【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 【岗位要求】 1、在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验1年以上； 2、熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3、熟悉面包制作工艺。

招聘人数：1人 【岗位职责】 1、负责酒店物资的入库、出库、调拨、盘点等日常管理工作，确保账实相符： 2、定期检查库存物资的质量和有效期，及时处理过期或损坏物品： 3、按照酒店规定，对物资进行分类、整理和存放，保持库房整洁有序； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保数据准确： 5、根据各部门需求，及时、准确地发放物资，并做好记录； 6、协助采购部门完成物资的验收、登记及入库工作； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，熟悉物资分 类、存储及发放流程； 2、工作细致认真，责任心强，能够严格遵守库房管理制度： 3、具备良好的沟通能力，能够与各部门有效协作； 4、能够熟练使用办公软件（如Excel、Word 等），具备基本的数据处理能力； 5、身体健康，能够适应库房环境的工作要求； 6、有相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗； 3、 负责对结账房间的查房工作； 4、 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 任职要求： 1、 有客房工作经验者优先； 2、 身体健康，相貌端正。 福利待遇： 1、 五险一金、包吃住； 2、 各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、 节日礼品、工会福利等； 4、 领导nice，工作环境好。

1.负责酒店出入口的值守、验证、检查登记，维护单位安全；禁止无关人员进入；对出入的人员、车辆及其携带或装运的物品进行查验，防止单位财物流失及违禁物品流入。 2.：对特定区域、地段和目标进行巡视检查、警戒，保护守护单位安全；震慑不法分子，有效防范对客户可能造成的不法侵害；发现可疑人员，对有违法犯罪嫌疑的，依法扭送有关部门处理。 3.维护交通安全，保持车场流量畅通，并且协助车主指挥车辆放在指定的车位，并且提醒业主客人离车前关好门窗，带走贵重物品，也要随时巡逻，确保车辆安全。 4.负责停车场及营院卫生清扫，保持整洁干净。 任职要求 1.认真负责，有责任心。 2.年龄55岁以下，身高1.65米以上。 3.初中以上学历。 4.有酒店安保经验者优先。 5.有良好的沟通能力，五官端正。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

·    Prepares kitchenequipment for use ·    准备厨房设备以便使用 ·    Assembles and prepareingredients for menu items ·    为菜单上的项目安排准备原料 ·    Prepares simple fooditems ·    准备简单的食品 ·    Prepares food for service ·    准备食品为客人服务 ·    Portions and plates food ·    将食品切片并置于盘子上 ·    Assists with checking andreceiving goods ·    协助检查和接收货物 ·    Store goods ·    储存货物 ·    Maintain storage areas ·     管理储存区 ·    Clean and store equipment ·    清洁和储存设备 ·    Clean premises ·    清洁房屋 ·    Handle waste and linen ·    处理垃圾和布草 ·    Maintain a hygienickitchen ·    保持厨房卫生 ·    Cleans kitchen andequipment ·    清洁厨房和设备 ·    Maintain high standardsof personal hygiene ·    保持高度的个人卫生 ·    Attends to all briefings ·    参加所有说明会 ·    Participates in training ·    参加培训活动 ·    Other reasonable Ad hoctasks assigned by supervisor ·    其他由主管分配的合理任务

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、中专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

1. 处理所有通过电话、传真、邮件的预订请求，预订更改及取消。 2. 确认客人的预订需求及适当的房间类型。核实可卖的房间类型及价格。 3. 跟进客人关心的问题。 4. 回答有关酒店设施及房间服务的问题，运用销售技巧使收入提升。 5. 遵守所有公司政策和程序，确保制服和个人形象是清洁和专业的。 6. 维持信息保密，保护公司资产，保护客人和同事的隐私和安全。 7. 建立和维护与他人之间积极的工作关系，支持团队达到共同目标。 8. 执行领导安排的其它合理的要求及工作职责。

