• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 三亚 | 2年以上 | 中技
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 午餐补贴
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程安全部的节支运行、保证酒店高度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、负责酒店消防、安全生产管理。 6、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、中专/中技以上文化程度;1-3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程安全部各项工作计划的实施,确保工程安全部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、具有一定的文字处理能力,熟练使用办公软件。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    建立和维护大客户档案,协助销售总监维护客户管理系统;主要负责公司客户的维护和业务拓展;密切关注公司客户的收入和业务产量;积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。代表一家或多家酒店负责确立、发展及管理不同区域、市场及地域的客户。维持及增长客户团队、散客及宴会的产量。管理重要大客户或指定市场。开发适合酒店战略需要的新客户或市场。了解熟悉客户的背景。制定销售计划 ,从所负责客户及市场中获得生意。确认客户的需求、万豪的目标,以及细分市场/客户的战略。将酒店所提供所拥有的价值传达给客户。通过有效的客户管理,提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。与客户商讨公司散客价。通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体、市场调查等多 种手段拓展新客户。获取市场情报:如新的项目、竞争对手的活动、市场动向及表现。分配大部分的工作时间拜访客户。向客户推销宴会销售及服务所带来的价值。努力达成个人及团队的目标(可测量)。定期或月度考察销售主任工作表现。了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点, 经济趋势,供需关系以及如何去应对以上情况。
  • 餐厅领班

    4.5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 2、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 3、处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 4、为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 5、为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定),灵活安排工作内容。 6、确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 7、理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 8、运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 岗位要求: 1、有餐厅管理经验优先 2、有较好的服务精神和沟通技巧
  • 重庆-江北区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 2.按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 3.熟知部门标准工作程序,随时保持前台工作区域的整洁和有序。 4.履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统。 5.保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告。 6.为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金,并协助进行外汇兑换。 7.随时留意会计政策和工作程序的变化 。 8.熟知所有特别促销活动,如:季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案。 9.处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和宾客服务经理 。 10. 执行审计结余,并为审计工作进行各项有序的准备。 11. 在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 12.全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 13.按照洲际酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准。 14.力争保持酒店的高标准,特别注意洲际酒店集团忠实计划会员及其它贵宾的重要性,并重视酒店的健康和安全隐患等问题。 任职要求: - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能  - 能够读写英语  - 熟练使用微软办公软件和前台系统 - 具有大专或以上学历,酒店管理或相关的职业证书
  • 楼层领班

    4.5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助客房部经理,分配督导员工工作,制定工作计划。 2、巡视管辖区域,检查清洁卫生及客房服务的质量。 3、检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 6、掌握所辖客房的状况。 7、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职要求: 1、身体健康、责任心强 2、良好的沟通协调能力 3、悉客房服务程序,清扫程序,有能够条不紊布置与安排工作
  • 楼层领班

    4.5千-5.5千
    北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 12%公积金
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助客房部经理,分配督导员工工作,制定工作计划。 2、巡视管辖区域,检查清洁卫生及客房服务的质量。 3、检查客房的维修保养事宜,安排客房的大清洁计划。 4、检查各类物品的储存及消耗量。 5、留意宾客动态,处理宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 6、掌握所辖客房的状况。 7、负责所辖员工的工作安排与调配,督导客房员工及清洁杂工的工作。 任职要求: 1、年龄30-45岁,相貌端正,身体健康 2、高中以上学历 3、工作细致认真,责任心强 4、良好的沟通协调能力 5、悉客房服务程序,清扫程序,有能够条不紊布置与安排工作
  • 财务经理

