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  • 成都 | 1年以上 | 中专
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责穆斯林特色菜品的制作与出品,确保菜品口味及品质  Be responsible for the productionof Muslim-themed dishes, ensuring their taste and quality. 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食品成本  Preparethe ingredients according to the menu requirements and control food costs reasonably. 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,符合香格里拉食品安全标准  Keep thekitchen working area clean and meet the Shangri-La food hygiene standards. 4、了解穆斯林饮食文化及节日特色,根据需求制作专属菜品  Understandthe Muslim food culture and festival characteristics, and create exclusivedishes according to your needs. 5、维护厨房设备,确保正常运作  Maintain facilities and equipment to ensure itsnormal operation. 6、确保所有出品按照标准的烹饪方法制作。 Ensure thatproduction is done according to the standard recipes at all times. 岗位要求  1、  熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作,烹饪技巧和摆盘展示 Has highknowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques andpresentation of international cuisine. 2、 能够适应倒班工作制  Be able to adapt to shift work 3、 有团队合作精神,沟通能力良好 Have a team spirit and goodcommunication skills 4、有酒店或餐厅工作经验者优先 Workingexperience of the same position at hotel is priority.
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties and Responsibilities工作职责 ·  Assists in producing the Annual Revenue Plan 协助制定年度收入计划。 ·  Assists in producing, implementing and monitoring action plans to ensure Revenue Plan objectives are achieved 協助制订与收入计划相关的工作计划,以确保收入计划目标得以实现。 ·  Analyses current and potential markets/trends, coordinates all activities to maintain and increase revenue through added business volume and increased rate 对现有的和可能性的市场/趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收入。 ·  Creates and implements special programms to achieve greater productivity through: 设计并实施特别项目,通过如下手段取得更高的效率: ·  Increasing average rate 提高平均房价  ·  Increasing occupancy 增加入住率 ·  Increasing business volume during difficult periods 增加淡季的业务量 · Increasing local food and beverage banqueting sales 增加当地餐饮和宴会的销售 ·    Manages key accounts 管理大客户 ·    Oversees the selling and servicing of group business 监管团组业务的销售和服务。 ·  Co-ordinates the development of all promotional material 协调所有促销材料的制作。 ·    Provides direction on and conducts market research 进行市场调研并提供指导 ·    Monitors competitor activities 监视竞争对手的活动 ·   Maintains close liaison with Regional/ Corporate Sales teams and those of other ICHG hotels to ensure the hotel receives proper corporate consideration,direction and support 与地区和公司的销售队伍保持紧密联系,确保酒店得到公司适当的考虑、指导和支持。 ·   Plans and executes sales trips to major market areas 计划并实施前往主要市场地区进行销售。 ·   Attends major travel functions to promote sales for the hotel 参加大型旅游活动,促进酒店的销售工作。 ·    Under the guidance of your superior, directs all sales activities for Sales Managers and Sales Executives to ensure they meet the goals of the Revenue Plan Produces monthly Sales reports and forecasts 制作每月销售报告及预测。 ·  Meets with guests from major producers/organizers of big events staying in the hotel to ensure customer satisfaction 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户,以保证客户的满意度 ·  Organizes and attends major sales/PR related functions within the hotel 组织和参加酒店的大型与销售和公关相关的活动 ·  Works with superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 、 Works with superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
  • 滁州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑。
  • 配菜打荷

