岗位职责： 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅日常菜品烹饪工作，确保菜品质量、口味符合标准 2、根据菜单要求完成各类中式热菜的烹制，掌握炒、爆、熘、炸等基本烹饪技法 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 5、定期研发新菜品，丰富员工餐品种类 6、协助完成厨房设备日常维护及简单故障排查 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，能独立完成大锅菜制作 2、熟悉川菜烹饪技法者优先，有员工餐厅工作经验者优先 3、持有健康证，掌握食品安全及厨房卫生管理知识 4、能适应早晚班次轮换，具备团队协作意识 5、工作责任心强，能承受厨房工作压力 6、有成本控制意识，杜绝食材浪费

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验。 2、监督并指导前台接待、礼宾、大堂吧、安保等岗位员工的服务流程，确保服务标准的一致性。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度。 4、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅。 5、负责前厅部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识。 6、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并推动落实，优化服务流程。 7、管理前厅部物资及设备，确保其正常使用及合理库存。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、旅游管理或相关专业背景者优先，大专及以上学历。 2、有酒店前厅部工作经验者优先。 3、具备优秀的沟通能力、服务意识及应变能力，能妥善处理宾客需求与投诉。 4、具备团队管理经验或潜力，能够有效协调与激励员工。 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera或OC）及办公软件（如Word、Excel）。 6、工作细致耐心，责任心强，能适应倒班工作制。

1.Directs and controls all subordinate associates to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding, bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothly in areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution of promotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet by implementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling the financial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling the hotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力

1.Directs and controls all subordinate associates to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met. 指导并监督下属员工确保日常运营并达到客人期望值。 2.Provides guidance and assistance to the outlet associates helping them in the execution of their duties and responsibilities. 为下属员工提供指引并辅助他们履行应完成的任务及责任。 3.Oversees the service standards in the outlet ensuring that they conform to the requisite standards and meet or exceed customer expectations. 执行对服务流程标准的监督以保证员工符合规定的标准同时达到或超越客人的期望。 4.Liases with the kitchen, stewarding,bars, housekeeping and engineering to ensure that the operation runs smoothlyin areas of joint responsibility. 与厨房，管事部，酒吧，客房部及工程部等相关部门协调以确保每日运营顺利进行。 5.Assists in the planning and execution ofpromotional activities as directed. 按要求辅助上级计划与执行食品的促销活动。 6.Maximizes revenue in the outlet byimplementing upselling procedures. 通过实践产品推销技巧实现利润最大化。 7.Assists in monitoring and controlling thefinancial performance of the outlet controlling costs and expenses. 在成本与花销的控制等财务事项中发挥监督与控制的作用。 8.Assists in monitoring and controlling thehotel’s OE inventory and participates in inventory taking. 监督及管理酒店的盘点并积极参与盘点的具体工作。 岗位要求 1.More than 1 years working experience inthe same position is preferred. 1年以上同岗位工作经验者优先考虑。 2.Familiar with the hotel's customerservice requirements. 熟悉掌握酒店对客服务的要求。 3.Professional and responsible, civilizedbehavior. 有事业心和责任感，行为举止文明礼貌。 4.Good interpersonal,communication and organizational skills. 具备良好的人际关系、沟通和组织能力。

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

1、监督、指导、协调客房部的日常工作，为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务； 2、定期核算各种物品的消耗量，严格控制日常用品的损耗，减少浪费； 4、组织、主持每周领班例会，听取汇报，布置工作，解决工作中遇到的难题； 5、检查各服务员的工作效率，纠正偏差，加强部门之间的工作关系，建立工作的完整档案体系； 6、经常与前厅主管/经理持联系，了解宾客对客房部的各项意见； 7、合理安排工作任务，分配每人负责整理和清扫的客房； 8、分发员工每日工作表格，并通知VIP及有特殊要求的房间； 9、按照清洁标准检查客房卫生和公区卫生； 10、领导安排的临时工作。 岗位要求： 1、有管理部门的工作经验，会基础电脑 备注：月休6天

岗位职责： 1、按照酒店客房清洁标准及操作流程，每日按时对负责区域内的客房进行全面清洁。 2、严格遵循一客一换原则，更换客房内使用过的布草，同时检查布草是否有破损、污渍，如有问题及时更换并上报。 3、接到客人提出的需求（如增加毛巾、更换床单、维修设施等）时，及时记录并快速响应。 4、保持工作区域（如布草间、清洁工具间）的整洁有序。 5、完成上级领导交办的其他工作任务。 任职要求： 1.学历要求：初中及以上学历，具备基本的文化知识和读写能力。 2.经验要求：有 1 年及以上酒店客房服务或相关清洁服务行业工作经验者优先；无经验者需具备较强的学习能力和适应能力，能够快速掌握客房服务的操作流程和标准。 3.具备强烈的服务意识和客户至上的理念，能够主动关心客人需求，以热情、耐心、细致的态度为客人提供服务。 4.工作认真负责，严谨细致，能够严格按照工作标准完成各项任务。

