岗位职责 1.餐前开吧工作：领水果进行清洗，准备器皿切水果。 2.检查设备运行情况及卫生，打冰块、调果汁4大桶、制作鹧鸪茶（煮），用品用具、备料，酒水盘点、补充。 3.调制果汁、餐中加果汁 。 4.在加工制作期间随时清理用品用具，台面卫生、水果垃圾输送。 5.拉出次日部分原料（果汁）、清洗出品器具，水果操作间卫生、清洗果汁机、申报次日使用水果数量，盘点酒水。 6.煮糖浆、接开水冷却、饮品设备、器具等卫生清洁等。 7.下班前负责区域卫生及五常摆放。 8.参与本部门组织的各项培训、学习或其它活动。 9.完成其它临时性工作任务。 任职要求 1.同等岗位工作半年以上，会切配水果、调特饮等，具备食品安全知识、设备操作等； 2.乐观开朗、做事认真仔细、执行能力强； 3.持有健康证，身体健康，服从管理； 4.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责 1.完成餐饮部下达的各项工作任务； 2.负责餐厅所属区域的相关餐具的清洗工作； 3.保洁，保养整个餐饮部的机器设备； 4.做好餐前，餐后的清洁卫生工作； 5.参加部门例会，完成其他临时性的工作任务。 任职要求 1.吃苦耐劳，身体健康，持有健康证； 2.有相关的工作经验优先； 3.住岛工作。 福利待遇 包吃住、月休八天、五险一金、带薪年假、节假日福利、生日会福利、工龄福利、司龄福利等。

岗位职责1.制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2.掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。3.推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4.协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5.协助总工程师做好消防，安全工作。6.协助建立完整的设备技术档案和维修档案。

【岗位职责】1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹制工作，掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理4、维护厨房设备，确保操作区域卫生符合食品安全标准5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单6、培训指导初级厨师，提升团队整体烹饪水平

岗位职责（此岗位工作地点在北滘-顺德美的臻品之选酒店）1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。4.掌握西餐厅工作情况和有关数据。5.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；2.具备相关的管理经验和管理能力；3.良好的英语沟通能力；3.能对西餐厅服务员进行培训；4.热爱酒店行业，有工作责任心。

【岗位职责】1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理，确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求。2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度。3、监督冷菜制作流程，确保食材准备、加工、摆盘等环节高效且符合标准。4、管理冷菜间员工的工作安排，包括排班、培训及绩效评估，提升团队技能与效率。5、控制冷菜成本，合理规划食材采购与库存管理，减少浪费。6、定期检查冷菜间设备与工具，确保其正常运行，及时报修或更换故障设备。7、配合其他厨房部门及餐厅团队，确保整体餐饮服务的协调与顺畅。【岗位要求】1、具备西餐冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧。2、了解食品安全与卫生管理规范，持有相关健康证或食品安全培训证书者优先。3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调员工工作并解决突发问题。4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境。5、具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品设计。6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作。

岗位职责（此岗位工作地点在北滘-顺德美的臻品之选酒店）1.参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。2.按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房关系，及时对部门间争议提出界定要求。3.巡视、监督、检查西餐厅所属员工的各项工作。4.掌握西餐厅工作情况和有关数据。5.搞好客人关系，处理顾客投诉。岗位要求1.熟悉西餐厅的服务流程，对吧台出品有一定了解；2.具备相关的管理经验和管理能力；3.良好的英语沟通能力；3.能对西餐厅服务员进行培训；4.热爱酒店行业，有工作责任心。

遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 执行集团和酒店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 协助制定酒店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 监督检查酒店安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系

