【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力以及文字表达能力和信息管理能力。

§  确保遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures the delivery of brand promise and provides exceptional guest service at all times. §  适当时为其他部门的内部客人提供优质服务。 Provides excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §  礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §  按照客人消费的项目计算账单费用 Computes bill and accepts payment §  按要求执行收银员职能。 Performs the function of cashier as required. §  核对收取的现金，确保所收现金都是真钞。 Verifies cash received ensuring only genuine money been collected. §  核对所有客人呈交信用卡，确保所有信用卡都在有效期内。 Verifies all credit cards presented by guest before to validity of the card. §  根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Responds to changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry, company and hotel. §  在任何时间表现负责的行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦国际。 Exercises responsible behaviour at all times and positively representing the hotel and Hyatt International. §  需要时参加培训课程和会议。 Attends training sessions and meetings as and when required. §  执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持良好状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼层和仓库。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有2年以上客房管理工作经验或2年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

工程主要职责﹣(职务的主要工作) · 领导新员工的培训并确保维修人员合格完成任务 · 完成部门的工作安排并确保部门内有足够的员工 · 了解通常由酒店维护与保安经理完成的，当他们不在时，与维修部有关的运营任务 · 落实酒店设备的日常预防性及检修性维护工作 · 制定库存标准，订购并监督燃料、润滑剂或维修部件的使用情况 · 检查设备间的清洁卫生，并保持干净 · 掌握一定水平的业务知识，保证自己能够处理本部门所有业务领域的细小问题 · 处理酒店所有类型的维修保养工作，包括酒店的新增扩建部分或酒店持有的其他资产 · 维修并保养客房设施、灯光设施、家具及其他设备 · 协助执行酒店的预防性维保及维修记录系统 · 根据管理规定及客人需求按照优先顺序安排工作 · 告知上级领导相关的维修及经费审批情况，并提出设备合理更换的时间 · 记录每日进行的服务工作，包括记录个别设备部件更换成本及时间/人工成本 · 参与指导同事所有设备的正确运行、安全措施及清洁工作 · 按照规定的时间执行设备维修计划 · 在计算机系统内进行并记录设备设施的常规检查 · 建立保留适当的档案系统，确保资源信息被妥善保管以备将来查询 · 每日进行工作日报，记录当天完成的工作并检查部门的交接本 · 探索并运用环保方式工作 · 掌握有效的资源循环利用方法 · 积极保持一个安全的酒店环境并根据要求提供保安协助 福利待遇： 国有企业提供五险一金、全勤奖、高温费、过节福利、年终福利、年休假、团队建设、专业洲际集团培训； 提供食宿、一日三餐。

1.在点心主厨的领导下协助负责点心间生产的组织管理。 2.协助点心主厨负责点心间的生产品种的安排，检查员工的仪表仪容，督促员工遵守各项规章制度。 3.协助点心主厨督导并带领员工，按照规格标准生产，并及时提供产品。 4.协助点心主厨负责点心间机械设备的维护、保养与添置。 5.协助点心主厨负责点心间产品的成本控制。 6.协助点心主厨负责督导员工随时保证设备、工用具的卫生清洁及搞好包干区的卫生清洁。 7.协助点心主厨做好劳动调配，每日不定时到各生产部门巡查工作，密切联系各部门厨师，发现问题及时上报果断解决，不断改进出品质量、卫生。

确保所有饭店内发生的收入均被按时地准确地记录，恰当地评价，正确地分类。 制作每日收入报表并使所有收入与现金存款和每天应收账款的运转情况相一致。 检查并将各种数据输入总分类账，确定并使资产负债表项目一致。 监督万豪及酒店的财务政策被遵守并及时汇报任何偏离政策的情况。

要求:有酒店楼层管理经验、良好的服务意识等

职位概述: ·监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 ·遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 技能要求: · 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·  熟练使用微软办公软件和餐饮系统 · 具有解决问题和组织能力 ·  拥有4年餐饮或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

