1、Receive and confirm all guest room reservations. 接收并确认所有的房间预订。 2、Take and processes reservation requests received by phone, letter, fax etc. sends confirmations. 接受通过电话,信件,传真等方式的预订并发回确认。 3、Answer enquiries about hotel services and facilities; Answers questions on rates and room type available. 回答关于酒店服务和设施的询问；回答房价和房间类型的询问。 4、Sort and classify reservations into several types such as VIP commercial firms, group and regular FIT, etc. 按顺序把预订分为几类，例如贵宾，商务公司，团队和散客等。 5、Provide services and information to guest that is the  up to date possible, and is delivered to the guest in the most meaningful way. 通过合适的途径,向客人提供服务和准确的信息。

收益预定主管：                                                       1、全面负责酒店预订及总机日常运营管理工作，保预订流程顺畅 2、监督总机接听服务质量，规范电话礼仪标准，处理紧急来电及特殊需求 3、监督预订数据录入准确性，定期生成预订分析报表 4、处理特殊预订需求及客户投诉，协调相关部门落实解决方案 5、培训并考核预订员/总机话务员，优化服务标准操作流程 6、协助经理监控房态及房价体系，及时调整预订策略                   收益预订员：                                                  1、负责酒店客服中心接听、转接及留言、叫醒等服务，确保通讯畅通 2、处理客房预订、变更及取消请求，准确录入系统 3、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答 4、追踪预订到店情况，落实“预订未到宾客”的名单及每日团队取消情况 5、及时反馈预订异常情况及客户投诉 6.、操作和维护房态 岗位要求： 收益预定主管： 1、具备酒店前台/预订/总机相关工作经验者优先 2、熟练使用酒店管理系统及办公软件 3、普通话标准，英语基础沟通能力 4、具备较强的数据敏感度与分析能力 5、抗压能力强 6、优秀的跨部门协调能力与突发事件处理能力 收益预订员： 1、普通话标准，具备良好英语沟通能力 2、能熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、具备良好的电话礼仪和服务意识 4、具有高度责任心及团队协作精神 5、有酒店前台、总机、预订部经验者优先

-根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。 -参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。 -协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。

职位描述： 1. 财税管理工作； 2. 固定资产管理工作； 3. 大中修，固定资产项目招采管理； 4. 财务管理制度及流程监督及执行； 5. 负责编制业主财务报表及财务分析； 6. 监督酒店完成成本、费用及人工等指标； 7. 制定每年、每月、每周工作计划及工作报告； 8. 协助业主代表完成拟定的财务管理制度及工作流程指引； 9. 日常审批付款凭证，招标文件及合同； 10.完成业主代表交办的其它各项工作； 11.熟悉预算、预测及现金流编制工作； 任职要求： 1.需具备业主公司同岗位从业经验； 2.本科学历（或同等以上学历），财务相关专业； 3.熟悉BI管理系统创建及使用者优先考虑； 4.熟练使用Excel及PPT等办公软件，熟悉用友财务系统者优先考虑； 5.具有会计资格职称及税务职称资格者优先考虑； 6.8年以上工作经验，其中5年具有财务工作经验及酒店部门副职岗位经验； 7.具有较强的责任心，具备沟通能力及协调能力、书面表达能力及领导能力； 8.精通财务会计知识，熟悉财经方面的相关法律法规；

