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  • 客服

  • 南宁 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包工作餐
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、按菜式规定,烹制菜式,保证出品质量; 2、按主厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 2、有相关高星级酒店厨房工作经验及岗位经验; 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级; 4、工作有责任心,做事认真负责。
  • 广州 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作按时按质完成 2、监督和指导客房服务员的工作,定期进行培训和考核 3、检查客房卫生质量和服务标准执行情况,及时处理客户投诉和特殊需求 4、负责客房用品的管理和库存控制,制定采购计划并控制成本 5、协调与其他部门的沟通合作,确保客房服务与其他部门沟通的时效性 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先,有客房管理经验更佳 2、良好的沟通能力和团队管理能力,能有效协调和激励团队成员 3、注重细节,对卫生和服务质量有高标准要求 4、具备较强的问题解决能力和应变能力,能妥善处理突发情况 5、身体健康,能适应倒班工作制
  • 北京 | 5年以上 | 大专
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 项目全面管理与运营:全面负责团餐项目的日常运营管理工作,确保项目按照合同要求和既定标准高效、有序运行。制定详细的运营计划,包括食材采购、菜品研发与更新、人员排班、成本控制等,并组织实施。定期对项目运营数据进行分析,评估运营状况,及时发现问题并提出改进措施,持续优化运营流程,提升服务质量和客户满意度,确保项目盈利目标的实现。 2. 甲方沟通与关系维护:作为项目与甲方的主要沟通桥梁,负责与甲方进行常态化、高效化沟通。主动了解甲方的需求、期望及意见建议,及时反馈项目进展情况。积极处理甲方提出的各类问题和投诉,协调内部资源,确保问题得到妥善解决。定期组织与甲方的沟通会议,汇报项目运营成果,共同探讨改进方向,建立并维护良好的合作关系,提升甲方对项目服务的认可度和信任度。 3. 团队管理与建设:负责项目团队的组建、培训、管理和考核工作。明确团队成员的岗位职责和工作目标,制定合理的绩效考核方案,激励团队成员积极工作。组织开展业务技能培训和职业道德教育,提升团队整体素质和专业能力。营造积极向上、团结协作的团队氛围,增强团队凝聚力和战斗力,确保团队成员高效完成各项工作任务。 4. 成本控制与财务管理:熟悉团餐项目的成本构成,严格控制食材采购成本、人力成本、运营费用等各项支出。建立成本核算体系,定期进行成本分析,提出成本优化建议。配合财务部门做好项目的财务管理工作,确保各项费用支出合理、合规,提高项目的经济效益。 5. 质量管理与安全保障:严格执行食品安全卫生相关法律法规和公司管理标准,确保食材采购、存储、加工、配送等各个环节的食品安全。建立健全质量检查制度,定期对菜品质量、服务质量进行检查评估,及时发现并纠正质量问题。组织开展安全培训和应急演练,提高团队成员的安全意识和应急处理能力,保障项目运营安全。 6. 市场信息收集与反馈:关注团餐行业动态、市场趋势及竞争对手情况,收集相关信息并进行分析。根据市场变化和客户需求,向公司提出产品创新、服务优化等方面的建议,为公司的战略决策提供依据。 任职要求: 1. 大专及以上学历,餐饮管理、酒店管理、市场营销等相关专业优先。 2. 具备5年以上团餐项目管理或相关餐饮运营管理经验,熟悉团餐项目的运营模式和管理流程。 3. 具备优秀的沟通协调能力、人际交往能力和谈判技巧,能够与甲方建立良好的合作关系。 4. 具备较强的团队管理能力、组织领导能力和问题解决能力,能够有效带领团队完成各项工作任务。 5. 熟悉餐饮行业的成本控制方法和财务管理知识,具备较强的成本意识和盈利能力。 6. 具备良好的职业素养和敬业精神,能够承受一定的工作压力。
  • 北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 凯悦免费住房
    • 高档员工公寓
    • 营养健康员餐
    • 集团调动机会
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.协助客房部经理确保客房部流畅及高效的运作,确保员工严格遵守运营手册内所列的的政策和程序。 Assists the Housekeeping Manager in the smooth and efficient running of the Housekeeping department, ensuring that all the policies and procedures outlined in the Departmental Operations Manual are strictly adhered to. 2.确保客房部领班和客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures Housekeeping Floor Butlers and Attendants deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.确保客房部领班和客房服务员适时的为其他部门员工同样提供优质的服务。 