【岗位职责】 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识，抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策，提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时，及时向宾客推荐补偿性服务项目。 5、在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务，必须遵循反馈直到问题解决为止。 【岗位要求】 1、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、服从领班领导，做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 4、熟悉菜牌和酒水，积极向客人推销菜品，并做好登记工作。 5、做好餐厅餐具，布草杂项的补充替换。 6、积极参加培训和训练，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 7、牢记使客人满意并不难，但需要多一些微笑，多一些问候，多一些服务。

1.完成酒店客房和宴会的销售目标； 2.就培训和销售计划的实施监督销售经理，销售主任及协调员的工作； 3.通过保持与市场及国内外客户的联系来进一步提高酒店的知名度； 4.制定和完成部门预期目标； 5.负责制定和实施提高部门运作效率和对客服务质量的策略； 6.负责管理指定的重要客户，从而保证最大收益，完成个人的销售目标和增加竞争群的市场份额。

1. Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和程序。 2. Prepares, arranges, and serves all food according to the standard set by Executive Chef. 根据行政总厨所定的标准进行准备，安排，并提供所有食物。 3. Does mise-en-place, prepares and serves all of foods. 做好所有食品的加工准备工作。 4. Controls cost by minimising spoilage, waste, and exercising portion control. 控制成本，尽量减少损耗，浪费和份量控制。 5. Handles machines, furniture, equipment, and utensils in the proper way and cleans them after use. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能在正常工作后及时清理。 6. Cleans refrigeratorsand worktables and ensures that the working area is clean at all times. 在任何时候都要保证冰箱和工作台及工作区清洁，整齐。 7. Attends trainingclasses, staff meetings and makes suggestions for improvement. 出席培训班，工作人员会议，并提出改进建议。 8. Follows established procedures and perform special duties as may be assigned by supervisors. 接受和执行上司指派的其他任务。

按照要求，有效开展本部门的的工作，做好各种食品的准备工作，并确保食品的质量。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 能够指导和管理小组工作。 能够领导自己的员工。 能够培训和激励员工。 能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

岗位职责： 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格： 1、高中毕业或具有同等学历，有工作经验者优先。 2、有一定的服务技巧和应变能力。 3、工作主动、热情、认真、有责任心。 4、身体健康，仪表端庄。 4.部门培训能力优秀。

岗位职责/职位描述 监管前台的操作，保证提供高效礼貌的服务，用职业的态度解决客人不满的问题。 1. 监管前台的全部运作活动 2. 保证前台所有员工为酒店客人提供高效礼貌的服务 3. 保证对客房作合适的安排，优先保证到客的住房，并与房务部协调房态，如需要可做安排 4. 安排到达和离店团体，保证所有的安排都按“团队指南”进行 5. 保证所有日报表和统计表都按管理层的要求制定 6. 保证每个服务收银台有足够的流通现金，经常核对，以免短缺 7. 为前台员工举行每日班前会 8. 保证每个前台员工的仪表达到酒店要求

保持并严格遵守卫生/健康管理的规章制度及酒店的要求。 确保所有设备都完好无损并得到最佳维护。 充分理解、 执行和维持员工政策及程序的标准。 执行厨师长安排的所有相关工作任务。 确保每个班次的员工按规定做好一定准备工作。 协助盘点总库存以及食品库存 。 依照部门的标准及指定的配方制作菜单的上菜肴。 为确保对客的服务,在繁忙时间如需任何帮助应通知总厨。 依照部门的标准保持食品加工表。 控制并保持食品的成本,并将浪费降到最低。 根据卫生部门的要求和酒店保持储存食物的正确方式。 消毒并清洗砧板和工作台。 将脏的及空的平底锅, 罐等送至清洗处。 为帮助管事部更有效的完成清洁工作,应给予指导和协助。 根据部门的要求分配工作岗位并完成工作任务。 确保所有员工在离岗前完成当日所分配的工作。 下班前与厨师主管沟通当天工作，并做好下一步安排。

岗位职责 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在总监的正确指导下安排好员工的工作和工作时间严格控制好人员成本但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。可适用的 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本建议内部调转。 24、实施节约方案食品饮料纸张电力水建议重复利用。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 岗位要求 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【公区保洁员】（2名） 【岗位职责】 1、负责酒店公共区域及客房的日常清洁与维护工作； 2、按要求完成地面清扫、垃圾清运、卫生间消毒等基础保洁工作； 3、定期对家具设备进行擦拭保养，保持环境整洁无异味； 4、检查并补充客房消耗品，及时上报设施损坏情况； 5、遵守卫生防疫标准，执行消毒流程并做好记录。 【学历要求】 1、初中及以上学历 【经验要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、具备基础清洁工具使用能力，有酒店经验者优先； 3、工作细致认真，服从排班安排； 4、无犯罪记录，具备基本安全意识； 5、可接受节假日轮班制。 【工作时间】 1、每日工作8小时，月休6天，根据部门排班安排； 2、加班可调休，法定节假日三薪。 【福利待遇】 1、入职购买五险一金； 2、免费提供工作日内一日三餐； 3、免费提供员工宿舍； 4、免费提供员工工服； 5、带薪年假； 6、转正后享有月度绩效奖金； 7、转正后享有工会福利。