    1万-1.4万
    上海 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督等; 2、审核酒店各项财务收支,确保账务处理的准确性和合规性,定期编制财务报表并提交管理层审阅; 3、负责酒店资金管理,优化现金流,监督资金使用效率,确保资金安全; 4、制定和完善财务管理制度及流程,监督执行情况,确保符合国家相关法律法规及集团财务政策; 5、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系,确保税务申报及审计工作的顺利完成; 6、参与酒店经营分析,提供财务数据支持,协助管理层制定经营决策; 7、负责财务团队的管理与培训,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则、税法及相关法律法规; 2、具备较强的财务分析能力及风险管控意识,能够独立完成预算编制及财务分析报告; 3、熟练使用财务软件及办公软件(Excel、PPT等),具备数据处理能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及团队管理能力; 6、有酒店行业财务管理工作经验者优先考虑。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 国外交叉培训
    • 节日礼物
    • 12%公积金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 投递简历
    1.性格开朗,态度热情; 2.良好的服务意识; 3.良好的团队合作意识; 4.相关酒店工作经验优先考虑。 如果您是一个具有生活热情,积极的态度、品格高尚的酒店从业人员,那您就是我们正在寻找的工作伙伴! Please forward your detailed bilingual CVs with a recent photo to us, indicate the position you would like to apply via email address:pchen@anantara.com 请发送您的个人简历(中英文)及本人近照发至邮箱 pchen@anantara.com并在邮件名称注明应聘职位。 成为我们的团队成员,您将享受以下福利待遇: 1. 所有员工将提供入职交通费用报销 2. 入职后将签订正式劳动雇佣合同并全额购买五险(养老、失业、医疗、工伤、生育)    一金 3. 根据工作级别提供4人间/双人间/单人间免费住宿(均带独立洗手间,宽带,空调,    数字电视,家俬等)宿舍区内配有健身房、娱乐室、洗衣房等 4. 免费提供员工餐厅用餐 5. 享受带薪年休假 6. 享受国家及版纳州政府规定的节假日以及相关福利假期,并额外提供带薪病假 7. 各项培训活动(英语、电脑、驾驶、专业技能以及安纳塔拉在线培训课程)
  • 销售经理

    4.8千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作,完成公司制定的销售目标; 2、开发新客户并维护现有客户关系,定期拜访客户,建立长期稳定的合作关系; 3、根据市场需求及客户反馈,制定销售策略并推动执行; 4、协助策划并执行酒店的市场推广活动,提升品牌影响力; 5、及时跟进客户需求,提供专业的销售方案及报价,促成签约; 6、定期提交销售报告及市场分析,为管理层提供决策支持; 7、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力,对酒店行业有热情; 2、良好的沟通能力及谈判技巧,能够独立完成客户开发与维护; 3、具备团队协作精神,能够与各部门高效配合; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、熟练使用办公软件(如Word、Excel、PPT等); 6、有酒店销售或相关行业经验者优先,无经验者可接受培训。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: Butler(专职管家)服务是瑞吉品牌最知名且最具特色的服务。在北京瑞吉酒店,管家服务传承已久,接受过传统英式管家培训的专职管家用其最专业的技能、最规范的礼仪、最负责的态度,依照客人的特殊习惯及个人喜好提供一丝不苟、量身定制的贴身服务,并尽力满足客人的任何合理需求。 职位要求: 1、相貌端正,形象良好,对客热情。 2、具有良好的英语对客交流能力,喜欢对客服务工作。 3、具有星级酒店客房、前台、礼宾等任何部门实习工作经验者优先考虑
  • 中餐厅主管

    5.5千-6.5千
    金华 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力,为团队准备培训课题,实施培训课程和时间表格。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、熟练运用客人维护技能,维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营,接受餐厅经理安排的其它工作。 12、全面的食品和酒水知识,提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候,和厨房保持有效的沟通。 【岗位要求】 1、至少3年的餐饮运营经验;至少1年以上的同岗位工作经验。 2、良好的仪容仪表。 3、积极主动。 4、团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5、良好的英文书面和口语能力。
  • 西厨主管

