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  • 客服

  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    岗位职责: 1. 全面计划、组织、协调中厨房所有日常工作,确保各时段出品顺畅及时;监督各岗位工作流程与协作,优化工作效率;负责中厨房排班与考勤,合理控制人工成本; 2. 制定及审核菜单,负责成本核算与定价,确保毛利率达到酒店既定目标;严格控制食材验收、储存、领用及使用标准,有效减少损耗与浪费;有效监控能源物料的消耗; 3. 建立并严格执行所有菜品的标准食谱,确保出品分量、口味、摆盘的高度一致;负责所有出品的最终质量检查;严格执行食品卫生安全法规及酒店安全制度,确保厨房环境、员工操作、食材处理安全;负责应对相关卫生部门检查; 4. 亲自掌勺负责:VIP客人的定制菜肴、重要宴会的主菜、所有需要高超技艺的招牌菜及高端食材的烹制;在高峰时段或人手紧张时,顶替关键岗位,确保出品速度与质量; 5. 为所有炒锅菜品设定最终的烹饪技术标准,包括火候、调味、勾芡、油温等;作为技术标杆,指导和解决其他炒锅厨师遇到的复杂技术问题;培养技术骨干,确保经典菜式的传统技艺得以保留和精确传承。 胜任要求: 1. 中专或以上学历,烹饪专业毕业优先;中级或以上中式烹调师职业资格证书优先; 2. 至少8年以上高端酒店或知名餐饮企业中厨房工作经验,其中不少于3年担任厨师长或副厨师长职务,且同时具备头锅岗位经验; 3. 有成功筹备新店或大型宴会接待的完整经验; 4. 精通粤菜,并融会贯通,能驾驭多种菜系的高端烹调;深厚的厨房全面管理知识,包括成本控制、人力管理、菜单工程、食品安全体系;出色的菜单设计、研发和创新能力;熟练使用厨房管理系统及Office办公软件; 5. 卓越的领导力与团队管理能力,能带领多元化的团队;极强的责任心、抗压能力和解决问题的能力;出色的沟通协调能力,能与其他部门有效协作;注重细节。
  • 财务部经理

    1万-1.2万
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.建立健全财务管理制度,完善财务监督机制、财务相关流程体系的搭建: 2.拟定、调整酒店年度财务预算方案,资金计划等; 3.对酒店产权、资产等财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督: 4.完善酒店运营系统运用流程和权限管理; 5.协助总经理审核酒店财务报告、分析财务数据并提出有合理化建议。 任职要求: 1.财务管理、会计相关专业,大专及以上学历; 2.熟悉酒店财务管理模式,有3年以上酒店行业财务负责人工作经验者优先: 3.熟悉财务、会计、成本、金融、税务知识,掌握相关的法律知识,熟练运用财务软件: 4.具备良好的忠诚度、优秀的合作、沟通能力。
  • 客房部经理

    1万-1.2万
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客房部经理 【岗位职责】 1. 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等,保持酒店的清洁。 2. 管理和控制所有客房和洗衣房的运行,负责酒店全面的清洁;保持定期的清洁计划及酒店整体清洁度。 3. 确保恰当的处理客人的失物与招领,负责严格遵守钥匙领用流程。 4. 与接待处合作有关于房间状态的问题,以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录;建立监督部门目标完成情况的系统。 5. 管理部门战略的制定和发展,建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7. 发展存货控制程序,根据存货控制程序处理和储存存货。 8. 提供高品质的对客服务,寻找机会不断发展对客服务;建立良好关系并提供个性化和超值服务。 9. 保证所有报告和服务都按时完成,完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有良好的关于楼层,公共区域以及洗衣房方面的专业知识;酒店管理学位的优先,或有与之相等的工作经验。 2. 至少3年以上助理行政管家工作经验,以及3—5年管家部其他职位工作经验。 3. 具有良好的管理才能,懂得管理技巧;不断改进品质的能力。 【薪资区间】:10000-12000
  • 酒店总经理

    2.5万-4.5万
    全国 | 8年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作8年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 礼宾员/领班