    2千-3千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责食材的初步处理与切配工作,确保符合菜品制作标准; 2、根据厨房需求,准备各类蔬菜、肉类、水产等原料的切割与分类; 3、协助厨师进行备料工作,保证出餐效率与菜品质量; 4、维护操作区域清洁卫生,严格执行食品安全与操作规范; 任职要求: 1、具备基本的刀工技能和食材处理能力,能熟练进行各类原料切配; 2、有责任心,工作细致,能够承受厨房工作节奏与压力; 3、具备良好的卫生意识,遵守食品安全相关操作规定; 4、具备团队协作能力,能与厨房团队高效配合完成工作任务;
  • 宾客关系主任

    3.5千-4.5千
    昆明 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 出国旅游
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 月休6-8天
    • 五险+雇主责
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客的日常接待与服务工作,确保为客人提供优质、高效的入住体验; 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求,及时协调相关部门解决问题,提升客户满意度; 3、维护客户关系,建立并更新宾客档案,定期跟进重要客户的需求及反馈; 4、协助前台办理入住、退房等手续,确保流程顺畅; 5、收集并分析宾客意见,提出改进建议,优化服务流程; 6、配合酒店营销活动,协助推广会员计划及增值服务; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台、宾客服务或相关岗位工作经验; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够灵活应对突发情况; 3、形象端正,举止得体,具备较强的亲和力; 4、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统; 6、具备团队协作精神,工作细致认真,责任心强。
  • 市场销售总监

    1.4万-1.6万
    北京-东城区 | 5年以上 | 大专
    • 六险二金
    • 过节费
    • 技能培训
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    • 通讯补贴
    • 高温补贴
    • 岗位晋升
    • 健康体检
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    - 岗位职责: 1、严格执行酒店品牌及集团市场销售相关标准,确保营销工作流程、客户服务、推广活动等符合品牌要求,助力酒店通过各类质量检查; 2、全面负责酒店市场营销板块经营指标达成,包括客源拓展、营收增长、市场份额提升等,制定并落地年度、月度营销工作计划及销售方案; 3、深度调研本地市场动态、竞品营销策略及客源结构,结合酒店定位制定市场及销售策略,及时调整优化营销方案,捕捉市场机会创造营收; 4、统筹酒店客源渠道建设与维护,涵盖协议客户、OTA、本地线下渠道等,拓展新客户、巩固核心老客户,提升渠道合作效率与客户复购率; 5、主导酒店市场推广及品牌宣传工作,策划并执行本地营销活动、跨界合作等,提升酒店在区域市场的知名度与品牌影响力,参与行业相关活动扩大市场曝光; 6、协同收益管理相关工作,结合市场趋势、淡旺季及竞品价格,制定合理的价格及促销策略,建立收益预测体系,提升酒店整体收益效率; 7、搭建并管理酒店市场营销团队,明确销售、传媒等岗位工作职责,推动团队高效协作;负责团队招聘、培训、绩效考核及激励机制制定,提升团队专业能力与销售业绩; 8、制定市场营销部年度运营预算,严格管控推广、活动、差旅等部门成本费用,优化成本结构,确保营销投入产出比达标,参与酒店月度经营损益分析并做好费用说明; 9、建立客户反馈机制,及时收集客户对酒店产品、服务的意见与建议,协同前厅、客房、餐饮等部门落实整改,提升客户满意度,妥善处理营销相关客户投诉,维护酒店品牌口碑; 10、亲自对接酒店高价值核心客户,参与重点客户的销售洽谈与上门拜访工作,维护良好的客情关系,保障核心客户的合作稳定性; 11、规范部门业务文件及保密资料管理,落实营销工作中的安全合规要求,遵守酒店消防、卫生、安全等相关制度,规避营销运营风险; 12、协同酒店各部门开展工作,打通跨部门协作流程,围绕客户体验与经营目标,配合完成客房、餐饮等业态的营销联动,挖掘销售机会。 - 任职要求: 1、大学专科及以上学历; 2、同级或以上酒店销售部门5年以上管理经验; 3、熟练操作酒店销售预订系统; 4、具备敏锐的市场感觉、较强的信息获取及分析能力; 5、较强的领导能力以及良好的人际交流、沟通、协调及组织能力; 6、英语听说读写能力强者优先。 - 工作地点: 酒店项目所在城市(武汉、贵阳核心商圈;央企)
  • 值班工程师

    6千-7.5千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 人性化管理
    • 可提供食宿
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    以暖通为主的值班工程师 岗位职责 1.    To responsible for the implementation of polices & procedures as follows: 执行下列政策和标准程序: –         Preventive maintenance program 预防维护程序 –         Fire & life safety program 防火和人身安全程序 –         Work request program 申请维修程序 –         Energy conservation program 节约能源计划 –         Safety tag program 安装危险警示标志 –         Training program for associates directly under his supervision 对下属员工进行培训 –         Parts and materials control 零件和材料控制 –         Physical security program 总体安全程序 2.     Training and archive according the needs. 根据工作需求及员工的需求进行日常的培训,并记录存档。 3.    To establish good relations with government (gas, steam etc.), to advance informed of relevant information and make relevant preparations, such as: stop gas / steam, safety valve and boiler & elevator check. 与政府燃气、蒸汽公司、安全技术监督局建立良好关系,以提前获知相关信息并做好相关准备,如:停气/汽、安全阀及锅炉&电梯通过检测。 4.    To ensure the correct, efficient and timely operation and maintenance of all M&E services. To provide technical support and to lead and supervise in fault diagnosis and trouble shooting. 保证日常运行的准确,高效和准时,并维护机电设备。提供技术支援领导员工进行故障原因分析并进行抢修。 5.    