Ensures Housekeeping Floor Butlers and Attendants also provide excellent service to internal customers as appropriate. 4.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. 5.保持与顾客和同事的良好合作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. 6. 向客房部经理汇报有关防虫治虫的事情。 Reports any pest-control issues to the Housekeeping Manager. 7.进行日常房间检查,确保达到清洁标准。 Conducts regular inspections of rooms, ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. 8.杜绝误将维修房或未清洁的房间出售给客人。 Ensures no defect or dirty rooms are sold to a guest. 9. 确保正确的处理丢失及拾获物品。 Ensures the proper handling and control of lost and found items. 10.与前厅部经理和客房部经理协作,经常性的巡视和全面检查房间和其它房务区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general, together with the Front Office Manager, and/or the Housekeeping Manager. 11.确保准备好每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间,并确保房间内放置适当的欢迎赠品。 Ensures all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are prepared with the appropriate welcome and other amenities. 12.与前厅部和工程部保持良好的协作,便于进行必要的房间维护。 Works closely with the Front Office and Engineering Departments to block rooms as necessary for maintenance. 13.确保服务符合品牌标准的基本要求,适时提供更多可供选择的品牌服务。 Ensures all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate.
  • 沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    有投必应
    有投必应
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. Manage Check in/Check out for VIP guest. 认真做好VIP入住/退房服务 2. Warmly greet every guest with smile,preparation for breakfast and cocktails daily and ensure food quality and service is maintained at the best for total guest satisfaction. 热情的服务每一位客人,准备每日的早餐和晚间鸡尾酒会,确保食物及服务的质量,做到让所有客人都满意而归 3. Keeping Executive Lounge in tip top condition and maintain cleanliness round the clock 每时每刻维护和保持行政酒廊整洁,优雅,舒适的环境 4. Ensure all item are promptly and accurate 确保提供给客人完整的行政酒廊服务项目 5. Understand and convey the tasks and instructions of the higher authorities. 领会并执行上级的工作任务和指令
  • 酒店厨师

    6千-7.5千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【招聘岗位】酒店二厨 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪6000-7500元,包吃住+全勤奖+绩效奖金+工龄补贴,法定节假日三薪+带薪年假,入职购意外险,节日福利+定期团建,后厨环境整洁、食宿条件优。 【岗位职责】 1. 配合主厨完成每日食材切配、腌制、初加工等备料工作,把控食材用量与新鲜度; 2. 按照酒店菜品标准,完成热菜、凉菜等半成品制作,协助主厨进行菜品烹制; 3. 负责所属操作区域的卫生清洁,严格遵守厨房食品安全规范,做好厨具、餐具的清洗消毒; 4. 协助把控菜品出品质量,及时反馈食材、设备问题,配合完成食材盘点与库存整理; 5. 服从主厨及厨房管理安排,配合团队完成日常出餐及宴会、团建等临时用餐保障工作。 【任职要求】 1. 年龄20-50周岁,身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先; 2. 有1年及以上酒店、餐饮后厨工作经验,熟悉食材处理及基础烹饪技巧; 3. 了解厨房食品安全操作规范,工作细心高效,有良好的团队协作意识; 4. 服从管理、吃苦耐劳,能适应厨房排班制,接受节假日加班。 【工作时间】排班制,做六休一 【温馨提示】本岗位为酒店直聘,无中介费用,无经验但有烹饪基础者可面议!