    5千-5.5千
    上海-闵行区 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要工作责职: 为客人递送行李、积极推荐酒店各项产品和服务、租车、代购、提供酒店周边的交通、娱乐等; 基本任职要求: 1、男性身高170CM以上,形象端庄,身材匀称,身体健康; 2、表达清晰流畅; 3、有高星级酒店同岗位工作经验者优先; 4、能适应做二休二作息制。
  • 前台接待

    3.5千-5.5千
    海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工龄奖金
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1.大专以上文化程度,有一定英语基础,熟悉opera系统操作。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 饼房主管

    4.5千-5.5千
    贵阳 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责饼房日常运营管理,包括生产计划制定、人员排班与工作分配。 监督产品制作流程,确保糕点、面包等出品质量符合标准。 控制原材料成本,合理管理库存,避免浪费组织员工进行技能培训与食品安全规范学习,提升团队专业水平。 定期检查设备运行状况及操作区域卫生情况,保障安全生产。 协调与其他部门的沟通合作,确保出餐效率与客户满意度。 初中及以上学历,具备两年以上饼房工作经验,其中至少一年担任主管或相关管理岗位。 熟悉各类烘焙产品的制作工艺与流程,具有较强的实操能力与品质把控经验。 具备良好的团队管理能力和组织协调能力,能有效带领团队完成工作任务。 了解食品安全法规和厨房卫生管理要求,持有健康证者优先。 工作责任心强,具备较强的问题解决能力和服务意识。
  • 救生员

    5千-5.5千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    此岗位需男士,需持有救生员证 您的日常工作 1、具有高度的安全意识和责任感,对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况,对于各种异常情况,果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习,相互交流经验,不断提高业务水平。 我们对您的要求 1、向客人、会员和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 2、按照既定次序和清洁标准来维护泳池设施,检查救生和急救设备。 3、向主管汇报维修和保养问题,熟悉所负责区域的各种机器设备,以及其它相关的酒店信息,以向客人提供准确的信息。 4、确保充分供应客人的用品、毛巾、布草和其他客人所需物品等。 5、遵守酒店关于泳池毛巾的发放和回收的工作程序。 6、对池畔区域进行定期视察,以确保其达到清洁标准。 7、客人行为违反安全政策时劝阻客人,发现客人溺水时立即采取急救措施。 8、每小时检查水池氯含量和水温并做好记录,发现水池氯含量或水温不符合标准时立即采取行动。 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水,每月额外绩效奖金,实现丰厚工作绩效的各项福利(提供食宿,五险一金,带薪年假和其他福利,全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队,并把建立一支包容性团队作为追求,我们认同人与人之间的独特性,鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会,无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任,支持和认可的文化,无论您是来自何种背景,拥有哪些经历,我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间,支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道,要提高工作效率,就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外),通过我们的myWellbeing框架,我们致力于提升您在健康,生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们,成为不断壮大的全球大家族的一员。
  • 兼职服务员