五年以上凉菜，烧腊制作经验，三年以上同岗位管理经验，熟悉凉菜出品全流程。 川、粤、等主流菜系凉菜做法，擅长食材腌制、拼盘造型、口味创新，能把控成本与出品效率。具备团队统筹、排班调度、新人带教能力，能制定凉菜部门操作规范与卫生标准。 持有健康证，熟悉食品安全法规，责任心强、抗压性好，注重细节与菜品颜值。 有大型酒店、连锁餐饮或高端会所工作经验者优先，能根据季节/节日研发新菜品者优先。

岗位职责 1.负责客户参观指引、商务接待、商务活动、会议会务等工作,熟悉并能精准介绍项目情况； 2.负责在重要、高规格会议中提供标准化服务，包括场地布置、设备调试、茶点供应、礼仪接待等，以高效执行能力参与日常宴会准备工作以及对客会议服务和宴会服务工作； 3.针对重要领导、VIP客户等，提供定制化服务方案，了解其饮茶习惯，饮食禁忌等习惯； 4.具备优秀的沟通能力和团队合作精神，具备较强的时间管理能力和目标达成能力； 5.严格执行保密协议，防止信息泄露。 任职要求： 一、基本要求 1.拥护中华人民共和国宪法, 坚决执行党和国家的路线、方针和政策，政治素质好，品行端正，遵纪守法，诚实守信，廉洁自律。 2.身心健康，无色盲、色弱，酗酒、吸毒等不良嗜好，具备正常履行岗位职责的身体条件，符合《国家公务员录用体检通用标准》的要求。 3.应聘人员的学历必须为国家承认的学历，以教育部学信网验证为准；留学归国学历，以教育部中国留学网验证为准。 二、其他要求 1.职级DO1级行业要求、学历要求及岗位工作年限：①行业不限；②中专/高中学历，从事相关工作2年及以上或大专及以上学历，应届毕业生。 职级DO2级行业要求、学历要求及岗位工作年限：①四/五星级酒店或会议/会展行业2年以上工作经验；②中专/高中学历，从事相关工作4年及以上；或大专学历，从事相关工作2年及以上；或本科及以上学历，应届毕业生。（需满足其中任意一项） 职级DO3级行业要求、学历要求及岗位工作年限：①四/五星级酒店或会议/会展行业4年以上工作经验；②中专/高中学历，从事相关工作4年及以上；或大专学历，从事相关工作2年及以上；或本科及以上学历，从事相关工作2年及以上；或硕士研究生学历，应届毕业生。（需满足其中任意一项） 2.专业要求：酒店管理/旅游/会议会展/空乘专业优先 3.证件要求：无 4.年龄要求：30岁周岁及以下（1994年5月及以后出生） 5.综合素质：女性身高168CM及以上，男性身高178CM及以上，体态匀称，无纹身或体味形象气质佳，举止得体（特别优秀者可适当放宽条件）；有市级以上重点会议场馆服务经验者优先。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1·在餐厅经理和主管的领导下和洲际酒店集团的政策法规内，为客人提供服务。 2·根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 3·与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 4·建立和维持有效的工作关系。 【职位要求】 至少半年以上酒店餐饮服务工作岗位经验。

工作职责： - 掌握所在楼层的住客情况，提供对客服务。 - 负责查收宾客洗衣，酒水的送回和补充工作。 - 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和房间的清洁工作。 - 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职资格： - 相关酒店客房部工作经验 - 具有服务热忱 - 良好的团队合作精神

为所有抵店或离店的客人开车门 以微笑和目光接触问候和欢迎客人，尽可能使用客人姓名。确保给客人留下良好的印象 帮助抵店客人卸行李, 同时确认件数 在需要时帮助客人把行李运到大厅 了解酒店产品细节方面的知识，以确保正确回答客人的提问 在需要时叫出租车，并帮助客人告诉司机他要去哪里. 护送客人到出租车处,并拉开车门及关上车门. 保持入口畅通无阻 对残疾的客人给予特别的帮助和关注 帮助驾车抵达酒店的客人停车 协助保持入口清洁和整洁 在需要时协助把行李从大厅运到出租车上 以微笑和目光接触欢送离店客人，尽可能使用客人姓名 向礼宾司汇报客人的评价/抱怨、问题、事件等 识别贵宾，并提供个性化的服务和帮助 向客人提供优质服务 通过记录客人的评论并以此为实践，不断地寻找机会发展对客服务 维持对产品和服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务和设施 完成你上级交待的其它任务

