【岗位职责】 协助餐厅主管和餐厅经理进行所辖区域（如良食餐厅、泰餐厅、丽世岛、客房送餐、德天茶室等）的日常运营督导，确保服务流程与出品品质符合标准。 带领并指导服务员团队完成开餐准备、席间服务、餐后收尾及环境维护工作。 熟练掌握收银操作流程，负责当班期间的账单核对、结账服务及现金管理，确保账目准确无误。 根据运营需要，驾驶酒店指定车辆（如接驳车、物资运输车等）完成相关服务或物料运送任务。 关注客人用餐体验，主动收集反馈，协助处理一般性投诉与突发状况。 协助进行新员工及实习生的在岗带教与基础技能培训。 参与餐厅物资盘点、易耗品管理及设备设施的日常检查与报修。 完成上级交办的其他运营支持工作。 【工作要求】 经验背景：2年以上餐厅服务经验，具备收银岗位实操经验，熟悉账单处理与现金管理流程。 特殊技能：持有有效驾驶证（C1及以上），驾驶技术熟练，能根据工作需要驾驶酒店指定车辆。具备一定的拍摄构图审美能力。 专业技能：熟悉餐厅服务流程与标准，具备基本的酒水、菜品知识与对客服务技巧。 个人素质：责任心强，做事细致，具备良好的沟通协调能力与团队带教意识。 适应能力：能适应餐饮部排班节奏，接受两头班、晚班及节假日工作安排。 稳定性与发展：吃苦耐劳，服务意识强，有意愿在本地长期稳定发展者优先。 优先考虑：有高端酒店或特色餐厅领班经验者，以及本地候选人优先。 【工作时间】 将根据运营需要排班，需适应两头班、晚班及节假日工作（参考餐饮部班次）

【岗位职责】 1、负责根据标准配方调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定。 2，熟悉酒水库存情况，定期盘点并提交采购需求。 3、维护吧台设备清洁及工作区域标准，确保符合卫生安全规范。 4、根据客情预估提前做好原料预制和器具准备工作。 5、收集顾客反馈并参与研发季节性特色酒单。 6、执行开吧/收吧标准化流程，包括设备检查，物料补充及交接记录。 【岗位要求】 1、掌握烈酒分类，酿造工艺及主流鸡尾酒调制技法。 2、具备基础英语酒水术语沟通能力(能处理外宾点单)。 3、持有调酒师职业资格证或相关培训证书者优先。 4、具有成本控制意识。

1.负责相应领域的食物准备工作的卫生和安全 2.确保所有食品项目都按照食谱的标准制作，并保持分配控制来减少浪费。 3.确保所有厨房设备都被安全正确的使用，并被妥善维护保存。 4.确保所有自助餐和展示的相关布置要在客人入席之前安排好，并符合酒店的标准。 5.确保厨房，储藏间，冻库和冰柜的卫生和清洁。 6.确保安全正确的设备，工具和机器的使用方式。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好茶室的各项服务工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高级茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书为佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

岗位职责 l 接待、带领5-15岁的儿童开展室内外活动 l 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目 l 策划室内外亲子游戏并执行 l 配合度假区节庆、主题活动完成演艺执行 任职要求 l 性格活泼开朗，男女不限，20岁以上，普通话流利（掌握英语更佳） l 觉得自己有爱心，童心未泯，能和儿童玩成一片 l 有过儿童看护，夏令营等经验优先

【岗位职责】 1、负责招聘渠道的开发和管理、包括但不限于线上网站，线下招聘，学校招聘等； 2、了解各部门岗位工作情况，进行简历筛选和初步面试工作； 3、独立开展和跟踪酒店培训工作，做好计划和总结，确保培训高质量的完成； 4、协助人力资源部负责人完成其他人事工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，至少2年以上招聘/培训经验； 2、熟悉酒店行业，掌握面试技巧及人才测评工具； 3、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强； 4、工作逻辑性强，能够承担一定的压力。

