工作职责： • 全面负责酒店所有产品的宣传与销售工作，包括但不限于宴会，客房，婚姻，餐饮等。 • 带领团队完成酒店设定的销售目标及相关任务。 • 制定销售计划并确保所有团队成员按照计划执行对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 • 监管销售的产值并且根据市场变化调整销售的行动。 • 与会展公司，会议服务公司，旅行社和希尔顿区域销售办公室建立良好的联系。 • 与销售部，市场传讯部和收益管理部共同调整团队定房。 • 确保销售团队可以高效地制作完成报价，合同发送给客户并及时跟进，邀约客户进行酒店参观。 • 主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 • 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 • 无论何时，最大化增加销售额，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 • 负责部门相关部分的预算制定，并积极参与预测及市场计划的制定。 • 定期给员工进行培训，确保团队熟悉酒店产品及流程，可以高效的发掘客户需求并为之提供专业的定制服务。 • 定期分析客户产量及客源市场结构，预判市场发展趋势并提前设计产品及渠道以便抓住商机。 • 确保销售人员了解的基本训练和食品安全卫生控制准则，以及处理有关食品卫生的投诉程序。 • 与餐饮部联络发展新概念，主题菜单，设以满足客人需要，提供更好的选择以提高收入。 任职资格： • 具备希尔顿集团旗下酒店宴会销售管理经验，熟悉希尔顿宴会服务标准。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验，参与过开业前宴会市场预热。 • 具有可比酒店规模和范围的销售经验，具备本地市场资源者优先。 • 至少1－2年国际品牌酒店宴会销售副总监或同等岗位经验。 • 良好的市场分析能力。 • 具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 • 中英文流利，满足业务需求。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件。

岗位职责 1. 负责酒店前厅的日常管理和运营，确保前厅服务质量和客户满意度，为客人提供优质的入住体验； 2. 组织、协调和指导前厅部门员工的工作，制定并执行前厅服务标准； 3. 负责前厅部门的预算编制和执行，控制成本； 4. 负责前厅部门的培训和考核，提高员工服务水平，营造良好的经营氛围； 5. 负责处理客户投诉和意见，维护酒店形象和声誉。 任职要求 1. 具有3年以上酒店大堂管理经验； 2. 熟悉酒店行业标准操作流程，并有良好的人际沟通技巧； 3. 具备较强的抗压能力、领导力和团队管理能力； 4. 具有万豪集团工作经验者优先。

Job overview职位概述 The Events Manager will be responsible for delivering the guest experience from event planning, to handling customer requirements during meetings, to post-event follow-up with customers. Key to this role is developing expertise in understanding sector/account needs, maximising guest satisfaction, and driving incremental revenue to the hotel. Where applicable, this role will also involve management and the active coaching of assigned Events team members. 会议销售经理将负责提供从活动策划到会议期间处理客户要求，再到与客户进行活动后跟进的客户体验。这一角色的关键是培养了解行业/客户需求的专业知识，提高客人满意度，并为酒店带来增量收入。在适用的情况下，该职位还将涉及对指定活动团队成员的管理和积极指导。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Degree or Diploma, and 2 – 5 years of relevant experience in meeting planning in Hospitality or a related service industry. Type and level of experience required may vary slightly based on size and complexity of operation. 学位或文凭，2-5年酒店或相关服务行业会议策划相关经验。所需经验的类型和水平可能因操作的规模和复杂性而略有不同。 Expected to possess the following skills: 将具备以下技能: ·     Good communication and negotiation skills ·     良好的沟通和谈判技巧 ·     Ability to take initiative, meet deadlines and commitments, and complete tasks and projects as required ·     能够采取主动，满足截止日期和承诺，并按要求完成任务和项目 ·     Strong organisational skills required to maintain electronic and paper filing systems ·     维护电子和纸质文件系统所需的强大组织技能 ·     Maintain a high level of knowledge pertaining to policy and procedure and communicates knowledge effectively to all personnel when applicable. ·     保持与政策和程序有关的高水平知识，并在适用的情况下有效地向所有人员传达知识。 ·     Demonstrates clear and effective verbal and written skills for the purpose of obtaining and conveying information to clients, technicians, management and team members as well as producing reports ·     展示清晰有效的口头和书面技能，以获取和向客户、技术人员、管理层和团队成员传达信息，并制作报告 ·     Excellent PC skills (including MS Office) ·     优秀的电脑技能(包括办公软件)

