【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护工作 3、按规定流程进行食品加工操作 4、协助完成菜品装盘及出餐工作 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄16周岁以上，身体健康 2、能适应早晚班工作制 3、具备基础厨房操作安全意识 4、有责任心，能吃苦耐劳 5、对餐饮行业有基本认知者优先

1.1.Outlet operation 管理餐厅运行 ·Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures·按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 ·Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guests’ expectations·遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 ·Manage outlet service·管理餐厅服务 ·Manage cash handling procedures·管理现金的兑付和每日的结帐工作 ·Manage the maintenance of equipment·负责设备的维护 ·Monitor standards of guest facilities and services·监督客用设施和对客服务的标准 ·Control stock and monitor stock security procedures·控制存货并监督存货安全程序 2.Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1.Menu 菜单 ·Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 ·Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.·了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity·控制食品出产的标准 2.2.Drink list 酒水 ·Good command of beverage knowledge·熟悉酒水知识 ·Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes·熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 ·Implement beverage service skill·酒水服务知识 3.Guest Service/Sales 对客服务/销售 3.1.Manage Guest Service 管理对客服务 ·Responsible for guest and staff satisfaction in the outlet.·加强、提高服务水准以超出规定的服务要求 ·Continually improving and enhancing service standards, and updating the Standards and Procedures as and when required.·承担起客人满意的责任 ·Manage the delivery of high quality service to guests·负责向客人传送高水平服务 ·Manage the development and implementation of guest service strategies·负责对客服务战略的发展和实施 3.2.Manage the Sales and Promotion of Products and Services负责销售和促销产品与服务 ·Master the Marriott rewards member· 掌握万豪礼赏会员 ·Continually develop sales and promotional strategies for the Hotel’s products and services·不断为酒店产品与服务发展销售和促销战略

• Take and serve guest orders promptly and according to service manual in Executive lounge. 遵照服务手册为行政楼层的客人提供他们所需要的服务 • Do all necessary set-up sidework as assigned. 完成所有指派好的必须完成的准备工作 • Answer any guest questions about the menu. 回答客人提出的有关于菜单的问题 • Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 遵循万豪标准，使用电话礼仪在电话铃响三声之内接起 • Assist to ensure executive lounge/floor area is under smooth operation, including buffet set up, meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助确保行政楼层区域顺利营运，包括自助餐的摆放，行政楼层会议室，商务中心，客人预订及客人特殊需要 • Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 任何时候都要见多识广的了解本地文化特色，历史及当地有吸引力的地点及营业时间 • Familiar with hotel facilities and outlet operation hours. Provide guest with assistance whenever possible. 了解酒店设施及各部门营业时间，任何时间可以为为需要帮助的客人提供服务 • Have basic knowledge about menu each day; able to serve wine and cocktails. 对菜单有基本了解，可以为客人服务红酒及鸡尾酒 • Check food before serving it to guest to ascertain that appearance, temperature and portions are correct. 在将食品提供给客人之前，检查它的外观，温度及数量确保准确无误 • Ensure Executive lounge area is clean and tidy at all time. 确保行政酒廊区域在任何时候都干净整洁

1.1. Outlet operation 管理餐厅运行 · Develop Standards & Procedures, in keeping with the hotel policies and procedures· 按照饭店的标准程序制定服务标准及规则 · Complies with the hotel specific, guidelines of Sheraton Guests Satisfaction Index. The incumbent will initiate systems and procedures to meet and if possible exceed guest’s expectations· 遵守饭店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识，尽可能地超越客人期望 · Manage outlet service· 管理餐厅服务 · Manage cash handling procedures· 管理现金的兑付和每日的结账工作 · Manage the maintenance of equipment· 负责设备的维护 · Monitor standards of guest facilities and services· 监督客用设施和对客服务的标准 · Control stock and monitor stock security procedures· 控制存货并监督存货安全程序 2. Menu Knowledge 菜单、酒水知识 2.1. Menu 菜单 · Good command food product and menu knowledge.· 熟悉餐饮知识和餐厅菜单 · Total knowledge & understanding of Food Preparation Standard & Procedure.· 了解并熟知所有食品准备的标准和程序 · Continually examine goods for quality and quantity· 控制食品出产的标准 2.2. Drink list 酒水 · Good command of beverage knowledge· 熟悉酒水知识 · Good Knowledge of Wines, Spirits and Cocktail Recipes· 熟悉葡萄酒、烈酒知识和鸡尾酒的配制 · Implement beverage service skill· 酒水服务知识

主要责任 1.监督厨房所有员工的工作、控制设施及成本，以尽可能增加效益。 2.  饭菜质量及外观 客人满意 销售及促销 饭菜成本 干净、卫生、清洁。 3.   在总经理的指导下，负责菜单的准备工作，并考虑以下各项： 检 查 所 负 责的 所 有 员 工 出 勤 情 况。 当地需求 市场需求 竞争情况 潜在成本 货源情况 销售及促销 4.   根据总经理的要求，检查购入易损货物的品质。 5.    将每天的购货单上交总厨。 6.    负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，达到质量标准。 7.    协助并监督厨房的卫生情况。 8.    关注重要客人。

