【岗位职责】 1、负责西餐厅热厨区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品标准 2、监督并指导厨师团队完成食品准备、烹饪及装盘工作 3、制定每日菜单并控制食材成本，优化厨房工作流程 4、严格执行食品安全与卫生标准，确保厨房环境符合规范 【岗位要求】 1、具备西餐热厨相关工作经验，熟悉各类西餐烹饪技巧 2、能够独立管理厨房团队，具备良好的组织协调能力 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境 5、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品 6、具备良好的团队合作精神及沟通能力

Position Summary职位概述 This position is concerned with the efficient and professional service of food and beverages within the Restaurant, ensuring that the restaurant returns a budgeted profit through tight cost and Stock control. Direct supervision of team member is necessary, while ensuring that all guests receive optimum              Service in accordance with the standards, policies and procedures of DT by Hilton Shenyang. 餐厅主管/领班的职位要求能够提供专业快捷的服务。通过成本及库存控制来获得计划盈利。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和 本酒店的规章制度以确保为客人提供符合 标准的完美服务。 1.         To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。     2.         To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly  communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.      To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.         To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.         To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.         Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 7.         Understand dietary requirements and offer appropriate suggestions. 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 8.         In consultation with the Manager, agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 9.         By completing checklist in product knowledge. 能够达到产品知识的要求。 10.     Be able to make suggestions on the menu that might suit guests of different nationalities. 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 11.     By knowing menu items of all other outlets to recommend guests to other outlets. 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 12.     Confidently knowing opening hours of all restaurants & Hotel outlets. 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 13.     Being able to recommend other restaurants & city attractions to Hotel guests. 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 14.     To actively check team member product knowledge on each shift. 在工作中随时检查员工的产品知识。 15.     Undertake steps/process to ensure that all areas of the restaurant are set are set to the standards required for breakfast, lunch and dinner.  This also includes checking the cashier desk set-up& communicating with the Chefs about any details for the shift including how many reservations for the day. 遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 16.     Check reservations for the day, ensuring that the restaurant & team member have tables ready and large bookings have been confirmed by phone. 检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 17.     By assisting service & kitchen team member where required and carry out any reasonable duties requested by the manager. 在必要的时候协助服务团队及厨房团队，并完成经理交代的任务。 18.     By ensuring all team member is briefed for the details of the shift ahead. 确保所有员工提前了解换班的详细安排。 19.     By completing checklist on preparing the restaurant for service. 完成账单检查表以准备餐厅服务。 20.     Greet guests with a smile, offer assistance with coats, bags etc., and introduce yourself. 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 21.     Ensure all guests are escorted to a table, asked if they would prefer smoking or non smoking. 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 22.     Follow up any guest questions or queries immediately and if you don’t know the answer, check with your Manager. 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 23.     Ensure all service procedures are carried out to the standards required. 确保所有服务都符合标准。 24.     Make sure all areas are cleaned and maintained in accordance with operating procedure. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 25.     To supervise the restaurant roster on a daily basis and ensure it is in line with the changing business levels. Make any changes in order to achieve the F&B Team service standards and budget goals. 在生意变化的基础上调整员工排班，做任何变化要确保餐饮部服务质量及预算。 26.     Control the allocated labor for each shift to ensure that customer expectations are met whilst achieving the desired labor cost. 控制每个人员的分配，以确保顾客的期望得到满足而达到预期的人员成本。 27.     Assist the restaurant managers with training all team member for ‘induction training’ and ‘on the job training’. 协助餐厅经理进行就职培训，及在职培训。 28.     Offer team member constructive feedback about their performance after every shift in an aim to develop their skills and confidence. 为提高员工的工作技能及自信心，在每个班次的工作之后总结他们的工作表现。 29.     Provide leadership and direction for all team member while on duty by offering professional skills and leading by example. 通过体现自身的专业素质，为餐厅的其他员工树立良好榜样。 30.     Ensuring the shift is reviewed and hand-over and briefings are carried out. 确保每个班次的回顾，交接班及例会的召开。 31.     The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 32.     Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责： 1、负责收集并协调处理酒店运营及对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，当班期间协助负责整个酒店的正常运作。 3、负责处理宾客的问题和投诉。 4、负责重要宾客的接待工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作并解决当班期间发生的安全问题。 6、协调交班记录上需要沟通的事项。 任职资格： 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，熟记即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房。 5.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1..性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 2.通晓酒店各项对客政策、设施设备。 3.具备一定的沟通能力

