Main responsibilities 主要职责   1.Responsible for the Laundry Department. 负责洗衣房工作。 2. A complete knowledge of all areas in the laundry operation: washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing. 熟知清洗、去污、上浆、干洗和熨烫等洗衣房的全部知识。 3.Manage the Laundry training, assign work, and monitor the quality of the laundry and quantities. 负责本部全员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 4.Ensure that all items laundered and dry-cleaned are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition. 确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的标准进行清洗或干洗， 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。确保所有水洗与干洗的衣物达到质量标准，送返给客人或者是员工的衣服必须达到高洁净度。 5. Ensure all damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding. 确保所有破损的布草或制服都被送往制服间进行修补或报损。 6. Control and record chemical consumption and recorder as required. 按需要控制和记录洗涤剂的消耗。 7.Assist in maintaining records of stock and equipment. 帮助保持存货和设备的保养记录。 8. Supervise all employees within the Laundry/ Dry-cleaning section. 监督洗衣（包括干洗）部门的全部员工的工作。 9.Ensure an accurate valet delivery. 确保准确的侍从服务（帮客人洗烫衣服）。客衣准确无误的送返 10.Ensure prompt and correct guest charges. 确保及时准确地给客人计费，收取洗衣费用。 11. Ensure laundry revenue achieve budget, increase outsource laundry revenue. 确保洗衣房收入达到预算，寻找合适的外洗资源提高洗衣房收入。 12. Ensure daily production records for linen and uniforms are maintained. 确保正确保管布草和制服的日产量记录。 13. Responsible for availability of clean bedroom linen and towels at all times. 任何时间都要对清洁的布草、制服的可用性负责。任何时候皆要保证楼层有充足的布草使用。 14. Responsible for careful handling of chemicals to avoid accidents. 负责酒店化学药品管理防止事故。 15. Develop purchase specification. 建立采购明细单 。 16. Prepare budgets for purchases. 准备采购预算。 17. Develop stock control procedures. 贯彻存货控制程序。 18.　Handle and store stock according to stock control procedures. 按照存货控制程序处理、储存存货。 19. Develop performance standards for operations in the department. 提升部门服务点的实际工作水平。 19.Monitor productivity of the department. 监督本部门工作效率。 20. Prevent and resolve grievances. 避免和调解抱怨。 21.  Resolve disputes. 解决争端。 22.　Discipline staff, when necessary. 约束员工遵守纪律。 23. Determine and plan for future staffing needs. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划。 24. Recruit staff together with Executive Housekeeper and Personnel Manager. 与行政管家和人力资源部经理一起招聘员工。 25. Prepare staff rosters. 准备员工排班表。 26. Facilitate multi-skilling arrange staff cross training. 鼓励员工掌握多技能，安排员工进行交叉培训。 27.Maintain up-to-date staff records. 维护员工情况记录。 28. Implement staff performance appraisals. 进行员工表现评估。 29.　Carry out exit interviews. 实施员工离店面谈。 30. Provide ongoing advice and support to staff under your supervisor. 给予所管理的员工以不断的建议和支持。 31. Supervise staff performance. 指导员工表现。 32. Implement appropriate management practices that provide staff motivation and communication. 实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 33. Adhere to the hotels and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 34. Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护。 35. Ensure a high level of cleaning is maintained in work area. 保持维护所在工作区域的整洁。 36.  Keep the equipment maintenance schedules. 遵守设备维护保养计划。 37.  Prepare and conduct meetings and group presentations to keep staff/ management/ other parties informed of hotel operations and other relevant issues. 准备和主持会议通过集体参加形式向员工/管理者/其它组织通告酒店运作和其它方面的情况。 38. Ensure all the staff working according to the policies and procedures. 按计划对洗衣房的设备进行保养。 39. Continue to study new fabric knowledge on world and grasp recent developments in technology. 不断学习和研究国际纺织品知识,掌握和了解当今世界洗衣行业的新近动态,不断完善自我。 40. Carry out other tasks as directed by your supervisors 完成你上级交待的其它任务。 41.According to the operation needs, if necessary should follow department manager’s work arrangement. Provide task force to other sections of housekeeping department and attend cross training to learn concerned work skills. 出于运营需求，必要时服从部门经理安排，对客房部其它岗位进行支援，并提前参与交叉培训，学习相关的技能。 42. According to the operation needs, assist in operation department service under arrangement. 根据酒店运营需要，在部门的安排下，随时参与酒店各运营部门的服务工作。 43. Keep grooming match with standard. 根据饭店及品牌标准保持个人仪容仪表。 44. Conduct health regulation, safety policy. 执行健康及安全法规、政策及程序。 45. Settle danger situation and inform potential danger. 采取行动排除危险情况，并及时通知危险隐患。 46. Carry out all the process of safety emergency. 执行酒店安全紧急情况政策及程序。 47. Ensure heart of house clean, safe and hygiene. 保证酒店后场区域与前场区域保持同样干净、安全、卫生。 48. Keep analysis, evaluate, improve self-behaviour. 不断分析、评估、改进个人工作表现。 49.  Comply with code of conduct. 遵守道德行为规范。 50. Comply with Staff Handbook and related policies. 遵守《员工手册》的相关规定。 51. Complete the temporary job assigned by the reporting leader. 完成上级安排的临时性工作。

