job overview职位概述 ·         Supervise the service and delivery of menu items in assigned restaurant ensuring a high level of quality and consistency. ·         监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告。 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度 2.头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、负责招聘渠道的开发和管理、包括但不限于线上网站，线下招聘，学校招聘等； 2、了解各部门岗位工作情况，进行简历筛选和初步面试工作； 3、独立开展和跟踪酒店培训工作，做好计划和总结，确保培训高质量的完成； 4、协助人力资源部负责人完成其他人事工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，至少2年以上招聘/培训经验； 2、熟悉酒店行业，掌握面试技巧及人才测评工具； 3、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强； 4、工作逻辑性强，能够承担一定的压力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1.中专学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 -负责旅行社团队、会议及商务活动的销售与市场拓展，完成既定销售指标。 -对接旅行社、会务公司及企业客户，挖掘合作需求，提供定制化餐饮与场地服务方案。 -跟进客户询价、合同洽谈、活动执行及后期反馈，确保全流程服务体验。 -维护与现有渠道伙伴的合作关系，定期拜访沟通，提升客户粘性与复购率。 -收集市场动态及竞品信息，协助制定差异化销售策略与推广计划。 【任职要求】 -3年以上高端餐饮、奢华酒店或会展行业销售经验，具备旅行社或会议客户资源者优先。 -熟悉旅行社团队接待流程及会议活动运作模式，具备独立商务谈判能力。 -形象良好，沟通表达清晰，英文流利。 -具备较强市场敏锐度与开拓精神，能适应短期出差与灵活工作安排。 -熟练使用Office办公软件及客户管理系统，有奢华品牌筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 -负责餐厅宴会及包场活动的销售工作，开发新客户资源，维护现有客户关系，完成个人及团队销售指标。 -对接客户宴会需求，提供专业咨询与定制化方案，涵盖菜单设计、场地布置、流程安排及增值服务。 -协调餐厅、管家、工程等部门，确保活动筹备与执行无缝衔接，保障客户体验。 -参与市场调研与竞品分析，协助制定促销策略与定价方案。 -跟进活动结算与客户反馈，建立长期合作，提升复购与口碑推荐。 【任职要求】 -3年以上高端餐饮、奢华酒店或宴会服务销售经验，具备稳定客户资源者优先。 -熟悉宴会销售全流程，具备较强的商务谈判与方案呈现能力。 -形象气质佳，沟通表达出色，英文流利。 -结果导向，抗压能力强，能适应灵活工作时间。 -熟练使用Office办公软件及CRM系统，有奢华品牌筹开经验者优先考虑。

岗位职责 -根据酒店标准制作并出品指定菜品，确保口味稳定、品质优良、摆盘符合品牌要求。 -严格执行食品安全、卫生管理制度，保持工作区域整洁规范。 -协助厨师长完成新品研发、菜品优化及成本控制工作。 -妥善使用及维护厨房设备，及时反馈维修需求，确保运行安全。 -严格执行备货、食材验收、食材储存及标识流程，避免浪费与损耗。 -指导初级厨师与学徒的日常操作，协助团队整体能力提升。 参与酒店筹备开业： -协助建立厨房操作标准与SOP； -参与菜品试作、品鉴与菜单定稿； -参与厨房设备检查验收与布置； -协助完成开荒、食材供应链建立、员工培训等筹备工作。 岗位要求 -具备 2 年以上酒店或高品质餐厅厨房工作经验，熟练掌握本岗位核心烹饪技能。 -熟悉食品安全标准、厨房卫生流程与操作规范。 -具备良好的团队合作精神，执行力强，能适应快节奏工作环境。 -具备一定的创新精神与学习能力，愿意支持新品开发。 -能适应排班制工作。 -奢华酒店筹开经验优先考虑。