工作职责: 1.负责公共区域大堂大理石地面保养; 2.负责楼层房间地毯的清洁保养; 3.负责电梯厅大理石保养; 4.负责客房木地板打蜡日常保养; 5.负责酒店所有家私月度及季度保养岗位要求； 6.负责绿植维护保养； 7.服从领导安排工作。 岗位要求： 1.性别不限，两年以上酒店公共区域清洁技工工作经验; 2.敬业踏实，能吃苦耐劳，有责任心,有团队合作精神; 3.熟悉操作所有酒店地毯的清洁保养工具和保养方式，

岗位职责： 1、热情、主动、有礼貌地接待客人，提供令客人满意的服务； 2、遵守服务程序和服务规范，做好餐前、餐中、餐后工作细节； 3、做好餐厅清洁、确保卫生符合标准； 4、餐厅设备设施有损坏的，及时上报； 5、完成上级领导安排的临时工作。 岗位要求： 1、学历、经验不限；年龄：18-40周岁； 2、形象气质好，女士：身高160CM及以上，男士：身高170CM及以上优先考虑。 3、欢迎应届毕业生应聘。

工作地点1：大理悦莲莊青石&半山海景度假酒店 工作地点2:  西双版纳悦莲庄菠萝&莲府度假酒店 招聘人数：西双版纳及大理各1人 【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、中专学历以上。 2、具有西饼房&面包房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1.身体健康，注重仪表仪容。 2.中文语言表达清楚，流利。 3.高中或任何职业高中，烹饪技校毕业人员。 4.具备最基础礼貌英语口语沟通能力。 5.性格较开朗活泼。 6.有酒店西餐厨房相关工作经验一年以上. 7.工作经历无任何不良记录、犯罪记录等。 8.可适应餐饮任何班次的要求

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有5年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

1.根据部门经理制定的销售任务，制定自己的销售计划，确定促销目标和销售重点，完成销售任务。 2.能准确理解、执行企业对外销售的方针、政策，通过对市场的了解，有计划地开展、推进、营销业务。 3.认真填写项目活动场地预定单、变更单、取消单，并负责销售。合同的起草、商谈、签约并及时整理业务档案。 4.在项目开始前向各部门转发任务单、变更单、并及时在企业管理系统中场地预占。掌握企业各部门设施、功能及运作环节，为营销项目做好基础。 5.及时了解客户对企业的意见，适时推销企业的房，餐，会场等各项产品按计划走访客户，增强与客人的沟通，建立良好的客户关系及时反馈客户的意见和建议。

【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本日报告，控制食品、饮品营业成本； 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场原材料价格信息； 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据；编制餐饮销售分析月报，为餐饮价格调整及时提供信息； 4、定期与各厨房餐厅酒吧沟通，并提供成本信息，降低成本； 5、定期与采购部、餐饮部共同调查分析市场价格，更有效地控制进价。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务相关专业优先考虑； 2、2年及以上酒店同岗位工作经验，有酒店开业成本工作经验，洲际集团工作经验者优先考虑； 3、熟练使用财务软件（如MC、PICC、Sun、AC等）及办公软件（Excel、Word等）； 4、具备较强的数据分析能力，能够独立完成财务报表编制及分析； 5、40周岁以下（1984年10月以后出生）； 6、条件优秀者可适当放宽条件。