【岗位职责】 1. 三声之内接起电话，运用礼貌电话礼仪为客人提供服务，准确转接电话。 2. 了解酒店及周边信息，为客人提供准确的客房、餐饮、设施等信息，以及当地活动、交通等资讯。 3. 负责客人叫早服务，准确记录并输入电脑，确保叫早无误。 4.处理客人留言，及时准确录入系统。 5. 作为酒店促销活动代表，向客人宣传相关活动。 6. 与各部门保持密切联系，跟进房态，确保电脑系统正常运行。 7. 做好交接班工作，将当班记录、团单等存档备查。 8.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷。 9.具备良好的团队合作精神和服务意识。

【岗位要求】 1. 大专以上文化水平，2年以上同岗位工作经验； 2. 良好的综合素质及优秀品格，有团队观念及合作精神，责任心强，工作态度好，无违法犯罪记录，遵纪守法。 3. 重视酒店利益，熟悉酒店工程工作流程，讲求工作质量及工作效率，具备发现并解决问题的能力。 4. 熟悉国家有关公安法规和条例及酒店有关规章制度，能够处理突发事件。 5. 身体健康，能适应倒班工作制。 【岗位职责】 保安 1. 落实岗位执勤、门卫、交通指挥、车辆停放、重点部位安全防范，发现可疑人员和事物要礼貌地进行盘查、监控，需要时采取必要的控制措施。 2. 熟悉酒店安保控制系统、消防设施设备的位置以及操作及使用方法并实施操作。 3. 熟悉酒店突发事件应急程序及消防应急预案，协助公安机关打击违法犯罪以及处理突发事件。 4. 做好所有安保和突发事件的记录，及时向酒店当局汇报相关情况。 工程维护/维修 5. 制定酒店设备设施年度维修保养计划，并对所有相关的设施设备进行保养维修。 6. 定期巡视设施状况，对所有设施设备进行一般性维修/紧急性维修，包括强弱电、空调、机管、供水等，尽可能地保证设施的完好率。 7. 跟进酒店发外维修的工作项目，监督和检查维修效果。 8. 及时向运营服务主管汇报酒店设备设施的状况和出现的问题，提出改进意见和建议。 9. 完成上级分配的其它工作任务。 10. 完善酒店安保、工程管理工作制度、流程，并组织落实。 11. 制定对班组成员的培训计划，并负责培训课程的授课。 12. 负责维保所需物资的库存管理，定期盘点库存，根据维护计划和设备故障情况，合理制定物资采购计划。如提前预估常用零件的消耗，及时申请采购，确保库存充足且避免积压。 13. 定期组织班组成员对酒店消防报警系统、灭火系统、自动喷洒系统、防排系统等进行检测。 14. 与消防管理部门及其他相关方沟通、协调维保工作，确保符合规范要求。 本地人优先！！！

【岗位要求】 1. 大专以上学历，性格开朗，形象气质较好，女性身高160cm以上，男性身高170cm以上。 2. 具有二年以上高星级酒店（或国际品牌酒店）餐饮管理经验，懂英语，粤语优先。 3. 具有良好的敬业精神，责任心强，较强的执行能力与管理协调能力。 4. 具备餐饮服务行业基础管理经验，熟悉中西餐服务流程及后厨协作规范。 5. 熟悉掌握前厅部和客房工作的各个环节和程序。 6. 具备较强的现场统筹能力与抗压能力，能高效处理营运高峰期各类突发状况。 7. 具有成本管控意识与基础财务分析能力，熟练使用餐饮管理操作系统。 8. 对服务品质有追求，能敏锐察觉顾客需求并快速响应。 【岗位职责】 1. 协助制定客房、餐饮、保安及工程的工作计划，并落实参与部门日常运营工作。 2. 协助制定客房、餐饮的年度营业预算，控制经营成本，对营业预算完成情况、销售价格、开房率、成本率、物耗率等提出意见或建议。 3. 参加酒店行政例会，主持部门工作会议，传达贯彻酒店当局的有关工作指令和信息，安排协调各项工作的实施，确保部门工作效率和质量。 4. 主持部门内部员工培训，为部门员工的工作提供培训和指导,定期评估部门员工的工作效果，提出改进意见和建议。 5. 对部门的安全生产、消防承担监督管理责任，保证部门的安全运作。 6. 配合酒店人资部门做好部门员工计划生育管理工作。 7. 处理客人的各类问题和投诉，及应急突发事件，对工作上存在的问题进行及时整改。 8. 分析客户需求并建立良好的持续提升顾客满意度的机制。 9. 审核和签署相关呈报酒店当局的各类工作请示、报告、采购申请、费用报销等文件。 10. 完成上级领导分配的其它工作。 本地人优先！！！

