【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。

1. 根据市场推广计划，在自己的责任范围实施所有的销售行动。 2. 达成月度及年度的个人目标及销售部的部门目标。 3. 与有关的运营部门密切配合，确保满足客人的要求和期望. 4. 系统高效地致电/拜访重点客户，并向销售部副总监报告生意机会及其他情况。 5. 使用销售部数据库并采取适当且有效的销售争取策略，预先筛选并确定目标客户，以增加酒店的市场份额。 6. 确保通过直接的销售、电话和书面沟通，高水平地宣传酒店形象。 7. 专业地进行日常的电话营销活动，以发现新的生意机会。 8. 在VIP客人抵达/离店时，迎接/道别、问候他们。 9. 计划并进行对现有及潜在客户的销售旅行，以开发新的生意机会。 10.  需要时，宴请或陪同有关人员参观酒店。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，制定并执行年度运营计划，确保酒店各项经营指标达成； 2、优化酒店运营流程，提升服务质量和客户满意度，建立并完善运营标准及管理制度； 3、统筹协调前厅、客房、餐饮、工程等各部门工作，确保高效协作与资源合理配置； 4、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性运营策略，提升酒店市场竞争力； 5、负责成本控制及预算管理，监督运营成本支出，确保利润目标实现； 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与声誉； 7、培养并管理运营团队，提升员工专业能力与服务水平。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、8年以上高星级酒店运营管理经验，3年以上同岗位工作经验； 3、熟悉酒店各部门运作流程，具备出色的统筹协调与团队管理能力； 4、精通酒店运营数据分析及成本控制，具备敏锐的市场洞察力； 5、优秀的沟通能力、抗压能力及突发事件处理能力； 6、年龄30-40岁，工作严谨细致，责任心强，能适应高强度工作； 7、具备良好的职业素养与领导力，能有效激励团队达成目标。

岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程顺畅高效 2、督导服务员执行标准化服务程序，定期开展服务技能培训，提升团队专业服务水平 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护酒店服务品质与声誉 4、负责餐厅物资管理，包括餐具、布草及消耗品的申领、盘点及成本控制 5、协助餐饮经理制定服务标准与流程优化方案，参与新服务项目的开发与实施 6、监督食品安全与卫生管理制度执行，确保符合HACCP及酒店卫生标准 7、完成每日营业报表填写及交接班记录，向上级汇报运营情况及特殊事件 【岗位要求】 1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域基础知识，有星级酒店工作经验者优先考虑 2、熟悉中西餐服务流程及酒水知识，掌握宴会服务、VIP接待等专项技能 3、出色的现场管理能力，能有效协调前台服务与厨房出品衔接 4、具备较强的服务意识与应变能力，能妥善处理各类宾客需求及投诉 5、良好的团队领导能力，能激发员工工作积极性并保持高效协作 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制及高强度服务工作环境

【岗位职责】 1、负责烧烤菜品的制作与出品，确保食品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备烧烤食材，包括腌制、穿串等前期准备工作 3、维护烧烤区域的卫生清洁，遵守食品安全操作规范 4、管理烧烤设备的使用与日常维护 5、控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备烧烤制作经验，熟悉各类烧烤工艺和调味技巧 2、能够适应高强度工作环境，具备良好的体力 3、注重食品卫生安全，持有健康证 4、有团队合作精神，服从工作安排 5、对烧烤菜品有创新意识者优先

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如618、双11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如618、双11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪HID%、抖音POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业，具备以客户为中心的思维。 • 至少3 年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力，并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。

岗位职责 1.餐厅现场服务； 2.具有良好的服务意识和积极的工作态度。 3.仪容仪表：餐厅服务女生佩戴发网（自备）无碎发，穿着黑色袜子，淡妆、口红；男女统一黑色皮鞋或布鞋。

1.负责餐厅日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度。 2.制定并执行餐厅运营计划，监督员工工作，保证餐厅运作顺畅。 3.处理顾客投诉，解决突发事件，维护餐厅良好形象。 4.定期检查餐厅卫生情况，确保符合食品安全标准。 5.配合餐饮部经理做好日常工作

