【岗位职责】 1、负责酒店宾客的接待、咨询及关系维护工作，提供优质高效的客户服务体验 2、处理宾客投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决问题并做好后续跟进 3、收集并分析宾客反馈意见，定期提交服务改进建议报告 4、协助建立并完善客户档案，维护VIP客户关系，定期进行客户关怀 5、配合前台、客房等部门做好宾客入住、离店等环节的衔接工作 6、执行酒店服务标准流程，确保服务质量符合品牌要求 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，形象气质佳 2、优秀的沟通表达能力和应变能力，能妥善处理各类突发事件 3、工作细致耐心，具有较强的人际交往能力和团队协作精神 4、普通话标准，具备基础英语交流能力者优先 5、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 6、有酒店前台、客户服务相关经验者优先考虑

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 8、接打内外线通讯 【岗位要求】 1、专科以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够完成的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的卫生清洁 2、定期对酒店地面进行打蜡、抛光等专业保养，确保地面整洁光亮 3、负责酒店各类硬质表面（如大理石、瓷砖等）的清洁与保养 4、维护和保养各类清洁设备，确保设备正常运转 5、及时处理突发性清洁问题（如液体泼洒、污渍等） 6、按照酒店标准操作流程执行清洁工作，确保卫生质量达标 7、合理使用清洁用品，控制物料消耗 8、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的清洁工具使用知识和技能 2、能够适应站立工作，具备一定的体力劳动能力 3、工作认真负责，注重细节，有良好的服务意识 4、能够遵守酒店的各项规章制度和工作流程 5、具备团队合作精神，能与同事良好配合 6、有酒店PA工作经验者优先考虑 7、能够适应轮班工作制（包括早班、中班）

行政 Administration 1.建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Develops, maintains and updates a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes.  2.负责准备餐饮部年度商业计划，确保部门目标充分体现酒店目标并满足员工需要。 Responsible for preparing the annual Food and Beverage Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and needs of associates.  3.与总经理和餐饮部总监密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效控制成本。 Prepares and regularly updates Food and Beverage Departmental Budget in close cooperation with the General Manager and Director of Food and Beverage, ensuring targets are met and costs are effectively controlled.  4.确保厨房所有表格及报告准时上交到总部。 Ensures that all Kitchen forms and reports are forwarded in time to the Corporate/ Divisional Food and Beverage Departments.  5.确保烹饪配方、转换烹饪配方、收益表和生产说明的准确维护。 Ensures accurate maintenance of recipes, conversion recipes, yield tables and product specifications.  6.负责所有集团报告、部门报告、酒店报告及政府报告的准确性并及时提交。 Responsible for ensuring that all Corporate, Divisional, Hotel and Governmental reports are compiled accurately and submitted in a timely manner.  营运 Operational 1.尽可能购买当地新鲜产品，通过有限的菜单的频繁更换，确保为客人提供花样繁多的菜肴。 Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure that the guest is always offered a variety of food items.  2.考虑到正确的就餐人数、市场条件、菜肴的受欢迎程度及菜单不断更新的因素，监督菜单的设计及利用剩余的食品原料， Oversees the planning of menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions, and popularity of various dishes and frequency of menu.  3.回顾菜单、分析烹饪配方、确定选材、进行人员分配、计算管理费用的成本及菜式定价。 Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items.  4.指导原材料分摊制度，以控制成本。 Directs food apportionment policy to control costs.  5.根据价格及产品的市场导向，引进及尝试市场中出现的新产品。 Introduces and tests the market with new products which are market-orientated in terms of price and product.  6.经常检查，确保餐饮准备中必须使用新鲜的食物。 Frequently verifies that only fresh products are used in Food & Beverage preparation.  7.为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，都要保证食物的高质量，并持之以恒，充分体现餐厅的风格及经营概念。 Serves fresh food to guests, which is prepared a la minute which is consistently of high quality, and which reflects the style of the outlet concept.  8.监督各厨房厨师及中央厨房人员并协调他们的工作任务，确保经济省时的食物生产。 Supervises Outlet Chefs and Commissary Kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.  9.观察食物准备及烹饪的方法、食物的大小及分量和食物的装饰，确保食物按照所规定的方式准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.  10.经常到各厨房及餐厅进行食物和饮料品尝测试，并严格要求达到质量标准。 Frequently tastes food and beverage in all outlets and is demanding and critical in standards and quality.  11.对食物的消费、采购、食物原材料及供应进行评估。 Estimates food consumption and purchases or requisitions of foodstuffs and kitchen supplies.  12.设计特殊菜肴，以及发展革新的烹饪处方。 Devises special dishes and develops innovative recipes.  13.建立及加强食品营养以及各餐厅的卫生环境。 Establishes and enforces nutrition and sanitation standards for all restaurants.  14.与餐饮部总监工作，鼓励创新，支持市场营销及促销活动。 Works together with the Director of Food and Beverage, encouraging creativity, supporting marketing and up-selling activities.

