主要负责对酒店外拓项目—产业园食堂的经营情况进行分析，监督预算的执行情况，协助经理处理财务部行政事务和财务业务。 1.带领本部门员工完成外拓项目及财务经理下达的工作任务。 2.负责外拓项目的经济核算工作，协助财务经理编制酒店年度经营计划，组织编制和审核财务计划、会计报表、统计报表、财务综合预算报表、决算报表，以及日、月、季、年度等经营活动报表，协助财务经理定期向城投集团、文投公司、总经理提供酒店经济活动的分析报告。 3.合理掌握、控制成本和费用水平。控制产业园食堂各个环节的财务收支情况，督导检查现金管理，努力减少和杜绝差错事故、套汇、挪用、贪污盗窃、失窃等违法乱纪行为。 4.负责检查、督促财务人员认真执行各项财务规章制度。 5.负责处理好公司与财政、税务、工商、金融等有关部门的关系，随时掌握财、税及外汇动向。 6.负责做好财务方面的文件、资料、合同、协议、账册、报表、凭证、原始单据等的归档管理工作。 7.负责对部门员工的思想品德、法制观念教育和专业培训、工作考核评估，不断提高员工队伍的综合素质。 8.负责每月应收账款挂账情况，按双方签定协议回款期限及时催收，并及时汇报财务经理，保证应收账款无坏账。 9.完成财务经理及上级交代的其它工作。

【岗位职责】 1、负责酒店内外区域的日常安全巡查，及时发现并消除安全隐患，确保酒店财产及客人安全 2、严格执行门禁管理制度，做好来访人员登记及物品出入检查工作 3、监控消防设施运行状态，定期检查消防器材，熟悉消防应急预案操作流程 4、妥善处理突发事件，包括但不限于纠纷调解、紧急救护、治安案件先期处置等 5、配合公安机关开展相关工作，按要求完成安全信息记录与报送 6、维护酒店停车秩序，指挥车辆有序停放，保障出入口畅通 7、完成上级交办的其它安全保障相关工作 【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，身体健康，无犯罪记录，能适应倒班工作制 2、具备基础安全防范知识，有消防培训证书或安保工作经验者优先 3、责任心强，反应敏捷，能冷静应对突发事件 4、具备良好的沟通协调能力及服务意识 5、退伍军人或持有效保安员证者可适当放宽条件

