岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取良好的经济效益。 5、熟练前厅部各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，英语水平良好。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 Ensure the company's policies and procedures and compliance with brand standards. 2、了解食品和饮料菜单内容，并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 Understand food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests, understand food and beverage requirements and provide appropriate suggestions. 3、确保餐厅区域每餐段按标准设定，包括摆台、设置自助餐、所有设备准备完毕。 Ensure that each meal section in the restaurant area is set according to the standard, including table setting, buffet setting, and all equipment is ready. 4、及时清理桌面垃圾 Clean up desktop garbage in a timely manner. 5、给不同区域及时补充清洁项目。 Supplement cleaning projects for different areas in time. 6、在适当的地方摆放及更换布草。 Place and replace the linen in the appropriate place. 7、完成上级督导分配的工作。  Complete the work assigned by the supervisor. 8、彻底了解服务流。 Understand the service flow thoroughly. 9、必要的团队合作。 Necessary teamwork. 10、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 Make sure you know the daily specials, evaluate the items (items out of stock) and make sure all drinks are available before the meal time. 11、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,包间的情况等。 Be familiar with seat number, dress code of hotel policy, conditions of private rooms, etc. 12、配合团队工作，能够服从及完成上级临时安排的其他工作。  Work with the team, obey and complete other tasks temporarily arranged by the superior. 岗位要求 1、身体健康，吃苦耐劳。 2、良好的语言沟通能力及对客服务技巧。 3、良好的个人形象。

工作职责： 1. 按照下达的任务单，制作各种面点产品。 2. 检查个人仪容仪表及卫生。 3. 注重质量，严格把好面点制作质量关。 4. 协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5. 征求宾客意见以改善食品质量。 6. 保持工作区域的清洁有序，并定期对工作区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 7. 完成厨师长交派的其他工作。 任职资格： 1. 中技以上文化程度，或相关专业毕业。 2. 一年以上同星级同岗位工作经验优先。 3. 能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4. 有责任心，有团队精神。

岗位职责 1.酒店各部门员工的考勤管理工作； 2.对普通员工的工资调整和审核； 3.每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 4.协助对员工奖惩的审核； 5.员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 6.填报工资报表,并报上级审核； 7.监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验3年以上； 2.能熟练操作计算机； 3.熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规； 4.掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。

岗位职责： 1. 熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； 2. 熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3. 熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 4. 负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 5. 愿意长期从事夜班岗位的，待遇适当上浮。 任职要求： 1. 英文听说流利； 2. 掌握Opera操作系统优先； 3. 通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责（监控员需持消控证）： 1、上班时间：每日12小时大班、上二休一。 2、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 3、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 4、保证酒店和宾客的生命财产安全。 5、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 6、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 7、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 8、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求： 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

主要岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与顾客满意度； 2、制定并执行餐饮部的营销计划，提升餐厅营业额和品牌形象； 3、管理餐饮团队，包括招聘、培训、绩效考核及团队文化建设； 4、控制餐饮成本，优化菜单结构，提升食材利用率； 5、处理顾客投诉，解决突发事件，维护酒店利益与客户关系。 任职要求： 1、具备丰富的酒店餐饮管理经验，熟悉餐饮业务流程； 2、优秀的团队领导能力，能够激励团队达成目标； 3、良好的沟通能力，能够协调各部门工作，确保高效运营； 4、具备较强的成本控制意识，能有效管理餐厅财务； 5、热爱餐饮行业，有创新意识，能够根据市场变化调整经营策略。

职位描述 1.负责餐厅的日常营运。 2.熟悉餐饮知识菜单，了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 3.传送高水平对客服务，采取合适的行动解决客人抱怨。 岗位要求 1.大学专科以上或同等学历毕业； 2.必须具备1年以上相关工作经验； 3.具有良好的外表、和开朗的性格； 4.具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1. 三声之内接起电话，运用礼貌电话礼仪为客人提供服务，准确转接电话。 2. 了解酒店及周边信息，为客人提供准确的客房、餐饮、设施等信息，以及当地活动、交通等资讯。 3. 负责客人叫早服务，准确记录并输入电脑，确保叫早无误。 4.处理客人留言，及时准确录入系统。 5. 作为酒店促销活动代表，向客人宣传相关活动。 6. 与各部门保持密切联系，跟进房态，确保电脑系统正常运行。 7. 做好交接班工作，将当班记录、团单等存档备查。 8.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷。 9.具备良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公