一线部门实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

Check in the arriving guest and check out the departing guests in a friendly and caring manner according to the Kempinski and Kempinski Experience Assessment (KEA) standards. 根据凯宾斯基和凯宾斯基体验评估（KEA）标准，以友好和关怀的方式为入住和离店客人提供服务。 Ensure that KEA results are above 85%. 确保KEA分数达到85%或以上。 Upon check in, register guest and assign rooms. Accommodate special requests whenever possible. If needed, assist guests in completing the registration cards. Use suggestive selling techniques to sell rooms and to promote other services of the hotel. Verify the guest’s method of payment and follow established credit-checking procedures or refer cash handling payment to cashiers.  为客人办理入时，为客人登记并安排房间。如有需要，协助客人填写登记卡。根据客人的需要，提供适当的销售建议，促进酒店客房和其他服务的销售。确认客人的付款方式并遵循既定的信用检查程序，或将现金付款转至收银员。  Upon departure of guests, process the guest check out procedures. Inquire for last minute charges. Receive payment from guests. Settle the guest account and give copy of the invoice.   客人离店时，按SOP标准办理客人退房手续。查询最后一分钟的消费。接收客人付款。结算帐户并提供账单副本和发票。  Handle all front office cashiers’ transactions such as posting charges to guests and exchanging foreign currency according to the procedures.  At the end of shift, balance their cash float. 处理当班期间所有的交易，如在客人账户下挂账或外币兑换。在班次结束时，平现金账。 Answer all guest requests and questions in a friendly and caring manner, whether by telephone or in person, provide/receive information and take appropriate actions or refer the matters to the relevant persons to handle.  It may be and not inclusive of issuing a safe deposit box, handling messages or dealing with a complaints. 以友好和关怀的方式回答所有客人的要求和问题，无论是通过电话还是面对面沟通，提供/接收信息并采取适当的行动或将事宜提交给相关人员处理。不包括提供保险箱服务，或处理投诉。 Coordinate room status updates with the housekeeping department by notifying them of late check-outs, early check-ins and special requests. 需与客房部协调房间状态，如通知延迟退房，提前入住和其他特殊要求。 Keep informed of product and service knowledge as well as the hotel daily and meeting activities.  掌握产品和服务知识以及酒店的日常和会议活动。 Possess a working knowledge of the room reservation procedures.  具备房间预订的工作知识和操作技能。 Maintain the neatness of their working area. 保持工作区域的整洁。

1.负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2.熟悉酒店日常的设计、策划工作。

【岗位职责】 1、全面统筹和管理工程部，确保工程部的日常运作。 2、根据酒店经营需求和发展规划，制定工程改造和更新计划，推动酒店设施的升级和完善。 3、制定和健全酒店安全管理制度和操作规程，并监督各部门严格执行。 4、全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设备正常运行；及时发现并处理设施设备在安全方面的隐患，防止各类安全事故的发生。 5、制定工程部的年度预算，合理分配和使用资金。监控酒店的能源消耗情况，制定并实施节能措施，降低能耗成本。 6、负责工程部人员招聘、培训、考核和晋升等工作，合理安排人员岗位，确保部门工作高效运转。制定员工培训计划，定期组织专业技能培训，提升团队整体素质和业务能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2、五年以上国际/国内品牌酒店工程部负责人经验，具有酒店筹备、运营等全周期工作经验。 3、具备全面的工程管理专业知识，熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况，如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4、熟悉国家安全法律法规和消防规范，精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5、熟练安防监控系统及消防设备，掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6、具备出色的沟通协调能力，能够与酒店内部各部门以及外部供应商进行有效沟通。