Policies and Procedures 政策及程序 § Protect the privacy and security of guests and co-workers. 保护客人和同事的隐私和安全。 § Maintain confidentiality of proprietary materials and information. 维护专有资料和信息的机密性。 § Follow company and department policies and procedures. 遵守公司和部门的政策和程序。 § Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures. 确保制服、铭牌和个人仪表干净、卫生、专业，并符合公司的政策和程序。 § Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures. 根据公司政策和程序保护公司工具、设备、机器或其他资产。 Guest Relations 客户关系 § Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 以专业、积极、及时的方式满足客人的服务需求。 § Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service. 协助其他员工，确保在对客服务时为客人提供及时、适当的服务。 § Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 欢迎并感谢每一位客人，微笑，眼神交流，友好的口头问候，尽可能叫出客人的名字。 § Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预测客人的服务需求，包括询问客人的问题，以更好地了解他们的需求，观察、倾听客人的喜好，并在可能的情况下采取行动。 § Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP) to resolve issues, delight, and build trust. 使用品牌或酒店的特定流程（如LEARN、PLEASED、guest Response、LEAP）积极倾听并积极回应客人的问题、担忧和要求，以解决问题、取悦客人并建立信任。 § Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell. 真诚地感谢客人，并致以亲切的告别。 § Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings. 与客人进行对话，关于住宿、酒店服务和地区景点、产品。 § Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines (e.g., escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones). 为残障人士提供帮助，包括在指导范围内为视力、听力或身体受损的人士提供帮助（例如，在被要求时陪同他们，用语言解释行动，在纸上写下指示，将物体移开，或提供使用盲文或TDD电话的通道）。 Communication 沟通 § Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language. 使用清晰、恰当和专业的语言与客人和同事交谈。 § Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks. 为同事提供帮助，确保他们理解自己的任务。 § Talk with and listen to other employees to effectively exchange information. 与其他员工交谈并倾听，有效地交换信息。 § Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one's voice, using the callers' name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call. 接听电话时要遵守适当的礼仪，包括在铃响3声之内接电话，微笑着接电话，喊出呼叫者的名字，将电话转接到适当的人/部门，在让呼叫者保持通话前请求允许，接收和转发信息，允许呼叫者结束通话。 § Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property. 与同事、主管或经理谨慎、安静地讨论工作主题、活动或问题，避免进入公共场所。 § Prepare and review written documents (e.g., daily logs, business letters, memoranda, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness. 准备和审查书面文件（如：日常日志、商务信函、备忘录、报告），包括校对和编辑书面信息以确保准确性和完整性。 Assists Management 协助管理 § Serve as a departmental role model or mentor by working alongside employees to perform technical or functional job duties. 作为部门的榜样或导师，与员工一起工作，履行技术或职能工作职责。 § Assign and ensure work tasks are completed on time and that they meet appropriate quality standards. 分配并确保工作任务按时完成，并符合质量标准。 § Ensure that hourly employees are trained on company core values, job roles, responsibilities, and technical and service aspects of the job. 确保员工接受公司核心价值观、工作角色、职责以及技术和服务方面的培训。 § Ensure employee compliance with company standards and policies and external regulations (e.g., safety, OSHA, department-specific procedures such as food standards). 确保员工遵守公司标准和政策以及外部法规（如安全、职业安全与健康管理局、部门特定程序，如食品标准）。 § Encourage and motivate employees to perform their best, take responsibility for tasks and assignments, make decisions and provide input on possible improvements. 鼓励和激励员工，尽其所能。对任务和任务负责，做出决策并提供可能的改进意见。 § Assist management to ensure that hourly employees have the necessary resources to effectively perform their jobs (e.g., supplies, equipment, and inventory). 协助管理层确保员工有必要的资源来有效地执行他们的工作（例如，供应，设备和库存）。 § Assist management in establishing and communicating goals, performance expectations, timetables and deadlines for shift or departmental operations to hourly employees and ensure that they are understood. 协助管理层建立和沟通目标，绩效期望，时间表、轮班表或部门运作的最后期限，并确保他们被理解。 § Listen to hourly employees' suggestions for improving how work is done and how guests are served, gaining management support as needed to act upon suggestions. 听取员工的建议，改进工作和服务客人的方式，在需要时获得管理层的支持。 § Coordinate tasks and work with other departments to ensure that the department runs efficiently. 协调任务，与其他部门合作，确保部门高效运行。 § Collaborate with management to develop and carry-out ideas and procedures, and set goals to continuously improve department performance around guest and employee satisfaction scores. 与管理层合作，发展和执行想法和程序，并设定目标，根据客人和员工的满意度得分不断提高部门绩效。 § Coach and develop employees (e.g., create expectations for continual improvement, provide challenging tasks and assignments, hold development discussions, and construct and execute development plans). 指导和发展员工（例如，为持续改进创造期望，提供具有挑战性的任务和任务，举行发展讨论，构建和执行发展计划）。 § Collaborate with management to formally recognize hourly employees' performance contributions. 与管理层合作，正式认可员工的绩效贡献。 § Serve as hourly employees' first point of contact as part of the Guarantee of Fair Treatment/Open Door Policy process. 作为员工的第一个联系人，作为公平待遇保证/开放政策流程的一部分。 § Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service to guests. 确保员工团队合作，确保为客人提供最佳服务。 § Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met. 与客人、其他员工或部门沟通，确保满足客人的需求。 § Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies. 检查员工的仪容仪表，纠正任何不足之处。

1.具备OTA平台深度运营的相关经验，熟悉各渠道的合作模式，流量及转化的逻辑及平台运营规则，能高效的拓展与维护核心合作资源。 2.精通抖音运营逻辑，抖音直播全链运营，包括直播策划、脚本撰写，流量投放及数据复盘，可独立打造高转化的直播。 3.了解小红书的底层运营逻辑，结合产品及用户产出种草内容。有把种草变现的能力。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、具备英语对话基础，有较强的协调管理能力。 5、善于同宾客交流，能独立果断地处理各种投诉

