工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。

岗位职责 1、负责开餐前的准备工作，做好餐厅/餐桌的布置摆台及各类餐具的补充。 2、迎接问候宾客，关注客人的用餐情况，并及时与厨房进行衔接。 3、向客人提供问询以及优质的服务。 4、保持工作场所及餐具的整洁卫生。 岗位要求 1、从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for Waiter to join our Food & Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resort sand residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Service Department, The Waiter reports to the Restaurant Manager. As Waiter you will be responsible for the following duties: The Waiter is responsible for, but not limited to, the overall operations of outlets. To provide support to the team in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Waiter we expect from you:  Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programmes offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐饮服务员加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐饮服务员向 餐厅经理汇报。 作为餐饮服务员，您将负责以下职责： 餐饮服务员负责但不局限于整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐饮服务员，我们对您的期望： 对食物和准备方面有深厚的知识对酒水饮料有深刻了解有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽有能力在同一时间处理多种任务有良好的沟通和组织能力技巧能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意有能力细心的处理客人的要求当地语言和英语阅读，书写，口语流利在任何时候保持职业精神和风度具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 协助房务部中的前厅部顺畅、高效地营运。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   Assists in the smooth and efficient running of the Front Office Department within the Rooms Division. 拥有酒店或旅游管理领域的本科或专科学历；至少两年酒店运营的工作经验；必须具有良好的解决问题、行政管理和人际交往能力。 Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience hotel operations. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

1 .负责餐厅食品的传递；2 .确保食品订单准确无误；3 .保持传菜区整洁；4 .处理顾客的特殊需求；5 .参与餐厅的日常运营。如果你对传菜员工作感兴趣，欢迎加入我们!

岗位职责 协助建立酒店培训体系、酒店知识库，协助业务部门进行质量管理，实施人才梯队培养。 1.  根据酒店培训重点，督导各部门制定培训计划，审核部门培训教材，并跟进部门实施过程及效果，收集并审核部门月度培训资料； 2.  负责开展入职培训、礼节礼貌、酒店英语、行业知识等基础性培训； 3.  协助搭建酒店培训员网络，激发部门培训员的积极性，做好追踪培训和反馈评估工作； 4.  拓展培训渠道、维护内外部培训资源； 5.  收集各类数据，建立和健全培训档案库，为考核、评估、选拔各类人员当好参谋； 6.  负责酒店员工的教育培训需求分析、课程制定、培训落实、评估、考核、发证等组织管理工作； 7.  完成上级安排的各项工作。 任职要求 1、 大专及以上学历； 2、 至少1年的酒店培训相关经验； 3、 熟练使用Word、Excel、PPT等办公软件，如有摄影、视频剪辑、图片经验尤佳； 4、 熟悉酒店服务流程，具备良好的表达及沟通能力； 5、 充满活力、积极主动、必要时愿意承担额外的职责。

工作职责： 1. 协助主管做好岗位工作、按照主管要求规范操作。 2. 完成主管布置的工作任务、负责每日早餐所需原料的切配准备和质量检查工作。 3. 做好个人的仪表仪容，卫生及包干区卫生，做好收尾工作。 4. 每天查看预定情况，保证食品有效生产。 5. 服从管理层管理，以保证人身安全和不触犯店纪店规。 6. 及时了解设备使用情况，发现问题及时通知工程部维修。 7. 积极主动的参加部门的培训和酒店的各项活动。 8. 同餐厅保持有效的协调，及时传达诸如估清等情况。 9. 负责对各个营业时间尤其是早餐出品的督导，及时添加食品。 10. 完成上级领导交代的其他工作事项。 岗位要求： 1.  3年实际工作经验。 2.  精通专业技术。

工作职责 1.负责酒店内小规模木装修及隔断施工。 2.负责酒店所有木装饰、客房家具及木器的定期维修保养。 3.负责定期对吊顶、地毯进行维修及更换。 4.负责酒店各门锁及办公桌、柜锁的维修和更换。 任职条件 1. 具有一定的木工工作经验，熟悉木工制作和安装的工艺流程； 2. 掌握一定的绘图和设计能力，能够理解设计图纸并进行木制品的制作和安装； 3. 具有高度的责任心和职业道德，较好的抗压能力。 4.有国有企业、酒店行业相关工作经验者优先

岗位职责 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 岗位要求 1、持证上岗，在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

岗位职责： 1.办理入住、退房手续，提供问询服务。 2.熟悉预定，了解客情，做好对客服务。 3.查看各种交接事宜，落实工作任务，并负责处理。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，良好的英语听、说、读、写能力。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 4.相貌端正，身体健康。 5.能接受三班倒，不能接受请勿投递。 备注：上班时间为：早班07:00-15:30，中班15:00-23:30，夜班23:30-07:30

