1、遵守酒店各项制度，做到上班不迟到，下班不早退，按时到岗工作。 2、对冷菜制作所需的原料应及时报单，原料的加工应及时、准确、迅速，不得有意推脱。 3、对所用的原料应根据客情，做好充足准备，保证正常供应。 4、对自己职责范围内的冷菜，应根据季节经常性的更换品种，使宾客有新鲜感。 5、根据原料的新鲜度，应做到先进先出，当天制作当天出售，对库存的成品隔夜应加热后再出售，并有回烧记录，使之物尽其用，减少浪费，并且杜绝发错菜，仔细核对数量。 6、严格按照三消毒一分开制度。 7、上班时须戴口罩，保持个人仪容仪表符合要求；下班前把各自区域的卫生工作做好，养成良好的卫生习惯。 8、下班前做好安全工作，关闭水、电、煤气，杜绝不安全因素。 9、完成领班交代的各个事项。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前台的日常运营管理工作，确保前台服务高效、有序进行； 2、监督并指导前台员工的服务流程，提升客户满意度，处理客户投诉及突发事件； 3、负责前台排班、考勤及绩效管理，确保团队高效协作； 4、检查并确保前台各项设备、系统正常运行，及时上报维修需求； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、负责前台收入的对账及报表制作，确保账目准确无误； 7、定期组织前台员工培训，提升团队业务能力及服务意识； 8、执行酒店管理层的其他工作安排。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力，能够妥善处理客户关系； 2、具备一定的团队管理经验，能够有效协调及激励员工； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、具备较强的应变能力，能够快速处理突发事件； 6、对酒店行业有热情，愿意长期从事前台管理工作； 7、有酒店前台或相关岗位工作经验者优先。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制订服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表 。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、 撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 7、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 岗位要求】（忘记储备人才，可接受升职）） 1、 中专以上学历，工作经验3年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 2、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 3、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

1.保证项目水、电、汽、网及其它工程设施良好运行。 2.负责酒店内工程各项事务 3.按年、季、月提报检修计划并落实 4.维护提升各项能耗的节能工作 5.与第三方或相关部门协调工作 6.其它上级交办的工作

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、准时上下班，不迟到不早退服从上级领导安排。 2、按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房环境，满足客人的服务需求。 3、按每天实际入住情况听取领班分配工作任务，并积极配合领班做定期的客房计划卫生，按标准操作流程整理和清扫自己所分配到的客房。 4、每天对布草车、清洁工具设备的清洁与保养。 5、负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留。 6、做好设施设备的日常保养，正确掌握客房各类电器的使用方法，为客人提供需求。 7、负责检查所在区域设备设施的运转情况，及时报告维修项目，发现异常时，上报处理。 8、熟悉营业场地的位置，客房的分布及使用情况，记服务项目，价格，积极做好推销。 9、爱惜公司的财产，力行节约，按质按量完成上级交办的各项事宜。 10、牢记区域内的通道，消防设施的布置，有正确使用的知识和能力，加强防火防盗的意识，认真做好交接班记录。 11、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及见议及时反馈给上级。 12、积极参加培训，不断提高服务技能，时刻保持仪表整洁，正确使用服务敬语，不断塑造自身和树立企业的形象。 岗位要求 1、有客房服务员经验者优先。 2、认真肯干，吃苦耐劳。 3、有较好的服务意识。

岗位职责： 1.负责管理所有前厅单位的运营效率和服务工作。 2.根据设定的说明和标准提供及时和专业的入住和退房服务。 技能要求： 1. 1年以上4、5星级酒店相关工作经验； 2. 良好的英语听、说能力； 3. 良好的管理和沟通能力； 4. 有酒店开业筹备经验者优先。

Take food and beverage orders; retrieve and serve alcoholic /non-alcoholic beverages and food orders to guest tables; direct servers and runner on table service in assigned station according to restaurants specifications, courteously and efficiently. Collect payments. Assist in the maintenance of the restaurant area and equipment. Support the team to commit the department goal.

