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  • 客服

  • 餐厅经理

    1.2万-1.6万
    上海 | 5年以上 | 大专
    • 补充医疗保险
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 工会福利
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 五险一金
    • 带薪病假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在培训,管理中,按照餐饮的规定和程序,传达管理目标。 确认良好的产品质量以及摆盘 维持餐厅,客房送餐,迷你吧的服务和卫生标准。 保证食物处理和卫生的规定。 遵守当地的法规。 管理饮料的使用和控制的程序,保证员工的培训 确保食物,饮料,瓷器和玻璃的支配,保持储藏室的干净和维持 维持餐饮份量与浪费的控制流程,监督每天的值班人员,帮助服务员在用餐时间 和厨师配合以期提高食物和红酒,菜单的项目的表述 监督餐厅,客房送餐,迷你吧的服务以及特别的事项 与员工了解和讨论有关于部门设备维修的流程 和工程部一起有效的完成修理事宜 保证安全,保证机器的清洁贮存 审查人员配备水平,以确保达到对客服务,业务需求和财务目标标准 培训经理和助手在事故中防止和确保所有的人员了解和遵守防损政策,以防止意外和    控制成本 有效的调查报告和追踪事故的后续发展 在酒店展示领导能力,为客户关系创造积极的气氛 在餐厅作为为客服务的示范,树立一个适当的标准和有责任搜集重要的信息并传达 餐饮部面试和聘请助手和员工时应具备适当技能,以满足业务需求 运用所有可用的途径对员工进行在职培训 按照标准作业程序对临时工作进行评估 积极参与设立和运行的任何推广举行活动,包括规划和执行此类促销 出席被预定的会议,制定长远的需求计划 制定餐厅营销计划 制定并实行激励员工的 计划,使收入最大化,在各方面鼓励完成目标 经营预算审查营运报表,预算工作和薪金进度报告 管理部门的可控费用达到或超过预算目标 分担开发部门的资本支出目标,项目管理需要 准备每周期损益评估 了解部门的运作对酒店的整体财务目标的影响,教导员工对细节谨慎 保证现金的控制和酒的控制程序都是符合标准的 审核所有排班表,并提交给餐饮经理,以供参考,以确保有足够涵盖所有领域,以便不妨碍业务的生成和顾客满意度 审查餐厅所有位置的说明和运行参数,并推荐给餐饮管理部门适当修改意见 保持部门间有效的沟通,了解相关活动与餐饮办公事务及酒店其它区域,以提供最好的服务给客人. 定期回顾餐厅菜单价格并确保营收的最大化 参加餐饮部部门月度会议及每日会议 确保所有的信息记入部门日志本并按照其执行 根据营运要求完成指派的其它工作
  • 琼海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表.钥匙卡等以确保入住手续方便.快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求1.拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。2.熟练使用微软办公软件和前台系统。3.具有解决问题和组织能力。4.具有酒店行政管理,酒店管理或相关的大专学历或专业证书。5.拥有2年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 空调主管