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

1、分析短期和长期预测，分析集团库存和价格趋势，包括入住率、目标、产品线和战略销售目标。 分析和监控营销渠道、重点及其他客户的生产。 2、支持酒店并保持所有主要分销渠道的价格平等。 3、根据需要更新所有分销渠道，并限制价格或库存。 4、接收所有确定的和初步协商的团体预订，并向市场销售总监和总经理提供每项预订将如何影响入住率、平均房价和客房利润的合格分析。 5、探索并提供不同市场组合，在不增加成本的情况下刺激额外收入。 6、每周通过各类渠道对竞争进行监控和分析，以确定销售策略和新兴趋势。 7、每周召开一次收入管理会议，对当前120天的预订期进行评估，以确定合适的价格和可用性控制。出了上周的结果与决策的概要，并引导对未来问题的讨论。 8、负责维护任何有助于收益管理的软件程序。 9、监督和评估针对预订部、销售部或会议服务的内部激励计划的有效性。然后向市场销售总监及总经理提供清晰的回报分析。 岗位要求： 1.至少两年以上品牌酒店收益经理岗位工作经验，国际联号酒店优先考虑。 2.具有良好的同行业酒店的销售信息收集及收益分析能力。 3.熟练掌握收益管理原理和实践，了解酒店行业的最新趋势。 4.具有一定的英语听说读写能力。

工作内容： 1.确保服饰、发型、淡妆等方面全部符合酒店的规定要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.处理日常的入住、退房、预订、接待及问询服务工作。 4.熟悉酒店有关客房的各项销售政策，向宾客推销客房，争取良好的经济效益。 5.正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 6.妥善和及时处理客户的要求、问询和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 任职资格： 1.中专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上，国际品牌酒店同岗位经验优先 2. 有一定英语能力，性格开朗，有较强的服务和销售意识。 3. 形象气质佳，能适应倒班。 工作时间：12小时，做二休二 薪资待遇及福利：基本工资5K-6K，外加业绩提成。提供食宿，购买保险

岗位职责 1、保存有关以前、现有，具有潜力宾客的资料和档案。 2、定期安排销售拜访。 3、记录上月所有的销售活动或其它相关活动。 4、定期提交销售拜访报告，月销售拜访计划。 5、扩大酒店知名度和影响力。 岗位要求 1、有度假酒店销售工作经验1年以上。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在浙江、上海、江苏等地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 5、形象气质佳。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、管道系统、家具门窗等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、协助处理突发性设备故障，快速响应并解决问题，保障酒店正常运营； 4、配合其他部门完成设施设备的安装、改造及维护工作； 5、严格执行安全操作规程，确保维修作业符合行业标准及酒店安全规范； 6、做好维修记录及设备档案管理，及时上报需更换或大修的设备情况。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先； 2、10年以上综合维修工作经验，熟悉酒店设施设备维修及保养流程； 3、熟练掌握水电、木工、泥瓦、管道等多项维修技能，具备独立处理复杂问题的能力； 4、责任心强，工作细致，具备良好的服务意识及团队协作精神； 5、能适应倒班工作制，具备较强的应急处理能力； 6、身体健康，无不良嗜好，能胜任高强度维修工作。

岗位职责：  1.做好部门日常运行与管理工作；  2.制定本部门的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店工程系统、设备设施安全运行，使酒店建筑、装潢达到一定的完好率；  3.编制部门年度工作计划，编审部门年度预算，审核部门月度工作计划；  4.按需参加酒店各类会议和活动；  5.编制工程部运维计划、预算，在工程部统一布置下，下达班组工作计划，按年度、季度编制或审核各类酒店工程系统、设备设施的维修、改造、更新技术计划；  6.全面负责所分管班组工作；  7.按指令参与酒店重大基改项目的规划、组织、实施等；  8.负责酒店工程系统重大设备设施检修与抢修工作；  9.配合保安部搞好酒店消防和安防技术工作；  10.建立完整的酒店工程系统、设备设施技术档案和维修档案。 岗位要求 1、高中以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责： 1. 接待顾客，提供优质服务； 2. 负责订单点餐，确保顾客订单准确无误； 3. 负责日常餐厅卫生清理，确保环境整洁。 岗位要求： 身体健康，有良好的服务意识，吃苦耐劳，服从安排，有责任心 薪资福利： 1. 月薪3000-3500元，月底发放； 2. 包吃包住； 3. 八小时工作制，做六休一 工作地点：泉州市鲤城区东街2号钟楼百货大楼（七栩钟楼酒店）

致力于酒店行业发展，我们提供人力资源部、前厅部、餐饮部、客房部等部门的人才储备。欢迎您的加入！有意向可发送简历过来，我们会及时联系您！ 工作地点：七栩钟楼酒店、七栩礁石酒店

