岗位职责 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 岗位要求 1、有同岗位工作经验。 2、良好的英文水平。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、按照酒店整体要求，制定和组织实施酒店在市场策划、销售管理、客户服务和业务管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核酒店各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、有良好的英文基础。

1.主导搭建并迭代多业态度假区运营管理体系，建立多业态标准化流程与高效协同机制，支撑项目长期盈利与品牌口碑。 2.基于集团战略制定差异化经营策略与业绩指标（KPI：用户满意度、产品迭代、二销产品、MUS小单元的运营。里宴、山山而川的销售业绩共同承担），管理Club Med、棠岸酒店、阿美泽营地，商业联营收入与商业共同承担，确保年度营收、利润、游客满意度等核心目标超额完成。 3.拉通集团内部产业资源，联动外部政府、行业协会、流量平台，构建度假区运营生态，异业合作资源的引入。 4.深度洞察西南文旅市场，结合消费升级与竞品动态，快速迭代产品，保持区域内的竞争力。 任职要求 1.统招本科及以上学历（优秀者大专以上学历），英文口语书面语良好，2年及以上度假区/文旅综合体/酒店运营负责人总同岗位经验。 2.具备多业态（酒店+商业+景区）复合运营经验；拥有国际品牌酒店（洲际、凯悦、香格里拉等）及文旅集团、酒店集群、综合性质度假区，品牌酒店的区域运营总，有实际项目管理经验。（阿那亚、永乐华住（酒店群）、麓湖、良渚文化村、乌镇）管理经验优先； 3.运营出身，优秀者可放开，或者单店总经理。具备从0到1搭建度假区运营体系的实战经验，拥有极强的计划运营节点意识，把控项目节奏，确保关键目标落地。 4.能快速适应文旅行业的动态变化，注重用户体验与服务细节。

1、Verify the food and beverage goods received note (GRN’s) from receiving department against purchasing requisitions and contract terms. 核对收货单是否与采购申请单，合同一致。 2、Assist Accountant with performing month end accruals for any unprocessed invoices at month end. 每月底协助提供未支付的费用给会计人员预提。 3、Check all expenses reports and cheque requisition to ensure that supporting documents are attached and proper approval has been obtained. 检查所有费用支出报表和付款申请单以保证所有凭证齐全及有批准。 4、Responsible for auditing and processing all invoices.  Ensure all invoices are attached to an approved and authorized purchase order.  Audit all extensions, approval signature and any prior payment that has been made. 负责所有发票的审核验证和处理,同时附上有关凭证和请购单,审核有关费用及签字是否正确。 5、To perform all Accounts Payable sub-ledger postings and to verify that Accounts Payable sub ledger and General Ledger balances agree. Distribute the A/P aging analysis report to general ledger supervisor at the end of month. 执行所有应付账款分类账的录入，确保所有的付款都已被录入系统，并与总账金额一致。每月月底上交应付账款分析表给总账。 6、Perform common duties as may be assigned by management. 履行由管理层指定的应尽职责。

【岗位职责】 1、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 2、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 3、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、优惠报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 4、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 5、熟悉所有紧急程序 维护足够并更新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 6、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

一、 渠道管理与策略制定 1. 制定OTA运营策略： 根据市场趋势、竞争对手分析和酒店自身定位，制定年度、季度、月度OTA销售目标和运营策略。 2. 多渠道管理： 负责与各大OTA渠道客户经理建立并维护良好合作关系，谈判最优合作条款（如佣金、促销资源、广告位等）。 3. 价格体系管理： 与收益管理团队紧密协作，制定和动态调整OTA渠道的房价、包价产品，确保价格具有竞争力且符合整体收益策略。 4. 库存管理： 精准管控各OTA渠道的房态和库存，确保实时同步，避免超售或无效订单。 二、 线上店铺优化与营销 1. 内容管理与优化： 全面负责OTA店铺“数字门面”的吸引力，包括但不限于： · 图片/视频： 定期更新高质量的酒店图片、360度全景、视频，确保展示最佳形象。 · 文案描述： 优化酒店介绍、房型描述、设施服务说明，突出卖点，符合SEO规则。 · 信息准确性： 确保地址、电话、政策（入住、取消、儿童、宠物）、设施列表等信息100%准确。 2. 排名与流量提升： 通过参与平台活动、优化关键词、争取平台推荐位、管理推广通/竞价排名（如携程CPC）等方式，提升酒店在目标客群搜索中的自然排名和曝光量。 3. 促销活动策划： 策划和执行针对OTA渠道的专属促销活动（如早鸟价、连住优惠、套餐组合），并跟踪活动效果。 三、 数据分析与收益优化 1. 日常数据监控： 每日监控核心数据指标，如浏览量、转化率、产量、ADR（平均每日房价）、佣金成本、市场份额等。 2. 竞争分析： 定期进行竞争圈酒店分析，对比价格、产品、评分、评价内容，为策略调整提供依据。 3. 报告与洞察： 编制OTA运营周报、月报，分析业绩波动原因，提供有数据支持的优化建议和行动方案，向管理层汇报。 四、 评价管理与在线声誉维护 1. 差评预防与处理： 建立流程，对差评进行快速响应、内部溯源和补救，并制定改进措施。 2. 好评促进： 鼓励满意客人撰写高质量好评，可通过店内引导、后续跟进行为实现。 3. 所有评价回复： 及时、专业、个性化地回复每一条OTA评价（尤其是差评），展示酒店对客户反馈的重视和服务诚意。

