行政支持类工作。 任职资格: 1. 大专及以上学历应届毕业生,文秘、行政管理、酒店管理、旅游管理等相关专业优先; 2. 具备基本办公软件操作能力(Word、Excel、PPT),文字表达清晰,细致耐心; 3. 具有良好的沟通协调能力与团队协作意识,服从工作安排; 4. 身体健康,无传染性疾病,符合岗位从业健康要求;
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 奢华品牌
    • 希尔顿集团
    • 蓬勃发展活动
    • 网络大学
    • 住房补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责接听客户来电,准确记录并及时转达相关信息。 2.按照公司流程规范处理来电咨询、预约及投诉建议等事务。 3.维护通话记录系统,确保信息录入完整、准确、可追溯。 4.协助相关部门完成跨部门信息传递与协调工作。 5.遵守服务标准,持续提升客户沟通体验与满意度。 任职资格: 1.具备良好的语言表达能力和倾听理解能力,普通话标准流利。 2.熟练使用计算机办公软件,具备基本的信息录入与处理能力。 3.有1年及以上客户服务或电话接待相关工作经验者优先。 4.工作认真负责,具备较强的责任心、服务意识和团队协作精神。 5.能适应轮班安排,能够在压力下保持良好工作状态。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与卫生安全,确保符合希尔顿品牌服务标准及当地卫生法规 3、处理宾客投诉及特殊需求,定期收集并分析客户反馈以优化服务流程 4、控制餐饮成本,管理物料库存及设备维护,定期提交运营报表 5、培训新入职员工,制定并实施员工技能提升计划 【岗位要求】 1、具备餐饮服务基础操作知识,熟悉中西餐服务流程及酒水标准 2、能适应早晚班轮换制度,节假日及旺季期间需配合加班
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店的布草、员工制服和客衣的洗涤熨烫工作的正常运作。 2.负责本部门员工的培训工作,进行业务指导及考核。 3.监督安全生产及卫生管理工作,积极倡导“绿色酒店”环保意识。 4.督导员工擦拭保养洗涤设备,与友邻部门建立良好的工作联系。 5.教育员工遵守饭店各项规章制度和岗位工作规程;做好员工的思想工作。 6.掌握洗烫设备、各类纺织物品和洗涤用品性能,在保证质量的前提下,做到高效低耗,控制成本。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.3年以上洗衣部管理工作经验。 3.熟悉部门专业知识,熟悉洗涤设备的使用与保养持有高级洗衣师证,有一定英语基础。 4.身体健康,相貌端正。 5.受过专业培训。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 运营监督:监督日常维护任务,确保酒店设施和系统的功能性和安全性。定期检查设备和财产,以确定和解决维护需求。 • 团队领导:向工程团队分配和监控任务,确保资源的有效分配。为团队成员提供培训和支持,以提高他们的技能并确保高质量的表现。 • 预防性维护:监督和实施所有设备和系统的预防性维护计划,以最大限度地减少停机时间和成本。确保正确记录和报告已完成的维护活动。 • 安全与合规:确保所有工程活动符合安全法规、酒店政策和当地法规。进行安全检查并执行协议以维护安全的工作环境。 • 客人和员工支持:及时专业地处理与维护相关的客人投诉,确保客人满意。与其他部门合作以支持运营需求并解决维护问题。 • 库存和设备管理:监控工具、设备和备件的库存水平,确保及时补货。保持设备性能和维护历史记录的准确记录。 • 流程改进:确定改进维护流程和能源效率的机会。建议升级或更换过时或性能不佳的设备。 任职资格: • 具有工程或维护职位的丰富经验,至少有 2-3 年的管理经验,最好是在酒店业。 • 熟悉机械、电气、管道和暖通空调系统。 • 工程、设施管理或相关领域的认证或文凭是一种优势。 • 出色的领导能力和团队管理能力。 • 强大的解决问题和决策能力。 • 熟悉维护管理系统和 Microsoft Office 应用程序。 • 良好的沟通和人际交往能力。 • 能够在快节奏的环境中优先安排任务并承受压力。
  • 库管专员

    6千-8千
    天津 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据,检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误; 3、组织并参与每月的库存盘点工作,对盘点情况进行分析报告,监督库存管理,协助做好节支降耗的工作;避免出现库存量过大,占用资金或产生霉变等情况发生; 4、向有关会计报送进出库报表等,保证帐帐相符、帐实相符。 任职要求: 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上; 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力; 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 集团内部培训
    • 集团内部调动
    • 最佳雇主
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接,确保响应及时、准确。 2、提供宾客叫醒、留言、咨询服务,解答酒店设施、房型、服务等问题。 3、受理宾客诉求与简单投诉,及时记录、反馈至相关部门。 4、严格遵守保密规范,保护宾客隐私及酒店内部信息。 5、配合前厅、客房等部门,做好信息传递与沟通协同。 【岗位要求】 1、普通话标准流利,沟通清晰,服务意识良好。 2、待人热情耐心,具备基础应急与应变能力。 3、熟练操作总机设备及办公软件,能适应倒班。 4、工作细心负责,抗压能力强。
  • 总机实习生

    2.5千-2.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    总机实习生的主要职责是按规定接听电话,记录客人的要求然后尽快完成。总机实习生在处理客人要求的过程中须始终保持礼貌的态度。在与客人交流的过程中,须积极对待并提供更进一步的服务。最重要的是须通过协调后给客人以答复,并且后续跟进以确保客人对处理结果满意。
  • 苏州 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 做五休二