    0.6千-0.6千
    重庆-璧山区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
    • 免费停车
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 专业培训
    • 定期体检
    • 通讯补贴
    • 定期团建
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店正在招聘兼职服务员5名,男女不限,18-40岁,服务意识强,能吃苦耐劳。 提供工作餐和住宿,每日按95元/天计算(薪资以此为准),档期完毕后统一结算薪资。
  • 北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位津贴
    • 店龄奖
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责华住集团旗下漫心品牌河北省沧州、邢台、唐山、霸州、石家庄、承德、衡水地区门店的日常运营管理工作,制定并执行酒店经营发展战略 2、统筹酒店人力资源管理工作,包括人员招聘、培训体系搭建及员工关系管理 3、组织开展市场调研分析,制定年度营销计划及预算方案,监督促销活动实施 4、负责酒店销售体系搭建与客户关系维护,提升酒店营收业绩 5、管理酒店采购流程,包括统一采购协调、自购物品预算编制及供应商管理 6、根据集团运营管理体系实施细则并监督执行落地 7、负责酒店服务质量管控,督导各部门清洁卫生及服务工作标准 8、维护政府相关部门及周边社区关系,处理突发事件及投诉 9、定期向总部汇报经营状况,完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上相关酒店全面管理经验,熟悉酒店各部门运作流程 3、精通酒店运营管理、市场营销及成本控制等专业知识 4、熟悉河北酒店行业政策法规及市场环境 5、具备优秀的团队领导能力,能有效组建并管理团队 6、出色的商业敏感度和数据分析能力,能制定切实可行的经营策略 7、具备较强的突发事件处理能力和公关协调能力 8、工作责任心强,执行力突出,能承受高强度工作压力 9、年龄30-40岁,形象气质佳,普通话标准 10、华住集团、亚朵等中高端酒店管理优先
  • 北京-昌平区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 免费班车
    • 宿舍Wifi
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    度假酒店人力资源总监任职要求,核心围绕教育背景、工作经验、专业技能、核心能力、资质与语言,高端度假酒店更强调战略匹配与国际标准,以下为通用且可落地的要求框架 。 一、教育背景 - 学历:本科及以上,人力资源管理、工商管理、酒店管理等相关专业优先 。 - 高端酒店:部分要求硕士或海外同等学历,有人力资源管理专业认证(如高级人力资源管理师)者优先 。 二、工作经验 - 基础:8年以上人力资源工作经验,其中3年以上同岗位(HRD)经验,高端度假酒店/国际联号背景优先 。 - 三、专业技能 - 全模块精通:组织架构设计、招聘配置、薪酬绩效、培训发展、员工关系、合规风控,能搭建适配度假酒店的HR体系 。 - 成本与数据:擅长人力成本预算与管控,能用数据分析(如流失率、人效)支撑决策 。 - 合规与风险:熟练掌握劳动法规,能处理劳资纠纷、工伤、裁员等,保障酒店合规运营 。 - 文化与体验:打造服务导向的企业文化,联动业务提升宾客体验与员工满意度 四、核心能力 - 战略思维:能将HR战略与酒店经营目标结合,提供高层决策支持 。 - 领导力:团队管理与跨部门协作能力强,能推动变革与资源整合 。 - 沟通谈判:中英文流利,擅长员工沟通、政府关系与工会协调 。 - 抗压应变:适应度假酒店淡旺季波动,快速响应突发人力问题 。 - 保密意识:严格保护员工信息与商业机密 。 五、资质与其他 - 资质:人力资源管理师(高级)、劳动关系协调师等证书优先 。 - 行业资源:拥有酒店行业高端人才人脉,熟悉人才市场动态 。 - 职业素养:结果导向、诚信负责、创新意识,认同酒店服务理念 。 六、岗位定制要点 - 国际联号:强调品牌标准、总部对接、英文工作能力、多元文化团队管理 。 - 本土高端:侧重成本控制、本地人才市场深耕、政企关系维护、服务文化落地。 - 文旅综合体:需懂景区、餐饮、住宿等多业态人力协同,淡旺季弹性用工管理。
  • 西餐厨师

    7千-8千
    上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、主要负责酒店在住客人的早餐和员工三餐制作,针对不同时节做出菜品调整,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,酒店内不得吸烟。未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、服从领导安排,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 6、对餐饮员工排班轮休管理 7、每日收货以及采购单审理
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系,通过使用授权来创造一个难忘的经历,确保所有的客人得到个性化的友好的有效的入住和离店,根据酒店的要求和规定进行财务操作,协助客人解决疑问,和把握好每个机会去满足客人 The receptionist must take the initiative to connect emotionally with guests at all times, create a memorable experience through the use of authorization, ensure that all guests receive personalized, friendly and effective check-in and check-out, conduct financial operations according to the hotel's requirements and regulations, assist guests to solve questions, and seize every opportunity to satisfy guests
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    楼层中班、夜班岗位,负责客房送物等服务工作
  • 餐厅经理

