岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能并检查。 2、保持良好的客际关系，服务好宾客，能独立有效地处理宾客投诉。 3、灵活协助酒店日常工作。 4、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、能够进行简单的场景英语对话，有亲和力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、负责淮扬菜系/本帮菜系的日常烹饪工作，确保菜品质量符合酒店标准； 2、完成菜单设计、食材准备及烹饪流程优化； 3、严格按照食品安全及卫生标准操作，保持厨房环境整洁； 4、配合团队完成每日餐品出品，确保出餐效率与稳定性； 5、参与新菜品的研发与试制，提出创新建议； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行并及时报修故障。 【岗位要求】 1、具备扎实的淮扬菜烹饪技能，熟悉相关工艺流程及调味技巧； 2、能适应高强度工作环境，具备良好的团队协作能力； 3、对食材新鲜度及菜品出品有严格要求，注重细节； 4、需有相关岗位工作经验者优先； 5、持有健康证，符合餐饮行业从业卫生标准； 6、愿意学习并接受新菜品及烹饪技术的培训。

职责描述： 1、全面负责酒店日常运营管理工作； 2、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 3、妥善处理酒店内突发事件。 任职要求： 1、热爱酒店行业，性格开朗，沉稳干练，对服务及品质有高要求； 2、具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程； 3、具备敏锐的市场感知及客户开发能力； 4、可接受区域内调派。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

资质要求： 1、大专以上学历，党员优先； 2、有高星级酒店餐饮经营管理经验，有西餐经验者优先； 3、语言表达能力强、逻辑思维能力强。 主要工作职责： 1、负责餐饮部各营业点厅面服务的流程梳理、人员统筹调配、用工管理； 2、对客服务质量保证，以及对客服务物资管理； 3、协助餐饮总监完成各项数据的汇总、分析； 4、参与餐饮产品策划与推广，各类促销活动的策划、宣传，接待方案草拟等； 5、客人意见收集、整理，并针对性地组织员工培训。

工作职责： 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮经理同意参与有效的团队成员管理（团队成员招聘/终止/调动/加班）。 任职资格： 1、具备餐饮服务行业工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营全流程，包括服务标准、食品安全及成本控制。 3、出色的沟通协调能力，能高效处理客户及员工关系。 4、具备较强的抗压能力与应变能力，适应倒班及高强度工作。 5、注重细节，对服务品质有高标准要求。 6、熟练使用办公软件。 7、对本地餐饮市场及客户需求有一定敏感度。

岗位职责： 1.负责饼房人员工作安排及绩效考核；组织专业技能培训，提升团队烘焙技术水平；建立高效协作机制，营造积极工作氛围。 2.主导新产品研发，定期更新产品线；研究市场趋势，开发符合消费者需求的创新产品；建立标准化配方及制作流程。 3.负责原料采购计划及供应商管理；严格控制生产成本，降低损耗（控制在5%以内）；定期分析成本数据，提出优化方案。 4.建立并执行严格的质量控制体系；确保所有产品符合食品安全标准（HACCP）；处理客户反馈，持续改进产品质量。 5.培训并指导饼房员工，提升团队专业技能与服务意识。 6.优化生产流程，提高工作效率。 岗位要求： 1.高中（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2.至少五年以上五星级酒店工作经验特别优秀者可适当放宽。 3.人员培训与技能提升，团队建设与凝聚力培养，决策能力与执行力，责任心与敬业精神。

岗位职责： 1.负责协助采购新鲜、优质的烧腊食材，如肉类、禽类、调料等，确保食材的来源可靠、符合卫生标准。 2.熟练掌握各种烧腊菜品的制作工艺和技巧，如烧鸭、烧鹅、叉烧、卤味等，确保菜品的口感、色泽和风味符合标准。 3.负责烧腊区域的设备维护和保养工作，如烤炉、炉灶、刀具等，确保设备的正常运行和安全使用。 4.严格遵守食品卫生法规和餐厅的卫生管理制度，确保烧腊区域的卫生和整洁。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中厨工作经验，熟悉餐厅工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