有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照海冠建国的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。                                                           在当班期间管理餐厅运行 l  确保员工按照标准与程序完成任务 l  遵守饭店的规章制度及海冠建国令客人满意计划推广相关系统的程序知识以尽可能的超越客人期望 l  监督付款情况和每日的结帐工作和每日的结帐工作 l  监督设备的维护工作 l  控制存货并控制存货安全程序 l  监督员工行使职责 监督餐厅服务采购存货 1．    监督采购及存货控制 l   监督采购程序的完成 l   按照存货控制程序处理和储存存货 人力资源 l  培训、发展和管理员工 l  根据员工实际情况实行因材施教的培训 监督操作管理 l  在部门单元服务点内监督操作管理 维持一个积极的职业关系环境 l  避免和调解报怨 l  与员工沟通避免与工作相关的矛盾 l  解决争端 l  约束员工遵守纪律 l  保持一个积极的工作态度     员工管理 l  参与员工招聘 l  协助计划和实施入店教育 l  协助准备员工花名册 l  协助维护现有员工记录 l  鼓励员工掌握多技能以保证员工在工繁忙时最大的工作适应性 l  协助员工培训与发展 l  建立员工工作表现测评 l  指导员工 l  给予所管辖的员工以不断的建议和支持 l  指导员工表现 l  实施合适的管理方式给予员工动力和沟通 l  （一对一）指导员工 l  必要时对员工进行个别面对面指 菜单、酒水知识 1． 菜单 l  熟悉餐饮知识和餐厅菜单 l  了解并熟知所有食品准备的标准和程序

工作地点： 广东省广州市白云区松南路60号 【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中及以上学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，掌握游泳卫生消毒知识。 2、需具备水上紧急救援技能及陆地人工救护专业知识，能够在发生水上或陆地意外时，迅速、有效地实施急救措施，保障人员安全。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持工作场所的清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房冷菜/热菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

招聘大堂吧主管，餐厅主管，宴会副经理 【岗位职责】 1、全面负责大堂吧日常运营管理工作，督导服务团队严格执行服务标准与流程。 2、密切跟进顾客用餐体验，主动收集并反馈菜品、饮品及服务改进建议至厨房/吧台，协同提升出品质量与顾客满意度。 3、现场把控服务质量，及时处理突发状况与客诉，制定改进措施并跟进落实。 4、统筹吧台内设施设备，监督日常清洁维护及定期保养计划执行，确保运营安全与资产完好。 5、协助餐饮经理完成排班调度、物料管控、培训考核等工作，达成经营指标与成本控制目标。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，3年以上餐饮服务经验，国际连锁酒店或高端餐饮机构同岗位经历者优先。 2、熟悉餐饮服务全流程标准，良好的现场协调能力与处理技巧。 3、性格开朗，良好的沟通能力，普通话流利。 4、仪表端正，身高女160cm/男170cm以上，能适应倒班工作制。 5、熟练操作收银系统及办公软件。

【岗位职责】 1、负责酒店客房楼层的日常运营管理，确保服务质量和卫生标准符合酒店要求； 2、监督和指导客房服务员的工作，合理分配任务，确保高效完成清洁、整理和补充客房用品等工作； 3、检查客房及公共区域的清洁状况，及时发现并解决卫生、设施设备等问题； 4、处理客人的投诉和特殊需求，提供及时、周到的服务，提升客户满意度； 5、协助前台部门做好客房分配、退房检查及房态管理工作； 6、定期盘点楼层物资，控制损耗，确保物品供应充足且不浪费； 7、参与员工培训，提升团队服务意识和专业技能； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和责任心，能够承受一定的工作压力； 2、具备较强的沟通协调能力，能够妥善处理客人及员工关系； 3、有酒店客房服务或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、具备基本的电脑操作能力，熟悉酒店管理系统者更佳； 6、工作细致认真，注重团队合作，服从管理安排。