工作职责： • 培训部门高潜能员工，促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 • 致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 • 简单易懂的培训新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 • 为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 • 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 • 将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时送达。 • 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 • 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 • 作为VIP客人最先联系到的部门，要确保他们的个性化服务。 • 协销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 • 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 • 按照客人的预定或喜好安排房间，并做详细目录管理。 • 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 • 遵循希尔顿品牌标准。 • 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 • 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 • 确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部，财务部等。 • 维护酒店电脑系统信息数据的准确性，便于系统操作，确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 • 确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 • 汇报最新的工作进展，确保前厅副经理和宾客服务经理对部门营运状况的了解。 • 确保前台的日常管理，包括但不局限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 • 核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 • 如有要求，提供完整的报告，并及时送至所需部门。 • 确保日常设设施备用品的维护保养和必需库存，所有物品记录有序。 • 警惕商业竞争行为， 促进积极的市场发展。 • 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 • 按照健康安全，危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下，参与救助行动。 • 严格遵守现金收付手续，确保所有收银员的现金帐目准确无误，收支平衡。 • 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 • 为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 • 跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 • 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 任职资格： • 能有效的用英语沟通交流。 • 能快速有效的运用电脑操作系统， 包括希尔顿自有的管理系统。 • 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 • 优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 • 擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 • 能在强压下胜任工作。 • 两至三年相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店财务部门的全面管理工作，包括会计核算、财务预算、成本控制、资金管理等； 2、编制并执行酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期提交财务分析报告； 3、建立健全财务管理制度及内部控制流程，确保财务工作的合规性和高效性； 4、负责税务筹划及申报工作，确保税务合规，优化税务成本； 5、审核酒店各项收支及费用报销，确保财务数据的准确性和完整性； 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保财务工作的顺利开展； 7、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险预警； 8、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉国家财税法规及酒店行业财务管理特点； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、具备优秀的沟通协调能力及团队管理能力； 5、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 6、具备良好的职业道德，无不良从业记录； 7、有酒店行业财务管理经验者优先。

本岗位为北京励峰集团旗下的精品餐饮品牌之一：铁板诱惑，铁板烧自助餐厅服务员。 【岗位职责】 1.负责餐厅服务工作，完成餐桌摆台、卫生清洁、物料准备等工作。 2.热情主动接待顾客，引导就座，介绍餐厅菜品及特色，协助顾客了解菜品搭配。 3.及时响应顾客需求，关注顾客用餐情况，主动询问用餐体验，及时解决顾客需求。 4.餐后及时清理餐桌、餐具，整理桌椅，做好区域卫生收尾工作。 5.配合迎宾、收银等岗位做好衔接工作，服从餐厅经理的调度与管理，完成上级交办的其他工作。 【任职要求】 1.形象整洁、气质亲和，普通话标准，无明显纹身及不良嗜好，身体健康。 2.学历不限，有无餐饮服务经验均可，应届生、新手可接受；有铁板烧、自助餐行业服务经验者、会粤语者优先。 3.服务意识强，性格开朗热情，有耐心、有责任心，能主动关注顾客需求并提供服务，不推诿、不敷衍。 4.无传染病，注重个人卫生与职业形象，沟通表达能力良好。 5.能适应餐饮行业倒班制（含午晚高峰、节假日），具备团队合作精神，能配合团队完成服务工作。

工作职责： 1.收悉了解酒店产品知识，以及相关活动。 2.以市场销售计划为指导,针对所在市场执行所有销售计划。 3.与负责市场区域的客户建立良好关系，维持客户资料的更新。 4.向客户推荐集团内其他连锁酒店， 5.通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，在发现市场有任何变化时，包括竞争对手所有的信息变更，都6.要及时反馈信息给业务发展总监/销售部总监/高级销售经理。·协助销售经理负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 7.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 8.适当的将销售部的信息共享与其他部门。 9.在及时和高效率的一致方法上实施所有职责，根据酒店建立的政策方针保持酒店在市场的有利位置。建立良好的工作关系。 10.对所有酒店的客人/客户/员工保持高水准的专业性。 11.认真履行所分配的工作和特殊任务。 12.完成任何其他合理的职责和被指派的职责 任职资格： 1.大学专科 2.具有至少两年在国际连锁酒店的相关经验， 3.良好的中英文读写能力。 4.具有良好的沟通技巧和较强的人际交往能力， 5.能在强压下胜任工作。 6.拥有较强团队合作精神 7.较强的人际交往能力。 8.有酒店销售经验和客户资源

