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  • 客服

  • 早餐厅厨师

    6.5千-8千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店早餐出品、增值服务出品提供及完成领导交代的其他事项。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理; 2、监督并确保西餐菜品的出品质量、口味及摆盘符合酒店标准及客人需求; 3、制定并执行厨房操作流程、卫生标准及食品安全规范,确保符合相关法律法规; 4、负责厨房原材料的采购计划、库存管理及成本核算,优化食材使用效率; 5、定期培训厨房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保高效协作; 6、协调与其他部门(如前厅、采购等)的沟通,确保运营顺畅; 7、处理厨房突发问题,如设备故障、人员调配等,保障厨房正常运转。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the Western kitchen, including dish development, menu design, cost control, and kitchen team management; 2. Supervise and ensure that Western dishes meet hotel standards and guest requirements in terms of quality, taste, and presentation; 3. Develop and implement kitchen operating procedures, hygiene standards, and food safety regulations to ensure compliance with relevant laws and regulations; 4. Responsible for planning kitchen raw material procurement, inventory management, and cost accounting, optimizing the efficiency of ingredient usage; 5. Regularly train kitchen staff to enhance professional skills and service awareness, ensuring efficient teamwork; 6. Coordinate communication with other departments (such as front office, procurement, etc.) to ensure smooth operations; 7. Handle kitchen emergencies, such as equipment malfunctions and personnel allocation, to ensure normal kitchen operations. 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验,熟悉各类西餐菜系; 2、具备较强的菜品创新能力,能够根据市场需求调整菜单; 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及库存管理流程; 4、具备良好的团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 5、工作细致严谨,责任心强,能够承受高强度工作压力; 6、具备食品安全及卫生管理知识,持有相关证书者优先; 7、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合。 1. Possess solid Western culinary skills and extensive kitchen management experience, familiar with various Western cuisines; 2. Have strong dish innovation abilities, able to adjust the menu according to market demand; 3. Familiar with kitchen cost control, ingredient procurement, and inventory management processes; 4. Have good team management skills, able to effectively motivate employees; 5. Detail-oriented and rigorous, highly responsible, capable of withstanding high-intensity work pressure; 6. Possess knowledge of food safety and hygiene management, candidates with relevant certificates are preferred; 7. Good communication and coordination skills, able to efficiently cooperate with other departments.
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及预算,确保部门高效运转; 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作,确保客房服务质量符合酒店标准; 3、负责客房部员工的招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业素质与服务意识; 4、定期检查客房及公共区域的卫生、安全状况,及时处理突发问题,确保宾客满意度; 5、协调与其他部门(如前厅部、工程部等)的沟通与合作,优化工作流程; 6、控制部门成本,合理调配物资与人力,提高资源利用率; 7、处理宾客投诉及特殊需求,提供个性化服务解决方案。 1. Fully responsible for the daily operation and management of the housekeeping department, developing and implementing departmental work plans and budgets to ensure efficient operations; 2. Supervise room cleaning, linen management, equipment maintenance, and other tasks to ensure that room service quality meets hotel standards; 3. Responsible for recruiting, training, evaluating, and team-building of housekeeping staff to improve employees' professional skills and service awareness; 4. Regularly inspect the cleanliness and safety of guest rooms and public areas, promptly handle emergencies, and ensure guest satisfaction; 5. Coordinate communication and cooperation with other departments (such as Front Office, Engineering, etc.) to optimize workflow; 6. Control departmental costs, allocate materials and manpower reasonably, and improve resource utilization;7. Handle guest complaints and special requests, providing personalized service solutions. 【岗位要求】 1、3年以上酒店客房管理经验,熟悉客房部运营流程及标准,有华住、雅高酒店工作经验者优先; 2、具备较强的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升团队凝聚力; 3、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求,具备良好的问题解决能力; 4、具备成本控制意识,能够合理规划资源,优化工作流程; 5、良好的沟通协调能力,能够妥善处理客人投诉及部门间协作问题; 6、身体健康,能适应弹性工作时间,具备较强的抗压能力。 1. Over 3 years of hotel room management experience, familiar with the operations and standards of the housekeeping department, experience in Huazhu or Accor hotels preferred; 2. Strong team management skills, able to effectively motivate employees and enhance team cohesion; 3. Detail-oriented, with high standards for cleanliness and service quality, and good problem-solving abilities; 4. Cost-conscious, able to plan resources reasonably and optimize work processes; 5. Good communication and coordination skills, able to properly handle guest complaints and interdepartmental collaboration issues; 6. Healthy, able to adapt to flexible working hours, and possess strong stress tolerance.