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店标准； 2、监督餐厅、宴会等餐饮区域的运营，优化服务流程，提升客户满意度； 3、负责餐饮成本控制，包括库存管理及人力成本核算，确保部门盈利目标达成； 4、策划并执行餐饮促销活动，结合市场趋势及客户需求，提升餐饮收入及品牌影响力； 5、管理并培训餐饮团队，包括服务人员，传菜人员，管事人员，提升员工专业技能与服务意识； 6、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决，维护酒店声誉； 7、定期分析经营数据，提交运营报告，并提出改进建议以优化餐饮业务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮管理工作经验，有星级酒店或高端餐饮行业经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备优秀的成本控制及团队管理能力； 4、具备较强的市场敏感度，能够策划并执行有效的营销活动； 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受较强的工作压力； 6、年龄不限，身体健康，形象气质良好，具备职业素养； 7、熟练使用办公软件及餐饮管理系统，具备数据分析能力。 缴纳五险一金，提供食宿

有西厨热菜冷菜工作经验优先

Role Overview: The Director ofOperations has a pivotal leadership role within the hotel.The role oversees and directs all aspects of the hotel operational departmentswhich includes, Front office, Food & Beverage, Kitchen, Housekeeping,Engineering, Security, Health & Leisure and other relevant operatingdepartments. The Director ofOperations ensures these departments are well run by focusing on maximizingrevenues and profits, optimizing operational efficiency, ensuring excellentservice standards, and cultivating a high-performing team. The individual mustpossess strategic thinking, exceptional leadership skills, sharp businessacumen, and the ability to adapt to the dynamic hospitality environment. Key Responsibilities: Strategic Planning & Execution: ·      Develops and implements strategic operational plans to achieve hotelfinancial goals, including labor optimization, inventory management, andoperational cost control, while ensuring customer service and driving progresstowards key performance indicators (KPIs) like GOP, RevPAR, Customer Promiseand Talent and Purpose etc. ·      Evaluates competitor strategies and market dynamics to identifyopportunities for differentiation, working with commercial teams to developpricing and marketing initiatives that enhance the guest experience and driveoperational efficiency. ·      Evaluate and optimize operational processes to maximize efficiency andprofitability (include proposing and implementing an approved CAPEX budget). ·      Oversee the preparation of accurate financial reports and analyze keyperformance indicators to forecast operational needs, develop departmentalbudgets, and track performance against operational targets. ·      Reviews of monthly operational reports and financial statements todetermine hotel performance, join the monthly P&L and owner meeting ensureaction plans in place. ·      Based on the hotel’s operational needs, certain duties may need to behandled when GM is absent. Guest Experience: ·      Lead and inspire operations team to consistently exceed guestexpectations and deliver exceptional service. ·      Implement and monitor service standards across all operationsdepartments. ·      Ensure full compliance with hotel operations with Hilton’s fire safetyand food safety standards. ·      Ensure the continuous maintenance and regular updating of the hotel’soperational equipment and assets align with the Hilton brand standards. ·      Analyze guest feedback and identify opportunities for improvement. Leadership& Team Development: ·      Provides effective leadership and direction to the operations managementteam, leading operations to effectively manage occupancy & rate, wages, andcontrollable expenses. ·      Develop and mentor team members, fostering a culture of continuousimprovement and professional growth. ·      Build a high-performing team through effective communication,collaboration, and conflict resolution. ·      Implement Hilton standards and ensure compliance with company policiesand procedures. ProblemSolving & Decision Making: ·      Analyze complex operations issues and make informed decisions to resolveproblems and drive operational excellence. ·      Demonstrate critical thinking and adaptability in ambiguous orchallenging situations. ·      Take ownership of difficult situations and implement effectivesolutions. ·      Collaborate with the General Manager and other leadership teams toaddress key property issues. ·      Draw on relationships with owners, department heads and externalpartners, to make wise decisions regarding operational activity and strategicgoals. ContinuousImprovement & Innovation: ·      Stay informed about industry trends, best practices, and emergingtechnologies. ·      Identify opportunities for process improvement and implement innovativesolutions to drive efficiency and enhance the guest experience. ·      Continuously evaluate the effectiveness of operations strategies andadjust as needed to achieve business goals. ·      Actively engage in Travel with Purpose program. Qualifications: ·      Bachelor’s degree and above are preferred.   ·      Passion for the hospitality industry, and Customer-centric mindset, Experiencein F&B or Rooms Management is preferred. ·      Experienced in hotel operations management, or seasoned in commercialmanagement with strong operations sense is welcome, preferably in a similarsize and type of property. ·      Advance operations management capability, including exceptional customerservice skills, commercial acumen and leadership management. ·      Proficiency in Microsoft Office Suite and hotel management systems. ·       Fluent inwritten and spoken English. What will it belike to work for Hilton? Hilton,the #1 World's Best Workplace, is a leading global hospitality company with adiverse portfolio of world-class brands. Dedicated to filling the earth with the light and warmth ofhospitality, we have welcomed more than 3 billion guests in our more-than100-year history. Hilton is proud to have an award-winning workplace culture,and we are consistently named among one of the World’s Best Workplaces. Checkout the Hilton Careers blogs and Instagram to learn more about what it's like to be on Team Hilton!