岗位职责： 1、现场督导：监督员工服务流程，确保服务质量与标准。 2、 团队管理：负责班前会议、排班考勤、员工培训与激励。 3、客户服务：处理客人投诉与特殊需求，维护客户关系。 4、 运营协调：衔接前厅与后厨，确保出餐效率与顺畅运营。 5、收尾总结：负责班后安全检查、卫生收尾及填写工作日志。 任职要求： 1、具备良好的服务意识和团队协作精神，责任心强； 2、具备较强的沟通协调能力和现场管理能力； 3、能适应轮班工作安排，抗压能力强； 4、熟悉酒店餐饮服务流程及相关操作规范； 5、有较强的执行力和问题解决能力。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效运行； 3、监督公司日常财务收支，审核各项费用报销及资金支付，确保资金安全； 4、负责编制年度预算、财务分析报告，为公司经营决策提供数据支持； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务工作顺利开展； 6、参与公司经营分析会议，提出财务优化建议，协助管理层制定财务策略； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、3年以上财务管理工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备扎实的财务专业知识； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 5、具备较强的数据分析能力、逻辑思维能力和风险管控意识； 6、年龄30-40岁，责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 7、持有中级会计师职称或注册会计师（CPA）资格者优先。

岗位概述： 1、根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 2、专业知识技能：具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作 3、能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

岗位职责： 1. 饮品制作与出品 (核心技能) ● 调制饮品： 熟练掌握咖啡、茶、果汁、软饮以及各类鸡尾酒的制作标准与配方。 ● 品质把控： 确保每一杯出品的饮品在口感、温度、装饰和外观上都符合酒店的高标准。 ● 协助备料： 负责吧台内的水果切配、果汁榨取、冰块储备以及杯具的清洗与消毒。 2. 客户服务与接待 (重中之重) ● 迎宾与点单： 热情问候客人，引导入座，并根据客人的喜好提供专业的饮品或餐食推荐。 ● 个性化服务： 留意客人的特殊需求（如过敏源、甜度偏好），记住常客的喜好，提供“惊喜”服务。 ● 客诉处理： 耐心倾听客人的意见或投诉，并在权限范围内迅速解决或及时上报上级。 ● 信息咨询： 作为酒店的“百事通”，你需要熟悉酒店设施、营业时间、周边交通等信息，随时解答客人的问询。 3. 运营与清洁维护 ● 班前准备： 检查设备（咖啡机、制冰机等）是否正常运行，补充物料（杯具、纸巾、酒水），确保开档顺利。 ● 环境卫生： 保持吧台内部及大堂吧公共区域的整洁，定期擦拭桌椅、清理烟灰缸、更换花瓶水。 ● 盘点与报表： 协助进行每日的酒水、零食库存盘点，填写营业报表，控制成本，减少损耗。 任职要求： 1、外貌： 形象气质佳，五官端正，无明显纹身，需保持职业化的微笑和仪容。 2、经验： 有星级酒店、西餐厅或酒吧工作经验者优先；熟悉酒水知识或持有相关证书更佳。 3、语言： 普通话标准流利；具备基础的英语口语能力。 4、
操作： 会使用电脑点单系统及基本的办公软件。 5、服务意识： 具有极强的主动服务意识和亲和力。 6、
抗压能力： 能适应倒班制（早班/晚班/节假日），在客流高峰期保持冷静和高效。

1.负责保障酒店所有的工程设施的正常运行 2.监督，指导酒店所有的工程改造，修缮，维修工作 3.制定，贯彻执行有关工程和能源管理方面的工作方针，政策，规定和制度 4.制定酒店设施的使用周期，更新计划，保障酒店设施不断完善，处于高水平 5.建立健全各种主要设备的运行和操作程序，确保整个工程部设备的运转遵循酒店的标准 6.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 7.10年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景，至少5年国际酒店工程部监管经验 8.精通微软办公软件