工作职责： Escorts arriving and departing guests in a friendly , courteous manner to and from their accommodations, transporting their luggage . Acquaints each guest with room and features. To facilitate a memorable guest experience from arrival, during the stay, and to adhere to Brand Standards. 热情友好的帮助客人提携行李，引领客人到房间并提供所需服务。贯穿品牌服务理念于服务当中给客人留下难忘而又愉悦的回忆。 1.Retrieves guests items from cars , busses , vans and carts lifts ,carries and loads luggage and packages onto a bell cat to transport items throughout hotel to designated room navigates bell cart through public areas , guest room corridors and to elevators .帮助客人寻找丢失在出租车上的物品。 通过专用行李车装卸通道为客人装卸行李。 2.Escorts customers to accommodations, visually inspects room and telephone and deficiencies such as towels to housekeeping immediately. Points out room features and directory for reference.引领客人到房间，介绍酒店及房间的设施设备。快速巡视房间是否存在问题，及时通知相关部门予以解决。 3.Listens and responds to guest inquires using a positive , clear speaking voice . answers questions and offers assistance giving accurate information regarding outlet hours , other hotel service , directions to local attractions or function rooms , car rentals , air line shuttle service , etc.对于客人的需求予以积极快速的回应，提供准确信息，提供租车、旅游向导等服务。 4.Organizes and store luggage as necessary in a designate area .将客人行李有序的寄存于指定地点。 5.Greets customers immediately with a friendly and sincere welcome . Remain calm and attentive , especially during heavy hotel activity and emergencies .热情友好的问候客人。能成着冷静的应对各种突发情况。 6.Takes an active role in the team by being kind, cooperative, helpful and never forgetting the person behind the guest.积极的工作，友好的为客人提供服务的同时招呼示意下一位客人。 7.Actively takes part in training where and when required, attending formal training sessions and on the job training to ensure standards and develop skills and abilities. 积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 8.Takes an active role in the front desk and concierge team, ensuring effective communication and working as a team in order to reach goals and targets.在前台和礼宾部的团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 9.Creating a warm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected and immediately “at－home” when they arrive.为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 10.Ensures that all guests are greeted at the door. 热情问候客人。 任职资格： 1.Ability to understand and follow written or verbal instructions 能遵照指示工作。 2.Ability to grasp , lift and carry or otherwise move packages , boxes and luggage up to 100lbs . continuously throughout shift .有一定负重能力，能在当值期间持续搬运行李和重物。 3.Ability to stand ,walk and sit and continuously perform essential job functions .能持续因工作需要的站立，行走等。 4.Sufficient manual dexterity in one hand to be able to load and unload luggage 能专业的装卸行李。 5.Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods.能在强压下胜任工作。 6.Ability to read English language sufficient to ascertain information from luggage tags and claim checks to write numbers and names on claim checks and rooming lists.一定的英语阅读能力确保能获取行李牌上的信息，以及托运行李上的相关信息。 7.Ability to effectively deal with internal and external customers , some of whom will require high levels of patience tact and diplomacy to defuse anger and collect accurate information .擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 8.1 or 2 years of related working experience prefered. 一至两年相关工作经验者优先。

1. 熟悉酒店财务、前厅、预订模块运作优先； 2. 熟悉日审、总账、应收、成本中任意一模块优先； 3. 了解财务基本制度；

岗位描述（意大利餐厅服务员） 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动，应及时向主管汇报； 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管； 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位； 4. 客满时，负责安排好后到的宾客； 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映； 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理； 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息； 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.经过餐饮服务培训，有一定的日常英语会话能力； 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题； 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法； 4.工作主动、热情、认真，责任心较强； 5.身体健康，仪表端庄。 在北京丽晶酒店中，你需要为客人提供一系列高质量的服务，对于我们而言，我们保证您所做的一切都是充满乐趣的。每一天您都可以学习新知，您一定会乐在其中！

【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作与出品，确保食品质量与口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本，减少浪费 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全与操作规范 4、协助厨房日常管理，包括设备维护与库存盘点 5、培训与指导新入职厨师，提升团队整体技能 【岗位要求】 1、具备1年以上西厨工作经验，熟悉西餐烹饪流程优先录用 2、掌握各类西餐菜品的制作技巧，能独立完成菜品出品 3、具备良好的卫生意识，熟悉食品安全相关法规 4、具备团队协作能力，能适应高强度工作环境 5、年龄20-45岁，身体健康，无不良嗜好

1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。2.迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。3.监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。4.在为客人提供快捷结账的同时严格遵守财务及银行的各项规定。5. 结账时确保在客人的信用卡上收取正确的费用；为客人提供余额为零的账单。6.监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

岗位职责1. 制定并执行酒店市场销售战略，统筹客房、餐饮、宴会等全产品线销售，达成年度营收目标。2. 分析市场与竞品动态，优化定价与渠道策略，拓展维护政企、旅行社、会议团队等核心客户。3. 结合喜来登品牌标准与西溪地域特色，策划执行品牌推广活动，提升酒店市场竞争力。4. 搭建并管理销售团队，组织专业培训，推动跨部门协作，保障服务品质。任职要求1. 专科及以上学历，酒店管理、市场营销相关专业优先。2. 5年以上高端酒店销售经验，同岗位管理经验优先 ，具备国际品牌酒店工作经历者优先。3. 精通酒店收益管理与全渠道销售，熟悉杭州市场，具备优秀的谈判、统筹及数据分析能力。4. 英语听说读写流利，抗压能力强，认同集团品牌文化。

