DUTIES AND RESPONSIBILITIES工作职责（中炒） · In absence of Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 · Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： · Appetizers, Savories, Salads and Sandwiches 开胃菜、小菜、沙拉和三明治 · Applies organization skills for mise en place 在开餐准备工作中发挥组织能力 · Sauces 调味汁 · Produces hot and cold sauces for menu items ensuring consistency 制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 · Eggs, Vegetables, Fruit, Rice and Farinaceous Dishes 蛋、蔬菜、水果、米饭和谷粉制品 · Poultry and Game dishes禽类和野味 · Meat dishes荤菜 · Meat marinades 腌肉 · Carve meats 分割肉 · Fish and shell fish水产品 · sauces for fish and shell fish 水产品用酱 · garnishing  techniques and methods of service for fish 对鱼进行装饰的技巧和方法 · Pastry, cakes and yeast goods 面点、蛋糕和发酵食品 · petits fours 法式小点心 · desserts 甜点 · Hot and cold deserts 冷、热甜点 · Decorate, portion and present 装饰、切片和装盘 · Plates and Terrines 肝酱和肉酱 · Prepares pastries for pate en croute 准备法式糕点 · Chinese Regional Dishes 中国地方菜 · Prepares an extensive range of meat, vegetable, chicken and seafood dishes 制作多种多样的肉、蔬菜、鸡肉和海鲜等菜肴 · Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents 制作调味汁、调味品、调料和调味剂 · Prepares a range of specialty chicken and duck dishes 制作多种特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares a range of specialty seafood dishes 制作多种特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised meat dishes 制作炖肉菜 · Prepares hot and cold noodle dishes 制作冷、热面条 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes using regional cooking principles and specialty food presentation 使用地方烹饪法和特色食品外形处理，制作多种蔬菜菜肴 · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares noodle dishes 制作面条  · Shanghai and East China dishes    上海菜和华东菜 · Prepares specialty menu items using specialized and preserved commodities 使用特别的腌制材料制作特色菜肴  · Prepares specialty chicken and duck dishes 制作特色鸡肉和鸭肉菜 · Prepares specialty seafood dishes 制作特色海鲜菜 · Prepares a range of vegetable dishes 制作多种蔬菜菜肴  · Prepares braised dishes according to regional style 按照地方风味制作炖菜 · Prepares extensive range of regional food, including appetizers, soups, curries, sauces, dressings 制作多种多样的地方食品，包括开胃菜、汤、咖喱、酱汁、调味品 · Prepares regional appetizers 制作地方口味的开胃菜 · Prepares soups做汤 · Prepares regional curries制作地方口味的咖喱食品 · Prepares regional sauces, dips and dressings制作地方口味的调味汁、调味酱和调味品 · Asian Desserts亚洲甜点 · Produces a range of liquid and solid deserts 制作各种液体和固定甜点 · Produces and presents a range of steamed sweet rice based desserts 制作各种蒸甜米饭和甜点并装盘 · Produces baked desserts 制作烤制甜点 · Produces a range of baked desserts 制作各种烘烤甜点 · Buffet Food  自助餐 · Prepares and presents food for buffets 制作和摆放自助餐 · Prepares and presents desserts for buffets 制作和摆放自助餐甜品 · Stores buffet items 储存自助餐食品 · Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 · Provides direction to the Kitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 · Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系 。 · Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动 。 · Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 · Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   · House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 · Health and Safety 健康和安全 · Grooming 仪表仪容 · Quality 质量 · Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 · Works with Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Other reasonable Ad hoc tasks assigned by supervisor · 其他由主管分配的合理任务

岗位职责 - 做好餐厅的服务工作，包括： - 分类和存储设备。 - 保持玻璃器皿、餐具、瓷器的清洁以备使用。 - 准备服务台。 - 准备服务设备和材料。 - 协助餐台的准备工作。 - 按发出的存货检查使用的存货。 - 记录更换的存货。 - 按酒店的制度记账。 - 建立和保持良好的员工关系。 - 出席并参与每日的例会和其他会议。 -完成上级布置的其他任务。 - 拥有食品服务经验并具有餐厅运营的一般性知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、相关岗位工作或实习经验 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握强电及弱电工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.熟悉部门工作细则和流程； 2.提供人事、餐饮，前厅、客房等部门实习岗位。 3.执行酒店安排的其他相关工作。 实习薪资前三个月2200,第四个月开始2400，第七个月开始2600 实习结束可选择留岗，表现优秀者可直接晋升领班岗位。

本次招聘岗位为   饼房厨师 岗位职责 1、协助准备所有的烤制配料及烤制各种面包、面包卷、早餐甜点及其他简单的烤制食品； 2、准备各种果冻和较少的生面； 3、做好并保持工作区域和设备的清洁工作； 4、确保有足量的面包供应。 5、自助早餐面包类、大堂吧甜品、下午茶等产品的出餐、收餐。 岗位要求 1.烹饪及相关专业在校学生 2.其他热爱烹饪、上进好学的在校学生

岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、从仓库内领取物品。 6、根据标准的手册来完成服务工作。 7、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 2、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 3、身体健康，仪表端正。

岗位职责： 1、按照市场传讯经理的指示，负责设计酒店印刷品及酒店产品推广素材； 2、负责供应商与酒店之间的沟通，确保所有出品准时完成，并符合集团标准； 3、负责大型活动的照片拍摄； 4、协助市场传讯经理日常工作和分配下的特别任务。 岗位要求： 1、掌握广告宣传及美术知识，具有较强的主体审美能力和时间管理意识； 2、具备使用电脑平面设计，相片处理、印刷及编辑软件的技能，擅长拍摄； 3、具备良好的人际交往及沟通能力，良好的团队协作能力。

【岗位职责】 1、编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作，填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 【岗位要求】 1、大专学历，具有5年以上财务管理经验或5年能上5星级酒店财务工作优先 。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感，为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

1.让每一餐都成为视觉的盛宴、味蕾的狂欢。坚持我们的高标准，再融入您自己的特有风格，为每位宾客打造难忘的美食体验并且负责重要客户接待  2.爱护餐厅——维护各种用品和设备，并尽量减少浪费  3.发现任何设备不安全、用品不足或发生安全事故时向上级主管或值班经理汇报  4.遵守我们的安全程序，佩戴必要的防护设备，协助打造安全的工作环境  5.保持非比寻常的洁净度——符合或超过当地洁净和卫生法律规定 6.需要时协助清洁工作和其他餐厅工作  7.帮助解答疑问或提出建议，为宾客提供更好的体验  8.穿着工作服，展现自豪感  9.在需要全员出动时，能够承担其他临时职责

岗位职责/职位描述 1. 在厨师指导下，进行食材的清洗、切割、配菜、简单烹饪等基础准备工作，严格按照标准操作，确保食材处理的质量和卫生 2.保持厨房环境整洁。按照规定处理食材废弃物，做好垃圾分类，维护厨房的卫生标准； 3. 设备操作与保养严格遵守操作规程，确保操作安全。 4. 遵守规章制度，及时完成分配的工作任务，积极配合团队工作。

长期招收餐饮、客房、前厅部实习生 1.提供学生证或就业推荐表 2.实习期不少于半年

Position: Security Guard 职位：保安员   Army experience or has governmental security is preferable 持有退伍证或保安证 Minimum 1 year experience of security guard 1年以上保安工作经验

【岗位职责】 1、负责两家酒店会员储值卡及套票等产品的推广与销售工作，执行会员招募计划 2、开发潜在客户资源，通过线上线下渠道拓展新会员 3、维护现有会员关系，提升会员活跃度及复购率 【岗位要求】 1、年龄20-35岁，形象气质佳女性，具备良好的沟通表达能力 2、有销售或客户服务经验者优先，无经验可培训 3、具备较强的市场敏锐度和客户开发能力 4、能适应弹性工作安排，包括周末及节假日值班 5、工作积极主动，具有团队协作精神和抗压能力

月休8-10天 实习岗位： 餐饮服务：中西餐厅服务员 要求: 1. 实习期能稳定在6个月及以上； 2.喜欢与人沟通，有团队合作精神。 3.需要适应周末及节假日工作。

岗位职责： 1.与宴会销售总监一起制定餐饮宴会销售计划。 2.协助酒店新产品及服务的开发和推广。 3.管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 4.确保按照收入和开支预算实现经营目标。 5. 与本部门及其他部配合工作。 6. 跟进和处理客人所关心的问题。 7. 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现饭店的利润。 8.与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 9.对饭店 产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售饭店的服务及设施。 10.拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 岗位要求： 1、男女不限，有同岗位工作经历或者2年以上销售主任工作经历； 2、具有良好的沟通能力，抗压能力； 3、国际品牌酒店工作经验者优先。 福利待遇： ●入职即买五险一金； ●月休8天，8小时制； ●各种补贴（特殊节日特殊礼物，生日礼物，高温补贴，夜班津贴，加班费，提成等）； ●法定节假日上班3倍工资； ●1-3倍诚意满满的年终奖 ●提供宿舍：高档公寓（梅溪湖国际公寓）步行至酒店2分钟，电梯房，有独立卫生间，阳台，空调，Wifi，24小时热水，水电有额度（超额宿舍平摊，酒店提供床上用品，只需带好生活用品拎包入住

【岗位职责】 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 能熟练的掌握和运用电脑 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 维护酒店设施设备的正常运转 保持工作环境整洁 达到绿色酒店的要求