协助总经理回复邮件；及时接听并回复电话、传真及邮件；简洁准确的文档整理系统；为重要客人及常客准备欢迎卡；跟进酒店官网收到的请求；保存礼品证书记录；协助总经理所有内部及外部的会议；出席总经理主持的会议并做好会议纪要；完成总经理指派的其他任务，例如与酒店运营相关；协助总经理其他私人事务，例如工作外需要翻译的交流场合；与业主公司的沟通及翻译工作，同时也包括内部沟通及对客；总经理日程安排；总经理差旅安排，包括相关行政工作；负责行政办人事相关的行政工作；行政办公室日常维护以及5S标准；确保传真机和复印机的正常使用；正确分配所有递签的文件返回给对应部门；负责电话接听及信息接收，检查其他秘书是否遵循丽思卡尔顿电话礼仪；确保行政办相关事件的机密性；在总经理休假期间配合支持驻店经理和业主代表与总经理相关的工作；指导酒店质量工作，以满足客户的关键要求；推动BSA,guestVoice, LQA, Forbes, TripAdvisor，携程，大众点评评分的服务计划；每月进行自我审核，以确保符合公司和品牌标准；投入运营中，以更好地理解现场面临的问题/缺陷；参加日常运营会议，及时提供酒店业绩的实时更新；展示和分享每周的缺陷趋势分析及客人反馈并提供重点领域的建议；每两周召开一次质量会议，重点关注guestVoice,BSA, LQA, OTA的主要运营缺陷；记录、跟踪和沟通酒店质量相关活动的进展，并与指导团队、经理、同事和集团办公室沟通；促进问题解决会议，确保系统流程的遵守，质量工具的使用，并100%解决问题；与学习与发展部门合作，培训指导团队和经理解决问题，流程改进和战略规划技术；开展专门的培训以提高服务绩效；在所有培训和发展活动中推动品牌价值和理念；与学习与发展团队合作，确保在酒店/教室进行交叉学习；识别业绩差距，并与经理一起开发和实施适当的培训以提高业绩；与人力资源部合作制定酒店员工表彰计划，表彰参与质量流程的员工；培训团队成员和经理解决问题、流程改进和战略规划技术。开发系统，使员工了解客人满意度结果；就部门目标传达清晰一致的信息，以达到预期效果；指导管理者采用全面质量管理领导方式；对新员工进行质量过程的基础教育，如何使用质量工具以及他们在持续改进中的作用；让员工熟悉日常质量生产报告，以及如何发现工作区域的趋势，并进行根本原因分析；协助、指导和领导质量提升团队/项目团队与部门主管一起确保缺陷纠正过程，跟踪和报告绩效交付，并在需要时与ExCom成员一起进行必要的调整；确保各级管理实践与质量工具保持一致；使用数据收集方法来编译、显示、跟踪和分析缺陷趋势，并管理数据库；向品牌目标客户展示并传达客人满意度的关键驱动因素；分析问题并确定趋势；与领导团队一起审查客人的反馈，确保采取适当的纠正措施；在酒店营造一种满足或超越客人期望的氛围；将客人满意度作为部门会议的组成部分，关注持续改进；定期与客户保持联系，以获得产品质量、服务水平和整体满意度的反馈；协助运营部门回应和处理客人反馈、问题和投诉，如社交媒体、猫途鹰。

负责餐饮方向销售事宜。确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。

【岗位职责】1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。【岗位要求】1、3年以上同岗位工作经验。2、必须掌握机电工程设备的基础知识。3、能充分领会酒店服务意识，能落实各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责协助酒店前厅部经理接待和管理工作，能够独当一面。 2、熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 4、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有前台经理或主管2年以上经验，值班经理2年以上经验，礼宾主管2年以上经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、协助行政办主任起草有关公文，做好有关会议记录。 2、协助行政办主任做好调查研究、资料收集整理及会务工作。 3、负责酒店文件、资料的收发、整理、立卷、归档、统计保管和借阅登记工作。 4、完成报刊、书籍等有关资料的征订和发放工作、负责书籍和刊物的分类，编号和保管工作。 5、做好档案材料的防火、防盗、防潮、防虫等工作。 6、严格执行档案的保密制度。 7、负责总经办文件的打印、核对及复印工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历。具有档案管理经验和文印工作经验。 2、熟悉文书档案管理知识和保密制度。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、具有较强的档案业务管理能力，会办理酒店文函工作。 5、熟练掌握电脑操作。 6、能撰写本业务范围内的文稿，能完成工作任务。

The Chief Butler is the primary person to manage all floors butlers and Butler service desk butlers’ concept. Collect all guests’ preference in Star Guest Recognition to anticipate the entire loyal customers need. Prepare all necessary steps to expand guest experience during their stay, and to support the implementation of St. Regis Core Values. The Chief Butler will be required to conduct their duties in a courteous, safe and efficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures, ensuring that a high level of service is maintained.管理所有楼层和管家服务中心管家。他/她要确保客人的信息和喜好及时地记录和更新，并建立完善的客人忠诚计划。准备所有必要的步骤，提升客人的入住体验，并支持和发展瑞吉酒店品牌的核心价值。他/她根据酒店的政策和程序，遵循礼貌，安全，有效地工作标准，确保部门的服务达到最高的标准。