To make daily, weekly and monthly work assignment as regards to repairs and preventive maintenance and to follow through until work is completed in a satisfactory manner. 按照维修工作的需求制订每天,每周和每月工作分配计划。落实维修情况直到达标。 6.    Constantly determines opportunity for improving productivity and quality from associates in term of utilization, methods and performance. 根据每位员工的不同情况合理分派工作,努力提高生产力,不断完善工作方法和程序。 7.     Constantly evaluate the systems, plants operation for modification and improvement. 经常评估系统和设备运行状况,以便及时调整和改进。 8.    To develop preventive maintenance schedule plan and requirement based on labor availability, business cycle, seasonal considerations, code requirement, etc. 根据人手情况,营业情况,季节情况和法规要求安排预防维护计划和需求。 9.    To establish priorities of preventive maintenance based on factors such as importance of equipment/system to business or operation, repair or replacement cost, safety factor, recent repair history, etc. 根据现实情况优先安排某些预防维护计划,例如对于酒店运作比较重要的设备。维修和需更换花费较多的设备,具有安全隐患的设备和根据最近频繁故障停机抢修记录需要优先安排维护的设备等。 10. To update preventive maintenance tasks, frequencies, labor & material estimates, special conditions, etc. 根据实际情况对预防性维修保养任务表进行调整,包括对工作频率、人力和材料投入的估计和可能发生的特殊情况的预测等等。 11. To determine materials availability for preventive maintenance with sufficient lead-time for acquisition. 要保证在进行预防性维修保养时所需材料和时间的充足,预先提出零部件采购申请。 12. To assist in coordinating and execution of special projects and contractual work. 协助和执行特殊项目和承包计划。 13. To perform emergency duties as per outline in the hotel emergency procedure. 在紧急情况下执行酒店紧急情况处理程序。 14. To assist the secretary in store management and inventory control. To involve in parts, materials source and quality checking. 协助部门秘书管理仓库和控制存货。包括了解零件和材料来源以及检查其质量。 15. To ensure that all established rules, regulations, p& p are strictly adhered to. 必须严格执行已经建立的规定,制度,政策和标准程序等。 16. To promote a cordial and caring attitude towards all associates and other departments. 对本部门和其它部门员工保持友善和关爱的态度。 17. To perform other duties as may assigned by Management 完成管理层安排的其它工作。
  • 林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务质量监督、客户投诉处理及顾客满意度提升; 2. 制定并执行餐厅销售目标与成本控制计划,定期分析经营数据,优化运营效率与盈利能力; 3. 组织员工培训与团队建设,落实食品安全、消防安全及卫生管理制度,确保合规运营; 4. 协调厨房、服务、收银等各岗位协作,保障餐品出品质量与服务流程标准化; 5. 维护与供应商、物业及监管部门的日常沟通,及时处理突发事件与外部关系事务。 任职资格: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2. 具备3年及以上连锁餐饮或中大型社会餐饮门店管理经验,有独立带店经历者优先; 3. 熟悉餐饮行业运营标准、食品安全法规(如《食品安全法》)及劳动用工基本规范; 4. 具备良好的组织协调能力、客户服务意识和抗压能力,能适应轮班及节假日工作安排; 5. 持有有效健康证明,无法律法规禁止从事餐饮行业的从业限制情形。
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务。 确保员工仪表仪容的标准性及统一性。 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核。 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期。 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生。 协助建议运营经理/工保部经理或指派相关的家具、设施及设备的维修,确保它们的清洁及妥善修理。 确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通。 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评。 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评。 召开定期的部门例会,并做好相应记录。 建立并保持与人力资源的有效人员关系,确保管理团队成员的完整根据酒店预算,做好相应的成本控制。 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划。 确保固定资产正常运行及数额正确。 制定和检查月度的客房和PA大清计划。 根据客房率情况,配合工程部执行大修房间计划和封层计划。 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; 确保对所有客房状态的完整性。 监督外部承包商,确保合同履行(如有)。 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性。 准备执行在紧急情况下分配的任务,如消防、断电及炸弹威胁 监督相关的客房部标准与程序的执行。 保持对全部客房系统的及时全面的了解。 落实客房部的安置与检查,确保部门内部的统一。 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量)。 管理客人遗留物品。 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施。 培训部门团队成员,在你缺席时完成你工作的基本任务。 必须为一专多能导师,并能承担餐饮主管,保安主管的日常管理工作。 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。 工作地点:苍南桥墩华玉山庄