Process all reservation requests, changes, and cancellations received by phone, fax, or mail. identify guest reservation needs and determine appropriate room type. Verify availability of room type and rate. Explain guarantee, special rate, and cancellation policies to callers. Accommodate and document special requests. Answer questions about property facilities/services and room accommodations. Follow sales techniques to maximize revenue. Input and access data in reservation system, Indicate special room reservation types (e.g., complimentary rooms, talent discounts, travel agent inspection rates, and wholesale reservations) by inputting the correct code and rate into the reservation system, Follow proper escalation procedures when addressing guest concerns. 处理通过电话、传真或邮件收到的所有预订请求、更改和取消。识别客人的预订需求并确定合适的房间类型。确认房间类型和价格的可用性。向来电客人解释担保、优惠价格和取消政策。处理并记录客人特殊要求。回答有关酒店设施/服务及房间住宿的问题。善用销售技巧，使收入最大化。在预订系统中输入预订信息相关数据。通过在预订系统中输入正确的代码和价格，正确录入特殊的房间预订信息(例如，免费房间、英才折扣、旅行社考察房价和批发商预订价等)。根据客人的需求遵循适当的升级程序开级销售客房。 A professional degree or diploma in business or hotel management is preferred. 优先考虑拥有商业或酒店管理专业学位或文凭。 Knowledge and experience in internet and other major computer programs. 掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 Excellent written and spoken Mandarin & English are a must. 必须有优秀的中，英文口头表达及书写能力。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

岗位职责 1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、高中学历或同等文化程度。具有一年以上从事礼宾岗位工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、性格外向乐观，心态积极向上，开展对客服务。

1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务

【岗位职责】 1、熟悉酒店所有公共区域，依照酒店公共区域的清洁标准对员工进行督导和检查； 2、制定并执行PA部门的清洁计划与标准，监督清洁流程的落实； 3、管理PA团队，包括人员排班、培训及绩效考核，提升团队效率； 4、定期检查清洁设备与用品的库存，确保物资充足且符合使用标准； 5、协调与其他部门的沟通，及时处理客户反馈的环境卫生问题； 6、完成领导交给的任务，按照业务要求开展工作。 【岗位要求】 1、具备酒店或相关行业PA管理经验优先，熟悉清洁流程及标准； 2、良好的团队管理能力，能够有效协调与激励员工； 3、注重细节，责任心强，反应灵敏，具备较强的执行与问题解决能力； ４、具备基础的办公软件操作能力，能完成简单的数据统计与报告撰写。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、五星级酒店同岗位工作经验两年以上。 2、良好的团队沟通协作能力。 3、具有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 根据标准流程打扫客房卫生； 2. 更换床上用品及补充一次性用品； 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求： 1. 具备国际品牌五星级酒店客房经验者优先； 2. 良好的服务意识； 3. 可接受24小时轮班工作。

