在楼层经理的指导下，建立酒店和客房部的政策和流程，管理楼层服务员的态度和举止行为，确保服务员在清洁房间和周围公共区域时态度是否认真，提供意见和发展培训计划来提高效率及服务员的工作效率和表现，并且遵守公司的所有政策和程序。

【岗位职责】 1、负责儿童乐园前台及日常运营，确保各项游乐设施安全运行及环境整洁； 2、处理客户咨询、投诉及突发事件，及时反馈并跟进解决； 3、定期检查设施设备，排除安全隐患，确保符合安全标准； 4、完成上级领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，具备良好的服务意识与亲和力； 2、具备较强的组织协调能力，责任心强，注重细节，擅长处理突发情况； 3、良好的沟通能力，能与儿童及家长有效互动； 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日。

【岗位职责】 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐，做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作，并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 【岗位要求】 1、财会专业（或相关专业）大专毕业以上文化程度。 2、有助理会计师以上职称，X年以上工作经验。 3、认同金源理念，坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康，能胜任本职工作。

岗位职责： 1、负责西厨房冷菜厨房的日常运作。 2、确保食品卫生符合标准。 3、保持厨房干净整洁。 4、严格落实卫生防疫标准。 5、在保证食品正确的出品，盘点和需求的前提下控制好食品成本。 6、主动负责并完成食品卫生相关表格，食品标签、储藏等。 岗位要求： 1、普通话标准，沟通能力上佳。 2、2年以上五星级酒店或高端餐厅同岗位经验，擅长中式凉菜。 3、熟练使用厨房设备及管理系统。 4、抗压能力强，适应高强度工作，有团队合作精神。

·JOB SUMMARY 职位概括                                    Prepares cooks and bakes food in designated areas of the kitchen as per the standards for the guests and associates by following instructions. Works in a Hygienic, safe, efficient and productive manner at all times. Familiar with the menu and ingredients. 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。熟知菜单及配料成分。 CORE WORK ACTIVITIES岗位主要工作职责 Administration 行政 ·           Cooks, prepares and bakes food for guests and associates as per the standard recipes. 根据标准食谱、为客人及员工准备和制作食品。 ·           Guides subordinates in the preparation and presentation of dishes. 工作中服从管理。 ·            Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序。 ·           Maintain high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象。 ·           Ensures correct and safe use of all equipment, machinery and tools. 确保正确安全的使用所有设备、机器和工具。 ·           Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, fridges and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁均符合标准。 ·           Ensure that the kitchen equipment in charge is working properly and report any problem immediately. 保证所负责厨房设备正常工作如有问题马上报告。 ·           Adherence to the hotel security secrecy. 严守酒店安全部的保密制度。 ·           Be loyal to the position, and devote to it. 忠于职守，爱岗敬业。 Training and Human Resources 培训和人力资源 ·           Attends all scheduled training at his/her level 参加所有相应级别的培训。 ·           Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 对待来自不同文化背景的客人和同事都应给予尊重和体贴 Professional Technical Responsibilities 专业技术责任 ·           Must have basic Chinese kitchen knowledge and skills 基本的厨房专业知识和技巧。 ·           At least has 4 years Chinese kitchen experience in 5-star Hotel at supervisor level 至少两年五星级酒店工作经验。 GENERAL DUTIES: 一般职责： ·           Abide by Hotel’s and Department’s policy & procedure. 遵守酒店及部门的各种规章制度。 ·           Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。 Health and Safety 健康与安全 ·           Ensure that all potential and real Hazards are reported immediately and rectified 确保所有潜在的和实际的危险是被立即报告和纠正的。 ·           Be fully conversant with all departmental Fire, Emergency procedures 熟悉各个部门的消防、紧急事件的处理程序。 ·           Ensure that all emergency procedures are rehearsed, implemented and enforced to provide for the security and safety of guests and Staffs 为了客人们和员工们的安全，必须确保所有的紧急程序都被预演、落实和实施。 ·           Ensure the safety of the persons and the property of all within the premises by fairly applying Hotel Regulations by strict adherence to existing laws, statutes etc. 在公平的酒店规则和严格遵守的法律法规下，确保在酒店内所有人的人生和财产安全。 ·           Ensure all Staff within the department work in a manner which is safe and unlikely to give risk of harm or injury to selves or others 确保所有员工都在部门内以安全的方式操作，避免不安全的或者不适合的冒险的行为造成自己或者其他工作人员的损伤或不便。 Confidentiality 保密制度 ·           Ensure confidentiality and secure storage of all intellectual property and data bases 确保保密和安全的存储所有知识产权和数据，包括所有印刷品和电子软件。 ·           Ensure Hotel, Customer and Staff Information or transactions are kept confidential during or after employment with the company.  保证酒店、客户和员工的信息，交易期间或在公司就业后信息保密。 To be fully conversant with: 需要遵守的 ·           Hotel fire procedures 酒店消防规则 ·           Hotel security procedures 酒店保安规则 ·           Hotel Health and Safety policy and procedures 酒店健康与安全政策和规则 ·           Hotel Facilities and attractions 酒店设备设施和功能介绍 ·           Hotel standards of operation and departmental procedures 酒店运营部门程序标准 ·           Methods of accepted payment of the company 公司的财务政策 ·           Short and long term company marketing promotions 短期和长期的公司市场推广项目 NOTE 备注： This document reflects the job content at time of writing and will be subject to periodic change in the light of changing operational and environmental requirements.  Such changes will be discussed with the job holder and the job description amended accordingly. 本文件反映的相关岗位职责以尽数列出，其内容会根据业务和环境的要求阶段性变化。相应变化将与该岗位员工沟通，并且岗位职责描述也将根据实际情况进行修改。

