1、协助行政总厨完成各项工作计划和工作标准，并贯彻实施。 2、负责上什岗位的行政事务管理，参加厨房每日工作例会，汇报上什工作状况和员工意见，接受行政总厨的任务安排。 3、负责中厨房上什岗人事管理工作。 （1） 合理安排工作班次，科学定岗分工。 （2） 协助行政总厨与人力资源部选聘厨师。 （3） 配合厨房培训计划组织下属厨师参加技能培训和知识学习。 （4） 协助行政总厨完成对下属员工的考核与绩效评估，对下属优秀员工进行推荐晋升。 4、参与菜品加工工作，监督控制操作流程。 （1） 督导上什厨师浸泡涨发各种干货。 （2） 严格验货，检查和剔除杂质，退回不合格产品，确保干货质量。 （3） 督导上什厨师用水发、盐发、沙发、油发等方法涨发各种相应干货（燕窝、鲍鱼、 鱼翅、海参、干贝、鱼肚及冬菇、趸皮、蚝豉等），要求努力提高起货成率。 5、煲汤。 （1） 督导完成订单和工艺要求取合适煲仔、熬制顶汤、上汤、二汤、例汤。 （2） 要求选料精细，把握时间、火候和调料。 6、制作各种蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 （1） 接受订单，按订单要求和生产工艺制作各类蒸、煲、扣、炖、焗类菜品。 （2） 操作过程中注意各种设备与炊具的规范使用与及时清洁，确保安全、高效使用，贯彻节约原则，做好设备设施的日常清洁保养。 7、负责中厨房上什食品生产质量管理。 （1） 严格监督浸泡涨发、蒸、煲、扣、炖、焗类成品质量，保证食品的安全质量。 （2） 做好每日开餐前的准备工作，检查各种酱料调味品，器皿准备并及时补充。 （3） 负责领取所需的各类调味品，保持各种用具、餐具，工具的清洁和所管辖区的环境卫生。 （4） 努力学习和提高烹饪技艺与管理水平。 8、完成上级交派的其他任务。

1、负责制定中餐厅长期、短期的年度和月度计划，完成各项接待任务和经营指标，并对月度、年度经营情况进行分析并报餐饮总监，对本部门工作绩效BSC负责。 2、主持建立和完善中餐部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施。 3、控制中餐各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本费用控制。 4、负责定期同餐饮总监、行政总厨研究新菜品，推出新菜单并有针对性地进行项促销活动。 5、负责对中餐厅员工的考核聘用、工作安排、工作考核、奖惩工作。 6、建立良好的对客关系，主动征求客人对餐饮的意见和建议，积极认真地处理宾客投诉，保证最大限度的满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 7、重视安全和饮食卫生工作，认真贯彻实施“食品卫生法”。 8、做好中餐厅与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 9、参加酒店的工作例会，主持中餐厅工作例会，保证酒店的工作指令得到有效的执行。 10、完成总经理、餐饮总监交给的其它工作。 11、推进本部门管理创新工作，定期组织本部门座谈会议，完成微创新及最佳实践目标。 12、配合餐饮总监完成管理公司餐饮部的关键性工作。

Job Purpose:    工作目的 Supervisor and manage of the PA attendants and ensures the cleanliness of all public areas 监督和管理员工，确保所有公共区域干净整洁。 KEY RESULT AREAS 主要工作职责 1.    Supervises and may participate in HSKP services,including cleaning, mopping, scrubbing, sanitizing the floor and other surfaces as well as the refinishing,waxing and polishing of floors, tile work and other various floor and wallsurface in stairways, hallway, restrooms, offices, laboratories, recreation andlocker-rooms. Ensure that common areas including conference rooms, lobby, andwaiting areas are sanitary, clean and free of trash and debris. 监管并尽可能的参与客房服务，包括清洁，擦洗，清洁地毯以及其他的表面和地面反复清洁，打蜡，抛光，瓷砖和其他各种楼道，厅面，卫生间，办公室，图书馆，休息室和更衣室的地面清洁。确保包括会议室，大堂和等候区的卫生干净和没有垃圾。 2.    Directs and controls all subordinate VillaAttendants to ensure that all day to day operational matters are handled ontime and guest expectations are met. 知道和控制所有下属的服务员，确保每天的运营事宜得到及时处理和满足客人需求。 3.    Assigns villas for cleaning as per schedules andmonitors the cleaning process. 按要求安排清洁和监管清洁程序。 4.    Ensures that vacant public area are cleaned on time,checks them on completion of cleaning and reports back to housekeeping oncecomplete. 确保管辖区域及时清洁，检查清洁完成情况，完成时及时报告给办公室。 5.    Reports engineering failures and breakdowns andfollows up on repair schedules 报告工程缺陷，跟进维修的进度。 6.    To attend to any ad hoc guests requests ensuringthat they are is properly attended to. 关注客人的任何需求，并确保得到合理关注。 7.    To oversee the turndown process ensuring speciallyrequested times are adhered to. 监管开夜床的过程，确保特殊要求得到及时满足。 8.    Act as a link between Management and line staff inorder to ensure efective communication. 做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。 PERSONAL SPECIFICATION 个人能力描述 ·     GoodEnglish language skills. 良好的语言技巧 ·     Someorganizational skills. 一些组织技巧 ·     Team-workspirit. 团队合作精神 ·     Detailedknowledge of working practices of housekeeping. 客房部工作实践详细知识 ·     Abilityto cope with pressure. 应对压力的能力