职位概述 管理一家或多家全日制餐厅日常运营。协调指导特殊活动和会议。遵守当地关于卫生、安全相关要求与规定，以及相关酒店标准、当地政策或法律法规。 在皇冠假日®酒店，我们希望客人感觉自己可以做到最好，能够达成他们的目标并因他们的成就而受到认可赞赏。为了帮助他们，我们需要您先行一步，用心服务并： 建立信任 – 成为您所在领域的专家；言行得体，随机应变，应宾客的需求提供量身定做式的服务。 鼓舞成就 – 尊重和了解宾客的需求和他们追求的目标，认可赞赏他们，确保宾客得到尊重和重视，并体验到他们的非凡地位。提供周详方案，令宾客轻松无忧。 梦想成真 – 观察预见宾客的要求和潜在需求，主动负责地达成宾客所需。善用资源，团队协作，尽力协助宾客获得成功。 工作职责 财务回报： ·          协调餐厅的日常运营从而实现利润和宾客满意度最大化 ·          在保证质量的同时尽可能使成本最小化 ·          通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·          适时推销酒店餐饮产品、住宿和康体娱乐设施 ·          管理酒吧库存。 在必要时进行采购来补充库存 ·          完成损益报告并在当班结束前将报告提交餐饮经理 ·          预测需求并准备相应的库存和人员编制 ·          监控和保障部门库存安全 员工团队： ·          浏览员工满意度报告并制定行动计划,以解决反映在员工调查的中的问题 ·          完成年度和半年度员工绩效评估 ·          培训指导吧员、服务员、跑菜员基本酒水常识和服务礼仪 ·          结合酒店餐饮忠诚度和贵宾计划来有效管理利用客户数据库 ·          主持每日员工例会 ·          依照部门月历开展员工培训课程 ·          根据需要主持每日例会，餐饮部门例会和其他会议。 ·          根据行政日历安排参加其他会议 ·          与销售经理协作满足宾客的特殊要求 ·          辅助制定并管理部门预算 ·          参与部门所有班次(早晚班，周末和工作日)从而了解所有运营细节 ·          通过主持每月员工例会传达管理项目、新政策、产品以及人员变动等信息 ·          参与部门培训并给予支持和反馈 ·          辅助设计菜单和酒水单 ·          辅助计划和筹备酒宴和重大活动 宾客体验： ·          审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·          协助执行各个餐厅的采购，市场推广、宣传策划活动 ·          在餐饮总监的指导下设计市场宣传资料 ·          设计和执行餐饮产品的推广日程表 ·          与厨师以及餐饮经理分享宾客的意见和建议 ·          预测市场需求和趋势；适时修正更新运营流程 ·          及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·          协助开发质量管理体系以确保一致性 ·          解决并跟进在活动或宴会中与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·          管理团队为宾客提供优质服务 ·          在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·          确保所有仓储货存供给充足（食物，酒水，设备，布草） ·          开发并实时更新酒店政策和流程 ·          协助制定部门目标和发展战略 ·          结合洲际酒店集团酒店指导方针，开发并监管食物、酒水、设备和物资的采购流程 ·          参与营销计划和营收方案的开发 ·          做出竞争分析；熟知本土竞争者的产品和服务 ·          通过贸易展览会、实地考察和文献等渠道了解行业动向、技术和实战经验 ·          记录餐饮部突发事件。及时向上级、行政总厨和其他餐饮经理报告 ·          确保遵循企业运营活动标准和酒店法律法规 ·          按正确操作流程培训员工从而确保正确处理、使用和存储餐厅设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·          确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·          监管设施设备及服务质量的标准 ·          严格控制影音设备的使用权，保证器材始终得到正确和安全的使用、操作和存放 ·          调查并替换任何损坏的设备；对误操作设备和器具的员工给予纪律处分 ·          确保及时将需要修理的设备送到工程部，以保证设备得到及时修理并正常运转 企业责任： ·          确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·          确保遵守酒店的风险管理政策 ·          确保遵守酒店的环境政策 ·          参加并支持当地的社区活动 执行所赋予的其它职责 责任范围 直接监管餐饮服务主管/餐饮服务员。达到或超额完成每年运营目标：餐厅收入。本职位的关键绩效指标： 餐厅收入目标与员工满意度调查。在符合餐厅运营情况和满足宾客需求的前提下做出相应决策

【岗位职责】 1、酒店宾客的接待与服务工作，确保宾客获得优质的入住体验 2、处理宾客的咨询、投诉及特殊需求，提供及时有效的解决方案 3、协助前台办理入住、退房等手续，确保流程高效顺畅 4、维护宾客关系，收集反馈意见并跟进改进措施 5、协调酒店各部门，确保宾客需求得到快速响应 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各类宾客需求 2、具备较强的应变能力和问题解决能力，能高效处理突发情况 3、工作细致耐心，注重细节，具备团队协作精神 4、能适应轮班工作制，包括节假日和周末 5、有酒店或相关服务行业经验者优先