一、 岗位名称：餐饮服务员（酒店） 二、 岗位目标： 1．按照餐饮服务标准和流程，为宾客提供热情、周到、高效的用餐服务 2．确保宾客在用餐过程中获得良好体验，助力提升餐厅的服务质量和宾客满意度 三、 工作内容： 1．餐前准备 （1）按照规定标准做好餐前准备工作，包括清洁餐桌、椅凳及周边环境，确保用餐区域干净整洁 （2）正确摆放餐具、餐巾、调味品等，检查餐具是否完好无损，保证用品齐全 （3）协助准备好各类服务用品，如菜单、开瓶器、纸巾等，确保随时可用 2．宾客接待 （1）引导宾客就座，为宾客拉椅让座，展现良好的服务态度 （2）向宾客介绍餐厅的菜品、酒水特色及当日推荐，耐心解答宾客的疑问，协助宾客点餐 （3）准确记录宾客的点餐信息，及时传递给后厨，并与后厨确认菜品信息及制作要求 3．餐中服务 （1）按照上菜顺序和标准，及时、准确地将菜品和酒水送到宾客桌上，并向宾客介绍菜品名称 （2）密切关注宾客的用餐情况，及时为宾客添加酒水、更换骨碟、清理桌面等，满足宾客的合理需求 （3）妥善处理宾客在餐中提出的问题和要求，如无法解决及时向主管汇报 4．餐后收尾 （1）宾客用餐结束后，及时清理餐桌，收拾餐具、杯具等，分类送至指定地点 （2）再次清洁餐桌、椅凳及周边环境，为下一批宾客提供干净整洁的用餐环境 （3）协助盘点和整理服务用品，确保物品数量准确、摆放整齐 四、 任职要求 1．18-45周岁内（同岗位经验可适当放宽） 五、 工作时间 1．根据部门排班（早/晚/跨班） 六、 薪酬福利 1．薪酬面试定薪 2．五险一金 3．双休 4．员工食堂 5．员工宿舍 6．节日福利 七、 工作地点 1．淮安市淮阴区长江西路208号（淮安铂尔曼酒店）

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专同等学历。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

工作内容： 1.检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2.按照台图摆放桌椅 3.按照指示要求负责场地台型的调整。 4.负责为客人提供会议服务 5.活动结束后负责清理相关区域。 6.更换经使用过后的布草。 7.向主管传达所有客人建议。 8.其它及主管安排的工作 岗位要求： 1.良好的形象和开朗的性格。 2.良好的会场服务经验，踏实勤劳肯干。 工作地点：成都市武侯区倒桑树街105号 雷剑宾馆

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有前厅服务工作经历优先录用。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、一定的英语口语会话能力。

岗位职责： 1. 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 2. 热情友好的服务宾客，积极及时处理宾客问题，确保宾客满意度。 3. 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 4. 积极开拓会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 5. 熟练掌握店内外信息，为宾客提供准确的问讯服务和管家服务。 6. 熟悉酒店有关客房和餐饮销售的各项政策，为宾客推荐，努力争取最好的经济效益。 7. 对工作区域设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 岗位要求： 1.热爱酒店行业，具有良好的对客服务意识。 2.优秀的表达能力和沟通能力，具有较好的推销意识。 3.热情大方，性格开朗，头脑灵活。 4.工作认真、踏实，富有责任感； 5.形象气质良好。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

职位描述 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，有一定的英语基础； 2、熟练使用或有基础稀软系统知识者优先； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