1.    大专以上文化程度，流利的英语对话服务技能 2.    性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.    通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类； 4.    通晓滑雪运动基本常识； 5.    通晓雪具穿戴基本常识，能为客人提出合理建议； 6.    通晓雪具基本知识，可以进行日常雪具维护，以及简单的雪具调整； 7.    外形良好、奢华酒店服务工作经验优先考虑； 8.    遵守酒店各项规章制度，服从酒店管理人员的统一管理和工作安排。

岗位要求 1.全面的餐饮服务经验。 2.至少1年的餐饮运营经验。 3.良好的运营和管理技能。 4.对中餐各项服务流程熟悉，可以指导员工培训。 5.团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

品貌端正，英语口语顺畅，吃苦耐劳，能接受酒店三班制，具备一定的服务意识，有星级酒店实习经验者优先考虑。

岗位职责： 1、协助客房部经理，分配督导员工工作，制定工作计划。 2、巡视管辖区域，检查清洁卫生及客房服务的质量。 3、检查客房的维修保养事宜，安排客房的大清洁计划。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、留意宾客动态，处理宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 6、掌握所辖客房的状况。 7、负责所辖员工的工作安排与调配，督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职要求： 1、身体健康、责任心强 2、良好的沟通协调能力 3、悉客房服务程序，清扫程序，有能够条不紊布置与安排工作

【岗位要求】 1、能熟练使用Photoshop、会剪辑视频 2、对色彩搭配、版式设计有基本认知，能独立完成简单设计任务 3、具备良好的学习能力和团队协作意识，能高效理解并执行设计需求 4、工作细致耐心，能适应酒店行业快节奏的工作环境

工作职责： 1、日常管理洗衣设备的正常运作； 2、负责洗衣及抽查部分客衣，保证客衣的洗烫质量符合标准； 3、检查、监督下属按照标准程序对衣物和布草进行洗涤； 4、有一定干洗及熨烫技术，并熟悉所有的洗涤程序 任职资格： 1、中专以上学历，有一年以上同等岗位的工作经验； 2、熟悉洗衣房的设备品牌及结构等相关知识； 3、此岗位的工作地址为：清远长隆度假区。

工作职责： 1.检查所管辖区域内的卫生质量、设备设施、物品补充情况； 2.实施计划卫生，提高卫生质量发现问题及时解决或向楼层主管报告； 3.监督并规范服务员的各项操作； 4.检查员工的仪容仪表、礼貌礼节及对客服务质量； 5.有针对性地对下属员工进行业务培训和思想教育等。 任职资格： 1.精通客房的清洁保养和对客服务工作，具有较强的质量意识和培训能力； 2.二年以上客房查房工作经验。 3.第一个月需要做房熟悉房型！

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作； 2、分配督导员工工作，制定工作计划； 3、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有相关岗位工作经验； 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准； 5、良好的沟通和语言表达能力。

1. 遵守法律法规，遵守公司的各项管理规章、制度，认真履行岗位操作责任制，对各种消防控制设备进行实时监视和操作，不得擅离职守。 2. 值班人员必须提前十分钟到岗，认真履行交接制度，负责监控情况的记录，填写《中控室值班记录登记》做好交接班记录，交接班记录必须及时、准确、详细、完整、清楚；

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、为客人提供专业、热情、细致的餐饮服务，及时响应客人需求，提升客人用餐体验。 2、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人推荐合适的菜品及饮品搭配。 3、协助处理客人投诉及突发情况，确保问题得到及时妥善解决。 4、配合团队完成上级安排的其他工作任务，确保餐厅运营高效有序。 5、热情大方，形象气质佳，身高160cm以上，有同岗位经验有限 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，能够以热情、耐心的态度对待客人。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够与同事高效配合。 3、学习能力强，能够快速掌握餐厅服务流程及相关知识。 4、身体健康，能够适应高强度的工作节奏及班次轮换。 5、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先，无经验者可提供培训。 6、福利待遇面议

岗位职责： -  确保着装符合规定的要求； -  查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； -  熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； -  熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店客人推销客房，努力争取最好的经济效益； -  熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； -  负责为客人办理入住登记手续； -  制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： -  良好的英文口头表达和书面表达能力； -  大专以上学历； -  善于与客人交流，具有较强的服务意识

