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  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店整体卫生管理体系的建立与实施,监督各部门卫生标准执行情况,确保符合行业规范及卫生防疫要求 2、定期组织卫生检查与评估,对发现的问题提出整改方案并跟踪落实,建立卫生管理档案 3、统筹管理酒店虫害防治、垃圾分类及特殊区域消毒工作,制定应急预案并组织演练 4、协助总经理处理日常行政事务,包括会议记录、文件起草、行程安排及来访接待 5、负责跨部门卫生培训计划的制定与实施,提升全员卫生意识与操作规范 6、对接卫生监管部门,完成相关证照办理、检查接待及合规文件准备工作 【岗位要求】 1、具备酒店卫生管理或公共卫生相关领域知识,熟悉食品安全管理体系标准 2、持有公共卫生管理员/酒店卫生督导员等相关职业资格证书者优先 3、熟练使用Office办公软件,具备数据分析及报告撰写能力 4、具备较强的跨部门协调能力与突发事件处理经验 5、工作细致严谨,能承受高强度工作压力,适应不定期加班 6、普通话流利,具备基础英语沟通能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 岗位晋升
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    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、全面负责酒店工程部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行和维护;2、制定并执行工程部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本;3、负责酒店电力、空调、给排水、消防、电梯等系统的维护、检修及故障排除;4、监督和管理外包维修服务商的工作质量,确保其符合酒店标准;5、定期检查酒店设施设备,及时发现并解决潜在问题,预防重大故障发生;6、负责工程部员工的培训、考核及工作安排,提升团队专业技能和服务水平;7、配合其他部门完成相关工程改造或设备安装项目,确保工程进度和质量;
  • 无锡 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会市场的开发与维护,挖掘潜在客户资源,完成销售目标; 2、与客户保持良好沟通,了解客户需求,提供专业的会议及宴会解决方案; 3、跟进客户意向,完成合同谈判、签订及后续服务协调工作; 4、定期拜访重点客户,维护长期合作关系,提升客户满意度; 5、收集市场信息及竞争对手动态,及时调整销售策略; 6、协助完成部门销售计划,定期提交销售报告及数据分析。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识,能独立完成销售任务; 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧,善于处理客户关系; 3、具备一定的抗压能力,适应快节奏工作环境; 4、有酒店、旅游、会展等相关行业经验者优先; 5、熟练使用办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、工作积极主动,责任心强,具备团队协作精神。
  • 销售经理

    6千-8千
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供定制化的销售方案,提升客户满意度; 4、参与市场调研,分析竞争对手动态,制定针对性的销售策略; 5、协助策划并执行酒店促销活动,提高品牌曝光度和市场占有率; 6、及时跟进客户反馈,协调内部资源解决客户问题,确保服务质量; 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户沟通技巧,能独立完成销售任务; 2、性格开朗,抗压能力强,适应快节奏工作环境; 3、具备良好的团队协作意识,能与各部门高效配合; 4、对酒店行业有基本了解,熟悉销售流程及客户管理方法; 5、熟练使用Office办公软件,具备基本的数据分析能力; 6、有酒店销售经验或客户资源者优先考虑。
  • 设备主管

    5千-8千
    无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店所有设备的日常维护、保养及检修工作,确保设备正常运行; 2、制定并执行设备维护计划,定期检查设备运行状态,及时发现并排除故障; 3、管理设备维修记录,建立设备档案,确保维修工作可追溯; 4、监督外包维修服务商的工作质量,确保维修服务符合酒店标准; 5、协助采购部门评估设备采购需求,提供技术建议,确保设备选型合理; 6、培训并指导部门员工正确使用和维护设备,提高团队技术能力; 7、负责节能降耗管理,优化设备运行效率,降低运营成本; 8、处理突发设备故障,快速响应并协调资源解决问题,确保酒店正常运营。 【岗位要求】 1、具备机械设备、电气工程或相关领域的基础知识,熟悉酒店常见设备(如空调、电梯、锅炉等)的运行原理; 2、有较强的动手能力和故障排查经验,能独立完成设备维修工作; 3、具备良好的组织协调能力,能合理安排维修任务并监督执行; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、持有相关职业资格证书(如电工证、制冷证等)者优先; 6、具备团队合作精神,能与各部门有效沟通,确保工作顺利开展; 7、有酒店或物业设备管理经验者优先考虑。