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    关于四季: 四季酒店的卓越,由每一位团队成员铸就。我们是一群追求精进、勇攀新高的同行者,始终秉持 “待人如己” 的处事之道。全球各地的四季人以真挚热忱践行奢华承诺,为宾客、住户及合作伙伴缔造难忘体验。我们深知,唯有打造世界级的员工体验与企业文化,才能让团队成员持续传递这般非凡的宾客体验。 在四季,我们珍视熟稔的面孔,也热忱接纳新的伙伴,始终以己所期的方式对待遇见的每一个人。无论你是与我们共事、入住休憩、安家置业,还是探索未知,我们的使命始终是:创造烙印终生的美好回忆。这一切源于我们的信念 —— 当我们与身边的人和世界建立真正的联结,生活便会愈发丰盈。 关于苏州四季酒店: 苏州四季酒店隐匿于金鸡湖私密岛屿之上,四周绿荫环抱、碧波粼粼,宛如一方静谧绿洲。作为都市度假酒店,它距市中心仅举步之遥 —— 步入其间却恍若置身宁静秘境,都市的喧嚣在此化作从容私密的静谧。酒店设有 199 间客房及套房,另配 11 栋独立别墅,无论是家庭欢聚、浪漫旅居,亦或是商务出行,皆能提供如诗如画的休憩之所。 岗位职责: 这个岗位是甜品房主管岗位,根据酒店相关餐饮标准和财务目标,协助厨房工作并为厨房的整体成功做出贡献。 工作内容: 以礼貌、高效的方式处理所有客人和同事的投诉和咨询,确保问题得到圆满解决。 尽可能高效地组织和布置各自厨房的指定区域,以提高工作效率。 确保该部门的所有菜肴都按照标准食谱统一制作。 协助初级副厨师长,副厨师长和厨师长确保该部门的所有烹饪标准符合公司和酒店的政策与程序以及底线。 监控所有食物准备程序,以控制不必要的浪费。 培训所属厨房的初级员工 ,帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 必要时或应初级副厨师长、副厨师长或厨师长的要求,在厨房的任何部门工作。 确保所属厨房符合卫生标准。 应聘要求: 具备中文的阅读和口语能力。 至少一年酒店或厨房相关岗位的工作经验,或同等工作经验。 薪资福利: 具有竞争力的薪酬、工资和全面的福利待遇 优秀的培训和发展机会 免费入住其他四季酒店及度假村 免费洗涤员工制服 免费员工餐 有机会建立具有全球潜力的终身职业生涯,并为出色的工作感到真正的自豪感 工作时间: 这是一个全职职位 根据运营需要排班
  • 大理州 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: With thousands of hotels in over 100 countries and territories, Hilton offers countless opportunities to delight. From an open door to a welcoming smile and an exceptional experience, we offer the millions of travellers who stay with us every year a welcome they will never forget. In addition to our flagship brand, Hilton Hotels & Resorts, the family of brands includes Waldorf Astoria, LXR, Conrad, Canopy, Curio Collection, DoubleTree, Hilton Garden Inn, Hampton and many others. If you appreciate the impact global travel can have on the world, you may be just the person we are looking for to work as a Hilton Team Member. Because it’s with Hilton where we never forget the reason we‘re here: to delight our guests, Team Members, and owners alike. The General Manager has the responsibility of the total performance of the property, implementing agreed Hilton strategies, ensuring the business has the correct focus to deliver the right level of profitability. This role leads a team of highly experienced senior executives including Director of Operations, Director of Finance, Director of Human Resources and the Commercial Director. As a team, he / she will build and maintain a good public image for the hotel and achieve an ‘esprit de corps‘ amongst team members. What will I be doing? As the General Manager, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards: Recognize Hilton‘s brand culture and live Hilton‘s values by example every day. Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded. Make annual / quarterly / monthly budget, forecast and work plan, implementing them effectively. Lead in all key property issues including capital projects, customer service, and refurbishment. Ensure all decisions are made in the best interest of the hotels and Hilton. Deliver achievable hotel budgets and set other short- and long- term strategic goals for the property. Ensure that Hilton brand standards are fully implemented, and hotel comply with all regulatory requirements which include hygiene and safety standards. Lead in all aspects of business planning. Manage and develop the Hotel Executive team to ensure career progression and effective succession planning within Hilton. Hold regular briefings and communication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continual improvement is achieved. Maintain good communication with the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel‘s operating conditions and it is satisfied with the hotel‘s operation. Perform all relevant requirements and tasks of Hilton. 