【岗位职责】 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查厨房出品质量,并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查; 5.督导检查厨房原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范; 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜; 9.完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1.2年及以上西餐厨师长工作经验，或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情; 7.同等条件下，具有高级厨师资格证优先。

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 5、参与新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等常用技法 2、能适应早晚班次及节假日工作安排 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 4、有团队协作意识，工作责任心强 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1. 协助客户服务经理负责早餐厅的运营，确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4. 有效地与厨房沟通。 5. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 6. 上级可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 5年全日制餐厅或西餐厅工作经验。 2. 较强的沟通能力及协调能力。 3. 具备良好的英语口语和书写能力。

负责积极寻找和维护潜在客户，并带来收入。积极销售每一个生意机会，以最大限度地增加收入。完成个人和团队相关的收入目标。确保正确、及时的传递活动信息，以获得适当的服务通过在客户/客户体验中提供卓越的服务，负责客户/客户的忠诚度。提供了为客户服务，代表公司发展客户。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责： 1、在前厅部经理的直接领导下，负责整个前台的正常运作； 2、负责重要宾客的迎领工作； 3、负责酒店前台的接待和管理工作，确保前厅服务设施处于完好状态； 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署； 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 岗位要求： 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上； 2、熟悉酒店前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神； 3、有较强的协调管理能力。

【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作，包括但不限于健身中心前台接待、行政酒廊、礼宾员、客房服务、餐饮服务等基础岗位工作 2、按要求完成部门安排的专项任务及临时性工作 3、严格遵守酒店服务标准与操作流程，确保服务质量 4、参与酒店内部培训并完成考核任务 5、维护酒店设施设备，及时上报异常情况 【岗位要求】 1、专业不限，旅游管理、酒店管理相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力者优先 3、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 4、形象端正，具备良好的服务意识和团队协作精神 5、持有健康证，无行业从业限制的传染性疾病

卧龙温泉度假酒店是由蜀道集团下属公司投资新建的一家高端度假全服务酒店，酒店位于中国四川省阿坝藏族羌族自治州汶川县卧龙镇沙湾路21号。酒店尊重原生场地的地形特点，打造具有地域文化特色的高品质酒店，规划客房200余间，设有“全日餐厅、中餐厅、接待大堂、大堂吧、会议中心、康体中心”等配套设施。 • 分析财务状况以提升营收和未来赢利能力，实现投资回报率通过各个分销渠道和技术平台提升营收，扩大市场份额； • 主导资金计划与资产管理工作，包括与酒店业主协作，保持并提高酒店的市场领导地位； • 与宾客交谈——询问他们的反馈，与之建立关系； • 开发并执行各种行动计划，提高环保意识，逐步减少酒店排碳量； • 通过准备年度资产、现金流及市场营销计划，精确预测预算，实现预期的运营目标； • 推动宾客满意度不断提升与酒店团队一起制定并执行各种计划，推广各种服务，满足并超越宾客的期望； • 确保酒店宾客、员工和酒店资产的安全，遵守政策与流程及相应法规要求； • 负责酒店的外联工作； • 担任公关代表，在本地提升酒店和品牌知名度鼓励团队成员参与社区组织与活动，开发本地业务； • 制定与服务理念一致的计划和举措，提高团队敬业度； • 制定、执行并监管接班人计划，为酒店培养人才精英队伍为团队成员设定工作绩效与发展目标，为他们提供教导与辅导，定期给予反馈，提高员工绩效； • 根据规则和政策监督人力资源相关行动； • 保证符合所有要求的品牌和服务标准以及许可协议授权内容，从而提升酒店品牌知名度； • 完成其它分配的任务有时可能要充当值班经理的角色。 任职要求： • 具有酒店管理或工商管理学士学位及更高教育水平或同等学历； • 5至10年的酒店管理经验，有雅高高端管理品牌工作经验优先。 *该岗位为业主公司筹建项目，工作地点在阿坝藏族羌族自治州汶川县。