1、严格执行当地政府颁布的食品卫生法规及有关政策，严把食品卫生质量关；加强管辖区域员工的消防安全教育，谨防火灾事故的发生；产品服务；根据酒店各餐厅的特点和要求，制定各餐厅的菜单和厨房菜谱；根据不同的季节和节庆活动，研制菜肴的新品种和更换菜谱；根据客人对食品提出的特殊制作要求，熟练制作菜式；有重要宴会或冷餐酒会，必须亲自制作花色拼盘及各种凉菜； 2、根据各厨房原料使用情况、库房存货数量以及客源情况，制订原料定购计划，控制原料的进货质量。合理安排原料的综合利用，努力降低成本；负责签批原料出库单及填写厨房原料使用报表，时常抽查原料库存情况，防止变质、短缺； 3、积极搜集宾客的意见和要求，不断提高菜肴的质量，满足各种宾客的需求； 4、检查各厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定年度定购计划；监督巡视各厨房工作情况，严格控制菜的式样、规格和数量，确保各种原材料的充分利用，严把食品质量关；定期实施厨师技术培训，组织厨师学习新技术和先进经验。定期或不定期对厨师技术进行考核，严格执行奖惩制度；检查员工的仪容仪表，负责下属员工的岗位技能培训和绩效考核，合理制定排班表；开餐完毕后，检查区域卫生和工具清洁情况。

任职要求 1.酒店管理、旅游管理、餐饮管理等相关专业大专及以上学历；若有丰富的行业经验，学历要求可适当放宽。2.具有 5 年以上酒店宴会相关工作经验，其中 3 年以上宴会经理或同等管理岗位工作经验；熟悉各类宴会活动的策划与执行流程，有成功策划和执行大型宴会活动的案例。3.具备强烈的商业嗅觉与结果导向意识，以宴会厅经营目标为核心，能承受高强度工作压力，带领团队突破经营瓶颈。 2.沟通协调能力卓越，能高效对接企业高层、内部各部门及外部合作方（客户、供应商、监管部门、媒体），妥善处理复杂利益关系。 3.具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能快速捕捉客户需求变化（如主题化、定制化、智能化宴会需求），推动产品与服务创新。 4.责任心与大局观强，对宴会厅经营的核心环节（安全、品质、服务、成本）严格把控，兼顾短期业绩与长期发展。 熟练使用宴会管理系统（预订、CRM、库存系统）、财务软件（用友、金蝶）及办公软件（Excel 高级函数、PPT、Project），能通过数据分析驱动决策。专业要求：战略规划与经营决策能力：精通宴会行业发展趋势与市场竞争逻辑，能结合企业战略与区域市场需求，制定 3-5 年宴会厅发展战略，精准判断市场机会并做出重大经营决策（如产品升级、场地改造、价格调整）。 5.全链条运营统筹能力：统筹宴会厅 “销售 - 策划 - 执行 - 服务 - 售后” 全链条运营，能搭建标准化运营体系，优化各环节流程，提升整体运营效率与盈利能力，适配婚礼、商务、年会等多类型宴会需求。 6.团队领导力与人才梯队建设能力：具备成熟的团队管理体系，能搭建 “经理 - 主管 - 领班 - 基层员工” 四级人才梯队，制定核心人才培养与留存方案，打造高凝聚力、高战斗力的管理团队。 7.品牌建设与市场拓展能力：具备宴会品牌塑造经验，能制定品牌定位与推广策略，拓展线上线下营销渠道，提升宴会厅在区域内的品牌知名度与影响力。 8.财务与成本管控能力：精通宴会财务核算体系（营收、成本、利润、现金流），能制定科学的成本管控方案，优化财务结构，确保宴会厅毛利率稳定在 50% 以上。 9.风险管控与应急处理能力：能预判并应对宴会经营中的各类风险（食品安全、政策合规、市场竞争、供应链中断），制定完善的应急处理机制，妥善处理重大危机事件。 岗位职责 1.宴会统筹与执行：对接客户需求（ 如宴会主题、人数、餐标、流程 ），制定宴会方案（ 场地布置、菜单设计、人员配置）。全程把控宴会落地（餐前筹备、餐中流程衔接、餐后收尾），处理突发问题，确保客户满意度。 2.团队管理与协调：搭建宴会厅团队架构，负责员工招聘、培训（宴会服务规范、应急处理）与绩效考评。合理安排宴会排班，协调各岗位（服务员、传菜员、厨师）协作，提升团队执行力。 3.品控与服务优化：制定宴会菜品质量标准（食材新鲜、口味稳定、摆盘契合主题），全程抽检出品。规范服务流程（接待、上菜节奏、宾客互动），收集客户反馈并改进，打造优质宴会体验。 4.成本与安全管控：把控宴会食材采购、库存与损耗，控制成本率。监督场地安全（消防、设备、人员疏散）与食品安全，制定应急预案（如停电、菜品问题），确保合规运营。