  • 运营副总

    4万-6万
    北京 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 职业发展规划
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据集团整体战略,制定年度及中长期运营目标与计划,推动运营体系持续优化; 2.主导各分公司建立并完善酒店运营标准化体系,包括服务体系、管理流程、质量标准等; 3.定期审查各分公司的经营数据,分析各运营指标,制定改进方案并跟踪落实; 4.主持重大运营会议的筹备与决策,协调解决各分公司的紧急运营问题; 5.监督客户服务标准的执行,定期检查各分公司的服务质量; 6.推进客户满意度提升计划,处理重大客户投诉与危机事件,维护品牌声誉。 岗位要求: 1.拥有10年以上国际或国内知名品牌的酒店运营管理或销售管理经验,有同时负责多家酒店运营经历者优先; 2.熟悉酒店各运营部门业务流程,能根据行业特点整合资源,优化运营模式; 3.具有清晰的酒店经营管理思路,高度的工作激情及流程质量改善意识,极强的目标意识和质量洞察能力,责任感强; 4.极强的沟通协调、团队管理和资源整合能力,优秀的策略撰写和提案能力。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    枣庄 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位定位: 全面负责制定并实施餐饮部的工作计划;督导各级管理人员对各餐厅、厨房的日常管理工作,确保能够给客人提供优质高效的服务;制定本部门的各项预算,控制本部门的各项费用在预算指标之内,完成本部门制定的各类经营目标。 职责与工作任务: 1.部门内部管理 (1)制定部门内部的经营计划及预算; (2)完善餐饮部服务规范和工作程序; (3)检查和督促各部门严格按照工作规程和质量标准进行工作; (4)参加酒店组织的各类会议,负责汇报部门工作; (5)接受酒店上级领导的检查和评估; (6)主持召开部门的工作会议; (7)贯彻实施餐饮经营计划并控制费用预算,分析原因,提出改进措施; (8)做好各餐厅之间及餐饮前厅与后厨之间的沟通协调工作; (9)审批与签署本部门使用的各种单据; (10)督促做好设备、设施的维修保养工作,加强日常管理,防止事故发生; (11)参与制订菜单、特别推荐菜单及酒水单; (12)定期与行政总厨研究新菜品,推出新菜单; (13)制定餐饮部各级管理人员和服务、工作人员的考核标准; (14)检查各环节的出品质量,对出现的质量问题分析原因,并落实解决措施; (15)组织相关营业点做好有关菜品、饮品的销售工作; (16)完成酒店布置的各项工作任务。 2.部门间协作 (1)配合市场营销部完成重大活动及VIP客户的服务接待工作; (2)配合酒店人力行政部,落实完成对员工的各项培训工作及员工升职或调岗工作; (3)配合市场营销部,落实完成宾客意见及建议的整改工作及对餐饮产品的销售工作; (4)配合保安部做好安全防范工作,并签订安全责任书; (5)与财务部配合进行大项费用开支的可行性分析及每月的物资盘点工作; (6)协同采购部做好物品及食品原材料的采购工作; (7)与前厅部沟通配合,做好每日预报表的打印工作及大堂吧的收银工作; (8)与客房部沟通协调,做好客房送餐和赠送果盘时进房和餐具收回工作; (9)做好与其他部门之间的沟通、协调和密切配合。 
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 丰厚年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    As the essential component of Safety & Security, Security Officer takes the basic responsibility of security and safety. They should keep the safety at their working area. Monitor the nearby entrance & area, report any suspicious objective. Make sure property equipments are work normally, and report any defect and damage and unsafe situation. In the event of an emergency, security officer should follow the instruction of Safety & Security Team Leader to perform their duty. 作为安保部的基本组成部分,安保员承担了安全工作的基本职责。要确保自己工作区域内的安全。对附近的进出口和区域进行观察监视,发现可疑情况要立即报告。确保酒店设备的正常运转,发现任何故障、损坏或不安全的情况要立即上报。在紧急情况发生时,安保员要服从安保主管的指示,履行自己的职责。
  • 上海 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 行业领先者
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 康养课程
