工作概述： 执行部门相关规定，确保公区的清洁卫生及服务达到规定水平。 岗位职责： 1、遵守酒店及部门的各项规章制度，执行公共区域的各项制度及操作规范； 2、在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 3、做好交接班工作，完成各种工作报表及工作日志； 4、按要求参与员工培训，确保完成培训任务努力学习，并不断提升业务技能；； 5、与酒店各部门员工保持高效合作； 6、在酒店内随时随地注意仪容仪表，讲究文明礼貌，加强服务道德观念，积极主动向有需要的客人提供帮助； 7、按要求完成职责范围内的清洁卫生、绿化保养及计划清洁工作； 8、按程序规范正确操作各种清洁器械、用具、药水； 9、熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全； 10、完成上级交办的其它任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅日常运营管理工作，确保前台接待、客房预订、宾客服务等工作高效有序进行 2、处理宾客投诉及突发事件，及时解决各类问题，维护酒店服务品质与形象 3、监督并检查前台员工服务质量及工作流程执行情况，定期进行业务培训与指导 4、负责夜班期间酒店整体运营管理，包括安全巡查、应急事件处理等工作 5、协调各部门工作衔接，确保跨部门协作顺畅，提升整体运营效率 6、完成每日营业报表审核、现金管理及交接班记录等行政工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够妥善处理各类宾客关系 2、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受工作压力 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件者优先 4、可适应轮班工作制（含夜班），具备高度责任心 5、有酒店前台或客户服务相关工作经验者优先考虑 6、形象端正，普通话流利，具备基础英语沟通能力

【岗位职责】 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

1.确定所有相关设备运转良好，包括电话系统，所有长途电话的计算机打印输出，数据转换的接口系统，语音信箱系统，唤醒电话系统以及电话等候音乐系统等。若出现反常情况应立即通知宾客服务经理或主管 2.处理客人的投诉电话并向宾客服务中心经理、主管汇报每日事务和异常情况

岗位职责 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 2、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 3、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 4、能够达到产品知识的要求。 5、可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 6、了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 7、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 8、可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 9、在工作中随时检查员工的产品知识。 10、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合餐厅的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 11、检查餐厅当天用餐人数，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 12、 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 党员优先

岗位职责 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助部门做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，确保预订流程高效顺畅； 2、制定并优化预订政策和标准操作流程，提升客户预订体验； 3、监督团队处理各类预订请求，包括电话、邮件、在线渠道等，确保及时准确响应； 4、协调与前台、销售、财务等部门的沟通，确保预订信息准确传递； 5、分析预订数据，定期生成报表，为管理层提供决策支持； 6、处理客户投诉及特殊需求，确保问题得到及时解决； 7、负责预订系统的维护与更新，确保系统稳定运行； 8、培训并指导预订部员工，提升团队整体业务水平。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，熟悉预订系统操作； 2、优秀的沟通与协调能力，能够高效处理多部门协作事务； 3、较强的数据分析能力，能够通过数据优化预订策略； 4、注重细节，具备出色的客户服务意识； 5、能够承受工作压力，适应快节奏工作环境； 6、具备团队管理经验者优先； 7、熟练使用Opera或其他酒店管理系统者优先。

【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历，可接受优秀应届毕业生。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1.制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2.严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3.拟定点心成本及控制毛利率。 5.下达备餐任务、数量、规格。 6.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求 1.中专学历以上，基础英语交流能力。 2.具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3.熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

岗位职责 1，掌握完整的部门知识，并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 2，确保每天高效的完成工作。 3，根据工程部的要求，准备、协调和跟进所有设施设备的维修。 4，控制所有员工正确使用化学用品。 5，确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录，存档。 6，确保员工的培训及时有效，确保正确跟进钥匙控制系统。 7，准备和打印重要的清单和报表，准备所有客房服务员的工作表。 8，通过有效的沟通，营造一个激励的氛围。 9，通过积极、鼓励的方式给与反馈，确保所有的客房都干净整洁。 10，保证工作间所有的物品数量在标准范围内。