  • 房务部经理

    8千-1.2万
    杭州 | 8年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 班车接送
    • 五险齐全
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 8、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 运营总监

    9千-1.2万
    南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行运营策略,确保酒店高效运转; 2、监督各部门(前厅、客房、餐饮等)的运营情况,优化工作流程,提升服务质量; 3、制定并落实酒店运营标准及管理制度,确保服务品质符合品牌要求; 4、分析运营数据,提出改进方案,提升酒店营收及客户满意度; 5、协调各部门资源,解决运营中的突发问题,确保酒店运营顺畅; 6、负责成本控制及预算管理,合理调配资源,提高运营效益; 7、定期组织员工培训,提升团队专业能力及服务意识; 8、维护客户关系,处理重大投诉,提升酒店口碑及市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉酒店运营全流程; 2、优秀的组织协调能力,能够高效管理团队并推动跨部门合作; 3、较强的数据分析能力,能通过数据优化运营策略; 4、具备良好的服务意识及客户导向思维,能有效提升客户满意度; 5、抗压能力强,能妥善处理突发事件及复杂问题; 6、具备成本控制意识及预算管理能力; 7、良好的沟通能力及领导力,能激励团队达成目标; 8、对酒店行业发展趋势有敏锐洞察力,能提出创新性运营方案; 9、雅高品牌酒店管理经验优先; 10、良好的英语听、说、读、写能力。
  • 南京 | 3年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在客人面前保持友好干净的职业形象,随时准备向客人提供一切必要的协助和服务,回答客人的一切询问。 2、迎送客人,落实宾客接待的各项工作。建立客人档案定期回访客人,保持和重要客人的联络。 3、维护大堂的经营秩序,劝阻衣冠不整的客人进入大堂。检查监督大堂的卫生和设施设备的完好程度,合格率100%。 4、与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息,包括其它特殊的客人需求;亲自接待迎送VIP,VIP到店1小时前检查房间准备情况。及时收集客人意见并向上级汇报。 5、召开部门会议,内容包括对营运中发生的问题进行详细分析,并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度; 6、协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具,及相关工作制度,推进收入最大化;评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求; 7、制订前厅部的经营指标及实现指标的计划。完成营业收入预算,控制劳动成本和支出,在职责范围内获取最大的利润;参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标; 8、编制和提交必要的统计,业务和预测分析和报告; 9、确保进行前厅部的相关培训并按程序执行,在紧急情况下前台作为信息沟通中心并与当地消防,公安和急救中心的保持密切联系; 10、督导酒店集团的会员发展情况及各种考核数据的完成,并且将最新的推广活动介绍给全体员工; 11、掌握客房预订销售情况和客人的动态。如:昨日客房营业收入、出租率、平均房价;当日离店的人数及批量、当日抵店主要客人、当日酒店重大活动。将有关报表报送总经理及有关部门。 12、对员工进行评估,视情况进行岗位调整和业务培训。协助总经理做好宾客服务经理、主管考核与任免。 13、指导、控制和协调前厅部的运作。按服务标准规范与程序对员工的工作质量、工作效率、服务态度和仪容仪表进行检查,发现偏差,及时纠正 。 14、保持和同行的友好合作关系,能够随时协调工作.掌握房间预定情况,控制超额预定。 15、关心员工生活,加强部门团结,不结党营私。 16、批阅部门日志,处理客人的投诉与客人提出的疑难问题,拜访客人。定期向总经理提出接待服务工作改进意见。 17、沟通和协调与营业、公关、客房、餐饮、财务、工程等部门的关系,最大限度的售卖酒店的产品。提供优质的接待服务。 18、检查督导员工正确使用设施设备,做好维护保养工作,检查工作区域的清洁卫生并加以保持。 19、服从上级工作安排,完成上级交给的其他工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的工作经验,熟悉前厅部各项业务流程; 2、优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理客户关系; 3、较强的团队管理能力,能够有效激励和带领团队完成目标; 4、具备良好的应变能力和抗压能力,能够高效处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统(如华住系统等)及办公软件; 6、工作细致认真,责任心强,注重服务细节; 7、能适应倒班工作制。
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3. 根据万豪及酒店品牌的客房运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5. 跟进万豪及酒店品牌标准检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6. 组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1. 有1年以上同星级客房管理工作经验优先。 2. 熟悉客房部专业知识,掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3. 具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 意外险