贯彻落实大堂工作计划与工作规范，对执行过程中的偏差及时纠正。 代表酒店做好客人接待和送行工作。 迎接及带领VIP客人入住客房并介绍房间设施。 处理客人投诉，与相关部门沟通合作，积极予以解决，做好详细记录，对于重大投诉要立即上报。 介绍酒店信息，解答客人的问题，尽可能满足客人的要求。 定期向前厅部经理汇报工作、接受指示。 完成领导交办的其他工作。 遇紧急事件时，采取及时、果断的措施，尽全力保证客人安全。

【游艇会前台接待】 岗位职责： 1、为会员提供细致周到的管家服务； 2、负责客户咨询、客户接待、事务办理等服务工作； 3、接待、接听来访来电并回复、记录及回访； 4、对客户信息的收集、更新工作，建立客户档案和服务记录；   岗位要求： 1、形象好，气质佳，大专以上学历； 2、熟悉电脑操作，酒店专业或旅游专业毕业优先； 3、服务意识强、有责任心、热诚待人，有较强的语言表达能力、逻辑能力及应变能力。 4、有会员制俱乐部、星级酒店前台接待经验优先。 【酒店前台接待】 岗位职责： 1、销售客房； 2、为客户办理入住手续并安排房间； 3、掌握顾客动态并把握客房状态； 4、为客人办理换房、调整房价等，并跟踪预离房间状态； 5、提供对客及对内的咨询及留言、转交物品工作； 6、协调对客服务； 7、收集客户的建议和意见； 8、掌握常客及VIP客户的信息，并提供个性化服务； 职位要求 1、有良好的气质，身体健康； 2、主动热情，有服务意识； 3、有好的工作习惯和生活习惯； 4、吃苦耐劳；             其他要求                                语言能力：英语-良好计算机能力：良好

职位描述： 1、负责办公区域秩序维护、巡查消防设施点检； 2、协助前台做好访客接待、通知被访人员的服务性工作； 3、为公司各部门提供必要的办公设施及其他后勤支持； 4、协助宾客提拉行李及行李寄存服务；为有需要的宾客提供委托代办服务。 5、.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 6、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 任职要求： 1、35岁以下，身高175CM以上，身体健康，容貌端正； 2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排； 3、良好的亲和力，有退伍军人/酒店/物业行业经验优先考虑。此岗位12小时制。

1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。

【岗位职责】 1、负责前台接待工作，包括客人登记、退房手续办理及问询服务 2、接听电话并处理客户预订、投诉及其他需求 3、维护前台区域整洁，确保工作环境专业有序 4、协助处理客房状态更新及部门间沟通协调 5、熟练掌握酒店管理系统操作，准确录入客户信息 【岗位要求】 1、高中及以上学历，18-28岁，形象气质佳 2、1年以上酒店前台或相关服务行业工作经验 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力 4、熟练使用办公软件，打字速度40字/分钟以上 5、能适应倒班制，具备较强的服务意识和应变能力

餐厅主管岗位职责： 1. 服从餐厅经理的督导，并监督领班工作，指导餐厅日常工作，编制餐厅排班表，分派组织工作任务，对其所辖员工进行检测、评估、培训。 2. 每餐巡视检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备、餐厅卫生、铺台、检查餐厅所需物品是否齐全，使用规范，保证餐厅服务的正常开展。 3. 每餐开餐前开好班前会，检查员工仪容仪表、个人卫生，并督导员工按照开餐服务程序和质量标准提供优质服务，处理特殊情况。 4. 安排客人定餐、定座和宴会预定落实。亲自参加以对贵宾楼、VIP客人的服务，处理客人投诉。 5. 协调与厨房的关系，了解当日缺菜，不断解决问题，提高服务效率与质量。积极协同其他部门工作。 6. 负责对餐厅物品、饮料商品、餐具、布草领用配备的日常管理，定期盘点 7. 员工在工作生活上遇到困难或工作情绪不对时，要主动找其谈话，帮其想办法解决。 8. 对待工作不循私情，监督检查餐厅安全，正常营业状况。

Primary Responsibilities主要职责 1. Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 2. Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 3. Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 4. Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility. 管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 5. Prepares dishes and/or supervises preparation. 准备菜肴或督促菜肴的准备。 6. Has an innovative and creative approach to producing and decorating dishes. 对于菜品的出品和装饰，具有创意以不断的创新。 7. Ensures that all information is duly passed on to the applicable departments. 确保相关信息准确地传递到相关部门。 8. Responsible for providing functional assistance to the Pastry Department talents during operation. 在操作过程中负责为厨师提供协助。 9. Responsible for maintaining high sanitation standard in the Pastry Kitchen Cold Storage Rooms in line with FSMS/HACCP and department standards. 负责维护厨房和冷藏库的高标准卫生要求，符合食品安全管理体系、HACCP标准和部门标准。 10. Assist Pastry Chef in the daily operation and to help maintain a high standard of food presentation and food quality. 协助饼房厨师长对于厨房的日常管理工作，同时协助保证高标准的出品展示和产品质量。 11. Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard. 培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 Knowledge and Experience知识和经验 1. High school, formal studies in Pastry/Baking 高中学历，或正规糕点烘焙学校学习 2. Acknowledged managerial skills 具有相关管理技能 3. Perfect knowledge of HACCP guidelines 了解，熟悉HACCP知识 4. Computer literate in the Windows environment 熟悉电脑操作知识 5. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. 语言要求：熟练中文及懂英语更佳 6. Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 7. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 8. Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 9. Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1.身体健康，吃苦耐劳，能够适应客房清洁等体力劳动。 2.具备良好的服务意识和责任心。 3.工作认真细致，保证房间清洁质量。