  • 长沙 | 1年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 凯悦免费住房
    • 舒适员工公寓
    • 营养健康员餐
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    • 节假福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遇到投诉或问题,如果不能立即找到解决问题的方法,则向领班/副理汇报。 2、确保持续高水平的对客服务。 3、每日对客房的清洁和服务都达到凯悦品牌的标准。 4、根据酒店的政策和客房部的规定使用和控制钥匙。 5、根据酒店“失物招领”制度,报告并上交所有失物招领事项。 【岗位要求】 1、大专以上学历,2年以上同岗位工作经验,具有大型国际高端酒店筹备经验为佳。 2、熟悉客房楼层的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。
  • 兰州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
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    • 员工活动
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.分别负责各餐厅(中餐/西餐/大堂吧/酒吧)的日常工作, 2.遵守酒店操作规程和卫生政策,提供优质的餐饮服务, 3.协助主管/经理完成指定的其他任务。 岗位要求: 1.具有强烈的事业心和责任感, 2.良好的团队合作精神, 3.热爱餐饮服务,充满活力。
  • 前台接待

    3.2千-4千
    郑州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,为客人提供入住、退房、问询等专业服务 2、准确处理客房预订及变更需求,熟练操作酒店管理系统 3、受理客人投诉并及时转交相关部门处理,做好服务补救工作 4、管理客房钥匙、寄存物品及贵重物品保管工作 5、完成每日营业报表及交接班记录 【岗位要求】 1、形象气质良好 2、普通话标准,具备基础英语沟通能力 3、能适应倒班工作制(含夜班) 4、具备服务意识及应变能力,有酒店工作经验者优先 5、熟练使用办公软件及前台操作系统
  • 杭州 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 双休
    • 员工生日礼物
    • 员工宿舍
    • 员工餐
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    该岗位要求男40岁以下,身高170cm以上;女40岁以下,身高160cm以上。 文化素质要求: · 普通话标准,有较强的语言、文字表达能力。高中以上或同等学力要求。 业务素质要求: · 有至少3年以上的西厨厨师经验。 · 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 身心要求: · 身体健康,无疾患,无不良嗜好。 · 工作责任心强,时间观念、效率观念强,能吃苦耐劳,有敬业精神。 其他要求:遵从集团文化,遵守公司各项规章制度。
  • 餐饮部总监

    1万-1.5万
    十堰 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;10年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 烟台 | 经验不限 | 大专
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理:统筹前厅的接待、预订、收银等各项工作,确保服务流程的顺畅与高效;负责客房预订管理,监控房态,合理安排房间分配,提高客房入住率和收益;管理前厅物资,控制成本,确保各类物料的充足供应与合理使用。定期收集和分析运营数据,如入住率、平均房价、宾客投诉率等,为酒庄管理层提供数据支持和决策建议。 2. 团队管理:全面负责团队的日常管理工作,包括员工的培训、排班、绩效考核等,打造一支专业、高效、热情的服务团队;制定并完善部门工作流程和服务标准,不断提升团队的服务意识和业务水平。 3. 客户服务:关注宾客的入住体验,及时处理宾客的投诉和建议,确保宾客满意度。与宾客保持良好的沟通和互动,了解宾客需求,提供个性化的服务,提升宾客的忠诚度。与其他部门密切协作,共同为宾客提供优质的服务,确保酒庄整体服务质量的提升。 4. 设施维护:负责客房及公共区域设施设备的维护和管理,确保设施设备的正常运行。制定设施设备的维护计划和保养方案,定期进行检查和维护,及时发现并解决问题。与工程部门协作,完成设施设备的更新改造和维修工作,提升宾客的住宿体验。 5. 