深圳NOA诺岸酒店，预计于2026年1月份上线万豪集团Desgin Hotel 品牌（极具艺术设计和在地文化）特许经营项目，102间客房，国内第三家 ，前台系统为Opera ，ADR650+， 到岗时间需在1月上旬之前。 【岗位职责】  1、负责前台日常接待工作，包括客人入住登记、退房结算及问询服务  2、督导前台服务员工作流程，确保服务标准执行  3、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报特殊情况  4、管理客房状态显示系统，协调房务部门确保房态准确性  5、负责交接班记录及现金账目清点工作 【岗位要求】  1、具备基础英语沟通能力，能处理简单涉外接待  2、熟练操作酒店管理系统及办公软件  3、具有较强的服务意识和应变能力  4、能适应倒班工作制（含夜班）（目前有员工包大夜 夜班较少） 5、有国际联号酒店前台工作经验者优先  6、形象端正，身高女性160cm以上/男性170cm以上

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续及换房服务 2、准确处理现金、信用卡等各类支付方式，确保账目清晰无误 3、及时响应客人需求，解答咨询并提供酒店设施、周边信息等专业指引 4、维护前台区域整洁有序，管理客房钥匙及重要物品的收发登记 5、协调客房部、餐饮部等部门，跟进特殊客人需求及投诉处理 6、熟练操作Opera系统，完成预订修改、报表统计等基础操作 【岗位要求】 1、形象端正，具备基础普通话沟通能力 2、能适应倒班工作制（含夜班），具备基础电脑操作技能 3、服务意识强，具备处理突发情况的应变能力 4、有酒店前台工作经验者优先，无经验可提供岗前培训 5、工作细致耐心，具备团队协作精神与基础财务安全意识

【岗位职责】 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向市场销售经理提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 6、 联系新闻媒体，宣传酒店形象。 7、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 8、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到A级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，至少熟悉六国以上西式烹调，其中在星级饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

有良好的职业形象和气质，懂得基本的接待礼仪；普通话标准流利，语言表达能力强，较强的保密意识；熟练使用办公自动化设备及办公软件；良好的团队合作能力，具有高度的责任心，工作积极主动；善于交际，活泼开朗，口齿伶俐；善于迎来送往，接洽引导，动作灵敏；善于处理突发状况。

岗位职责：1.代表公司对酒店管理集团的决策及其实施过程进行严格且有效的检查与监督，积极协调酒店管理团队与业主之间的利益关系，切实保障公司合法权益得以充分体现 2.负责全面规划酒店的筹建及运营管理工作，包括但不限于市场调研、定位分析、投资预算制定及成本控制策略设计，确保项目符合公司战略及市场需求 3.制定月度/季度巡检计划，现场核查门店安全、卫生、服务达标情况 4.对接门店总经理，拆解应收入住率客单价核心指标，跟踪达成进度 5.统筹重大客诉，制定规避方案，降低复诉率 岗位要求：1.具有10年及以上工作经验 2.有业主公司工作经验、国际连锁高端酒店筹备开业经验者优先 3.酒店管理、市场营销、酒店管理或工商管理等相关专业

-  1年以上相关工作经验；相关专业应届高职毕业生亦可 -  中餐、西餐、宴会、员工餐厅均 -  尊重客人需求，认真对待客人的提问或投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量 -  自信乐观，工作自觉主动、负责任 -  愿意接受轮班工作 -  At least 1 year similar working experience or fresh graduates who major in culinary or equivalent at higher vocational colleges -  Experience for Chinese Cuisine, Western Cuisine,  Banqueting Kitchen and Empolyee Restraunt is perferabl -  Respects guest needs; takes great interest in satisfying them by taking their interests and complaints seriously; consistently delivers professional services with high quality work standards. -  Shows self-confidence and an optimistic outlook; acts on own initiative and takes responsibility for own work -  Accepts to take shift work

1. Be responsible for managing ADD Restaurant and Room Service to deliver an excellent guest service while training talent and working within budgeted guidelines. 负责协助餐厅经理管理全日餐厅和送餐部，为客人提供优质的对客服务，培训人才并在既定指导方针下开展工作。 2. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is on the basis of the yearly business plan. 和各部门团队准备部门的年度营销计划，作为年度营业计划基础。 3. To ensure that an effective marketing approach is applied to all outlets in his Food and Beverage Operations. 确保一个适用于他所有餐饮运作部门的有效营销方法。 4. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想法设法，协助管理餐厅部门的收入和利润。 5. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 6. Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 7. Stays informed for local, regional, national trends by reading, visiting competition, magazines, etc. 通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 8. Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 9. Complete all duties and ensure a hand over for day off is given. 完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 10. All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。