一、岗位职责​ 协助预订服务中心经理统筹预订和为您服务中心日常运营，合理排班，监督团队工作；组织技能培训，建立考核激励机制，协调内部事务。​ 跟进 VIP 及订单，审核预订信息准确性；处理客户咨询、投诉及突发需求，保障客户满意度。​ 优化预订全流程，统计分析预订数据并输出报告；对接跨部门资源，确保需求精准传递。​ 维护预订系统及权限，监控资源库存，避免超售或浪费；归档客户资料与订单记录。​ 严格遵守服务标准、价格体系及管理制度，跟进行业动态调整服务策略。​ 二、岗位要求​ 2 年以上预订及总机工作经验。​ 熟练操作系统、OTA 后台及办公软件，具备基础数据处理能力。​

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​全​面​负​责​西​餐​厨​房​的​日​常​运​营​管​理​工​作​，​制​定​并​执​行​厨​房​工​作​计​划​。​ ​ ​ ​2​、​监​督​厨​房​各​岗​位​工​作​流​程​，​确​保​菜​品​出​品​质​量​、​卫​生​标​准​及​操​作​规​范​。​ ​ ​ ​3​、​严​格​把​控​食​品​原​料​采​购​、​验​收​及​储​存​环​节​，​确​保​食​材​新​鲜​安​全​。​ ​ ​ ​4​、​定​期​研​发​新​菜​品​，​优​化​菜​单​结​构​，​结​合​季​节​与​市​场​需​求​调​整​出​品​方​案​。​ ​ ​ ​5​、​建​立​厨​房​成​本​控​制​体​系​，​合​理​管​控​食​材​损​耗​及​能​源​消​耗​。​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​，​西​餐​烹​饪​相​关​专​业​，​持​有​厨​师​职​业​资​格​证​。​ ​ ​ ​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​，​其​中​至​少​2​年​厨​师​长​或​同​等​管​理​岗​位​经​历​。​ ​ ​ ​3​、​精​通​法​餐​、​意​餐​等​主​流​西​餐​菜​系​，​具​备​创​新​菜​品​研​发​能​力​。​ ​ ​ ​4​、​熟​悉​食​品​安​全​法​规​及​厨​房​5​S​管​理​体​系​，​能​独​立​制​定​标​准​化​操​作​流​程​。​ ​ ​ ​5​、​具​备​优​秀​的​团​队​管​理​能​力​与​突​发​事​件​处​理​经​验​，​抗​压​性​强​。​ ​ ​ ​6​、​身​体​健​康​，​能​适​应​弹​性​工​作​时​间​，​有​星​级​酒​店​工​作​经​验​者​优​先​。​ ​ ​ ​如​果​你​想​要​一​份​不​太​忙​碌​的​世​外​桃​源​的​工​作​，​来​这​里​。​不​忙​就​对​住​店​客​人​，​出​租​率​2​0​%​，​全​天​下​来​可​能​就​1​-​2​桌​。​淡​季​更​低​，​需​要​做​员​工​餐​。​同​事​关​系​简​单​。​包​吃​住​。​ 五星酒店工作经验者优先考虑。