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合酒店质量标准及卫生要求 3、管理厨房团队，包括人员排班、培训及绩效评估 4、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务高效顺畅 5、控制食材采购及库存管理，优化成本效益 6、定期评估厨房设备状况，提出维护或更新建议 【岗位要求】 1、具备丰富的中餐烹饪经验，精通各类中式菜系 2、熟悉高端酒店厨房运营流程及管理规范 3、出色的团队领导能力，能有效激励和管理厨房员工 4、具备良好的成本控制意识及财务管理能力 5、能够适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力 6、具备创新思维，能持续推出符合市场需求的新菜品

1.潮汕话流利，具备一定的英语基础，同时掌握粤语优先; 2.具备良好的文字表达能力及较强的听说能力、工作效率高、条理性强、具有较强的应变能力和团队合作精神; 3.具备人事行政管理经验及相关法律法规知识; 4.工作细致、认真，有责任心、较强的文字撰写能力，较强的沟通协调以及语言表达能力; 5.熟悉使用office办公软件及自动化设备，具备基本的网络知识; 6.要求年龄35-45岁，本科及以上文凭，拥有扎实的秘书经验;

【招聘岗位】酒店二厨 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪6000-7500元，包吃住+全勤奖+绩效奖金+工龄补贴，法定节假日三薪+带薪年假，入职购意外险，节日福利+定期团建，后厨环境整洁、食宿条件优。 【岗位职责】 1. 配合主厨完成每日食材切配、腌制、初加工等备料工作，把控食材用量与新鲜度； 2. 按照酒店菜品标准，完成热菜、凉菜等半成品制作，协助主厨进行菜品烹制； 3. 负责所属操作区域的卫生清洁，严格遵守厨房食品安全规范，做好厨具、餐具的清洗消毒； 4. 协助把控菜品出品质量，及时反馈食材、设备问题，配合完成食材盘点与库存整理； 5. 服从主厨及厨房管理安排，配合团队完成日常出餐及宴会、团建等临时用餐保障工作。 【任职要求】 1. 年龄20-50周岁，身体健康，无传染性疾病，持有健康证优先； 2. 有1年及以上酒店、餐饮后厨工作经验，熟悉食材处理及基础烹饪技巧； 3. 了解厨房食品安全操作规范，工作细心高效，有良好的团队协作意识； 4. 服从管理、吃苦耐劳，能适应厨房排班制，接受节假日加班。 【工作时间】排班制，做六休一 【温馨提示】本岗位为酒店直聘，无中介费用，无经验但有烹饪基础者可面议！

【岗位职责】 1、负责酒店会展业务（MICE）的市场开发与销售策略制定，完成年度销售目标； 2、维护现有客户关系，拓展新客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3、协调酒店内部各部门（宴会、餐饮、客房等），确保会展活动的顺利执行； 4、分析市场趋势及竞争对手动态，提出针对性的销售方案； 5、参与合同谈判及签订，确保条款符合酒店利益； 6、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧及客户管理能力，能够独立开发并维护客户资源； 2、熟悉酒店行业及会展市场，了解MICE业务运作流程； 3、出色的沟通协调能力，能够高效对接客户及内部团队； 4、具备较强的抗压能力及目标导向意识，适应快节奏工作环境； 5、英语流利者优先，能够处理国际客户业务需求； 6、对数据敏感，能够通过分析优化销售策略。

职责描述：  1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发；  2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者；  3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约；  4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理；  5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。  任职要求：  1.有至少3年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力；  2.优秀的沟通能力和团队协作能力；  3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力；  4.有强烈的事业心和责任感；  5.能够适应出差的工作需要。