协作沟通:与酒庄的客房部、餐饮部、销售部、市场部等部门保持密切沟通与协作,及时传递信息,协调解决工作中出现的问题,确保酒庄整体运营的顺畅;参与酒庄的市场营销活动。 任职要求: 1. 学历与专业:大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2. 工作经验:具有3 - 5年高星级酒店、高端度假村或精品酒庄管理工作经验,熟悉运营的各个环节和流程;有成功的团队管理经验,能够有效地激励和领导团队达成目标。 3. 技能与能力:熟练掌握酒店管理系统和办公软件;具备优秀的沟通协调能力和人际交往能力,能够与不同背景的人员建立良好的合作关系;拥有较强的问题解决能力和应变能力,能够迅速、妥善地处理各类突发情况;具备一定的市场营销意识和数据分析能力。 4. 个人素质:具备良好的职业素养和服务意识,工作认真负责、细致入微;能够热情地向宾客介绍酒庄的葡萄酒产品和文化;具备较强的学习能力和创新精神,能够适应不断变化的工作环境和业务需求;形象气质佳,具备良好的礼仪修养。
  • 北京-通州区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续,处理预订信息等; 2、解答客人的咨询,提供酒店设施、服务及周边旅游信息的介绍; 3、处理客人的投诉及特殊需求,确保客人满意度; 4、维护前台区域的整洁与秩序,确保工作环境符合酒店标准; 5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作; 6、配合其他部门完成相关接待任务,确保酒店运营顺畅; 7、遵守酒店的各项规章制度,确保服务流程的标准化与规范化。 8、具备良好的服务意识和沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人; 9、具备基本的电脑操作能力,能熟练使用办公软件及酒店管理系统; 10、具备一定的应变能力,能妥善处理突发事件或客人投诉; 11、工作认真负责,注重细节,具备团队合作精神; 12、能适应倒班工作制(包括夜班);
  • 咸阳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description工作职责: 1.The ability to organize and orchestrate any last minute changes or details to functions. 有能力安排、处理任何临时有变动的宴会、会议。 2.The ability to assist in hiring, training, motivating, disciplining, directing and supervising the work of employees in the Banquet Department.Conduct and maintain all training programs on a continual  to insure a high degree of professionalism within the staff. 能够协助经理聘用, 训练, 激励, 磨练, 指挥和监督员工。持续性的开展和维持所有培训项目以此确保员工的专业水平。 3.The ability to perform other tasks or projects as assigned by hotel management and associates. 完成酒店管理层和同事委派的工作任务。 Responsibilities 任职要求: 3 year minimum banquet experience and  or food and beverage management experience. 至少有3年的宴会经验或者餐饮部的管理、监督经验。 Possesses an eye for attention to detail. 能够关注每一个细节。 Excellent interpersonal skills. 具有良好的人际交往能力。 Excellent motivational skills.   具有优秀的激励技巧。
  • IT经理

    7千-9千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 购买五险
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    IT&电子商务经理,薪资7k-9k 岗位职责 T职责: 1.全面负责公司软件管理系统,确保系统正常运行。 2.检查酒店软件管理系统及服务器数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 3.设立公司软件系统及网络布局、分配、管理的档案,并负责档案的管理。 4.掌握行业软件和技术使用的发展动态,为公司各相关系统的管理提出有效的建议。 电子商务职责: 1.维护集团供应链平台。 2.寻求酒店相关产品及供应商,丰富平台产品。 3.负责供应链平台招商、合作洽谈。 4.负责协调供应商与客户关系,实现合作共赢。 岗位要求 1.大专以上学历,具有2年以上4星级酒店T信息及网络管理经验。 2.熟知酒店各项软件系统和电脑管理系统的原理(会简单编程者优先)。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.一定的组织管理协调能力。 福利待遇 双休、职位福利、节日礼物、带薪年假、技能培训、岗位晋升、包吃包住、人性化管理 工作地点:广州市海珠区