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 缴纳保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助中餐厨师长完成厨房日常管理工作,确保菜品质量与出品标准符合酒店要求 2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客用餐体验 3、监督食材的验收、储存及使用,控制成本,减少浪费 4、指导并培训厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、严格执行食品安全与卫生标准,确保厨房环境整洁、操作规范 6、协调与其他部门的沟通,确保餐饮服务流程顺畅 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、有一定厨房管理经验,能够高效组织团队完成工作任务 3、具备较强的创新意识,能根据市场需求调整菜品结构 4、工作细致认真,责任心强,能承受高强度工作压力 5、良好的沟通协调能力,善于处理突发情况 6、持有厨师相关职业资格证书者优先
  • 行政管理

    8.5千-1万
    武汉 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责办公室环境维护,确保办公区域整洁、安全、有序、管理办公用品采购、发放、库存管理,控制行政成本、接听转接电话,接待来访客人,维护公司形象、收发与管理公司信件、快递、文件等; 2、起草、整理、归档公司各类行政文件、通知、规章制度、建立和完善公司档案管理系统,确保档案完整、安全、管理公司证照、资质文件,及时办理年检变更等手续、负责会议记录、纪要的撰写与分发: 3、安排会议室,准备会议所需设备、资料、协助组织公司内部会议、培训、庆典等活动、负责公司外部会议、商务活动的接待安排、管理员工团建、年会等集体活动的筹备与执行: 4、登记、管理公司固定资产,定期盘点、协调办公设备的维护、报修、更新工作、管理公司车辆使用、保养、保险等相关事宜、监督办公区域水电、网络等基础设施的正常运行: 5、安排员工差旅行程,预订机票、酒店等、处理其他员工工作生活相关的后勤需求: 6、作为各部门间的沟通桥梁,促进内部协作、传达公司管理层决策,收集员工反馈意见、协调处理员工在工作中遇到的行政问题、维护与物业、供应商等外部单位的良好关系: 岗位要求: 1、全日制本科及以上学历。 2、熟练使用Office办公软件(Word.Excel.PowerPoint),具备良好的公文写作能力,能熟练撰写通知、纪要等文书。 3、逻辑清晰,思维严谨,具有较强的分析、处理和解决问题的能力,语言和文字表达能力强,善于沟通。 4、积极主动,责任心强,正直诚信,有耐心,能承受一定的工作压力
  • 武汉 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 带薪年假
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制定酒店的市场推广计划和营销策略,根据酒店的定位、目标客户群体及市场竞争状况,确定市场推广的重点和方向。 2、进行市场调研,分析市场趋势、竞争对手动态以及客户需求变化,为酒店的市场决策提供数据支持和建议。 3、负责酒店品牌的建设与维护,制定品牌推广策略,提升酒店品牌的知名度、美誉度和忠诚度 岗位要求: 1、大专及以上学历; 2、1年及以上同岗位工作经验; 3、流利的英文听、说、读、写能力者优先;
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中厨房上什岗位的日常运营管理,确保出品质量和效率符合酒店标准 2、监督并指导上什厨师团队完成蒸、炖、煲等烹饪工作,把控菜品火候与口感 3、根据菜单需求合理分配工作任务,协调与其他厨房岗位的配合 4、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保操作区域符合标准 5、定期检查厨房设备运行状况,及时报修维护并做好使用记录。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Service Manager – Stewarding will organize, coordinate and control all Stewarding Support Department activities and equipment in accordance with the standards, policies and performance guidelines established by Shangri-La International and the Shangri-La Hotel. 管事部经理要组织,协调和控制所有跟运作有关的设备,设施按香格里拉 标准操作执行. The Service Manager – Stewarding will work closely with Executive Chef, Catering Manager and all Restaurant and Service management to facilitate excellent communication and ensure the realization of established quality standards. 管事部经理要和厨房chef, 宴会销售经理及各个部门密切配合沟通,以确保良好的工作关系及服务标准.  The Service Manager – Stewarding will create a positive working environment for his subordinates and will at         al times conduct himself in a professional manner. The Executive Steward will demonstrate his commitment to our purpose statement. 确保专业的技能知识, 创造良好的工作环境,给于员工. ·         To have complete knowledge on the food / beverage / service available in sections appointed. 具备有关指定部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 ·         Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained to staff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。   ·         Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed (banquet as applicable). 监督并确保指定部门(宴会部酒水的不同情况)的顺利运营 ·         Maintain consistency in quality of food / beverage / service / cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 ·         Constantly obtain customer feedback during operations to ensure satisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 ·         Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 ·         Ensure effective communication within sections appointed and with other divisions. 