岗位概述： 当班时负责所分配的楼层的清洁及服务 专业知识技能： 具有良好的管家部楼层日常操作方面的知识。 经验： 至少具有管家部2年楼层服务员工作经验。 其它技能要求： 良好的管理及沟通能力。 能说简单的英文，能从电脑上读懂房态。 具备一定的电脑技能

【岗位职责】 1、协助人力资源部总监，进行酒店工作分析、定岗定员定编和组织机构的设计工作； 2、负责酒店所需各类人才的搜集、贮备、招聘和选拔工作； 3、办理新员工入职录用的各种手续； 4、办理员工的离辞职手续，处理人事纠纷； 5、完成集团系统操作； 6、完成业主需求的各项数据。 【岗位要求】 1、有同岗位国际联号酒店工作经验； 2、具有良好的沟通能力和协调能力。

【岗位职责】 1、负责中式点心的制作，包括和面、调馅、成型、蒸制等工序 2、确保点心出品质量稳定，符合酒店标准 3、保持工作区域整洁卫生，遵守食品安全规范 4、协助研发新式点心品种 5、合理控制原材料使用，避免浪费 【岗位要求】 1、热爱中式点心制作，有相关经验者优先 2、能适应早晚班工作制 3、具备基本的食品安全意识 4、工作认真负责，有团队合作精神

工作职责: 1.负责采购计划的制定与执行，管理供应商开发、评估、考核及关系维护工作; 2.组织实施物资采购活动，包括询价、比价、议价、合同签订及履约跟踪，确保采购质量、成本与交付时效; 3.优化采购流程与管理制度，推动采购数据化、规范化建设，定期开展采购分析与成本优化; 4.协同仓储、财务、使用部门，保障供应链高效协同，及时响应业务需求; 5.协助采购经理完成酒店各项招投标工作，准确整理和保管采购档案及供应商资料; 6.识别与管控采购环节中的合规与廉洁风险，严格遵守公司内控及国家相关法律法规； 7.完成上级分配的其他工作。 任职资格: 1.大专及以上学历; 2.具有2年及以上酒店采购相关工作经验; 3.熟悉酒店采购全流程及供应链管理知识，具备较强的谈判能力、成本分析能力和风险识别能力; 4.具备良好的职业道德与责任心，无违法违规记录，认同企业价值观。

任职资格： 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事星级酒店工作，具有3年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 岗位职责：  1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。

岗位职责： 1、全面负责酒店市场销售战略规划与落地执行，聚焦会务、政企培训、商务接待、高端宴会核心市场拓展； 2、带领销售团队达成客房、会议、餐饮、宴会等年度营收指标，维护政企、企业、旅行社等大客户及长期合作资源； 3、策划品牌推广与营销活动，强化酒店在会务培训、度假接待领域的品牌影响力与市场占有率； 4、实时监测区域市场动态、竞品策略，优化销售方案与价格体系，保持市场竞争力； 5、统筹大型会议、团队接待全流程，协调跨部门高效落地客户需求，保障服务品质与客户满意度； 6、负责销售团队搭建、管理、培训与绩效考核，打造高执行力、高专业度销售队伍。 任职要求： 1、本科及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2、近3年及以上湖北省内五星级酒店/高端会务度假型酒店市场销售总监或同层级管理经验； 3、拥有丰富的政企会务、商务合作、度假客源资源，擅长大型会议、团队、宴会及度假产品销售； 4、深刻理解会务与度假市场需求，可针对政企、企业、散客等不同客群制定销售策略； 5、具备优秀的市场分析、数据决策能力，能高效带领团队完成业绩目标； 6、出色的团队管理、跨部门协同与商务谈判能力，能承受高强度工作节奏； 7、英语流利，熟练操作酒店管理系统及各类办公软件； 8、年龄50岁以下。 福利待遇： 1、食宿保障：免费提供员工宿舍、员工餐，住宿环境舒适、餐饮营养均衡； 2、社保保障：依法缴纳五险，保障员工权益； 3、休息休假：月休4天，享有法定节假日等； 4、发展平台：高端酒店管理体系，清晰晋升通道，定期专业培训； 5、工作环境：园林式酒店环境，办公条件优越，团队氛围积极融洽。

