岗位职责 1、熟知本岗位的工作程序。 2、维护大堂的秩序，受理投诉事项，协调处理突发事件等。 3、督导、检查大堂工作人员的工作情况。 4、巡查前厅、大堂各区域各项设施设备运行情况。 5、与宾客建立、保持良好关系，向宾客提供一切必要的协助和服务。 6、完成上级指派的其它任务。 任职资格 1、中专及以上学历。 2、有一年以上同等岗位工作经验。 3、具备英语会话能力，具有极强的协调能力和敏锐的观察能力。 4、有金钥匙者优先。 5、能接受夜值。

· 与希尔顿欢朋酒店营运支持团队密切合作，确保酒店各个岗位的员工配置与工作量、生产力相符。最大程度的发挥培训的作用，并策划如何提高工作效率，改进酒店的经营和服务状况； · 建立并维护与社区主要成员的友好关系，确保在当地社区树立良好的酒店形象，确保以最积极的方式处理社区和媒体的相关询问，在遇到公众敏感问题时及时报请希尔顿欢朋总部的公关部门处理； · 根据要求向酒店营运支持团队提供针对酒店财务和运营状况的常规及特别信息的报告； · 监督保安工作以确保为酒店的客人、员工及资产提供安全可靠的环境，确保遵守品牌的各项标准； · 建立并保持有效的人力资源职能，从而确保激发员工的主动性，为员工提供培训及发展机会，管理工资和福利，遵守政策法规和各项程序以及酒店所在地的劳动法；与员工和当地的工会(如有的话)培养积极的员工/劳动关系； · 鼓励为全体员工提供良好的工作环境。通过正式和非正式的会议，讨论及工作业绩评定，予以不同级别的员工指导； · 与员工一起有效的共事，讨论有关文化或工作环境的问题，从而积极提升员工及客人的体验；   · 衡量多种营销计划的有效性和收益管理的效果，使酒店尽可能的进入不同层次的细分市场，并使酒店的收益多源化。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保对客服务质量 2、制定并完善前厅部各项规章制度及工作流程 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉 4、控制部门成本，合理排班并管理物资使用 5、组织部门培训，提升员工业务技能与服务意识 6、协调与其他部门的沟通协作，保障运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先 2、熟悉西软操作系统及酒店管理流程 3、优秀的沟通协调能力和突发事件处理能力 4、具备较强的服务意识与团队管理经验 5、能够适应倒班工作制 6、普通话流利，具备基础英语沟通能力

Job Overview We are seeking a creative, dynamic, and experienced Director of Culinary Operations to lead our culinary team. The ideal candidate will be responsible for overseeing all kitchen operations, developing innovative menus, maintaining the highest standards of food quality and hygiene, and contributing to the hotel’s reputation as a culinary destination. This role requires strong leadership, a passion for culinary arts, and a deep understanding of luxury hospitality. Key Responsibilities · Lead and manage all culinary operations across multiple outlets, including banquet services, restaurants, and bars. · Develop seasonal menus that reflect innovation, quality, and alignment with Rosewood’s luxury standards. · Ensure consistent food quality, presentation, and portion control in all culinary offerings. · Oversee kitchen operations, including inventory management, cost control, and procurement, to achieve financial targets. · Maintain strict compliance with health, safety, and sanitation regulations. · Train, mentor, and inspire the culinary team, fostering a culture of excellence, collaboration, and continuous improvement. · Collaborate with the Food & Beverage team to design and execute unique culinary events and promotions. · Monitor industry trends and incorporate innovative techniques and concepts into kitchen operations. · Build and maintain strong relationships with suppliers to ensure the highest quality of ingredients. · Participate in strategic planning to enhance guest satisfaction and drive revenue growth. Qualifications and Requirements · Proven experience as a Director of Culinary Operations or similar leadership role in a luxury hotel or high-end restaurant. · Culinary degree or equivalent professional certification preferred. · Extensive knowledge of international cuisines, culinary techniques, and current food trends. · Strong financial acumen with experience in budgeting, cost control, and inventory management. · Excellent leadership, communication, and interpersonal skills. · Ability to thrive in a fast-paced, high-pressure environment. · Creative mindset with a passion for delivering exceptional guest experiences. · Fluency in English; proficiency in Mandarin or Cantonese is a plus. What We Offer · A competitive salary and benefits package. · Opportunities for professional growth within Rosewood Hotel Group. · A dynamic and supportive work environment in a world-class luxury hotel. · The chance to lead a talented culinary team and create memorable dining experiences. · Collaborate with restaurant management and banquet teams to ensure flawless service delivery. · Partner with the stewarding department to maintain equipment and uphold sanitation standards.

