工作职责： • 确保所有团队成员按时完成希尔顿大学相关课程学习，并确保通过测试。 • 定期组织培训确保团队成员熟悉了解酒店产品知识以及相关活动，熟知服务标准及要求。 • 协助商务发展总监/收益经理完成酒店预算及预测。 • 实现客房销售和收益的最大化，其中以客房促销最为重要。 • 及时高效的处理来自不同渠道的预定。 • 每日检查当日所有新预定，取消或变更的预定，确保信息准确无误及时通知相关部门。 • 每日检查3－5日的预抵散客及团队预定确保客人信息，需求，价格等信息准确无误。 • 完成当班文秘工作，具体包括准备往来文件，文件的归档，发送传真，电子邮件等。 • 一直保持积极的销售态度，不错失酒店范围内的任何销售机会。 • 发展酒店散客及团队预定团队，并且确保每次的电话查询，保证最大收益。 • 关注主要业务来源及市场变化，并有关的任何趋势变化及时反馈给收益管理经理 或商务发展总监。 • 确保佣金需求被正确，及时的跟进。 • 确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 • 确保所有往来文件被及时归档，其信息准确无误。 • 遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 • 遵守预先设定的客房供应及房价控制。 • 根据预定部相关流程，维护及更新客户资料和营销数据库。 • 持续性地确保高水准的对客服务标准。 • 确保与相关的所有信息输入准确无误，并保证有足够的备份以做检查。 • 密切关注员工要求，包括注意预订部每位员工的工作量及员工排班，以最佳状况满足运作需求。 • 保持办公区域干净整洁。 • 遵守所有公司关于预定部的规定。 • 遵守由酒店所有有关系统和操作流程的规定。 • 将预定的工作质量永远放在首位。 • 严格遵守品牌服务标准。 • 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 • 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格： • 诚挚待客： 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信： 时时刻刻为所应为 • 领导核心： 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作： 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神：勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动： 我们以刻不容缓的态度和纪律运营 • 大学专科。 • 具有至少五年在国际连锁酒店的相关经验。 • 良好的中英文读写能力。 • 较强的人际交往和组织能力，具有良好的沟通技巧。 • 拥有较强团队合作精神 • 能在强压下胜任工作。 • 具有领导，指导和发展员工的能力。 • 具备处理危机的知识和能力。 • 创新及自我激励。

【岗位职责】成本主管 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核； 2、定期编制成本报表，监控成本支出情况，确保成本数据的准确性和及时性； 3、负责用友出库、入库工作；审核采购订单、入库单及供应商发票，核对成本数据的真实性与合理性； 4、协助制定成本控制方案，提出优化建议，降低酒店运营成本； 5、参与库存盘点工作，确保账实相符，并对差异进行分析与处理； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本核算与财务分析工作； 7、完成上级领导交办的其他与成本核算相关的任务。 【岗位要求】 1、具备中级及以上的财务或会计知识，熟悉成本核算流程及方法； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理与分析能力； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通与团队协作能力； 4、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力；

【岗位职责】1、全面负责日料厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、食材采购及成本控制；2、监督并指导厨房团队完成日料菜品的制作，确保出品质量、口味及摆盘符合酒店标准；3、制定并优化厨房操作流程及卫生管理制度，确保食品安全及厨房高效运转；4、定期培训团队成员，提升其专业技能及服务意识，打造高水平的日料厨师团队；5、根据市场需求及客户反馈，创新日料菜品，提升餐厅竞争力；6、协调与其他部门的合作，确保厨房工作与餐厅运营无缝衔接。【岗位要求】1、精通日料烹饪技艺，熟悉刺身、寿司、天妇罗等传统日式菜品的制作流程；2、具备丰富的厨房管理经验，能够高效组织并调度团队完成工作任务；3、对食材品质有严格要求，熟悉日料常用原料的采购及储存标准；4、具备较强的创新能力，能够结合本地市场特点设计符合客户需求的日料菜品；5、工作严谨细致，责任心强，能够适应高强度工作环境；6、良好的沟通协调能力，能够与团队成员及其他部门有效配合。