拥有大专或以上学历，酒店管理专业  优秀的沟通和人际关系技巧  优秀的客户服务和餐饮服务技能  熟悉葡萄酒其他饮料项目  良好的电脑技巧，尤其是办公软件及电子邮件的使用  良好的培训师  全面了解业务需求、财务报告和生产力管理  至少2年的相关工作经验

【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行品牌标准所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 有酒店咖啡厅、全日餐厅相关工作经验 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程及服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督并指导前厅员工的工作表现，定期组织培训，提高团队专业素养和服务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时、妥善解决，维护酒店声誉； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效考核，合理控制人力成本； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、客户反馈等），提出改进建议并落实执行； 8、完成上级领导交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、1年以上酒店前厅管理工作经验，熟悉前厅部各项业务流程； 3、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera等）及办公软件； 5、年龄30-45岁，形象气质佳，普通话流利； 6、具备较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 7、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间及高强度工作压力。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房服务质量符合酒店标准； 3、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识； 4、定期检查客房及公共区域的卫生、安全状况，及时处理突发问题，确保宾客满意度； 5、协调与其他部门（如前厅部、工程部等）的沟通与合作，优化工作流程； 6、控制部门成本，合理调配物资与人力，提高资源利用率； 7、处理宾客投诉及特殊需求，提供个性化服务解决方案。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, developing and implementing departmental work plans and budgets to ensure efficient operations; 2. Supervise room cleaning, linen management, equipment maintenance, and other tasks to ensure that room service quality meets hotel standards; 3. Responsible for recruiting, training, evaluating, and team-building of housekeeping staff to improve employees' professional skills and service awareness; 4. Regularly inspect the cleanliness and safety of guest rooms and public areas, promptly handle emergencies, and ensure guest satisfaction; 5. Coordinate communication and cooperation with other departments (such as Front Office, Engineering, etc.) to optimize workflow; 6. Control departmental costs, allocate materials and manpower reasonably, and improve resource utilization;7. Handle guest complaints and special requests, providing personalized service solutions. 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理经验，熟悉客房部运营流程及标准，有华住、雅高酒店工作经验者优先； 2、具备较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，提升团队凝聚力； 3、注重细节，对卫生、服务品质有高标准要求，具备良好的问题解决能力； 4、具备成本控制意识，能够合理规划资源，优化工作流程； 5、良好的沟通协调能力，能够妥善处理客人投诉及部门间协作问题； 6、身体健康，能适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力。 1. Over 3 years of hotel room management experience, familiar with the operations and standards of the housekeeping department, experience in Huazhu or Accor hotels preferred; 2. Strong team management skills, able to effectively motivate employees and enhance team cohesion; 3. Detail-oriented, with high standards for cleanliness and service quality, and good problem-solving abilities; 4. Cost-conscious, able to plan resources reasonably and optimize work processes; 5. Good communication and coordination skills, able to properly handle guest complaints and interdepartmental collaboration issues; 6. Healthy, able to adapt to flexible working hours, and possess strong stress tolerance.