    4.5千-7.5千
    拉萨 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年假路费报销
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全; 岗位要求: 1、有食品加工及卫生标准知识; 2、有厨房教育背景优先; 3、有多年西热西冷工作经验; 4、身体健康,吃苦耐劳。
  • 厨师长

    6千-8千
    济南 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理,确保菜品质量和出品效率 2、制定菜单、控制成本,优化厨房工作流程 3、监督食品卫生安全,严格执行厨房管理制度 4、培训指导厨房员工,提升团队专业技能 5、协调与其他部门的工作配合 【岗位要求】 1、3年以上厨房管理工作经验 2、精通各类菜系制作,具备创新研发能力 3、熟悉厨房设备使用及维护4、具备良好的成本控制意识 5、持有健康证及相关职业资格证书
  • 礼宾员

    2.8千-3.3千
    昆明 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 4.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 5.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品。 岗位要求: 1.大专及以上学历优先。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3.能进行英语日常会话,开展对客服务者优先。 4.形象良好,有较强的服务意识者优先。
  • 舟山 | 1年以上 | 大专
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【Job Responsibilities 岗位职责】 Be responsible for the work of the concierge department. 负责礼宾部的工作。 Provide polite and professional service to hotel guests; assist with the check-in and check-out of important guests. 对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店。 Manage the baggage room, ensuring that all luggage has baggage tags and is safely stored in appropriate locations. 管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 Announcement responsible for all special matters and information related to hotel services. 负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 Ensure that all equipment in the work area is in good working condition. 确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 Participate in employee training work. Responsible for employees' daily training and formulating training plans. 参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划。 Arrange taxi and airport shuttle services for guests who are expected to check out when they request it. 宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【Job Requirements 岗位要求】 Junior college degree or above, with more than 1 year of work experience in the same position. 大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 Healthy body, good appearance, excellent image and temperament. 身体健康,品貌端正,形象气质佳。 Excellent organizational management ability. 优秀的组织管理能力。 Excellent social skills and communication abilities. 优秀的交际能和沟通技巧。 Good at interacting and communicating with guests, handling matters thoughtfully and decisively, able to independently handle various complaints. 善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮部经理

    5.5千-7.5千
    重庆-云阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责:负责餐饮部日常运营管理,制定服务标准,监督菜品与服务质量,管控成本、卫生及安全。统筹员工培训、排班与考核,处理客诉,协调前厅后厨,提升营收与顾客满意度。完成部门考核指标。 要求:年龄40岁以内,大专及以上学历,熟悉餐饮运营与服务流程,有3年以上相关管理经验,具备团队管理、成本控制及客诉处理能力。沟通协调强,懂卫生安全规范,责任心强,能抗压,有良好服务意识与市场敏感度。
  • 日式厨师

    5千-7.5千
    北京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 五险一金
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。
  • 预定副经理

    6千-7.5千
    上海-崇明区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    在预订部日常的运作中协助收入经理/预订部经理,以达到高效率高质量的服务; 与预定相关人员沟通销售战略,促销活动及其它酒店活动; 在预订客人到达之前,确保全面检查所有的预订;复核次日所有预抵预订,确保预订日期,价格,房型及付费方式等准确无误; 具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任; 掌握应用销售及前台的电脑系统;
  • 中餐厅经理

    5.5千-7.5千
    南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工活动中心
    • 专业技能培训
    • 职业发展规划
    • 节假日福利
    • 关爱员工
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 提供住宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 负责中餐厅,落实各个时期的工作任务; 保持中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施; 制定各项餐饮推销计划与策略; 监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度; 处理宾客的投诉,不断改善服务质量; 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 1年相关的工作经验,3年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。
  • 前台主管

    5千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有前台工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力,工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,形象气质优雅。 5、善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理日常投诉。
  • 餐饮服务员