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 菜品研发与品质标准 - 自主研发: 独立负责高端菜品的创意研发与创新,能够根据季节、市场及宾客需求设计高水准、具有辨识度的菜单。 - 品质保障: 制定并维护严苛的食品质量标准,确保所有出品符合品牌定位与高端餐饮的高要求。 - 合规与安全: 全面主导食品安全管理体系及各项卫生健康法规的落地执行,确保所有内外部卫生检查零事故通过。 2. 财务与成本管控 - 预算与执行: 严格遵守并执行部门整体运营预算,对食品成本进行精细化监控与分析,确保目标成本率的达成。 - 精确核算: 负责所有菜品配方及出品分量的成本核算,定期审核并优化,在保证品质的前提下提升利润。 - 库存与损耗: 建立并执行严格的库存管理制度,包括库存盘点、先进先出及损耗控制,确保账实相符。 3. 运营与团队管理 - 全面运营: 全权负责后厨日常运营,统筹人员排班、工作调度及设备维护,确保后厨高效、有序、安全运转。 - 团队建设: 负责厨师团队的招聘、培训、辅导与绩效评估,打造一支具备高执行力、高凝聚力的专业队伍,降低核心人员流失率。 - 跨部门协作: 与销售宴会及餐饮经理紧密协作,确保大型活动及VIP用餐体验的完美落地。 4. 客户体验与反馈 - 宾客互动: 积极收集并反馈宾客对菜品及服务的反馈,及时处理客诉,致力于提升宾客满意度与复购率。 - 品牌呈现: 确保后厨团队在工作区域保持专业、整洁的形象,维护品牌在公众面前的高端口碑。 任职资格: 1. 教育与经验 - 行业经验: 累计15年及以上厨房工作经验,精通从初级岗位到管理岗位的全流程运作。 - 高端背景: 拥有米其林星级餐厅或黑珍珠餐厅等高端餐饮品牌的工作经历。 - 专业深度: 具备在高端社会餐饮担任同等管理职位3年以上的实战经验。 2. 核心技能 - 研发能力: 具备极强的菜品创新与研发能力,能独立完成高端、精致菜品的设计与落地。 - 成本意识: 拥有丰富的成本控制经验,能熟练运用成本核算工具,实现利润提升。 - 运营管理: 具备出色的后厨运营管理能力,能高效解决突发问题,保障服务质量。 - 语言能力: 英语流利(书面与口语),能无障碍进行国际沟通; 3. 个人特质 - 领导魅力: 具备强大的领导力与管理魄力,能有效激励并管理大型团队。 - 严谨细致: 工作作风严谨,对细节有追求,注重食品安全与卫生。 - 抗压能力: 能适应高端餐饮高强度、快节奏的工作环境,具备优秀的抗压能力和执行力
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Food & Beverage personnel; for continuously improving food and beverage sales while keeping costs at a minimum; for ensuring that hotel standards of food and beverage preparation and service are maintained; for the operation, cleanliness and maintenance of food and beverage outlets. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 计划组织,控制和协调餐饮部所有员工;在控制成本的同时,不断促进餐饮销售;确保高质量高标准的酒店 餐饮服务;维护餐饮部各餐厅的运作正常,干净整洁。关注员工表现,确保令客人喜出望外。 任职资格: 1. Over 10 years of related working experience, minimum 6 years of management experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel, In-depth knowledge of the hotel/leisure/service sector. 10 年以上相关工作经验,至少 6 年管理岗位经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑, 对酒店/休闲/服务行业有深入了解。 2. Excellent leadership skills and communication skills. 优秀的领导能力与沟通技巧。 3. Possess strong commercial acumen, with experience in increasing profitability. 具有强大的商业头脑,及提高盈利能力的经验。 4. Experience managing budgets, revenue proposals, and forecasting results in a similar sized property. 具有在同等规模酒店管理预算,收入建议及预测结果的经验。 5. Honest, upright, enterprising, with a high level of moral quality and sense of responsibility. 诚实正直,进取心强,具有较高的道德素养和高度的责任心。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • +五险一金
    • +带薪年假
    • +岗位晋升
    • +管理规范
    • +领导好
    • +包吃包住
    • +食宿环境好
    • +活动多
    • 技能培训
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7.负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 岗位要求 1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。 2.熟悉劳动法有关法规和条例。 3.熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4.工作主动,责任心强,具有良好的沟通能力和协调能力。 5. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、心理素质好,有一定的承压能力和团队意识。