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: Pagoda-style pavilions rise amidst exquisite gardens and ponds. With personalised hospitality, Four Seasons provides an unrivalled experience of China’s timeless beauty. Four Seasons Hotels and Resorts is a world-leading luxury hotel management group. As a key member of the group, Four Seasons Hotel Hangzhou at West Lake has been awarded the great honor of a five- star hotel in Forbes Travel Guide 2016 to 2022. As the ancient saying goes, “In the universe, there is heaven; on earth, there is Hangzhou.” Set along the banks of the fabled West Lake, our hotel is a tranquil enclave woven with ponds, courtyards surrounding picturesque Chinese gardens, willow trees and mist-covered lagoons. Wake to views of mountain peaks, ancient temples rising from the greenery or the very waters that have enchanted poets, explorers and emperors for centuries. Start with a cup of Longjing tea in our Lobby Lounge before picking up your bicycles and heading out to explore the city, then come back for a soothing treatment in our chinoiserie-filled Spa, followed by dinner in one of Jin Sha’s private-dining rooms. About the role:  Membership and Food & Beverage Reservations Manager or Assistant Membership and Food & Beverage Reservations Manager is responsible for the overall management of Membership and F&B reservation Department, understanding and applying the principles of F&B reservation occupancy and rate to achieve maximum revenue. This role is part of the Food & Beverage Service department, reporting into the assistant Director of Food and Beverage.  What you will do:  Prepare with the F&B Sales team, a yearly marketing plan which is in line with the Food and Beverage annual marketing plan.  Works closely with other outlet managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests.  Ensures that F&B - Sales associates work in a supportive and flexible manner with other Food and Beverage departments.  Ensure that the F&B Sales operations are aligned with the respective Hotel Strategy, and that the Hotel regulations have been appropriately implemented.  Assists in the recruitment and selection of F&B - Sales associates. Adheres to hotel guidelines when recruiting and uses a competency-based approach to selecting employees.  Ensures that all associates deliver the Four Seasons brand promise and always provide outstanding guest service.  Maximizes associate's productivity throughout the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests.  Focus attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility and payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment.  Be knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations, understanding and strictly adhering to Rules & Regulations established in the Employee Handbook and the Hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety.  What you bring:  A minimum of five years of administrative experience, preferably in a hospitality or restaurant related field or other equivalent experience is required.  Mandarin speaking is required.  Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.    Requires a working knowledge of the Food & Beverage aspect of Four Seasons services, policies or operations and general knowledge of the hotel. Working knowledge is generally learned on-the-job.    Requires knowledge or the ability to operate computer equipment including word processing and spreadsheet software.  Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint    Has a working knowledge of Four Seasons cultural and core standards, policies, and standard operating procedures  Has a solid knowledge and understanding of F&B Operations, food & beverage service, cost control, labor control, maintenance, merchandising, and accounting  Has good business acumen, a strong work ethic and people-management and facilitation skills  Has strong leadership and interpersonal skills, is able to prioritize and adapt to the changing needs of the operation  Is proactive, hands on and able to operate autonomously  Requires reading, writing and oral proficiency in the English and Chinese language  Has a positive attitude with a generous and uplifting team approach  Has the ability to anticipate and prioritize the needs of the guest proactively  Flexible with his/her schedule with the ability to work all shifts, weekends and holidays  What we offer:  Competitive Salary, wages and benefits   Excellent Training and Development opportunities  Complimentary Accommodation at other Four Seasons Hotels and Resort  Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms  Complimentary Employee Meals  Employee service awards  Employee activities  Schedule & Hours:  This is a full-time position  The working hours will primarily be early mornings and days, during weekdays and weekends.

【岗位职责】 1、协助餐饮部经理制定并执行餐饮部年度经营计划，确保部门运营目标的达成； 2、负责餐饮部日常运营管理，包括餐厅、宴会、酒吧等区域的协调与监督，确保服务质量与顾客满意度； 3、督导员工服务流程与操作规范，定期组织培训，提升团队专业技能与服务意识； 4、监督食品卫生与安全标准的执行，确保符合国家相关法律法规及酒店内部要求； 5、协助控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力调配，优化资源使用效率； 6、处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实； 7、参与菜单设计与创新，结合市场趋势及顾客需求调整餐饮产品结构； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、男女不限，高中及以上学历，30-45周岁； 2、5年以上酒店餐饮行业工作经验，且具备两年及以上餐饮主管及以上管理岗位任职经历； 3、熟悉餐饮运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力与执行力； 4、良好的沟通协调能力，能够有效领导团队并与各部门协作； 5、具备成本控制意识及数据分析能力，能根据经营数据提出优化建议； 6、注重细节，对服务品质有高标准要求，具备敏锐的市场洞察力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准，确保为宾客提供高效、专业的服务体验 3、负责处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进 4、分析前厅部运营数据，编制经营报表，提出改进建议以提高部门业绩 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设工作 6、与其他部门保持良好沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 7、控制部门成本，合理管理物资及人力配置 【岗位要求】 1、具备3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，有国际品牌酒店经验者优先 2、熟悉酒店前厅部各岗位工作流程及、酒店管理系统操作 3、出色的服务意识和沟通协调能力，能妥善处理各类宾客关系 4、具备较强的团队管理能力和领导力，能有效激励员工 5、良好的中英文表达能力，能熟练使用办公软件 6、工作细致认真，具备较强的抗压能力和应变能力 7、对酒店行业有热情，愿意接受挑战并追求卓越服务品质

