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  • 客服

  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 团队年轻
    • 活动丰富
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责概述 GENERAL MISSION 负责西厨房热菜区域(Hot Kitchen)的日常运营,确保所有热菜严格按照标准食谱烹制,达成成本控制目标,并维护区域内的设备安全。 Fully responsible for the daily operation, production management, output quality, and team leadership of the Western Hot Kitchen (Hot Kitchen) section. Ensures all hot dishes are prepared strictly according to standard recipes, achieves cost control targets, and maintains equipment and safety within the section. 工作职责 RESPONSIBILITIES AND MEANS 根据每日订单、宴会单及营业预测,制定热菜区域的详细生产计划,并分配任务给本区域厨师。 Based on daily orders, banquet sheets, and business forecasts, develop detailed production plans for the Hot Kitchen section and assign tasks to chefs within the area. 全面负责热菜区域在营业期间的生产节奏与协调,确保出菜顺序、速度、温度及装盘符合标准。 Fully responsible for the production pace and coordination with in the Hot Kitchen section during service hours, ensuring the sequence, speed, temperature, and plating of dish outputs meet standards. 带领热菜员工做好开餐前准备工作。 Supervise kitchen staff in meal preparation and other assigned tasks. 根据生产计划,负责申领、管理及控制本区域的食品原料、调味品及包装物料,减少损耗与浪费。 Based on the production plan, responsible for requisitioning, managing, and controlling food ingredients, condiments, and packaging materials within the section to minimize loss and waste. 监督本区域厨房设备(如炉灶、烤箱、油炸炉等)的正确使用、日常清洁与基本维护,及时报告故障。 Supervise the correct use, daily cleaning, and basic maintenance of kitchen equipment (e.g., stoves, ovens, fryers) within the section, reporting malfunctions promptly. 参与厨房内定期会议和讨论各种菜肴烹饪相关问题。 Participate in regular kitchen meetings and discuss various cooking-related issues. 协助副厨师长对新员工进行岗位培训,并评估其表现。 Assist the Deputy Head Chef in training new employees within the section and evaluating their performance. 完成上级交待的其它任务。 Carry out other tasks as directed by supervisor.
  • 西餐厅经理

    5.5千-7.5千
    嘉兴 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行:  o   Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual  监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。  o   Adhere to opening and closing procedures  遵守开始营业和结束营业的程序。  o   Adhere to bill paying procedures  遵守规定的结账程序。  o   Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc  有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。  o   Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers  亲自迎送80%以上的客人。  o   Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts  激励在岗员工为客人提供卓越的服务。  ·        Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile  与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 ·        Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant  在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。  ·        Manage special event concepts  特别活动的概念管理工作。  ·        Anticipate market changes and review operations when necessary  善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。  ·        Conduct competitor analysis  对竞争对手进行分析。  ·        Create positive publicity opportunities  创造良好的公众宣传机会。  ·        Manage customer database and utilize effectively  管理顾客数据库并有效的加以使用。  ·        Up-sell property facilities  推销酒店的设施。  ·        Actively pursue cost saving measures  积极的实行节约成本的方法。  ·        Recycle wherever possible  尽可能再利用能源。  ·        Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific  在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。  ·        Manage wage and beverage cost  管理工资和饮料成本。  ·        Forecasting  进行预测工作。  ·        Stock control  有效的控制存货。  ·        Analyze food and beverage statistics through point of sale system  通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。  ·        Works with Superior on manpower planning and management needs  和上级领导一起进行人力规划和管理需求。  ·        Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget  和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 前台接待

    3.5千-4.5千
    湛江 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接接受领班的工作指示; 2、做好对客服务工作; 3、热情友好地接待各方来宾,为客人提供良好的服务; 4、为团队及散客准备酒店信用凭证及钥匙; 5、根据团队的订餐要求,准备好餐券; 6、在客人到达前准备好订单、酒店信用凭证和登记卡、酒店专用笔等; 7、为来住宿的客人迅速办理入住登记手续; 8、记录团队、散客的叫醒、出行李、用餐和离店时间以及报账方式,把相应信息通知有关部门; 9、把已到达客人的资料准确输入电脑; 10、负责有关房价、服务设施的查询工作及留言工作; 11、搞好本组范围内的卫生清洁,补充登记卡和住房卡等必用物品; 12、认真完成本组主管安排的每项工作; 13、遇到问题要及时向上级汇报; 14、努力学习各项业务技能。 【岗位要求】 1. 掌握基本的销售技巧和顾客心理。 2. 掌握接待客人的业务知识和销售技巧。 3. 有较强的外语水平(能进行日常的口头对话)。 4. 掌握当地(酒店所在城市)及附近的旅游知识及酒店的各项服务功能。 需有较好的沟通能力。
  • 湛江 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责严格按照星级饭店服务标准、服务程序为客人提供服务。 2.在领班率领下做好摆设餐位和座位等开餐前的工作。 3.负责向客人推销餐厅的菜式和酒水,做好客人的参谋。 4.负责为客人点菜、下单,准确上菜,并随时提供席间服务。 5.征询及收集客人的意见,及时向上级反映。 6.负责所属区域的下栏清理、卫生清洁工作,定期对所保管的财产进行清点,做好交接班工作。 7. 负责餐厅餐具、布草、杂项的清点、补充工作,根据订单要求到管事部借用必要的物品。8.参加部门、班组举办的各类培训,不断提升服务技能。 9.提高安全意识,负责对所属区域的客人及其物品的安全保卫工作,负责所属区域内的消防防范工作,发现异常情况,及时向所属领班汇报。 10.严格按照安全操作规程进行操作,避免安全事故发生。 【岗位要求】 1.具有管理基础理论知识。 2.熟悉菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、食品卫生、餐饮忌讳等知识。 3.熟记各项操作规程并遵照执行,熟练操作餐厅的各项设备。 4.精通的散餐、套餐、宴会操作技能。 5.懂英语基础酒店用语,能用英语与客人进行沟通。 6.懂得顾客心理学。
  • 营销主任

    3.5千-4.5千
    湛江 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.了解酒店对外销售方针,贯彻执行部门安排的工作。定期向高级营销经理汇报情况。 2.协助营销经理管辖业务范畴的销售计划(格式化)、商业报价(格式化)、业务预订、看场等工作。 3.协调各有关部门落实各种活动的接待计划和有关工作。 4.负责客户档案资料的录入与管理工作。 5.协助上级做好销售工作及接待工作。 6.完成上级领导交办的其他工作。 岗位要求 1.职业专门知识:掌握酒店的业务知识;了解礼仪知识;了解营销学、心理学的基本知识。 2.业务实施:有较强的社交能力,对酒店营业部门有一定的了解。 3.判断能力:对市场有敏锐的观察力和客观的判断力。 4.开拓创新能力:能不断地学习和捕捉市场动态,以适应市场的变化。 5.组织协调:有较好的沟通协调能力,与酒店各部保持良好的人际关系。
  • 洛阳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。3、检查存货及成品。4、检查所有食品的准备情况、5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。【岗位要求】1、同岗位工作经验两年以上。2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 锅炉工

    3千-4千
    三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店锅炉运行操作的日常和维修保养工作,严格按照操作规程办事,按时按质按量完成锅炉工作任务。 2、定期检查锅炉设备,定期保养,及时采取措施排除故障,做好记录,并报告主管人员。 3、坚守工作岗位,任何时候不得无人值班,要注意防止锅炉缺水、杜绝超压运行。 4、做到勤检查、勤调节,保持燃烧工况稳定,消灭“跑、冒、滴、漏”现象,认真做好节能工作。 【岗位要求】 1、1年以上相关工作经验,持有特种行业操作证或者锅炉证。 2、了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3、能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 4、身体健康、有强烈的工作责任心,热爱本职工作。
  • 西厨房厨师

    3.5千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面了解所有菜单项、每日特色和促销活动。 2、根据酒店菜单和标准,准备和提供零点菜单的所有食物。 3、能够合理消耗所有产品和配料 4、确保所有工作区、器具和设备的清洁及维护。 5、遵循厨房的政策、流程和服务标准。 6、在提供餐饮时须遵循所有安全和环境卫生政策。 【职位要求】 1、要求具有烹饪经验领域的经验。 2、高度负责和可靠。 3、具有良好的抗压性及积极性。 4、具有良好的团队协作意识。
  • 无锡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 温馨的氛围
    • 完善的福利
    • 专业的团队
    • 丰富的活动
    • 浓厚的文化
    • 系统的培训
    • 优越的位置
    • 时尚的设计
    • 广阔的平台