岗位职责 1、根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见，并及时向经理汇报。 4、定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作，保证达到饭店规定的标准。 岗位要求 1、有一定的组织和管理能力，具有熟练的中餐服务技能。 2、热爱本职工作，工作勤勤恳恳，认真负责。 35、身体健康，仪表端庄。

岗位职责： 1、分类分档存放餐具，防止污染； 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒； 3、餐具清洗后即放入橱柜，以免损坏； 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因； 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格： 1、55岁以下，身体健康，反应灵敏； 2、踏实肯干，做事认真负责； 3、服从领导管理，为人友好和善。

工作内容： 1. 清洁保养所属的公共区域。 2. 做好清洁机械的保养和清洁工具及用品的保管的使用。 3. 认真完成当班的清洁任务和标准。 4. 熟练使用公区各种机器操作和保养。 职位要求： 1. 操作及保养公区机器设备的知识。具备各类清洁剂的知识。 2. 至少1年在酒店相关工作的经验。 3. 对地毯、木质面、大理石、床垫、不锈钢等具有清洁与保养专业技能。

岗位说明： 1、负责职责区域内清洁卫生工作，使职责区域内的卫生处于最佳状态。 2、及时清理垃圾，下班前将清洁工具、用品放回固定存放处，并做好清点工作。 3、负责清洁设备、工具及清洁用品的保管和使用。 4、随时检查公共区域各通道，有垃圾要立刻清扫。 5、按制定的计划，定期对公共区域设备用品进行保养工作，及时填写保养记录表。 6、按制定的计划，对清洁设备、清洁机械定期实施保养，做好保管工作。 7、及时配备、补充公共区域客用卫生间内的物品，如卫生纸、洗手液以及烘干机等。 8、根据实际状况，为使用公共区域客用卫生间的客人带给协助，如开门、递手纸等。 9、提高警惕，注意防火，防盗、防破坏，发现可疑状况及时报告有关部门。

一、负责荤素菜的加工、领料，配合厨师的工作。 二、负责食品的细加工、切配、选配适当，节约原料，做到物尽其用。 三、搞好砧墩、案板、地面的卫生和刀砧洁净与保养工作，按照操作规程对加工设备进行操作并管理好相关设备。 四、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 五、讲究个人卫生，保证饮食卫生和食品安全。 六、自觉遵守公司各项规章制度，服从管理人员工作安排。

任务:  按照美利亚酒店集团标准，在前台经理领导下，负责前台相关事宜如：接待客人、客人登记及结账、为客人安排房间及兑换外币、按照要求对客人提供帮助。围绕信任、廉政、尊重的核心价值，发扬美利亚精神。              主要职责 Ø 随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。 Ø 按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 Ø 详细了解部门标准及程序。 Ø 为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 Ø 维持现金流动，确保收到现金的准确性。 Ø 为酒店客人协助兑换外币。 Ø 了解会计政策及登记手续的更新。 Ø 通过保险箱服务，满足客人要求。 Ø 了解酒店所有的促销政策，如季节性的包价，宣传单上的促销内容，以及美利亚酒店集团的会员计划。 Ø 处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或值班经理。 Ø 熟悉其他的美利亚酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的本集团酒店。 Ø 尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 Ø 完成审记报告，为审记做准备。 Ø 在值夜班时，检查夜间报告，准备晨报及为即将到达客人准备的表格。 Ø 了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 Ø 按照美利亚品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 Ø 保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 Ø 尽量为客人提供高标准服务，特别是美利亚酒店的会员及贵宾的服务。