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 5、熟练掌握店内及周边信息，为客人提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续，协助客人离店结账； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息 8、协助部门完成其他各项指标（如万豪会员的招募，顾客满意度分数等） 岗位要求 1、良好的计算机能力，熟练拼音打字及基本的Excel/PPT办公软件操作； 2、良好的沟通技巧，普通话流利，基本英语口语交流； 2、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作规范。 4、能接受三班倒(早班，中班和通宵班） 5、前台接待员岗位可接受无相关经验的应届毕业生加入

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程。 2、参与相关的部门工作。 3、需和实习部门师父多交流，提高自己。 4、执行部门领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，能实习至少6个月。 2、对担任酒店管理人员具有高度期望。 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1. 负责客人预订信息的接收、录入及系统管理，确保预订数据准确无误。 2. 及时响应客户预订需求，提供专业咨询与服务，提升客户满意度。 3. 协调内部相关部门，跟进预订执行情况，处理变更、取消等异常情况。 4. 定期整理预订数据，生成相关报表，为业务决策提供支持。 5. 维护客户信息资料，遵守公司保密规定，保障客户隐私安全。 任职资格： 1. 专科及以上学历，专业不限。 2. 具备1年及以上相关岗位工作经验，熟悉预订流程及操作系统者优先。 3. 具有良好的沟通能力、服务意识和团队协作精神。 4. 熟练使用办公软件，具备基本的数据处理能力。 5. 工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境。

1.指导监督本部的运作，确定保卫巡视的正常进行，确保对客人和同事的安全； 2.负责检查消防和救生安全设备的使用寿命。(例如手持式化学灭火器等)； 3.熟悉部门运行程序和酒店消防设施、监控设施及消防报警处理程序； 4.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵循酒店财物管理的原则，在未得到许可的情况下严禁酒店财物外流； 5.如有需要，应对携带大量现金的同事提供护送服务； 6.在酒店的出入口安排外围巡视点，以确保在酒店周围无闲杂人等； 7.随机抽查万能钥匙的分配情况并明确钥匙的持有人的负责； 8.对酒店进行随机检查，保证酒店内安全保卫措施的实施；如防火门的通畅，水龙带门前无设备堆放，各货物堆放区间的清洁和喷淋头的充足等； 9.在工作中遵循喜来登对客服务满意标准(SGSS)； 10.采取适当的方法解决客人投诉；通过与客人交流，建立起友好、信任和满意的对客关系； 11.熟悉急救程序及消防紧急措施； 12. 保持工作区域的高度清洁和整齐；按照酒店与喜来登的标准保持个人仪表，在任何时候表现出职业风范； 13.遵守酒店的工作标准与及程序，遵守喜来登的运行规则及员工手册各项条款； 14.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通，建立起良好的工作关系，增强团队精神保证有效的双向交流； 15.在工作需要时顶替监控员进行设备操作，行使监控员的岗位职责； 16.在酒店运营需要时，须前往客房部、餐饮部、前厅部、防损部等酒店其他部门支持运营，并服从安排； 17.服从万豪集团的政策和程序； 18.完成上级交给的其它工作任务。

【岗位职责】 1、负责酒店市场开发、客户维护及销售管理工作，完成公司下达的销售指标； 2、制定并执行营销计划，拓展新客户资源，维护现有客户关系，提升客户满意度； 3、与酒店其他部门密切配合，确保销售政策的顺利实施及客户需求的及时响应； 4、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧，有销售或营销相关经验者优先； 2、熟悉酒店行业市场特点，了解客户需求及消费心理； 3、具备良好的团队协作精神及抗压能力，能适应高强度工作节奏； 4、思维敏捷，善于分析问题并提出解决方案，具备较强的谈判能力； 5、工作积极主动，责任心强，能够独立完成销售任务； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事营销相关工作。 联系电话：   于女士  18962060311

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店西厨热房的日常烹饪工作，根据菜单和客人需求准备各类西式菜肴。 2、确保所制作的菜品符合酒店的质量标准与口味要求，保持食品新鲜卫生。 3、对厨房设备进行日常检查和维护，确保其正常运转并及时报告维修需求。 4、协助厨师长进行库存管理，清点并记录所需食材及其他物资的使用情况，避免浪费。 5、参与新菜品的研发与创新过程，提供创意建议并实施试制方案。 6、遵守酒店的各项规章制度以及食品安全相关法律法规。 【岗位要求】 1、具备相关西餐烹饪经验1年以上，熟悉各种西式烹调方法及技巧。 2、了解基本的营养搭配知识并能够运用到实际工作中去。 3、有良好的团队合作精神和服务意识，能够承受一定的工作压力并在高峰时段保持高效率工作状态。 4、持有健康证以及相关职业资格证书者优先考虑录用。 5、热爱厨艺事业，对待工作认真负责。