Follows event standards for customerservice. 遵守客户服务的会议宴会标准。 Act as an event service leader for mediumsized functions and be available to guests especially during set-up, coffeebreaks and meal breaks. 在中等规模的活动中，充当会议宴会服务负责人，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 Follows all checklists for the relevantevent type. 遵守相关会议宴会类型的所有检查清单。 Meets and liaises with the kitchen andbeverage department before the event to go through the final details andspecial requests,  maintain constantcommunication with the chef de cuisine of events to ensure a smooth operation. 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求，与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 Be fully conversant with all aspects of theInfrasys and Delphi system. 充分了解Infrasys及Delphi系统的各个方面。 Strictly adheres to all policies andprocedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发布的与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。 In the absence of Manager, conducts dailypre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 在经理不在时，就准备、服务及菜单方面组织员工召开日常班前例会。 To ensure the smoothness of operation showhigh enthusiasm, overlooking of the events should be thorough , ensure themembers of service team are always reachable for the customers duringoperation. 工作上要表现出高度的热情，确保操作的顺利和流畅，对活动的理解分析要透彻，确保在运营过程中服务团队的成员能够随时与客户联系。 To be the role model to carry out hands onservice when it is needed during operation and training activities. 在实际操作和培训活动需要时，积极成为服务的榜样。  Oversee the punctuality and appearance ofall full time and casual event service associates, making sure that they wearthe correct uniform and maintain a high standard of personal appearance andhygiene, according to the hotel and department’s grooming standards. 根据酒店和部门的仪表标准，监督所有会议宴会服务全职和兼职员工的准时出勤及仪表，确保他们穿着正确的制服，保持较高的个人形象及卫生标准。 Ensure all the associates work in a safemanner to prevent and avoid any work injuries or accidents. 确保全职和兼职员工安全地工作，防止并避免发生任何工伤或事故。 Maximise the effectiveness of associates bydeveloping each of their skills and abilities through the appropriate training,coaching, and/or mentoring. 通过合适的培训、辅导和/或指导发展各员工的技能和能力，以使员工的效率最 大化。 Assist associates to understand and adhereto rules and regulations established in the associate handbook and the hotel'spolicies including but not restricted to fire, hygiene, health and safety. 帮助员工了解并遵守员工手册中的章程及规定及酒店的政策，包括但不限于消防、卫生、健康和安全。 Ensures high standards of personalpresentation and grooming. 确保较高的个人形象及仪容标准。 Attends training sessions and meetings asand when required. 根据需要参加培训课程和会议。 Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 实施其它分配的合理职责和责任。

任职要求： 男女不限，思维敏捷，形象佳，吃苦耐劳，沟通能力强，服从上级领导安排。

简历投递网址：https://zhaopin.gyckjt.cn/ 岗位职责： 1、负责酒店日常收入（客房、餐饮、会议等）的核算与账务处理。 2、协助核算制订月度、季度、半年度、年度财务预算工作。 3、审核采购合同、报销单据，确保符合预算及审批流程。 4、熟悉税务政策，按时完成增值税、企业所得税、印花税等税务申报及缴纳工作。 5、参与年报审计、税务检查中涉及相关业务的配合工作。 6.定期参与固定资产、库存物资的盘点，确保账实一致。 7、负责公司会计凭证、账簿打印校对装订归档等会计档案管 理工作。 8、公司制度规定或领导交办的其他工作。 岗位要求： 1、本科以上学历，持有初级会计职称，中级职称优先。 2、具有本行业同等规模单位担任会计职务的经历，从事财务工作2年以上，有星级酒店财务会计工作经验优先考虑。 3、掌握各模块相关知识，熟悉行业核算、熟悉会计准则熟练，精通审计、财务管理知识等。 4、较强的执行能力、计划能力、沟通协调能力和理解分析能力；强烈的责任心、主动性；良好的团队合作能力、学习创新能力，适应能力，对人和事物有客观判断性。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 找到解决如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有2年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 大专以上学历

