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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、拟订本组工作工作计划,督促员工实施。 2、提出控制毛利率的实施细则,确定原料配比方案,拟定新菜品和时令菜品推出方案。 3、分派员工工作,组织制作各种冷菜。 4、计划并安排领用当日各种原料和调料,严把原料质量关。 5、严把冷菜质量关,负责本组员工业务考评,根据员工特点进行岗上培训和业务指导。 6、负责本岗位各种设施、设备、用具的安全使用和保养。 【岗位要求】 1. 高中以上学历,相关专业毕业优先。 2. 有2年厨房冷菜工作经验,为人正值,有责任心,具备一定的管理能力。 3. 具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4. 具有制作符合客人点菜要求食品的能力。
  • 鄂州 | 经验不限 | 学历不限
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    岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法 4、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 1、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成MICE销售目标 2、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 3、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 4、积极地传播产品信息,营造酒店的知名度 岗位要求: 1、较强的服务意识 2、良好的人际交往和沟通技巧 3、团队协作能力 4、必须具备良好的中,英文读写能力 5、良好的电脑技能
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    岗位职责: Job description 1.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作。 Under the direct leadership of the front office manager, the assistant manager of the lobby is responsible for the normal operation of the entire hotel during the shift. 2.要负责处理宾客的问题和投诉。 Responsible for handling guest questions and complaints. 3.要负责重要宾客的迎领工作。 Be responsible for the welcoming work of important guests. 4.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 Assist the hotel's senior management and the operation of the entire hotel to collect information on the problems arising from the customer service process. 5.解决当班期间发生的安全问题。 Solve the safety problems that occurred during the shift. 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 Coordinating the shift records to other shifts. 岗位要求: Job requirments 1.大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 College degree or above, with more than 3 years of work experience in the same position. 2.善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 Being good at communication has good management and coordination ability, and can play its role of management, leadership and supervision. 3.注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 Pay attention to details, work with responsibility, dare to take responsibility, and have strong execution. 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 Self-motivated and good learning and stress resistance.
  • 常州 | 3年以上 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    1.、值班时,受理各部门的设备报修及维修派工工作,处理发生的有关设备维修技术的事务; 2、解答值班中各班提出的工程技术咨询,指导日常维修工作; 3、填写值班记录,并审阅各班组设备运行报表; 4、定时巡视酒店主要部位及主要设备的工作情况,及时排除隐患; 5、当班期间负责处理设施设备突发事件,并对事件原因进行调查。 6、同星级同岗位酒店工作经验者优先。
  • 宜昌 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有3以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
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    检查当日的入住房和退房并安排相应的工作 检查所有客房的卫生,并把故障汇报给工程部 及时满足客人的需求并要妥善处理客人的投诉及时上报上级主管 确保每天客人的遗失物品都能移交客房部办公室 对做房服务员要进行定期培训以提高其做房的数量和质量
  • 崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责: 负责客人的增值接待服务、品牌介绍和客户关系维护,将酒店品牌、文化、产品设计和生活方式专业传达给客户。通过出色的沟通能力和品牌推广能力,打动客人并跟进客人后续的满意度收集。保证参观体验,监督和执行酒店的服务标准和环境状态,不断提升客户满意度。建立和更新客户档案。支持前厅各分部门的日常工作。按照客人的预定或喜好安排与控制房间。了解酒店周边地区的全面信息,如名胜、风景地等,为顾客提供方便。完整、详细地记录值班期间所处理的事项,并将特殊、重要及具有普遍性的内容整理成文,分享至酒店管理层。 岗位要求: 热爱酒店业,拥有酒店服务经验。有敏锐的洞察力和良好的沟通技能。尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量。工作积极主动、负责。性格开朗,能从容应对压力。具有良好的团队合作精神,全力支持并协助他人工作。出色的沟通及表达能力。英语熟练。国际酒店集团联号背景优先。
  • 贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    监督管事部所负责的所有工作地点。 监督厨房的卫生情况。 负责维修和保管所有设备,如瓷器、玻璃器皿、餐具及不锈钢用品的洗涤设备。还要负责餐饮部后台的卫生工作。 负责准备管事部所有工作计划。 面试人员后,挑选合适人员让厨师长申请批准。 每四个月,配合财务部共同统计库存。 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。 配合工程部,负责所有的洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。 加强卫生管理制度。 经常向厨师长汇报有关布菲台的准备及卫生情况。 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。 保持工作场地及厨房设备的清洁、卫生。 会见化学用品供应商,并且与厂家保持紧密的联系,以保证所提供的化学用品达到饭店的要求。同时请供货商周期性的培训管事工有关化学品的知识。 建立并保持部门内良好的人事关系。 制定正式的培训计划,并且参加员工的在职培训。 在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、劝告及警告等方面的工作。