    4千-5.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    -清洁并维护酒店设备。 -遵守卫生规范和程序。 -协助做好各项服务的准备工作。 -协助做好餐厅的服务准备工作,包括: -清洁设备。 -分类和存储设备。 -保持玻璃器皿的清洁以备使用。 -保持餐具的清洁以备使用。 -保持瓷器的清洁以备使用。 -准备服务台。 -准备自助餐台。 -准备服务设备和材料。 -协助餐台的准备工作。 -建立和保持良好的员工关系。 -出席并参与每日的例会和其他会议。 -根据要求出席并参与培训事项。 完成部门负责人或上级交办的其他任务及工作。
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 免费三餐
    • 员工认可
    • 管理规范
    • 国际品牌
    • 交通便利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The Role 岗位职责: 1.Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单,确保它们符合规定的食谱和规范。 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念,执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料,确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物,把损坏降到最低。 7.Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒,留心观察下级们按安全程序备餐 8.Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.Support ownership and accountability for the profitability of their outlet. 承担并负责确保其所在部门的盈利能力。 13. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求: Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。
  • 调酒师

    6千-6.3千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Follow all state and local laws for serving alcohol responsibly (e.g., last call times). 遵守当地关于酒水和服务酒水的所有法律条例(例如,最晚供应时间) Prepare drink orders for guests according to specified recipes using measuring systems. 使用测量系统指定的配方为客人准备饮品订单。 Maintain cleanliness and condition of bar, bar unit (CO2 lines, soda tanks, soda guns, drain, etc.), tables, and other tools, following all set-up guidelines. 根据所有布置摆台要求,保持酒吧,酒吧单元(二氧化碳管线,汽水罐,汽水枪,排水管等),桌子和其他工具的清洁和条件。 Maintain complete knowledge of all menu items, liquor brands, beers, mixology recipes and non-alcoholic selections available in the assigned outlet. 保持完成的知识关于菜单上所有菜品,烈酒品牌,啤酒,混合配方和非酒精饮料科集合在指定的餐厅。 Maintain knowledge of the particular characteristics and description of every wine/champagne by the glass and major wines on the wine list. 保持完整的知识关于葡萄酒单上主要的每一杯葡萄酒、香槟的特定特征和描述。 Maintain complete knowledge of and strictly abide by state liquor regulations, particularly those prohibiting service to minors, intoxicated persons and drunk driving 维持完整的知识关于当地关于酒水的规定,特别是关于禁止服务未成年人,醉酒的人和醉酒驾驶的相关规定并严格遵守
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作,确保餐厅服务品质与运营标准符合酒店要求 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现,及时处理服务过程中的问题 3、负责餐厅排班管理,合理调配人力资源,确保各时段服务人员配置充足 4、定期检查餐厅设施设备维护状况,协调工程部及时处理设备故障 5、监控餐厅成本控制,包括餐具损耗、食材浪费等,提出改进建议 6、处理客人投诉及特殊需求,维护良好的客户关系,提升顾客满意度 7、配合厨房部门做好菜品出品质量把控,及时反馈顾客意见 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验,有星级酒店餐厅工作经验者优先 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本餐饮管理知识 3、具备良好的沟通协调能力,能够有效管理团队并处理突发情况 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力 5、具备基础的英语沟通能力,能够与外籍客人进行简单交流 6、身体健康,能够适应早晚班工作制 7、具备基础的电脑操作能力,熟练使用办公软件
  • 北京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、制定客房服务流程与规范,监督执行并持续优化服务质量 3、管理客房服务员团队,包括排班、培训、绩效考核及工作指导 4、检查客房卫生状况及设施完好度,处理客户投诉与特殊需求 5、控制客房用品消耗,做好库存管理与成本核算 【岗位要求】 1、高中及以上学历,酒店管理相关专业优先 2、2年以上客房服务工作经验,1年以上管理岗位经验 3、熟悉客房服务流程与清洁标准,掌握酒店管理系统操作 4、具备较强的团队管理能力与突发事件处理能力 5、身体健康,能适应倒班工作制,年龄25-48周岁
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区