岗位职责： 1、负责酒店公关宣传相关工作，负责酒店微信、抖音、微博等宣传平台的素材制作； 2、负责酒店出版物的版面编排； 3、负责更新酒店设施和服务宣传的照片； 4、按照酒店要求进行基本摄影工作； 5、负责市场传媒图片的存档； 岗位要求： 1大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业； 2.具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品； 3.网页制作能力； 4.具有一定的绘画及美术制作能力； 5.有市场传讯抖音营销经验优先。

客房服务员，

工作职责： 1、在主厨的领导下，严格按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、 熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助总厨检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报； 3、协助管理和爱护本岗位各项设备用品，有损坏及时补充及报修。

【岗位职责】 1、收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等 2、制定采购计划，控制采购成本，确保采购物资的质量和及时性 3、与供应商进行谈判，建立和维护良好的合作关系 4、定期进行市场调研，了解市场价格动态，优化采购渠道 5、管理采购订单和合同，确保采购流程符合公司政策和法规要求 6、协调仓库和财务部门，确保采购物资的入库和付款流程顺畅 7、处理采购过程中的突发问题，如缺货、延迟交货等 【岗位要求】 1、大专及以上学历，采购、物流、酒店管理等相关专业优先 2、2年以上采购工作经验，有酒店行业经验者优先 3、熟悉采购流程和供应链管理，具备良好的谈判能力 4、熟练使用办公软件，如Excel、Word等 5、具备较强的责任心和规划能力，良好的沟通能力和团队协作精神 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触，如对此有顾虑请谨慎考虑

岗位职责 1、面档厨师优先，对客积极热情，有温度。 2、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 3、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 4、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 5、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 6、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 7、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 8、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 9、负责每日各点所需已加工原料的发放。 10、完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有中专以上学历，工作2年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 2.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 3.熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 4.熟练掌握酒店内外信息，提供准确的问讯服务。 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 6.负责客房房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息   岗位要求 1.专科以上文化程度，英语熟练。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程序和规范

岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划 3. 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》 5. 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作 岗位要求 1.大专以上文化程度在五星级以上酒店工作一年以上熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识 2.外表端庄大方，身体健康、干净整洁 3.善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强 6.形象气质佳

岗位职责 1.负责对所有班组员工的监督和管理，确保遵守和奉行内部的规定，确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表，确保遵守个人仪容和卫生标准，在早晨进行抽查。确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序，确保工作场所及相关区域保持干净和整洁，保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准；具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的政策与程序，主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知员工，根据酒店要求记录安全事件和事故。 2.带领班组制定相关设备巡检表格，并监督执行情况，确保所有的机器和设备在安全且有效的状态下运行，及时处理汇报异常情况。负责责任范围内所有外包合同的执行监督，就日常问题处理与维保商保持密切的联系，并与值班工程师商量合同执行中各种管理性问题；对现有的系统提出改进建议，从而优化该系统的运作效率和经济节约。完成并提供所有的常规报告和总监所需要的数据。在工程部办公室内对所需的文件建立一有效的记录/存档系统。 岗位要求 1.1年以上同岗位工作经验，工程相关专业毕业或接受过职业培训。 2.熟悉酒店各系统设备，持有法律要求的职业证书和许可证；熟练操作办公软件和CAD软件。

工作职责： 1、遵守部门的守则，执行上级的指令，按生产程序与标准，向客人提供保质保量的菜式。 2、服从上级的督导，严格按照菜式规定，烹调制作各式菜肴，保证出品优良。 3、做好燃料、调料、用具、厨具的准备工作，保持所有用具的清洁卫生。 4、协助炒锅1级控制各种调味品库存和使用数量。 5、清洁并整理工作区域，保持个人卫生。 6、及时发现部门运作中设备损坏及安全隐患，并上报工程部进行维修。 7、及时发现食品安全隐患并上报上级。 任职要求： 1、中专或职高以上学历。 2、烹饪专业毕业或接受过厨房管理专业培训。 3、1年以上炒锅工作经验，熟知原材料知识，掌握制作技法。 4、热爱本职工作，严守职业操守。