岗位职责： 1、为客人办理入住登记、离店结账手续，发放、回收房卡； 2、随时掌握和了解房态、价格（含 OTA）等信息并及时向上级反馈； 3、 为客人提供礼宾服务（寄存、叫醒、收发快递、借用物品、访客服务、问询服务、延时退房等）； 岗位要求： 1、教育背景：大专以上学历或酒店管理相关专业的中专学历，年龄：18-28 岁； 2、能力要求：较强的服务意识、沟通能力、执行能力，有服务行业工作经验者优先考虑； 3、素质要求：形象气质佳，女身高163cm以上（整体形象好可放宽至160cm），男身高175cm以上（整体形象好可放宽至172cm）； 4、能适应三班倒（上班时间：早班：7:00—15:30/中班：15:00—23:30/夜班：23:00—07:00）本岗位为8小时站班，劳动强度较大，非诚勿扰； 薪资福利： 1、无责底薪4500+好评+绩效+提成，综合薪资5500-6000 2、购买社保、意外险 3、包吃包住，有夜班补贴，宿舍环境好 4、月休5天，享受国家法定节假日，节日礼金、生日礼品

岗位职责 1.遵守操作规程及酒店规章制度。 2.按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4.完成宾客提出的小修工作。 5.完成维修领班安排的其它工作。 6.提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1.1年以上酒店、物业同岗位工作经验。 2.以电工优先，具备管工、空调、木工、油工、水工、瓦工专业知识和经验，具备一专多能，动手能力强。 3.五官端正。 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，熟练的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、与同事关系融洽，具有团队合作精神 其他要求

酒店早餐厨师的工作职责主要包括以下几个方面哦： 1. 负责早餐烹制：早餐厨师要负责烹制酒店住客的早餐，确保食物口味符合标准，品质优良。 2. 保证食品质量与安全：需严格把控食材的新鲜度和卫生情况，确保出品的早餐符合食品安全规范。 3. 协助厨房准备工作：配合领班或其他厨房工作人员，做好餐前、餐后的各项准备工作，比如验收来货质量，对不符合要求的来货立即上报解决；维护厨房设备和工具的清洁与正常使用。 4. 进行成本核算与控制：合理控制早餐的成本，包括食材、水电煤气等的使用情况，有效进行成本核算。 5. 维护厨房卫生：保持厨房的清洁与整洁，确保工作环境的卫生与安全。 6. 执行上级安排：完成领导交办的其他相关工作任务。

1、行李员每日上岗前参加由礼宾司主持的简报会。 2、微笑示意和眼神接触问候所有抵店和离店的客人并收送行李。 3、接受客人要寄存的行李，交给客人行李寄存卡，并相应地在记录本上登记；在收取行李时检查壁橱和抽屉确认客人没有遗留物品。 4、让礼宾司知晓客人需求和偏好，确保个性化服务的高水准。 5、陪同客人前往房间并向客人介绍酒店产品。 6、为所有住店客人介绍客房设施，例如：空调控制，电灯开关，保险箱、电视，电话，衣橱，以及房间消防设施和安全通道位置。 7、发送留言并处理客人的要求及问题，必要时及时应答客人吩咐。 8、当需要时在公共区域用告示板寻找客人。 9、及时将邮件、传真、留言、包裏、鲜花、报纸等送到客房。 10、登记所有递交给客人的物品，及时并彬彬有礼地回答客人的电话。 11、为酒店各个部门传递用品和文件。 12、给予残疾客人特别的关注与帮助。 13、熟悉酒店所有设施、营业时间，能够正确回答客人的提问；并维持设施设备良好的工作状态。 14、随时保持整洁的外表，随时保持工作区域的干净与整洁。

1、确保服饰、发型整洁，带淡妆上岗等其他个人形象方面的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，提供好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记、退房离店手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验X年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 - 积极组织或协助酒店的各项员工活动。 - 监督员工更衣室员工活动室的正常使用，并始终保持干净整洁。 - 监督员工宿舍的正常使用，并始终保持干净整洁。 【岗位要求】 - 具备基础人力资源管理知识，有人事相关工作经验者优先 - 熟练使用Office办公软件，具备良好的数据处理能力 - 工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通协调能力 - 能够适应酒店行业工作节奏，具备服务意识 - 具备良好的职业道德，能严格遵守保密制度

确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Delivers the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 Provides excellent service to internal customers as appropriate. 熟悉掌握酒店的产品知识、服务标准及酒店政策。 Be familiar with the hotel’s products and services and policies. 检查并清洁酒店车辆，确保车况良好。 Checks and cleans the Hotel's vehicles, ensuring the cars to be in good condition at all times. 对各种车辆知识和其性能均能掌握。 Has excellent knowledge of the different transportation types and their individual benefits. 安全准时的接送客人和酒店管理人员来往指定地点。Sends and pick up guests and hotel executives to and from any destination given, punctually and safely. 阻止未授权车辆停放在酒店车道上。Prevents unauthorised parking in driveway.