    • 规范的管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:前厅部经理 【工作职责】 协助房务部总监通过管理前厅部实现品牌承诺,包括但不限于前厅部、礼宾部(包括行李员和酒店入口)、宾客服务中心、商务中心、机场服务部和司机班。确保所有前厅部员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 【任职要求】 1.英语对话流利,有较强的协调管理能力 2.督导前厅各分部员工服务质量标准,操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管 3.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题 【福利待遇】 月休8天/提供食宿/年假16天起/每日历年凯悦集团姐妹酒店12间夜免费房/月度员工认可奖励/绩效奖励 We are looking for Front Office Manager 【Job Responsibilities】 To assist the Director of Rooms in delivering the brand promiseby managing the Front Office operations for the hotel, including, but notlimited to, the Front Desk, Concierge (including bell and the hotelentrance), Guest Service Centre, Business Centre, Airport Services and Transportation.Ensures that all Front Office employeesdeliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 【Job Requirements】 1. Fluent in English conversation with strong coordination and management skills 2. Supervise the service quality and operational standards of employees in all sections of the Front Office and implement comprehensive oversight of all Front Office operations 3. Have a comprehensive grasp of basic financial knowledge related to front desk cash handling and be able to address financial issues that arise in daily service processes 【Benefits】 8 days off per month / Provide associate dormitory / 16 days upAnnual leaves/ 12 free nights at Hyatt hotels per calendar year / Monthlyassociate recognition awards / Monthly Incentive.
  • 广州 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 美女帅哥多
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 洲际员工价
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房操作流程及标准,确保菜品出品质量稳定且符合酒店品牌定位; 3、监督食材采购、验收及库存管理,优化供应链效率,合理控制成本; 4、负责厨房团队的人员管理,包括招聘、培训、排班及绩效考核,提升团队专业技能与服务意识; 5、定期分析厨房运营数据,提出改进方案,提升厨房整体运营效率及客户满意度; 6、协调与其他部门(如楼面、采购、财务等)的沟通协作,确保餐饮服务流程顺畅; 7、与餐饮经理密切配合,提高餐饮营业额; 8、确保厨房环境符合卫生、安全及环保标准,遵守相关法律法规。 【岗位要求】 1、10年以上高端厨房实战经验,具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及厨房运营流程; 2、精通菜品研发与菜单设计,能够根据市场需求及季节变化调整菜品结构; 3、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及财务预算编制; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关职业资格证书(如厨师证、食品安全管理员证等)优先; 6、具备良好的沟通协调能力及抗压能力,能够适应高强度工作环境; 7、对餐饮行业发展趋势有敏锐洞察力,具备创新思维和执行力。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客户关系部员工必须提供温暖而有礼貌的客户服务.主要工作包括提供个人,友善,高效率地帮助客人在房间里办理入住手续.员工也必须持续表现出百分百的可靠性,每一次都提供高水准的服务
  • 前台接待员

    3.6千-4.2千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括为客人办理入住、退房手续及提供问询服务 2、准确处理客房预订信息,及时更新房态并协调客房部确保房间清洁与维护 3、熟练操作酒店管理系统,确保账务记录准确无误并完成每日交接报表 4、妥善保管客户物品及寄存行李,严格遵循贵重物品寄存流程 5、处理客人投诉及突发事件,及时向上级反馈并跟进解决结果 6、协助销售部门推广酒店会员体系及促销活动 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、年龄18-30岁,形象端正,身高女性160cm以上/男性170cm以上 3、普通话标准,具备基础英语沟通能力 4、能适应倒班工作制(含夜班),节假日需轮岗 5、具备较强的服务意识、应变能力及团队协作精神 6、无经验者可提供岗前培训,有酒店前台实习经验者优先