  • 厨师学徒

    3.5千-4.5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.配合厨师长工作,服从管理,做事认真负责; 2.按照厨师长安排认真做好切配等工作,准备好各种用品,确保正常营业使用; 3.负责灶台的卫生清理,正常使用; 4.负责配菜.切菜.配料,熟悉各种原材料; 5.中西餐产品学习,跟随厨师长/后厨主管学习烹饪技巧,帮厨师长打下手。 任职要求: 1.年龄18-25岁,身体健康; 2.有无经验者均可; 3.具有良好的沟通.协调能力,良好的团队精神与敬业精神; 4.吃苦耐劳,热爱餐饮行业,工作热情.有耐心; 5.无不良嗜好和记录。 员工福利: 周休二日、参加社会保险、提供住房公积金、提供工作餐,提供住宿,年底双薪、节日慰问金、员工生日活动、法定节假日当班发放300%的加班费、超额完成营业指标将发放绩效奖金等。
  • 出纳会计

    5千-6千
    北京-海淀区 | 1年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责现金收入管理,每日核对各收银点现金、单据是否相符,并填制送款簿,及时存入银行;管理收银员现金收溢或缺月报表,确保收银工作的准确性 2.准确登记现金日记账、银行存款日记账,做到“日清月结、账实相符”,定期与会计核对总账,确保账务一致 3.严格执行现金清查盘点制度,每日核对库存现金,做到账款相符,确保现金的安全;负责月度账目的出入和结算,编制现金日记账; 4.定期和不定时抽查各收银站点的备用金,根据需求及时补足各点位备用金; 5.负责核对银行账户的流水记录,保证账目清晰、准确、及时; 6.按照集团公司要求,负责司库系统数据上传工作和资金计划上报等; 7.负责酒店固定资产管理和合同整理工作,按合同梳理月度固定成本费用并配合总账会计提交费用预提单据; 8.领导交办的其他任务。
  • 海口 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、男性,年龄20-40岁,中技以上学历或相关专业毕业; 2、有西厨房冷菜厨师同岗位工作经验者优先考虑。
  • 大连 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 集团内调
    • 酒店员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    # Job Description #  1. Responsible for establishing efficient kitchen system, from the talent, equipment, dishes, comprehensive control. 2. According to the hotel positioning to set up the effective kitchen team, from recruitment to training. 3.Responsible for kitchen operations standards and menu development, cost control, and interagency collaboration, etc. 4. Responsible for the review of the functional requirements: participate in kitchen design, review drawings and put forward the optimization advice, to ensure that the layout accord with efficient operation and hygiene standards.  5. Prepare the budget for the kitchen equipment, tools, purchasing plan, and supervise the installation and debugging, regular inspection equipment running status. Screening high quality suppliers, to ensure freshness and the price is reasonable. 6. Responsible food quality control as the menu to ensure brand standards and guest experience. # Job Profile #  1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years.Having practical experience in the kitchens of Michelin-starred or Black Pearl-rated restaurants 2.  Very good communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English. 3.  Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. 4. Confidently able to resolve problems and make decisions. 5. Has the management experience of Chinese Kitchen and Western Kitchen. 6. Adaptable to use computer skill.