岗位职责： 1.负责制作各种中式点心，如包子、饺子、馒头、花卷、烧麦、糕点等，确保点心的口感、外观和品质符合标准。 2.熟练掌握中式点心的制作工艺和技巧，包括揉面、擀皮、包馅、蒸煮、煎炸等，不断创新和改进点心的品种和口味。 3.负责点心制作所需食材的采购、验收和储存，确保食材的新鲜度和质量。 4.熟悉和掌握点心制作设备的使用方法和维护保养要求，定期对设备进行清洁和保养，确保设备的正常运行。 5.严格遵守食品卫生安全法规和餐厅的卫生管理制度，保持工作区域的清洁和卫生。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.3年以上相关工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节； 2、有一定的中点制作工作经验，熟悉餐厅或酒店中点部门的工作流程和操作规范； 3、身体健康，能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。

【岗位职责-中餐厅副理】 1、协助全日餐厅经理管理餐厅日常运营，确保服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督餐厅员工的工作表现，包括服务态度、操作规范及卫生标准，确保符合酒店要求； 3、负责餐厅排班、培训新员工，并定期组织技能提升培训，提高团队整体服务水平； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 5、协助控制餐厅成本，包括食材、人力及设备损耗，确保运营效率； 6、定期检查餐厅设施及餐具的完好性，协调维修或更换事宜； 7、参与制定并执行餐厅促销活动，提升营业额及顾客满意度； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、2年以上星级酒店或高端餐饮行业工作经验，1年以上管理岗位经验者优先； 3、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 4、良好的沟通协调能力，能高效处理顾客及员工关系； 5、具备团队领导能力，能激励员工并提升团队凝聚力； 6、工作细致认真，责任心强，能适应弹性工作时间； 7、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力。

暖通值班工程师 岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 岗位要求 1、中专及以上文化程度；3年及以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；三年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1. 协助房务总监管理客房部日常运作；分配和监督客房部主管的工作并在需要时提供帮助； 2. 负责酒店全面的清洁,确保所有客房部员工的工作遵循客房部程序并确保酒店程序被遵守，定期检查所有区域； 3. 处理客人投诉和特殊需求，及时解决宾客问题并提升客户满意度； 4. 与所有部门（如工程部、餐饮部、前厅部等）保持良好的协作关系，确保服务流程的顺畅； 5. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算，跟踪、报告、控制部门的流动成本； 6. 根据实际入住率情况，制定好部门各项物资的采购计划，管理各项物资的仓储； 7. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划与人力资源部经理一起招聘员工协助招聘本部门的员工，控制离职率； 1. 熟知福朋喜来登的品牌标准，并将其作为日常工作的指引，以该标准为依据，持续监督员工的工作表现，确保取得积极的工作成果。 【岗位要求】 1. 大专以上学历，形象气质佳，英语良好，有国际品牌酒店同岗位工作经验3年以上 2. 具有良好的关于管家部楼层，PA，以及洗衣房基本运作方面的专业知识。 3. 熟悉使用酒店管理系统和办公软件（如Opera、Microsoft Office等） 4. 良好的心理承受能力，具有良好的沟通和解决问题的能力，在工作中始终保持积极的态度。 5. 卓越的沟通和管理能力，有改进服务品质的方法。 6. 良好的品德和工作责任心，能主动承担工作任务。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、全面统筹西餐厅运营管理，制定并执行年度经营计划与预算方案 2、建立标准化服务流程，监督服务品质与出品质量，确保达到品牌服务标准 3、负责西餐菜单研发与定价策略，定期分析菜品销售数据并优化产品结构 4、严格控制餐饮成本，包括食材采购、库存管理及人力成本管控 5、处理VIP客户接待及重大投诉事件，建立完善的客户关系管理体系 6、组织实施员工专业技能培训，制定绩效考核方案，提升团队服务水平 7、协调厨房、采购、财务等部门工作，优化跨部门协作流程 8、策划并执行节假日促销活动，配合酒店整体营销策略 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理或餐饮管理相关专业 2、5年以上星级酒店西餐厅管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通西餐运营全流程管理，熟悉食品安全管理体系 4、具备优秀的成本管控能力，熟悉餐饮成本核算及利润分析方法 5、出色的团队领导能力 6、练使用餐饮管理系统 7、形象端庄，具备高端餐饮服务意识