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位名称:中餐厅主管、柏景轩.京韵臻宴店(建国门)厅面主管、服务管家 岗位职责: 1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与厨房关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.巡视、监督、检查所属员工的各项工作。 5.根据工作需要调配员工做好其他部门岗位支援工作。 6.掌握本餐厅工作情况和有关数据。 7.维护客人关系,处理顾客投诉。 8.做好本区域设备设施维护和卫生检查。 9.关心所属员工的思想、工作和生活。 10.定期向餐厅经理汇报工作,及时解决下级工作争议。 职位描述: 1.本岗位行业三年以上从业经历。 2.熟悉服务流程,对酒水有一定了解。 3.具备相关的管理经验和管理能力。 4.能做好下属的技能培训和人才培养。 5.热爱酒店行业,有工作责任心。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 12晚免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 适应夜班工作 2. 熟悉前台各项业务,较强的沟通能力 3. 掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种疑难问题 4. 妥善处理各种投诉,确保客人得到满意服务 5. 流利的英语口语表达能力 6. 掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,负责接待工作的落实 7. 负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作 8. 检查每日的报表是否有误,并及时纠正 9. 建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售 岗位要求 1. 有同岗位工作经验1年以上 2. 有良好的团队领导精神及执行力 3. 工作认真负责,作风正派 4. 熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序 5. 身体健康,品貌端正,气质高雅 6.保持良好的个人卫生,持有效期内健康证明
  • 厦门 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动,熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定,取消或变更的预定,确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3-5日的预抵散客及团队预定确保客人信息,需求,价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队,并且确保每次的电话查询,保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化,并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确,及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求,包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班,以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: • 大学专科及以上学历 • 具有至少四年酒店预定部的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 具有良好的沟通技巧,较好的组织能力和较强的人际交往能力 • 能在强压下胜任工作。 • 具备处理危机的知识和能力。
  • 迪庆州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Attends to all types of repair and maintenance work in the Hotel premises including any new additions / extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店范围内的各类维修和保养工作,包括酒店的新增和延伸设施或由酒店提供维修保养的任何其他物业。 Advises improvements to the present system in order to optimize the operating efficiency and economy of the said system. 对现有的系统提出改进建议,从而优化该系统的运作效率和经济节约。 Coordinates and attends/distributes all work orders directly to his staff for action on a daily basis, giving priority to guest complaints. 每天协调并参加/向员工直接分配实施所有的工作定单,优先处理客人投诉。 Prepare engineering department required spare parts list. 准备工程部必要零部件清单。 Prepares PM annual plan and a monthly Maintenance Status Report. 准备项目管理年度计划和每月的维修情况报告。 Ensures that the water treatment and water treatment testing is being carried on 确保实施水处理和水处理检测 Supports and initiate programs for the improvement procedures and the reduction of energy and utility costs.  支持和发起降低能源及公共设施成本和流程改进的计划 Analyses and monitors energy costs and expenditures for the department.                  分析和监督本部门的能源成本和支出 Provides a weekly report of any plant or equipment witch is Out Of Order and the action taken. 提供发生故障的机房或设备的周报告以及采取的行动。 Supervises outside contractor when working on plants or equipment in order to ensure high standards of workmanship.  监督外部承包商对机房或设备的相关工作,以确保高标准的工艺水平。 Overall supervision of all shift personnel during his/her shift. 当班期间对所有当班员工的监督和管理。 Ensures that house rules are followed and obeyed. 确保遵守和奉行内部的规定。 Ensures punctual attendance and adherence to duty schedules by all subordinate staff. 确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表。 Ensures that personal grooming and hygiene standards are being observed. Does spot checks in the morning. 确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查。 Ensures all subordinate personnel follow the Engineering Standards and Procedures as issued from time to time. 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序。 Coordinates with related department for the PM/PMM/FPMM schedule and work execution 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行 Interacts and cooperates with Hotel guests and outside contractors as necessary or directed by superior. 必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作。 Interacts and cooperates with other departments when necessary to provide additional or specialized services for functions, promotions and festivities. 必要时与其他部门沟通和合作,为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务。 Ensures smooth and continuous functioning of required equipment for the total hotel building and its interior, thus achieving maximum efficiency and guest satisfaction. 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作,从而实现效率和宾客满意度。 