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    • 补充医疗保险
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.在确定空缺职位及相关岗位职责之前应先分析招聘需求。2.所有职位都应有相应岗位职责及录用条件,并与聘用函一起发给员工3.招聘职位应通过适当的媒体进行宣传(公司内部及外部),同时公司对外所展现的专业形象应与集团的标准相一致。4.掌握各种招聘渠道,如最佳东方、mHub、院校等5.所有员工的求职申请表都应妥善保管并归档。6.与招聘供应商(集团、第三方平台或其他酒店)以书面或口头的方式进行有效、及时、专业的沟通联系。7.积极促进和贯彻公司的就业平等政策。8.根据公司要求的流程和日程,进行有效的招聘管理和沟通。9.平等并且尊重每位求职者,同时对其信息保密。10.面试应按照符合公司及法律规定的要求进行,根据职位要求对候选人是否能够胜任工作进行评估。11.所有相关的审核都必须与公司及法律规定的政策相符,如背景调查、签证、就业证。12.招聘过程中的所有相关记录都应准确无误并且完整地保存,以备日常工作报告、分析或其他需求之用-招聘记录中应包括所有的招聘渠道-内部及外部资源。13.在市场上收集竞争对手的招聘策略14.将公司内部空缺职位的相关信息在公司内部公布,为其他同事寻求晋升或调任提供机会和支持,同时贯彻执行公司的内部调任政策。15.及时更新职位信息,并在公司内部及姊妹酒店间发布16.负责组织公司的每项招聘会及招聘活动。17.所有的相关求职信息须在收到后的5个工作日内进行处理,求职者相关记录及签证情况均由人力资源经理/人力资源总监保存18.准备年度招聘计划及预算,并在年中及时更新及调整。19.在确定空缺职位及相关岗位职责之前应先分析招聘需求。20.所有职位都应有相应岗位职责及录用条件,并与聘用函一起发给员工21.招聘职位应通过适当的媒体进行宣传(公司内部及外部),同时公司对外所展现的专业形象应与集团的标准相一致。22.掌握各种招聘渠道,如最佳东方、mHub、院校等23.所有员工的求职申请表都应妥善保管并归档。24.与招聘供应商(集团、第三方平台或其他酒店)以书面或口头的方式进行有效、及时、专业的沟通联系。25.积极促进和贯彻公司的就业平等政策。26.根据公司要求的流程和日程,进行有效的招聘管理和沟通。27.平等并且尊重每位求职者,同时对其信息保密。28.面试应按照符合公司及法律规定的要求进行,根据职位要求对候选人是否能够胜任工作进行评估。29.所有相关的审核都必须与公司及法律规定的政策相符,如背景调查、签证、就业证。30.招聘过程中的所有相关记录都应准确无误并且完整地保存,以备日常工作报告、分析或其他需求之用-招聘记录中应包括所有的招聘渠道-内部及外部资源。31.在市场上收集竞争对手的招聘策略32.将公司内部空缺职位的相关信息在公司内部公布,为其他同事寻求晋升或调任提供机会和支持,同时贯彻执行公司的内部调任政策。33.及时更新职位信息,并在公司内部及姊妹酒店间发布34.负责组织公司的每项招聘会及招聘活动。35.所有的相关求职信息须在收到后的5个工作日内进行处理,求职者相关记录及签证情况均由人力资源经理/人力资源总监保存准备年度招聘计划及预算,并在年中及时更新及调整。
  • 餐饮总监

    1万-1.2万
    台州 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店餐饮的日常经营和管理。 2.研究分析市场状况,了解客人的饮食需求,根据酒店客人的饮食结构和生活习惯,确定酒店餐饮工作经营和管理目标。 3.根据酒店总体的预算要求,分析各月,年度的餐饮市场状况,指导和审定餐饮部门的月,季,年度预算指标。 4.参与和指导餐饮部,定期研究,制定食品推广计划和餐饮部推广计划,审定各种时令和特价菜单。 5.制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程,出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况。 6.定期检查所属部门的各项经营情况,会同财务对所属部门的各项成本预算进行审定,有效地监督和控制成本。 7.激励,培训本部门的员工。 任职要求 1.大专及以上学历,具有3年以上高星级酒店工作经验。 2.具有丰富的餐饮管理经验,良好的客户关系,语言,文字表达能力强。 3.熟悉国内知名品牌食品的现状及发展趋势,能够把握行业技术发展趋势和发展动向,对关键技术有独到见解。 4.熟悉星级酒店筹开及运营标准和流程。 5.有政务接待和筹开经验,熟悉当地餐饮情况优先。 6.年龄30-45周岁 缴纳五险一金,月薪10K-12k,月度绩效+年终绩效 工作地点:仙居县医疗器械小镇酒店(酒店由仙居县经发集团全资投资;委托神仙居旅游集团酒管公司全权管理。)
  • 西厨副厨师长

    6.5千-1.2万
    威海 | 3年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 提供食宿
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师长管理西厨房日常运营,确保菜品出品质量符合酒店标准 2、监督食材验收、储存及使用,控制厨房成本与损耗 3、研发季节性菜单及特色菜品,定期更新西餐菜式 4、培训并指导厨房员工操作规范,提升团队专业技能 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、协调宴会及自助餐等大型活动的西餐备餐工作 7、维护厨房设备,及时报修并跟进处理 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业基础,熟悉法餐、意餐等主流西餐菜系 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验(优秀者可放宽) 3、掌握西厨房各岗位操作流程,能独立完成冷房、热厨、饼房等工作 4、具备成本管控意识与食材知识,熟悉进口食材特性 5、持有厨师资格证或食品安全相关证书者优先 6、具备团队管理经验,能承受高强度工作压力 7、良好的创新意识与菜品呈现能力