  • 三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    Job Summary 岗位描述 To prepare all the financial information required by owning company, check and review the in-house internal control systems are implemented and report to superior for any loophole and provide comprehensive review report to superior to take necessary actions. 为业主公司准备指定的完整且准确的财务信息汇报资料,审查酒店内部控制系统,实现并向上级汇报系统,并提供全面审查意见,为上级采取相应修正措施。 Key Duties and Responsibilities 主要职责和责任  Provide the master and implement relevant policies and laws and regulations  掌握和执行国家有关方针、 政策和法律法规;  Follow and focus on changes in laws and regulations, and do a good job of communication and necessary analysis  踉踪、 关注法律法规变化,并做好传达及必要分析工作; Filing and filing of related files.  相关档案的整理及归档工作;  Prepare analytical report for superior need and present the important facts to owning company  为上级准备分析性报告并向业主公司展示关键数据及信息。  Review all financial information provided by management company and raise concern for significant variance from budget  审阅管理公司提交的所有财务信息并对与预算差异明显的费用关注。 Review Capex requirement from management company and review the performance of the Capex proposal  审阅管理公司提交的资产申谓需求,并复核资产策划书的绩效。 Regularly report to the superior  定期向上级汇报工作。  Complete task assigned by superior  完成上级指派的工作。  Skills, Experience & Educational Requirements 技能、 工作经验与学历要求  Bachelor degree or above, major in accounting or related  大学专科以上学历, 会计相关专业。 Preference of work experience in job required in other international brand hospitality  有国际联行号会计账务工作经验者优先考虑  Strong ability of independent negotiation and organization and coordination 较强独立谈判及组织协调能力  Good professional ethics and sense of responsibility 优秀的职业操守及责任心  Extensive experience working in Excel, Word, Project, PowerPoint, and other office software 能够熟练的运用Excel, Word, PPT等办公软件  Good oral and written communication skills 具有良好的口头表达能力及文字表达能力  Having good sense of teamwork 具有良好团队协作意识  Preferred better English ability in Spoken, Reading and Writing 良好的英文口头表达及阅读书写方面能力会优先考虑
  • 前厅部经理

    1万-1.2万
    北京 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 免费体检
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 直属上级:客务部总监; 2、 负责前厅部(含前厅、康体等分部门)日常经营及管理工作; 3、 负责前厅部年度预算制定工作; 4、 负责辖区分部门营业收入考核工作; 5、 负责酒店网评质控及管理工作; 6、 负责前厅部运营服务质量达标; 7、 负责前厅部工作计划的制定和实施; 8、 具备有效处理宾客投诉及处置突发事件的能力; 9、 负有创新精神,掌握行业动态,配合市场销售部做好酒店房控工作。 岗位要求: 1、男性,35岁至40岁之间,大专以上学历,具有五星级商务酒店同岗位三年以上工作经验; 2、要求英语6级,具备较强的沟通协作能力; 3、熟练使用西软操作系统,对行业入住登记政策掌握全面; 4、熟练使用办公软件;5、熟知五星级商务酒店前厅部整体经营管理质量标准,具备较强的工作责任感和敬业精神,抗压能力强。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 集团内部调动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【招聘岗位】 厨师长 – 宴会厨房(中餐方向) Chef de Cuisine - Event Kitchen  【工作职责】 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清,方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 参与计划菜单的编写; 尽量使用多余的原材料防止浪费;估计客人的数量;预测市场情况;了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 审查菜单和分析菜谱,决定所需原材料,劳动力,成本和菜肴的价格。 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 监督食品的准备和烹饪过程,配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 对菜肴进行创新,对菜谱进行改良。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才,为员工打造无与伦比的体验,深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资: 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利: 16天起带薪年假,每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备,拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展: 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康: 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. Directs food apportionment policy to control costs. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Devises special dishes and develops innovative recipes. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.