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

·         Monitors Housekeeping personnel to ensure guests receive prompt and courteous service ·         监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·         Monitor Housekeeping personnel to ensure rooms, and particularly those of priority members, known repeat guests and other VIP’s receive special attention ·         监督客房部工作人员，确保客房，特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·         Informs other operating departments of Housekeeping matters, which concern notably the Front Office, to ensure accurate room status, in addition to communicating with Engineering and the Laundry ·         除与工程部和洗衣房进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·         Schedules routine inspections by supervisors, of all housekeeping areas including occupied and non-occupied rooms ·         进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·         Inspects guest rooms in all Housekeeping areas on a regular basis to ensure furnishing, facilities and equipment are clean and in good repair, well maintained and replaced / refurbished as required ·         定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·         Appraise appearance, discipline and efficiency of all staff under direct supervision and initiate immediate remedial action if necessary ·         对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·         Follows up on progress of agenda items covered in regular meetings ·         对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·         Ensures Housekeeping personnel are familiar with in house facilities for the purpose of assisting guests ·         确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·         Maintains a steady flow of communication to the Executive Housekeeper on all matters affecting the Housekeeping Department ·         坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·         Supervises outside contractors to ensure contractual compliance ·         对外来承包商进行监督，以确保合同合规。 ·         Ensures that consumption of guest supplies is under control ·         确保客用品的消耗得到控制。 ·         Assists in monitoring and controlling Housekeeping procedures including lost and found, key control, security and emergency procedures, health and safety for employees and guests ·         协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·         Works with the Executive Housekeeper on routine cleaning programs including spring cleans, etc ·         与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·         Acts on behalf of the Executive Housekeeper in his / her absence as assigned ·         当行政管家缺席时代理其工作。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.     与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。

岗位职责： 1、负责酒店所有弱电系统（包括但不限于电话通讯、网络、电视、音视频、安防监控、门禁、楼宇自控、背景音乐、会议系统、客控系统等）的日常维护、巡检、故障诊断与排除、小型项目改造及技术支持工作。 2、 对弱电系统设备进行清洁、检查、测试，记录运行参数，及时发现并处理潜在隐患 3、关注弱电系统能耗，提出并协助实施节能优化建议。监控楼宇自控系统运行状态，优化设备运行参数。 4、维护和更新所有弱电系统的图纸、技术文档、设备清单、维修记录、巡检报告等。 建立并完善设备档案、维护保养记录。 任职条件： 1.年龄 40 周岁以下，大专（含）以上学历；计算机、信息技术相关专业； 2.具备基本的英文阅读能力；3.具备计算机专业知识，熟悉酒店电脑系统的管理维护及软件编程； 4.具有酒店供职 2 年以上工作经验优先； 5.熟练操作各种电脑设备以及办公自动化设备；对各种操作系统的应用程序有一定的了解，并有一定的数据库编程能力； 6.具备一定的沟通协调能力；具备良好的团队协作精神；能接受夜班 有国际品牌工作经验背景优先。此岗位工作地点为：深圳国际交流中心（福田区-香蜜湖路与红荔西路交叉口东北侧）

【岗位职责】 1、负责点心厨房的日常运营管理，确保点心出品质量稳定 2、制定点心菜单并定期更新，研发创新点心产品 3、监督点心制作流程，控制食品成本及损耗 4、管理点心厨房员工，安排排班及培训工作 5、保持厨房卫生符合食品安全标准 6、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、具备点心制作专业技能，熟悉各类中式点心工艺 2、有厨房管理经验者优先 3、能承受工作压力，适应倒班工作制 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、注重细节，对食品质量有严格要求 6、有创新意识，能不断开发新菜品

岗位职责 （一）制订公共区域的清洁计划，包括酒店后台区域、大堂、办公区域、消防通道、地毯保养、硬地面保养、木饰面保养等； （二）指导员工严格按照规范和标准推进公共区域清洁、维护保养； （三）合理控制物品的消耗和库存； （四）保持所有设备档案、清洁记录的真实性与完整性； （五）指导员工落实设施设备的维护保养； （六）建立健全化学品使用管理与机器安全操作流程； （七）对员工进行绩效评估，组织实施培训活动； （八）公平、公正、合理安排员工的工作区域； （九）做好节能降耗与各部室协调工作； （十）完成领导交办的其他任务。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、大专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、有丰富的技术及3年管理经验，能带领团队。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