Is responsible for work safety on his/her shift. 负责当班期间的工作安全 Demonstrate Awareness of IHG Personal Protective Equipment (PPE) policies and procedures and ensure all procedures are conducted safely and within PPE guidelines and ensure your direct reports do the same 展示对IHG个人防护装备(PPE)政策与程序的认识,确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则,并确保你的直接下属同样如此。 Be aware of duty of care and adhere to work place health and safety related various IHG policies and procedures 具备谨慎责任意识,并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序,安全、合理地操作设备 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers 主动采取行动处理有危险的情形,并将潜在危险通知主管 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements 根据酒店要求记录安全事件和事故 Prepares a monthly Maintenance Status Report. 准备每月的维修进度报告 Carries out regular fire alarm test. 定期实施火灾报警检测 Ensures that the work shop and related areas are kept in a clean and tidy condition. 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁。 Complies with Hotel's Health, Safety & Hygiene Policy. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Ensures that all Equipment is in good working condition according to the engineering standards. 确保所有设备处于良好的工作状态,符合工程标准。 Maintains clean and tidy Plant rooms and equipment throughout the hotel according to the engineering standards. 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁,符合工程标准 Ensures that availability of Plant and Equipment is 100% at all times. If breakdowns occur, ensure that the necessary repair is carried out without delay.                                        确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障,确保毫不延迟地实施必要的维修。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 集团实力雄厚
    • 品牌酒店管理
    • 人性化管理
    • 有竞争力薪酬
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1.男性,年龄50岁以下,有二年以上酒店工程维修经验持有岗位相关证书。 2.积极应对和解决问题,保持良好的工作状态。 3.做好酒店硬件设施的维修维保问题。
  • 美工

    5千-7千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、能够遵守宾馆的各项规章制度; 2、形象好; 3、无不良嗜好; 4、有较强的设计专业技能; 5、善于沟通和交往; 6、有团队合作精神; 7、有摄影和摄像的专业技能; 8、有微信公众号的管理经验; 9、有较强的责任心。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 冷菜主管

    5千-7千
    威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费班车接送
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Prepares, presents and storesappetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and     sauces      准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 •   Prepareshot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency      准备冷热调味料,确保质量和连贯性 •   Preparesand stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceousfoods and pulses      真被和储存菜贫,包括:鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •   Preparesand presents poultry and game dishes      准备家禽和野味 •   Preparesand presents meat dishes, including meat marinades and carves meats      准备肉类,包括腌制肉和雕刻肉 •   Preparespastries for paté en crouton      准备制作肉批的面坯 •   Presentspatés and terrines      准备鹅肝酱和店制肉冻 •   Prepareand present dessert for buffets      准备自助餐甜品 •   Prepareand presents cold items for buffet      准备自助餐冷盘 •   Communicatespolitely and displays courtesy to guests and internal customers      与客人和内部顾客交流时应有礼貌 •   Providesdirection to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants andStewards      指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •   Communicatesto his/her superior any difficulties, guest or internal customer      commentsand other relevant information       与他们的上级交流意见,如顾客的评论和其他有关的信息 •   Establishesand maintains effective employee working relationships      建立和保持有效的员工工作关系 •   Attendsand participates in daily briefings and other meetings as scheduled      参加每日的晨会和其他会议 •   Attendsand participates in training sessions as scheduled      根据安排参加培训课程 •   Preparesin advance food, beverage, material and equipment needed for the service      提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •   Cleansand re-sets his/her working area      清洁及重新安排他们的工作范围 •   Implements the hotel and department regulations,policies and procedures including but not limited to:      执行酒店和部门的规章制度,现仅提供以下几条:            -   HouseRules and Regulation                酒店的规章制度            -   Healthand Safety                健康与安全            -   Grooming                着装            -   Quality                质量            -   Hygieneand Cleanliness                卫生和清洁 •   Performsrelated duties and special projects as assigned      履行相关的职责和完成布置的特殊工作