（薪资面议） 1.     To ensure top quality foods at all times, conduct daily briefings with subordinates, follow up and enforce training plan. Schedule kitchen employees according to business needs. Maintain control of all food related expenses & food cost. 随时保证食物的烹饪标准，每日听取下属简报，跟进及实施所有员工的培训计划，根据业务需求分配工作，维护所有与食物相关的费用控制，监督食品开支。 2.    To coordinate, train and applies Work safety standards, Implement and maintain the highest  Food Safety & Hygiene requirements at all times, innovative buffet set up’s, involved in creating new culinary trends. Strive for the higher standards. 负责协调、培训和提供工作安全标准，随时执行和维护良好的等级的食品安全及卫生标准。创新自助餐形式，参与新菜式的创作，追求高标准。 3.    Responsible of the kitchen equipment and machinery, coordinates its maintenance, cleaning and maintain good conditions of the facilities. To monitor and check the temperature of Walk in Coolers (Freezers & Fridge) prepare defect list for the engineering- maintenance department. 负责厨房机械设备的整体状况，协助维护及清洁，保持设施处于良好状态。监控冷藏设备的温度。记录出现的问题，及时与工程部门沟通。 4.    To check that the needed materials for the right work of the kitchen are available, assuring its preservation and turnover. To place the orders to the store. 检查材料需求，为各厨房的正常运转提供正确食材，保证它的保存和转交。及时补货。 5.     To check the correct temperature and follow recipes according to Hygiene standards 遵守配方要求的卫生标准，检查环境温度是否正确。 6.     To coordinate the preparation of E.O, according to what has been issued by catering-sales / banqueting department all event orders in advance. 根据宴会销售部门接到的活动要求监督餐饮准备情况 7.     To keep a fluent communication with the F&B service staff, in order to reach a good coordination between both departments. 与餐饮服务人员保持良好沟通，以便两个部门之间合作顺利。 8.     Responsible for Spanish kitchens  inventory & expenses 负责西班牙厨房的库存及费用 9.     To train and develop the staff according to the human resources procedures and the quality guide provided by Sol Meliá. As well prepare all the mise en place for all functions 根据人力资源部规定及总部的要求培训员工，使其提高技能。包括为所有活动做准备工作。 10.     To analyze the quality index and the customer’s comments and to set up corrective actions and improvement plans. 分析质量指标和顾客评价，及时改进并推出改善计划。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准； 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，优化服务效率，提升客户满意度； 3、监督和指导前厅员工的工作表现，定期进行培训和考核，提高团队整体业务水平； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并做好记录，确保客户体验； 5、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通与合作，保障酒店运营顺畅； 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理，合理调配人力资源； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以客户为中心提供优质服务； 2、具有较强的沟通协调能力和团队管理能力，能够有效带领团队完成工作目标； 3、熟悉酒店前厅部各项业务流程及操作规范，有相关工作经验者优先； 4、具备较强的应变能力和抗压能力，能够妥善处理突发事件； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应倒班工作制； 6、熟练使用酒店管理系统及办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店销售部门的日常行政事务处理，包括文件整理、数据录入、合同管理等； 2、协助销售团队完成客户沟通、订单跟进及售后服务，确保客户需求得到及时响应； 3、协调内部各部门（如前台、餐饮、客房等）的资源，确保销售活动的顺利开展； 4、定期汇总销售数据并制作报表，为管理层提供决策支持； 5、参与市场调研及竞品分析，协助制定销售策略； 6、处理客户投诉及反馈，维护良好的客户关系； 7、协助组织销售会议及活动，确保会议记录及后续跟进工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识，能够高效处理客户需求； 2、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等），具备基础数据分析能力； 3、工作细致认真，具备较强的责任心及团队协作精神； 4、能够适应快节奏的工作环境，具备一定的抗压能力； 5、有酒店行业或销售相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 6、具备基础的英语沟通能力者优先。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 1.    To work as directed from their supervisors. 完成主管交办的工作。 2.    Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食物美味可口，秀色可餐，新鲜，分配合理，安全卫生。 3.    Live stations or coffee breaks set up are fully ready, 15 minutes before Banquet Event Order Time. 宴会开始前15分钟确保现场制作台和茶歇台的准备一切就绪。 4.    All day dining live station food is delivered 15 minutes before opening Cachet. All a la carte food is prepared a la minute. 凯旋餐厅营业开始前15分钟确保材料已送达制作台。所有点餐的材料现场准备和制作。 5.    Check the mise en place and make sure is according to forecasted level of business, fresh, portioned and correctly stored according to HACCP guidelines. 检查所有食物，确保其达到预计的水准，新鲜，分盘，根据HACCP的指示正确储存。 6.    Wash hands before entering the kitchen or returning to work station. 进入厨房及回到操作台前先洗手。 REQUIREMENTS 职位要求   1. Education 教育学历  Diploma from a recognized institute or specific trained for a specific task 持有由认证机构颁发的文凭或经过专业培训者优先考虑   2. Experience 经验  1.5 - 2 year working experience, preferably in hotel industry 具有一年半到两年的工作经验，有在酒店工作经验的优先。   3. Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识  Food and Beverage culinary experience 具有餐饮经验 Knowledge of food handling and sanitation standards 具有食品加工及卫生标准知识   4. Computer Knowledge 电脑知识 Knowledge of MS office software 能操作微软办公软件 5. Language Proficiency 语言能力  Good communication skills (verbal and listening and writing) 良好的沟通技巧（口语，听力及书写）

确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 和厨房保持有效的沟通。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性