【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理，确保食品安全与出品质量 2、制定西餐菜单并控制成本，定期更新菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护 4、培训厨房员工，规范操作流程 5、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业知识和实践经验 2、熟悉西厨房运作流程及成本控制 3、能适应高强度工作，具备团队管理能力 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、有星级酒店工作经验者优先

1）精通ADD餐厅、大堂吧及宴会厅的运营管理工作，具备丰富的实操经验与系统的运营策略规划能力； 2）依据酒店餐饮部整体运营状况，统筹协调部门内人员配置与工作衔接，保障餐饮板块有序运转，同时全面把控各餐饮区域的对客服务品质，确保服务标准落地； 3）全权处理各餐厅客诉及现场问题；针对非在岗期间发生的客诉与突发情况，需对各部门每日工作日志进行细致核查，追溯处理过程与结果； 4）负责确保餐饮部各区域环境整洁、布局合理、设施设备处于良好运行状态；督导检查餐台布置、备餐工作、服务区域规范及客房送餐服务等各环节的标准化执行； 5）主导员工服务标准培训工作，确保服务流程规范化；对于经审批生效的酒店运营规章，监督员工严格执行，保障合规性； 6）根据库存实时数据，审核各部门物资请购申请，确保食品、饮品等库存充足且合理；对必要的采购申请行使审批权，保障运营物资供应； 7）当餐厅需推出新品时，协同餐饮负责人及西餐厅厨师长，共同策划并拟定特色菜单，确保菜品符合市场需求与品牌定位； 8）监督餐饮部各类器械、用具、餐具及厨房设备的规范使用与维护；全面保障餐饮区域整体清洁卫生，严格符合食品卫生安全管理规定及相关标准； 9）与销售部紧密联动，协同策划并执行餐厅促销活动及各类专项活动，提升营收与品牌影响力； 10）负责餐饮服务部人员招聘工作，严格遵循酒店招聘指导原则，依据岗位任职要求筛选适配人才，保障团队专业素养； 11）履行餐饮部经理的各项固有职责，并执行后续新增的相关岗位职责。 1) Proficient in the operation and management of ADD restaurant, lobby bar and banquet hall, with rich practical experience and systematic operational strategy planning capabilities; 2) Based on the overall operation status of the hotel's catering department, coordinate the personnel allocation and work coordination within the department to ensure the orderly operation of the catering section, and comprehensively control the guest service quality in each catering area to ensure the implementation of service standards; 3) Fully handle customer complaints and on-site issues of each restaurant; for customer complaints and emergencies that occur during off-duty periods, need to carefully check the daily work logs of each department, trace the handling process and results; 4) Responsible for ensuring the cleanliness, reasonable layout, and good operation status of each area of the catering department; supervise and inspect the standard implementation of various links such as table arrangement, pre-preparation work, service area norms, and room delivery services; 5) Lead the service standard training work of the catering department to ensure the standardization of service processes; for the hotel operation regulations that have been approved and effective, supervise employees to strictly implement, ensuring compliance; 6) Based on real-time inventory data, review the material purchase requests of each department to ensure sufficient and reasonable inventory of food, beverages, etc.; exercise approval authority for necessary purchase requests to ensure the supply of operational materials; 7) When a new product needs to be launched in the restaurant, collaborate with the F&B Head and the Head Chef of Western Cuisine to jointly plan and formulate a characteristic menu, ensuring that the dishes meet market demand and brand positioning; 8) Supervise the standardized use and maintenance of various equipment, utensils, tableware, and kitchen equipment in the catering department; comprehensively ensure the overall cleanliness and hygiene of the catering area, strictly in accordance with food hygiene safety management regulations and relevant standards; 9) Work closely with the Sales department, collaborate to plan and execute restaurant promotion activities and various special events, to increase revenue and brand influence; 10) Be responsible for the recruitment of personnel in the catering service department, strictly follow the hotel's recruitment guidelines, screen suitable talents based on job requirements, and ensure the professional quality of the team; 11) Fulfill the inherent duties of the catering department manager, and implement the newly added related job responsibilities.