  • 无锡 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 集团员工价
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 依照酒店的市场目标开展公关活动,与商务业绩部门联系,确定具体目标市场并通过公关策略打入这些市场。 · 与媒体人士联系,策划新闻发布会以及其它新闻活动。代表酒店与媒体联系,以促进良好的公关形象,抵销一切不良影响。 · 开发和组织促销活动,与相关部门协调,邀请嘉宾和媒体参与促销活动,准备并进行新闻发布。 · 通过杂志、报纸和个人关系发现销售机会,与宴会及销售部就销售机会进行协调。 · 向合适的当地商业和消费者媒体发布公司的新闻。 · 建立向行业出版物定期发送促销新闻的机制,新闻内容包括特别活动和促销活动等。 · 在酒店的客人和员工中及酒店內开展的活动中公布促销信息。 · 向其它部门就酒店内外的活动提供信息,这些信息可能会在与客户交往中发挥作用。 · 接受客户和媒体的投诉、申请和询问,并协调相关部门进行处理。 · 与销售经理就所有活动进行协调。 · 通过向贵宾提供人性化的服务保持良好的公共关系。例如,为贵宾的预订提供后续服务,在贵宾及其随行人员到酒店时协助欢迎活动,向贵宾赠送欢迎信。 · 就贵宾接待、午餐、晚餐等的名单和请柬等进行协调。 · 每日浏览媒体并保留与酒店相关新闻剪辑,并视情将其呈送至总经理、其它部门、其它酒店和公关部。 · 保管邮寄名单和联络档案。 · 保管酒店照片档案。 · 与人力资源总监就影响公司形象的相关事宜进行联系。 · 通过参与当地市场的各种活动在当地市场上树立良好形象。 · 如有需要,协调酒店的摄影活动。 · 观察竞争对手的活动并利用此类信息发展战略。 · 策划和协调赞助活动。 · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求 · 和上级领导一起进行编制和管理部门预算。
  • 饼房厨师长

    9千-1.5万
    上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制 2、根据酒店需求设计创新西点菜单,定期研发符合季节和市场趋势的新品 3、精确控制原材料采购、库存及成本核算,确保饼房运营成本在预算范围内 4、严格执行食品安全与卫生标准 5、负责饼房团队的人员排班、培训及绩效考核管理 6、协调宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,精通各类蛋糕、面包、巧克力及糖艺制作工艺 2、3年以上五星级酒店饼房工作经验,其中至少1年管理岗位经历 3、熟悉饼房设备操作维护及原材料特性,能独立完成成本核算 4、具备出色的产品创新能力,对国际烘焙趋势有敏锐洞察力
  • 酒吧调酒师

    8千-1.1万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 年终奖
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持会所环境整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 7、熟悉各种烈酒,威士忌,葡萄酒,精通鸡尾酒调配。 8、准备吧台餐前准备工作,确保卫生环境符合要求。 9、根据库存情况提前备货,确保足够库存应对营业需求。 岗位要求 1、至少2-3年奢华酒店同岗位工作经验。 2、气质形象佳,服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 3、熟悉会所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 5、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。
  • 汕头 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 五险
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、 菜品生产与质量管控 1. 落实出品标准:严格执行粤菜的传统制作工艺和餐厅既定的菜品标准(SOP),包括食材处理、火候控制、调味比例、装盘造型等,确保每道粤菜的风味、口感、品相统一稳定。 2. 日常生产统筹:根据餐厅预订量、客流高峰,合理安排粤菜档口(如烧腊、点心、小炒、汤羹等)的生产计划;协调备料、加工、烹饪等各环节的衔接,保障出菜速度与顺序,避免漏单、错单。 3. 质量巡检把关:对食材初加工、半成品预制、成品装盘等全流程进行检查;重点把控粤菜的核心要点,比如烧腊的皮脆度、白切鸡的嫩度、汤品的清鲜度等,不合格菜品立即退回返工。 4. 菜品创新研发:结合市场趋势和顾客反馈,在粤菜传统风味基础上进行创新改良,研发新菜品;定期推出时令粤菜(如春笋宴、海鲜宴),丰富菜单品类。 二、 食材与成本管理 1. 