岗位职责： 1、有效地管理中餐厅，组织交接班例会，确保所有员工知道并了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，对产品进行更好的推销。 2、培训和发展主管及员工，以确保他们能够独立完成部门各项工作。 3、激励员工以确保员工达到奢华的服务水平。 4、与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况。 5、在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划。 6、与厨师长商定部门推广计划（包含月度，特殊节假日等），推进执行最终商定的推广计划。 7、负责中餐厅所有的营运。 8、按照集团品牌标准起草制定部门服务流程，服务标准，出品标准等部门制度，跟进审批，并督促执行。 岗位要求： 1、大专及以上学历，3年以上同星级酒店西餐厅工作经验，有同岗位工作经验者优先。 2、具有较强的语言表达和书面表达能力。 3、熟练掌握中餐厅餐厅对客服务技巧。 4、优秀的组织和计划能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

·     Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整 ·     Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·     Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·     Monitor standards of production to ensure quality 监督制作标准以确保质量。 ·     Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·     Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person 与库管人员一起控制食品采购水平。 ·     Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·     Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。

工作职责：• 卓越客户服务：在值班期间，您将作为客人的主要联络点，处理查询、投诉和特殊要求，以确保客人满意。监控客人反馈，及时解决服务问题，并实施服务恢复策略，以保持高水平的客人满意度。 • 运营监督与协调：监督各部门的日常运营，确保前台、客房服务、餐饮和其他团队协调一致，提供无缝服务。确保所有员工在值班期间遵守酒店政策、程序和标准，保持运营效率。 • 员工监督与团队领导：在值班期间管理和支持员工，提供指导和指导，确保运营顺利和高效。进行每日简报，确保所有团队成员了解客人到达情况、特殊要求以及当天的任何运营重点。• 问题解决与问题解决：及时专业地处理和解决客人投诉或运营问题，确保服务恢复工作超出客人期望。预测服务交付中的潜在挑战或瓶颈，并采取主动措施防止中断。 • 危机与应急管理：负责处理值班期间的紧急状况或意外情况，包括医疗事故、安全漏洞和维护问题，确保遵守协议。与安全和维护团队协调解决紧急问题，优先考虑客人的安全和舒适。 • 报告与沟通：准备每日运营报告，总结客人互动、投诉以及值班期间遇到的任何服务挑战。向高级管理层通报重要更新或运营问题，并及时确保跟进任何未解决的问题。 • 跨部门协作：与所有酒店部门（包括客房部、工程部和餐饮部）密切合作，确保及时满足客人要求并保持服务标准。与预订和销售团队协调，以管理入住率并有效满足客人要求。任职资格：具有酒店前台或运营职位的工作经验，最好担任主管或管理职位。具有出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工提供高水平的客户服务。具有出色的沟通和人际交往能力，能够专业地处理客户投诉和运营挑战。具有很强的解决问题能力，能够在压力下保持冷静。精通酒店物业管理系统 （PMS） 和一般运营程序。精通英语；会其他语言者优先。能够灵活安排工作时间，包括晚上、周末和节假日。

·         Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition to all PCR members, VIPs and repeat guests,  and prompt cordial attention from arrival through departure 通过对员工业绩的认可，提升员工工作热情，监督客服关系中心员工工作，在客人到达至离开酒店期间，客人提供个性化服务，量让客人满意。 ·       Review all expected arrivals on daily basis, and to pre-select PCR enrolment  targets. 每天查看预期到达客人清单，提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 ·         Monitor guest relations personnel to ensure Priority Club members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客服关系中心员工工作，确保优悦俱乐部成员能获得最大利益，头客及重要客人都能受到特别的关注。 ·       Inspects all pre-assigned PCR member / VIP rooms prior to arrival. 在客人到达前，提前检查优悦俱乐部成员及重要客人房间。 ·         Greet VIP / PCR / repeat  guests personally 单独迎接重要客人，优悦俱乐部成员及回头客 ·         Liaise with other departments and necessary outside contracts to ensure excellent service delivery 与其他部门保持合作，与必要外界部门保持联系，确保为客人提供优质服务。 ·         Oversee maintenance of efficient repeat guest history system 维护回头客档案系统 ·         Promote Inter-Hotel sales and in-house facilities 促进酒店内房间及设施的销售 ·         Priority Club and regular guest welcome letters 优悦俱乐部及定期客人的欢迎信。 ·         Solicitation of Priority Club applications 接受优悦俱乐部会员申请。 ·         Attending to special requests by guests 满足客人特殊要求。 ·         Develop and implement guest telephone contact systems 为客人接通电话。 ·         Handle guest complaints and refer them as necessary, follows up on corrective action 处理客人投诉，在必要时为客人提供咨询，跟踪错误行为。 ·         Schedule and attend regular Priority Club and VIP guest cocktail parties and social engagements in an effort to further improve on service delivery 定期计划并参加优悦俱乐部及重要客人鸡尾酒会和必要社交活动，进一步提高服务。 ·         Review arrival lists for Priority Club Rewards members and all VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查看优悦俱乐部成员及重要客人清单，查看房间分配，房间内设施，及客人特殊要求。 ·         Prepare requisitions for amenities on a timely basis 及时在房间内准备令客人愉快的物品。 ·         Overall responsible for ensuring and maintaining the entire range of services offered for the Priority Club members, VIP’s and repeat guests  with the aim to maximum guest satisfaction 全面负责对优悦俱乐部成员，重要客人，及回头客的服务，尽量让客人满意。 ·         Organize and conduct regular meeting related to Priority Club activities to facilitate communications and smooth operations 定期组织有关优悦俱乐部活动的会议，以便更好的交流，及确保工作正常运作。