  • 美工 Artist

    5千-7千
    深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 按照市场销售总监/市场销售副总监的指示,负责设计、美工制作、酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。协助市场传讯部其他日常工作和上司分配的特别任务。 【岗位要求】 平面设计和摄影方面的正规培训,熟悉Adobe,Illustrator、Photoshop和Adobe Premiere 拥有创新和变革,快速适应变化,并作出相应行动,良好的执行力 至少2年以上国际星级酒店相同职务的经验 沟通协调能力强,具备良好的团队素质。 具有创造性思维
  • 上海-虹口区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.与所有的酒店客人建立并保持积极的关系。 2.努力去预知客人需求以便满足并超出他们的需求。 3.在与国内外的客人交流时,努力保持酒店的正面形象。 4.坚持酒店的品牌标准。 5.保持高水平的酒店产品和服务知识,以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 6.在酒店内部,如果客人要求,一定要帮助客人并把他带到要去的酒店内的任何地方。 7.对特殊活动和事件要有了解以便回答客人的需求。 8.了解最新的酒店知识以提供给客人最新信息。 9.执行正确的程序以提高客人的体验。 10.有礼貌,有技巧与客户进行接触。 11.根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 12.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Required Qualifications 必要的资历要求:    1. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.   以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧 2. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.   极强的应变能力, 灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变 3. Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects,service techniques, and guest interaction   餐饮方面的专业知识, 以及管理、服务、与客人沟通互动方面的知识
  • 阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 奢华酒店品牌
    • 最佳工作场所
    • 人才发展计划
    • 希尔顿大学
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.         Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Responds to inquires with accurate information regarding hours of outlet operation , directions to local attractions , or meeting rooms , car rentals and airline shuttle service , etc ,according to individual needs. 诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求,其中包括各消费场所的营运时间,景区景点指南,租车服务及机场接送服务等。 2.         Answers telephone calls and inputs messages into the computer. Retrieves messages and communicates contents to the guest . Retrieves mail , small packages , and facsimiles for guests as requested . 负责接听礼宾部电话,处理客人留言,包裹,邮件及传真。 3.         Arranges and confirms recreation , business and dining activities both inside and outside the hotel . Promptly responds to requests for dentists , doctors ,child care , florists , etc. 代客预订店内及店外的餐厅和娱乐场所。为医疗保健,托婴,送花等服务提供协助。 4.         Hires ,trains , supervises ,disciplines concierge curators. Scheldules curators in accordance with hotel manages department budget , including approval of payroll . 依照酒店人员录用及相关条例应聘,培训,监督,管理礼宾部员工。 5.         Creates activities and provides information and support to ensure total guest satisfaction for group clientele . Works with the sales department and attends pre –con meetings . 协助酒店销售部门处理好会议及团队客户的各项需求,提高客户满意度。 6.         Responds to guest complaints , conducts research to develop such as price conflicts , insufficient heating or air conditioning , etc. Remains calm and alert especially during emergency situations and heavy hotel activity . 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 7.         Leads and motivates curators by leading by example and employing competent and consistent management practices. 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工. 8.         Actively takes part in training the team, facilitating formal training sessions and on the job training to ensure that all curators are follow the same standard. Also attends training where and when required 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 9.         Acts as a coach and mentor to curators, reinforcing standards and expectations and motivating curators to strive for established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 10.     Conducts PDR’s, 1:1 meetings throughout the year, ensuring that the feedback given to curators is fair, unbiased and provides a platform for continued improvement, according to the Hilton standards. 根据希尔顿PDR标准,每年度进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 11.     Is involved with succession planning and development of high potential curators to ensure that all curators are trained to progress to the next level of their career. 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 12.     