1. 了解并且遵守平等雇佣机会，反歧视行动的法规以及酒店关于防止骚扰的政策。 2. 安全工作，遵守职业安全健康法规以及酒店关于意外事故的报告程序。 3. 坚持遵守员工手册上的标准与程序规定，并且与万豪行为守则保持一致。 4. 根据万豪服务标准，对内部员工及外部客人提供卓越服务。 5. 准备每日食物和饮料成本快报。 6. 准备食品与酒水月结成本报告 7. 审阅输入财务系统的每周市场调查价格以保证其准确性。 8. 每月与其他酒店的食品酒水成本率进行对比。 9. 每月组织酒水库及香烟雪茄的盘点，每季度组织营运物资盘点。 10. 完成库存月结包括输出存货动态的日记账。 11. 每月对于出库速度较慢的酒水做报告。 12. 准备Office Check月结账目。 13. 准备并分析每月迷你吧收入的可能性。 14. 对于宴会的特殊活动如特别促销，圣诞活动，月饼销售等统计成本率。 15. 准备并分析每月餐饮部的可能销售量。 16. 不定期抽查餐厅的酒水库存。 17. 餐厅酒水库存应定期盘点。 18. 每月负责库存盘点并准备餐饮控制报告。 19. 协助餐饮部制定菜单以确保合理的成本控制。 20. 通过每月的餐厅收银系统管理，估价各餐厅菜单上每款菜的受欢迎程度。 21. 每周审核中餐厅代销海鲜的消费量，并做收货记录,每日编制可能成本日报告。 22. 负责编制供应商账户信息。 23. 每月按时填写岗位自评表。 24. 随时完成财务总监委派的任何工作。 25. 遵守所有酒店政策和流程

岗位职责： 1、按照菜单进行菜肴制作，并能根据时令进行菜肴创新； 2、认真落实五常管理，协助做好部门物品规整及卫生清洁； 3、协助部门管理人员做好原材料的合理利用； 4、完成部门交办的其他工作； 任职要求： 1、具备高星级酒店同岗位工作经验。 2、熟悉和掌握江浙菜、淮扬菜等各类菜系制作烹饪方法； 3、工作认真踏实，服从上级领导安排。 4、具备吃苦耐劳精神。

【岗位职责】 1、在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 2、与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 3、在班次上正确执行收入和账单控制程序。 4、为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 5、确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 6、通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 7、积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 1、有2年以上的餐厅管理经验。 2、有较好的服务精神和沟通技巧。 3、能够运用一定英文交流。

一、任职要求 1. 年龄20-35岁； 2. 高中及以上学历； 3. 有高星级酒店同岗位实习或工作经验优先； 4. 具有积极的工作态度，开朗外向的性格； 5. 有一定的领导组织能力及培训技巧。 二、工作职责与内容 1. 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌； 2. 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3. 带领并指导团队成员摆台； 4. 配合餐饮部经理及宴会厅主管协调宴会活动； 5. 检查员工到岗情况； 6. 帮助员工不断提高和发展； 7. 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议； 8. 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整洁； 9. 告知所有团队成员有关活动细节；督促工作并按高标准执行； 10. 负责培训及督促所有员工参加培训活动； 11. 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备； 12. 在活动开始前为宴会成员分配工作； 13. 能够高效完成所有正当活动需求； 14. 能够处理和准备临时工申请； 15. 全面掌握各种类型活动的摆台方法； 16. 填写工作日志给主管审批，记录合理化建议以备改进。

【岗位职责】 1、协助准备包含每日食品消费成本的食品和酒水报告，以及员工餐厅的成本。 2、协助每月食品和酒水盘点,以及每半年一次的营运物资盘点。 3、如必要时,参加每月食品/酒水和总仓物品的市场调查。 4、协助准备每月食品和酒水成本及制作相关的分类账凭证。 5、成本控制经理分配的其他工作、灵活的工作时间,特别是在月末和年末、及时,有效,友好地处理所有的要求和询问、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作 【岗位要求】 1、始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩。 2、对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。 此岗位劳务工优先

