【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作职责 全面负责凉菜间的日常运营管理工作，统筹菜品制作、出品质量全流程把控及物料成本管控。 结合季节变化与市场趋势，研发新式凉菜菜品，定期更新凉菜菜单，丰富产品品类。 制定凉菜标准化制作流程与出品规范，确保菜品口味、摆盘呈现及卫生标准符合酒店要求。 监督凉菜间食材的采购验收、分类储存与库存管理，严格把控原料新鲜度与食品安全。 负责凉菜团队的人员培训、日常排班及绩效考核，提升团队整体专业技能与工作效率。 主动配合厨房其他部门协同工作，保障出菜效率，确保后厨整体运营顺畅有序。 严格执行食品安全及卫生管理制度，确保凉菜间操作全流程符合国家相关法规要求。 完成上级领导交办的其他合理工作任务。 任职要求 具备扎实的凉菜制作功底，精通各类凉菜烹饪工艺及调味技巧，能独立完成全品类凉菜出品。 拥有较强的菜品创新能力，能够根据市场需求与顾客偏好设计研发新菜品。 具备一定的团队管理经验，能够有效协调、指导团队成员开展工作。 对食材品质有敏锐的判断力，熟悉食品卫生安全相关标准与操作规范。 工作细致认真，责任心强，能够适应餐饮行业高强度的工作节奏与弹性排班。 有酒店或高端餐饮行业凉菜主管岗位工作经验者优先考虑。 持有有效健康证，具备良好的职业操守与团队协作意识。

【岗位职责】 1、负责每天饼房的运作； 2、控制、监测并领导整个饼房的运作； 3、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 4、负责饼房员工岗上培训。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，包括内训、外训及线上培训，确保培训效果达到预期目标； 4、评估培训效果，收集反馈意见，持续优化培训内容和方式，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责培训资源的整合与管理，包括培训讲师、教材、场地等，确保培训工作高效开展； 6、协助人力资源部完成其他相关工作，如员工职业发展规划、绩效管理等。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、心理学、教育学或相关专业优先； 2、具备扎实的培训管理理论知识，熟悉酒店行业培训特点及需求者优先； 3、优秀的课程设计与开发能力，能够独立完成培训方案的制定与实施； 4、良好的沟通与表达能力，具备较强的组织协调能力和团队合作精神； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及培训相关工具，具备数据分析能力者优先。

岗位职责： 1、负责与客户保持联络，发掘潜在客户，扩大企业市场范围，为客户提供服务； 2、每天访问客户，按时统计、分析收集客户资料，并形成每天销售工作报告； 3、根据市场需求，确认潜在宾客及其需求，做好销售工作； 4、负责团队、散客及宴会、会议等服务项目的销售工作，按要求及时填写《预定单》与《宴会、会议预定单》，做好接待及服务工作； 5、根据酒店价格政策，拜访客户，进行推介，以达成协议，签署合同，并形成相应的工作记录； 6、与酒店其他部门做好协调工作，确保对客人的优质服务； 7、根据上级领导的安排，负责搜集、整理市场情报及销售信息，并对市场客户的档案资料进行收集整理；  8、及时处理客人的投诉，无法处理的要及时向部门主管反馈以便及时解决； 9、完成市场营销部上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专以上学历毕业，形象气质佳； 2、有较好的沟通协调能力、表达能力； 3、有活动策划经验，逻辑清晰思维清晰； 4、良好的分析能力及独立处理事务的能力。

前台/礼宾/安保/客房/餐饮实习生 【岗位描述】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4、6个月及以上实习时间优先。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作职责： 1. 制定并执行年度运营计划，统筹会员服务、课程安排、教练管理及场地运维等日常管理工作； 2. 负责团队建设与人员带教，指导前台、教练、巡场等一线岗位员工提升服务标准与专业能力； 3. 监控经营数据（如会员续费率、课消率、投诉处理及时率等），定期分析运营状况并提出优化建议； 4. 组织开展市场推广活动与会员关怀项目，协同品牌方推进合作落地，提升客户满意度与品牌影响力； 5. 严格执行安全生产与合规管理制度，落实消防、器械安全、卫生防疫等各项规范要求。 任职资格： 1. 大专及以上学历，体育管理、工商管理、市场营销等相关专业优先； 2. 具有3年及以上健身行业运营管理或连锁门店管理经验，具备独立带团队经历者优先； 3. 熟悉健身行业运营逻辑、主流课程体系及会员生命周期管理方法； 4. 具备良好的沟通协调能力、数据分析意识和问题解决能力； 5. 持有国家认可的健身教练资格证书（如国职证）或相关管理类认证者优先； 6. 遵守劳动法律法规，尊重多元背景求职者，无就业歧视性倾向。