1. Coordinate and manage work and daily operation within department. 协调和管理日常的部门工作。 2. Assisting DOSM to plans and develops marketing strategies and promotion plans for Corporate segment. 协助市场销售总监一起针对商务市场发展市场策略和促销计划。 3. Assist and supervises execution of sales and marketing plan. 协助执行市场销售计划。 4. Manages & Assist in Strategic department planning and development. 管理和协助部门的计划和发展战略。 5. Conduct market research. 进行市场调查。 6. To assist DOSM to analyze opportunities, select realistic objectives, develop, implement and control effective strategies and sales plans. 协助市场销售总监分析市场机会，制定符合实际的目标，开发，执行，管理行之有效的策略和销售方案。 7. Together DOSM assessing selling opportunities within the Sales and banquet capacity, work with and assist with other portfolios i.e. F&B through marketing channels, Public Relations campaigns to the corporate, on F&B promotions or other similar promotions from other portfolios/departments. 和总监与其他各部门通力合作，在酒店住房，会议的可利用的最大范围内预计销售机会，例如，通过市场渠道对餐饮的销售预计，公关活动对商务市场的评估，以及其他各种资源，部门对类似餐饮等其他促销的评估。 8. Report on the effectiveness of sales from marketing programme to DOSM. 汇报市场推广计划的销售成效。 9. Assists in setting up systems to monitor achievement of departmental goals and objective. 协助部门建立系统化的绩效监督管理，并制订部门目标。 10. To assist DOSM in establishing sales targets and highlight any variances with actual sales figures and recommend what action should be taken to remedy significant variances. 协助市场销售总监制定销售任务并提出合理有效的销售行动来完成预算。 11. Develop and implement disciplined a prescribed routing of patterns in covering territory and accounts to achieve high penetration of the market share. 发展和执行销售区域政策来达到最大的市场份额。 12. Together with DOSM to determine allocation of selling time to accounts, products and types of customers. In short to effectively implement he Time Management Concept. 和市场销售总监共同协助销售人员针对不同类型的客户分配时间。总之，有效实施和灌输销售团队时间管理概念。 13.To assist the DOSM in ensuring that the quality of sales service meets the expectations of our guests and that it represents best value in the segments in which we compete. 协助 DOSM 确保销售服务质量满足客人的期望，并体现在竞争环境中的最佳值。 14.Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities. 代表酒店和参与国内和国际的销售活动。 15.To develop and maintain the best possible relationship with clients and their representatives to ensure future business and repeat business. 加强和发展客户的关系，拿到未来的生意。 16.Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 有效和即时识别并处理销售生意。 17.To increase occupancy, average rate and profits of the hotel through assist DOSM is planning, guidance, and training of hotel sales personnel. 协助 DOSM 规划、指导和销售人员的培训，以提高入住率，平均房价和酒店利润。 18. To assist the DOSM to manage people to bring them to their full potential through training, counseling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 协助 DOSM 管理员工，通过培训、咨询、指导和纪律激励销售发挥最大潜能，并维持工作环境充满忠诚、骄傲和归属感。 19. Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行管理层交付的工作任务。

【岗位要求】 1、大专以上财务专业。 2、根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件。

协助厨师长管理厨房出品，负责厨房卫生及食品安全。

1.协助总经理处理公司日常运营、战略规划等核心事务，确保公司战略目标的有效实施和业务的稳健发展； 2.协助总经理制定公司的整体发展战略和年度经营计划，并监督各部门执行情况，确保战略目标的达成； 3.主持分管部门的业务工作，承担分管领域业务各项工作职责； 4.负责制定分管部门工作目标、计划，完成分管业务经营指标任务； 5.负责分管部门团队建设和人才培养； 6.完成公司领导安排的其他任务。 要求： 1.具有同级别岗位工作经验，或具有3年以上同规模体量酒店中层管理岗位工作经历； 2.具备较强的组织协调能力、沟通能力和解决问题的能力，能够妥善处理各种复杂情况； 3.具备良好的文字表达能力和数据分析能力，能够撰写各类报告和文件； 4.熟悉酒店行业的运营管理、法律法规、财务管理等； 5.具备较强的团队合作精神和服务意识，能够在高压环境下保持高效工作； 6.认同企业文化，可接受工作地点调配； 7.同等条件下，中共党员优先。

工作职责： As Hotel No.2 you’ll provide leadership direction to the hotels by maximising financial returns, driving development of people, creating and maintaining memorable guest experiences, executing on brand standards, and building awareness of hotel and brand in the local community. You may need to act as the General Manager in his/her absence. Your day to day People Direct everyday activities, plan and assign work ensuring you always have the right staffing numbers.    Develop your team and improve their performance through coaching and feedback, and create performance and development goals for colleagues － recognise good performance.  Train colleagues to make sure they deliver with compliance and to the standards we expect and have the tools they need to work efficiently.  Recommend or initiate any HR elated actions where needed.   Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other shifts and departmental management.  Guest Experience Interact with guests and outside contacts including current and potential clients, government officials, travel industry representatives, suppliers, competitors local community members.  Make sure the hotel delivers the highest level of guest satisfaction through superb guest services and amenities.  Responsible Business Ensure a safe and secure environment for guests, team members and hotel assets in compliance with the hotel’s or owner’s policies and procedures and regulatory requirements.  Maintain relations with outside contacts.  Act as public relations representative to raise awareness of hotel and brand in local community.  Drive team member involvement in community organisations, activities and businesses.   Develop and carry out action plans to be environmentally conscious by taking steps to reduce the hotel’s carbon footprint.  Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty.  Financial Help the General Manager in the development, implementation and monitoring of financial and operational plans for the hotel to ensure optimum guest satisfaction, sales potential and profitability.  Make recommendations for capital improvements to enhance the assets of the hotel and/or company and brand loyalty. 任职资格： What We Need from You Obtain thorough understanding of “True Hospitality for Good” Be aspired to grow into hotel General Manager Has cross－functional management experience Be energetic and highly self－motivated