岗位描述： 1，就泳池健身房的使用向客人正确收费，遍照程序将费用计入系统2，熟悉商店产品，以便向客人推销，保证账务准确 3，领取每日所需数量的毛巾，并摆放在相应区域(健身房，更衣室，泳池)按照标准叠放 4，为有需要的客人分发更衣柜及递送毛巾 5，掌握健身中心的供给，材料及设备，在数量不够的时候通知主管或经理维护健身中心区域 6，清洁健身中心的设备，并清理脏毛巾，垃圾及废弃物 7，保持健身中心区域水及杯子的充足供给(健身房，更衣室及泳池) 8，清洁健身中心区域及毛巾，包括备存充足的纸及香皂，擦除表面灰尘，填满毛巾及倒垃圾 9，向客人提供及时，高效，礼貌的服务 10，按照既定次序和清洁标准来维护健身中心设施 11，熟悉酒店及园区的业态，活动，服务和替他相关情况，以便向客人提供准确信息12，熟悉商店产品，以便向客人推销，保证账务准确 任职条件: 1、熟悉前台接待、商品售卖工作； 2、有较好的对客服务技巧； 3、有较好的沟通技巧； 4、大专及以上学历。

岗位职责： 对当值的区域负责，观察及监督酒店的客人及访客，观察酒店的资产及进出物品。 岗位要求： 有1年以上的相关的工作经验 上海籍户口 有保安证

岗位职责： Job description 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures. 2.监督厨房的正常运作。 Hands on supervision of work operations. 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 Assist the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation. 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all times. 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants. 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 Seamless working with Recipes, Standards and Plating Guides. 岗位要求： Job requirments 1.星级酒店工作经验 Related orking experience in star-rated hotel 2.业务知识熟练；工作认真 Skilled in relevant technique and knowledge,hard-working 3.熟悉各类厨房各类菜品的制作等，出品稳定 Familiar with the production procedure of  Thai dishes   4.有责任心；组织管理能力强 Capable of taking responsibilities, Excellent in organizing staff

【岗位职责】 负责出具各类收入相关报表、报告 审核收银岗位的各类账务（收入、结账方式等） 审核应收账款明细账务并出具应收账款账龄分析等 完成上级交办的其他任务 【岗位要求】 1、财经类专业，会计员以上职称。 2、 掌握会计核算基础知识，熟悉有关政策规定。 3、 按工作规范做好出纳工作的能力。 4、 语言文字表达清晰。 5、熟练使用电脑办公自动化软件。

【岗位职责】 1、细心处理客人衣物，尽量避免损坏、缩水、丢失纽扣等。 2、在有要求时收集客人衣物，确保准确记录客人房号。洗衣前后检查所有项目并记录损坏、褪色等，对自己不熟悉的衣料不能擅自处理。 3、熟悉并能正确处理各种不同的布巾，确保正确使用设备和化学剂，向洗衣房经理和主管汇报有关设备故障的问题。 4、按时保质完成各部门需要的布草及客衣、工衣的洗漆，做好各部门布草及客衣、工衣收发工作。 【岗位要求】 1、会识别不同布巾, 熟悉洗衣所用的化学试剂。 2、要有耐心，细心，反应快。 3、有相关的洗衣房工作经验。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，协助保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.

岗位职责： 1、 接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、 接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、 调节和控制房间预订、销售。 5、 协助监测竞争对手的价格动向，了解当地市场动态和需求群体，并根据市场需求就酒店的客房以及相关套餐的定价提供适当的建议。 6、 协助对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益，负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据，对数据进行监控、分析。 7、 协助提高平均房价、提高整体入住率、提高淡季业务量，分析竞争对手的销售和促销情况、对新产品的销量和宾客反馈进行监管，及时向销售部经理反馈相关信息。 岗位要求： 1、 大专以上学历，有良好的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚、条理地表达销售意向。 2、 有良好的销售意识和洞察力，熟悉并能掌握利益最大化的工作思路和方式。 3、 熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 4、 具有国际酒店相关工作经验者优先。 5、 具有优良的服务意识和敬业精神。

领班级 岗位职责：需带领救生员团队开展泳池安全巡查、应急救援及日常运营管理，组织人员培训并落实安全制度 任职资格：持有专业救生员资质证书，具备一定救生管理经验及良好的应急处置、团队协调能力。