工作职责： 1. 协助餐饮部宾客服务相关工作，包括但不限于迎宾引导、桌位安排、点单支持及顾客需求响应； 2. 配合团队完成餐厅日常运营辅助任务，如餐前准备、餐具整理、区域清洁及物料补充； 3. 在指导下参与服务流程学习与实践，遵守服务标准与安全规范，保障顾客体验质量。 任职资格： 1. 全日制大专院校在读学生，专业不限，旅游管理、酒店管理等相关专业优先，具备良好的沟通意愿与服务意识； 2. 能够按实习协议约定时间到岗，连续实习期不少于6个月； 3. 身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮服务行业工作节奏，服从岗位合理安排。

【岗位职责】 1、制作餐饮收入报表终稿；复印不同文件，供餐饮控制与财务部门之需。Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 2、监控自助餐的管理，特别是针对以现金结帐的账单，防止再次使用，确保所有的收益得到记录。 3、确保折扣和其它的收费有详细的收费明细支撑。所有的折扣信贷必须遵守财务政策。总结折扣信贷、其它收费以及支出，发送给财务总监和总经理，供每日审核之需。Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges. All rebate credits must be in accordance with Finance Policy. The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Controller and General Manager for review daily. 4、掌握所有由餐厅督导或餐厅经理批准的有效账单、更正以及未结账单。Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager. 5、确保涉及优惠券、单据、代金券的项目得到充分控制；有防护措施。Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place. 6、对照银行水单，审计总出纳小结中的每日收款。Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip. 7、协同总出纳，定期检查所有浮动总额，确保餐厅留有记录。Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets. 8、确认所有信贷申请表格每年被批准并更新。Ensure that all credit application forms are approved and updated annually. 9、保持新的信贷手册,并确认他们被严格遵守和执行。To maintain an up to date Credit Manual and ensure that they are strictly adhered to and enforced. 10、确保及时及准确的凭证贷计各帐户。Ensures the timely and accurate entry of all credits to the various accounts. 11、准备所有关于应收帐目的每月扣减和每月凭证的支持文件。Prepares all supporting documentation for monthly allowances and monthly journal vouchers relating to the receivables ledger. 12、抽样检查已使用的餐厅账单。Performs spot checks on outlet checks used. 13、如有要求，履行管理层分配的职责。Performs various special projects as requested and assigned by management. 【岗位要求】 1、大专或以上学历College or Above Education. 2、相关酒店同岗位工作经验。 With internship experience in hotel. 3、态度端正/有以身作则的意识。Positive attitude/role model Initiative. 4、良好的与人沟通的能力。Good interpersonal skills .

工作职责： 1、负责员工宿舍的日常管理工作，包括入住登记、退宿手续办理及宿舍分配调整。 2、检查宿舍区域的卫生、安全和秩序，定期检查宿舍设施设备的使用情况。 3、处理宿舍内的突发事件和员工投诉，及时协调解决相关问题。 4、制定并执行宿舍管理制度，确保员工遵守宿舍规定。 5、定期与相关部门沟通，了解员工住宿需求，优化住宿环境。 任职资格： 1、有宿舍管理或相关工作经验者优先。 2、具备良好的沟通能力和服务意识，能够妥善处理员工关系。 3、熟悉基本的办公软件操作。 4、责任心强，能够独立处理突发事件，具备一定的应急处理能力。