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

工作职责 1.负责饼房制作食品的质量，检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2.对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理，防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3.经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4.每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品，并随时查看，短缺时予以补充。 5.经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧，短缺时予以补充。 6.负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7.负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。

1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、辅助设计季节性西餐菜单，控制食材成本与菜品毛利率 3、维护厨房设备并统筹物料申购与库存管理 4、配合餐饮部完成VIP接待及特殊活动餐食保障

岗位职责】 协助中餐厨师长统筹点心部日常运营，确保早餐、午市、茶歇等出品质量与出餐节奏；在厨师长不在时代理其职责。 负责酒店中西式点心的全面出品，严格执行标准食谱与成本卡，保证口感、外形与份量稳定。 参与中点点心菜单策划与新品研发，突出无锡本地风味与苏式点心特色，配合酒店营销活动与季节菜单更新。 协助制定点心部成本结构，控制原料损耗与毛利率，参与申购、验收与库存管理。 负责中点团队排班、培训与考核，提升整体工艺水平和服务意识。 落实食品安全、卫生与设备安全管理制度，确保中点操作区域整洁、安全运行。 【任职要求】 25–45岁，高中/中专及以上学历，烹饪相关专业优先；持有健康证，中级及以上中式面点师证优先。 5年以上中式点心制作经验，其中1年以上酒店中点岗位经验；有管理经验者优先。 精通中式点心制作工艺，熟悉苏式点心、小笼包、糕团、酥点等，具备成本控制与菜品创新能力。 责任心强，能适应倒班及节假日高峰工作，具备良好的沟通协调能力和团队管理意识

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、负责拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验至少半年以上， 2、国际联号酒店饼房工作经验至少3年以上， 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前准备、宴会中服务及宴会后收尾工作 2、督导服务员按照标准流程完成摆台、上菜、酒水服务等工作 3、处理宴会期间宾客的个性化需求及突发情况 4、检查宴会厅设施设备状况，及时报修维护 5、协助制定服务标准流程并监督执行 6、负责宴会物资的领用、保管及盘点工作 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮服务相关工作经验者优先 2、掌握宴会服务流程及标准，熟悉中西式摆台规范 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力 4、能够适应早晚班及节假日工作安排 5、具有良好的服务意识和团队协作精神 6、身体健康，能胜任长时间站立服务工作

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络、硬件、软件及数据库的维护与优化 2、处理员工IT技术支持请求，快速解决各类技术问题 3、管理酒店PMS系统、门锁系统、POS系统等专业酒店软件的配置与升级 4、制定并执行IT设备采购、维护预算，控制成本 5、确保酒店数据安全，定期备份重要数据并实施网络安全措施 6、培训员工使用各类办公软件及酒店专业系统 7、配合集团IT部门实施标准化系统部署及新项目上线 【岗位要求】 1、熟悉Windows Server、Linux系统管理及网络架构 2、掌握路由器、交换机、防火墙等网络设备的配置与维护 3、具备酒店PMS系统（如Opera）运维经验者优先 4、能独立处理硬件故障及系统异常问题 5、良好的沟通能力，能向非技术人员清晰解释技术问题 6、具备基础数据库（SQL Server/MySQL）管理能力

各部门实习生 岗位职责 1.熟悉部门工作流程 2.根据实习所在的部门的工作安排完成实习任务 3.实习的岗位包括：前厅部、餐饮部、客房部等 岗位要求 1.酒店管理、旅游管理、英语类专业等有意向在酒店行业发展相关专业实习生/应届毕业生 2.实习期为6个月以上 3.良好的服务意识、沟通能力技巧及团队协作精神 4.口语沟通能力，具备一定的英语交流能力