确保指定部门内部及其与其它大部门之间的有效交流。 Ensure that all materials, equipment and machinery are properly used and regularly cleaned, in order to prolong usage.确保所有的材料、设备和机器的正确操作,定期清洗,以延长使用寿命。 ·         Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on work order forms with engineering department.  确保指定部门的总体维修保养,跟踪工程部的总体维修情况。 ·         Recommends improvements in all aspects of their appointed sections as appropriate. 就指定部门的各个方面提出改进建 议。 ·         Update the log book for respective section and submit to division head daily. 每日更新各部门的日志,并提交给部门总监。 ·         Ensure that staff are aware of and applies the procedures concerning hotel fire and life safety / emergency procedures确保员工了解并使用饭店有关消防和生命安全/紧急事件的程序。 ·         Ensures that staff applies the necessary precautions with regards to the hotel food safety and hygiene standards (refer to SLIM standards indicated in the F&B Intranet).  确保员工对饭店食品安全和卫生标准给予必要的小心防范(参照集团互联网有关餐饮标准的规定)。 ·         Reviews guest feedback / critique forms / outlet log books on operational issues / P&L statement in order to: - Implement measures for improvement in   food / beverage / service - Identify training required (e.g. up-selling   Skills). 检查客人意见调查/批评表/餐厅日志等有关运营问题/损益表的问题,以便: -实施食品/酒水/服务的改进措施 -发现培训需求(比如提高价位的能力) ·         articipate in effective staff management (staff hiring / termination / transfers / overtime), with approval from division head. 经部门总监的批准,参与有效的员工管理(聘用/解聘/调动/加班)。 ·         Enforce staff motivation and team building 加强员工和团队合作。 ·         Observes staff individual performance / grooming / punctuality, and performs staff appraisals / disciplinary actions if required. 考察员工个人的工作表现/仪表着装/不迟到、不早退,对员工的工作表现/规范动作(如果要求的话)进行评估。 ·         Stewarding department make sure on quarterly inventory taking / costs / breakage. 管事部确保有关季度库存的收货/成本/损坏的情况。 ·         Approves food / beverage / general requisitions / transfer forms in sections appointed and be aware of costs involved批准指定餐厅的食品/酒水/总体申请/调动表,了解相关成本。 ·         Practice economy of food, beverage, paper supplies, electricity and water (practise recycling whenever possible)注重食品、酒水、纸张、电、水等方面的节约(可以循环使用的,要循环使用。 ·         Present the section P&L statement to division head monthly (if applicable)  每月向餐饮部总监提交本部门的损益表。(如果可行·         Present the section P&L statement to division head monthly (if applicable)  每月向餐饮部总监提交本部门的损益表。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 购买社保
    • 人性化管理
    • 免费泡温泉
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 2.提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 4.在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告、监督和保持餐饮部的预算、收入。 5.根据餐饮办公室要求完成所需要的报告。 【岗位要求】 1、大专或以上学历,3年以上同岗位工作经验; 2、熟悉酒店和餐饮管理,了解营销学和服务心理学; 3、熟练掌握中餐的业务技能及管理技巧,熟悉本餐厅经营菜系特色,并了解其他菜系,具备风土人情、食品卫生、餐饮营养学等基础知识; 4、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产全过程,掌握各种食品原材料出料率标准,具有餐饮成本核算方面知识,控制产品质量和成本消耗,保证餐饮管理的协调发展; 5、有敏锐洞察力,具备较强的写作和语言表达能力,曾接受过酒店或餐厅管理相关专业培训。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 可提供食宿