岗位职责： 1、 工作前检查收银设备，保证其工作正常； 2、 准确打印各项收费帐单、发票；及时、快捷收妥客人应付费用； 3、 对每日收入的现金，执行“长缴短补”的规定，发现长款或短款，如实向领导汇报； 4、 客人付信用卡时，按银行规定程序执行，确保无差错； 5、 负责打印有关报表，整理营业单据，移交查核员审核 6、 将当天所收现金投放在酒店指定的保险箱后方可下班。

岗位概述：确保根据已制定的标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责给予宴会经理运作上的支持并与宴会经理协调所有服务。岗位职责：1.在当班期间管理宴会运行。2.遵守酒店的规章制度及喜来登令客人满意计划，推广相关系统的程序知识。3.监督付款处理和结账程序。4.协助设备的维护工作和控制库存并监督库存安全程序。5.熟悉餐饮知识和宴会菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序并检查食品出产的质量和数量。6.确保客人的需求和合理的要求被满足并建立和维持有效的对客关系。岗位要求：至少有1-2五星级酒店类似职位的工作经验。良好的英语和粤语口语及书写能力。良好的计算机操作能力。开朗及外向的性格和积极的工作态度。

【岗位职责】1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。【岗位要求】1、初中以上文化程度；两年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。4、精力充沛，身体健康。5、持有电工证

【岗位职责】 1、负责存货、物品的核算工作。 2、认真审核仓管组传递而来的入库单、直拨单、出库单等单据，检查手续是否齐全、书写是否规范、金额计算有无错误，并与仓管组录入财务软件的“存货核算”模块的记录进行核对。 3、组织并参与每月的库存盘点工作，对盘点情况进行分析报告，监督库存管理，协助做好节支降耗的工作；避免出现库存量过大，占用资金或产生霉变等情况发生。 4、向有关会计报送进出库报表等，保证帐帐相符、帐实相符。 5、部门后勤文职类相关事项。 【岗位要求】 1、有相关工作经验优先。 2、理解采购，保管，和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。

工作职责： • Carries out repairs and maintenance of domestic hot & cold water systems, cooling water systems, storm and sanitary sewer systems, irrigation/fountain water systems and swimming pools. • 实施国产冷热水系统、冷却水系统、风暴和卫生下水道系统、灌溉/喷泉供水系统和游泳池的维修和保养。 • Carries out electric arc or oxy acetylene welding . • 实施电弧焊接和氧乙炔焊接。 • Replacement or new construction projects which may include GI, PVC and cast iron piping and fabrication of necessary brackets supports for installation. • 更换或新的施工工程，可能包括安装白铁皮、PVC和铸铁管道和必要的托臂支架的装配。 • Attends to repairs or replacement of all bathroom / toilet fixtures in guest rooms, public areas and back－of－the－house areas. • 负责客房、公共区域和酒店后勤区域所有厕所/盥洗室固定装置的维修或更换。 • Cleans all manholes and clears sewage and storm water line blockages using sneaker machine or ropes and ring arrangement as required. • 清洁所有检修孔，并根据需要，使用疏通机、绳或环清理下水道和风暴水管的堵塞。 • Operate boiler and attend all repair works related to steam supply. • 操作锅炉和负责蒸汽供应的所有相关维修工作。 • Attend to all related work to natural gas • 负责天然气的所有相关工作。 • Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. • 负责酒店范围内的各类维修和保养工作，包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 • Participates in Hotel Energy Conservation Program. • 参加酒店节能计划。 • Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within the preventative maintenance program without the direction of the Shift Engineer/Chief Engineer. • 在没有当班工程师/总工程师指导的情况下，主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务。 任职资格： Technical school graduate in mechanical trade or obtain vocational training plus 2 years of experience in mechanical or plumbing work and prefer 1 year in hotel experience, or an equivalent combination of education and experience. Obtain Boiler operating license and any other Professional certification and license if required by law. 技术学校机械专业毕业或接受过职业培训加上2年机械或管道相关的工作经验，拥有1年酒店工作经验者优先，或拥有同等的教育和经历。获得锅炉操作许可证及法律可能要求的其他职业证书和执照。

l.参加餐饮部每日例会，接受并落实上级下达的各项指令，汇报餐厅营业状况，反映员工意见和建议； 2.做好餐厅与厨房、管事部、库房、酒水部及其他部门、外界社会的沟通协调； 3.负责餐厅各硬件设施及餐具的保养维护与更新管理，做好资产管理工作； 4.每日巡查餐厅各岗位，检查环境清洁卫生，检查设施设备使用状况及餐厅营业气氯，确保达标； 5.负责处理日常宾客投诉和意外事件，建立良好宾客关系； 6.完成上级交办的其它工作。