工作职责： 1. 负责酒店会议、宴会、客房及餐饮等产品的市场推广与销售工作，完成所辖业务板块的年度销售目标； 2. 开发并维护本地企业客户、旅行社、会展公司等核心客户资源，建立长期稳定的合作关系； 3. 参与市场调研与竞品分析，协助制定区域营销策略及促销方案，提升酒店市场份额与品牌影响力； 4. 协调前厅部、餐饮部、宴会部等部门，确保销售承诺的服务标准落地执行，提升客户满意度与复购率； 5. 按要求及时、准确录入销售线索及合同信息至CRM系统，定期提交销售分析报告。 任职资格： 1. 大专及以上学历，市场营销、酒店管理、工商管理等相关专业优先； 2. 具备2年及以上高星级酒店或国际品牌酒店销售岗位工作经验，有会议/宴会销售经验者优先； 3. 熟悉酒店运营流程及销售管理体系，具备较强的市场洞察力、客户谈判能力与合同履约意识； 4. 具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队协作精神，能适应阶段性出差与弹性工作安排； 5. 普通话流利，具备基础英语听说读写能力，熟练使用Office办公软件。

[岗位职责】 负责所有西餐厨房事务并确保餐点出品标准，为宾客提供独特而难忘的用餐体验； 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱, 保持菜式的新颖性，做好菜式的成本控制及销售； 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准，确保厨房时刻顺畅运行； 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书、或专科学校； 至少5年厨师长及以上厨房负责人管理经验；  法式西餐或意大利餐厅背景，并且现时还具备上锅能力； 具有西餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 熟悉并掌握食品安全政策法规。

[岗位职责】 全面负责中厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准； 在餐饮部运作中为所有菜式制作标准菜谱,保持菜式的新颖性，做好菜式的成本控制及销售； 始终确保餐点质量、厨房维护和库存均符合高标准； 严格执行国家食品安全法律法规及企业餐饮管理制度； 监督制作标准以确保质量，培训指导厨房员工操作规范。 [任职资格】 拥有烹饪领域的学位或证书； 至少5年副厨师长及以上厨房负责人管理经验； 具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研发能力； 熟悉并掌握食品安全政策法规； 具备较强的管理能力和团队协作精神。

工作职责：（西厨房背景） 1.Maintenance of all HACCP aspects within the hotel operation. 在饭店运营之中保持HACCP各方面要求 2.Must focus on constant improvement of Training Manuals and SOP’s 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注 3.Must participate actively in Daily Quality initiatives in order to constantly improve the Culinary. 积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高。 4.Can be asked to work for off site events. 可以被要求进行外卖工作 5.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 6.Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 7.Ensure overseas discipline of all culinary employees. 确保厨房员工的纪律性 8.All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and so on. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 9.Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 10.Control of stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 11.Close working relationship with the Stewarding to ensure high cleanliness and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 12.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 13.Purchase and control of produce. 采购和控制产品 14.Training of new colleagues. 培训新员工 任职资格： 1. At least 3 years above professional experience beyond the degree 具有至少三年以上相关工作经验。 2.Working experience in similar five star international chain hotel is preferred. 具有同等国际连锁星级酒店工作经验者优先。 3.Team work spirit 团队精神。 4.Working under pressure 有一定的抗压能力