职责描述：  1.负责区域内酒店项目的规划、拓展和开发；  2.负责寻找适合公司酒店经营所需的物业和意向投资者；  3.负责对酒店加盟项目进行市场调研、投资测算分析，与意向业主的商务谈判，合作模式、政策和公司经营理念等方面的宣导，及整个酒店项目的签约；  4.签约后协助筹建、运营部门对加盟项目进行支持和管理；  5.积极收集竞争对手信息、行业动态信息，并沉淀建议，分享。  任职要求：  1.有至少3年以上连锁行业开发或拓展等相关行业工作经验，对物业有良好的商业判断能力；  2.优秀的沟通能力和团队协作能力；  3.优秀的社会人脉资源和新渠道开发能力；  4.有强烈的事业心和责任感；  5.能够适应出差的工作需要。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮销售工作，制定并执行销售计划，完成月度、季度及年度销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的餐饮解决方案，提升客户满意度； 4、协调餐饮部与其他部门（如前厅、宴会等）的协作，确保客户活动顺利执行； 5、收集市场信息，分析竞争对手动态，及时调整销售策略，提升市场占有率； 6、参与酒店餐饮促销活动的策划与执行，提高餐厅及宴会的营收； 7、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善的解决。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店或餐饮行业销售经验，有高端酒店销售背景者优先； 3、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能与客户及内部团队高效协作； 5、熟悉南京本地市场及客户资源者优先考虑； 6、工作积极主动，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、要熟练了解食品准备方法及其它方面的知识，以便向客人推荐各种饮料。 Suggests beverages ~ to be well versed with menu, method of preparation and accompaniments. 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 Maintains cleanliness and mise-en-place level at working station and service pantry for smooth operation. 3、结束服务后，要清理桌面上所有的脏物。 Cleans all spillage during service time and at closing. 4、熟悉掌握所有酒水、配方及装饰的知识，以便向客人推荐各种酒水。 Suggests beverages and food, where appropriate ~ to be well versed with all beverages, cocktails, method of preparation and garnishes. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、能适应早晚班工作时间。 Able to work in morning and evening shifts. 3、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. ●

Support all co-workers and treat them with dignity and respect.支持所有同事，并尊重他们。Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.与其他员工和部门建立并保持积极和富有成效的工作关系。Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.与他人合作并协助他人促进团队合作环境，实现共同目标。Comply with quality assurance expectations and standards.符合质量保证期望和标准。Prepare all potentially hazardous foods at the correct temperature according to the HACCP guidelines.根据HACCP指南，在正确的温度下准备所有可能有害的食品。Follow appropriate personal hygiene procedures to ensure food served to guests is safe for consumption, including disinfecting hands prior to handling food and wearing a hat/hairnet and proper footwear.遵守适当的个人卫生程序，确保提供给客人的食物可供安全食用，包括在处理食物前对手进行消毒，戴上帽子/发网，穿合适的鞋子。Follow and ensure compliance with food safety and handling policies and procedures, such as product rotation, First In-First Out (FIFO); dating, labeling, cleaning, and organizing coolers/freezers/storage areas; and Cold Chain compliance, across all food-related departments and areas.遵循并确保符合食品安全和处理政策和程序，如产品轮换，先进先出（FIFO）；标记、清洁和整理冷却器/冰柜/储存区域；所有食品相关部门和地区的冷链合规。Ensure the quality of the food items and notify manager if a product does not meet specifications.确保食品的质量，如果产品不符合规格，通知经理。Monitor the quantity of food that is prepared and the portions that are served in to control food waste and ensure that good food is not thrown away.监控准备食物的数量和供应食物的份量，以控制食物浪费，确保好食物不被扔掉。Communicate any assistance needed during busy periods to the Chef to ensure optimum service to guests.在繁忙时段与厨师长沟通所需协助，确保为客人提供最佳服务。Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers to prepare foods.操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅来准备食物。Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food using thermostats and thermometers, including monitoring freezer systems, such as fans, drains, and doors, for proper operation, and report issues or problems to facility management.使用恒温器和温度计检查并确保电器和食品的温度正确，包括监控冷冻系统，如风扇、排水管和门，以确保其正常运行，并向设施管理人员报告问题。Report maintenance issues immediately to appropriate personnel (i.e., management or maintenance).立即向相关人员（即管理人员或维护人员）报告维护问题。Maintain up-to-date knowledge of company Food Safety Programs within assigned area of responsibility.在指定的责任范围内保持公司食品安全计划的最新知识。Wash and disinfect kitchen area including tables, tools, knives, and equipment to ensure sanitary conditions and meet the departmental standards, including using sanitizers required by health department.清洗和消毒厨房区域，包括桌子、工具、刀具和设备，以确保卫生条件符合部门标准，包括使用卫生部门要求的消毒剂。Set-up and break down work station with required mise en place, tools, equipment and supplies, ensuring items are to established specs, ensuring adequate fill of containers, storing items appropriately, and cleaning station as appropriate.使用所需的设施、工具、设备和用品建立和分解工作站，确保物品符合既定规格，确保容器足够填充，适当储存物品，并适当清洁工作站。Follow and ensure compliance with sanitation and cleaning procedures and pest control guidelines, reporting pest control issues to appropriate personnel.遵守并确保遵守卫生和清洁程序以及虫害防治指南，向相关人员报告虫害防治问题。Disassemble and assemble kitchen equipment following safety procedures when cleaning.清洁时按照安全程序拆卸和组装厨房设备。