食材验收把关:负责粤菜专用食材(如粤式腊味、海鲜、特色干货、本地时令蔬果)的验收,检查食材的新鲜度、规格、产地是否符合要求,杜绝不合格食材入库。 2. 库存与损耗管控:定期盘点粤菜档口的食材、干货、调料库存,确保账实相符;根据食材保质期制定使用计划,优先处理临期食材;监督员工按需领料、规范操作,减少食材浪费(如边角料合理利用),控制粤菜菜品的成本率。 3. 供应商沟通对接:协助厨师长对接粤菜特色食材的供应商,反馈食材品质问题,参与新供应商的筛选评估,确保食材供应稳定。 三、 厨房团队管理 1. 人员分工与排班:根据粤菜档口的岗位需求(如砧板、打荷、炒锅、烧腊、点心),合理分配班组员工的工作任务;结合员工技能特长安排岗位,制定排班表,处理员工请假调班事宜,保障厨房运转顺畅。 2. 技能培训与指导:负责粤菜专项技能培训,尤其是对新员工进行传统工艺教学(如吊汤、烧腊腌制、点心包制等);在日常工作中指导员工提升烹饪技巧,纠正不规范操作,提升团队整体粤菜制作水平。 3. 绩效考核与激励:协助厨师长对粤菜班组员工的工作态度、技能水平、出品质量进行考核;及时表扬优秀员工,督促落后员工改进,营造积极的工作氛围。 四、 厨房安全与卫生管理 1. 食品安全管控:严格执行食品卫生法规,监督员工遵守食材储存规范(如生熟分开、冷藏温度达标);落实餐具、厨具的清洁消毒流程,做好食品留样记录,杜绝食品安全事故。 2. 厨房设备与安全管理:负责粤菜专用设备(如烧腊炉、蒸柜、吊汤桶)的日常检查、维护与保养,确保设备正常运行;监督员工规范操作设备,排查厨房用火、用电、用气安全隐患,落实消防安全制度。 3. 环境卫生管理:组织员工做好粤菜档口的日常清洁工作,包括灶台、砧板、储物架、排水沟等区域;定期开展深度清洁,确保厨房环境卫生符合相关标准。 五、 跨部门沟通协调 1. 前厅后厨衔接:与餐厅主管、服务员保持密切沟通,及时了解顾客对粤菜的口味反馈、特殊需求(如忌口、定制菜品);协调处理顾客对粤菜的投诉,给出解决方案并跟进改进。 2. 配合营销活动:协助餐厅执行各类营销活动,比如粤菜美食节、主题宴会、外卖订单等,根据活动需求调整菜品生产计划,保障活动顺利开展。 六、 台账记录与汇报 1. 日常台账管理:记录粤菜档口的食材领用、消耗、库存数据,菜品出品合格率,员工考勤等信息;整理完善菜品标准卡、成本核算表等资料。 2. 工作汇报总结:每日向厨师长汇报粤菜班组的生产情况、成本控制情况、顾客反馈及存在问题;定期参与厨房会议,提交粤菜出品改进、成本管控的建议。
  • 济南 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1.保证人力资源部顺利有效运作,全面负责酒店的人力资源功能; 2.建立及保持良好的员工关系和士气,以提高员工服务标准达到集团客人满意目标及完成酒店的商业战略计划; 3.创造良好的企业文化,达到集团宗旨要求; 4.确保酒店内员工沟通活动的执行,以使员工认识到希尔顿集团的宣言和运营理念。 任职资格: 1.大学本科,良好的中英文读写能力; 2.至少具备三至五年相关人力资源管理经验; 3.具有策略性、创造性及灵活性; 4.具有建立、完成及监督饭店及员工目标、战略计划及政策的能力。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Job description 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 2.监督厨房的正常运作。 Hands on supervision of work operations. 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 岗位要求: Job requirments 1.星级酒店工作经验 Related orking experience in star-rated hotel 2.业务知识熟练;工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.熟悉各类厨房各类菜品的制作等,出品稳定 Familiar with the production procedure of  Thai dishes   4.有责任心;组织管理能力强 Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品的设计、开发和制作,确保菜品营养均衡、口味多样。 2、制定每周菜单,控制食材采购成本,减少浪费。 3、监督厨房卫生及食品安全标准的执行,确保符合卫生部门要求。 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,提高工作效率。 5、定期收集员工反馈,优化菜品质量和服务体验。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能,能独立完成大锅菜制作。 2、熟悉厨房设备操作及维护,了解食品安全规范。 3、有较强的成本控制意识,能有效管理食材库存。 4、具备团队管理经验,良好的沟通协调能力。 5、身体健康,持有健康证。