Contributes to the hotel and team by sharing new ideas and suggestions for improvements, being innovative and creative to provide quality service and customer care to curators and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 13.     Responsible for the smooth induction and facilitation of training for new curators, ensuring that they are trained to the minimum level standard and that they can competently complete their job and that they know what is expected of them. 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 14.     Takes an active role in the front desk and concierge, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets. 积极主动的加强前台与礼宾部的有效沟通,确保达到目标提供高质量的服务。 15.     Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 16.     Ensures that the Conrad concierge escorts guests to their room that the hotel facilities and room features are explained, and that luggage is delivered in a prompt manner. 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 17.     Handles complaints promptly and efficiently, taking the necessary action, and informing the Duty Manager for follow up. Follows up with all guests to ensure satisfaction with problem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理跟进。回访客人,确保客人对解决方法满意。 18.     Maintains awareness of guest’s profile and specific preferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 19.     Ensures that VIP guests are treated personally and recognized as an individual. 亲自迎接VIP客户。 20.     Promotes HHonours and its associated benefits to guests who are not already enrolled in the program. Ensures that existing HHonours members receive personal and professional service that recognizes them as important guests and that their benefits are received. 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 21.     Ensures that the concierge team facilitate a prompt departure for all guests by ensuring that their luggage is brought from their rooms promptly when requested, or offered team member when in the lobby. Also to ensure that all guests are offered to make arrangements for transportation and that they are invited back and farewell. 如有需要,帮助客人拿取行李,确保客人及时办理离店,安排运送,同时欢迎他们再次光临。 22.     Manages the storage and organization of guests luggage in a safe and secure, organized and systemized way. 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 23.     Ensures that the concierge team maintains the lobby appearance is neat and tidy, and that public areas are cleaned when necessary. Responsible for ensuring that hotel material and information is stocked and available for guests. 确保大厅的整洁卫生,及常用客用资料和物品等的补充更新。 24.     Has knowledge of the hotels facilities and services as well as basic knowledge of Hilton International, and other Hilton properties in China. 掌握希尔顿酒店集团及希尔顿在中国其他地区项目的基本概况。 25.     Is up to date with information and has detailed knowledge of facilities, attractions, places of interest, sights and activities in and around hotel. Imparts this knowledge to other team members. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。   26.     Ensures that the concierge team correctly carries out ticket reconfirmation, safari bookings and makes guest reservations when required. 确保根据不同需求为宾客提供票务信息确认,预定等服务。 27.     Ensures that the concierge team correctly handles and delivers messages, receives and distributes packages, and the daily post and correspondence of both guests and the hotel 确保礼宾部准确的信息传递,保证酒店和宾客每日包裹邮件的正常收发。 28.     Responsible for managing guest airport transportation, ensuring pick-ups and drop-offs are completed on time and the most effective use of the drivers time is made. 为客户提供机场接送服务并最大效率的安排司机的工作时间。 29.     Inputs information in to Fidelio regarding guests, ensuring accuracy and that all details are completed and that the information can be clearly understood by other team members. 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 30.     Applies Hilton Brand Standards in each and every action, acting as a role model and example of how the standards should be carried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准并贯彻实施。 31.     Effectively communicates, coordinates and cooperates with Housekeeping, F&B, Engineering and .IT 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通及合作。 