    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. Assists in producing the Annual Revenue Plan 协助销售总监制定年度收入计划。 2. Responsible for collecting and organizing information about market data, and regularly do statistical analysis, for the hotel administration management and DOS to provide effective sales data and decision-making basis. 负责收集和整理有关市场数据资料,并定期作统计分析,为酒店行政管理层及销售总监提供有效的销售决策数据和依据。 3. Regularly check the customer data files, analyze the potential development ability of customers, the customer's business data, and according to the customer's comprehensive performance provide  different discounts. 定期检查客户资料档案,分析客户的潜在开发能力,统计客户的商务活动数据,并根据客户的综合表现对客户提供不同的优惠或折扣等级。 4. Sell all facets of the hotel 销售酒店的所有设施。 5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 6. Provides direction on, and conducts market research and analysis 提供方向进行市场调研和分析。 7. Regularly visit the main business companies, travel agencies, government agencies and other units, and understand the information of the industry. Develops and contact with business generators, meeting and convention planners, visitors/convention bureau, travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business 定期拜访主要的商务公司、旅行社、政府机构等单位,了解行业信息,根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、游客和会展局、旅行社、旅游运营商、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8. Plan and conduct familiarization tours and site inspections 策划并实施使客人熟悉环境的现场考察活动。 9. Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 10. Assesses sales and marketing data 评估市场销售数据。 11. Assists in the evaluation of sales and marketing activities 协助评估市场销售活动。 12.  Analyses sales mix and likely impact on hotel goals 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 13. Implement direction from DOS. 按销售总监的指示执行相关工作。 14. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 15. Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 16. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。
  • 酒店保安

    3千-4千
    杭州 | 1年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 本岗位做一休一
  • 儋州 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成日常厨房工作,包括食材准备、切配、烹饪等基础操作 2、按照标准食谱执行菜品制作,确保出品质量和口味的一致性 3、负责厨房区域的清洁与维护,保持工作环境符合卫生标准 4、学习并掌握各类烹饪技巧和厨房设备的使用方法 5、配合团队完成每日餐品供应任务,适应快节奏工作环境 【岗位要求】 1、对烹饪行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位开始学习发展 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能够适应倒班工作制,包括早晚班和周末节假日排班 4、有团队合作精神,服从工作安排,吃苦耐劳 5、持有健康证
  • 江门 | 3年以上 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店与各OTA平台的合作开发、政策投放和渠道运营管理工作。 2、负责OTA产品的策划、推广、包装、管理、上线运行,与各产品线进行沟通。 3、熟悉线上线下营销方式,能够结合营销策略和市场形势进行精准营销,最大程度地提高市场占有率、为酒店创收。 4、跟进渠道商产品上线效果情况,利用渠道资源,优化品牌在各渠道上的点评质量、搜索排名、点评管控。 5、与各渠道保持良好合作,及时掌握渠道动态及争取支持,完成合作协议签订。 6、解决运营中日常的问题、订单的沟通和客诉的处理。 任职要求: 1、大专以上学历,3年酒店行业OTA渠道经验者优先考虑。 2、熟悉酒店OTA(携程、美团、飞猪、trip.com等主流平台)运营模式,与OTA平台有良好的合作关系。 3、有较强的谈判能力和应变能力。 4、有较强的组织、协调及执行能力,能独立解决问题。
  • 厨师 Chef

    4千-4.5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    主要职责 1. 负责早餐制作与出品,会炒锅,细心操作,保障食品品质与安全。 2. 负责面档宾客服务工作,态度和蔼可亲,热情问候并提供周到、温馨的服务。 3. 维护面档工作区域的清洁卫生,严格遵守食品安全规范。 4. 熟练掌握厨房切配技能,认真细致地完成相关工作,积极配合厨房团队协作。 5.服务意识强、耐心细致、具有亲和力,有相关经验者优先。
  • 销售经理

    6千-7千
    福州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3.安排布置并督导下属人员的正常工作; 4.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 6.与其他部门沟通、协调、密切配合; 7.定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求: 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 员工住房福利
    • 高温补贴
    • 生日福利
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电力系统、照明系统及各类电气设备的日常巡检与维护 2、及时处理电气设备故障,确保酒店供电系统安全稳定运行 3、定期检查配电房、发电机等关键设备,做好运行记录与维护台账 4、配合完成酒店电气设备的安装、改造及节能优化工作 5、严格执行安全操作规程,预防电气事故的发生 【岗位要求】 1、持有有效电工操作证,熟悉电气安全操作规程 2、具备3年以上酒店或商业场所电气维修工作经验 3、能熟练处理照明线路、配电系统等常见电气故障 4、具备基本的强弱电知识,了解酒店常用电气设备 5、责任心强,能适应倒班工作制,具备应急处理能力
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以妥善解决; 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话,予以解答并作好相关记录; 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息; 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况; 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、有一定英语基础,大专以上学历,普通话标准; 2、有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3、熟练掌握基本办公软件操作,打字熟练; 4、具有优良的服务意识和敬业精神,能够适应倒班制。