【岗位职责】 1. 市场开拓与客户开发 ● 多渠道获客： 主动开发企业客户、旅行社、政府机构、OTA平台客户。 ● 销售执行： 通过电话销售、拜访、参加行业展会等方式寻找销售线索，推广酒店的客房、餐饮及会议产品。 ● 商务谈判： 负责与客户进行合同谈判，确定价格、房型套餐及合作细节，签订销售合同，确保完成月度、季度及年度的销售业绩指标。 2. 客户关系维护与管理 ● 客户留存： 建立完善的客户档案，定期回访老客户，挖掘客户的续住、会议或餐饮等增值需求，提升复购率。 ● 体验优化： 及时响应客户需求和投诉，协调内部资源妥善解决，保障客户体验，建立长期稳固的合作关系。 ● 接待统筹： 组织客户参观酒店，在重要客户入住或举办活动期间，协调前厅、餐饮等部门确保服务落地。 3. 内部协调与运营跟进 ● 跨部门协作： 作为客户与酒店内部的桥梁，将客户需求准确传达给、客房、前厅等部门，确保订单全流程顺利执行。 ● 回款管理： 负责个人销售订单的跟进，确保客户按时回款，杜绝坏账。 4. 市场调研与数据分析 ● 竞品分析： 收集周边同档次酒店的价格体系、促销活动及市场动态，形成分析报告，为酒店定价和营销策略调整提供依据。 ● 报表管理： 熟练使用办公软件和销售系统，按时完成销售数据统计、预测及业绩上报。 【岗位要求】 1、热爱销售工作，具备较强的市场开拓能力和客户服务意识； 2、具备良好的沟通能力、谈判技巧及团队协作精神； 3、能承受一定的工作压力，适应快节奏的工作环境； 4、有酒店行业销售经验者优先，无经验者可接受系统培训； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备较强的学习能力和抗压能力。

工作职责： 1. 负责酒吧日常酒水调制、出品及服务工作，确保饮品品质与呈现符合标准； 2. 熟练掌握各类鸡尾酒配方、基酒特性及调酒技巧，能根据顾客需求提供专业推荐与定制服务； 3. 负责酒水物料的日常管理、盘点与基础库存维护，保障运营物资有序供应； 4. 配合完成营业前准备、营业中服务支持及营业后收尾清洁工作，保持操作区域整洁安全； 5. 遵守食品安全、消防安全及酒类经营相关法律法规，落实职业健康与安全操作规范。 任职资格： 1. 具备2年及以上正规餐饮或酒吧调酒岗位工作经验，能独立完成标准酒单出品及基础创新； 2. 高中及以上学历，持有有效健康证明，具备基本服务意识与沟通能力； 3. 熟悉主流烈酒、利口酒、辅料等酒水知识，掌握摇和、搅和、兑和、漂浮等基础调酒技法； 4. 具备良好的卫生习惯、团队协作精神及抗压能力，能适应轮班与节假日工作安排； 5. 无法律禁止从事接触直接入口食品工作的健康限制，不以民族、性别、宗教信仰等作为录用条件。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

ADOS, based in Chengdu Office. 办公地点为成都办公室。 【岗位职责】 1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 3、应征者需具备以下领导素能：行动力、决策能力、变更管理、适应能力、沟通能力、以客为尊、人际关系技巧、群策群力、组织理解力、诚信、发展人的能力、解决问题的能力、战略方向、商业头脑、时间和任务管理能力。

包房领班 负责按标准制作法式面包（法棍、乡村面包、布里欧修、可颂、丹麦酥等）。 严格控制法式面包的发酵工艺、烘烤色泽、内部组织气孔及外脆内软的口感标准。 根据酒店/餐厅的早餐、自助餐、宴会预订及外卖订单，制定每日生产计划，确保供应充足且无浪费。 有三年以上酒店包房经验者优先考虑

【岗位要求】 1、财会专业优先，数学好。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、能处理文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 5、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

[岗位职责] 1、负责厨房食材的切配工作，确保食材按照标准规格进行加工，保证出品质量 2、根据菜单要求，准确完成各类蔬食材的切配 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师长进行食材的验收和库存管理，确保食材新鲜度 5、合理使用厨房设备和工具，做好日常维护保养工作 6、配合厨师团队完成日常餐品准备工作，确保出餐效率 [岗位要求] 1、高中及以上学历，烹饪相关专业优先 2、星级酒店或餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 3、掌握专业的刀工技巧，能熟练进行切丝、切片、切块等操作 4、了解食品安全知识，在工组中确保本岗位食品卫生安全 5、有较强的成本控制意识