岗位职责： 1、带领团队对酒店做好定期巡查、维护保养工作并记录设施状态情况； 2、做好酒店突发故障清查、排除、系统调试修复； 3、进行月度维保或检测； 4、协助配合公司其它部门（单位）的工作，完成上级交办的其它工作 任职资格 2-3年酒店行业、有高压证、电工证 福利待遇 1、购买五险；月休6天，每天八小时工作制 2、入职满半年有工龄奖，入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，大厨亲自下厨，美味佳肴 4、免费包住，新豪华公寓，家具齐全，空调、热水器、沙发、衣柜、电脑桌椅、免费WIFI，阳台，伶包即可入住； 5、每月16日公司定期举办欢乐日，奶茶、蛋糕茶歇嗨不停； 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大会、户外团建活动等。

招聘二锅，广东师傅优先 SCOPE 范围 Control the stock of food in house and whatneed to be ordered. The acceptance of perishable goods should be carried outand implemented in accordance with the standards, apply and follow first in first out and storage system. Provide all guestswith consistent, high quality food and services through adherence to andimplementation of all kinds of brand standard and policies. 控制食品的存货量及何种食品需要被订购，按照标准接收易腐物品，贯彻并执行先进先出原则及贮藏制度。通过坚持和执行各种朗廷标准和政策，为所有顾客提供始终如一的，高质量的食品和服务。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 · Assist thesuperior with kitchen operations as necessary. Carry out precise and cleardirection from the superior from recipes, systems, general standards andquality control in order to ensure best guest satisfaction. 协助上级维持厨房的运营。执行上级精确及清晰的指示，从配方、系统到整体标准和质量控制，来确保顾客满意度。 · Follow directionof Hygiene/HACCP Manager and local Hygiene Bureau as well as HACCP in order toensure best production and high level of hygiene in order to avoid crossinfection at all times. Pay attention toand ensure the quality of food, swinging and flavor to a good level. 根据卫生及食品安全经理，卫生局及HACCP的指示，确保高标准的清洁卫生，以避免交叉感染。注重并确保食品的质量、摆盘及风味达到优良的水准。 · Implement properfood preparation procedures and storage standards. 履行正确的备菜程序与贮藏标准。 · Maintainpurchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准。 · Ensurecompliance with all local (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 · Support the Foodand Beverage department's procedures for waste control. 支持餐饮部的各项程序对浪费的控制。 · Follow properhandling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 · Attenddepartmental daily briefing. 参加每天的例会。 · Operate and maintain all department equipment and reports malfunctions. 操作及维护所有部门的设备，并汇报设备故障。 · Be responsiblefor management of property and facilities. 负责部门所有的财产和设备的管理。 · Be able tocoordinate effectively with colleagues also in other departments and beflexible on operation needs. 能够与同事及其他部门协作，并能灵活满足运营需要。 · Reviews staffinglevels to ensure that guest service, operational needs and financial objectivesare met. 复核同事的工作表现，以确保宾客服务，业务需要和财务目标达到标准。 · Enforce the foodpreparation and presentation guidelines to ensure consistent quality culinaryofferings to our guests. 执行朗廷集团的食物制作准备及呈现方式的指南，以确保提供给客人品质如一的美食。 · Respond to guestquestions in a correct and appropriate manner within 24 hours. 以正确且适当的方式24小时内回应客人的疑问。 · Maintain F&Bconcepts and Mission standards for preparation & presentation. 保持餐饮部关于备菜和摆盘的概念及使命。 · Actively promote cross-sectoral cooperation through frankcommunication. Make ultimate use of time and resources throughgood planning as well as team goal setting. 通过坦诚的沟通合作，积极推动跨部门的合作。通过计划及团队目标的设定，充分利用时间及资源。 · Follow andimplement Prime times during operation hours. 贯彻和落实黄金时段的营业时间。 · All rules andregulations refer to colleague handbook. 所有规章制度请参照员工手册。 · Be aware ofaccident prevention and help enforce safe working conditions to achieve thegoal of zero accidents. 了解事故预防并加强工作安全以达到零事故的目标。 · Perform anyduties assigned by the Management. 执行任何管理层委托的工作。 · Use ingredient efficiently to minimize waste and maintaindepartmental food cost within budget. 合理安排食材，避免不必要的浪费，保证部门成本率在预算内。 · Maintain highest fire safety standards with proper firehandling to eliminate fire risks. 严守消防安全，安全用火，避免发生火灾。 · Comply with rules and regulations of the ColleagueHandbook. 遵守《员工手册》的各项规章制度。 · Ensure the timely completion of seasonal sales productsfor the hotel, including but not limited to New Year gift boxes, ricedumplings, and mooncakes. 按时完成酒店季节性销售产品，不局限新年礼盒、粽子、月饼。 · Comply with attendance policies and follow management'sshift arrangements regarding overtime work and leave. 遵循考勤制度，服从管理人员安排的合理加班和休假。 · 100% Complete hotel and job-related training courses. 100%完成酒店和岗位相关的培训课程。 Marketing市场推广 · Employees are obligated to assist the hotel in sellingseasonal products. 员工有义务协助酒店销售季节性产品。