岗位职责 负责布草及客衣收发、分类、打码、洗涤、烘干、熨烫等全部流程操作。 正确使用洗涤设备，确保安全与洗涤质量。  定期检查设备运行状态，及时报修异常。 确保布草洁净无损，符合质量标准。 保持工作区域清洁整齐。 筹备开业职责（已整合）：参与开业前布草清洗、设备试运行、布草标识与分类体系建立、客衣流程预演等工作。 岗位要求 1 年以上酒店洗衣房或洗衣店工作经验。 熟悉布草与衣物洗涤工序与熨烫技术。 普通话良好，能操作基础电脑。 有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。

岗位职责 -负责酒店公共区域的日常清洁与维护，确保所有区域达到品牌卫生与视觉标准。 -熟练使用清洁机器设备，确保安全、正确操作。 -发现客人遗留物品及时上报。  -完成主管安排的 Plan 清洁与专项任务。 -保持积极的服务态度，及时响应部门协作需求。 -筹备开业职责（已整合）：参与酒店公共区域开荒、深度清洁、清洁设备调试、公共区域标识与陈设检查等工作。 岗位要求 -1 年以上奢华酒店公共区域工作经验。 -熟练使用相关清洁设备与用品。 -普通话良好，基础英语优先。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。

岗位职责 -按照酒店标准负责客房清洁、补充用品及环境维护，为客人提供干净、整洁、安全的入住体验。 -执行每日例行清洁、深度清洁及计划性清洁任务。 -管理工作车与清洁工具，确保整洁与完好。 -正确处理客人遗留物品并按流程登记上缴。 -在服务过程中保持专业礼仪，确保高品质的客房体验。 -筹备开业职责（已整合）：参与酒店客房开荒、深度清洁、布草铺设、用品摆放标准确认；熟悉开业所需房态、流程与标准化陈设。 岗位要求 -2 年以上奢华酒店客房清洁经验。 -熟悉清洁工具、化学剂使用方法。 -工作细致，身体健康、责任心强。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。

【岗位职责】 -迎接客人、安排座位，营造高端欢迎体验。 -协助客诉处理与用餐服务支持。 -负责餐区环境卫生及摆台质量检查。 -与服务团队紧密协作，确保顺畅运营。 【任职要求】 -至少1年奢华酒店或高端餐厅服务经验。 -外表得体、沟通能力良好。 -基本英文会话能力。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及厨房区域的餐具、厨具的清洗、消毒工作 2、按照卫生标准对餐具进行分类、整理及摆放 3、协助厨房进行简单的食材预处理工作 4、保持洗碗区域及周边环境的清洁卫生 5、遵守酒店食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、具备基础餐具清洗知识者优先 2、工作细致认真，有责任心 3、身体健康，无传染性疾病

工作职责： 1)、按照领班安排，做好就餐前后的卫生，保持餐厅、餐具及部件的清洁完好, 爱护并对其实施保养、保洁，确保正常使用； 2）、主动、热情、礼貌、耐心、周到地接待顾客，使其有宾至如归之感； 3）、严格按照餐厅流程和标准，为客人提供细节服务，同时保持个人身心健康、卫生整洁、用语礼貌； 4）、熟悉餐厅菜品、单价，善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜品； 5）、配合领班工作，服从领班及以上领导指挥，团结和善于帮助同事工作； 6）、积极参加各项培训，标准化规范化操作，不断提高服务技能； 7）、做好安全保卫、节能降耗工作，检查门窗，水电气开关； 8）、按时到岗，刻苦耐劳，做事有责任心、守时； 福利待遇： 包食宿，全勤奖，工龄奖，综合薪资3600-4200；入职即签正式合同，购买社保，提供免费体检。