  • 青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据渠道细分市场的预算,制定个人销售活动计划,依照销售计划根据市场执行相应的销售活动; 2、通过有效的销售活动,以力争达到所确定的销售收入目标,积极地参与完成部门销售任务,为整个部门达到销售预算做出贡献; 3、收集负责版块市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见,汇报整理并作出正确的市场判断; 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系; 5、处理客户的来电、来函,协调安排客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作; 6、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手; 7、熟悉青岛市场,能够提前做好市场铺垫; 8、婚宴及宴会销售的任务、预订及接待工作。 9、此职位需要在其指定的行业或区域内,销售酒店婚宴及宴会产品,这还包括了对大客户群的客户整合以及和酒店目标匹配的收益产生。  10、收集调研酒店婚宴及宴会市场信息,并制定每年/ 每月的销售计划预算。 11、完成每月销售目标并且使销售利润最大化。 12、完成婚宴及宴会接待及运作,提升客户满意度。 13、执行有效的婚宴及宴会生意信息跟进工作,提升会婚宴及宴会生意成单率。 14、完成上级交代的其他任务。 岗位要求 1.大专以上学历。有同等岗位3年以上工作经历。有一定的市场客户源。 2.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 3.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年度旅游
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责: The Account Director is responsible for developing and maintaining sales activities for the assigned account portfolio within the assigned segment (e.g. MICE, Corporate & Leisure). Key activities include sales planning, account strategy development, inquiry handling, contract negotiation and other activities aimed at meeting client needs and maximizing revenue and market share. Your day to day Financial returns • Support the Segment Director and sales leadership in the development of segment strategy • Manage and develop portfolio of accounts to maximize market share and revenue • Develop and review account plans and account profiles at least annually with such templates completed and posted to appropriate communication channels and sales systems • Develop deep understanding and knowledge of assigned accounts, and gain specific sector expertise when necessary • Utilize internal intelligence and develop analytical capability to understand market share and drive IHG preference through account base • Develop and maintain contact with key business generators (MICE planners, travel agents, etc.) Guest Experience • Support Travel manager in integrating the company‘s corporate travel and increasing the utilization rate of negotiated prices. • Support customers in managing MICE requirements, providing convenient consulting services and matching them with suitable IHG hotels. • Having the ability to organize customer events and enhance customer engagement by designing the event content. 任职资格: What we need from you • Degree or Diploma in Marketing, business or Hospitality Management • Sales experience preferably with 5-10 years in a multi-unit capacity • Experience in dealing with international and regional clients and promoting multi hotel brands and destinations is preferred • Good communication and negotiation skills • Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required • Strong organizational skills required to maintain electronic and paper filing systems • Strong knowledge of IHG products, rates and marketing programs • Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicate knowledge effectively to all personnel when applicable • Demonstrate clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, management and team members as well as producing reports • Excellent command of both English and Chinese (Mandarin), oral and written • Excellent PC skills
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