楼面主管岗位职责： 1.在经理缺席的主持交换班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作 3.监督现金的处理和存放程序。编制每日存款和流动资金报告。制定并指导员工执行现金安全制度。处理异常的付款情况。 4.监督服务设备的维护保养，监督客用设施和服务的标准。 5.协助菜单和酒水单的设计工作。 6.监督各项职能，监督与培训餐厅的服务。 宴会主管岗位职责： 1.配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 2.在活动开始前为宴会成员分配工作。 3.能够高效完成所有正当活动需求。 4.能够处理和准备临时工申请。 5.全面掌握各种类型活动的摆台方法。 管事主管岗位职责： 1、负责管事部日常运营管理，确保餐具、厨具及设备清洁、消毒、存放符合卫生标准。 2、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，执行标准化操作流程。 3、制定餐具盘点计划，定期核查库存并控制损耗，编制物资申购报告。 4、协调厨房与餐厅部门需求，保障宴会及日常运营的餐具供应效率。 5、培训新员工掌握洗碗机、银器抛光机等专业设备操作及安全规范。

【岗位职责】 1、全面负责礼宾部的日常运营及管理工作，确保为宾客提供高效、专业的迎送、行李运送及问询服务； 2、制定并优化礼宾服务流程及标准，监督执行情况，持续提升服务质量； 3、协调与前台、客房、餐饮等部门的协作，确保宾客需求得到及时响应与解决； 4、处理宾客投诉及突发事件，提供妥善解决方案，维护酒店品牌形象； 5、负责礼宾部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业素养与服务意识； 6、管理礼宾部物资及设备，确保其完好、充足并符合酒店标准； 7、收集并分析宾客反馈，提出改进建议，优化服务体验。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，熟悉高端酒店礼宾服务流程及标准； 2、出色的沟通协调能力，能够高效处理宾客需求及突发情况； 3、具备团队管理经验，擅长员工培训与激励，能带领团队达成服务目标； 4、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班制度； 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 6、英语口语流利者优先，有国际品牌酒店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