    4千-4.5千
    琼海 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 根据酒店的运作要求,制定各系统设备的运行计划2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备,保证各系统设备安全、正常、有序地运行  3、完成上级领导布置的工作任务 4、与相关部门就职责范围内的事宜进行协调 5、确保能源的合理运用,杜绝能源的浪费 6、贯彻执行岗位责任制、安全责任制,督促检查下属员工严格执行安全操作规程,确保设备及人员不发生安全事故 7、确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准 8、按照现定的时间表,清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管 9、确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作 10、保持工作区域干净和整洁 11、帮助其他员工一起进行机器维修工作 12、完成所有空调和冷冻设备的维修工作后,在工作日志和设备档案卡做好记录 13、在所有空调和冷冻设备出现异常情况,立即汇报值班工程师 14 、当遇到问题时,报告值班工程师、副总工程师和总工程师 15、当工作需要时,要加班或换班 16 、依照标准维护保养程序进行维护 17、执行总工程师指派的其它任务 18 、接到紧急召唤后,带领应急小组去处理情况 19、检查设备维护情况和使用情况 20、及时报告设备故障和维修缺陷问题 21、参加计划的培训 22、积极参加酒店组织的员工活动 23 、遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准 24、遵照既定的程序,准时出勤 25 、通过再利用和销售,减少浪费的供应品及材料 26、尽可能的回收再利用 27 、依照环境/能源保护检查表来节约水和能源 30、按指导原则规范自己的日常工作和行为 【岗位要求】 1、毕业于技校或中专以上学历、有制冷空调操作证 2、有4或5级酒店同等职位,XXX年的工作经验 3、团队精神、适应性、灵活性 4、空调暖通制冷等设备的维修知识
  • 铁岭 | 经验不限 | 大专
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部服务工作,对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持餐厅的工作例会,听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责餐饮范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 7、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质 【岗位要求】 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有连锁品牌酒店餐饮管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 上海-崇明区 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    一、餐前准备 1. 提前到达工作岗位,整理好个人仪容仪表,穿着整洁的制服,佩戴好工作牌。 2. 协助主管进行餐厅的餐前准备工作,包括摆放桌椅、餐具、餐巾等,确保摆放整齐规范。 3. 检查自助餐台的布置,确保菜品摆放有序,餐具充足,调料齐全,标签清晰准确。 4. 准备好服务所需的工具,如托盘、餐具夹、咖啡壶等,确保工具干净整洁、无损坏。 二、迎接宾客 1. 以热情、微笑的态度迎接每一位宾客,主动问候,询问客人的需求,并引导客人就座。 2. 为客人提供餐巾、餐具等物品,协助客人摆放好个人物品。 3. 及时为客人提供茶水、咖啡等饮品,询问客人是否需要其他饮品。 三、服务宾客 1. 巡视餐厅,清理餐桌上的空盘、空杯等杂物。 2. 主动为客人介绍自助餐的菜品,解答客人关于菜品的疑问,提供专业的建议和推荐。 3. 根据客人的需求,为客人提供特殊服务,如为老人、小孩提供帮助,为客人打包食物等。 4. 及时处理客人的投诉和问题,保持冷静,积极与客人沟通,寻求解决方案,确保客人满意。 四、餐后清理 1. 客人用餐完毕后,及时清理餐桌,将餐具、餐巾等物品分类整理,送到指定地点。 2. 协助主管进行餐厅的餐后清理工作,包括清理自助餐台、整理餐具、打扫地面等,确保餐厅环境整洁。 3. 检查餐厅的设施设备是否完好,如有损坏及时报告主管进行维修。 五、其他工作 1. 积极参加酒店组织的培训和学习活动,不断提高自身的服务技能和综合素质。 2. 遵守酒店的规章制度和职业道德规范,保守酒店的商业秘密。 3.形象好气质佳,能满足高标准接待规格。 3. 完成上级领导交办的其他工作任务。
  • 楼层经理

    7千-8千
    芜湖 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘客房经理: 1、完成房务总监下达的工作指令及协助计划和组织楼层的全部工作; 2、制定楼层年度周期专项清洁计划及年度大清洁计划,并组织实施; 3、制定楼层年度培训计划,组织安排培训并使之达到既定目标; 4、全权负责楼层消防安全工作,定期安排楼层消防安全检查,及时发现隐患及时给予处理; 5、负责楼层月度及当日人力编排、审批年假和补休申请,有效控制人力成本并做好楼层主管的替岗工作; 6、负责楼层月度排班、考勤及楼层超房每日统计与审核工作;  7、督导主管和员工的工作状况,协调并解决下属工作中遇到的难题,正确评估下属工作表现; 8、协助房务副总监召开楼层主管、领班周例会,分析工作中存在问题及投诉,了解主管的工作想法,安排下阶段的工作重点; 9、有效控制楼层各项固定资产的使用和管理; 10、确保所有机器的维修与保养正常,检查所有的机器是否正当操作。 11、确保清洁剂的正确储存,定期检查所有的清洁剂是否正确的使用与存放。 12、确保清洁与卫生的标准,确保所有的卫生标准被严格的执行,监督楼层的杀虫情况。 13、定期拜访客人,征询客人意见,针对客人提出的问题制定相应措施,收集、汇总客史资料并造册; 14、督查楼层各项工作规程、政策及制度的切实执行; 15、负责制定大型接待计划并组织实施; 16、主持每日班前会,下达当日工作指令; 17、检查VIP房的准备工作,组织并落实VIP接待服务; 18、有效控制低值易耗品的领用及消耗,并对各楼层物控情况进行每月检查及分析;  19、了解员工思想状况,加强与员工沟通,提高员工的士气和工作积极性,要求员工具有饭店工作所需的高标准的整洁仪表; 20、了解和检查中、夜班楼层工作运转情况,负责制定专项清洁交由各班次员工实施; 21、与相关部门保持良好的工作联系,做好楼层接待和维修工作。
  • 赤峰 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 美工/设计