【岗位职责】 1、负责酒店日常安全管理工作，包括但不限于消防安全、治安安全、突发事件处理等，确保酒店运营安全有序。 2、制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，定期组织安全培训和演练，提高员工安全意识与应急能力。 3、监督酒店各区域的安全巡查工作，及时发现并消除安全隐患，确保消防设施、监控设备等正常运行。 4、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合相关部门开展安全检查及调查工作。 5、管理各类安全档案，分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、熟悉酒店安全管理流程及相关法律法规，持有消防、安保等相关证书者优先。 2、具备良好的沟通协调能力，能与各部门及外部单位有效配合。 3、有酒店或物业安全管理经验者优。 4、具备团队管理经验者优先，能带领安保团队高效完成工作任务。

【岗位职责】 1、康乐项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、2年以上工作经验。 2、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

岗位职责 1.      负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 2.      落实中餐厅各个时期的工作任务； 3.      制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施； 4.      协助餐饮部负责人制定各项餐饮推销计划与策略； 5.      处理宾客的投诉，不断改善服务质量； 6.      抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作； 7.      根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.    具社会餐饮和五星级酒店中餐厅经验优先 2.    大专以上文化程度；至少3年以上同岗位工作经验； 3.    精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 4.    具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拔和培养工作，包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准，粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。

岗位职责： 1、负责温泉景区及相关产品的在线直播推广，提升品牌影响力； 2、与观众互动，解答疑问，引导观众参与互动活动，增强用户粘性； 3、策划直播内容，展示温泉特色及活动，吸引潜在客户； 4、定期分析直播数据，优化直播策略，提高直播效果。 任职要求： 1、具备良好的语言表达能力和镜头感，形象气质佳； 2、熟悉直播行业，有直播经验者优先； 3、热爱旅游和温泉文化，能够自然融入直播氛围； 4、具有较强的现场应变能力和团队协作精神。 (女性优先，可以接受应届生)

【岗位职责】 1、负责烧烤区域的日常运营，包括食材准备、腌制、烤制及出品工作 2、根据标准配方和工艺流程制作各类烧烤菜品，确保口味和品质稳定 3、负责烧烤设备的日常清洁、维护及安全管理 4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费 5、研发创新烧烤菜品，定期更新菜单 6、保持烧烤区域卫生符合食品安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的烧烤技术，熟悉各类烧烤工具和设备的使用 2、了解不同肉类的腌制方法和烤制火候控制 3、有较强的食品安全意识和卫生管理能力 4、能适应晚班工作，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，能与其他厨房岗位良好配合 6、有相关工作经验者优先，无经验者可培训

• 使用清晰、得体且专业的语言与宾客和同事沟通。  • 与其他员工交流并倾听，以有效交换信息。  • 与酒店经理、管家团队、前厅部、客房部和礼宾/行李部定期沟通，确保宾客的需求得到及时满足。  • 准备和审核书面文件（例如，每日日志、商务信函、备忘录、报告），包括校对和编辑书面信息，以确保其准确性和完整性。  • 在处理一般电话咨询或宾客投诉时，始终确保提供高水平的宾客体验。充分了解酒店和部门的整体策略，以维持并持续提升客户满意度。 • 指导和培养员工（例如，设定持续改进的期望，提供具有挑战性的任务和工作，开展发展讨论，以及制定和执行发展计划）。 • 生成每日报告。 （统计抵达和离店人数），确定任何特殊要求，并核对报告的准确性  • 必要时联系相关人员或部门（例如行李员、前台、客房部、工程部、安保/防损部）以解决客人的来电、要求或问题。