一、岗位职责  1.负责酒管公司平台IT基础设施及业务系统的全生命周期运维管理；  2.负责推动酒管公司智能化建设。  二、任职要求  1.计算机科学与技术相关专业全日制本科，具备3年以上酒店IT运维经验 ；  2.具备AI工具使用经验者优先。 （该岗位为中海酒店管理公司IT管理岗，办公地点为龙岗）

工作职责： 1. 建立部门的标准操作流程和政策方针。 2. 指导监督客房部的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准，以及所有团队成员能够提供高标准的对客服务。 3. 为部门团队成员的发展，制订并设计培训项目、计划和方法。 4. 检查部门培训项目的进展，并且在需要的情况下对培训计划进行修正。 5. 平衡团队成员的工作安排，维持和控制工资成本与人员预算。 6. 时常对部门团队成员的表现进行评估。 7.与遇到问题的团队成员进行交谈倾听，帮助解决或缓解问题。 8. 对空房间和住客房进行常规检查，以确保房间达到高标准的清洁。 9. 常规巡视酒店楼层、酒店后区、办公室、公共区域，确保高标准的清洁和维护。 10. 监督洗衣房日常营运，包括客人洗衣服务、制服服务、布草洗涤、成本控制等。 11. 每天主持经理和主管的会议，告知当天预抵的VIP的相关信息、客人的意见投诉和其它特殊任务的安排等。 12.开展定期客房部沟通会议，听取团队成员意见以更改完善管理办法，与团队成员分享酒店发生的需要特别注意的信息。 13. 参加酒店组织的相关会议，发表与酒店发展相关的建设性意见，也保证管理层信息的及时传达给团队成员。 14. 和工程部保持高效沟通进行客房维护保养，使房间一直处于良好的状态。 15. 与前厅部协调配合，关闭需要维修和深度清洁的房间，并保证在最短时间恢复出售。 16. 向营运总监提出并制定年度的制服及客房部固定营运资产的预算方案。 17. 确保对采购物品的数量和收货物品的质量进行检查，部门的费用在酒店预算可控范围内。 18. 与供应商或外界领域顾问接触，以保证掌握新的清洗产品、材料和设备的信息掌握。 19. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 20. 执行任何管理层委派的其它工作。 任职资格： 1. 责任心强，真诚待客。 2. 能够完成或超越日常职责。 3. 有效清晰交流。 4. 能够适当调整工作风格和规范。 5. 积极聆听、多方位思考。 6. 良好写作和口头表达能力。 7. 较强的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 9. 较强的的人际处理能力并关注细节。 10. 具有良好的关于管家部楼层专业知识，PA和洗衣房运作的基本知识。 11. 良好的英语水平。 12. 至少两年的行政副管家经验。

[岗位职责】 根据洲际酒店营销传播标准操作流程，执行酒店的主要营销传播流程，包括营销策划、宣传品和广告制作、内容管理、公共关系、促销和活动以及社交媒体； 为酒店活动、公共和媒体关系、忠诚度和渠道营销以及其他营销活动提供并执行年度营销计划； 使营销传播活动与酒店的关键业务部门保持一致，以确保在活动中投入的时间和预算有明确的投资回报率； 发展媒体联系，管理媒体关系，组织媒体活动，促进良好的宣传，提高酒店知名度； 管理酒店社交媒体系统和流程，以支持策略性活动，吸引酒店客人并建立酒店客户数据库等。 [任职资格】 市场营销、大众传播、媒体或相关专业，本科及以上学历优先； 拥有与客户、员工和第三方互动，并向其展示酒店、公司、品牌和洲际酒店集团的能力； 较强的时间管理能力，能够同时处理多项任务； 优秀的文案撰写能力和创意策划能力，较强的中英文书写表达技巧； 具备与外部供应商合作达成目标的能力。