To implement HR policy and HR systems framework asdirected by superior whilst maintaining good team member relations. 以酒店人力资源政策及人力资源系统构架为指导，协助完成各项事务的同时处理好与酒店员工的关系。 1.        Reportingto the Human Resources Manager, responsible for Talent Acquisition. 在人力资源经理的管理下工作，负责酒店人力资源招聘事宜。 2.        Interviewwith level 1—6 team members. 面试1--6级员工。 3.        Liaisonwith recruitment agencies, job marketing and hotel schools. 与招聘中介，人才市场和酒店管理学校保持良好的联系。 4.        Managethe on-line recruitment through the Hotel Web Site. 通过酒店网站管理在线求职信息。 5.        Participatesite inspections for schools, colleges, and universities. 参与对职业技术学校，学院，高等院校的考察。 6.        Correctand timely placement of internal and external advertisements. 及时更正和发布内部和外部的广告信息。 7.        Adherenceto pre, during and post employment checklists. 保管面试前，面试中以及面试后的雇员名单。 8.        Assiststo hunt qualified candidates or provides relevant information viarecommendations internally or externally. 通过内部或外部的资源提供或寻求候选人的信息。 9.        Ensurestimely preparation and arrangement for interview, selection, and recruitment. 保证面试，挑选和招聘的准备工作和安排的及时性。 10.    Providesrelevant information of the competing hotels. 提供竞争酒店的相关信息。 11.    Maintainseffective internal communication with team members. 保持和内部员工的畅通沟通。 12.    Providenecessary information and explanations to team member in the time correctly and accurately as required. 为员工的询问提供准确而正确的回答及解释。 13.    Avoidsnegative comments on hotel policies and procedures, financial and businessperformance, promotions, and activities. 避免消极评判饭店的规章制度，生意情况，提升，业绩表现等事情。 14.    Engagesin competitor surveys at request of HRM. 根据人力资源部经理的要求，配合竞争对手关于薪金的调查。 15.    Coordinateswith other departments as necessary. 与其他部门保持良好的合作关系。 16.    Updatesmanning headcount and compiles the monthly manning report. 更新月度人数报告，流动率报告等相关的人力资源报告。 17.    Supervisesand checks all HR team to update the personnel data into the computer system. 监督并保证所有人员信息的更新并输入电脑。 18.    Adhere to the hotel’s security and emergencypolicies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 19.     To ensure that allteam members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team memberRules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。

1.擅长OTA/Digital 方向， 2.能熟练掌握OTA/Digital，例如飞猪/美团/携程/抖音等各类后台系统的管理和维护； 3.接受有经验者晋升； 1. 在适当时接待和款待客人来店实地考察。 Entertains and conducts hotel inspections to clients whenever required. 2. 建立和保持与固定客人的良好关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele and constantly explores into new business opportunities. 3. 与相关运营部门联系并紧密合作，确保达到和满足客人的要求和期望。 Liaises and works closely with the related operation departments ensuring guest's requests and expectations are being met. 4. 礼貌并有效地处理客人和员工的询问，并向上汇报投诉或问题。如果无法立即处理问题，要保证及时跟进处理。 5. 开展广泛的竞争者调查，保持对酒店产品的良好认知。 Conducts extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. 6. 持续监查和评估本地、国内和国际市场趋势以及竞争酒店的销售活动，以确保酒店的销售保持竞争力和领先地位。 Constantly monitors and evaluates local, national and international market trends, and the competitor hotels’ sales initiatives, in order to make sure the hotel’s sales remain competitive and cutting edge.

【岗位职责】 1、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 2、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 3、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 4、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉及时解决。 5、登记客人，确保客人信息完整填写并上传公安系统，按照酒店荣誉客会会员的要求服务和发展会员。 6、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 7、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 8、遵循酒店品牌标准。 9、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 10、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 11、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 12、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 2、编辑更新工作标准和程序 3、3年以上国际品牌酒店前厅部经验 4、良好的中英文沟通能力

岗位职责 1、依照既定工作程序，接收餐饮部和客房的所有布草并进行分类、计数、储存和分发。 2、向主管汇报布巾的损坏和丢失情况。 3、依照既定工作程序对所有制服进行接收、分类、读数、存储和发放。 4、按要求参加会议和培训活动。 5、对酒店和客人的布草进行分类以便手烫 6、向洗衣房主管汇报卫生或安全隐患 7、对酒店和客人的布巾进行分类以用于清洗。 8、确保及时将衣物放入和取出洗衣机。 9、确保去除所有污渍，在对衣物使用洗涤用品前先进行试验，如有异常则通知主管。 岗位要求 1、有1年以上相关工作经验。 2、身体健康，相貌端正。