1、提供一站式管家服务，全程陪同关注客人。 One-stop butler service, accompanied by the guests. 2、制定会所的会员名册;确保满足所有的销售目标。 Make club membership directory; make sure to meet all of the sales target. 3、确保销售目标的实现。与成员和非成员进行交互，促进会所设施齐全，并参与会所活动。协助会员的管理。 To ensure the realization of the sales target. Interact with members and non-members, and promote the club house facilities, and to participate in the activities of the club. Assist the management of the member. 4、指导每一位下属的工作，分派任务并检查完成的情况。 Guide every subordinate's work, task and check to complete. 5、满足或超过每月个人及部门的销售目标。 Meet or exceed personal and department's monthly sales target. 6、了解会所业务及会所的规则和监管。 Understand the rules of the club business and regulation. 7、实现所有销售行动计划/方案的销售目标，不断发展新会员。 Implement all sales action plan/scheme of sales targets, continuous develop new members. 8、互动和循环拜访会员员和他们的客人，以鼓励成员消费和新成员销售。 Interact and loop visit members and their guests, in order to encourage members and members of the new sales. 9、同时与现有客户和潜在客户保持经常联系。 At the same time maintain frequent contact with existing customers and potential customers. 10、提供售后服务，确保认真对待所有投诉，在必要时与相关部门进行沟通。 Provides after-sales service and ensure treat all complaints seriously, communicate with related departments if necessary.

一、岗位职责： 1、对于外购、自制、新建的固定资产都要由固定资产归口管理单位验收后，填制固定资产增加凭证，内容主要包括：名称、规格、型号、数量、单价、产地、用途、责任保管人等，并由资产处登记明细帐；      2、严格审核固定资产增、减手续是否齐备，是否符合审批权限，属控购商品的还要检查有无“控办”批文，属基建项目的，要有基建和使用部门共同验收签字的交付使用固定资产的凭证；      3、督促各归口主管部门建立固定资产明细帐，使用单位建立卡片帐，要求各部门及时将变化情况通知财务，以便进行调整，做到帐卡、帐实相符。对高精尖及贵重大型仪器设备的保管使用情况，要及时进行重点抽查，协助有关部门提高使用效益；      4、协助归口主管部门进行固定资产的年度清查工作，发现帐卡、帐实不符的情况，要查明原因，向领导汇报，以便及时妥善处理。 二、职位要求： 1、相关工作经验者优先。 2、良好的人际关系和沟通能力。 3、高度的工作责任心, 诚实可靠。

【岗位职责】 1、负责会所餐饮销售策略的制定与执行，完成月度、季度及年度销售目标 2、开拓并维护高端客户资源，建立长期稳定的合作关系 3、策划并组织实施各类餐饮促销活动，提升会所品牌影响力 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案 5、协调内部各部门资源，确保客户服务品质与用餐体验 6、定期提交销售报表及市场分析报告 【岗位要求】 1、具备优秀的商务谈判能力及客户关系管理经验 2、熟悉高端餐饮市场运作模式，对服务品质有高标准要求 3、具有较强的市场敏锐度及数据分析能力 4、能承受工作压力，适应弹性工作时间安排 5、形象气质佳，沟通表达能力强 6、有酒店/会所餐饮销售经验者优先

 OVERVIEW 职位概述  Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes.  向部门厨师提供支持，对一系列菜肴进行制作、装盘、储存和上餐。  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand  standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。  QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills – 技能要求  Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the  hotel, the brand and the Company.  完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。  Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.  食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。  Problem solving and training abilities.  解决问题和培训的能力。 Qualifications – 学历  Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.  餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 Experience – 经验  1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.  1 年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合

岗位概述： 通过酒店令客人满意的标准，无论在餐厅或是酒吧为客人提供五星级的殷勤好客餐饮服务，最大程度地令客人满意。每位员工都会通过一线水准服务证书，接受培训员培训以备培训新入职员工并能独立、熟练上岗。以友好、娴熟的专业水准为客人提供出色的餐饮服务，确保客人满意。营造健康的工作环境并融入其中。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的体系建设与实施 3、完善公司人力资源管理制度并监督执行，确保符合劳动法规要求 4、分析酒店行业人才市场状况，优化招聘渠道，提升关键岗位招聘效率 5、组织开展员工培训发展计划，搭建人才梯队，提升团队专业能力 6、处理员工投诉及劳动争议，维护和谐的劳动关系 【岗位要求】 1、中专及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业优先 2、3年以上人力资源管理工作经验，有酒店行业经验者优先考虑 3、熟悉劳动法及相关人力资源法律法规，具备劳动争议处理经验 4、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能承受工作压力 5、具有良好的沟通表达能力和职业素养，工作细致认真 6、年龄18-45岁，条件优秀者可适当放宽要求

要求有最基本的相关知识，技能和能力。为了更顺利的履行工作职能，每个员工要能熟练的执行每个相关的任务。 以及不能给同事及客人带来伤害的其他需求。

岗位职责: 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、 四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏；  4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管 6、负责厨房地面、厨具清洁工作。 任职资格: 1、身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责；  3、服从领导管理，为人友好和善。