岗位职责： 1. 独立完成凉菜的制作、出品及摆盘工作； 2. 负责凉菜原材料的准备、清洗、加工及保鲜处理； 3. 严格遵守食品卫生安全规范，确保出品符合食品安全标准； 4. 协助完成厨房日常清洁、设备维护及食材库存管理； 5. 配合团队完成菜单设计及创新工作。 任职要求： 1. 具备凉菜制作相关经验； 2. 熟悉凉菜制作流程和食品卫生标准； 3. 具备良好的卫生习惯和团队协作意识；

【岗位职责】 1、负责HelloChina平台（hellochina.chat）后台客户咨询的实时响应，将中文回复内容通过AI工具精准翻译为英文，确保信息传达准确流畅； 2、每日完成2-3篇中国旅游相关的中文图文内容创作，主题涵盖景点推荐、美食攻略、文化体验等，内容需简洁生动，符合外国游客阅读习惯； 3、参与国外社交平台（如Reddit）来华旅游相关话题的互动，根据提问撰写中文回复并经AI工具翻译后发布，前期由上级指导操作流程； 4、持续追踪北上广深等一线城市最新文旅动态，通过大众点评、小红书等平台搜集优质商户及活动信息，建立分类资源库； 5、协助整理旅游线路规划、特色体验项目等资料，维护更新平台内容数据库； 6、高效执行上级交办的其他运营支持工作，包括但不限于数据整理、文档优化等。 【岗位要求】 1、本科在读或应届毕业生，英语CET-4级以上，具备基础口语交流能力，能准确完成中英互译（借助工具）； 2、热爱文化旅游行业，有制作个人旅行攻略或探店经历者优先，熟悉国内热门旅游城市资源； 3、对AI工具有使用经验（如豆包、DeepSeek等），能快速掌握翻译类、内容生成类工具操作； 4、熟练使用高德地图/百度地图、大众点评、小红书等生活服务平台，信息检索能力强； 5、精通Office/WPS办公软件，可独立完成图文排版、基础数据统计及表单维护； 6、学习适应能力强，工作主动细致，能高效处理多线程任务，对文旅创新服务有热情。 *此岗位为代招岗位，实际劳动关系归属非本酒店

We are currently looking for a Service Manager - Cost Control Manager to join our team. As a Service Manager - Cost Control Manager, we rely on you to: • Make spot checks each week on procedures of purchasing , receiving , storing , issuing , preparing and portioning. • Assist in establishing and checking purchases of F&B. Assist in developing a list of items to be reviewed. Review and confirm all purchasing procedures periodically for F&B to ensure they are being performed correctly. • Periodically review and confirm the procedures for receiving merchandise. Follow up and verify the procedures set up for food, beverage and banquet costing. • Precost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to precost all food items purchased. • Supervises tallying of all items sold on the menu or drink lists of each F&B outlet. • Carries out spot checks on portion control of all items dispensed in the kitchens. • Prepares beverage cost potential of various beverage outlets quarterly or seasonally as required by management. Prepares monthly beverage potential cost percentage to actual sales. We are looking for someone who: • Has a passion for Cost Control • Excellent presenter and communicator • Is self-driven, goal-oriented, able to challenge the status quo • Upholds professional values, ethics and integrity at all times • Enjoys crafting creative and best-fit solutions • Thinks outside of the box whilst leading change in the hotel • Preferably has a Bachelor's degree or relevant experience in a similar role • Understands the global market and local environment • Communicates and writes with fluency in English (as well as the local language) • Has strong interpersonal skills

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、XX以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

