工作内容： 1、服从切配主管日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配工作。 3、遵守食品安全制度。 任职资格： 1、5年以上中厨房切配工作经验 2、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 3、提高切削率，做到物尽其用。 4、中专以上学历，持健康证上岗。

确保整个酒店保持干净整洁。 •熟知并执行品牌标准。 •安排和分配部门工作，督导部门各项工作计划，确保团队的工作效率，保质保量完成各项任务。 •根据工作需要主管员工出勤，安排员工年假和加班。 •参加客房部例会，在部门例会上就部门工作做出回顾、整理以提高工作成果，同时在例会上解释新的政策和方向。 •按需求准备及检查各种日报表、月报表及其它工作报告。 •组织安排部门活动，支持酒店各类项目及活动。 •服从周末及节假日行政值班表，如需调整，需要提前申请并得到同意 •无论遇到客人或同事，都需微笑致意打招呼。

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少1年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

▪  尊从上级的督导，完成交付的各项工作任务,在厨师长的领导下，负责点心间生产的组织管理。 ▪  负责点心间员工的班次安排，考勤考核及其表现的评估。 ▪  负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 ▪  根据客情，负责签发当日和隔天原料的计划，定购领用单。 ▪  督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 ▪  负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 ▪  负责点心间产品的成本控制。 ▪  负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 ▪  负责员工培训计划的制定与设施。 ▪  做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生； ▪  确保出品的速度。 ▪  给厨房助手提供指导，包括厨工，厨什和管事员 ▪  建立和维持有生气的同事工作关系 ▪  按照预定出席和参与日常简报和其它会议 ▪  按照预定出席和参与培训课程 ▪  提前准备服务用的食物，饮品，原料和设备 ▪  清洁和重新安排你的工作区域 ▪  完成相关职责和分派的特别任务 ▪  维持卫生标准 ▪  维持厨房的清洁卫生 ▪  清洁厨房及设备 ▪  保持良好的个人卫生 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360 （微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr @ichaikou.com

1. 为客人和员工提供的食物做到高效率，物美价廉和要按照标准食谱制作并且符合卫生要求。2. 监督厨房的正常运作。3. 协助副厨师长管理厨房工作正常运作。保证食品准备和外观的高标准。4. 在厨房运作方面支持副厨师长工作，保证提供高效率的服务。5. 参与所有厨房的食品准备工作。6. 协助自助餐的装饰和装饰品。7. 发展食谱卡和产品。8. 参与菜单的制作发展。

【岗位职责】月休4天！！！ 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议及宴会的预订受理、确认及变更工作，确保信息准确无误；及时接听客人电话并了解客人需求，跟进并反馈； 2、及时处理电话、邮件、在线平台等渠道的预订请求，提供专业的咨询服务； 3、维护并更新预订系统数据，确保房态、价格及库存信息的实时性和准确性； 4、与前台、销售等部门协调沟通，处理特殊预订需求及突发情况； 5、整理每日预订报表，汇总数据并提交至相关部门； 6、协助处理客户投诉及售后问题，提升客户满意度； 7、遵守酒店预订政策及流程，确保操作符合标准。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够耐心、细致地处理客户需求；基础英语口语对话能力； 2、熟练使用办公软件（如Word、Excel），熟悉Opera系统者优先； 3、具备较强的数据录入能力和细节把控能力，确保信息准确无误； 4、能够适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力； 5、具备团队合作精神，能与各部门高效协作； 6、对酒店行业感兴趣，愿意长期稳定发展者优先。

岗位职责 1、所有要收费的帐单或凭证送达前厅收银处时， 核对宾客资料，进行入帐工作 2、把所有的帐单和凭证分类及用计算器打印带纸带订在帐单上，总数和电脑上的金额相同。 3、根据酒店规定，上交所有现金收入及把其它帐单、信用卡及挂帐等帐页交收银主管保存，由她们转交夜审。 4、为宾客提供简便、快捷的收款结算服务

岗位职责 1.对员工考勤、考绩，根据他们工作表现的好坏，进行表扬或批评。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导，与本部门的财政预算。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 7.能与有关部门建立良好合作关系，保证客用品的供应，有较强的原则性，办事稳重，善于帐务管理。  8.负责部门物资的领取、发放及保管；控制楼层客用品及清洁用品的收发，并能进行成本核算，负责核对、编写、领退客用固定资产。 9.做好上级交办的其它工作。 10.可接受工作调岗及调动，可接受跨岗支援工作。 岗位要求 1.中专毕业学历或同等文化程度。 2.具有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