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求； 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 3、按照厨师要求协助完成简单菜品的制作与摆盘； 4、学习并掌握厨房基本操作流程及食品安全规范； 5、协助完成厨房库存管理，包括食材的验收、存储及盘点工作； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习成长； 2、具备良好的团队合作意识，能够适应快节奏的工作环境； 3、身体健康，无传染性疾病，能够适应站立工作及早晚班安排； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，服从管理； 5、有相关厨房实习或兼职经验者优先，无经验可培训上岗； 6、具备基础的食品安全与卫生意识； 7、持有健康证（可入职后办理）； 8、能持续实习6个月以上者优先。

【岗位职责】 财务部实习生/前台实习生/餐饮实习生 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责中餐厅客人的接待、引导及安排座位工作，确保客人得到及时、热情的服务 2、接听餐厅预订电话，准确记录客人预订信息并及时传达至相关部门 3、维护餐厅入口区域的整洁与秩序，保持接待台工作环境规范有序 4、解答客人关于菜品、服务及营业时间的咨询，提供专业的餐饮信息 5、协助处理客人投诉及特殊需求，及时反馈至餐厅管理人员 6、配合服务员完成翻台、餐具摆放等基础服务工作 7、熟悉餐厅各项服务流程及标准，确保服务品质符合酒店要求 【岗位要求】 1、年龄16-35周岁，形象气质佳，身高女160cm以上/男170cm以上 2、具备良好的服务意识和沟通表达能力，普通话标准 3、能够适应早晚班轮班工作制（含周末及节假日） 4、具有团队协作精神，工作细致耐心，抗压能力强 5、有酒店或餐饮行业接待经验者优先，无经验可培训 6、基本掌握办公软件操作，能熟练使用餐厅预订系统者更佳

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、身体健康，相貌端正。

工作职责： ·始终如一地提供专业、友好和周到的服务. ·按照订单信息准确核对餐品、餐具及配套物品，遵循服务标准，准时、安全地将餐食送至宾客客房。 ·在客房内规范摆放餐食，向宾客介绍餐品并提供必要的用餐协助，主动询问宾客需求，确保服务贴心周到。 ·及时响应宾客在送餐过程中的反馈与需求，简单问题现场解决，复杂问题第一时间反馈给上级处理。 ·全面了解酒水单和促销活动。 ·全面了解所有菜单项、配料、含量和制作方法。 ·在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 任职资格： ·有餐饮领域的领导经验者优先 ·要求有使用销售点终端系统的经验 ·要求能熟练操作计算机尤其是微软应用程序 ·有相关领域的本科/大专学历者优先 ·出色的沟通和组织能力 ·高度负责和可靠 ·能够在节奏快、压力大的环境下出色地完成工作

【岗位职责】 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作 2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关。 3、负责厨房卫生工作 4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级

【岗位职责】-接受实习生 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历或同等文化程度。有相同工作经历或者实习生优先。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。 4、形象良好、态度端正、服务热情积极，能够服从工作安排。

职责描述 全面落实酒店餐饮部的各项标准 正确使用洗碗机清洁盘，杯，碟子，银具，玻璃杯等 负责餐具的接收，分类，清洗和摆放的工作。给待洗餐具清除残渣，将瓷器，玻璃器皿，和银具分类;   将盘子和碟子摆好方便洗碗机正常工作 协助进行每月对运营设备及营业用品的盘点 岗位要求 具有国际品牌酒店1-2年餐务员工作经验 Job Description Ensures that minimum brand standards have been implemented Operates an automatic dishwashing machine that cleans and washes plates, cups, saucers, silverware, glasses and other dishes Prepares tableware for washing; receives or collects tableware to be washed and removes food residue with scraper; sorts china, glassware, and silverware, placing each in separate racks or trays, standing plates and saucers on edge, and inverting cups so that they may be washed more effectively Maintains par stocks of all equipment and guest supplies Employee Specification 1-2 years work experience as Steward in a hotel or restaurant with good standards desirable

热招岗位：饼房主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （8:30AM-5:30PMin working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