Duties & Responsibilities： 职责义务： Reasonably arrange the shift schedule of Sichuan cuisine employees, ensure the normal operation of the department, and ensure that Sichuan cuisine products and the products handled are satisfactory to customers according to hotel standards. Be responsible for any negligence that leads to customer complaints. 合理安排川菜员工的班表，确保本部门正常运作，按酒店标准要求确保川菜出品及所经手的出品得到客人满意，为过失导致客人投诉负责。 According to the requirements of superiors, complete dish updates on time to ensure that the developed dishes are of high quality and popular. 根据上级要求按时完成菜品更新，确保所研发菜品是高质量受欢迎的。 In charge of the purchase, inspection, and preservation of raw materials, ensuring the safety, hygiene, freshness, and quality of raw materials, and preventing food hygiene accidents. 负责本部门原材料的申购、验货及保存，确保原材料的安全卫生、新鲜度及质量，杜绝食品卫生事故发生。 Ensure that the responsible dishes meet the hotel's cost requirements in accordance with the hotel's cost requirements. 按照酒店成本要求，确保负责的相关菜品达到酒店的成本要求。 Responsible for providing training on skills and hotel related knowledge for employees, including but not limited to hygiene, firefighting, equipment operation, product knowledge, etc. to ensure that employees meet hotel requirements and ensure that the turnover rate of Sichuan cuisine chefs and food deliverers is lower than the hotel's indicator. 负责本部门员工技能及酒店相关知识的培训包括但不仅限于卫生、消防、设备操作、产品知识等，确保员工达到酒店要求，确保川菜师傅及打荷流失率低于酒店指标。 Initiate requisition for materials and supplies and present it for approval. 提交所需原材料和物资供应的清单并给予上级审批。 Liaise closely with Executive Chinese Chef for new methods of food preparation and recipes. 和中厨行政总厨一起开发和研制新菜品和配方。 Control daily set-up of banquets and buffets, market list and food wastage in order to maintain food costs of respective kitchens at predetermined levels; help reduce costs by controlling power and fuel consuming machinery. 控制每日厨房的营运成本，包括：食品采购，食物浪费以及所有能源消耗的控制。 Complete other duties as assigned. 完成酒店分配的其他任务。 Qualification： 任职资格： Minimum 5 years experience as a Chinese cook or Sous Chef; hotel experience is preferred but not required 至少5年中餐工作经验，酒店经历优先

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、具备2年以上凉菜厨师工作经验，熟悉各类凉菜制作工艺及刀工技巧。 2、掌握拌、腌、卤、冻、熏等凉菜核心技法，有实操经验者优先。 3、了解并执行食品安全与卫生标准，持有有效健康证，具备相关食品安全培训证书者优先。 4、责任心强，能承受厨房高强度工作压力，具备良好沟通协作与创新能力。 5、身体健康，形象干净，无传染性疾病。

岗位职责： 1. 按照五星级酒店标准负责粤菜热菜、小炒、焖煮、煲仔、清蒸等菜品制作，保证出品精致、口味正宗。 2. 熟练掌握粤菜刀工、火候、吊汤、芡汁、摆盘等核心技能，擅长广式小炒、烧味、海鲜处理者优先。 3. 负责食材加工、预制、保鲜、成本控制，杜绝浪费，保证原料新鲜。 4. 严格执行食品安全、厨房卫生规范，维护设备与区域整洁。 5. 配合厨师长完成菜单研发、季节新品、宴会菜单、VIP定制餐制作。 6. 保障出菜速度与顺序，与前厅、点心、烧味等岗位高效配合。 7. 完成餐前准备、餐中支持、餐后清洁、盘点及上级交办的其他工作 岗位要求： 1. 3年以上五星级酒店或高端餐饮粤菜炒锅工作经验，技艺熟练、出品稳定。 2. 精通正宗粤菜制作，懂食材特性、火候控制、调味比例，能独立完成各类湘/粤菜出品。 3. 熟悉食品安全法、厨房5S/6S管理，持有有效健康证。 4. 工作认真负责，动手能力强，能适应高强度、快节奏工作环境。 5. 具备菜品创新意识，有宴会、团队餐、VIP接待经验者优先。 6. 服从安排，能适应轮班、加班及节假日工作。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、 向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 职位资格和技能： 拥有1年以上国际酒店西厨房工作经验，对西式烹调有经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、确保设施设备的正常运行和维护 2、制定并执行设备维护计划，定期检查各类设备运行状况 3、合理分配任务并监督执行 4、处理突发性设备故障，及时组织抢修并做好应急预案 5、控制工程部预算，优化能源消耗，降低运营成本 6、协调与其他部门的合作，保障酒店各项设施正常运转 7、落实安全生产管理制度，确保操作规范和安全标准 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验，熟悉酒店设施设备运行原理 2、掌握机电、暖通、给排水等系统的基本维护技能 3、能够独立处理突发设备故障，具备应急处理能力 4、了解节能环保技术，有成本控制意识 5、工作认真负责，具备良好的沟通能力和服务意识 6、持有相关职业资格证书者优先考虑