岗位职责 1、负责酒店OTA渠道开拓及上线，对接各大OTA渠道（美团、携程、艺龙、驴妈等），维持良好合作关系； 2、对各大OTA渠道政策维护及优化，效果评估、分析、监测以达到酒店产量提升目标； 3、每日监测线上价格走势； 4、能够独立分析各大渠道优势和特点，组织和策划产品推广和计划实施； 5、完成上级领导安排的各项工作等  岗位要求 1.中专以上文化程度，2年以上工作经验； 2.熟悉OTA平台运营模式，有各大网站（携程、艺龙、去哪儿、美团等运营经验）优先考虑； 3.针对在线旅游行业，有一定的资源及工作经验者优先考虑。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 负责客房清洁与整理工作，确保客房达到酒店卫生标准； 及时补充客房用品及消耗品，保持物品充足； 检查客房设施设备运行状况，发现问题及时报修； 按要求处理客人遗留物品并做好登记； 配合前台完成查房、续住等工作需求； 遵守酒店安全规范，正确使用清洁工具及化学品。 【岗位要求】 初中以上学历，女性优先，身体健康，无狐臭，视力好； 能承受一定工作压力，能适应倒班工作制； 工作细致认真，有责任心，服从工作安排，有团队合作意识； 具备基本的沟通能力，有同类型酒店工作经验优先。

烹饪专业在校生， 具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 对厨房设备的知识。 对厨房产品的知识。 在食品安全体系方面的知识。 要求： ①.年满18周岁；②.学信网上学籍信息是“在籍”状态，未毕业的！③.吃苦耐劳。

Schedule services for individuals and large groups using spa reservations software system (Spa Soft). 使用水疗预订软件系统（Spa Soft）为个人和大型团体安排服务。 Answer questions about services available in the spa to assist individuals in selecting a service. 回答有关水疗服务的问题，以帮助客人选择理疗。 Check in guests for appointments by looking up name and checking a box to indicate arrival using the appropriate software (Spa Soft). 使用适当的软件（Spa软件）查找客人姓名并标记表示客人已抵达，以登记客人的预约。 Advise therapist of last-minute changes or additions to schedule (e.g., different service, different guest, cancellation). 及时通知理疗师关于预定的更改或增加情况（例如，不同的服务、不同的客人、取消）。 Provide general spa orientation to guests upon arrival, such as the location and use of locker rooms, relaxation areas, and Spa lobby. 在客人到达后为客人提供水疗介绍，如更衣室、休息室和的位置和使用。 Continually update the guest reservations/cancellations list by entering information in the reservations software system (Spa Soft) throughout the day. 在预订软件系统（Spa软件）中持续更新客人预订/取消列表。 Answer questions about general property information and amenities. 回答有关酒店信息和便利设施的问题。 Promote and sell spa services. 推广和销售水疗服务。 Check computer for updates and changes to schedule regularly throughout the day. 每天定期检查系统内的的更新和日程安排。 Confirm guest first and last name and type of treatment scheduled prior to beginning treatment. 在开始理疗前，确认客人的名字以及预定的护理信息。 Notify Engineering of spa/salon maintenance and repair needs. 通知工程部水疗区域的维护和维修需求。 Obtain and process guest payments for spa services (e.g., cash, credit cards, gift certificates, master accounts, guest room accounts) using appropriate software (Spa Soft, Micros) and provide change as necessary. 使用适当的软件（Spa Soft、Micros）处理水疗服务的客人付款（如现金、信用卡、礼品证书、主账户、客房账户），并根据需要提供更改。 Count and secure bank at end of shift. 当班结束时清点并确保备用金安全。 Balance, scan, and drop receipts with accounting. 平衡、扫描和投递会计收据。 Accept and log cash tips for employees. 接受并记录员工的现金小费。 Verify payment authorization for checks and credit cards using appropriate method. 使用正确的方法验证支票和信用卡的付款授权 Process adjustment vouchers, correction vouchers, and miscellaneous charges. 处理和调整收银凭证、更正凭证和杂项费用。 Answer all telephone calls in 3 rings or less. 电话响三声之内必须及时接听。 Ensure that service providers are paged and/or advised of arrival of all guests. 确保服务人员准时抵达/提醒所有客人准时到来。 Promote and up-sell all services in an attempt to achieve spa revenue target. 努力推动完成收入指标。 Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction and problem resolution. 快速采取相对应的措施处理客人的投诉，确保解决问题并让客人满意。 Achieve 1 good idea per month to help the team improve guest experience. 每月提交1个好主意，帮助水疗康乐团队提高客人体验。 Provide service providers with an accurate daily schedule throughout shift. 准确安排理疗师排钟 。 Successfully complete the training. 参加并完成所有培训。 Ensure the absence/tardy ‘log book’ is completed daily. 确保每天完成交接本上未完成的事情。 Opening and closing procedures must be performed according to the working schedule. 必须按照工作计划执行开档和收档程序。 Team and department mandatory meetings must be recognized. 按时参加小分部和部门会议。