单休 岗位职责/职位描述 1. 全面负责酒店收入审核的完整及准确性，调查并向财务经理报告在夜审中发现的任何差异。 2. 负责安排审计人员定期、不定期的酒店营业网点实地巡查。 3. 负责每日收益报表的审核。 4. 负责发票的管理。 5. 负责收入预算历史资料的整理及准备。 6. 负责安排对因长期周转使用而存放在各部门的备用金的盘点、抽查、核查。 7. 参与备用金额度的审核。 8.负责所有从收入扣减的费用审核。包括房费、洗衣、迷你吧 、代销车票等。 9. 负责酒店消费账单的审核。核实PMS系统中餐厅及其他营业点收入和付款明细是否金蝶以 及实际收款相符。 10. 核实餐饮收入是否与相应的附件如：宴会订单，婚礼套餐及旅行团伙订餐等相符。 11. 调查所有菜单及价格变动的餐饮情况。与餐厅经理跟进改正措施。 12.负责扣减及无效账单的审核及汇总。 13.复核关于房务部门的各种报告，例如房间分配表，房价，出租率等。调查并核实房价变动， 内部用房及免费房批准权限。 14.负责内部挂帐及宴请单的审核及汇总。 15.负责出纳报表、收银员长、短款的审核。 16.负责假房（或已退未结房帐）的处理。 17.根据管理层要求的格式和需要的信息编制和分派每日收入报告，汇总表，计划表等。 18.准备所有相关会计凭证进行帐务登记。 19.完成上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、持监控中级消防证，大专以上学历，星级酒店3年以上同岗位工作经验。 2、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

1. 服从公司前台工作的安排，按规定的程序与标准向宾客提供热情有礼的服务。 2. 维护公司形象，提高服务意识。 3. 做好班前准备工作，负责电脑、打印机、工位、饮水机、照明、空调等设备的检查和保养工作。 4.严格按照规章制度和相关规定为客人办理引领、提供茶水及问询服务。 5. 负责人事入离职工作。 6. 负责物业缴款单的填写，水电抄表等，需保证相关票据与账单的一致。 7.  负责相关人事及行政报表、报告的制作和呈报。 8. 负责检查办公室的卫生保洁工作及设备设施的维护。 9. 负责快递收发工作，确保前台的整齐。 10. 完成上级领导交办的其它工作。

1. Focus on constant improvement of training Manuals and SOP’s. 具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善。 2. Can be utilize during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 3.Preparation menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 4. Purchase and control of produce. 采购和控制产品。 5.Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量确保节约原材料。 6. Monitors the overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 7. Controls、monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得的成本控制以获得各部分的收益和客人满意度。

西餐厅副经理、中餐厅副经理各1位。 【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、良好的个人仪表、性格开朗、自信。 3、同岗位工作经验一年以上。

Under the general direction of the Assistant Front Office Manager, and within the limited of established IHG and local hotel policies and procedures, provides supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community. Coordinates with all departments in the hotel promotes the desired work culture around the five core values of Winning Ways and Service of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos 按照洲际酒店管理集团标准，在前厅部副经理的领导下，给所有部门提供合理的支持，与客人和社区成员多沟通，协调与各部门的关系，围绕洲际集团制胜之道的五项核心价值，增强员工的工作氛围，发扬洲际集团的团队合作精神。 At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: 在洲际酒店及度假村，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. 亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

【工作职责】 1.协助意大利厨房主厨管理及运营厨房，严格遵循集团餐饮部规章制度、酒店餐饮标准以实现财务目标 2.确保所有与客人有直接接触的厨房团队成员随时为客人提供满意的服务 3.与客人和同事保持良好的互动，建立良性工作关系 【工作要求】 1.酒店或餐饮管理及厨房相关学历优先考虑 2.至少1年的部门副厨师长及以上管理经验 3.部门运营相关经验及工作中能够学习到相关的经验 4.能够操作电脑及餐饮相关系统能力 5.良好的英语口语、阅读及书写能力

【岗位要求】 1、熟悉烧烤部的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力及一定的管理能力。

1.协助行政总厨负责每天饼房的运作；2.承担行政总厨赋予的餅房的工作职责；3.协助行政总厨完成所有与饼房相关的管理工作；4.控制、监测并领导整个饼房的运作；5.负责饼房员工岗上培训。

岗位职责 1、负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2、保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3、负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4、根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5、协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6、监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7、与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 8、控制洗涤过程中的餐具破损。   岗位要求 1、熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3、有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、确保服从朗廷集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、灵活运用与客人相处的技巧 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有1年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力