【岗位职责】 1、负责公司品牌及产品的整体策划工作，包括品牌视觉体系搭建、营销活动创意策划、线上线下传播方案设计等； 2、根据市场需求及产品定位，完成创意方案策划及落地执行； 3、参与项目前期调研，分析行业趋势、竞品案例及用户需求，输出高效可执行的策划方案； 4、文案撰写，包括但不限于纸媒物料、新媒平台等； 5、协同市场、运营、技术等部门推进项目执行，确保创意方案有效落地； 【任职要求】 1、专科及以上学历，市场营销、广告学、新闻传播相关专业优先； 2、熟练使用PPT、Excel、Xmind等工具，具备优秀文案功底，能撰写高质量策划方案及传播文案； 3、熟悉主流社媒平台（双微一抖/B站/小红书）玩法，对热点敏感，擅长借势营销；

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。

本次岗位为西厨饼房中工 岗位职责 1.掌握点心及面包的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4.按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 5.合理使用原材料，降低成本以便酒店获得最佳效益。 任职资格 1. 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验1年以上 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及技能。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、沟通能力流畅，开展对客服务。

BASIC FUNCTION基本职责 1.             发挥领导作用，推动所管辖的运营酒店的运营和绩效，通过管理业主和酒店管理团队来优化GCH品牌和服务价值，实现盈利能力、投资回报和酒店绩效的最多化，并确保符合品质和运营标准。 2.             通过监控和跟踪倒计时日历，确保所有新开业酒店符合GCH品牌质量和运营标准，并确保所有准备开业的酒店顺利开业。 3.             负责指导并帮助所管辖的酒店实现KPI指标。任何到酒店现场指导均有书面报告提交给直线上级。 4.             负责新项目市场信息收集、项目谈判。 BASIC FUNCTION基本职责 1.             发挥领导作用，推动所管辖的运营酒店的运营和绩效，通过管理业主和酒店管理团队来优化GCH品牌和服务价值，实现盈利能力、投资回报和酒店绩效的最多化，并确保符合品质和运营标准。 2.             通过监控和跟踪倒计时日历，确保所有新开业酒店符合GCH品牌质量和运营标准，并确保所有准备开业的酒店顺利开业。 3.             负责指导并帮助所管辖的酒店实现KPI指标。任何到酒店现场指导均有书面报告提交给直线上级。 4.             负责新项目市场信息收集、项目谈判。 Job Requirements职位要求 1.         工商管理/酒店管理专业本科或同等学历； 2.         至少10年酒店运营管理或相关工作经验，具备筹备酒店GM经验者优先； 3.         有丰富的运营知识，包括品质、酒店运营和市场/销售原则； 4.         具备财务和业务分析技能，具备分析经营、预测和预算的能力； 5.         有较强的利益相关者管理和沟通能力； 6.         能有效管理变革并能创造性解决问题； 7.         有定期出差需要。

1、负责酒店内各类宾客体验项目的管理及沟通联系工作（现有宾客体验项目：非遗手工、汉服体验、茶道及各类节日的小型体验项目） 2、负责店内宾客体验活动的策划 3、积极建立并维护与客户的良好关系，提高宾客活动的体验感，协助前厅部促进更多的创收机会； 4、活动总监的直接领导下，在当班期间负责整个酒店活动的正常运作。 5、要负责处理宾客的问题和投诉。 6、要负责重要宾客的迎领工作 了、解决当班期问发生的安全问题。 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历 2.有前厅服务工作经验，形象气质佳，精通电脑操作。 3.热爱酒店工作

1 在当班期间管理宴会厅运行 2 监督采购及存货控制 3 熟悉餐饮知识和宴会厅菜单 4 以职业化的态度和形象展示有效的和合适的对客服务技巧 5 确保客人的需求和合理的要求被满足 6 不断寻找机会改进对客服务

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 高效认知和掌握销售线索 代表酒店参加国际及国内的销售活动 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、2年销售与市场推广方面的经验,自带资源

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。 岗位任职资格： 1、中专及以上学历；2、年龄45周岁及以下；3、热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。

【岗位要求】 -  有5年以上同星级客房管理工作经验。 -  掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握应用销售及前台的电脑系统。 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、熟知合同签订规范及流程 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、五年以上星级品牌酒店相关岗位工作经验 8、了解本地市场，能够积极拓展周末业务，掌握一定客户资源