1. 负责礼貌友好地迎接客人并运送客人的行李到他们的房间。行李员也要陪同客人到房间并解释宾馆内的设施。 2. 负责并确保能及时、安全和仔细地从客人的房间，乘座的车中以及接待处收发客人的行李和物品。 3. 要确保客人的行李和物品始终保存在安全的地方。 4. 负责按照客人的要求及时地分发报纸，要始终保持高质量的服务标准。 5. 负责确保所有的转交物品送入客人的房间，要在行李员工作控制表上准确做好所有当班时间的各项记录。 6. 根据需要，负责及时、准确、高效地处理和分送客人的留言和其它的物品到客人的房间。 7. 要确保用礼貌、热情友好的态度对待客人的询问、要求。 8. 根据工作需要到酒店门口担当门卫，迎接顾客，帮助装卸车和调整出租车流程。 9. 使用交班记录本将需要继续沟通的事项记录下来提供给其它班次的员工。 10. 确保大堂区域的地板包括烟灰缸要始终保持整洁。 11. 在需要的时候帮助部门的其它区域。 12. 作为开封大宏喜来登酒店的行李员要确保对开封有广泛综合的认识和了解。要知道在开封市内发生的事情，并且要及时、准确、友好地解答所有客人的问询。 13. 要意识到客人赞赏的重要性。 14. 根据工作需要协助执行其它的工作职责。 15. 要完全遵守开封大宏喜来登酒店的防火安全管理条例，在紧急情况发生时，要能尽到应尽的责任. 16. 通过提供的培训，要掌握使用饭店系统opera的工作知识。 17. 通过培训学习，要掌握开封大宏喜来登酒店建立的所有的规章制度和工作程序特别是相关的行李员的规章制度和工作程序。 18. 要始终保持个人的简历无污点，并且按照相关的前厅部着装要求穿着制服或工作服。 19. 确保非常清楚开封大宏喜来登酒店的所有的服务项目和设施。 20. 要确保你了解开封大宏喜来登酒店餐厅的有关情况，它们的营业时间和所能提供的服务范围。 21. 要确保你非常清楚所有抵达饭店的客人，特别是重要客人和回头客。要清楚任何一个特殊的要求以便可以按要求完成。 22. 协助行李领班保持行李房的干净整齐特别是行李车。 23. 确保永久地出现在酒店的大厅或前厅。 24. 使用礼貌友好的态度向客人和客户提供日常信。 25. 在本职岗位通过各种途径增加整个酒店的收益。 26. 要始终理解、支持、鼓励和帮助所有的同事。 27. 在紧急或者困难的情况下承担根据需要所分配的工作。 28. 执行工作区域健康及安全法规、政策及执行程序。 29. 执行酒店安全和紧急情况政策及执行程序。 30. 熟悉酒店安全、急救和消防紧急情况政策及执行程序。 31. 执行酒店清洁及保养程序。 32. 保持所在工作区域的高度清洁。 33. 根据开封大宏喜来登及酒店标准保持个人仪表。 34. 遵循万豪国际集团无骚扰政策及职业规范。 35. 遵守万豪国际集团道德行为政策和业务行为指南。 36. 遵守万豪国际集团及开封大宏喜来登酒店员工手册。 37. 遵守万豪国际集团和开封大宏喜来登酒店的政策及执行程序。 38. 完成上级交待的其他工作。

1、20--50周岁，身高170CM以上，中等及以上学历，身体健康、容貌端正，品行端正，无不良嗜好； 2、高压配电室岗位工作经验1年以上、须持有高压电工证、进网证等证件。 3、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故预防安排与处理，需持有有效上岗证（国本）,1年以上本岗工作经验。 4、可熟练操作并持有锅炉司炉证及驾驶证。