在餐厅副经理领导下开展工作，负责餐厅服务员的日常工作安排、考核。确保每餐接待的质量并有效完成。Work under the relationship of the Chinese restaurant asst. manager, in charge of the daily work arrangement and assessment of the restaurant staff. Ensure the service quality of every meal and complete effectively. 【岗位职责】 1、保证提供热情，专业，高效高质的服务；做到符合酒店的规章制度和MCIL的产品服务标准。To provide a courteous, professional, efficient and flexible service at all times, following MCIL Products & Services Standards. 2、具有丰富的工作知识和管理能力，在工作区域根据标准准确地完成工作职责和任务及起表率作用。To have a full working knowledge and capability to supervise, correct and demonstrate all duties and tasks in the assigned Place of Work to the standard set 3、在其他的餐饮部门或者是酒店的其他部门，尽可能地灵活地去适应所分派的工作。To be entirely flexible and adapt to rotate within the different sub departments of the Food & Beverage Division or any other Department of the hotel as assigned. 4、与客人建立友善的关系。合理的处理客人所有相关的服务要求。To establish a rapport with guests. Handle all guest requests and inquiries on food, beverage and service 5、保证整个团队的融洽，专业和好客的形象。To ensure that the outlet team projects a warm, professional and welcome image 6、彻底的理解和掌握所有菜单中的食物和饮料的知识，并且运用在工作中进行推销销售。To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage item in the menu and the ability to recommend Food & Beverage combinations and up-sell alternative 7、通过电话有礼貌的，有效率的处理客人的询问和投诉。如果问题不能马上解决，必须告诉客人，及确保问题得以解决。同时，及时地报告上级主管。To handle guest enquiries either by telephone in a courteous and efficient manner and report guest complaints or problems to supervisors if no immediate solution can be found and assure follow up with guests 8、 参加或组织部门的培训和会议，以及出席酒店安排的培训和相关活动。To attend and contribute to all staff meetings departmental and hotel trainings scheduled and other related activities. 9、合理的完成被指派的工作责任和义务。To carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 10、灵活的接受并完全合理的工作，包括在需要的情况下调换部门/区域，合适的商业需求和客人的需求。To flexible and to carry out any other reasonable duties and responsibilities within the job capability as assigned, including redeployment to alternative department/ areas if required, to meet business demands and guest service needs. 【岗位要求】 1、大专及以上学历。University degree. 2、具有5星级以上酒店餐厅同级工作2年以上相关工作经验。 With 2 years above 5 starts hotel working experience at restaurant.

岗位职责： 1、负责西餐热菜的制作，包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节，确保菜品品质符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭、炖菜等，保证出品速度与质量； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房操作区域的清洁与消毒，维护良好的工作环境。 4、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化，提出改进建议以提升顾客满意度。 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度与使用效率。 6、配合团队完成每日餐品供应任务，适应高峰期的快节奏工作。 任职要求： 1，具备西餐热菜制作基础技能，熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用； 2，对食材特性，调味搭配及烹饪技法有一定了解，能够独立完成常见西式热菜； 3，注重细节，对菜品出品有较高要求，具备良好的味觉与审美能力； 4，身体健康，持有有效的健康证明，能够适应餐饮行业的工作强度； 5，具备团队合作精神，沟通能力良好，服从工作安排； 6，同岗位两年以上工作经验。 特别提示：本岗位月休4天。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，获取的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。

【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理，包括前厅部、客房部、洗衣房等部门的工作协调与监督 2、制定并执行房务部门的年度预算、运营计划及服务标准 3、优化房务工作流程，提升服务质量和客户满意度 4、负责房务部门的人员招聘、培训、绩效考核及团队建设 5、处理客户投诉及突发事件，确保问题得到及时有效解决 6、与其他部门密切合作，确保酒店整体运营顺畅 7、定期分析房务运营数据，提出改进措施并落实执行 【岗位要求】 1、本科及以上学历，酒店管理或相关专业优先 2、10年以上高星级酒店房务管理经验，5年以上房务总监或同等职位经验 3、精通酒店房务运营流程及服务标准，具备出色的管理能力 4、优秀的沟通协调能力和团队领导能力 5、具备较强的数据分析能力和问题解决能力 6、英语流利，能熟练使用酒店管理系统 7、身体健康，能承受工作压力

【岗位职责】 1、全面负责温泉中心的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行温泉部年度预算、经营计划及成本控制方案 3、监督温泉区域设备设施的维护保养，协调工程部确保正常运转 4、建立完善的服务流程与操作规范，定期组织员工培训 5、处理客户投诉及突发事件，维护度假村品牌形象 6、分析经营数据，提出改进方案并推动实施 7、负责部门人员绩效考核及团队建设 【岗位要求】 1、具备3年以上温泉/水疗中心或高端酒店相关管理经验 2、熟悉温泉行业服务标准及安全规范 3、优秀的团队管理能力，能有效协调跨部门合作 4、具备较强的成本控制意识与经营分析能力 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、能适应弹性工作时间及节假日值班安排