岗位职责：  1、负责酒店客房、会务、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标;  2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，建立长期稳定的合作关系;  3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额;  4、协助策划并执行酒店营销活动，提升品牌影响力及客户满意度;  5、定期提交销售报告，反馈市场信息及客户需求，为管理层决策提供数据支持;  6、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户体验。  任职要求：  1、专科以上学历；  2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，能够独立完成销售任务;  3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户关系;  4、对酒店行业有较深理解，熟悉客房、会议宴会等产品的销售流程;  5、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能够适应快节奏工作环境。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体平台（包括但不限于微信公众号、微博、抖音、小红书等）的日常运营及内容策划 2、撰写、编辑和发布高质量原创内容，提升品牌曝光度和用户互动率 3、跟踪新媒体行业趋势，分析竞品动态，优化运营策略 4、策划并执行线上活动，提升粉丝活跃度和转化率 5、监测和分析运营数据，定期输出运营报告并提出改进建议 6、与设计、市场等部门协作，确保内容输出的质量和时效性 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台的操作规则和运营技巧 2、具备优秀的文案撰写能力，能够独立完成内容创作 3、对热点敏感，善于捕捉行业动态并快速响应 4、具备基本的数据分析能力，能够通过数据优化运营策略 5、工作积极主动，责任心强，具备良好的团队协作能力 6、有五星级酒店相关运营经验或优秀作品者优先

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理，包括餐厅、酒吧、宴会及客房送餐服务 2、制定并执行餐饮部门的年度预算、经营计划及营销策略 3、监督食品质量、服务标准及卫生安全规范的执行 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置 5、培训和管理餐饮团队，提升员工专业技能与服务意识 6、分析市场趋势和客户反馈，持续改进菜单设计和餐饮体验 7、协调与其他部门的合作，确保大型活动及宴会的顺利执行 【岗位要求】 1、具备筹备酒店或高端餐饮行业管理经验，熟悉餐饮运营全流程 2、出色的领导能力和团队管理技巧，能有效激励员工 3、精通成本控制及财务管理，具备优秀的商业敏锐度 4、对餐饮市场趋势有深刻理解，具备创新思维和策划能力 5、优秀的沟通协调能力，能与各部门及客户建立良好关系 6、具备较强的问题解决能力和抗压能力，能应对突发情况 7、流利的中英文沟通能力，能适应国际化工作环境

岗位职责 1、按照既定的政策和法规、工作程序与标准、消防规范执行上级安排的工作。 2、在紧急情况下执行应急程序。 3、了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 4、在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 5、执行工程总监安排的其它工作。 6、必要时帮助工程部其它工种组工作。 岗位要求 1、电工证，一年常规建筑维修或建造经验，或者教育加工作经验达到同等水平 2、如有相关法律要求，需持有相关职业证书和许可证 3、具有酒店工作经验者优先考虑。 4、必须熟练掌握本地语言

Analyses F&B reports 分析餐饮报告。 Calculates F&B costs 核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare  reports showing cost  vs  sales. 对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。      Conducts Checks. 进行核查。 Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories. 抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields. 每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef to prepare standard recipe cost detail. 与行政总厨共同制定标准食谱成本细节。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus vs food cost vs sales price. 比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages. 合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。  Conducts market survey 进行市场调查。 Checks quality of goods received. 检查已收货物的质量。 Security in storage of goods.     确保物品的存储安全。                                                                                                                                                                        Makes recommendations on cost reductions. 针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items. 关注损耗慢的存货项目。 Conducts purchase price comparisons. 进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels. 定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving   监管收货情况 。 Ensures Daily Receiving Records as prepared. 确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed. 确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise. 定期地对收货程序进行检查及评估。