  • 餐饮部经理

    1.2万-2万
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述: 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作,制定并组织实施餐饮运营的所有计划; 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势,制定并调整经营策略,结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ; 3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度,对部门的设备、物资、用具等严格管理; 4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况; 5、熟悉目标市场,了解顾客需求,及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式,监督控制好出品质量; 6、拟订餐饮的服务标准,工作程序,加强餐厅的业务管理,提高服务质量; 7、定期进行业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧; 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度,并加以贯彻执行,加强对各厨房厨师长的考核和检查,不断完善厨房管理; 9、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验,三年以上五星级酒店同类岗位工作经历; 2、大学专科及以上学历; 3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。 素质要求: 1、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能;熟知食品安全法,熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程; 2、具有餐饮推广和策划能力,酒店预算管理知识; 3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识;掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;具有良好的团队管理能力;善于调动员工的工作热情; 5、具有敬业精神、较强的责任意识和抗压能力;
  • 西厨厨工

    3.3千-3.5千
    广州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 一、负责荤素菜的加工、领料,配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工,剔肉除骨,分档加工。切配,要求刀功整齐利落,大小、长短、厚薄、粗细均匀,选配适当,节约原料,做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作,本工段的灭蝇防蝇工作。管理好机械设备。 四、讲究个人卫生,保证饮食卫生,防止食物中毒。 五、自觉遵守公司各项规章制度,服务后勤管理人员的安排,端正服务态度,做到服务热情、态度和蔼、文明礼貌、优质服务。  【员工福利】 薪资面议,周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、包食宿、年底双薪、全勤奖、节日慰问、员工生日慰问、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    大专及以上学历 至少 3-5 年国际酒店相关工作经验 具备出色的餐饮服务技能 英语听说读写流利 具备良好的服务热情与积极性
  • 珠海 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​酒​店​成​本​核​算​体​系​的​建​立​与​完​善​,​制​定​并​执​行​成​本​控​制​相​关​制​度​及​流​程​;​ ​ ​ ​2​、​监​控​酒​店​各​部​门​运​营​成​本​,​定​期​分​析​成​本​数​据​,​提​出​优​化​建​议​并​跟​进​落​实​;​ ​ ​ ​3​、​审​核​采​购​申​请​及​供​应​商​报​价​,​确​保​采​购​成​本​合​理​,​协​助​采​购​部​门​进​行​价​格​谈​判​;​ ​ ​ ​4​、​定​期​编​制​成​本​分​析​报​告​,​向​管​理​层​提​供​成​本​控​制​建​议​及​决​策​支​持​;​ ​ ​ ​5​、​监​督​库​存​管​理​,​定​期​盘​点​,​确​保​账​实​相​符​,​减​少​库​存​损​耗​;​ ​ ​ ​6​、​与​其​他​部​门​协​作​,​推​动​成​本​节​约​措​施​的​落​地​实​施​;​ ​ ​ ​7​、​完​成​上​级​交​办​的​其​他​与​成​本​控​制​相​关​的​工​作。 ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​具​备​财​务​、​会​计​或​相​关​领​域​的​知​识​背​景​,​熟​悉​成​本​核​算​及​控​制​方​法​;​ ​ ​ ​2​、​具​备​较​强​的​数​据​分​析​能​力​,​能​独​立​完​成​成​本​报​表​及​分​析​报​告​;​ ​ ​ ​3​、​工​作​细​致​严​谨​,​责​任​心​强​,​具​备​良​好​的​沟​通​协​调​能​力​;​ ​ ​ ​4​、​熟​练​使​用​财​务​软​件​及​办​公​软​件​(​如​E​x​c​e​l​、​E​R​P​系​统​等​)​;​ ​ ​ ​5​、​具​备​团​队​合​作​精​神​,​能​适​应​快​节​奏​的​工​作​环​境​;​ ​ ​ ​6​、​有​酒​店​行​业​成​本​控​制​经​验​者​优​先​考​虑​。​
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 育儿假
    • 月休八天
    • 年终奖
    • 班次补贴
    • 提供食宿
    • 工会福利