  • 全国 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工体检
    • 年终奖金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责报表编制,以及各类应交税费的缴交; 2、负责制作及审核总账记账凭证,整理并更新应收账款系统; 3、参与推进公司财务标准体系建设,参与公司财务风险管控; 4、参与公司定期财务运营分析,提报专项报告; 5、参与管理输出项目开发与筹开的财务支持; 6、负责公司和部门领导交办的其它工作。 任职资格: 1、全日制本科以上学历,会计或财务管理及相关经管类专业。 2、三年以上财会、审计相关工作经验,有酒店行业或会计师事务所工作经验者优先。 3、熟悉财会专业知识及财税相关法规,具备一定的文字能力,学习能力强,主动创新。 4、具备良好的沟通协作能力、团队合作精神,工作认真、严谨,具有良好的职业道德。
  • Bar Manager

    8千-1.2万
    全国 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    MAIN MISSIONS: -He/she is responsible for budgets of the bar (sales, PMH, HR, energy, consumables) and manages the sales and the bar margins, notably by respecting the partnership agreements. -He/she optimizes the quality of the service, the application the hygiene and the safety procedures and the training of his/her team -He insures the delivery of the services integrating the animation of the village ORGANIZE THE BAR -Adapt the organization (production, distribution, storage) in function of infrastructures and existing equipments, theme and animation program -Establish the technical index cards (cocktails, snacks, glass type, hygiene,) and assure the follow-up -Determine product needs respecting for the ordering schedule -Control the rotation of day stocks taking into account hygiene standards and economical constraint -Apply the F&B agreements partnership according to sector  -Organize the workload of the bar team -Optimize the use of the given material MANAGE THE BAR -Create the conditions (organization, product selection, development) to reach and deliver the bar objectives in the respect with the Quali-Signs -Propose and establish actions to develop the sales and improve margins with the cooperation of the F&B manager or Hotel Services Manager -Identify and argue equipment requirements (PMH, Cleaning products) -Participate in the elaboration of the conditions of contract of the special events -Optimize the pricing, engage promotional actions, strengthen the display   ENFORCE THE APPLICATION OF THE SERVICES FOLLOWING THE DEFINED STANDARDS -Apply the procedures and the standards ("Quali-Signs" "Pro-Signs") -Control the application of Quali-Signs and Pro-Signs in bars - Engage corrective actions to be in line with Quali-Signs and Pro-Signs -Participate with the F&B Manager or Hotel Services Manager in the selection of the local goods (not referenced) -Give an opinion on the quality of the delivered goods -Be present at the key moments of the service to coordinate the teams and be the interlocutor of the GMs -Conceive with the coordinator of animation the “Mise en avant” of the services