32.     Reports problems with hotel systems, hardware or facilities to the appropriate party and follows up to ensure that corrective action has been taken. 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 33.     Passes on information effectively, ensuring that all necessary details are communicated to the intended person and that any pending action is completed and guest satisfaction confirmed. Attends daily briefings, shift handovers, meetings and reads the log book on a daily basis. 确保信息的有效传达,及时解决问题提高满意度,参加例会及日常会议等。 34.     Manages and maintains the Concierge Desk stock and that it is not wasted, maintaining costs where able. 对礼宾部日常用品予以管理控制,节约成本。 35.     Keeps up to date and aware of competitor activities in order to be informed. 警惕商业竞争行为,并及时上报。 36.     Complies with Health & Safety, Emergency Management, disaster Manual, and Fire procedures and regulations. Takes part in the fire team when and where directed. 遵照执行健康安全,危机管理,灾难救助,火灾预警程序。必要的时候加入 救火。 37.     Adheres strictly to standard cash handling procedures, ensuring to balance float and drop the required amount. Manages cash, credit card, city ledger, voucher and all other forms of payment correctly. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 38.     Adheres to the company credit policy at all times when handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currency exchange services and third party payments for rooms, meetings, F&B and any other charges that may be incurred by guests. 收取现金,信用卡,代金券,或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 39.     Maintains awareness of sales opportunities within the hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuring the guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 40.     Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 41.     To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 银川 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.有良好的职业操守  2.严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度 3.电力系统维修和维护相关专业                                                 4.良好的强电知识; 5.全面掌握电力设备运行,维修和维护技能;
  • 销售主任

    4千-5千
    广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 3、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 4、协助计划和配合销售活动。 5、完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、良好的人际交往和沟通技巧。 4、独立工作和团队工作的能力。
  • 厦门 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务,为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2.全力保障酒店高端接待工作,兼顾酒店商务服务; 3.持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练,不断提升自身接待服务水平; 4.服从集团统一调派,支援其他成员酒店的高端接待任务。 任职资格: 1.大专学历,酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。 2.具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 3.个人形象气质佳,身体健康。  4.具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 5.政治可靠、品行端正,具备良好的保密意识和团队合作精神;
  • 长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    具备湘菜经验者和单独管理餐厅经验者优先 (一)运营管理 1.制定并执行餐饮部年度、月度工作计划及预算,确保部门目标与酒店整体战略一致。 2.统筹餐厅、宴会厅、大堂吧、客房送餐等多业态的日常运营,协调前厅与后厨的衔接配合。 3.监督开餐前的备餐检查(食材、餐具、布草、调味品等)及收餐后的收尾验收。 4.根据客情预测合理安排人力排班,确保高峰期人手充足、低峰期不冗余。 (二)菜品研发与质量管理 1.负责菜单设计及更新(季节性菜单、主题自助餐、宴会菜单等),确保菜品结构合理、毛利达标。 2.制定并监督执行菜品出品的标准化流程(投料标准、切配规格、烹饪时间、装盘标准)。 3.每日亲自品控把关,对重点菜品及宴会菜品进行出品检查,不合格菜品立即返工。 4.定期组织菜品研发及试菜,结合宾客反馈及市场趋势推陈出新。 (三)成本控制 1.食材成本控制:审核每日采购订单,监督食材验收、储存及领用流程,将食材成本率控制在预算范围内(通常为35%-45%)。 2.库存管理:定期盘点冻品、干货、调料等库存,推行先进先出,杜绝积压过期。 3.能耗控制:监督后厨水、电、燃气使用情况,推行节能措施,降低能耗成本。 4.餐具及低值易耗品管理:控制餐具破损率及低值易耗品(牙签、纸巾、一次性手套等)消耗。 (四)前厅服务管理 1.监督餐厅服务标准的执行(迎宾、点餐、上菜、巡台、撤盘、结账等),确保服务质量。 2.处理宾客关于餐饮服务的投诉及特殊需求(过敏餐、特殊忌口、私人定制等),确保满意度。 3.制定并推行服务流程及话术标准(菜品介绍、酒水推荐、个性化服务等)。 4.组织VIP接待演练,确保重要接待的流程顺畅、细节到位。 (五)食品安全与卫生 全面负责食品安全管理,严格执行《食品安全法》及HACCP标准,确保无食品安全事故。 落实食材索证索票及台账记录,确保食材来源可追溯。 监督后厨生熟分开、刀具砧板分色使用、冰箱分类存放等操作规范。 组织员工年度健康证办理,落实晨检制度(体温、手部伤口等)。 定期检查留样记录(宴会及自助餐按标准留样48小时)。 (六)团队管理 1.负责餐饮部员工的排班、考勤及绩效评估,根据营业情况合理调配人力。 2.组织新员工入职培训及在职员工的技能提升培训(烹饪技术、服务礼仪、食品安全等)。 3.召开餐前会(每日开餐前)及周例会,传达酒店政策、通报问题、布置重点工作。 4.营造积极团队氛围,降低员工流失率,培养后厨及前厅骨干力量。 (七)营销与营收 1.配合市场销售部制定餐饮促销方案(自助餐主题、节日套餐、团购活动等)。 2.分析菜品销售数据(点击率、满意度、毛利率),优化菜单结构及定价策略。 3.维护OTA及点评平台的餐饮评分,跟进差评整改,提升线上口碑。 4.拓展宴会及团餐业务,参与宴会销售洽谈及菜单定制报价。 (八)跨部门协作 1.与采购部协作:审核采购订单,开发优质供应商,确保食材品质及价格合理。 2.与财务部协作:按时提交部门经营报表,配合成本核算及盘点。 3.与工程部协作:跟进厨房设备及餐厅设施的维修保养。 4.与销售部协作:配合宴会、会议、婚宴的餐饮保障
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