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 严格执行酒店食品安全政策,监督和管理厨房卫生以确保客人食用安全。 2. 根据运营需求,全面负责饼房的制作计划、制作与出品。 3. 制作具有创新性的西点,并定期更新菜单。 4. 负责和监督员工考勤,并对烹饪过程进行监督,同时提供技术和服务技巧的指导。 5. 有效控制成本,以增加效益。 岗位要求: 1.具有饼房相关管理工作经验5年以上。 2. 熟悉西式面包、糕点等制作,具有创新理念和敏锐的市场洞察力。 3. 具有良好的领导力、团队管理技能和组织协调能力。 *本岗位需提供英文简历
  • 客房主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部日常工作的分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房清洁与维护工作,确保客房卫生标准符合酒店要求 2、检查客房设施设备运行状况,及时报修并跟进维修进度 3、管理客房用品库存,定期补充消耗品并做好记录 4、协助处理客人特殊需求及投诉,提供优质客房服务 5、配合前台完成查房、续住等工作流程 【岗位要求】 1、大专学历,酒店管理或相关专业优先 2、具备基础英语沟通能力,能处理简单英文服务需求 3、身体健康,能适应倒班工作制 4、服务意识强,注重细节与工作效率 5、有酒店实习经验者优先考虑 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 岗位津贴
    • 节假日加班费
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店大堂接待工作,为客人提供专业的迎送服务 2、协助客人办理入住/退房手续,处理客房预订相关事宜 3、解答客人关于酒店设施、服务及周边信息的咨询 4、处理客人行李寄存、物品转交等日常需求 5、协调前台、客房等部门确保客人需求得到及时响应 6、记录并反馈客人的特殊需求及投诉建议 【岗位要求】 1、对服务行业充满热情,具备服务意识。 2、普通话流利,具备基础英语沟通能力 3、能够适应早晚班轮班工作制 4、形象端正,举止得体,身高女160cm/男170cm以上 5、具备酒店前台或客户服务经验者优先 6、具备较强的应变能力和团队协作精神 本岗位在工作过程中可能涉及小动物接触,如对此有顾虑请谨慎考虑
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 六险一金
    • 纹身染发均可
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    嘿,这里是一个有意思的地方。我们爱不同,爱新奇,有很多古灵精怪的想法,每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里,你随时都可以大胆说出你的想法,因为,你不只是员工,更是无可替代的主人翁!为了让你可以自由探索和成长,我们提供丰富多样的培训活动;此外,我们的管理团队也将全力支持你,成为你工作中的坚实后盾。我们相信,有了你的加入,一切都变得更有意义。还犹豫什么?与我们一起开启一段令人期待的旅程吧! 准备好加入成都居舍了吗? 成都居舍以成都的古老历史为荣,又通过灵感四溢的现代设计和艺术展望未来。大隐于成都太古里的街巷中,坐落在曾经的庙宇之地,成都居舍设有100间客房和42间服务式公寓,以及传统庭院、景观露台和地下绿洲。它也是都市中的静修所,处处藏着美好惊喜。 职位概述 这个角色负责根据酒店现行政策和法律为所有住店客人、用餐客人、访客和酒店员工提供保安、安全服务,并保证达到标准。                                                                                            主要职责 让我们直奔主题,了解一下保安员主要做什么? 以下是你的日常工作: ·       严格执行酒店及部门各项规章制度,遵纪守法、严于律己。 ·       按照酒店及部门的标准,主动、细微、灵活地为客人提供尽善尽美的服务。 ·       守护酒店各出口,维护人员进出秩序,阻止可疑及闲杂人员进入酒店,防止酒店财物流失。 ·       维护车辆进出秩序,保持外围车道及酒店停车场交通顺畅。 ·       巡视检查酒店及公共区域,发现可疑情况灵活果断处置并汇报。 ·       维护、检查酒店消防及其它设施设备,发现有破坏或故障应立即报修。 ·       及时有效地处理客人的查询,从而保证客人满意。 职位要求 在我们眼中,什么样的你,可以把这项工作做得漂亮? 必备项 ·       具有酒店类似职位的工作经验 ·       掌握有效的互动技能,具有团队精神 ·       目标导向的性格,具有成长和学习的意愿 ·       乐观而外向的个性 加分项 ·       持消防设施操作员(中级)证优先 简而言之,以上是我们的基本需求。 我们寻找的是:不止有能力,更是有个性的你。 能力可以培养,但个性不可复制,个性是真正让你独特的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合,那我们非常期待可以与你聊聊。 1.     灵活应变的你:你不仅不畏惧改变,而且善于应变。我们的文化环境多元且多变,更好激发你的内在活力。 2.     敢于表达的你:你看重开放透明的沟通,敢于大胆说出自己的想法,也勇于接受意见,帮助整个团队在倾听和表达中,得到更好的成长。 3.     充满能量的你:你不仅一身技能,而且充满热情,就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人,一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前,请先暂停一下。想一想,我们的价值观是否真的符合你的个人价值观?这是你心目中的理想团队吗?如果你的回答是一个明确的“是”,那太棒了!我们可以进一步深入,彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧! 福利 对于我们的每一位成员,都可以: 欢迎展现你的时尚风格,无论是配饰、染发还是纹身,都欢迎! 在我们丰富可口的员工餐厅用餐 享受我们所有酒店的免费入住,因为谁不喜欢旅行呢? 丰厚的带薪年假等福利假期,享受工作,更享受生活! 全面的福利保障,专属于每个同事的商业保险 享受一个欣赏和支持的工作文化,让你展现自己。 时尚舒适的工作装,让你更舒适和自信! 勇于表达并将自己的想法付诸实践,鼓励创新思维!
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