------------------------------------------------- Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

一、岗位职责 全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、订货盘点、出品把控、环境卫生等，确保门店高效规范运转。 带领团队完成业绩目标，制定营销方案，提升门店营业额与利润率，控制成本。 负责员工招聘、培训、带教、考核与激励，打造稳定、专业、有服务意识的门店团队。 维护门店服务标准与出品品质，处理客诉与突发情况，提升顾客满意度与口碑。 严格执行食品安全、消防安全规范，保障门店合规经营。 定期复盘经营数据，向上级汇报运营情况，执行总部各项政策与活动。 二、任职要求 年龄 22–35 岁，1 年及以上咖啡 / 茶饮 / 轻食门店店长经验优先，熟悉连锁品牌运营流程者更佳。 热爱咖啡行业，了解咖啡制作、产品知识与基础设备维护。 具备较强的目标感、执行力、团队管理能力与沟通协调能力。 有良好的服务意识、抗压能力，能适应轮班 / 节假日工作。 做事认真负责、细心严谨，认同品牌理念，稳定性强。

·       在人力资源经理的管理下工作，负责酒店人力资源招聘事宜。 ·       面试1-2级员工。 ·       执行酒店的工资福利政策。 ·       制订并维护当前薪金发放的各个环节。 ·       在任何时候都要对薪金保密，并严格执行办公室出入及安全制度。 ·       确保加班得到正式批准和认可。 ·       统计发放薪金的依据，如工作时间、起止日期、换班、休假、病假及事假等。 ·       负责员工的请假事宜及纪录。 ·       负责员工入职和离职手续。 ·       协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 ·       与劳动局保持联系，以保证薪金发放的准确性，并保管好劳动合同的复印件。 ·       根据人力资源部经理的要求，配合竞争对手关于薪金的调查。 ·       与其他部门保持良好的合作关系。 ·       负责员工的个人变动表如转正、升职、离职等记录并归档。 ·       监督并保证所有人员信息的更新并输入电脑。 ·       为办公室内部相关事情提供帮助及提出建议。 ·       与招聘中介、人才市场和酒店管理专业学校保持良好的联系。 ·       通过酒店网站管理在线求职信息。 ·       参与对职业技术学校、学院、高等院校的考察。 ·       及时更正和发布内部和外部的广告信息。 ·       保证面试、挑选和招聘的准备工作和安排的及时性。 ·       为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 ·       负责办公室内部的档案管理及其他文件的管理。 ·       保持和员工的有效沟通。 ·       避免消极评判酒店的规章制度、生意情况、提升、业绩表现等事情。 ·       员工告示栏等的编辑提供相关信息。 ·       确保员工阅览室和娱乐室及员工宿舍等设施都能正常使用，并符合酒店的卫生标准。 ·       管理员工更衣室，并符合酒店的卫生标准。 ·       负责酒店人力资源微信公众号的日常维护与更新。 ·       协助参与酒店员工活动的策划、组织与实施。 ·       协助人力资源经理完成酒店员工培训相关工作。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、不怕吃苦，性格开朗； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

【岗位职责】 1、协助完成餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平 3、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合行业标准和酒店要求 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标 6、负责餐厅物料管理，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的服务意识和团队管理能力 3、较强的沟通协调能力及突发事件处理能力 4、能适应倒班工作制 5、身体健康，符合餐饮行业从业要求