岗位职责 为部门员工制定和实行培训计划。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 正确地管理每位员工的加班时间和考勤 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、有米其林餐厅工作经验优先考虑； 2、有海外工作经验有限考虑； 3、有黑珍珠餐厅同岗位工作经验； 4、具备优秀的专业的餐厅运营知识 5、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 1.在夜班期间带领和监督所有酒店运营，以确保客人的满意和安全； 2.在夜班期间为所有员工进行简报； 3.通知所有夜班工作人员的夜间活动，团体和贵宾的抵达以及特别的需求和常客 ； 4.在前台经理缺席时处理投诉，解决问题，干扰，特殊要求和可能出现的任何其他问题； 5.确保遵守所有前台的标准操作政策和程序； 6.负责已完成的夜班结束报告；确保账户平衡的准确性； 7.及时进行夜间同事的表现评估，包括纠正措施和辅导； 8.根据客人的需求与礼宾部进行有效沟通，并对日程表进行更改。 岗位要求： 1. 至少二至三年前厅工作经验； 2.具有大专及以上学历； 3.良好的英语听、说、读、写能力； 4. 熟悉电脑操作，包括预定及报表系统； 5. 良好的沟通能力以及团队协作能力； 6. 熟悉电脑操作系统（Opera）； 7. 愿意倒班。

【职位描述】 客房精修方向 •严格遵守《员工守则》和各项规章制度，服从管理，听从指挥。 •严格执行各项规章制度，认真操作，确保设备安全运行。 •保证酒店日常供电、供水、供气、供热、供冷设备正常运转。 •及时巡视准确的填报设备运行记录及交接班记录。 •对所管辖的设备、设施进行巡检与维护。 •节约能源，控制能源消耗。 •掌握足够的酒店客房设备出厂说明和使用手册，确保设备维修方法正确。 •快速有效地开展日常损坏或故障排除维修。 •能够根据部门保养计划进行设备设施的保养，确保符合保养标准，并记录在案； 【任职要求】 •持有电工证； •中专以上技术学校毕业； •对客房设施设备使用功能熟悉，精通维护及保养技能； •工作责任心强，具备团队合作精神，具有较好的职业素质，有较强的学习能力； •工作积极上进，具有良好的服务意识； •良好的分析和解决问题的能力,能独立完成各种工作。