岗位职责 1、完成日常美术设计及制作。 2、独立完成或协助上级完成重大美术制作。 3、保管、节约各种美工工具、用料。 4、做好美术资料搜集、处理、分析和存储工作。 5、认真钻研业务，提高自身的创作设计水平。 岗位要求 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验，美术/广告设计专业。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、网页制作能力。 4、具有一定的绘画及美术制作能力。

每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。检查各区域主管制订的工作计划。如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 负责所有可租房随时保持最佳状态。 接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。

饼房副厨师长是酒店烹饪团队中的关键领导角色，协助饼房厨师长管理日常糕点运营，同时确保卓越的品质、一致性和效率。该职位需展现出扎实的糕点工艺技术专长、团队领导能力，以及维护最高食品安全和呈现标准的能力。 协助饼房厨师长设计、开发并执行多样化的糕点菜单，包括甜点、面包、维也纳酥皮点心及特色产品。 监督并培训糕点团队成员，确保严格遵守配方标准、制作工艺及卫生规范。 与行政总厨合作开发季节性及主题甜点产品。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有糕点产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。 持续关注烘焙行业趋势，引入创新技术以提升宾客体验。 根据运营需求合理规划及安排员工排班。 利用人际和沟通技巧来领导、影响和激励他人；倡导合理的财务/业务决策；以身作则，展现诚实和正直。 领导班次团队，同时亲自准备食品，并按照要求规格执行点单。 监督和管理饼房员工，管理日常运营，并充分理解员工职位，以便在员工缺席时能够履行其职责。 鼓励团队成员之间建立互信、尊重和合作。 作为榜样，展示恰当的行为。 确保并维护员工的工作效率。 确保员工接受跨岗位培训，以支持成功的日常运营。 确保员工理解期望和工作参数。 建立和维护与员工的开放式、协作性关系，并确保团队内部员工也能如此。

岗位职责 1、负责餐饮服务和餐饮厨房的行政管理工作,制定并确保实施餐饮经营的所有计划，工作直接汇报至总经理 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入 7、制定与餐饮相关的制度和标准 8、确保可以达到预算目标，确保可以最大限度提高部门利润，确保部门运转在预算内 岗位要求 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧 2、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展 3、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性 5、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的