1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。

【岗位职责】 1、负责咖啡厅日常服务工作，包括点单、送餐、收银等 2、保持咖啡厅环境整洁，定期清理桌椅、餐具等 3、熟悉咖啡及饮品制作流程，能协助完成简单饮品制作 4、处理顾客咨询及投诉，提供优质服务体验 5、执行上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、高中及以上学历 2、年龄20-35岁，形象端正 3、具备良好的服务意识和沟通能力 4、能适应早晚班轮班制度 5、有相关工作经验者优先，无经验可培训

【岗位职责】 具备优秀的对客态度与技巧，掌握前厅业务各项流程技能并熟悉运用； 执行前台服务标准及培训计划，确保接待流程顺畅高效； 协调客房、餐饮等部门工作衔接，优化客户入住体验； 督导前台员工服务质量，处理宾客投诉，持续关注宾客合理需求并解决，提升用户体验； 检查审核每日房态报表及营收数据，各项账务情况，确保账务准确；  协助前厅经理完成日常工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具备2年以上酒店前台相关工作经验者； 2、熟练操作酒店管理系统及办公软件； 3、普通话标准，能掌握与酒店相关的英语对话能力； 4、具备较强的服务意识与应变能力； 5、能适应倒班工作制。

【岗位职责】： 1.根据接待要求做好贵宾接待工作，提供“一站式”服务。 2.负责接待引领、会议、餐饮等接待服务工作，妥善处理各类宾客投诉。 3.完成上级领导交办的其他工作。 【岗位要求】 1. 形象良好，专业不限，酒店/旅游管理专业优先。 2. 有政务礼仪、商务礼仪和VIP接待礼仪等知识。 3. 具有贵宾接待礼仪服务经验、掌握服务流程，有品牌酒店中餐厅或高端餐饮工作服务或航空\高铁乘务员或乘务长经验工作经验。 4. 身高163cm以上，相貌端正，容貌佳 5. 具有优秀的服务意识，能承担较大的工作压力，服从上级安排并下达指令。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、持有电工证，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛， 5、能接受夜班倒班制。

1、熟悉餐厅运作和服务流程及要求，协助餐厅经理做好日常管理工作； 2、负责员工的内部管理、排班、服务规范培训等工作； 3、做好日常的监督管理工作，协助部门经理控制餐厅成本； 4、负责餐厅的资产管理工作，包括各类设施设备的养护； 5、有一定的沟通能力与技巧，会处理客诉； 6、服从领导安排，完成领导交办的其他工作任务。

1、按厨房要求做好环境、用具等的卫生及个人卫生。 2、按主管分配的任务，每日做好面点食品的原料加工、烹调制作、加工处理的工作。 3、管理用好本岗位厨具、用具和设备，下班前认真检查，并关好煤气、水电开关； 4、负责凉菜原料的领取、入厨验收工作，保证厨房原料供应充足；发现食品质量不符合要求，须及时上报并处理。 5、根据宴会预订和餐厅客流，按主管指示提前准备好开餐所需的各种点心、主食、高汤等，保证面点间的正常运行。 6、完成主管交付的工作任务，并及时进行汇报工作进度。 任职要求 1、具有烹饪中专毕业学历或同等文化程度 2、受过面点的专业培训，熟悉菜肴的制作， 3、能独立完成本职工作，具有3年以上的工作经验

岗位职责： 1. 负责连锁酒店前厅部的全面管理工作，确保高效运营和服务质量； 2. 制定并实施前厅服务标准，提升客户满意度，维护品牌形象； 3. 协调各部门工作，处理客户投诉与特殊需求，确保客户体验的连贯性和高品质； 4. 招募、培训及激励前厅团队，提升员工专业能力和服务意识； 5. 分析运营数据，优化前厅流程，控制成本，提升整体效益。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理或相关专业优先； 2. 5年以上酒店前厅管理经验，有连锁酒店背景者优先； 3. 出色的领导力和团队管理能力，能够激发员工潜力； 4. 优秀的客户服务意识，善于处理复杂客户问题； 5. 良好的沟通协调能力，能够跨部门高效合作，推动项目进展。 ⏰工作时间 8小时制