Control of daily work of staff with fair and properly.合理公正地控制员工的日常工作。Held daily meeting with floor staff.与楼层员工进行日常会议。Supervise inspect guestrooms of responsibilities, according to the hotel standard strictly. Ensure the cleanliness and the equipment are all in good order.根据酒店标准严格监督客房的职责，确保设备的清洁有序。Inspect all out of rooms immediately, change the condition and make sure the front-office can loan.立即检查所有房间，确保前厅可以随时售卖Response the training of employee and conduct them.、对员工进行培训并指导员工培训。Ensure staff work according to the procedures. 确保员工按程序工作。Inspect fix program and repair it immediately. Follow up the procedures.检查固定工程并立即修复。跟进工程问题。Supervise the guest supplies, ensure the guest supplies are in good order.监督客人用品，确保客人用品供应良好。Coordinate with the Engineering Apartment, arrange the maintain of the room.与工程部协调，安排房间维护。Note down the unusual thing to the log-book, shift the work to the next workers if it undone.客人遇到的问题及时记录，如果有必要，转移到下一个班次。 Ensure that the housekeeping cleaning plan is implemented确保客房部计划卫生的落实。Ensure that the personnel in charge of the lock carry out “Do Not Disturb”” Lost & Found” “Key management” and other procedures.确保锁管辖的人员执行“请勿打扰”“遗留物处理”“钥匙管理”等各项程序的执行。

岗位职责/职位描述 1.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.至少6个月的实习期。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历，有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】1、全面负责日料厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制；2、监督并指导厨房团队完成日料菜品的制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；3、制定并优化厨房操作流程及卫生管理制度，确保食品安全及厨房高效运转；4、定期培训团队成员，提升其专业技能及服务意识，打造高水平的日料厨师团队；5、根据市场需求及客户反馈，创新日料菜品，提升餐厅竞争力；6、协调与其他部门的合作，确保厨房工作与餐厅运营无缝衔接。【岗位要求】1、精通日料烹饪技艺，熟悉刺身、寿司、天妇罗等传统日式菜品的制作流程；2、具备丰富的厨房管理经验，能够高效组织并调度团队完成工作任务；3、对食材品质有严格要求，熟悉日料常用原料的采购及储存标准；4、具备较强的创新能力，能够结合本地市场特点设计符合客户需求的日料菜品；5、工作严谨细致，责任心强，能够适应高强度工作环境；6、良好的沟通协调能力，能够与团队成员及其他部门有效配合。

【岗位职责】 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作，包括调料准备、器具传递等 3、维护厨房区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、按要求进行餐具、厨具的清洗消毒及收纳整理 5、配合完成每日食材验收、库存盘点等后勤工作 【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证明 2、具备基础厨房操作知识，了解食品安全规范 3、能适应早晚班次轮换，吃苦耐劳 4、有团队协作意识，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先

岗位职责： 1.  所有消防中心系统的运行情况，如有故障立即通知有关部门或人员进行维护； 2.  熟悉所有消防中心的全部设备及它们的功能，定期检查测试以保持有效； 3.  熟悉酒店内部报警、灭火、排烟等消防设备，包括建筑物周围的消防设备； 4.  经常对酒店区域进行防火安全检查，消除火险隐患，要了解酒店所有部门的紧急出口位置，保持畅通； 任职资格： 需持有消控证

岗位职责 1.负责酒店西饼房全品类产品制作，涵盖法式甜点、艺术蛋糕、欧式面包、马卡龙、泡芙等，确保出品符合五星级酒店品质标准、口感层次与视觉呈现要求； 2.严格执行HACCP食品安全体系与酒店卫生规范，把控原材料采购验收、储存条件及加工流程，确保所有产品符合国家食品卫生标准； 4.维护西饼房设备（烤箱、搅拌机、冷藏冷冻设备等）的日常清洁、保养与安全操作，及时上报设备故障； 5.配合酒店宴会、主题活动、客房送餐等业务需求，按时完成批量出品与定制化甜品制作，确保供应及时； 6.协助厨师长开展团队培训，分享烘焙技艺与创新理念，提升团队整体专业水平。 岗位要求 1.具备1年以上五星级酒店或高端西餐厅西厨房经验，精通对应档口核心技能饼房的西点烘焙等，能独立完成档口全流程出品。 2.具备良好的卫生习惯与职业素养，责任心强，服从管理，有优秀的团队协作能力。

-Outlet Supervisor-Japanese Style -日式餐厅主管 Required Qualifications 必要的资历要求：   1. 2-4  years F&B experience in 4/5 Star Hotel.   2到4年四/五星级酒店的相关餐饮经验 2. To actively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the Hotel.   能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施 3. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace.   在工作过程中能够做好本职工作， 保证自己及他人的安全 4. To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals.   具有极强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标 Preferred Qualifications 更高的资历要求： 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind.   在服务工作的整个过程中，时刻保持高度的客户服务意识 2. To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance.   具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于借助一切机会学习技能以便于改进自己的工作表现 3. To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you.   具有极强的应变能力, 反应迅速并以积极的态面对需求的改变， 包括任何工作要求的改变

1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅完全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。