1. 持续一贯地遵循开封大宏喜来登酒店的政策和程序，礼貌地接听电话 2. 接听客人的电话并亲自采取行动去完成客人的要求 3. 负责准确及时的为客人提供叫醒服务 4. 负责检查叫醒服务记录, 并在电话没有人接听时采取适当的措施 5. 负责正确呼叫酒店人员 6. 充分了解饭店设施和营业时间, 确保正确回答客人的问题 7. 充分了解紧急事件处理程序,例如火警, 警报,疏散,轰炸,恐吓等等 8. 识别贵宾,精英会员，常规客人和长住客人并且亲善地提供个性化的服务和帮助 9. 迅速处理“为您服务”并跟踪确保客人完全满意 10. 确保顾客需求和合理要求被满足 11. 不断寻找机会发展对客服务 12. 遵守开封大宏喜来登酒店的仪容仪表的规范以及维持卫生的标准. 13. 与客房送餐部保持紧密的合作以确保对客迅速服务 14. 熟知酒店所有的餐饮区域以及菜单 15. 在需要时提供翻译服务 16. 掌握电脑工作站的全部知识并在需要时协助客人 17. 对客人的文件和译文等严格保密 18. 维护酒店日常所有房型的价格，特价优惠和促销活动 19. 售卖万豪国际在亚太区及其他地区姐妹酒店的产品 20. 确保客人的投诉或者需求可以得到超出期望的解决 21. 把握增值服务的机会，对当地服务和设施以及酒店的产品知识充分了解， 以增加收益和客人的满意度。 22. 记录并处理所有电话或传真预订 23. 记录并处理所有团队预订 24. 确保所有的预订根据当天的情况被做进系统 25. 确保客人的意见和喜好记录进客史并给予适当的安排。 26. 了解最新的万豪旅享家优惠 27. 管理并确保所有历史预定单和销售合同整齐并合理地存档，确保需要时可以方便地提取或审计。 28. 及时生成各级经理需要的报表，及时发现并报告值得注意的异常或特殊数据或个例。 29. 按时检查并校对所有预定（包括部门员工所做的或通过MARSHA自动下载的预定），确保预定中各项的准确性 30. 检查折扣预定，确保所有折扣均有正当的原因可查。

工作职责： 1. 负责公司弱电系统（包括监控、门禁、网络布线、公共广播、消防报警等）的日常运行维护与巡检，确保系统稳定可靠。 2. 制定并执行弱电设备的预防性维护计划，及时排查和处理故障，保障设施正常运转。 3. 参与新建或改造项目中弱电系统的方案设计、技术交底、施工监督及验收工作。 4. 管理弱电相关技术资料和设备台账，做好系统图纸、说明书等文档的归档与更新。 5. 协调外部供应商或承包商进行专业维修与技术支持，控制维护成本并保证服务质量。 6. 指导和培训弱电技工，提升团队整体技术水平和服务效率。 任职资格： 1. 大专及以上学历，电气工程、自动化、通信工程或相关专业，持有特种作业操作证（低压电工）者优先。 2. 具有5年以上弱电系统运维经验，熟悉主流安防、门禁、监控及综合布线系统产品和技术。 3. 熟练掌握CAD等绘图软件，具备一定的弱电系统设计和现场调试能力。 4. 具备良好的沟通协调能力和团队管理能力，能够独立组织和推进现场工作。 5. 责任心强，具备较强的应急处理能力，能适应突发情况下的加班或值班安排。 6. 熟悉国家相关行业规范和安全标准，具备基本的安全管理意识。

【岗位职责】 1、负责审核顾客的交款凭证，收取顾客所交货款，确保每笔交易的金额正确无误。 2、每日按规定时间将营业款项及报表上交给出纳或财务部门，确保资金安全。 3、使用收银系统辅助工作，包括商品录入、价格调整、折扣处理等操作。 4、维护收银设备的清洁和正常运行，遇到故障及时报修。 5、协助顾客处理退换货、开发票等相关事宜。 6、了解商品知识和促销活动，向顾客推荐促销商品和优惠活动。 7、保管好备用金、发票等财务物品，确保资金安全。 8、每日核对账目，确保账款相符，避免出现长短款情况。 9、遵守公司的财务管理制度，确保财务信息的准确性和保密性。 10、完成领导交办的其他任务，如参与门店的盘点、整理工作等。 【岗位要求】 1、具备一定的收银和财务管理经验。 2、了解财务管理和会计基础知识。 3、为人诚实，责任心强，具有良好的职业道德和职业操守。

【岗位职责】 1、协助完成酒店日常收入审计工作，包括核对客房收入、餐饮收入及其他营业部门的收入数据 2、审核各类收入报表、账单及凭证，确保账务记录的准确性和完整性 3、协助处理收入差异调查，及时发现并反馈异常情况 4、参与月末结账工作，协助编制收入相关财务报表 5、整理和归档收入审计相关文档，确保资料完整有序 6、配合财务部其他岗位完成临时性工作及上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、财务、会计、审计等相关专业，持有相关证书优先 2、具备基础的财务知识和账务处理能力，熟悉Excel等办公软件操作 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度和逻辑分析能力

职位描述： 在遵循玛丽蒂姆酒店政策程序的前提下，负责监督确保酒店内所有的公共区域达到酒店的清洁标准。维护保持所有的清洁设备状态完好。 岗位要求： 1. 具有良好的关于公共区域基本运作方面的专业知识。 2. 具备一定的领导能力。 3. 具有良好的清洁机器及清洁剂使用方面的技能。 4. 管家部两年以上公共区域服务员或一年公共区域主管工作经验。 5. 视力良好。 6. 身体健康，能够适应长时间工作。 7. 良好的管理及沟通能力。