· Plans sales trips, under the direct approval of Director of Sales or Director of Sales and Marketing to major market areas, calling on accounts within the specific market areas. Reports to the Director of Sales on potential markets needing coverage. 在销售总监或市场销售总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 · Liaises closely with Sales Team in proposing the best deal when handling leads / inquiries (pricing strategy, special requirements) passed over, in order to convert the leads / inquiries to confirmed events. 在跟进处理一些生意或客户询价时，与销售团队保持紧密的联络与沟通（包括运用合理的价格策略，处理特别要求等），最终落实生意机会。 · Ensures effective communication with the organizers. 确保与会议组织者有效的沟通。 · Get known all information of competitors, such as rate, top accounts and production, rooms, F&B and events, and report to DOS regularly. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。

岗位职责： 1、销售部负责人； 2、制定及执行酒店市场销售计划； 3、酒店市场开发，客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议销售工作； 4、分析市场动向、特点和发展趋势，简历市场目标； 5、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作； 6、审核服务活动策划方案，组织员工工作； 7、签订住房优惠协议，旅行社房价协议及各种合作协议等； 8、统筹酒店内外公关宣传工作，审阅酒店对外发布的宣传稿件； 9、完成总经理交办的其他工作。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、掌握应用销售及前台的电脑系统 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 4、能够掌握和理解市场和竞争 5、良好的人际交往和沟通技巧 6、独立工作和团队工作的能力

1. 每周的最后一个工作日提交周销售报告给到销售总监。 2. 和销售总监一起招待客户，在每周的销售拜访计划和早会的报告中安排好接待的客户和公司 3. 积极地参加每日早会和商务旅行团队会议，给大家提供相关的信息，比如竞争者的活动，最近发展方向。 4. 将平时拜访客户的信息总结后录入到Opera或CI/TY系统中，确保团队信息的更加完善。 5. 带领客人来酒店实地考察和内部销售演示。 6. 和销售总监一起观察新客户的表现并确保后续的销售跟进工作。 7. 完美的展示酒店的产品知识和日常业务执行。 8. 每月达到或超过预期销售目标。 9. 月度预测差异度应在2%以内。 10. 推陈出新，不断研究新的销售渠道 11. 确保每月准确跟踪季度预订目标。 12. 为了完成所有销售活动，应制定好工作计划和促销策略。 13. 发展有资质的公司客户通过分析其历史记录信息和其他统计信息,房间潜在生产量、宴会和餐饮收益。 14. 负责征集和维修业务,特别是对客房、餐饮、宴会设施以外的会议和餐饮销售通过个人电话销售，每周至少20次电话。 开发有潜力的新客户。