Duties andResponsibilities工作职责 ·        Deliver Food and Beverageservice of high standard and in accordance with departmental standards andprocedures ·        按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 ·        Develop departmental standardsand procedures to promote salesmanship, beverage creativity and profit ·        为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。   ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest comments and other relevant information  ·        与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息。 ·        Delivers daily briefings andattends other Food and Beverage meetings as scheduled ·        召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 ·        Delivers prepared trainingsessions in line with a departmental monthly calender ·        按照部们的月度活动日历提供制定的培训课程。 ·        Prepares for service byensuring the department’s: ·        确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： o   Grooming is impeccable and inaccordance with ICHG personal presentation standards o   遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 o   Equipment is clean o   设备干净 o   Equipment is sorted and stored o   设备分类且存放好 o   Glassware is polished o   玻璃器皿擦亮 o   Requirements for specialoccasions are ready o   特别活动的要求准备就绪 o   Music is on o   放音乐 o   Lighting is on o   开灯 o   Outlet is ready for service andguest comfort o   酒吧准备就绪为客人提供舒适的服务。 ·        Carries out effective serviceby ensuring all staff are aware of their role in: ·        确保所有员工了解自己的职责高效的提供服务： o   Greeting and seating guests o   迎宾并安排客人就坐 o   Explaining and up-selling dailybeverage specials o   说明并推销每日的特价饮料 o   Processing food ordersaccurately o   准确的下食品单 o   Using trays and tray jackseffectively o   有效的利用托盘和托盘架 o   Quickly taking food andbeverage orders o   快速的为客人写餐饮订单 o   Ensuring payment methods arehandled accurately o   确保准确的处理付款方式 o   Ensuring working areas arecleaned and re-set quickly o   确保工作区快速的清洁和重新摆放整齐 o   Ensuring the bar is clean o   确保吧台干净 o   Regularly cleaning ashtrays o   定时清理烟灰缸 o   Conversing with Guests inrelation to the food and beverage products o   与客人交谈有关的餐饮产品 ·        Carries out effective beverageservice by ensuring: ·        通过确保以下内容高效的提供饮品服务： o   Beverages are up-sold andregularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations o   遵守酒精饮料服务归定，推销饮料并定时为客人续酒。 o   Converse with Guests about wine,advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine o   与客人谈论葡萄酒，建意葡萄酒的品种和风格，写单和为客人送酒 o   Promoting and selling cocktailsto guests o   向客人推销鸡尾酒 o   Making and presenting cocktails o   调配和装饰鸡尾酒 o   Coffee and tea is served hotand in accordance with standard o   按规范提供热的咖啡和茶 ·        Patron care standards areadhered to by ensuring: ·        通过确保以下方面遵守宾客服务规范： o   Guests are advised on alcoholicbeverages o   给予客人有关酒精饮料的建议 o   The strengths of alcohol isadvised and guests are advised as to their effect o   告知客人酒精强度，并告诉客人对他们的影响。 o   Compliance with legalprovisions of local liquor codes o   遵守法律规定和地方酒精饮品条例 o   Level of intoxication of guestsis assessed and appropriate action taken o   评定客人的醉酒程度并采取必要的措施 o   Advise guest on the hotel’spolicy of smoking o   通知客人酒店的吸烟规定 o   Monitor factors which interferewith the total experience of the guest o   监测影响客人总体体验的各方面工作 ·        Cellar operations are carriedout including: ·        酒窖管理包括： o   Correct use of refrigerationsystem o   正确的使用冰箱系统 o   Effective operation of thepost-mix syrups bulk dispense system o   有效的使用后混合桶装糖浆分装设备 o   Operating the beer reticulationsystem o   使用啤酒过滤裝置 o   Adhering to stock controlprocedures o   遵循存货管理程序 ·        Take appropriate action toresolve guest complaints ·        正确处理客人的投诉。 ·        Requisition bar items accordingto bar stocks ·        根据酒吧存货量领取酒吧物品。 ·        Train bar attendant, wait helpand bus help in basic beverage knowledge and beverage service ·        为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 ·        Complete spillage report andsubmit to Food and Beverage manager at the Conclusion of each shift ·        填写洒酒单并在每班结束后交给餐饮经理。 ·        Assist the Food and BeverageManager to source and review outlet musicians ·        协助餐饮经理寻找和审评音乐师。 ·        Assist to promote the musicians ·        协助乐师的推广工作。 ·        Design promotional materialwhich is aimed at increasing revenue, covers and profit for the Bar with theapproval of the Food and Beverage Manager ·        设计以增加收入，人数和利润为目的的酒吧宣传材料，然后由餐饮经理审批。 ·        Works with Superior on manpowerplanning and management needs ·        和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Superior in thepreparation and management of the Department’s budget ·        和上级领导一起编制和管理部门预算。

岗位职责: 1. Assist Area General Manager with all the correspondences and emails and distributed in a timely manner. 协助大湾区区域总经理处理往来信件和 邮件，并及时处理分发。 2. Accurate filling system is required. 按照要求对文档进行正确归档。 3. Prepare welcome cards for the upcoming VIPs and repeat guests on the daily basis. 每日为即将到店的VIP客人和常客准备欢迎卡片。 4. Follow up on all incoming requests from hotel website. 跟进酒店官网上收到的相关需求。 5. Keep record of Gift Certificates. 登记礼品券。 6. Trace the necessary correspondences and check the trace file on the daily basis. 每日查看待追踪事项文件，并必要事项进行追踪。 7. To maintain fax and copy machine in good order. 维护传真机、复印机的正常运转。 8. Immediate offering of service to each internal and external guests. 向酒店内外部宾客提供及时的服务。 9. Resolves guest inquires to guest’s complete satisfaction in a timely manner. 及时满足宾客的需求，提升宾客满意度。 任职资格: 1. College level or Bachelor Degree. 大专或本科学历。 2. At least 3 years office admin. Experience. 3年以上办公室行政经验。 3. English Fluent in oral and written. 流利的英文口语及书面表达能力。