【岗位职责】 1、制定酒店公关及媒体宣传计划。 2、走访客户，代表公司与有关社会团体、机构联络。根据市场变化，并不断改进服务工作； 3、签订各种相关合作协议、报刊合同、广告宣传服务协议。统筹酒店内外的公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件。对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的宣传推销活动，管理美工制作，达到酒店经营宣传目标； 4、深入了解客户对酒店服务质量的意见，处理客户投诉及突发事件； 5、代表酒店参加所有官方活动。接待酒店重要人物及宣传。 6、处理负面新闻，进行危机公关。 7、收集市场和竞争对手信息，每周向市场销售总监提交报告。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。 3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。 4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。 5、个性积极主动，工作认真负责。 【薪资待遇】 1、薪资8000-10000元 2、五险，包吃住，月休4天，有年假、法定假，年底13薪。

招聘岗位：开发总监  任职要求：大专以上学历，2年以上酒店开发经验，或酒店总经理/酒店集团运营经验，具备良好的沟通谈判能力，结果导向，能够挑战压力，适应出差； 岗位职责： 1.按照公司所定目标和量化指标开发新酒店项目，制定项目推进方案和策略，跟进项目各项工作的推进； 2.积极通过各种渠道收集整理项目信息，跟踪项目，回访客户，及时更新项目资料包括物业信息收集、筛选、洽谈、签约及后期协助等工作。 3.负责与加盟商、业主方等进行沟通与谈判，协调新酒店筹建工作； 4.协调各类开发资源，开拓并维护各类开发渠道。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的会议活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立饭店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、监视并确保对竞争对手的活动有完全的了解，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、发现并组织有关赞助活动去提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体，本地重要人物，公司客户，旅行社和其他相关客人。 18、在团队内有效的工作。 19、遵守酒店酒店的行为准则。 20、遵守酒店酒店员工守则。 21、遵守酒店酒店的政策及程序。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

工作职责： 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标，合理分配预算至各线上渠道（官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA）。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历，涵盖重点节点（如 618、双 11、春节等）。 • 与集团保持战略协同，确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动（如 618、双 11、线上直播等）。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品，明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期：申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性，及时上报异常，优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性，协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果（如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等），遵循内容审核与 SEO 优化建议，提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 （如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等）。 • 负责抖音店铺运营，包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化，吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分，确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾（周/月），分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议，支持战略决策。 • 与集团协作，挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放，结合需求趋势与活动目标，确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通，获取最新策略与促销资源。 任职资格： • 具备希尔顿集团旗下酒店线上渠道管理经验，熟悉希尔顿渠道分销策略。 • 具有国际品牌酒店筹备开业经验，参与过酒店线上平台搭建及预热推广。 • 至少3年OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 至少1－2年国际品牌酒店渠道销售总监/经理或同等岗位经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力。 • 展现敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力。 • 良好的英文听说读写能力。 • 特别优秀者，可以适当放宽条件

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作关系； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、根据酒店制定的销售计划，完成部门领导分配的零售销售指标； 5、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到及时响应与满足； 6、负责合同谈判、签订及后续跟进工作，确保款项按时回收； 7、定期提交销售报告及市场分析报告，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、具备较强的市场开拓能力和客户管理能力，能独立完成销售任务； 3、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够高效处理客户需求。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