1、组装和准备菜单菜品的配料。准备使用厨房设备。 2、准备简单的食品。 3、协助检查、接收和储存货物。 4、维护储存区。 5、清洁厨房和设备。 6、保持厨房卫生和高标准的个人卫生。

1、组装和准备菜单菜品的配料。准备使用厨房设备。 2、准备简单的食品。 3、协助检查、接收和储存货物。 4、维护储存区。 5、清洁厨房和设备。 6、保持厨房卫生和高标准的个人卫生。

【岗位职责】 1、为客人提供个性化的入住服务，包括行李搬运、客房布置、物品补充等； 2、及时响应客人的需求与投诉，提供高效、专业的解决方案； 3、协助前台及其他部门完成相关工作，确保酒店运营顺畅； 4、遵守酒店的安全与卫生标准，确保工作符合相关规范。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够主动为客人提供优质服务； 2、身体健康，能适应一定的工作强度，包括长时间站立和走动； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能与同事及客人有效互动； 4、工作细致认真，责任心强，能够高效完成分配的任务； 5、有酒店或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、能接受外派工作安排，服从酒店的管理与调度。

岗位要求： 1.协助部门管理层确保餐厅的顺利运作，并超越客人的期望。 2.根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。 3.协助管理餐厅服务，管理现金的兑付和每日的结帐工作，监督每日财务报告。 4.协助控制存货并监督存货安全程序，参与菜单和酒单的创造，酒水的盘点。 5.适应酒店运营需求，协助酒店其他部门的工作，以确保酒店正常运营。 岗位要求： 1.有2~3年酒店餐厅服务工作经验； 2.良好的服务意识和食品卫生安全意识；

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求： 1.高中 (职高) 及以上毕业。 2. 有3年酒店工程部工经验。 3. 证书需求:电工证等。

按相关的凯悦会议宴会标准，协助主任、经理和副总监制作建议书和合同，提供行政管理支持并创建内部会议宴会确认单。 To follow all Hyatt Events Standards when assisting Executives, Managers and Associate Directors to prepare proposals and contracts, providing administrative support and creating internal Event Confirmations 充分、正确地使用Envision。 To fully and correctly use Envision 根据凯悦的政策和程序维护所有酒店协议书及报价的完整记录。 To maintain complete records of all Letters of Agreement and quotes for the hotel as per Hyatt’s Policies and Procedures.

工作职责： 烹饪技巧 拥有丰富的烹饪技能和知识，包括配料准备、烹饪技术和摆盘。参与菜单开发，确保菜肴符合最高质量和口味标准。 团队合作 与主厨、副厨和其他厨房工作人员密切合作，确保厨房高效运作。与团队成员分享知识和专业技能，营造积极、互助的工作环境。 注重细节 密切关注菜肴准备的每一个环节，确保每道菜都完美呈现，符合餐厅的高标准。严格遵循菜谱和程序，最大限度地减少错误和浪费。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，以保持工作流程顺畅。建议改进厨房流程，以提高效率并减少浪费。 适应性和灵活性 能够快速适应菜单项目、食材供应情况和客人喜好的变化。能够承受压力，在繁忙的服务时段保持冷静和专注。 沟通技巧 与厨房团队进行有效沟通，分享菜单变更、配料短缺和其他重要更新信息。向初级厨房员工提供清晰简明的指导，确保准确高效地完成任务。 任职资格： • 2－3 年四五星级酒店或高端餐厅工作经验，其中至少 1 年国际品牌酒店副厨师或同等职位工作经验。有技术烹饪教育背景者优先。 • 精通国际美食，精通各种烹饪技术（蒸、烤、做汤、糕点、面包烘焙、巧克力制作），了解海鲜/肉类加工、熟食加工、储存和收货标准。

【岗位职责】 1、具备酒店所需的专业知识及技能，满足客人所需，提高宾客满意度。 2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。 3、确保对客服务的及时性，使得整个活动中宾客的满意程度达到满意。 4、确保会议活动结束开具所以专职发票。 5、与预定，销售部门及餐饮部门保持密切的沟通，确保整个会议活动协调一致。 6、与相应的事件管理人员合作，在适当的时候提供部门/客户的具体服务 7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 【岗位要求】 1、大专学历以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力； 3、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目； 4、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。

We are looking for a Sales Coordinator with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的销售协调员人选： As a Sales Executive, we rely on you to: 作为酒店销售代表，需承担以下主要工作职责： 1.Under the leadership and supervision of the sales manager, assist in the completion of administrative tasks. 2. Accurately receive, forward and handle incoming calls, faxes, and correspondence. 3. Be responsible for handling and archiving all quotations, contracts, etc. of the sales director and sales managers; 4. Manage customer files, as well as office supplies and other office equipment; 5. Be responsible for handling the travel applications and reimbursements for the supervisor. 6. Lead the guests on a tour of the hotel 7. Timely release team summaries and BEOs 1. 在销售经理的领导和监督下, 协助完成行政管理工作； 2. 准确地收发及处理来电、传真、来往函件； 3. 负责处理及存档销售总监和销售经理所有的报价、合同等； 4. 管理客户档案及文具和其它办公用品； 5. 负责领导的出差申请和报销。 6.带领客人参观酒店 7.及时发布团队摘要和BEO We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. Strong communication and coordination skills; 2. Proficient in using Office software; 3. Excellent English communication and writing skills. 1. 沟通协调能力强； 2. 熟练使用Office软件； 3. 良好的英文交流及书写能力。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1、协调部门经理，组织本部门的日常运营工作。 2、一旦发现可疑情况，立即与内保巡逻人员联系，制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患。 3、爱护仪器设备，发现小故障立即排除；如出现较大故障立即请工程部技术员进行修复。 4、熟悉酒店地形环境及工作流程。 5、分清监控屏幕上的区域及代表的区域范围，确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作。 6、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 7、确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规， 按照酒店要求有效记录安全事故事件。 8、熟悉当发生火灾的时候酒店所采取的紧急程序处理。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，必须有中级消控证。 2、对治安防范工作有一定程度的了解，受过专业训练。 3、熟悉酒店消防工作规范，品貌端庄，身体健康。 4、工作细致，责任心强。 5、能适应轮班工作制，包括夜班和节假日值班。

【岗位职责】 1、会做天台本地特色小吃：麦饼、饺饼筒、扁食等，身体健康，热爱服务行业者优先考虑。

一、 岗位职责 负责指定区域或行业市场开发，通过电话、邮件、上门拜访等方式挖掘潜在客户。 维护现有客户关系，定期与重要客户（VIP）进行沟通与拜访，提高客户忠诚度和复购率。 负责客户在店期间的接待和服务跟进，确保宾客满意度，处理简单的客户投诉。 根据部门分配的销售指标（如客房收入、会议收入、宴会收入），制定个人销售计划并确保完成。 负责客户询价的回复、谈判，以及合同的拟定、审批与签订流程。 跟进会议、宴会或团队入住的全程细节，包括前期对接、场地布置协调、用餐/住宿安排及结账事宜。 关注本地竞争对手的动态（价格、活动、促销政策），定期向上级提交市场调研报告。 收集客户对酒店产品的反馈，为酒店产品改进和营销策略调整提供建议。 与前台、客房、餐饮、财务等部门保持密切沟通与协作，确保销售承诺得以兑现。 按时完成销售日报、周报及月度计划总结，参加部门销售会议。 二、 任职要求 学历背景： 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 工作经验： 具有1年以上高星级酒店或高端餐饮行业销售/销售协调工作经验； 形象气质： 五官端正，气质大方，着装职业得体。 沟通能力： 具备优秀的语言表达能力和人际交往能力，善于与不同类型的客户打交道。 抗压能力： 能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力和目标感，能接受偶尔的应酬或非工作时间接待。 服务意识： 具备敏锐的客户服务意识，能够预见并满足客户的合理需求。 语言能力： 普通话标准；具备良好的外语听说读写能力者优先考虑。