一、日常职责 1.积极配合主管工作，服从主管或主管以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。2. 懂得和熟悉本餐厅的业务工作。3. 具有良好的会话能力，善于运用语言技巧，为客人提供最佳服务。做到：文明有礼、掌握原则、有问必答、言简意明。4. 迎宾带客到位，服务员应主动上前替客人拉椅子，做好接待工作。5. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。6. 工作时要做到四勤：即口勤、眼勤、手勤、脚勤。及时了解客人心态需求，为顾客提供服务。7. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及菜肴。8. 要有纯熟的业务操作知识，掌握及懂得客人需要的每份饮料及食品的用餐规律。9. 工作责任心要强，有独立处理事务的能力，发现问题及时上报，善于班前或班后会提出问题，及时转告客人提出的意见。10. 做好上班前后的楼面卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐台上器皿及需用品是否整洁和齐备。11. 加强业务知识的学习，不断掌握服务技能，提高服务质量。12. 服从假日的政策和措施。13. 保持员工手册上所列正确的仪容仪表。14. 熟悉所有的酒店设施和服务。15. 熟悉并遵照希尔顿欢朋标准服务流程(SOP)作业。 二、一般责任及其他 1. 保证酒店的防火、健康、安全措施已经到位完成。 2. 鼓励在不同环境下处理问题用尽可能高的标准。 3. 完成管理上要求的其他任何任务和职责。 4. 根据要求进行

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、做好各岗位相关工作； 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、可实习6个月及以上.大专及学历优先。 4、酒店管理、旅游管理、英语专业优先。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，确保房间整洁、舒适，符合酒店卫生标准； 2、及时更换床单、被套、枕套等布草，补充客房内的洗漱用品、茶具等消耗品； 3、检查客房设施设备（如灯具、电视、空调等）是否正常运行，发现问题及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，如提供额外物品或解决简单问题，确保客人满意度； 5、按照酒店规定处理客人遗留物品，并做好登记与上交工作； 6、保持工作区域（如布草间、服务车等）的整洁与有序； 7、配合上级完成临时安排的清洁或服务任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作，无传染性疾病； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能服从工作安排； 4、无需相关工作经验，酒店将提供岗前培训； 5、能适应倒班工作制（含早班、中班、晚班）； 6、优先考虑有酒店客房服务经验者。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订受理与确认工作 2、及时准确录入预订信息至酒店管理系统 3、处理预订变更、取消等后续跟进事宜 4、定期整理预订数据并生成相关报表 5、协调前台、销售等部门确保预订信息准确传递 6、维护客户档案并处理简单客户咨询 【岗位要求】 1、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel） 2、普通话流利，具备基本英语读写能力 3、数字敏感度高，数据录入准确迅速 4、能适应早晚轮班工作制 5、服务意识强，具备良好沟通协调能力 6、有酒店前台或预订相关经验者优先

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.中专（含）以上学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

执行酒店中央仓库的出入库管理工作。

负责会议、活动等项目的客户开发与销售工作，完成既定销售目标.。 统筹协调会务项目执行流程，包括需求对接、方案制定、资源调配及现场支持等环节。 与客户保持良好沟通，准确理解其需求并提供专业建议，提升客户满意度。 协同内部团队推进项目进度，确保会务活动高效、有序实施跟进合同签订、费用结算等后续事宜，保障项目闭环管理 大专及以上学历，市场营销、商务管理或相关专业优先。 具备1年以上会务服务、活动策划或销售相关工作经验。 具有较强的沟通协调能力、客户服务意识及项目统筹能力。 熟练使用办公软件，具备良好的方案撰写与演示能力。 工作积极主动，责任心强，能适应阶段性出差或加班安排。

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅菜品竞争力 5、配合团队完成日常厨房运营工作 【岗位要求】 1、热爱烹饪，对西餐制作有浓厚兴趣 2、具备基本的西餐烹饪技能，能独立完成常见西餐菜品制作 3、工作认真负责，具备良好的团队合作精神 4、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力 5、有相关工作经验者优先，实习生亦可