酒店业主方财务总监的核心职责是统筹业主方在酒店项目全生命周期的财务管控，平衡投资回报、品牌标准与运营效率，既要保障业主资产安全与收益，也要协调与酒店管理方的财务协作，具体职责可分为项目筹建期和运营期两大阶段，覆盖以下核心模块： 一、 项目筹建期核心职责 投资预算与成本管控 牵头编制酒店项目筹备期预算 建立筹建期成本管控体系，审核酒店管理方提交的工程付款申请、采购合同，确保支出符合预算标准，避免超支。 参与招标与合同谈判，针对重大采购的付款条款、质保金比例、履约保函等财务条款提出专业意见，降低业主资金风险。 资金管理 统筹筹建期资金拨付计划，确保资金链安全，避免资金闲置或短缺。 监督资本金专款专用，杜绝挪用风险，定期向业主董事会汇报资金使用情况。 财务合规与税务规划 协同律师、税务顾问完成项目公司税务登记、资质备案等手续，针对筹建期税务（如印花税、土地使用税）制定合规方案。 规划酒店固定资产折旧、开办费摊销等会计处理方式，确保符合会计准则与业主方财务制度。                                                                                                                                           二、 运营期核心职责 收益管理与预算管控 牵头制定酒店年度经营预算，与酒店管理方（如总经理、财务总监）协同确定营收目标、成本费用指标（如人力成本率、能耗率、物料成本率）、利润目标，报业主董事会审批。 建立预算执行监控体系，每月审核酒店管理方提交的财务报表（利润表、资产负债表、现金流量表），对比预算与实际差异，分析差异原因（如营收未达标、成本超支），要求管理方提交整改方案。 参与酒店收益策略制定，监督房价体系、客房销售占比、餐饮宴会定价等，确保收益方案符合业主投资回报要求，平衡短期收益与长期品牌价值。 资金与现金流管理 审核酒店运营资金的收支计划，明确业主回款流程：根据酒店管理合同约定，监督管理方按时划转业主应得利润、管理费抵扣后的现金流等，确保资金及时回笼。 管控酒店备用金额度，审核大额资金支出（如设备大修、市场推广费用、高管薪酬），确保支出符合预算与合同约定，避免未经授权的资金使用。 监督酒店应收账款管理，针对长账龄客户（如企业协议客户、旅行社）制定回款政策，降低坏账风险。 资产管理与保值增值 负责酒店固定资产（如房屋建筑、设备设施、软装）的台账管理，定期组织资产盘点，审核资产折旧、减值计提、报废处置等会计处理，确保资产账实相符。 参与酒店更新改造计划制定，评估翻新投资的必要性与回报率（如客房软装升级、餐饮区域改造），平衡维护成本与资产增值效益。 监督酒店无形资产（如品牌授权、会员系统）的合规使用，确保酒店管理方遵守品牌协议，维护业主资产权益。 财务监督与审计管理 定期组织内部审计或聘请第三方审计机构，对酒店财务收支、预算执行、内控合规性进行审计，重点核查管理费计提、营销费用使用、采购流程等关键环节。 审核酒店管理方提交的年度审计报告，针对审计发现的问题（如内控漏洞、成本浪费）要求管理方限期整改，并跟踪整改效果。 监督酒店管理方遵守业主方财务制度与相关法律法规，杜绝财务舞弊、利益输送等行为。 报表与决策支持 定期向业主董事会、股东会提交财务分析报告，涵盖营收、成本、利润、现金流、投资回报率（ROI）、投资回收期等核心指标，分析酒店经营状况与行业对标情况。 针对酒店经营中的重大决策（如新增服务项目、调整业态布局、更换管理团队）提供财务可行性分析，为业主决策提供数据支撑。 协调与沟通 作为业主方财务代表，与酒店管理方财务团队建立常态化沟通机制，解决财务协作中的分歧（如预算调整、费用分摊、利润分配）。 对接税务、审计、金融等外部机构，处理税务稽查、融资续贷、年度审计等事务，维护酒店良好的财务信用。                                                                                                                               三、 其他关键职责 团队管理：组建并管理业主方财务团队，明确岗位职责（如预算专员、审计专员、资金专员），提升团队专业能力与执行力。 风险管控：识别酒店经营中的财务风险（如市场波动风险、政策风险、管理方履约风险），制定风险预警与应对方案。 任职要求：  1. 具备财务总监所需的全面专业知识，包括财务管理、成本管控、预算编制、税收筹划等，熟悉企业内部控制、风险管理等相关法规。 2. 掌握财务报表分析方法，能否有效为企业决策提供数据支持。 3. 担任过三年以上酒店业主财务总监、财务总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店财务管理经验者优先。 学历要求：本科及以上学历。 语言能力：英语熟练，能运用英语进行经营和管理。