    6千-8千
    三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责员工培训、排班和绩效评估,协调团队协作并处理内部矛盾; 2、确保每位顾客获得优质服务,及时处理投诉并收集反馈以优化流程; 3、控制食材成本和损耗,监控餐厅财务状况以维持盈利,严格把关卫生安全和设备维护,确保符合食品安全法规; 4、与厨师协作设计菜单并调整菜品策略,监督制作流程标准;同时策划营销活动、管理线上平台评分等。 职位要求: 1、熟悉食品安全法规; 2、至少有3年以上餐厅管理工作经验; 3、尽职尽责,具有服务意识等。
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位概要】 监督前台接待和礼宾部员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用,培训和发展事宜,使他们成为热情的,友好的和以客人为宗旨的员工。 【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。监督接待处和礼宾部员工的工作。保证他们遵循酒店的规章制度,服务程序及标准并致力于提高所有客人的满意度。确保以上工作区域的员工能始终保持专业的态度。负责所有宾客关系员工的雇用,培训和发展事宜,使他们成为热情的,友好的和以客人为宗旨的员工。
  • 宴会经理

    6千-8千
    徐州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有同岗位工作经验
  • 冷菜厨师

    4.5千-8千
    杭州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求: 1.为人正直,有责任心。 2.有多年厨房冷菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。 其他要求: 语言能力:中国普通话-良好 年龄要求:23-47岁 现居地:杭州
  • 西点主管

    5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握西式点心的制作技术,负责制作各种西式糕点,掌握各种糕点的风味。 2.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 3.按季节定期更换品种,不断改革更新,满足客人要求。 4.要求西式点心要求做的精致美观。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事糕点制作工作经验3年以上。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练糕点制作工艺及高超技能。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    冷菜【岗位职责】 1、负责各类冷荤菜品的烹调制作,包括切配、腌制、调味、装盘等工序,确保出品符合餐厅标准。 2、严格执行食品安全与卫生操作规范,对冷荤原料的储存、加工及成品保存进行全程把控,杜绝食品安全隐患。 3、合理规划冷荤原料使用,控制成本,减少浪费,定期检查库存并及时申购补充所需食材。 4、负责专用工具、砧板、容器的日常消毒工作,保持操作台、冰柜、烤箱等设备及工作区域的清洁卫生。 5、配合食品检验部门完成菜品抽查及留样工作,确保所有出品符合卫生安全标准。 6、根据季节变化及宾客需求,参与新冷菜品的研发与菜单更新。 冷菜【岗位要求】 1、中专及以上学历,持有健康证,年龄18-50岁,身体健康,能适应高强度工作。 2、3年以上酒店或餐饮行业冷菜间工作经验,熟悉冷荤制作流程及卫生标准。 3、掌握各类冷菜制作技艺(如卤味、凉拌、刺身拼盘等),具备独立出品能力。 4、责任心强,工作细致,严格遵守操作规范,具备食品安全风险防范意识。 5、吃苦耐劳,团队协作意识强,能配合厨房其他岗位完成运营任务。 炉灶【岗位职责】 1、负责酒店中餐厨房炉灶菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准确备料,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持炉灶区域清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单内容 5、维护保养厨房设备,及时报告维修需求 6、配合厨房团队完成每日餐前准备工作及收尾工作 炉灶【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功,熟练掌握各类炉灶烹饪技法 2、了解不同菜系的烹饪特点,能独立完成常见中式热菜制作 3、具有食品安全意识,持有有效的健康证明 4、能适应酒店餐饮行业的工作节奏和排班制度 5、具备团队协作精神,服从厨房工作安排
  • 呼和浩特 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房烧腊的日常运营管理,包括原料采购、加工制作、出品质量控制等工作 2、制定并执行烧腊菜品的标准化制作流程,确保出品品质稳定 3、研发创新烧腊菜品,定期更新菜单,满足客户需求 4、负责烧腊厨房的人员排班、培训及绩效考核 5、严格控制食品成本,合理控制原材料损耗 6、确保厨房卫生符合食品安全标准,执行管理制度 7、与其他厨房部门协调配合,保证出餐效率 【岗位要求】 1、精通烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊设备的操作与维护 2、具备星级酒店或高端餐饮烧腊工作经验,1年以上管理经验 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 4、具备较强的成本控制意识和团队管理能力 5、能承受工作压力,适应倒班工作制 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 金华 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心,地处金融商务区核心地带,集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米,取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望;毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层,由豪华客房(建筑面积不小于48㎡)及综合型服务式公寓(建筑面积不小于72㎡)组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点,还是中西日式融合美食畅飨,亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜,香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。 We are currently looking for a Service Manager-Engineering (Duty Engineer) to join our team.   As a Service Manager-Engineering (Duty Engineer), we rely on you to: 1. Ensure that all hotel systems such as electricity, water, drainage, air conditioning, steam, etc. are in constant working order. 2. In case of any abnormal situation, report it in time. 3. After receiving the repair bill or telephone notification, arrange to complete the repair task in the shift as soon as possible. If the class can not solve the problem can be transferred to the next class to complete. 4. Conduct regular inspection of safety equipment and fire alarm system. 5. Plans, organizations, commands, controls and supervises the work of the shift staff to ensure they do their jobs properly. We are looking for someone who: 1. Has good organizational skills 2. Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment 3. Enjoys interacting with people 4. Mature and has good logic. 工作概述: 1. 保证酒店所有系统如电、水、排水、空调、蒸汽等不断地正常运作。 2. 在发生任何异常情况时,要及时汇报。 3. 收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。如班上解决不了的可转交给下一个班去完成。 4. 对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 5. 计划、组织、指挥、控制和监督班内员工的工作,确保他们做好相应工作。 岗位要求: 1.具有良好的组织能力。 2.拥有5星级酒店工作经验。 3.乐于与人沟通交流。 4.成熟及良好的逻辑思维能力。   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!
  • 工程主管