    3千-4千
    北海 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.配合人力资源部对酒店员工区域文化氛围进行规化和更新。 2.根据酒店的定位,做好主题营销活动及节令的环境规划与布置。 3.参与协助经营性部门对重要营销活动策划景观营销,如美食促销。 4.参与策划组织酒店重大时令活动的策划及设计,如圣诞、新春、中秋等重要节庆。 5.做好美工室物品的保管和日常盘点工作,确保办公室的日常卫生状态。 6.协助主管做好媒体公关方面相关工作。 7.配合开展酒店内部报刊的新闻报道发布工作。 8.配合上级领导建立相关工作档案。 9.配合上级领导建立媒体资料库,对酒店活动、大事件的资料进行刻盘收藏,清楚标注。 10.做好日常报纸收集和整理,对重要信息进行剪报,对酒店相关或专题新闻做好收集、复印和存档。 11.完成领导临时安排的其他工作。
  • 杭州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 交通便利
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 男神多女神多
    • 提供食宿
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告,并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 ·Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告,然后分发给餐厅经理和管理层。 Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making ·sure canceled dockets are recorded accordingly 管理餐厅使用的收据,确保收据号的连贯性,登记收据,被取消的收据均记录在案。 ·Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售: o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票,更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理,特别是對现金结算的账单应防止重复使用,确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 ·Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣,杂费及垫付款项应备有总结清单,每天提交给财务经理和总经理审批 ·Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券,证书和凭单的活动均应妥善管理,施行安全措施。 ·Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 ·Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项,确保付款到位。 ·Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额,并保存各餐厅收款机记录。 ·Reconciles revenues on a daily basis via back up page 核對每日收入是否与备份相符。 ·Investigate cashiers over’s and under as required and communicate any unexplained discrepancies to your Manager 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。
  • 前台接待员

    6.5千-7.5千
    北京-东城区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店前台接待服务工作 2、客户出入店手续办理 3、接听电话等等
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为您服务中心的日常运营管理,确保服务流程高效顺畅,提升客户满意度 2、监督并指导团队成员完成客户接待、咨询、投诉处理等服务工作 3、制定并优化服务标准和操作流程,定期进行服务质量评估和改进 4、协调与其他部门的沟通协作,确保跨部门服务需求得到及时响应 5、负责团队成员的排班、培训及绩效考核,提升团队整体服务水平 6、收集并分析客户反馈,提出服务改进建议并推动落实 7、处理突发事件及客户投诉,确保问题得到妥善解决 【岗位要求】 1、具备2年以上同岗位酒店工作经验,英语流利,能够高效处理客户需求 2、有较强的团队管理能力和领导力,能够激励和带领团队达成目标 3、具备优秀的应变能力和问题解决能力,能够妥善处理突发事件 4、工作细致耐心,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力
  • 上海-长宁区 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 技能培训
    • 提供工作餐
    • 可住宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 其他要求 语言能力:英语-良好 计算机能力:良好 年龄要求:20-35岁
  • 金华 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 大专及以上学历,同岗位工作经验2年以上。
  • 前台主管

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年终奖丰厚
    • 交通便利
    • 节日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、完善各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店线上渠道(OTA平台、官网、社交媒体等)的日常运营与管理,提升线上曝光率和转化率 2、制定并执行线上营销策略,包括促销活动策划、价格优化、流量监控等 3、分析市场数据及竞争对手动态,定期提交运营报告并提出改进建议 4、协调各部门资源,确保线上信息准确性和服务一致性 5、处理客户线上咨询与投诉,维护酒店线上口碑 【岗位要求】 1、熟悉OTA平台(携程、美团等)后台操作规则,有酒店行业经验优先 2、具备数据分析能力,能熟练使用Excel等办公软件 3、思维敏捷,对市场趋势敏感,有独立策划营销活动的能力 4、沟通协调能力强,能承受一定工作压力 5、工作细致负责,有团队合作精神
  • 行政总厨