1. To insist on a uniform visual appearance of all dishes prepared. Presentation and garnish must be prepared according to standards. 保证菜肴从表面上看一样，外观和修饰物符合标准。 2. Ensures smooth and effective communication among the kitchens and with other departments. 确保厨房员工和其他部门员工之间的交流畅通而有效。 3. To constantly be alert on freshness, presentations and temperature of food served. 经常关注为客人所提供的食品的新鲜度，外观和温度。 4. Ensures food portioning, serving, requisitions / receiving from stores are properly controlled. 确保正确地控制食品的份量，服务，以及从库房申领货物。 5. Ensures that staff follow the hygiene and sanitation procedures when handling food / equipment / utensils. 确保员工在操作食品/设备/工具的过程中遵守卫生程序。 6. To ensure that the refrigerators and deep freezers, ceiling, walls, floors and shelving etc. are clean at all times. 确保冰箱，冰柜，天花板，墙壁，地板和支架等总是保持清洁干净。

1. Supervises, co-ordinates these activities: 管理，协调以下活动： 1) Preparation of all dough准备所有生面团 Portioning and shaping每分定型 Mounding and baking 醒发与烘烤 2) Mounding and baking of bread rolls, cakes, pastries, pies, desserts and other kinds of bread 制作各种面包，糕点 3) Decorating and apportioning of desserts in serving dishes 对准备供应的甜品做好装饰和分配 2. Checks daily menus and function sheets to determine kind and quantity of pastries and desserts to be prepared: initiates requisitions based on planned desserts and function. 核对每日菜单，宴会定单，并决定各种糕点的制作数量。 3. Plans production in order to have bread, cakes, pastries, etc. freshly baked when needed and in quantities specified. 计划产量要根据需要以及指定的数量来保证产品新鲜。 4. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirement for desserts, pastries etc. 确保所有餐厅厨房的供给是根据其要求来进行。 5. Prepares all intricate desserts such as soufflés, bo mbes, petites fours, and pralines. 准备所有精细点心如奶冻。6. Supplies Cost Control with recipe contents, specifying quantity of ingredients of all desserts, pies, cakes, petit fours, etc. 根据各种食品的配料数量以及发票提供成本控制。 7. Ensures that all kitchen outlets are supplied with their requirements for bread, rolls, desserts pastries etc. 确保所有餐厅厨房面包，圆面包， 甜品，糕点更具要求进行供给。 8. Observes and test food being baked, samples when ever necessary. 如有需要观察，品质烘烤食品的样品。 9. Trains and evaluates personnel.Initiates commendations and misconducts. 评估，培训人员。指点，推荐，处罚。 10. Studies preparation of new desserts, pastries, etc. 学习新品种的制作。 11. Ensures that kitchen equipment and utensils are handled and used properly and ensures cleanliness and maintenance of work area. 确保厨房设备，器皿的正确使用，确保工作运转的清洁和维护。 12. Ensures that hotel cost control policies and procedures are flowed. 确保落实酒店的控制政策和程序。 13. Performs duties common to all supervisors and other duties as may be assigned. 安排好相关工作人员的工作。

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

职位描述 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。

【岗位职责】 1、负责中厨房各类食材的切配工作，确保食材规格符合菜品制作要求； 2、根据菜单需求，提前备好所需食材，保证出菜效率； 3、协助厨师完成菜品的前期准备工作，包括腌制、调味等； 4、维护砧板区域的卫生清洁，确保符合食品安全标准； 5、定期检查食材质量，及时处理变质或不符合要求的原料； 6、配合厨房团队完成其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练处理各类食材； 2、了解常见中餐食材的特性及切配标准； 3、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 4、具备团队合作意识，服从厨房工作安排； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、身体健康，能适应站立工作及厨房高温环境。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以木工优先，对钳工、管工、空调、电工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1. 按工作需求安排员工上班，并为公区保洁员分配任务。 2. 按顺序巡视整个公共区域。 3. 确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器。 4. 及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失。 5. 处理所有清洁方面紧急事件，跟踪急修事宜，确保维修已经完成。 6. 检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放。 7. 检查所有洗手间，始终处于高卫生标准。 8. 与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理。 9. 确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求。 10. 检查楼梯确保卫生及清洁 11. 及时向防损部报告可疑人物。 12. 完成上级主管分配的其它工作。 岗位要求 1. 高中学历 2. 至少1年的公共区域主管经验 3. 具备一定的领导能力 4. 身体健康,视力良好,能够适应长时间工作