岗位职责 行政板块： 1、负责与各政府行管部门的外联工作，重要证照、印章、合同文档归纳与管理； 2、评估更新既有行政规章制度并参与或协助领导监督执行，统筹管理酒店质检工作； 3、负责组织企业文化建设，酒店荣誉/大事记编制工作，指导部门进行员工关怀； 4、负责部门预算费用、成本能耗管控等计划编制和执行； 5、负责部门日常管理工作及部门员工的指导、培训和评估； 人事板块： 1、负责酒店人力资源工作诊断，评估更新既有人事规章制度并贯彻执行； 2、对各类岗位职能进行描述，牵头协调各部门更新制定与时俱进的人力资源编制规划； 3、熟悉酒店行业用工招聘新渠道，了解酒店经营发展新需求，协调各部门编制年度人员招聘计划并执行；  4、了解行业动态和酒店管理服务的痛点难点，完善培训体系、制定培训计划并组织执行； 5、负责酒店绩效考核体系完善与更新，监督考评各部门绩效考核的执行； 6、更新建设与酒店经营发展相符合的薪酬管理体系，参与制定合理的酒店人力资源预算； 7、负责中高层人员招聘和能力分析，搭建酒店人才梯队及制定留用机制； 岗位要求 1、具有人力资源管理、酒店管理等相关大专及以上学历，并具备人力资源管理或者培训方面相关证照，热爱酒店服务行业； 2、有完全服务类型酒店/大型餐饮企业/大型综合商场/商业物业管理等人力密集型服务行业，具备5年以上相关岗位，3年以上行政人事部门负责人的工作经验； 3、对人力资源管理模式有系统性的认知和实践经验积累，对绩效考核工作有丰富可行的经验，熟悉国家劳动法等政策法规； 4、具有较强的人际语言沟通能力、有独立处理紧急问题的应变能力，具有亲和力、共情力；工作细心、责任心强，具有团队合作精神；  5、不断学习的意愿强，熟练驾驶。

招聘岗位：开发助理  任职要求：学历本科，年龄35岁以下，酒店开发相关工作1-3年的工作经验，具有基础数据分析能力，招商拓展能力具有良好的沟通能力，熟悉办公软件的操作. 岗位职责： 1、负责信息的收集、整理、筛选并存档等工作； 2、负责部门各类数据表格项目方案的制定，数据的统计； 3、主要协助开发部门内日常工作。 （该职位为第三方平台招聘）

基于需求预测，制定并维护库存策略，确保各渠道库存配置合理。 制定并执行旺季及高需求期的控房与限流策略，提升收益潜力。 针对不同市场、服务类型及季节，制定科学的价格体系与定位策略。 确保所有渠道价格符合集团定价标准，并通过可用工具保障价格信息的准确性与一致性。 持续监测并优化市场份额表现（ARI、MPI、RGI），动态调整定价与销售策略。 确保酒店预订系统内所有价格、房态、内容等信息准确无误，并符合集团标准。 负责各在线渠道（包括OTA）的房态更新、内容维护及排名提升，确保渠道展示效果。 积极与OTA平台对接，争取提升需求导入与曝光资源。 合理控制团队预留房，及时跟进超时未确认或取消的团队订单，释放可用库存。 在符合酒店政策的前提下，利用各类工具与手段提升酒店在各渠道的排名与竞争力。 运用收益管理工具，准确跟踪并预测市场趋势，确保定价、销售策略及预算编制的科学性。 定期准备收益分析报告，主持收益管理例会，推动跨部门协同决策。 确保合理的市场细分与销售策略有效传达至相关部门，并监督执行效果。 不断更新对市场动态、客户需求及竞争环境的理解，提升收益管理的敏锐度与前瞻性。 定期与销售、市场、预订、运营等部门沟通，及时掌握市场信息与需求变化。 持续监控主要竞争对手的动态，分析其在不同市场的定价策略与市场表现。 准确跟踪所有主要客户及大客户（包括OTA渠道）的产出情况，确保置换分析有效落地。

工作职责： • 活动策略与规划：制定并实施策略，将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行，确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展：领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理：与客户建立并保持牢固的关系，了解他们的需求和偏好，以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问，并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理：监控活动预算，确保盈利能力，同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作，推广活动服务并确保预订。 • 运营监督：与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调，确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估，以确定需要改进的领域。 • 创新与创造力：随时了解行业趋势，并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念，使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准：确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。 • 宾客满意度：监控客户和宾客的反馈，以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。 任职资格： • 具有活动策划和管理经验，至少 5－7 年经验，最好是在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力，具有激励和指导团队的能力。 • 熟悉活动环境中的预算和财务管理。

Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

岗位职责 1. 负责菜品研发与菜单管理，制定每道菜的投料标准、制作流程及成本核算，确保菜品质量稳定； 2. 负责团队管理与培训，监督员工仪容仪表、考勤及操作规范，实施绩效考核，提升团队专业能力； 3. 负责质量控制与食品安全，执行分类存储、卫生分区管理，定期检查库存环境（如温湿度）等； 4. 负责‌处理客诉，及时解决客人对菜品的投诉，优化出品细节； 5. 负责成本管控与供应链管理，优化采购成本； 6. 负责‌跨部门协作，确保物资供应及服务衔接顺畅； 7. 负责汇总厨房运营数据并提交工作报告；‌ 8. 负责厨房设备与安全管理，防范安全事故。 任职要求 1. 身体健康，无传染病史，精力充沛； 2. 5年以上‌餐饮行业从业经验，其中至少2‌年‌同岗位管理经验； 3. 具备扎实的烹饪技术，熟悉食材特性、质量鉴别及存储规范；‌ 4. 熟知厨房成本核算方法，能制定采购计划并优化食材利用率； 5. 熟悉食品安全法规，具备突发问题处理能力（如客诉、设备故障）‌； 6. 严格遵守食品安全规范，确保厨房操作合规； 7. 有星级酒店工作经验者优先。

岗位概述 Job Overview  "1.监督所在餐厅的服务和菜单内容的提供情况，确保高品质和一致性。 Supervise the service and delivery of menu items in the assigned restaurant, ensuring a high level of quality and consistency. 2.严格遵守酒店规章制度、食品卫生安全与消防安全规范及国家相关法律法规。 Strictly abide by the hotel's rules and regulations, food hygiene and safety standards, fire safety norms, and relevant national laws and regulations."  核心职责 Core Responsibilities  1 "在经理或者主管缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 In the absence of a Manager or supervisor, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known."  2 "在自己当班期间尽可能解决投诉，并在工作交接中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 During one's shift, try to resolve all complaints as much as possible, and record all complaints during the handover process so that further follow-up work can be carried out."  3 "负责编制每日存款及流动资金报告，监督现金处理与存放程序，以及指导员工执行现金安全制度。 Responsible for preparing daily deposit and working capital reports, supervising cash handling and storage procedures, and guiding employees in implementing cash security measures."  4 "监督服务设备的维护保养"。 Supervise the maintenance of service equipment."  5 "监督客用设施和服务的标准"。 Monitor standards of guest facilities and services."  6 "执行餐饮部绩效考核体系，跟进指标设定及数据复盘。 Implement the performance assessment system of the F&B department, and follow up on the setting of indicators and data review."  7 "按标准执行早晚班运营衔接，全流程管控服务与出品质量，确保操作符合食品安全管理体系、餐饮卫生规范，同步保障客户信息有效衔接。 Carry out the morning and evening shift operation connection in accordance with standards, fully control the service and product quality throughout the process, ensure that the operations comply with the food safety management system and catering hygiene standards, and simultaneously guarantee the effective connection of customer information."  8 "依据菜单与饮品单，严格执行出品标准化规范。 According to the menu and beverage list, strictly implement the standardization regulations for food and beverage production."  9 "积极配合餐厅经理完成部门的推广工作和销售指标。 Works with Superior on department promotion and sells target ."  10 "实时响应并处置运营突发状况，及时通报并按要求总结成册更新应急预案案例集。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify relevant parties and summarize and update the emergency plan case collection as required."  11 "承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务，确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution."  12 "依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度，了解市场最新动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends."  13 "依据部门实际需求，执行内部职责分配，落实到位。 Based on the actual needs of the department, implement the internal responsibility allocation and ensure its effective implementation."  14 "协同上级开展人力规划与需求管理，推进培训体系建设、传递企业关爱，助力员工高效达标上岗；提升企业与员工双向满意度，构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results."  15 "系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety."