【工作内容】 - 负责C区养老公寓的客户开发与维护，提升入住率，完成个人销售指标； - 开展市场推广活动，拓展潜在客户资源，提升项目知名度； - 与客户进行有效沟通，提供专业咨询服务，促成签约； - 协调内部资源，确保客户满意度和服务质量； - 定期分析销售数据，优化销售策略； 【任职要求】 - 专科及以上学历，市场营销、管理类相关专业优先； - 具有3年以上养老服务行业工作经验者优先； - 熟悉养老公寓或房地产销售流程，具备良好的沟通与谈判能力； - 具备较强的责任心和抗压能力，能适应灵活的工作节奏； - 持有相关资格证书或有养老行业背景者优先考虑；

【岗位职责】 1、全面负责太白山项目的市场销售工作，制定并执行销售策略，完成公司下达的销售目标； 2、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售方案，提升项目市场占有率； 3、开发并维护客户资源，拓展新客户渠道，建立长期稳定的合作关系； 4、策划并组织实施各类营销活动，提升品牌知名度和项目影响力； 5、协调内外部资源，确保销售计划的顺利推进，并对销售数据进行定期分析及汇报； 6、负责团队管理与培训，提升销售团队的专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售策划能力，能够独立制定并执行销售计划； 2、优秀的沟通协调能力及客户关系管理能力，擅长商务谈判与资源整合； 3、具备团队管理经验，能够带领团队高效完成销售任务； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业或文旅项目有相关经验者优先。 （备注：工作地点宝鸡市太白山无山居）

【岗位职责】  1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作；  2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验；  3、熟悉餐厅菜单及酒水知识，能够为顾客提供专业的点餐建议；  4、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序；  5、及时处理顾客的合理需求及反馈，提升顾客满意度；  6、遵守酒店规章制度，执行上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】  1、具备良好的服务意识及沟通能力，态度热情、耐心细致；  2、能够适应倒班工作制，包括早班、晚班及节假日排班；  3、身体健康，无不良嗜好，形象端正；  4、具备团队合作精神，能够高效配合同事完成工作任务；  5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 4、能吃苦耐劳，工作勤奋

【岗位职责】1.宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。2.要负责处理宾客的问题和投诉。3.要负责重要宾客的迎领工作。4.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。5.解决当班期间发生的安全问题。6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。【岗位要求】1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。2.善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、主要负责客房清洁工作。 2、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 3、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5、负责杯具的清洁与消毒工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 7、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、学历不限、经验不限，有客房工作经验者优先。 2、身体健康，相貌端正。

招聘岗位：大堂吧服务员 岗位职责 1、负责开餐前的准备工作，按照规格要求布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品； 2、按照餐厅规定的服务标准和程序做好对客服务工作； 3、负责餐厅台面的整洁和清洁卫生工作； 4、遵守餐厅的各种规章制度； 5、完成上级布置的其他各项工作。 岗位要求 1、具有较好的沟通能力和有良好的服务意识。 2、工作主动、热情、认真，责任心较强。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、跟进酒店前期现场管理并且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、掌握酒店能源消耗及维修费用、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、全面统筹秩序维护部工作，建立完善管理设备的台帐，完善部门的规章制度。 7、配合消防设施维保单位，对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养，保证相关设备的正常运行。负责酒店设施设备的维保工作，确保每个设备有完整的计划维保时间，包含但不仅限于电梯、消防报警系统、暖通系统、给排水系统、健身器材、门锁系统、灯光系统、道闸系统、监控系统、电话系统、会义室音控系统、厨房设施、绿化设施等等 8、拟定各类设备的运行、记录和表格，建立完善的设备技术档案和维修档案。 9、负责制定并具体实施酒店设备管理计划和维修保养工作。 10、筹划各系统设备的管理制度，制订和实施员工的岗位责任制度，制定各项规章制度并予以实施，努力保证酒店工程设备的正常运行。 11、遵守地方安全相关规定，全面承担防损部的职能。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】1、管理管家服务中心的员工；负责管家服务中心的日常组织工作。2、确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的管家服务中心的服务。4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。6、熟悉酒店的所有分机号码。7、健全各种问讯资料。【岗位要求】1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握管家服务中心所有设备的操作程序，机器性能。

1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、做好房间预防性保养，对客房常发性老问题，分轻重缓急，向总监提供两个以上的解决方案，给出人工、材料的、消耗对比和工程部施工或外委施工的成本、工时对比。 3、健全酒店在用地毯、墙纸、墙地瓷片样板集，注明使用地点和面积。向其供货方，了解现货价位，现货能力，及特殊订购的加工周期和价格，在装修材料市场花色翻新极快的情况下，努力保证原花色备品或替代品的合理库存。 4、不断学习新装修工艺，了解新装修材料，收入自己的笔记本，尤其重视表面装饰材料和各种特殊胶合剂。鼓励试用，使提高工作效率，保证施工质量不断有更新的办法。

粤菜 餐厅江-由辉师傅主理 5年蝉联米其林二星 Service Attendant/Hostess/Bartender report to the Supervisor /Assistant Manager / Manager and supervises the casual staff. He/She should provide the services required by the guests and exceed the expectations of the guests under the standards described by the management. He/she will also be responsible for handling special requests and maintaining a clean and organized workstation. 餐厅服务员/咨客/吧员管理餐厅帮工，同时向餐厅主管/副经理/经理汇报。他/她要在管理层所称述的标准下提供客人所需并提供超越客人期望的服务，他还要负责处理一些特殊的客人需求，并保持每一个工作区域干净整洁有秩序。 工作职责/职位描述: 1. 始终保持给予客人的服务及出品都是始终如一的高标准。 2. 无时无刻为客人提供优质的服务。 3. 有礼貌及高效地为客人效劳。 4. 根据酒店标准摆台。 5. 利用正确的技巧为客人推荐食物和酒水。 6. 担当良好的形象大使。 岗位要求： 1. 熟练掌握菜单及酒水单 2. 具备基础英文沟通能力者优先 3. 责任心强，值得信赖 4. 能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作 5. 有团队精神 6. 沉稳冷静，彬彬有礼，专注于顾客的需求

招聘简章 需求岗位：西餐厨师 工作要求: 1、档口所有产品严格按照SOP操作标准出品，确保产品品质达标； 2、如点单上有客户特殊需求，及时厨师长询问确认，确保信息准确，所制作的菜品符合客户要求； 3、熟悉菜单及套餐中所有菜品的名称、单价、出品标准、出品时间 4、品行端正，能服从管理，能吃苦耐劳； 5、有西厨2年经验者优先；

【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保酒店各项设备正常运行 2、及时处理酒店各部门报修的设备故障，快速响应并解决突发性设备问题 3、定期检查酒店电力系统、给排水系统、空调系统等基础设施的运行状况 4、协助制定设备维护计划，并按要求执行预防性维护保养工作 5、做好设备维修记录，建立完整的设备档案和维护台账 6、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作 7、严格遵守安全操作规程，确保维修工作安全规范进行 【岗位要求】 1、具备基本的电气、机械、管道等设备维修知识和技能 2、能独立判断和处理常见设备故障，动手能力强 3、工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 4、能适应倒班工作制，包括夜班和节假日值班 5、持有相关职业资格证书（如电工证等）者优先考虑 6、有酒店工程维修经验者优先

【岗位职责】 1、负责接听服务热线电话、解答各类咨询及指引服务； 2、负责客服台现场各类业务的办理，收集顾客建议进行反馈； 3、负责协调处理各类客诉，提升顾客满意度； 4、负责接待VIP客户及维系工作，提高VIP客户忠诚度； 5、完成公司及上级领导赋予的其他任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，形象气质佳，富有亲和力； 2、沟通能力强，普通话标准，具有良好的服务意识与团队合作意识； 3、星级酒店同岗位工作经验3年以上，熟练使用相关酒店系统。

【岗位职责】 1、负责房务部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、确保所有餐厅和厨房高标准的卫生清洁； 2、保持服务和厨房设施设备状况良好； 3、协助管事部副经理完成行政相关的文书工作； 4、完成上级交待的其它工作任务。 【岗位要求】 1、熟悉管事部的工作知识，包括设备的运用和化学药品的使用等； 2、熟悉电脑操作； 3、具备良好的人际沟通技巧； 4、具备积极的工作态度和团队协作精神。

岗位职责： 1.负责市场销售的签订合同的流程跟进； 2.市场销售部各类数据报表的汇总与整理； 3部门内部会议的记录与内容的跟进； 任职要求： 1.熟悉Microsoft软件操作； 2.工作认真、仔细和负责； 3.愿意长期在酒店行业发展。

Brief Introduction职位简介 • Grasp the opportunities to sales revenue for Ascott. 把握机遇为雅诗阁创造销售收益。 Major Responsibility主要工作职责 • Responsible for market development to increase and retain customers. 负责市场开发，增加并保留客源。 • Establish and maintain good customer relationships to increase sales revenue. 建立并维护良好的客户关系以增加销售额。 • Complete the entire sales process, including sales tracking, scene investigation, price negotiations, contract preparation and signing. 完成全程的销售流程，包括销售跟踪，现场勘查，价格谈判，合约准备与签订。 • Serve customers, understand their needs and try to satisfy their requirements. 服务客户，了解需求并尽量满足客户的要求。 • Create and participate in various sales events to enhance customer relationships. 设计并参与各项销售活动来增强客户的关系。 • Prepare and analyze sales reports. 准备，分析销售报表。 Requirements资质需求 • College degree or above, fluent in listening, speaking, reading and writing English abilities. 大学专科以上学历，流利的英文听、说、读、写能力。 • More than 2 years hotel  sales experience. 2年以上酒店销售工作经验。 • Good interpersonal communication skills to effectively carry out internal / external communications. 良好的人际沟通能力，能有效地进行内/外部沟通。 • Strong team spirit, organization and planning capabilities. 较强的团队协作精神、组织及策划能力。 • Familiar with EXCEL, WORD, ERP (ORACLE) System. 熟悉EXCEL, WORD, ERP(ORACLE)系统。 • Full of enthusiasm, can work under pressure. 富有工作热情，能承受工作压力 。 工作地点：上海浦东新区求新路55弄1号

1. 协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. 2. 确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. 3. 对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解，并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 4. 确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. 5. 餐厅副经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为员工召开班前例会。 In the absence of Assistant Outlet Manager, conduct daily pre-shift briefings to employees on preparation, service and menu. 6. 协助与厨房针对每日营运和质量控制进行密切沟通。 Assist to liaise and organise with Housekeeping Department that the cleaning schedules are strictly adhered to. 7. 成为亲身实践操作的主管人员并时常出现在餐厅区域，尤其是繁忙时段。 Be a hands-on supervisor and be present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 8. 协助监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Assists with conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies.

【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质的服务体验； 2、监督并指导前台接待、礼宾、总机等岗位员工的服务流程，确保服务标准的一致性； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，提升宾客满意度； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮、工程等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅； 5、审核每日客房收入报表及前厅相关运营数据，确保账务准确无误； 6、参与制定并执行前厅部的服务标准、流程及管理制度，持续优化服务质量； 7、协助市场销售部门完成客房促销及会员发展目标，提升酒店收益。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、专业的态度对待宾客； 2、较强的沟通协调能力，能妥善处理宾客关系及部门间协作问题； 3、具备一定的团队管理经验，能够有效调动员工积极性； 4、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 5、能适应倒班工作制，具备较强的抗压能力； 6、有酒店前厅相关工作经验者优先，优秀应届生亦可考虑。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

岗位职责 1. 负责西餐厅日常运营管理，确保服务质量   2. 安排服务员工作，监督服务流程并及时纠正   3. 处理客户投诉，维护餐厅良好形象   任职要求 1. 高中以上学历，酒店管理等相关专业   2. 熟悉西餐厅服务流程，具备良好沟通能力   3. 有西餐厅领班经验者优先

BASIC FUNCTION基本职责 Cooperate with the Western restaurant manager to plan, organize,control and coordinate all matters of the Western restaurant. In the absence ofthe Western restaurant manager, assume the responsibilities of the Westernrestaurant manager. 配合西餐厅经理计划组织，控制和协调西餐厅各项事宜，在西餐厅经理缺席的情况下承担西餐厅经理职责。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Effectivelymanage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o  Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o  Adhere to opening and closingprocedures 遵循开档和关档的程序 Adhere tobill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o  Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 o  Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人 o  Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 2.  Developand implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 3.  Sharerecommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director toreflect current customer profile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 4.  Managespecial event concepts. 处理特别的活动计划 5.  Anticipatemarket changes and review operations when necessary. 注意市场的变化，必要时回顾营运情况 6.  Conductcompetitor analysis 分析竞争者的情况 7.  Createpositive publicity opportunities 创造积极的公开机会 8.  Managecustomer database and utilize effectively 管理顾客的资料并有效的利用 9.  Up-sellproperty facilities 推销更好的设施 10.  Activelypursue cost saving measures. Recycle wherever possible 积极地采取开支节省措施, 尽可能反复利用 11.  Liaisewith Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food andBeverage specific 在发展过程忠与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水 12.  Managewage and beverage cost 控制工资和酒水开支 13.  Stockcontrol 库存控制 14.  Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额 15.  Forconferring daily with supervisory staff and management on any operationalproblems. Conducting inspection tours of the operation to ensure propercleanliness, manning and placement for daily business. 16.  与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地 确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 17.  Mustmaintain effective discipline over the department, ensuring that allDepartmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming andhygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever requiredto enforce this. 维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 18. Toassign and delegate responsibilities and authority for the operation areaswithin the department to the Supervisors. Developing the position within asuitable time frame. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工。 19. Tomaintain effective communication on the activities of the department with theF&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the bestpossible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供服务。 20. Tobe aware of trends, practices and new products available or current in theindustry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis andtrade literature. 通过每月评估竞争对手、行业分析注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.Tomaintain a high profile within the restaurant during service periods, withemphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 22. Toactively participate in the set up and running of any promotion held in theoutlet, including planning and implementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行 23. Toensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and tocorrect whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 24.Tohold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submitminutes to the F&B Director accordingly. Follow up on points raised withinthe meeting and action within a time frame of 30 days. 每月组织员工的交流会，并向餐饮总监汇报会议时间。记录会议要点，并在三十天内完成。 25. Toattend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and dailymorning briefings and to send replacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 26. Todo monthly maintenance checks on all equipment, furniture and fixtures andreports all areas in need of attention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 27. Toensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring thatall equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correctingany areas which are in need of attention, so that all compliance withestablished polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 28. Evaluateand assimilate critical information when reaching conclusions and make logical,competent decisions. 对紧急情况进行评估及处理，得出结论时应做出有逻辑的正确的决定。 29. procedure.And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度。 30. Workswith superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与上级共同负责部门预算的准备和管理工作。主要职责如下： o   Provideinput for Restaurant strategy and input for budget process 为餐厅提供策略计划和参与酒店的预算计划 o   Controls and monitors departmentalcosts on an ongoing basis to ensure performance against budget 监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支 JOB SPECIFICATION工作要求 1.  Knowledgeable in all aspects of F& B operations 餐饮运作各项方面熟知 2.  Familiar with overall operations ofthe Hotel 酒店各方面熟知 3.  Possesses technical and managerialexpertise 领导能力

1. Follow all policies and procedures. 服从酒店的一切政策和程序。 2. Comply with the “clean as you go” policy. 遵守“随时保持清洁”的政策。 3. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 完成预定时间预定日期的工作报告。 4. Report on working on scheduled days at the scheduled time. 按照所有的仪容仪表标准穿着制服报道。 5. Work as a TEAM. 作为一个团队工作。 6. Follow all safety policies to ensure a safe working area. 服从一切安全政策从而保证一个安全的工作环境。 7. Check out with your supervisor before leaving your station or the floor for any reason. 因任何原因需离开岗位或楼层，要在与主管确认并说明原因之后方可离开。 8. To register guests’ payments at assigned food and beverage outlet. 准确记录客人用餐的食品和饮品。 9. Handle cash float and control of cash takings. 处理现金程序和控制现金收入。 10. Enter restaurant chits upon receipt of captain order from the system. 及时根据菜单将内容输入电脑。 11. Post through order system. 输入点单系统。 12. Prepare bill for settlement upon guest departure. 在客人离开前准备好账单。 13. Ensure all checks signed by room guests are charged to their respective folio promptly. 保证所有住店客人的账单都有签名并确认相应的房号。 14. Handle entertainment check. 正确处理款待申请的账单。 15. Handle officer check. 正确处理高级员工的账单。 16. Prepare restaurant sales analyses for B&F costing.提供餐厅销售的相关成本。 17. Handle tips receipt record.处理小费收取的记录。 18. Prepare Cashier Report and reconciliation. 准备收银员报表。 19. Prepare remittance envelope and put it in drop safe. 将营业款装入收银员报告信封，并投入缴款箱。 20. Pass all guest checks, credit cards vouchers, captain orders and report to Income Auditor. 把所有账单、信用卡联、点菜单和报表一起交给收入审计员。 21. Keep the cash float in safe deposit provided. 将备用金放入规定的保险箱。 22. To cover the responsibilities of other B&F cashiers during their leave or unexpected absence. 要随时准备在其他收银员不在或突发事件时做顶替。 23. Operations营运： 1) Follow the Hostess opening and closing checklist thoroughly. 完全遵从领位的开餐和收餐检查表。 2) Maintain guest flow charts to track number of guests to each station and in order to track volume per hour.保证按照流程图和客人追踪数字来分配每个区域的客人人数以追踪每小时客人容量。 3) Ensure that the front of the lobby lounge is always spotless. 确保大堂吧的前面总是无脏污的。 4) Check on every table to ensure that it is clean, spotless, and fully set up and that all silverware and glassware is spotless before any guests are seated at the table. In addition, check to ensure that all chairs are free of crumbs and that the carpet is spotless. 检查每张桌子确保它们是干净的、无脏污的而且完全摆好台，并且在客人入座之前所有的银器和玻璃杯是无脏污的。除此之外，检查确保所有的椅子上没有面包屑，地毯是无脏污的。 24. Human Resources人力资源： 1) Check on guests to get feedback on the quality of their meals, service, etc. Immediately share any problems that arise immediately—inform the Supervisor and Manager immediately but try to take care of the problem at once. 检查客人对用餐质量、服务等的反馈。立刻分享出现的任何问题，马上告知主管和经理，但是先试着马上处理问题。 2) Pitch in and help in service whenever the need arises. 每当哪里需要帮助时，马上加入并且帮忙。 3) Have an excellent knowledge about the city, directions, methods of transportation, etc. to be able to converse with customers, give helpful suggestions, etc. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要对城市、方向、运输方法等有很好的了解。 4) Have an excellent knowledge of wines and different items on the menu to be able to help guests, answer questions and give other suggestions. 为了能够和客人交流并且给予有帮助的提议等，要熟知菜单、酒水以及其他产品知识。 5) Be thorough in knowledge of the hotel, services offered, operating hours of all food and beverage outlets, etc. 对酒店所提供的服务，所有餐饮部各餐厅的营业时间等服务知识要非常了解。 6) Communicate all necessary information to the incoming Hostess and Supervisor and record all messages in the hostess communication log. 与领位和主管保持必要信息的沟通，把信息记录在领位信息册上。 7) Work with the cashier and relieve cashiers on break if required. 和收银员配合工作，在必要时可与收银员换班。 8) Work-related injuries that occur in the course of work should be reported immediately to the manager & Human Resources Department& Loss Prevention Department. 产生工伤的第一时间需上报给值班经理、人力资源部及防损部。 9) Guarantee my due diligence in work. If I fail to finish the work on time due to personal negativity, intentional delay, and other factors, and reduce work efficiency, the overtime work generated shall be regarded as invalid. 保证本人在工作中尽职尽责，如因个人消极、故意拖延等因素而不能按时完成工作、降低工作效率，所产生的加班应视为无效。