主要职责： 1)系统梳理并持续优化餐饮板块的标准操作流程（SOP）与产品标准，保障品牌餐产品的稳定性。从食材采购、加工制作到成品呈现，每个环节都严格把控，确保品质始终如一 2)规范对客服务流程，通过培训、监督等方式，让酒店餐饮服务人员在接待顾客、引导就餐、解答疑问等方面展现出一致性，提升顾客在餐饮环节的满意度 3)紧密结合品牌整体战略规划以及各酒店所处地域的特色，深入调研市场与顾客需求，开发具有品牌特色且融入地方文化元素的早餐创新方案 4)积极协调品牌餐饮板块与各部门之间的工作关系，确保从采购、研发、培训到质检等各环节信息流通顺畅，避免出现因沟通不畅导致的工作延误或失误 5)参与制定并严格执行餐饮成本预算，从食材采购源头开始把控成本，通过与优质供应商建立长期合作关系、优化采购流程等方式，降低采购成本 6)建立健全食品安全与卫生管理体系，制定严格的食品安全标准与卫生操作规范，涵盖食材储存、加工环境、人员卫生等各个方面 任职要求： 1)28-45周岁，气质形象佳，表达能力强 2)精通食品烹饪技能与食品营养搭配及食品创新技能 3)具有酒店行业工作经验，同档及以上连锁酒店集团总部餐饮板块经验优先考虑 4)具备较强的餐饮运营与管理能力，熟练运用办公软件与数据分析和报告能力 5)具备较强的责任心和敬业精神，身体健康，精力充沛，抗压能力强

【岗位职责】 1、负责管理交接班工作，确保交接班高效，协助楼层经理落实每日保洁计划。 2、根据品牌标准和宾客喜好等预抵信息合理排房查房，配合前台满足酒店和客人的要求。 3、及时解决宾客问题，配合GSM处理宾客投诉，解决员工受到的不公正待遇问题。 4、管理宾客遗失物品，管理仓库，维持库存水平，按要求完成库存盘点。 5、具有节能环保意识，落实酒店各项节能措施。 6、与上级领导一起编制和管理部门预算，控制成本费用，编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、拥有在相似规模酒店2年楼层主管工作经验，包括的管理经验或培训经验。 3、熟练使用使用微软办公软件和酒店系统，有责任心，抗压能力强，乐于付出和奉献。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准，具有组织、培训和楼层管理的基本能力。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

酒水部方向 【运营管理与宾客体验】 负责酒店餐饮部酒吧、茶室、会议室、咖啡馆的运营、产品、管理和服务，亲自管理和带领团队开展运营和服务工作。  能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的策略。 亲自迎接、服务和沟通至少60%以上的客人，与宾客保持良好的关系，及时处理有关食品酒水和服务相关的客户投诉、咨询以及需求。 分享和汇报客人的反馈、意见、建议, 反省目前消费者的需求与状况。 执行有效的内部沟通和例会，清晰明确合理地部署接待和服务工作，确保所有员工都知道有关VIP的情况、日常运营任务和特殊的接待活动,、每日需注意的事项以及产品变化。 负责制订和每年修订餐饮部运营标准、规章制度，建立行之有效的部门管理机制，保证SPPS的执行以及基础标准都能够贯彻。 根据酒店规定提交包括但不限于：餐饮部运营报表、部门报告、培训计划、运营区域的清洁保养计划，组织与本部门相关工作的会议，参加酒店的组织各项培训、活动和会议。 【财务控制】  将本部门作为独立的赢利中心, 有责任设定所有的收入和支出预算，带领团队保证餐饮部各区域运营达到预定指标并合理管控成本。 制定年度运营计划，拓展和保证餐饮经营区域客户接待量。 制定餐饮部可发展的产品研发、销售计划，打造酒店餐饮各区域的特色和运营氛围，在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。 在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况，制订、调整合理的价格。 建立并严格管理所有营运设备以及供给的储备以保证部门资源的充分利用，合理控制申领和储备以及细心管理所有的设备和资源。 【员工团队】 确保所有的员工对酒店的规定和制度有着完整的理解并严格执行，确保本人和餐饮部员工时刻都能够提供整洁规范的仪表和礼貌专业的服务。 按照部门营运手册要求部门内部对员工的服务技进行指导和检查，鼓励和激发所有员工为客人提供最佳服务。 处理员工日常事务计划并分配工作为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈协助解决各种员工矛盾提高员工绩效。 按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能，发展部门培训师并分配培训任务。