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优秀的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 . 筹备酒店开业，组建并管理餐饮团队，参与餐饮部门成员的招聘工作。 . 准备和制定餐饮部预算、销售计划，并参与制定餐饮部政策、标准流程及工作目标。 . 完成酒店餐饮收入预算和项目。制定餐饮销售活动计划及促销，及相关的费用预算。 . 清楚理解并传达给餐饮团队有关美诺集团及区域的各种标准及更新。 . 根据餐饮收入情况及顾客的反馈意见，制定出正确的整改行动计划。 . 监督及管理所有生意跟进的有效性，保持良好的客户关系并为酒店创造更多的团队/散客生意来源。 . 针对目标客户和市场需求，设立价格策略和方案。 . 建立及管理好客户数据库系统，定期的进行客户回访，维护好客户关系。 . 能够识别、保留，并发展团队内部的人才，为餐饮部团队成员开展部门入职培训和专业岗位技  能培训。 .与其它部门经理通力合作，确保服务质量及客人和团队的满意度。 任职要求 1. 具备餐饮总监所需的全面专业知识，包括管理、成本控制、预算编制、对客服务等，熟悉内部  控制、风险管理等相关法规，具备扎实的餐饮知识。 2. 担任过三年以上国际联号奢华品牌酒店餐饮总监或相应职务，具有酒店开业筹备经验，有奢华度假酒店管理经验者优先。 学历要求：专科及以上学历。 语言能力：英语熟练，能运用英语进行经营和管理。

【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务，确保西点出品质量稳定、造型美观、口味纯正； 2、负责西饼房各类甜点、面包、蛋糕等产品的研发与创新，定期更新菜单； 3、监督西饼房原材料的验收、储存及使用，控制成本，减少浪费； 4、负责西饼房员工的技能培训与工作安排，确保操作流程符合食品安全标准； 5、检查设备维护情况，确保工作环境整洁、设备运转正常； 6、配合宴会、自助餐等大型活动的西点供应，协调与其他部门的合作。 【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作技能，熟悉各类烘焙工艺及装饰技巧； 2、了解西饼房运营管理流程，能独立完成排班、备货及成本核算； 3、对食品安全及卫生标准有深刻认知，持有相关健康证明； 4、具备良好的团队协作能力，能高效沟通并解决突发问题； 5、有创新意识，能根据市场趋势开发新产品； 6、能适应早晚班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店较大客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2、对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3、组织本组组员对新市场进行开发。 4、管理开发好自己的客户。 5、负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6、掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7、协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

【岗位职责】 1、按照国家有关规定，对稽核人员审核签章的付款凭证进行复核，办理付款手续。 2、负责酒店各项营业收入的现款清点及汇总。 3、认真执行轧帐后的复点工作及完成解交。 4、及时完成现金收付记帐凭证。 5、做好外汇信用卡及外汇支票的帐务处理和记录、管理、核对工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，3年以上酒店行业财务工作经历。 2、了解出纳操作流程具备良好的专业相关知识。 3、具备良好的领导能力，监督管理能力，有组织能力和创造性，善于规划组织自己和他人的工作。 4、性格外向，吃苦耐劳，工作认真负责，耐心细致。 5、有良好沟通能力和团队合作意识。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及整理工作。 2、负责酒店员工入职及离职手续办理。 3、负责本部门每月考勤填报。 5、为培训部做文书工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、协助培训部完成员工活动。 7、档案整理及健康证管理。 【岗位要求】 1、本科以上学历，人力资源或酒店管理相关专业的应届毕业生。 2、熟练掌握办公软件、OA、考勤系统等常用软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