1.负责闽菜出品，协助总厨制定菜单，开发新菜肴； 2.负责监督厨房食品的安全与卫生，参加相应培训； 3.协助总厨做好食品成本与质量控制；

【岗位职责】 遵循洲际酒店集团假日品牌餐饮服务标准，为宾客提供热情、专业、高效的用餐服务，保障餐厅运营顺畅，提升宾客用餐体验。 • 提前到岗，做好餐厅卫生清洁、餐具摆放、桌椅整理等餐前准备工作，确保用餐环境整洁、规范。 • 热情接待用餐宾客，主动引领宾客就座，递上菜单，耐心介绍菜品、饮品特色及当日推荐，准确记录宾客订单。 • 及时将宾客订单传递至厨房，跟进菜品制作进度，确保菜品按时上桌，上桌时核对菜品名称、数量，避免错漏。 • 用餐过程中主动巡台，及时添茶、换骨碟、清理桌面杂物，响应宾客临时需求（如加菜、换菜、催菜等），提供贴心服务。 • 宾客用餐结束后，及时清理餐桌、餐具，整理座椅，做好餐后收尾工作，为下一批宾客用餐做好准备。 • 熟悉餐厅优惠活动、会员政策，主动向宾客介绍，提升宾客消费体验与餐厅营收。 • 妥善处理宾客关于菜品、服务的简单投诉，无法解决的及时上报餐厅主管或经理，做好跟进记录。 • 严格遵守餐厅卫生标准与安全操作规程，确保餐具消毒到位，避免食品安全隐患，爱护餐厅设施设备。 【岗位要求】 • 学历要求：初中及以上学历，专业不限，有餐饮服务经验者优先。 • 工作经验：有无经验均可，应届生、实习生可投递，有连锁酒店餐厅服务经验者优先，具备基础的餐饮服务技能者优先。 • 能力要求：沟通表达能力良好，反应敏捷，能快速适应餐厅运营节奏；具备基本的服务礼仪，能规范完成用餐服务全流程。 • 素质要求：热情开朗，服务意识强，有耐心、有责任心，能礼貌应对宾客需求；身体健康，无传染性疾病，无不良嗜好。 其他要求：形象端庄，无明显纹身，能适应倒班、节假日工作，服从厨师长的工作安排。

Answer, record, and process all guest requests, questions, or concerns via telephone, email, chat, and mobile communication devices. Operate telephone switchboard, process guest requests for wake up calls, and connecting and directing calls to the appropriate extension. Receive, record, and relay messages accurately. Log all guest requests or issues into computer, contact appropriate individual or departments and follow up with guest to ensure their request has been resolved to their satisfaction. Provide information to guests about room features, property amenities, and local areas of interest. May process food &beverage orders, answer questions on menu selection and record transactions in point-of-sale system. Assist guests with accessing internet and guest room entertainment. 根据酒店标准礼仪通过电话、电子邮件、聊天和移动通信设备回答、记录和处理所有客人的要求、问题或关注。操作总机电话，处理客人的叫醒电话，并将电话转接到适当的分机，准确地接收、记录和转发消息。将所有客人的要求或问题记录到电脑上，联系相关的个人或部门，跟踪客人的要求，确保他们的要求得到满意的解决。为客人提供关于客房功能，设施，和当地的兴趣领域的信息。处理餐饮订单，回答菜单选择的问题，并在销售点系统中记录交易。协助客人上网和客房其他娱乐设备等与各部门精诚合作以答复或解决客人的咨询和问题。 Proficient in English with strong computer skills. 英语熟练，具备良好的计算机操作技能。

岗位职责： 1、设计与开发集团培训课程（规章制度、管理能力、团队领导力等） 2、组织实施集团系列培训体系培训 3、利用数字化工具，开发培训课程、创新培训形式 4、评估培训效果、持续优化课程体系 5、领导交办的其他工作 任职要求： 1、年龄与性别：30-40周岁，男女不限 2、教育程度：全日制本科及以上学历，酒店管理、金融、管理优先。 3、行业经验：从事培训工作5年以上经验，具备丰富的授课经验和技巧，3年以上新人培育经验 其他要求： 1、较强的语言表达及文字书写能力、项目管理能力、个人亲和力和服务意识强、具备用户思维、沟通及聆听能力 2、熟练使用办公电脑、擅长使用WORD/PPT/Excel/ AI等，以及Office软件或设计开发数字化课程 3、基础英文读写能力 4、具备组织策划培训的能力，有酒店行业培训经验者优先 5、品貌端正、身体健康、无不良生活习惯 联系人：许老师15633671671

岗位职责 1. 参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； 2.每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； 3.根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 4. 在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 5. 关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 6. 宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 7. 根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作。 岗位要求 1. 一年以上国际五星级酒店相等职位管理经验； 2. 有较强的口头表达和书写技巧能力； 3. 与其他酒店的员工和管理者的团队协作； 4. 能在工作的压力下，同时处理多个任务的能力； 5.基本的电脑办公软件，预订系统，和销售点系统； 6. 认真贯彻上级安排的工作要求，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。