1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务 2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收 3. 负责对结帐房间的查房工作 4. 负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作 5. 负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作 6. 负责杯具的清洁与消毒工作 7. 负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作 8. 完成易耗品的每期盘点工作 岗位要求： 1. 有1年以上客房工作经验，有万豪旗下酒店工作经验者优先 2. 可合理的为解决客人问题 3. 身体健康，相貌端正 4. 接受过正规客房服务工作培训

1、监督市集员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润 2、负责所有市集出餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准 3、检查存货及成品 4、检查所有食品的准备情况 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜

1. 执行日审/夜审流程： 独立负责酒店每日收入的完整审计闭环，包括系统夜审操作、报告生成及日间对账，确保“日清日结” 2. 全面收入核对： 核对客房收入、餐饮收入、迷你吧、洗衣费等所有营收，确保Opera系统数据、各营业点报表及原始凭证三者完全一致 3. 资金流管控： 负责现金、信用卡（含银联/外卡）、第三方支付（微信/支付宝）的核对与存款监督，追踪并解决所有长短款差异 4. 会员计划支持： 准确审核“万豪旅享家”会员的积分累积与兑换，确保会员权益准确无误 5. 报告与归档： 编制《每日收入审计报告》及《收益管理报表》（含ADR, Occ%, RevPAR），整理并归档所有审计凭证，确保符合集团标准及内控要求 6. 跨部门协作： 与前台、餐饮等运营部门密切沟通，指导其正确处理账务，及时反馈并跟进审计中发现的问题 岗位要求： 1. 必备经验与技能： 2. 大专及以上学历，财务、会计、酒店管理等相关专业优先 3. 1年以上酒店收入审计或前台收银经验，有国际联号酒店经验者优先 4. 精通Opera PMS系统及MICROS POS系统者优先考虑 5. 熟练使用MS Office，尤其精通Excel进行数据处理（需掌握VLOOKUP、数据透视表等函数） 6. 核心素质与能力： 7. 严谨与诚信： 对数字高度敏感，具备“火眼金睛”般的洞察力，坚持原则，恪守职业道德 8. 出色的学习与解决问题能力： 能快速学习集团新系统与新流程，对审计差异能刨根问底，找出根本原因 9.良好的沟通与团队协作精神： 善于清晰、有条理地与不同部门同事沟通

该职位划归为餐饮部-面销岗位，主要以售卖储值卡及酒店餐饮产品为主，高提成！ §  Establishes and maintains strong relationships withthe established clientele and constantly explores newbusiness opportunities. 建立并维持良好的客户关系并且不断的开发新的生意机会 §  Liaisesand works closely with the related operation departments ensuring guestsrequests and expectations are being met. 与相关的运作部门保持紧密的合作，确保按客人的需要提供准确的服务 §  Handles guest and employee enquiries in a courteousand efficient manner, reporting complaints or problems.  If no immediate solution can be found, toensure that the necessary follow-up is conducted in a timely manner. 礼貌和有效率的处理所有客人和内部员工的投诉及询问。如果不能立刻处理该问题或投诉，将确保及时的进行后续跟进工作 §  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships. 保持与客户以及同事之间积极良好的工作合作关系 §  Maintainsthe database and assists the Marcom and Sales departments with e-mail blastsfor special promotions and events. 收集更新悦膳卡数据库并与公关部及销售部以邮件形式发送酒店以及中餐厅活动信息 §  Iswell organized by creating separate files for each upcoming event or promotion. 对于每个即将举办的活动或者推广，始终确保销售文件和系统信息的准确性和有效性 §  Maintainscomplete and supported records of all agreements for in-house events. 对于酒店举办的活动保有完整的记录 §  Establishesan efficient trace file to ensure that all business booked is properly tracked. 建立有效的文件管理体系，确保所有的预定能有效的跟进 §  Provides accurate reporting of business booked tothe Assistant Directors of F&B as well as to the outlet managers. Sends outdaily overviews on upcoming events. 要及时把新的预定报告给餐饮副总监及餐厅经理,每天定时发布餐饮预定信息