职责： 与餐饮总监一同对餐饮定位 制定菜单和价格 菜品研发，创意创新 成本管控 团队招聘、带领、培训 配合市场销售和推广 要求： 粤菜背景出身 菜品研发能力 品质管控能力 菜品创新能力 10年以上粤菜经验，五星级就或大型社会餐饮经验

1、执行会议、政府代表团及散客的销售及跟进接待工作。 2、组织销售代表走访客户，管理客户资料。 3、掌握内外商务、散客市场动态，组织销售人员走拜访，审核销售代表的走拜访计划及拜访记录。 4、检查销售代表的工作，审核《会议接待通知》，完成季度销售任务。 5、编写、修改报价信函、合同及推销文书及《备忘录》。 6、积极宣传酒店服务和设施，树立酒店形象。 7、填写《工作报表》，将工作中存在的问题反映给市场总监。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。 【岗位要求】 1、有现代的餐饮运营及管理经验。 2、有5-8年的餐饮运营的相关工作经验。 3、在同级酒店最少3年的同职务工作经验。 4、良好的运营及管理经验。 5、良好的个人仪表。 6、性格开朗、自信。 7、很好的与各级同事沟通，能指导并激励员工。 8、良好的英文听说水平。

【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业

【岗位职责】 1、负责酒店品牌形象的整体策划与推广，制定并执行年度市场传讯计划，提升酒店市场知名度与美誉度； 2、策划并组织实施线上线下营销活动，包括节日促销、主题活动、会员活动等，确保活动效果与预算控制； 3、管理酒店官方社交媒体平台（如微信、微博、小红书等），定期发布优质内容，提升粉丝互动与用户粘性； 4、与媒体及合作伙伴保持良好关系，拓展宣传渠道，提升酒店曝光率； 5、撰写新闻稿、宣传文案及广告素材，确保内容符合品牌调性并吸引目标受众； 6、监测市场动态及竞争对手动向，定期提交分析报告，为管理层提供决策支持； 7、协调内部部门（如销售、前厅、餐饮等）完成联合推广项目，确保市场传讯与业务目标一致。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、广告学、新闻传播或相关专业优先； 2、1年以上市场传讯、品牌推广或数字营销相关工作经验，酒店行业经验者优先； 3、熟悉社交媒体运营及内容创作，具备优秀的文案撰写与视觉审美能力； 4、具备活动策划与执行经验，能独立完成方案设计及落地； 5、思维活跃，创意能力强，对市场趋势敏感，善于捕捉热点； 6、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定工作压力； 7、年龄25-40岁，形象气质佳，具备较强的职业素养。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上，英语能作为工作语言。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 5、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 6、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

岗位职责： 1.制定并执行酒店年度销售战略、市场计划与预算方案。 2.领导销售团队完成客房、宴会、会议等各渠道营收目标。 3.开拓并维护重点客户，包括公司协议客户、旅行社、在线渠道及政府机构等。 岗位要求： 1.大专及以上学历;4年以上酒店销售工作经验，其中至少1年担任销售管理职位。 2.精通酒店销售与市场营销原理，熟悉酒店运营各环节;了解当地市场及行业趋势。 3.出色的团队领导与激励能力，能够有效管理多元化销售团队。

工作职责： 1.To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2.To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4.To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5. To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6. Confidently knowing the food and beverage menu contents and be able to explain them in detail to guests. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 任职资格： 1. Relevant work experience. 相关工作经验。 2. Possess excellent customer service awareness, sales, and communication skills, and be familiar with the use of catering software systems. 良好的对客服务意识、销售和沟通能力，熟悉餐饮软件系统的使用。 3. Good team spirit. 良好的团队合作精神。