【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的入库、出库、调拨、盘点等仓储管理工作，确保账物相符； 2、严格执行仓库管理制度，做好物资的分类、标识、存放及保管工作； 3、定期检查库存物资的质量和有效期，及时处理过期或损坏物品； 4、配合财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保数据准确； 5、根据各部门需求，及时、准确地完成物资的发放和登记； 6、保持仓库环境整洁、有序，符合卫生及安全标准； 7、协助采购部门完成物资的验收、登记及入库工作； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、物流管理、仓储管理或相关专业优先； 2、具备基本的仓储管理知识，熟悉仓库操作流程； 3、工作细致认真，责任心强，吃苦耐劳，具备良好的沟通能力； 4、熟练使用办公软件（如Excel、Word等）及采购系统； 5、能适应仓库工作环境，具备一定的体力劳动能力； 6、无经验者可接受培训，有酒店行业仓储经验者优先。

岗位概述 Job Summary： 主要负责酒店在华南区域的婚礼销售工作，每天提交销售日报，参加周会和月度经营分析会。工作地点在三亚。 Mainly responsible for wedding sales work of hotel in the South China region. The working location is in Sanya. 岗位要求 Requirements： 1、熟悉海南度假酒店产品组合形式。 Be familiar with the product portfolio of holiday hotels in Hainan. 2、有高房价销售经验。 Have experience in selling high-priced rooms. 3、有丰富的华南区域如在粤港澳大湾区婚礼销售资源、渠道资源。 Have extensive wedding sales resources and channels in the South China region, such as in the Guangdong-Hong Kong-Macao Greater Bay Area. 4、吃苦耐劳，对业绩负责。 Be hardworking and responsible for performance. 5、能接受保底业绩考核。 Be willing to accept a guaranteed performance assessment.

1、 依照销售计划根据各自的细分市场和地理区域执行相应的销售活动 2、积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3、紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司散客、会议团队或政府等相关的生意。 4、用尽一切可能地优化升级销售额。 5、参与主要的旅游会展和促销活动并推广酒店。 6、了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 7、与宴会及会议销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 岗位要求 1、大学学历；1年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识，较强的人际交往能力。 4、良好组织及展示技巧。 5、形象气质佳。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

Analyses RB&E reports.分析餐饮报告。 Calculates RB&E costs.核算餐饮成本。 Compares invoices, requisitions, sales & prepare reports showing cost VS sales.对比发票、采购申请、销售并编制成本与销售报告。    Spot checks on purchasing, receiving, storing, issuing functions and bar inventories.抽查采购、收货、库存、发货工作的执行情况，及酒吧库存量。 Conducts monthly food & butcher tests to determine yields.每月对食品及粗加工进行测试来测定产出量。 Work with the executive chef and beverage manager to prepare Food & Beverage standard recipe cost detail.与行政总厨和酒水部经理共同制定标准食品成本和标准酒水成本。 Pre-cost all restaurant and banquet menus of all purchases and prepared items. Develop information to pre-cost all food items purchased. And recalculate direct cost base on market quotation at least 6 months. 计算所有餐厅及宴会菜单所需采购成本，建立所有食品采购成本的信息。 Compares menus VS food cost VS sales price.比较菜单的食品成本与售价。 Controls portion and minimizes- wastages and pilferages.合理控制出品分量，将浪费和失窃情况降至最低。 Conducts market survey.进行市场调查。 Security in storage of goods.确保物品的存储安全。                                                                Checks delivery goods from VENDOR against purchasing record and received.核对供应商所送达的货品与采购订单是否一致。            Produces monthly F&B costs report by outlet and analyses variances.编制各餐厅每月餐饮成本报告并对差异进行分析。 Checks stores requisitions and receipts against stock records.检查出库申请和库房收货，以查证库房记录是否正确。         Maintains par stock level and reviews regularly.保持标准库存量并定期审核。 Conducts monthly stock checks of each store.安排每月库存盘点。 Conducts quarterly OE stock checks of store and operation department.每季度对营运物品在库房及各相关营运部门库存数量进行盘点。 According to Capital Assets Management, up to date the Capital Assets checklist every month and conducts annual Capital Assets checks of each department. Afterward, take responsibility for annual Capital Assets report to hotel management.依据酒店资产管理制度每月更新酒店资产明细目录并负责开展每年的固定资产盘点工作，有责任将每年固定资产盘点结果呈报酒店管理层。 Investigates and reports any irregularities or excessive costs.监督并汇报一切不正常或超标准成本。 Makes recommendations on cost reductions.针对如何降低成本提出合理化建议。 Highlights slow-moving stock items and complete monthly slow moving item report to chief accountant and finance controller review.关注损耗慢的存货项目并每月编制损耗慢存货报表报送总会计师和财务总监审阅。 Conducts purchase price comparisons.进行采购价格比较。 Conducts periodical purchase price comparisons of food & beverage items as well as operating supplies with other hotels.定期将食品及物品采购价格与其他酒店作比较。 Supervises receiving.监管收货情况。 Ensures Daily Receiving Records as prepared.确保根据要求完成每日收货记录。 Goods and services received are in line with quantities, qualities and prices ordered and agreed.确保验收货品和服务的价格、质量及数量符合已审批的采购申请单要求。 Periodically, review and confirm the procedures for receiving merchandise.定期地对收货程序进行检查及评估。 Performs other duties as designated.完成其他所派给的任务。 Profitability and popularity analyses of menus and beverage lists.分析餐单及酒水单的利润率及受欢迎程度。 Comparative Restaurant, Bars & Events sales and costs summary among other hotels.与其他酒店比较餐饮销售及成本。 Complies with internal control standard and Controller’s Checklist.执行内部标准控制制度和总监检查清单。 Ensures all internal control measures are strictly adhered to at all times.确保各项内部控制衡量措施的严格执行。 Observes the operation of cash bars functions.监控现金酒水吧的运营情况。 Reconcile the monthly purchase log.核对每月的采购账目。