岗位职责 Administration  行政 1、To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly 确保所有转交给餐饮部门的餐饮的表格和报告都按时递交了。 2、To maintain all hotel records and forms as prescribed by Sofitel hotel management and policies 按照索菲特酒店管理规定和政策，维护所有酒店记录和文件。 3、To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized 对于销售和成本方面，随时更新与财务业绩(预算与实际)， 并确保销售额和利润最大化。 Financial and Revenue Responsibilities 财务及收入职责 1、To ensure that each outlet is accounted for separately as an individual profit center 确保每个部门都是分别以一个独立的利润中心计算。 2、To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability 确保每个部门都是由经理/管理团队管理完全负责他们的盈利能力 3、To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan 密切结合每个部门经理制定餐饮营业计划的一部分，年度运营预算。 4、Meets financial objectives based on budget or forecast  基于预算或预测·达到财务目标。 5、Track operating expense to adhere to budget 遵循预算，跟踪营业花费。 6、Conceives and develops products, concepts or changes which generate incremental revenue 构想和开发产品，概念或做出变化，总体提高收入。 Training and Human Resources 培训和人力资源 1、To ensure that the various outlets and banquets adhere to all Sofitel and hotel policies, procedures and standards 确保各部门和宴会遵循所有的索菲特酒店和酒店政策,程序和标准。 2、To represent the Food and Beverage Department  代表餐饮部。 3、To ensure that all Departmental Operations Manual are prepared and updated 确保准备和更新所有餐饮部门运作手册。 4、Induct new Ambassadors into the team following F&B induction manual 引导新的大使们加入团队后，遵守餐饮部入职手册。 5、Performance reviews done in a timely manner 及时完成绩效考核。 6、Develop and maintains relation with local schools 发展和保持与本地学校的联系。 7、IIdentifies Ambassadors development needs 明确大使发展的需要。 8、Conducts training for the development of Ambassadors 为部门大使发展进行培训。 9、Implements and monitors the Supervisors Development Program 实现和监控管理人员发展计划。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司制定的销售目标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定并执行销售策略，提升酒店市场份额； 4、定期拜访重点客户，了解客户需求并提供定制化解决方案； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效落实； 6、参与销售合同的谈判与签订，跟进回款进度； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、3-5年以上酒店行业销售经验，有高星级酒店销售背景者优先； 2、具备较强的市场开拓能力及客户管理能力，拥有稳定的客户资源； 3、熟悉酒店运营流程及销售模式，能独立完成销售任务； 4、优秀的沟通协调能力和谈判技巧，能够高效处理客户需求； 5、具备数据分析能力，能够通过市场数据制定销售策略； 6、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差。

Basic Function基本职责 Responsible for managing and developing corporate accounts and corporate meeting accounts within assigned territory / market segment to generate sales and achieve hotel sales plan and profit targets. 在指定范围内负责开展与公司客房及会议客户的良好关系，以确保和增加酒店销售指标完成。   Job Specification工作要求 1. College degree preferably in business administration or related discipline. 大学商务和其它相关专业毕业。 2. 3 years experience in a hotel of international standard. 3年国际酒店经验。  3. Personable, aggressive and assertive. 工作积极主动。 4. Excellent written and oral communication skills. 良好的书写和口头交流技巧。 5. Fluent in English, Putonghua or one other language. 英文及普通或其它一门语言话流利。 6. Understanding the local market landscape. 了解国内市场。 7. Must have strong relationships with key multinational accounts, corporations and commercial houses. 与重要跨国公司有良好的关系。

1. 理解并贯彻在凯悦集团应付管理上的职责范围，以便于建立有效的系统，跟踪应付账款形成有效的现金流动管理。 2. 根据会计部和控制部门的要求提供一个帐龄报告的汇总，以便让他们准备月报之用并确保酒店主要的供应商的不流失以及能以更低的成本供货。 3. 处理每天的发票，例如，必须和被批准的收货记录和相关的支持文件相匹配。 4. 分类并装订发票并分送给各个部门的负责人批准。 5. 在实际准备付款之前，事先给财务总监提供一个应付账款欠款的明细和提交一个报销的计划。 6. 准备付款申请及所有相关的支持文件，并提交申请最终的批准和签字。