according to the themes and to the events -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  ENFORCE THE APPLICATION OF THE STANDARDS OF HYGIENE AND SAFETY -Apply the HACCP method and the safety regulations - Control the application of the method HACCP and the safety regulations in bars -Engage corrective actions to be in line with the HACCP method and the safety regulations by monthly self-checks -Organize and inspect the cleaning of premises, equipments and materials -Watch the maintenance of premises and equipments -Report in the RRB or Responsible Hotelkeeper if necessary  MANAGE ITS BAR TEAM -Train GO / GE -Evaluate GO / GE on the objectives fixed with them -Reveal in his(her) team the GOs and GEs with potential ( key GO) -Elaborate the hourly schedules of the team, identify needs, establish and follow the punctuality/presence (within the framework of the regulation of the country) - Warn the F&B Manager or HSM if any noticed grave facts -Animate and motivate its team
  • 西厨

    6千-8千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 工作餐
    • 提供住宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营,包括食材准备、菜品制作、摆盘设计等工作 2、根据酒店标准与菜单要求,确保出品质量稳定且符合食品安全规范 3、研发季节性新菜品,定期更新菜单内容 4、管理厨房设备维护及食材库存,控制成本损耗 5、保持工作区域卫生,严格执行5S管理标准 6、配合餐饮部门完成VIP接待及特殊宴会任务 【岗位要求】 1、掌握西餐烹饪技法(法餐/意餐优先),熟悉各类西式酱汁调制 2、具备基础厨房设备操作能力(烤箱/扒炉/真空机等) 3、能适应早晚班轮换制度,抗压能力强 4、持有健康证,了解食品安全管理体系 5、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先 6、对食材特性有专业认知,具备成本控制意识
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责饼房日常运营管理,包括人员调配、工作安排及质量控制 2、研发创新西点产品,定期更新菜单,保持市场竞争力 3、严格控制原材料采购、储存及使用,确保食品安全与成本控制 4、监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全法规 5、培训并指导饼房员工提升专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类烘焙工艺 2、有饼房管理经验者优先,能独立负责饼房运营 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新产品 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队管理能力 5、能适应酒店行业工作节奏,具备抗压能力 6、候选人同洲际品牌优先
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    新街口网红酒店招人 万达集团旗下品牌酒店 1.岗位:酒店前台 (接受应届生) 福利待遇:包吃,员工餐好吃不长胖~每天可免费享受店内手冲咖啡1杯,下班可享受一杯特调鸡尾酒~情绪价值拉满~ 2.薪资:底薪4000起。有售卡提成,会员卡很好卖~上班时间:12h,白夜休休 等于一个月上15天休15天!五险正常缴纳! 3.工作内容:总房数40+,前台每班次至少2个员工+一个管理层。不算多忙,主要就是办理入住,退房结账开发票,查询预订,接听酒店客人电话,问询服务,部门内勤工作。以及日咖夜酒的制作~部门的带教工作和部门管理工作 4.招聘要求:工作态度认真,不能浑水摸鱼。服务行业人品好,性格好,愿意学习进步。同事基本都是00后好相处 联系方式:冯总17714356111
  • 上海-杨浦区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要责任 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 负责管理特殊宴会的临时工,并检查所有员工的出勤情况。 记录销售额、客户投拆,解决方法及有关人员及设备情况,以备查询。 根据标准的工作手册工作与服务。 负责灯饰、家具、设备的维修。如需要,填写维修申请表。 保持足够存货以确保正常运营。 参加每日的晨会,通过每月的交流会议来讨论有关服务及准备工作等方面的问题。 服务前后,按照走单程序。 加强安全意识及内部的规章制度。 欢迎宴会主持人时,如宴会经理不在,要协助所需的工作变动或安排。
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