【岗位职责 / Job Responsibilities】 检查服务员的仪表仪容，监督送餐部服务员和订餐员的工作。 Inspect the appearance and grooming of service staff, and supervise the work of the in-room dining servers and order takers. 安排服务员给宾客送赠品（如果篮、花篮、巧克力等）。 Arrange for servers to deliver complimentary gifts to guests (e.g., fruit baskets, flower baskets, chocolates, etc.). 安排服务员收回房间通道及其他区域用过的餐车及餐具，并送往洗碗间。 Coordinate the retrieval of used meal carts and tableware from guest room corridors and other areas, and ensure their delivery to the dishwashing area. 送餐前，检查送餐车、托盘及赠品，确保一切准备就绪，一旦需要，即可送出。 Before delivering orders, check the meal carts, trays, and gifts to ensure everything is ready for prompt service when needed. 控制营业所需的餐具，定期参加盘点。 Monitor the inventory of tableware for operational needs and participate in regular stocktaking.                                                                                                                                                       【岗位要求 / Job Requirements】 有在5星级同岗位工作1年以上。 At least 1 year of experience in the same position at a 5-star establishment. 熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准。 Familiar with knowledge of dishes and beverages, as well as service standards and quality requirements for in-room dining. 熟知接待服务中的礼节礼仪。 Proficient in etiquette and manners for reception services. 有较强的语言表达能力，及推销能力。 Strong verbal communication and sales skills. 能用英语为外宾客提供服务优先。 Priority will be given to candidates capable of serving foreign guests in English.

以服务顾客为中心确保稳定的运作，并有效监督员工，围绕酒店的核心价值和品牌精神开展工作。Ensure the smooth conduct of the shift through customer focused service delivery and effective staff supervision. Promotes the desired work culture and the brand ethos. 岗位职责： 1. 保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards 2. 具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3. 在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned 4. 当转去或分派到其他部门工作，需按照此部门的任务列表细致地完成工作任务To perform all duties and tasks when rotated or assigned to another department as per Master Task List for that department 5. 熟悉酒店所提供的服务和设施To be fully conversant with all services and facilities offered by the hotel 6. 与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 7. 必须严格履行服务标准To be demanding and critical when it comes to service standards 8. 保证整个团队的融洽，专业和好客的形象To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 9. 根据规定完成开档和收档的工作To perform opening and closing procedures established for the Place of work as assigned 10. 彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 11. 保持工作环境的整洁To ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organize at all times 12. 监控所有营运用品，减少破损和损耗To monitor operating supplies and reduce spoilage and wastage 13. 依照规定做好判定工作，及时补充To assist in conducting inventory check on all operating equipment and supplies according to the policy 14. 通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 15. 在餐厅营运中根据需要提供服务To assist in the operation and service as required 16. 与客人建立和善的关系，受到客人的赞赏和肯定To establish a rapport with guests, providing guest recognition and good customer relationships 17. 不断的更新客人在客房用餐的纪录To maintain and update the room guest history records 18. 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities 19. 根据部门安排全面支持部门的培训计划To fully support the departmental trainers function in the department assigned 20. 根据酒店仪容仪表的标准, 穿好制服,带好工牌准时到部门报到,保持个人的卫生To report for duty punctually wearing the correct uniform/attire and name tag at all times. To maintain a high standard of personal appearance and hygiene and adhere to the hotel and department grooming standards 21. 时刻提供给客人友好的,有礼貌的个性化服务To provide friendly, courteous and professional service at all times 22. 灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs 岗位要求： 1. 大专及以上学历；University degree; 2. 具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

【岗位职责】 1、协助销售总监制定、分解并执行年度销售战略与预算，根据市场变化及时调整销售策略。 2、深度挖掘博览城位置优势制定针对性销售策略季度，确保在会展市场占据优先份额。 3、直接领导和管理销售经理及销售主任团队，负责日常工作的分配、指导与监督。 4、跟进团队销售指标的完成进度，定期向销售总监提供销售报告与分析。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销酒店管理工商管理等相关专业优先。 2、至少5年以上酒店销售经验，其中2年以上在同类型或以上酒店担任销售副总监、高级销售经理或同级别管理职位。 3、具备丰富的团队管理经验先。

岗位职责： 1、负责家庭日常事务安排和人员管理。 2、负责日常生活财务费用控制和管理，包括生活用品采购、日常费用支付等。 3、负责家庭事务统筹安排，如保洁、司机、餐饮、接待和工程维修等。 4、负责别墅物资和资产的管理和维护。 任职要求： 1、年龄40岁以下，已婚，女性优先，身高165cm以上，形象气质佳，大专以上学历，需住家，月休4天，优秀者可适当放宽要求。 2、熟悉商务接待礼仪，良好的电脑技能，熟悉家居环境规划，持有营养师证书，持有C1驾照。 3、具有良好的服务意识，较强的沟通能力和统筹能力。 4、有五星酒店管理或私人别墅管家管理经验优先。 5、为人踏实沉稳，有责任心，保密性强， 6、做事有条理，有基本的管理培训能力，有较好的待人接物能力统筹管理整个别墅区。 7、条件特别优秀者薪资可面议。 面试地点：成都市天府新区汉州路1009号秦皇永安酒店 上班地点：麓山国际社区