Thebasic responsibilities of the Cost Controller is to ensure the smooth andefficient operation of cost control, storerooms, and receiving and to assistmanagement in keeping the cost of food, beverage and other supplies to a minimum. 成本经理的基本职责是确保顺利有效的成本控制,储物和接收,并协助管理层保持食物,饮料和其他供应商成本的最小化。 1.       Supervisesreceiving clerks and cost officer. 管理收货文员和成本文员。 2.       Ensuresthat all incoming goods are received via the Receiving Area, with deliveriesproperly checked against purchase orders and market lists. 确保所有进来的货物均通过收货部收货,并且与采购单和市场采购清单核对。 3.       Inspectsand tests goods whenever he/she deems necessary especially with regard to food& beverage items. 任何时候当他/她认为必要时,检查并测试货物，特别对于食物和饮料。 4.       Recordsand verifies on a daily basis all food & beverage invoices for priceextension, total and unit prices which should conform to the approved marketprices. 每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格,总价和单价，需与批准的市场采购价格一致。 5.       Ensuresthat accumulated daily invoices agree to amounts transferred to AccountsPayable. 确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致。 6.       Makesregular spot checks and inspections of storerooms, receiving area, and alloutlets. 定期抽查并检查仓库,收货区域和所有零售点。 7.       Checksduty invoices to ensure that correct duty has been applied. 检查赋税发票以确保使用正确赋税。 8.       Hasfull and extensive knowledge of the hotel inventory system and is responsiblefor the maintenance of the system. Should there any system error detected,bring attention to DOF/AFC immediately. 对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护. 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监。 9.       Trainsusers on the hotel inventory system and assists in the setup of requisitionlists, purchasing lists etc. 对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等。 10.   Ensuresall inventory items are correctly set up in the hotel inventory systemincluding sizes, descriptions, purchase units etc. 确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等。 11.   Ensuresthat proper records are kept of inventory receipts, issues, returns andtransfers and proper authorisation thereof. 确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权。 12.   Toensure the loading dock and storage areas are free from clutter and hazards andare kept clean and tidy at all times. 确保卸货区域和仓库区域的安全，并始终保持干净整洁。 13.   Maintainsadequate control on all inwards and outwards goods into the loading dock andstorerooms. 对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制。 14.   Tomaintain vigilance in ensuring the security of the loading dock and all storageareas. 保持警惕性以确保收货区域和所有仓库区域的安全。 15.   Toensure that there is no unauthorised access to storeroom after office workinghours. 确保在工作时间以外，没有无授权进入仓库。 16.   Toliaise with other departments on a regular basis to ensure over or under stockingis minimised. 定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化。 17.   Ensurecurrent par stock levels are maintained and constantly reviewed. 确保保持当前的基准库存水平，并经常审查。 18.   Keepsstock inventory descriptions, size and weight current. 保持库存的描述，大小和重量。 19.   Introducesstringent cost control measures. 引入严谨的成本管理措施。 20.   Monitorsand investigates spoilage and recommends appropriate actions to reduce. 监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏。 21.   Co-ordinateswith F&B Manager and Executive Chef for performing recipe costings andrecommended retail prices for food & beverage items. 与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议。 22.   Co-ordinateswith Other Operating Departments for performing costings and recommendedselling prices. 与其他运营部门就成本和销售价格进行合作。 23.   Conductsmonthly costings and ensures prompt submission of all month-end reports withindeadlines. 进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表。 24.   Conductsand co-ordinates monthly stocktakes of outlets and storerooms. 执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点。 25.   Conductsand co-ordinates stocktake of operating equipment with concerned departments. 执行并与相关部门协调运营设备的存货盘点。 26.   Conductsmarket price surveys in conjunction with the Purchasing Manager and ExecutiveChef. 与采购经理和行政总厨合作进行市场价格调查。 27.   Preparesmonthly listing of slow moving and obsolete stock items with recommendationsfor action， Ensure the Valid period of received items tominimize the spoilage. 准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化。 28.   Co-ordinateswith other departments, especially F&B Department regarding cost matters. 就成本问题与其他部门协调，特别是餐饮部门。 29.   Calculatesdaily cost of sales with regard to officer’s checks and entertainment bills. 就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本。 30.   Workclosely with Purchasing Manager and Department Heads to minimize the costwithout sacrifice the quality. 与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本。 31.   Monitorsfood cost of sales on a regular basis to ensure in line with budget. 定期监督食物销售成本，以确保在预算之内。 32.   Isflexible in relation to working hours. 灵活的工作时间。 33.   Maintainsgood relations with other hotel departments. 与酒店其他部门保持良好关系。 34.   Handlesall requests and enquiries in a timely, efficient and friendly manner. 及时,有效,友好地处理所有要求和询问。 35.   Minimisesthe risks of accidents and workers compensation costs by ensuring the correctwork practises are used and that the area is safe from hazards. 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 36.   Toperform any additional tasks assigned to ensure that the hotel functionssmoothly. 执行一切额外要求的工作,以确保酒店顺利运作。 37.   Trainingand development of Receiving Clerks and Cost Officer. 培训和发展收货文员和成本文员。

【岗位职责】Responsibilities 1.According to the business situation, the waiter is assigned work tasks to ensure that quality service is provided.    根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2.Timely feedback to the manager and head chef on the customer's information on food and service, understand the customer's situation, and personally serve the important guests.    及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3.Properly handle problems and guest opinions that occur in the restaurant, and report to the manager in a timely manner.    妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4.Conduct regular inspections, inventory of the restaurant's equipment, utensils, linen and other items, and report the results to the manager.    定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5.Supervise and urge the waiters to do a good job in restaurant safety and cleanliness to ensure that they meet the standards stipulated by the hotel.    督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 【职位要求】Job Specs 1.Have more than 2 years of work experience in the same position, and provide customer service in standard Mandarin.    有同岗位工作经验2年以上，标准普通话进行对客服务。 2.Have a certain knowledge of dishes, food, wine, etc.    有一定的菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3.Have certain organizational and management skills, with proficient Chinese or Western food service skills.    有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐或西餐服务技能。 4.Love your work, work diligently, conscientiously and responsibly.    热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 5.Good health and dignified appearance.    身体健康，仪表端庄。