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    We are looking for a Health Club Manager 我们正在寻找一位健身中心经理 As a Health Club Manager, we rely on you to 作为一名健身中心经理,你的主要工作职责为: 1. A manager of HC &  Kids Club to ensure smooth operations 2. To ensure the health club, kids club is well-managed as brand standard 3. Lead and train the team, to ensure service quality and guest satisfaction 4. Ensure efficient and professional service, enhance product attractiveness to optimize financial performance of the department. 1、管理健身中心及儿童乐园的日常运营 2、确保健身中心及儿童乐园的运作符合集团运行标准 3、带领并培训团队,提升服务品质和顾客满意度 4、确保高效率和专业的服务,增强产品的吸引力,提升部门经营业绩     We are looking for someone who: 我们正在寻找一位具备以下条件的候选人: 1. Minimum1 years working experience as a Health Club Manager 2. Experienced with fitness center equipment and operations 3. Creative and innovative thinking 4. Good presentation and communication ability  5. Willing to accept changes and challenges 1、1年以上国际品牌酒店健身中心经理的工作经验 2、在健身设备使用及健身中心运营方面有一定的经验 3、具有创意和创新思维 4、良好的表达及沟通能力 5、愿意接受挑战以及改变 If you are the right person, what are you waiting for? Click the applybutton now! 如果您觉得您适合以上条件,那还等什么呢?请点击下面的申请按键吧!
  • 人力资源经理

    1.2万-1.5万
    上海-虹口区 | 3年以上 | 本科
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助人力资源总监管理人力资源部门的日常管理工作 2、完善招聘体系,统筹各部门人才需求,组织实施招聘活动 3、监督实施员工绩效评估流程 4、处理员工关系事务,协调解决劳动纠纷及突发事件 5、定期分析人力资源数据,为管理层提供决策支持报告 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店行业人力资源管理经验,熟悉劳动法规 2、精通招聘、绩效、培训等模块的实务操作 3、具备优秀的组织协调能力和跨部门沟通能力 4、能独立完成人力资源数据分析及报告撰写 5、具备较强的抗压能力及突发事件处理能力
  • 无锡 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 集团员工价
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 参与菜单的计划和成本核算工作。 · 制订并编写标准菜谱。 · 开发新菜和新产品。 · 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 · 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 · 保持对产品的综合性知识的了解,包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势,并相应的建议厨房运作 部进行适当调整。 · 保持厨房的卫生。 · 清洁厨房和设备。 · 保持个人卫生。 · 管理和培训属下员工。 · 和总厨一起进行人力规划和管理需求。 · 和总厨一起编制和管理部门预算。
  • 传讯经理

    6千-8千
    茂名 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象塑造与传播,制定并执行年度公关传播计划 2、统筹媒体关系维护,策划新闻发布、媒体采访及危机公关处理 3、主导线上线下宣传物料制作,包括宣传册、视频、新媒体内容等 4、策划并执行酒店主题活动、节日营销及客户体验项目 5、监测行业动态与竞品动向,定期输出传播效果分析报告 【岗位要求】 1、大专及以上学历,新闻传播、市场营销或相关专业优先 2、5年以上品牌传播或公关经验,酒店/文旅行业从业背景者加分 3、精通新媒体运营及传统媒体传播渠道,具备危机公关实战能力 4、出色的文案撰写与视觉表达能力,熟练使用PS/PR基础功能5、具备大型活动全案策划经验,能独立完成从创意到落地的全流程
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