‌我们寻求在高端大型社会餐饮领域有深厚积淀的资深人士，具备标杆企业（如北京宴、满满海、新荣记）背景者优先。优秀人才，薪酬面议。 核心职责体系‌： ‌客户开发与维护‌ 1.通过电话约访、商务洽谈等方式拓展新客户资源，重点开发餐饮连锁企业、婚庆机构及会议团队等核心客户群体。‌ 2.建立客户档案并定期回访，处理客诉问题，维护长期合作关系。‌ ‌销售目标执行‌： 1.分解年度销售指标至月度/季度计划，完成餐饮产品套餐、宴会服务等项目的签约及回款。‌ 2.协调后厨、楼面等部门确保服务交付质量，参与重点客户接待方案制定。‌‌ ‌市场策略实施‌： 1.收集竞品促销动态与客户需求变化，制定差异化的价格体系和营销方案。‌ 2.策划节日促销、品牌推广活动，提升门店客流量和复购率。‌‌ ‌跨部门协作管理‌： 1.培训销售团队话术技巧，制定客户拜访标准化流程。‌ 2.联动市场部优化线上推广内容，协同运营部门管控库存周转率。‌‌ ‌任职资格要求‌ 1.大专及以上学历（餐饮管理/市场营销专业优先） 2.2-3年北京餐饮行业销售经验，大兴本地市场销售优先‌ 3.需掌握FABE销售法则、SPIN需求挖掘等专业技巧 4.具备中餐包间统筹、有本地客户群体。

1. 依照洲际酒店集团标准操作流程，评估指定客户的潜力并制定客户计划。 2. 拓展指定的客户组，以实现既定目标并实现利润最大化。 3. 收集现有及潜在客户/联系人的信息，以开拓增量业务。 4. 就不断变化的市场状况（包括竞争态势和市场趋势）向管理层提供反馈。 5. 按要求出席并参与，且在适当情况下组织培训课程、每日简报及其他会议。 6. 在自己负责的客户组范围内开展社交活动，与关键决策者及其他相关人员建立关系。 7. 开展客户会议，并规划、协调场地介绍参观及考察活动。 8. 积极主动并负责跟进新的销售线索，以提升宾客体验。 9. 发展并维护与业务促成者（如会奖旅游策划者、旅行社等）的联系。 10. 更新客户及联系人资料，附上客户计划，确保信息“实时”可用以便采取行动。 11. 提升酒店及品牌在当地社区的知名度和声誉。 12. 履行分配的其他职责。

1.根据中餐厨师长的标准准备食物。 2.在准备前检查所有食物的质量。 3.处理高价食品质素与存货。 4.识别各种菜市配料及用具，指挥下属工作。 5.按时指定存货表。 6.严格控制食物的客重和耗损。 7.处理好易腐烂食物。 8.保证工作区、用具以及设备的清洁并使其处于良好状态。 9.保持对产品全面知识的了解包括配料，设备、供应商、市场和发展趋势并就厨房合适的调整给出建议。 10.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 11.负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。

岗位职责： 1、制定并执行酒店工程设备（空调、电梯、给排水、强弱电、消防、监控等）的日常巡检、保养、维修计划，建立设备台账与运维档案，记录设备运行状态、维修记录及耗材使用情况。 2、组织处理设备突发故障，协调内外部资源（工程团队、第三方维保单位）快速响应，减少对酒店运营的影响，确保设备完好率达到行业标准。 3、定期对设备运行效率进行评估，提出节能降耗、优化升级方案（如新能源改造、智能设备引入），提升设备运行稳定性与经济性。 4、负责工程部门团队建设，包括人员排班调度、技能培训、绩效考核与激励，提升团队专业能力与工作效率。 任职要求： 1、大专及以上学历，机电工程、建筑工程、暖通空调、物业管理等相关专业优先。 2、持有相关专业资格证书（如注册建造师、电工证、焊工证、消防设施操作员证等）者优先。 3、具备3年以上酒店或大型商业综合体工程管理相关工作经验，其中 2 年以上同岗位或副经理级管理经验。 4、熟悉酒店各类工程系统（机电、消防、暖通、电梯等）的原理、运维流程及相关法规标准。

协助楼层经理负责所分管部分的相关事务，保证楼层和布草房工作的正常运作，合理安排员工工作并关心员工状态。

负责餐厅座位摆设及提供服务工作，熟悉餐厅的服务和制作程序，在督导下殷勤服务。

在大堂迎送、问候客人，给予大堂范围内所有客人帮助，正确搬运行李，提供所有按酒店标准规范的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会活动的接待、协调与执行工作，确保活动流程顺畅、客户需求得到满足； 2、与客户沟通宴会需求，包括场地布置、菜单选择、设备安排等，并提供专业建议； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、客房、后勤等）资源，确保宴会活动高效完成； 4、监督宴会现场服务，处理突发问题，确保活动顺利进行； 5、跟进客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度； 6、协助制定宴会接待标准及服务规范，提升团队整体服务水平； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够高效处理客户需求； 2、具备较强的组织协调能力，能够统筹多部门协作； 3、抗压能力强，能够灵活应对突发情况； 4、有酒店、餐饮或相关行业工作经验者优先； 5、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养； 6、能够适应弹性工作时间。