Major Responsibilities:工作职责1. Setting up bar, unlockingliquor, icing, glassware, juices and garnish set-up. 酒吧准备，开启存酒柜，冰块，玻璃杯，果汁及点缀品的准备2. Accept drink orders fromfood and beverage servers in proper calling order to keep service bar atoptimum level of service for our guest. 准备从服务员处接到的酒水点单，制作并用适当的方式通知服务员取酒水。3. Red-line all drink orders,checking for correct number of drinks and correct pricing. No drinks to be madewithout pre-rung guest check. 见到客人所点酒水单后，确认制作数量及价钱后为客人制作酒水。4. Follow all service andbartender guidelines based by Marriott or Beverage Manager 按照万豪酒水服务及制作指导工作。5. All cocktails are to be madein accordance with Marriott standard recipes and/or Old Mr. Boston Bar Guideusing the standard jigger at all times. 所有的鸡尾酒必须按照万豪集团统一标准制作。6. Service guests promptly,hospitably and efficiently, when working on a front bar. 在酒吧前台工作的员工要求有效率，专业的工作。7. Know the Basic of the Day 掌握日常工作流程8. Prepare in time all Drinksfor daily Taste panel accordingly to the schedule 根据日程安排及时准备试酒所需的酒水。9. Have your Mise en placeready at least 10 minutes before the bar or Service bar opens. 在酒吧开始工作前十分钟准备好调酒所需的材料及器皿。10. Inform your Outlet Managerand Beverage Manager of “86” items. 通知部门经理和酒水部经理关于酒水种类的沽清11. Be responsible for allorders and make sure of a proper order procedure 确保所有点单及制作酒水的过程正确12. Followall Marriott policies and procedures. 按照万豪集团政策及程序工作 Special Job Duties: 工作任务1. Day bartender will receiveand check liquor against previous night's requisitions. Any discrepancies withthe receiving order is brought to the attention of the beverage manager. 白班调酒师需对照夜班酒水记录，任何收货时的短缺应提请经理注意。2. Night bartender willrequisition liquor to bring pars up in accordance with the par sheets. 夜班调酒师根据酒水盘点表提货补充酒水3. At no time should you leavethe bar area unless properly relieved by a manager, supervisor or anotherbartender. 不能随意离开吧台，除非有经理，主管或者另外的调酒师接班4. Assist night bar attendantwith mopping floors, cans and general sanitation to include; speed rails,counters, melting ice in bins and wiping all stainless. 协助其他员工做清洁工作，擦拭地板，工作台，溶化冰块等5. Have available the Marriottstandard recipes, beverage department standard operating procedures, sanitationchecklist and other relevant paperwork and forms. 有万豪集团酒水制作标准，部门标准工作流程，卫生检查表及相关的工作文件6. Nightbartender will be responsible for bar security and loss prevention in his/herarea of responsibilities. 夜班调酒师负责酒吧的安全及物品丢失的防范工作。 Profile of Qualifications: 职位要求1. Aservice bartender must possess the relevant qualifications 调酒员必须持有相关资格证2. Guestsatisfaction awareness and attitude. 令客人满意的积极的态度3. Impeccablestandards of appearance. 整洁的外表4. Honestyand integrity above reproach. 诚实守信5. Ableto accept constructive critique. 愿意接受建议性的批评6. Ableand willing to perform basic cleaning duties. 愿意承担部分的清洁工作7. Strongcommitment to the job. 对工作有强烈的责任感8. Technicalbeverage knowledge and expertise 具备酒水知识及制作经验

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 （代招） 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1.在酒店中，承担在日常运作中的责任，以确保能顺利营运，并有盈利。2.按照经理的安排表来开始和结束一天的营运。3.与客人进行积极的互动，来寻找和征求反馈。4.确保在餐厅营运时，在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。5.有较好的服务精神和沟通技巧。6.有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 （餐饮、厨房、前厅、管家各岗位，可咨询） 1、熟悉工作细则和流程； 2、做好酒店接待及服务 3、执行领导安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，实习时间至少半年以上； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。