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作流程及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上同级别客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉万豪标准的客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 南京 | 1年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,包括西餐厅、中餐厅、宴会等区域的运营与服务标准制定; 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及成本控制方案,确保部门盈利目标达成; 3、监督餐饮服务质量,优化服务流程,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 4、负责菜单设计、菜品研发及定价策略,定期评估供应商合作,确保食材质量与成本效益; 5、管理餐饮团队,包括人员招聘、培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、协调与其他部门(如前厅、市场、财务等)的协作,确保餐饮活动与酒店整体运营策略一致; 7、关注行业趋势及竞争对手动态,提出创新性经营策略,提升餐饮品牌竞争力。 1. Fully responsible for the daily operational management of the hotel's F&B department, including the operation and service standard formulation for areas such as Western restaurants, Chinese restaurants, and banquets; 2. Develop and implement the annual budget, business plan, and cost control schemes for the F&B department to ensure the achievement of departmental profit targets; 3. Supervise the quality of F&B services, optimize service processes, enhance customer satisfaction, and handle major customer complaints and emergencies; 4. Responsible for menu design, dish development, and pricing strategy, regularly evaluate supplier cooperation to ensure ingredient quality and cost-effectiveness; 5. Manage the F&B team, including recruitment, training, performance assessment, and team building, to improve employees' professional skills and service awareness; 6. Coordinate with other departments (such as Front Office, Marketing, Finance, etc.) to ensure that F&B activities align with the hotel's overall operational strategy; 7. Monitor industry trends and competitor activities, propose innovative business strategies, and enhance the competitiveness of the F&B brand. 【岗位要求】 1、具备餐饮管理相关经验,熟悉高端酒店或有团队管理经验者优先; 2、精通餐饮成本控制、供应链管理及食品安全规范,具备较强的数据分析与预算管理能力; 3、出色的沟通协调能力及客户服务意识,能高效处理突发事件与客户关系; 4、对市场趋势敏感,具备菜品创新与营销策划能力; 5、工作细致严谨,抗压能力强,能适应灵活排班及高强度工作环境; 6、持有餐饮管理、酒店管理相关证书或学历背景者优先。 1. Possess relevant experience in restaurant management, familiarity with high-end hotels or experience in team management is preferred; 2. Proficient in catering cost control, supply chain management, and food safety regulations, with strong data analysis and budget management abilities; 3. Excellent communication and coordination skills, with a strong sense of customer service, capable of efficiently handling emergencies and client relations; 4. Sensitive to market trends, with the ability for dish innovation and marketing planning; 5. Detail-oriented and rigorous in work, strong stress resistance, able to adapt to flexible scheduling and high-intensity work environments; 6. Holding certificates or educational background in restaurant management or hotel management is preferred.