任职资格: What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Hospitality: You are passionate about delivering exceptional guest experiences. Integrity: Do the right thing, all the time. Leadership: Strive to be leader in our industry and in our communities. Teamwork: You are team player in everything you do. Ownership: You are owner of your actions and decisions. Now: You operate with a sense of urgency and discipline. College degree or equivalent. Hospitality / travel / leisure industry management professional. Minimum 3 year of General Manager experience with international chain hotels 5 years above as Director of Operations or Commercial Director working experience in international brand hotels. Strong proficiency in English and Chinese to meet business needs, with the ability to do some translations. Proficient in Microsoft Office. Resourceful, creative and maintain flexibility. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 西餐厅经理

    7.5千-8.5千
    三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务质量和运营效率 2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及团队建设,提升员工专业技能 4、控制餐厅运营成本,管理食材采购及库存,确保食品安全与质量 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、分析经营数据,制定营销策略,完成营收目标 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验,熟悉西餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效激励和培养员工 3、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合 4、具备成本控制意识和经营分析能力 5、工作细致认真,能承受较强的工作压力 6、具备较强的服务意识和客户导向思维
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 免费健身房
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责】 1、全面负责行政部的日常工作,包括但不限于行政文书、办公室采购、招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块; 2、负责招聘全流程管理,包括职位发布、简历筛选、面试安排、背景调查及录用通知等; 3、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能及综合素质; 4、处理员工关系事务,包括员工沟通、矛盾调解、离职面谈等,维护良好的工作氛围; 5、负责员工考勤、社保公积金等事务性工作; 6、管理备用金,做好台账登记工作    7、协助总经理进行酒店其他行政工作日常管理。 【岗位要求】 1、对人事行政工作有热情,具备较强的学习能力和适应能力; 2、基本熟悉人力资源管理各模块工作流程,有酒店行业经验者优先; 3、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作问题; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、熟练使用Office办公软件及社保公积金系统; 6、具备较强的逻辑思维能力和执行能力。
  • 凉菜厨师

    5千-6千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 年底双薪
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    员工团队 一、主要岗位职责 1.‌原料准备与验收‌ 负责凉菜所需食材的领取、初加工及入厨验收,确保原料新鲜、符合标准,并根据预订情况提前备好卤水、腌料、水果等辅料。 2.‌规范制作与装盘‌ 按照菜单和标准菜谱进行切配、烹调、调味和装盘,要求刀工精细、造型美观,保证每道凉菜色香味形俱全。 3.‌卫生安全管理‌ 严格执行冷菜间卫生规范:操作前洗手消毒、二次更衣、佩戴口罩手套;工具专用、生熟分离;每日清洁台面、设备并开启紫外线灯消毒。 4.‌成本控制与损耗管理‌ 合理使用食材,精确控制份量,减少浪费;及时处理剩余菜品,严格把控冷菜保质期,杜绝过夜存放风险。 5.‌团队协作与执行配合‌ 与热菜组、服务员、采购等岗位紧密协作,服从主管安排,保障出餐节奏顺畅。 6.‌菜品创新与优化‌ 根据季节、客群偏好推出新菜品,参与口味改良与拼盘设计,提升顾客体验。 宾客体验 1.鼓励宾客提出反馈,以提高宾客满意度   2.回答宾客有关菜肴和厨房服务的问题  3.协助厨师长策划活动  企业责任 1.您将确保我们的餐点始终符合标准——我们制定了标准,但需要您来执行,才能为宾客提供独特而难忘的用餐体验  2.洞悉市场,关注行业创新,发展出一套您独有的厨房理念   3.确保食物和饮品的安全以及安全储存,始终保持库存充足,并尽量减少浪费   4.确保所有厨房设备和环境的清洁卫生,且正常运行   5.始终遵守政府法规和公司的政策与程序   6.确保酒店设置食品安全系统,积极参与并通过年度审计 7.其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 1.为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告  2.协助准备酒店年度预算,并设定部门目标  3.维护厨房准备和出售的所有菜肴的成本和文档记录