【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理，包括文件收发、登记、归档及管理 2、协助部门完成数据录入、报表制作及基础文档整理工作 3、接听电话并做好记录，及时传达相关信息 4、维护办公环境及设备，管理办公用品采购及领用 5、协助组织会议并做好会议记录及纪要整理 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力及服务意识 2、熟练使用Word、Excel等办公软件 3、工作细致认真，责任心强 4、能适应快节奏工作环境 5、有相关工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店各部门的人员招聘工作，包括职位发布、简历筛选、面试安排及录用跟进 2、协助完善酒店人力资源管理制度及流程，优化招聘体系 3、维护现有招聘渠道，开拓新的招聘渠道，确保招聘效率 4、负责新员工入职手续办理及入职培训协调工作 5、定期统计招聘数据，分析招聘效果并提出改进建议 6、协助处理员工关系相关工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通表达能力及人际交往能力 2、熟悉常用的招聘渠道及招聘流程 3、工作细致认真，有较强的责任心和抗压能力 4、具备基础的数据分析能力 5、有酒店行业招聘经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责大堂吧区域的日常接待服务工作，包括饮品制作、出品及服务 2、保持大堂吧环境整洁，做好餐具、器具的清洁与维护工作 3、熟悉酒水单及菜单内容，为客人提供专业的点单建议 4、及时响应客人需求，处理服务过程中的突发情况 5、协助完成每日营业前后的准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、具备基础的酒水知识及操作技能者优先 4、工作认真负责，具备团队协作精神 5、无经验者可提供岗前培训

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

岗位职责： 1、 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 2、 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗； 3、 负责对结账房间的查房工作； 4、 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 任职要求： 1、 有客房工作经验者优先； 2、 身体健康，相貌端正。 福利待遇： 1、 五险一金、包吃住； 2、 各种带薪假期（年假、病假、产检假等）； 3、 节日礼品、工会福利等； 4、 领导nice，工作环境好。

岗位职责 1、服从酒店品牌的方针政策，程序以及服务标准。 2、确保餐桌摆放都是正确，干净整洁。 3、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通。 4、热情迎接客人，介绍菜单，并促进销售，以达到预期的收益效果。 5、根据品牌标准为客人服务准备酒水和食品。 6、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 7、根据库存量安排采购单。 8、掌握西饼屋相关的食品，酒水以及服务知识 9、完成领导安排的相关工作任务。 岗位要求 1、大专以上学历，五官端正。 2、1年相关的餐饮部服务工作经验。 3、沟通表达能力强，积极热情，注重个人仪容仪表。

可开实习证明！可开实习证明！可开实习证明！ 应聘条件： 能适应体力劳动，吃苦耐劳。 工作内容： 1、工作场景为酒店各宴会厅，日常根据会议排期摆台翻台。（按照客人需求摆放会议桌） 2、保持会场卫生清洁，及时响应客人的需求。 包吃包住，月休6天，免费提供工装，工作氛围轻松愉快，没有内耗，不定期团建，团队年轻有活力！ 表现良好毕业后可留用，转正交五险。晋升渠道公开透明，升职加薪指日可待！

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务,下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

会做山西的面食（莜面栲栳栳，剔尖，猫耳朵，揪片，擦尖，拉面，饺子，烙饼，包子）。 Proficient in making Shanxi-style pasta (including oat flour kaolaolao, tijian noodles, cat ear noodles, jiupian noodles, cajian noodles, hand-pulled noodles, dumplings, pan-fried cakes and steamed buns). 根据要求参与到指定的部门 / 餐厅菜品的制作与演练中。 Participate in the preparation and trial-making of designated department/restaurant dishes as required. 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 Establish and maintain efficient work performance of employees and positive internal working relationships within the department. 根据餐厅领导的要求参加每日班前会和其他会议。 Attend daily pre-shift briefings and other meetings as required by the restaurant management. 指导帮厨及实习生。 Provide guidance to kitchen hands and interns. 与自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。 Report any difficulties, customer comments or relevant information to the direct supervisor. 贯彻执行酒店的制度与程序，以及部门的制度。 Strictly implement the hotel's policies and procedures as well as departmental regulations. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 Fulfill relevant job responsibilities and other assigned special tasks. 其他工作目标和工作职责可视酒店运营情况随时增加。 Additional work objectives and job responsibilities may be added at any time according to the hotel's operational needs.