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店西厨房、中厨房、宴会厅的日常运营和管理工作,确保食品质量和出品标准符合酒店要求。 2、制定并执行菜单计划,根据季节和市场趋势调整菜品,提升餐饮竞争力。 3、监督食品采购、库存管理及成本控制,确保厨房运营高效且符合预算。 4、培训、指导和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率,营造良好的工作氛围。 5、严格执行食品安全和卫生标准,确保厨房环境符合相关法律法规。 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务流程顺畅,提升宾客满意度。 7、处理厨房突发问题,及时解决运营中的技术或管理难题。 1. Fully responsible for the daily operations and management of the hotel's Western kitchen, Chinese kitchen, and banquet hall, ensuring that food quality and production standards meet hotel requirements. 2. Develop and implement menu plans, adjusting dishes according to seasonal and market trends to enhance the competitiveness of the dining services. 3. Supervise food procurement, inventory management, and cost control to ensure efficient kitchen operations within budget. 4. Train, guide, and manage the kitchen team, improving staff skills and work efficiency, and fostering a positive working atmosphere. 5. Strictly enforce food safety and hygiene standards, ensuring that the kitchen environment complies with relevant laws and regulations. 6. Coordinate with other departments to ensure smooth dining service processes and enhance guest satisfaction. 7. Handle unexpected kitchen issues and promptly resolve technical or managerial problems in operations. 【岗位要求】 1、具备2年以上行政总厨或同等职位工作经验,熟悉酒店厨房运营流程。 2、精通中西餐烹饪技术,能够创新菜品并适应市场需求。 3、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励和培养厨房员工。 4、熟悉食品成本控制及供应链管理,具备较强的预算管控意识。 5、了解食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明优先。 6、具备良好的沟通协调能力,能够高效处理跨部门协作事务。 7、工作责任心强,能适应高强度工作环境,具备较强的抗压能力。 1. Possess over 2 years of experience as Executive Chef or in an equivalent position, familiar with hotel kitchen operations. 2. Proficient in Chinese and Western culinary techniques, capable of innovating dishes and adapting to market demands. 3. Have excellent team management skills, able to effectively motivate and train kitchen staff. 4. Familiar with food cost control and supply chain management, with strong budget management awareness. 5. Understand food safety regulations and hygiene standards, holding relevant health certificates is preferred. 6. Possess good communication and coordination skills, able to efficiently handle cross-departmental collaboration. 7. Strong sense of work responsibility, able to adapt to high-intensity work environments, and possess strong stress resistance.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房(宴会厨房)的日常运营管理,确保菜品质量和出品标准 2、制定中餐菜单,婚宴及宴会菜单,研发新菜品,定期更新菜单以符合市场需求 3、控制食品成本,合理规划食材采购和使用,降低损耗 4、监督厨房卫生和安全,确保符合相关法规和酒店标准 5、培训和管理厨房团队,提升员工技能和工作效率 6、协调与其他部门的工作,确保餐饮服务顺畅进行 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,熟悉各类菜系制作工艺 2、有厨房管理经验,能够带领团队高效完成工作任务 3、具备良好的成本控制意识和食品安全意识 4、工作认真负责,能够承受高强度的工作压力 5、具备创新思维,能够根据市场需求调整菜品 6、良好的沟通协调能力,能够与各部门有效配合
  • 江门 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 全面负责餐饮部的日常运营管理工作,包括餐厅、宴会等区域的运营监督与协调。 制定并执行餐饮服务标准、流程及管理制度,确保服务质量和顾客满意度。 监督食品卫生、安全及成本控制,优化采购、库存及损耗管理。 负责餐饮部员工培训、排班及绩效考核,提升团队专业水平与服务效率。 分析经营数据,制定营销策略及促销方案,完成部门营收目标。 处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象。 与其他部门(如销售部、房务部)协作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 具备国际品牌酒店餐饮管理相关经验,熟悉酒店餐饮运营流程及服务标准。 有5年以上酒店餐饮工作经验,3年以上管理经验。 优秀的团队管理能力,能有效激励员工并提升团队凝聚力。 较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定合理的经营策略。 良好的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。 对食品安全、卫生及相关法律法规有清晰认知。 具备较强的抗压能力及应变能力,能适应高强度工作环境。 热爱酒店行业,服务意识强,注重细节与品质。
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