    6千-8千
    北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 活力团队
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用,确保酒店的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 无锡 | 5年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、酒店各部门布草洗涤的质量及布草的收发、洗烫、制服房管理工作; 2、洗涤设备正常运转,管理好水、电、气的日常消耗、保管好易燃易爆及腐蚀性溶剂,严防事故发生; 3、检查当日酒店宾客洗衣情况,确保其洗涤质量; 4、了解各岗点棉织品的使用情况及备用量,以保证棉织品的正常使用与周转; 5、与人力资源部配合做好员工制服领用、借用、退库、换季、制作等工作; 6、完成客房织品的定期洗涤及缝补; 7、与相关各部门配合,进行每月一次的棉织品及消耗品盘点; 8、根据酒店服务标准,定期的开展洗衣房员工的培训。 任职要求 1、45周岁以下,中专及以上学历,接受过酒店布草洗涤、熨烫等专业方面的培训; 2、有5年以上高星级酒店洗衣房管理工作经验,熟练掌握各洗涤机器设备和药剂的使用,以及其技巧,并能对员工加以培训; 3、具备服装面料、棉织品等布草方面的知识; 4、良好的语言表达能力和沟通协作能力; 5、条件优秀者可适当放宽。
  • 湖州 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties andResponsibilities工作职责 ·       Participate in the planning andcosting of menus ·       参与菜单的计划和成本核算工作。 ·       Develop and write standardrecipes ·       制订并编写标准菜谱。 ·       Develop new dishes and products ·       开发新菜和新产品。 ·       Ensure that outstandingculinary technical skills are maintained ·       确保优秀的餐饮技巧得以保持。 ·       Assist with organizing specialevents and special food promotions ·       协助组织特别活动和特别食品促销活动。 ·       Maintain comprehensive productknowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and currenttrends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchenoperations accordingly ·       保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 ·       Maintain a hygienic kitchen ·       保持厨房的卫生。 ·       Clean the kitchen and equipment ·       清洁厨房和设备。 ·       Maintain personal hygiene ·       保持个人卫生。 ·       Supervise and Training ofassigned employees ·       管理和培训属下员工。 ·       Works with Executive Chef inmanpower planning and management needs ·       和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·       Works with Executive Chef inthe preparation and management of the Department’s budget ·       和行政总厨一起编制和管理部门预算。 ·       Complete other reasonably assigned work ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责 ·       The departmentreserves the rights to change or supplement the job description if necessary ·       如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述
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