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、考勤管理:核对厨房员工到岗、离岗、加班及调休情况,准确录入考勤系统,每月汇总考勤数据,协助处理考勤异常(如迟到、旷工)并上报主管。 2、行政辅助:协助起草厨房日常通知、采购申请、工作总结等文件,整理并归档菜谱、食材采购记录、设备维修单据等资料。 3、沟通协调:对接餐饮部、采购部等,同步食材需求、备货情况及厨房相关安排,传达上级指令并反馈员工诉求。 4、事务支持:协助统计厨房食材消耗、库存盘点数据,整理会议记录并跟进任务落实,负责厨房办公物资申领与管理,完成上级交办的其他临时行政工作。 岗位要求 1、酒店管理、工商管理、文秘等相关专业优先。 2、需熟练使用Word、Excel、PowerPoint等办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务; 2、负责客服台现场各类业务的办理,收集顾客建议进行反馈; 3、负责协调处理各类客诉,提升顾客满意度; 4、负责接待VIP客户及维系工作,提高VIP客户忠诚度; 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历,形象气质佳,富有亲和力; 2、沟通能力强,普通话标准,具有良好的服务意识与团队合作意识; 3、熟练使用相关办公软件。
  • 总经理

    5万-6.5万
    国外 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【Job Responsibilities】 Be fully responsible for the operation and management of the hotel. Establish and improve the hotel’s organizational and management system to make it rational, streamlined and efficient. Be responsible for achieving the hotel’s revenue and profit targets. Be responsible for formulating the hotel’s operating budget and final accounts. Implement the hotel’s annual financial budget and assign annual work targets to all departments. Supervise the hotel’s maintenance, repair work and safety management. Be responsible for public relations with all sectors to establish a good image of the hotel. Manage hotel organizational structure, staffing establishment and important personnel changes. Guide training and talent development to improve overall service quality and staff competence. 【Job Requirements】 Bachelor’s degree or above, major in a relevant management field. Able to use Russian and English as working languages. More than 8 years of working experience in star-rated hotels, including at least 5 years of relevant senior management experience. Familiar with the service and management processes of all hotel departments. Good at team management and operation, with a strong sense of responsibility. Strong communication, planning, decision-making and comprehensive judgment skills.
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、在一家饭店至少1年相似职位。 2、英语沟通能力。 3、形象好。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现 3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 4、处理客人投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 5、控制餐厅经营成本,协助制定营销方案提升营收 6、保持与厨房部门的高效协作,确保出餐质量与效率 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟悉中餐服务流程及标准,掌握基本餐饮管理知识 3、具备较强的沟通协调能力与突发事件处理能力 4、工作细致认真,能承受高强度工作压力 5、具备成本控制意识与基础数据分析能力 6、普通话流利,掌握基础英语交流能力者优先
  • 薪酬绩效专员

    4.5千-5.5千
    莆田 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工薪酬核算、发放及异常处理,确保薪资数据准确性和及时性; 2、执行绩效考核流程,包括目标设定、评估跟踪、结果反馈及改进建议; 3、维护薪酬绩效相关报表及系统数据,定期分析人力成本并提出优化建议; 4、协助制定及修订薪酬绩效制度,确保符合酒店政策与劳动法规; 5、解答员工关于薪酬、绩效的咨询,处理相关申诉与争议; 6、配合完成年度调薪、奖金核算及人力预算编制工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、财务、统计学等相关专业优先; 2、1年以上薪酬绩效相关工作经验,熟悉酒店行业者优先; 3、精通Excel等办公软件,具备数据统计分析能力; 4、了解劳动法、社保公积金政策及薪酬税务相关法规; 5、严谨细致,具备高度责任心及保密意识; 6、良好的沟通协调能力,能独立解决复杂问题。
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