早餐厅帮厨 / Kitchen Helper 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 在陆家嘴核心地段，我们是一家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅追求高品质的餐饮体验，也注重员工成长与团队关怀。 我们正在寻找一位勤奋、细心、责任心强的早餐厅帮厨，参与酒店筹备期的厨房操作流程和食材准备培训，确保开业时厨房运作高效顺畅，并为宾客提供完美的用餐体验。 岗位职责 一、食材准备 负责清洗、捡摘、削皮、切配蔬菜、肉类等，为厨师的烹饪工作做好前期准备。 二、厨房清洁 清洗厨房用具、厨具、砧板、工作台等，及时清理垃圾，保持厨房环境整洁卫生。 三、协助厨师操作 在厨师指导下执行简单任务，如拌酱、裹粉、摆盘装饰、传递食材等，协助厨师高效完成各项工作。 四、食材搬运与储存 协助接收、搬运和储存食材、调料及其他货物，确保食材的正确存储与使用。 五、设备看管 负责简单厨房设备（如汤锅、蒸柜）的操作与维护，确保设备运行良好。 六、筹备期支持 参与厨房筹备期流程测试与标准操作流程（SOP）培训，为酒店开业做好充分准备。 七、团队协作 与厨师及厨房团队紧密配合，确保厨房运作顺畅、宾客用餐体验优质。 任职要求 身体健康，精力充沛，能适应长时间站立、高温环境及搬运工作； 吃苦耐劳，有责任心，工作主动，能够高效完成分配任务； 服从管理，具备团队协作精神，严格遵守厨房规章制度； 注重卫生与安全，具有基本食品卫生意识，保持个人及工作区域整洁； 学习意愿强，手脚麻利，能够快速适应快节奏工作； 具备基础办公软件能力（如填写食材使用记录或简单报表）； 积极、乐观，认同“以人为本、用心服务”的理念。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的厨房操作培训与实践，提升技能； 友好、互助、关怀的团队氛围，关注员工成长与安全； 完善的培训体系与职业发展通道，提升多岗位能力； 在陆家嘴核心地段，与团队共同保障宾客高标准的用餐体验。 在这里，您不仅是团队的一员，更是确保宾客每一餐用餐体验和厨房顺畅运作的重要伙伴。我们诚邀您加入我们的团队，共同为宾客提供一个温暖、细致的用餐体验。

【岗位职责】 1. 熟练掌握厨房电器设备的使用方法，操作时要注意安全防范。 2. 确保为客人提供服务之前,做好准备工作。 3. 根据需要，协助食品储存工作。 4. 确保为中餐厅提供食品时，总是保持高质量和高标准。 【岗位要求】 1. 中专学历以上。 2. 具有半年以上中餐厅相关工作经验。 3. 熟悉中式烹调，有一定的创新意识

【岗位职责】 1、在部门主管指导下完成日常基础工作，包括但不限于数据整理、文件归档、信息录入等行政事务 2、协助运营部门完成客户接待、服务支持等一线业务操作 3、参与部门例会并做好会议记录，及时跟进分配的工作任务 4、学习并掌握酒店各岗位标准操作流程（SOP） 5、配合跨部门协作项目，完成临时指派的工作任务 【岗位要求】 1、中技及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先 2、具备基础办公软件操作能力（Word/Excel） 3、普通话流利，英语基础会话能力者优先 4、能适应倒班工作制，接受高强度工作节奏 5、具备服务意识，沟通表达能力良好，无经验者可培养 深圳硬石酒店，中国大陆第一家音乐主题酒店，潮牌因乐而生~  月休8天，工作生活两手抓；一年享受至少7天带薪年假（转正即可按比例休假）；  包吃包住，每日提供水果，至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门，宿舍距酒店500米，步行可达；  国际品牌系统培训，广阔发展空间，尽情释放你的创造力；  愉悦活力工作氛围，硬石舞台已搭好，助你“C位出道”，开启摇滚明星之旅！

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

1.收集部门下个月的排班，上报下个月的员工用餐餐次，并与月初导入EHR系统。 2.每月制作并汇总整理部门考勤/加班小时/特殊班次补贴等，并于次月3日前提交给人事部。 3.收集VIP的喜好客史，整理成文字信息发布给部门员工。 4.协助房务工作，参与清洁卫生计划。 5.上级领导安排工作信息的上传下达。 6. 建立并保持良好的人际关系，做好部门员工之间沟通、协调处理。 7.跟进日常常规用品的采购（合泰/天猫/京东等）、跟进到货和报销等。 8.做好各类台账、记录表，定期更新。 9.不定期进行仓库、卫生等检查，并做好反馈和后续整改情况。 10.定期整理部门文字资料，进行合理存档工作。 11.在每周开展部门周例会之前，收集、整理各岗点上周工作总结以及下周工作计划，参加周例会并做好会后会议纪要工作