岗位职责： 1.熟悉酒店营收稽核、成本管控、资金往来、税务申报、总账核算等基础财务流程，重点掌握客房、餐饮、会议等核心业态数据逻辑。 2.参与公司财务核算、资金收支、资产管理、档案管理等基础财务工作。 3.协助完成报表数据统计与整理，学习财务预算编制、财务数据分析逻辑与经营指标管控要点。 4.完成领导交办的其他财务专项工作与数据支持任务。 任职要求： 全日制本科及以上学历，财务管理、会计学、审计学、经济学等相关专业，应届生或1年以内酒店/财务相关实习经验。 - 具备扎实的财务理论基础，熟悉基础会计准则，对数据敏感。 - 熟练使用Office办公软件，精通Excel函数、数据透视表、图表制作，能高效处理数据。 - 细心严谨、逻辑清晰，学习能力与抗压性强，具备良好的沟通协调力与团队意识。 - 有相关实习经历，持有初级会计职称、CPA/ACCA部分科目通过者优先。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​厨​房​日​常​清​洁​工​作​，​包​括​但​不​限​于​餐​具​清​洗​、​厨​具​消​毒​、​工​作​台​面​及​地​面​清​洁​ ​2​、​协​助​厨​师​进​行​食​材​的​初​步​处​理​，​如​蔬​菜​清​洗​、​削​皮​、​切​配​等​基​础​准​备​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​标​准​，​确​保​厨​房​卫​生​符​合​酒​店​卫​生​管​理​制​度​ ​ ​ ​4​、​负​责​煮​面​等​简​单​烹​饪​任​务​，​确​保​食​品​制​作​符​合​卫​生​标​准​ ​5​、​配​合​厨​师​团​队​完​成​每​日​开​餐​前​的​准​备​工​作​及​收​尾​工​作​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​年​龄​3​0​-​4​5​周​岁​，​身​体​健​康​，​能​适​应​厨​房​环​境​及​体​力​劳​动​ ​ ​ ​2​、​具​有​1​年​以​上​餐​饮​行​业​后​厨​工​作​经​验​，​熟​悉​厨​房​基​本​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​掌​握​基​础​食​材​处​理​技​能​，​了​解​食​品​卫​生​安​全​相​关​知​识​ ​ ​ ​4​、​工​作​认​真​负​责​，​吃​苦​耐​劳​，​具​备​团​队​协​作​意​识​

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理，确保接待服务工作高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行，定期进行业务技能培训 3、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店服务品质与形象 4、协调客房部、销售部等部门工作衔接 5、管理前台物资及备用金，确保账目准确 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先 2、普通话标准，掌握基础英语会话能力 3、熟练使用Opera等酒店管理系统 4、具备较强的服务意识与应变能力 5、能适应倒班工作制

【岗位职责】 1、负责宴会销售团队的管理与业绩达成，制定并执行销售策略 2、开发维护高端客户资源，拓展宴会市场份额 3、统筹大型宴会活动全流程，包括客户洽谈、方案制定及现场执行 4、分析市场趋势与竞争对手动态，定期提交经营分析报告 5、协调酒店各部门资源，确保宴会服务质量与客户满意度 【岗位要求】 1、具备8年以上高端酒店宴会销售管理经验，有团队管理成功案例 2、精通宴会市场运作模式，拥有丰富的高端客户资源 3、出色的商务谈判能力与方案策划能力 4、能承受高强度工作压力，适应灵活工作时间安排 5、优秀的跨部门协调能力与突发事件处理能力