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划； 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标； 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品； 4、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务； 5、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理； 7、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 9、抓好管理人员的基本建设和企业人才梯队培养，熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平，注意培训、考核和选拔人材； 10、负责范围（西餐厅+中餐厅+宴席+会议） 任职要求： 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 参与菜单的计划和成本核算工作。 制订并编写标准菜谱。 开发新菜和新产品。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。 保持个人卫生。 管理和培训属下员工。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 【岗位要求】 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 具有良好的写作技能。 具有领导能力。

岗位职责/职位描述  中餐服务员 / Chinese Restaurant Server 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店/餐饮状态：酒店配有早中晚餐、庭院花园、咖啡酒吧等 关于我们 我们是家融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店餐饮部，致力于为宾客提供高品质中餐用餐体验。现招聘中餐服务员，参与餐饮服务筹备与运营，为酒店开业积累服务经验与客户口碑。 岗位职责 餐厅服务与接待 迎宾、引导客人入座，介绍餐厅环境与菜品特色； 接待预订与现场客户，安排座位与等候管理； 熟练点单、传菜与上菜，确保菜品摆盘与上菜顺序符合标准； 就餐服务与客户体验 提供标准化、中式礼仪的桌面服务（摆台、加水、换盘、收拾用具）； 主动了解并满足客人特殊需求（口味、忌口、过敏等），及时反馈厨房与主管； 处理客诉与即时问题，保持礼貌、耐心，确保顾客满意； 卫生与安全 保持餐厅、餐具、台面清洁，遵守食品安全与卫生标准； 按流程进行开台、收台、盘点与交接工作； 协作与筹备支持 与厨房、前台、宴会等部门协同，确保服务流程顺畅； 参与筹备期的菜单试餐、服务流程制定及人员培训，协助积累客源与服务规范； 报表与反馈 按要求完成日常服务记录、客诉记录与班次交接报告，向主管汇报服务情况与客户反馈。 任职要求 中专及以上学历，酒店管理、餐饮服务相关专业优先； 具有1年以上中餐厅或酒店餐饮服务经验，具备点单、上菜与宴会服务经验者优先； 形象气质良好，普通话标准，具备基本礼仪与沟通能力；懂英语或本地方言者优先； 熟悉中餐菜品、餐具使用和摆台规范，能接受倒班与节假日轮班； 工作细致、服务意识强，抗压能力好，团队合作精神强； 能熟练使用办公基础软件进行简单记录者优先。 我们为您提供 参与酒店从筹备到开业全过程的实战经验与培训机会； 友好、尊重与协作的工作环境； 完善的在职培训与职业发展通道； 关怀与支持的企业文化，关注员工成长与幸福感。 加入我们，您将成为推动酒店餐饮品质与客户体验的重要成员，共同打造富有海派人文特色的用餐空间。欢迎有热情、有服务意识的您加入！

岗位职责 1、建立行政楼层的工作流程及工作标准，直接管理及领导行政楼层。 2、运用管理技巧调动和提高员工工作积极性。 3、同所有的宾客建立良好的公共关系。 4、保证行政楼层在整洁的环境下为宾客提供服务。 5、迎接VIP宾客到店及陪同到房间。 6、与前台紧密联系确保行政楼层各信息和工作的准确性。 7、亲自接受宾客投诉及有效地及时处理。 岗位要求 1、大专以上学历或同等文化程度。具有前厅工作3年以上经历。 2、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际。 3、能用流利的英语从事前厅服务。 4、熟悉前厅管理专业知识、市场销售知识和接待礼节礼仪。 5、熟练运用办公软件。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书、微博等）的日常运营、内容策划与发布，提升品牌曝光度与用户粘性； 2、制定并执行新媒体运营策略，结合酒店行业特点，策划创意内容（图文、短视频、直播等），吸引目标用户群体； 3、监测和分析新媒体平台数据（如粉丝增长、互动率、转化率等），优化运营方案，提升运营效果； 4、跟踪行业热点及竞品动态，及时调整内容方向，确保内容新颖且符合品牌调性； 5、协调内外部资源，策划并执行线上、线下营销活动，提升用户参与度与转化率； 6、与设计、市场等部门协作，确保内容视觉与文案风格统一，符合品牌形象。 【岗位要求】 1、熟悉主流新媒体平台（如小红书、抖音、视频号、微信公众号等）的运营规则及推广技巧； 2、具备较强的文案撰写、拍摄剪辑能力，能独立完成创意内容策划与制作； 3、对数据敏感，能通过数据分析优化运营策略，提升账号表现； 4、具备良好的审美能力，能指导或配合设计团队完成视觉内容制作； 5、思维活跃，善于捕捉热点，具备较强的创新意识和执行力； 6、有酒店、旅游或相关行业新媒体运营经验者优先。

·         Obey the allotted work, show the work ability well, do the excellent performance.                服从工作分配，发挥工作能力，做出好的工作表现。 ·          Sale and expand the facilities of hotel sincerely and effectively.                                诚恳、有效地销售和推广酒店设施。                                                ·         Doing negotiation with the business team and travel team about operations well. Promote the events positively. Expand the customer’s source, on the premise that to meet the highest interest of hotel. Sign the sales contract, and ensure sales plan would be finished.                            做好与商务团体、旅行团体等进行业务洽谈，积极推销宴会，开拓客源，在满足酒店利益的前提下，签订销售合同，并确保销售计划的完成。 ·         Deal with the letters and telephones about the meal and banquet booking or meeting of major clients, welcome their visiting. Keep and develop the business relationship well.                           处理主要客户订餐、订宴会或会议的函电，接待他们的来访，与他们保持和发展良好的业务关系。 ·         Do communication and coordination job well with all department, check and implement about the contract administration and the arrangement of the important banquet or meeting, ensure achieve the sales promise.                                                       与所有部门搞好沟通和协调工作，检查落实合同执行情况以及重要宴会或会议的安排，确保实现销售时的承诺。 ·         Set up each business negotiation profile. And set up the individual profile of food and drink frequent guest.                                                                             建立各种业务会谈的档案。详细建立餐饮常客的个人档案。 ·         Protect the benefit of hotel; obey sales and activity rules of hotel strictly.                   维护酒店的利益，严格遵守酒店的销售和动作规程。 ·         Doing the sales visiting, visit individual of Business Company, travel agency and government usually. Set up cooperation relationship and business contact in future.                                  进行销售拜访，经常对商务公司、旅行社和政府客户进行个人拜访，建立良好的合作关系和将来业务的联系。 ·         Give a polite compliment to honored guest of hotel, know whether they satisfy the service of hotel, whether need some assistances to solve problem. 礼貌问候酒店的宴会消费贵宾，了解是否满意酒店的服务，是否有需要协助解决。 ·         Administering every task in the banquet meeting notice list should according to the agreement which signed with clients. And pay attention to the hotel arrangement in reason and right.                    宴会会议通知单上每项工作要根据与客户签订的协议执行，并注意店内安排合理性和正确性。 ·         Know the situation of the local and outside company market, keep contact with the potential company, mastery the business sales chance, and supervise the banquet SM to do the sale well of their responsive regions and clients. 了解本地及外埠企业市场情况，与有宴会会议潜力公司保持经常性联系，掌握销售机会，并跟跟进好所负责区域客户。

【岗位职责】 1、带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2、负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3、负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4、审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5、审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6、协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专学历，财务会计专业毕业。 2、具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6、为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。