【岗位职责】 拥有一定的品牌连锁酒店销售部管理经验 Having certain experience in managing the sales department of brand chain hotels 对本地市场具备较强的敏感性 Strong sensitivity to the local market 有结果导向思维，全力实现销售目标 Having a result oriented mindset and striving to achieve sales goals 协助酒店各部门提供专业、有力的支持，以实现销售目标 Assist hotel departments in delivering professional and robust support to achieve sales targets 具备市场开拓能力与精神，良好的客户交际能力 Possess market development ability and spirit, and good customer communication skills 具备优秀的职业素养和个人品质，拥有较强的执行力、进取心和自我驱动能力 Having excellent professional ethics and personal qualities, possessing strong execution ability, enterprising spirit, and self driving ability 性格阳光、开朗、自信 Sunshine, outgoing, and confident personality 【岗位要求】 1、学历要求：本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2、工作经验及年限：三年以上品牌连锁酒店销售部管理经验； 3、对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系； 4、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力。 【广元富力万达嘉华酒店】

【主要负责包房区域】 计划，准备和设置所有包括饼房和面包店的优质产品，包括但不限于根据部门质量标准对点心，甜品，面包，冰淇淋，冰糕，奶油，果酱的进行摆台装饰。保持工作区域和设施设备的归放整齐，清洁和卫生安全。

1. 协助餐饮部总监全面负责酒店餐饮部楼面服务的工作，率领部门员工贯彻和实现酒 店经营管理方针和目标。 2. 协助餐饮总监、配合行政总厨制定餐饮部整体经营发展规划和方案，组织设计市场营销与产品推广计划，审核、制定餐饮部的经营项目、产品结构、经营预算，实施目标分解，指导、监督目标完成。 3. 协助餐饮部总监作好经营成本控制，审核、制定、指导部门实施“开源节流”措施，合理控制经营消耗，保证经营成本指标符合酒店要求。 4. 协助餐饮部总监组织市场和同行业的发展动态调研，掌握市场和竞争对手信息，积极协调市场营销部，提出餐饮经营管理改革创新方案和措施，着力推广酒店的餐饮产品及服务设施，为酒店领导决策提供参考依据，为下属指明工作方向。 5. 协助餐饮部总监制定餐饮部企业文化，组织建设和人力资源管理，审核、确定部门组织结构和人员编制方案，聘用、培养和管理餐厅经理及其他管理人员，控制人工成本，提高团队凝聚力和工作效率，树立优良企业形象，提高员工业务素质，着力保持和提升客人满意度。 6.  协助餐饮部总监审核、确定餐饮部各项规章制度，建立完善餐饮部服务程序标准并督导实施效果。 7.  协助餐饮部总监做好部门安全、卫生管理工作，检查相关法规、条例落实情况，保证安全、卫生工作符合国家法规和酒店运营要求。 8.  负责餐饮部楼面服务部门人员的培训工作和督导工作。 9.  负责与酒店相关部门之间的沟通与协作，解决部门间需协调的问题。 10.  根据上级要求履行其他相应职责。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位概述： 负责西餐菜单的制定、厨房各种原材料的采购、储藏、验收、了解市场、掌握行情、控制成本、  熟悉货源供应情况、把好出品质量关、不断研制新品种了解员工的技术水平并制定培训计划、工作计划、完成上级交办的其它任务。 具体职责： 1.负责西厨房的工作安排，在管理上起承上启下的作用，制定西餐厅菜牌，厨房菜谱及食品价格。 2.布置工作任务，安排工作细节，并对员工工作给予指导和监督；及时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。 3.检验西餐食品质量、制订原料采购计划，确保所有原材料在使  用中没有浪费和损坏。 4.监督、检查员工的个人卫生和正常的劳动纪律。 5.负责监督、培训各种餐具、设备的正确使用方法，避免酒店财产的人为毁损。 6.负责保证厨房准备食品的质量，经常检查食品的味道、温度、成色等，确保菜点份额。 7.确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，确保所有出品的卫生。 8.对劳动力合理调配，合理使用。 资历要求  有从事西厨工作三年以上、有基本西厨的操作经验在星级酒店有过三年以上的工作经验。