岗位要求】 1. 大专以上学历，性格开朗，形象气质较好，女性身高160cm以上，男性身高170cm以上。 2. 具有1年以上高星级酒店（或国际品牌酒店）餐饮管理经验，懂英语，粤语优先。 3. 具有良好的敬业精神，责任心强，较强的执行能力与管理协调能力。 4. 具备餐饮服务行业基础管理经验，熟悉中西餐服务流程及后厨协作规范。 5. 熟悉掌握前厅部和客房工作的各个环节和程序。 6. 具备较强的现场统筹能力与抗压能力，能高效处理营运高峰期各类突发状况。 7. 具有成本管控意识与基础财务分析能力，熟练使用餐饮管理操作系统。 8. 对服务品质有追求，能敏锐察觉顾客需求并快速响应。 【岗位职责】 前厅服务 1. 接听及处理客人的查询、预订, 跟办落实特别的要求，处理客人预订的更改、取消和确认。 2. 跟进团体订房资料的电脑录入。 3. 检查预期第二天到达客人的订房资料。 4. 留意旅行社订房配额情况、订房是否超过实际数量, 及时向上司反映并协助调控客房销售。 5. 处理客人来电投诉或特别要求。 6. 负责电话业务操作、提供电话服务，包括电话转接、回答客人问询等。 7. 确保设备在正常状态中，及时处理电话设备、线路故障等突发事件。 8. 熟悉各种应急预案，遇突发或紧急事件按程序进行处理，确保信息有效传递和沟通。 9. 负责为宾客办理入住及退房手续，并通过旅馆业治安管理信息系统录入宾客入住信息。 10. 正确收取营业款项并按时上交。 11. 熟悉酒店产品和服务，为客人推介，满足客人合理要求。 12. 在统计客房营业额前核查和调整所有的房间状况。 13. 编制房间营业额报告和完成“统计报告表”。 14. 正确使用和保管发票、备用金、各类钥匙等。 餐厅服务 15. 做好餐前的各项准备工作，包括餐厅清洁、餐台布置、餐具和配料的准备，保证环境整洁、用具充足、摆放规范，并做好有关统计记录。 16. 为客人提供用餐服务，包括点菜、上菜、酒水服务、清洁桌面、结账等。 17. 针对客人的动态和需要，随时提供个性化的服务，并收集客人意见。 18. 正确收取营业款项并按时上交。 19. 负责餐厅相关区域卫生清洁，保持环境卫生处于完好状态。 20. 营业结束后，负责餐后清洁卫生工作，如餐具、布草的清理更换等。 客房服务 21. 掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务，合理为客人解决问题。 22. 负责对结帐房间的查房工作。 23. 懂得使用清洁工具及清洁剂，负责酒店公共区域、房间卫生的清洁工作。 24. 负责收送宾客洗衣，补充客用品、小冰箱酒水，并按标准和程序放房。 25. 负责客房杯具的清洁与消毒，布草的收集、更换与摆放。 26. 管理好定额物品，控制客用品消耗，做好废品回收。 27. 完成易耗品的盘点工作，保持仓库整洁、合理摆放物品。 28. 向上级报告发现的特殊情况、设施维修情况，失物或损坏情况，向前台报告房间物品损失，并填写交班记录。 29. 检查工作区域的设备设施（含消防设施），确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全，通知和协助对设备设施进行维修。 30. 完成上级分配的其它工作任务。 管事 31. 负责各餐厅和厨房的餐用具收集、清点、清洗、消毒和存发放。 32. 负责垃圾清理、分类和处理。 33. 盘点餐具的破损数量，并做好记录和补充。 34. 检查餐饮区域各项设备设施（含消防设施），确保出口、楼梯、通道无障碍和消防设备齐全，通知和协助对设备设施进行维修。 35. 协助安保监控实施。 36. 完成上级分配的其它工作任务。 本地人优先！！！

1.Ensures that allfood prepared and served during the shiftis in accord with the standard set. 确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准。 2. Checks dailymise-en-place, cooking, preparation of allfood. 检查每日零点的所有食物。 3. Prepares foodrequisitions, inter kitchen's transfers andchecks the quality and quantity offood received from the food store and othersub-departments. 准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. Makes sure that allmachines, furniture, equipment, andutensils are clean and in workingconditions. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作。 5. Guides and trainsthe kitchen's personnel as instructed bySous chef. 协助副厨师长指导和培训厨房人员的工作。 6. Uses standardrecipes and makes sure all staff are usingthem. 采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用。 7. Performs dutiescommon to all supervisors and other dutiesas may assigned by Executive Chef orSous Chef. 履行行政总厨或副厨师长指派的其他任务。   8. Provide a courteousand professional service at all times. 随时提供有礼貌的和专业的服务. 9. Follow company, hotel and department safety and securitypolicies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment. 遵守集团、酒店和部门的安全和安保政策和程序，以确保环境清洁、安全。

1、形象好，气质佳，男身高170-178cm，女身高163-168cm； 2、大专以上学历，酒店管理、空乘等专业优先考虑； 3、不少于6个月实习，有高宴实习岗位的优先考虑； 4、普通话标准，免费提供食宿，上五休二。