一、职位概述 作为雅高集团美憬阁品牌酒店饼房实习岗位，在饼房厨师长、主管及领班的领导下，协助正式厨师严格遵循酒店甜品出品标准、配方要求及操作流程，学习并参与冷热甜品的制作辅助工作，配合推进宴会茶歇、中西式宴会甜品及零点菜单的出品筹备与执行，同时严格遵守食品卫生安全规范与HACCP体系要求，协助参与原材料管理、设备维护及工作区域清洁等事宜，以认真的学习态度、高效的协作能力，配合保障饼房出品质量，助力提升宾客用餐体验，同时系统学习饼房甜品制作专业技能，积累高端酒店饼房运营实践经验，为职业发展奠定坚实基础。 二、主要关键工作事项 1.协助上级主管统筹饼房日常运作，配合完成各环节衔接工作，确保对客服务及时到位。 2.按照标准流程、配方卡及上级指示，协助完成各类冷热甜品的加工、备料、制作及装饰辅助工作，学习规范操作。 3.协助参与宴会茶歇、半/全自助及中西式宴会甜品的出品筹备、食材处理与制作执行工作，配合保障甜品按时出品。 4.配合传菜环节的工作，协助将甜品及时、准确送达用餐区域，保障出品衔接顺畅。 5.严格遵循HACCP相关规范，协助维护工作区域及食材的卫生安全，养成良好的卫生操作习惯。 6.协助参与原材料的管理工作，配合完成食材的验收、存储及领用登记，学习食材合规使用规范。 7.按照工作安排，灵活配合承担饼房各区域的食品准备、食材处理等辅助任务，服从岗位调配。 8.规范操作饼房各类设备、工具及机械，确保使用过程安全无误，学习设备基础使用与操作技巧。 9.协助上级主管规划并落实所分配工作区域的日常任务，配合推进工作有序开展，提升工作效率。 10.自觉维护个人制服整洁及仪容仪表规范，符合酒店品牌及饼房岗位形象要求。 11.积极参加酒店及部门组织的各类培训，认真学习甜品制作专业技能与运营要求，提升自身专业水平。 12.协助负责并维护工作区域与存储区域的卫生、防疫及整洁标准，定期完成清洁整理工作。 13.协助完成饼房物资的接收、清点及分类存储工作，确保物资摆放规范、可查。 14.协助对饼房设备及工作场地进行清洁与保养，学习设备维护知识，延长设备使用寿命。 15.配合参与成本控制相关工作，学习合理使用食材，避免浪费，助力部门降本增效。 三、知识与经验 糕点烘焙、烹饪工艺与营养、西餐工艺、酒店管理等相关专业优先，可保证稳定实习时长（至少6个月）。 热爱甜品烘焙行业，对饼房甜品制作有浓厚兴趣，愿意从基础做起，主动学习甜品制作、装饰等专业技能。 具备基础的英语听说能力，能理解简单的英文操作指令、食材及甜品名称者优先。 学习能力强，做事认真严谨、踏实肯干，具备良好的沟通协作能力与团队意识；身体健康，无传染性疾病，能适应饼房工作环境，可胜任食材处理、设备操作、甜品制作辅助等基础工作。 了解基础的食品安全知识，有责任心、有执行力，遵守酒店及饼房各项规章制度，服从厨师长、主管及领班的管理，积极配合正式厨师完成各项工作任务，有相关甜品烘焙或饼房实习经验者优先。

·         Buffet Food自助餐 o    Prepares and presents food for buffets制作和摆放自助餐 o    Prepares and presents desserts for buffets制作和摆放自助餐甜品 o    Stores buffet items储存自助餐食品 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers ·         与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·         指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  ·         与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships ·         与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled ·         按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled ·         按计划参加培训活动 。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service ·         事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area ·         清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: ·         实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：   o    House Rules and Regulation酒店的规则和规定 o    Health and Safety健康和安全 o    Grooming仪表仪容 o    Quality 质量 o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁   Key Metrics – 主要绩效指标 ·         Completion of Assigned Tasks完成分配给的工作的情况   Required Skills –技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·         完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. ·         食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Problem solving and training abilities. ·         解决问题和培训的能力。   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. ·         餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。   Experience – 经验 ·         1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. ·         1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 负责客房清洁与整理工作，确保客房达到酒店卫生标准； 及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足； 检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修； 按要求处理客人遗留物品并做好登记； 配合前台完成查房、续住等工作需求； 遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具及化学品。 【岗位要求】 初中以上学历，女性优先，身体健康，无狐臭，视力好； 能承受一定工作压力，能适应倒班工作制； 工作细致认真，有责任心，服从工作安排，有团队合作意识； 具备基本的沟通能力，有同类型酒店工作经验优先。

您的职责是为顾客提供始终如一的卓越服务。 遵循餐厅经营理念及凯悦酒店集团标准始终如一地提供高品质的餐饮产品和谦恭、专业、高效而又灵活的服务。 具有3年酒店或相同职级的工作经验/基本烹饪技能/良好的卫生知识。