【岗位职责】 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、身体健康，精力充沛。

·Manage the Rooms Coordinator and ensure the day-to-day functioning of the Rooms Office, taking into account the overall situation of the hotel and accomplishing the work in accordance with Accor Group standards. 管理客房协调员并保证客房办公室日常事务正常运转，注意从酒店的全局出发，按照雅高集团标准完成工作。 · Responsiblefor communication within housekeeping and other departments regarding guestrequests and hotel talent. Renders secretarial and clerical services forhousekeeping. 负责本部门内的沟通，将客人的要求反映给其他相关部门，做好本部门的翻译及文秘工作。 ·Contactsuppliers and outside contract service. Prepares requisitions for all officesupplies. 就有关售后服务的问题，与供货商联系。 ·Bring anycomplaints (talent/guest) calls to Exec. Housekeeper’s attention. 收集客人和人才的抱怨，并反映给行政管家。 ·Handlestelephone incoming/outgoing calls. 负责接打电话。 ·Handles humanrelation duties for talents. 处理人才人事关系。 ·Sees that talent’scomplaints and needs are passed on to the Supervisor. 了解人才抱怨和需求，并反映给主管。 ·To assistdirectly with the Executive Housekeeper's responsibilities. 直接协助行政管家的工作。 ·Takes downand transcribes minutes of meetings and dictation from the ExecutiveHousekeeper. 写下会议的笔录和行政管家的口授。 ·Type’scorrespondence, memorandums, circulars, reports. 打出各种信件、备忘录和报告。 ·Opens /dispatches mail relative to the division. 处理本部门的相关信件。 ·Receives andrecords reports from housekeeping sections regarding missing, defective ordamaged equipment, prepares maintenance work orders and sends same toengineering department. 接收和登记客房部内设备的丢失、缺少或破坏情况，准备好请修任务并送到工程部。 ·Types orinputs to computer for all reports, memoranda and correspondence for Exec.Housekeeper and maintains file of same. 将所有的工作报告、备忘录和信件输入电脑，并保存所有的文件。 ·Takes andtranscribe dictation and minutes of meetings, drafts routine or simplecorrespondence for approval of superior. 写下会议上的记录及口授。在领导的批准下做出简明的、符合情况的记录。 ·Responsiblefor all filing, including the personal files of individual talent of thedepartment, labels all the files properly and systematically. 对于部门内每位人才的个人档案作详细的记录，将所有的档案正确系统地做好标注。 ·Keep files ingood order and updated. 将文件按顺序保存好并将其更新。 ·Maintains alogbook for lost and found items and recommends for disposal at appropriatetime. 保存记录好遗留物品清单并建议和提醒处理时间。 ·Keep personalrecords of talents, attendance sheets, change forms, annual leave, sick leaveaccident report etc. 对人才的出勤、岗位变动、年假、病假的情况做出记录。 ·Preparepurchase requisition for housekeeping and follow-up progress of purchaseorders. 准备部门采购需求并跟踪采购情况。 ·Works withsuperior in the preparation and management of the department’s budget and isaware of financial targets. 协助上司准备并管理分部预算，并了解财务目标 ·Coordinaterelations between departments and convey accurate information. 协调各部门间的关系并且传达准确信息。 ·Coordinateinternal relationship to ensure efficient operation of department.   协调部门内部关系，确保部门高效运转。 ·Coordinatewith various departments to improve room occupancy rate. 与各部门间协调来提高客房入住率。 HSKP Coordinator with at least one year of experience. 客房协调员一年以上经验

【岗位职责】 1、负责饼房日常生产工作安排，确保出品质量和效率符合酒店标准 2、监督并指导饼房厨师团队完成各类西点、面包、甜品的制作与装饰 3、根据营业需求合理控制原材料成本，做好库存管理和申购计划 4、严格执行食品安全卫生标准，维护工作区域设备清洁与保养 5、研发季节性新品及特色产品，定期更新菜单品种 6、配合宴会部门完成大型活动及VIP接待的甜品台设计与制作 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能，熟悉各类甜品、面包制作工艺 2、能独立完成裱花、巧克力工艺、糖艺等装饰技术者优先 3、具有团队管理意识，能有效分配工作任务并指导下属 4、对食品成本控制有基本认知，具备基础厨房英语沟通能力 5、工作细致严谨，能适应酒店行业倒班工作制

工作职责： 1. 负责中餐/西餐/送餐/大堂吧/宴会日常运营协调，统筹当班服务流程，确保顾客用餐体验优质、高效； 2. 指导、监督服务员执行服务标准，包括点单、上菜、酒水推荐及结账等环节； 3. 处理顾客咨询、意见与现场投诉，及时响应并妥善解决，维护餐厅服务形象； 4. 协助完成开市、闭市检查，确保服务区域环境整洁、设备完好、物料齐备； 5. 配合店长开展员工排班、基础培训及服务质量反馈，支持团队持续改进。 任职资格： 1. 具备1年及以上中高端餐饮服务岗位工作经验，有领班或带班经验者优先； 2. 具备良好的沟通协调能力、服务意识和应变能力，能适应快节奏工作环境； 3. 熟悉中餐服务流程、基本礼仪及食品安全常识，具备基础酒水知识者更佳； 4. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。