    1.3万-1.8万
    贵阳 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理工作,确保菜品质量和食品安全 2、制定并执行厨房的标准化操作流程,优化工作流程以提高效率 3、负责菜单的设计与更新,根据季节和市场趋势调整菜品结构 4、控制厨房成本,合理规划食材采购和库存管理 5、监督厨房卫生和食品安全,确保符合相关法规和酒店标准 6、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务意识 7、与其他部门协调合作,确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉酒店餐饮运营流程 2、精通各类菜系的烹饪技巧,能够创新菜品并保持高品质 3、具备良好的成本控制意识和能力,能够有效管理预算 4、熟悉食品安全和卫生管理相关法规 5、具备优秀的团队管理和沟通协调能力 6、能够在高压环境下工作,具备较强的应变能力 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐的洞察力
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 团队活动
    • 年度旅游
    • 万豪关爱文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、对经理负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。
  • 销售经理

    5千-1万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.高中以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 向客人提供礼貌服务,认真执行酒店和部门的服务标准和程序。 任职条件: 女优先,有高星级酒店餐饮、调酒、咖啡、茶艺相关工作经验者优先。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    -尊重客人需求,认真对待客人的提问和诉求,热衷于满足客人期望-具有热情和专业的服务意识-提供给客人愉悦用餐体验-掌握基本的酒水和食材知识-性格开朗,能从容的应对压力-愿意接受轮班工作-基础的英语水平
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 您的职责是确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 大专以上文化程度,懂得英语。性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。相貌端正,身体健康。能接受三班倒。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 季度绩效奖金
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: - 掌握所负责客房的住客状况,提供对客服务; - 管理客房区域定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; - 负责对结帐房间的查房工作; - 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; - 负责房间的清洁工作; - 负责杯具的清洁与消毒工作; - 完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求: - 优先考虑有相关客房工作经验者; - 具有团队协作能力和吃苦意识; - 有同岗位酒店工作经验者优先
  • 陵水 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 月休8-10
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文或俄语听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前厅经理

    9千-1.2万
    上海-嘉定区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、参与准备部门年度预算与财务计划,重点通过房价策略和排房管理,监控预算和控制人力成本和各项费用。 2、负责宾客建议的征询,建立良好的对客关系,最大限度地满足宾客的合理需求,提高服务质量。 3、掌握各类突发事件的处理程序,妥善处理宾客投诉,提高顾客满意度。 4、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,提高部门员工的专业工作技能。 5、监督检查前台账务,审核审批各项财务单据并准备每日财务报告。 6、维护酒店内部治安持续,经常巡视酒店各重要器材设备,确保设备处于良好状态。 岗位要求: 1、 酒店管理等相关专业优先,大专及以上学历; 2、英语口语流利、普通话标准;熟练使用相关办公软件; 3、 5年以上酒店工作经验,4年以上同岗位工作经验; 4、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心、事业心与执行力,认同企业文化,融入企业; 5、熟悉酒店前厅的经营管理工作,掌握前厅收银方面的财务知识,能处理日常服务环节中涉及到的财务方面的问题。
  • 北京-东城区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 员工价住宿
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 优秀员工奖励
    • 丰厚奖金
    • 弹性保险计划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 领导力和团队管理:能够领导、激励和管理多元化团队,以实现高绩效并保持士气。 卓越客户服务:高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 财务敏锐度:精通预算、预测和财务管理,以实现盈利最大化。 运营专业知识:深入了解食品和饮料运营,包括菜单开发、质量标准和成本控制。 沟通技巧:出色的口头和书面沟通技巧,可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。 协作:能够与各个部门密切合作,确保无缝运营。 创新:创造性地开发新概念、促销和策略,以增强客户体验并增加收入。 适应性:灵活适应不断变化的环境和客户需求。 任职资格: 如果您拥有 5-7 年的管理经验和创新天赋,那么您可能是最佳人选。
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