【岗位职责】 1、负责办公室日常行政工作，外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈。 2、起草、修改、传达行政通知、报告、备忘录或相关文稿公函，复印文件及收发传真、信件、报刊、文件、包裹等。 3、维护日常办公秩序管理办公环境清洁卫生。 4、组织办公室各种活动和会议。 5、日常办公用品申领、发放、登记管理，办公室设备管理。 6、管理档案、通讯录等文件资料，员工考勤统计及外出人员管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，英语良好，身高165以上，体重60公斤内，形象外形良好。 2、熟悉酒店各种规章制度及消防知识。 3、对所学管辖的工作具有良好的组织实施能力。 4、有较好的文字和语言表达能力。

向助理前厅经理汇报工作。 熟知前厅部及相关部门的品牌标准要求。 主动的和客人情感交流，并与客人建立良好的关系，及时为客人的需求做出反应并解决相关问题。 协助助理前厅经理管理前台，确保完成由酒店管理层订立的万豪旅享家会员注册目标，保持18%的活跃率，同时完成由前厅经理订立的房间升级促销目标。 处理客人投诉、认真分析投诉，又快又准地做出答复，使客人满意，从而能够保护酒店的财产和利益。

负责厨房各类餐具、厨具、器皿的清洗、消毒、存放与管理，确保餐具洁净达标、摆放有序，满足后厨日常运营需求。 统筹厨房物料管理，协助做好食材、耗材的入库登记、库存盘点，合理管控物料用量，减少浪费，协助控制运营成本。 负责厨房公共区域及后勤区域的卫生清洁与维护，落实卫生管理制度，确保符合食品安全及卫生规范。 协助后厨团队做好后勤保障工作，配合各岗位传递餐具、物料，保障出菜流程顺畅，提升后厨协作效率。 检查厨房各类后勤设备（如洗碗机、消毒柜）的运行状态，发现异常及时上报并跟进维修，保障设备正常使用。 遵守厨房各项规章制度，严格执行食品安全操作规范，杜绝卫生及安全隐患，配合完成各类卫生检查。 完成上级领导交办的其他后勤保障及相关工作任务。 任职要求 学历不限，有餐饮行业管事员、后厨后勤相关工作经验者优先，无经验可带薪培训。 工作细心严谨，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的执行力和服务意识。 熟悉厨房卫生管理标准及食品安全基本规范，能严格按照操作流程完成工作。 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病，能适应餐饮行业高强度工作节奏及弹性排班。 具备基本的沟通协调能力，能积极配合后厨各岗位完成工作，服从管理安排。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1.与部门负责人一起完成客房部日常工作及酒店其他部门的协调、协助工作。 2.督导客房服务员各项工作，检查部门员工的仪表仪容，礼貌礼节，劳动态度和工作效率。 3.了解掌握当天客情，核准房间状态，安排服务员工作。 4.为客人提供各项服务，留意客人动态，领导员工做好部门工作。 5.严格做好客房钥匙的收发工作。 6.检查管辖区内所有房间卫生情况和客房设施情况及客房区域安全设施设备状况。 7.掌握当天客房情况，严格控制坏房、维修房。 8.负责解决当班中的突发情况，积极向部门经理提出合理化建议。 9.协助部门负责人做好部门培训和各项接待工作。 10.完成领导交办的其他事项。

岗位要求 具有国际联号品牌酒店相关岗位经验 熟悉本岗位筹备期及运营期相关工作流程 较强的抗压能力及具有主导变革意识，注重结果导向 具备良好的职业素养及优秀的沟通协调能力，英语良好

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜食材的切配、腌制及初加工工作 2、根据菜品标准完成食材的改刀、造型及摆盘准备 3、协助厨师长进行菜品研发与工艺改良 4、维护砧板区域卫生及刀具设备管理 5、控制食材损耗并做好每日用料登记 【岗位要求】 1、熟悉淮扬菜系刀工技法（丝、片、块、茸等） 2、掌握各类食材特性及保鲜处理方法 3、具备基础食品安全及卫生操作知识 4、能适应早晚班及高峰时段工作节奏 5、有团队协作意识，服从厨房工作调配