1.需具备热情、耐心的服务态度，主动关注顾客需求，遵循服务礼仪（如餐具摆放、上菜顺序等），为顾客提供规范且贴心的服务。 2.能清晰解答顾客关于菜品、饮品的疑问，准确传递顾客的点餐需求，同时与同事、后厨保持高效配合，确保服务顺畅。 3.严格按照餐厅流程完成迎宾、点餐、传菜、收台等工作，快速响应顾客的临时需求（如加餐具、催菜等），保证服务效率。 4.关注用餐环境的整洁，及时清理桌面杂物，确保餐具、餐台干净卫生，同时留意菜品上桌时的呈现状态，避免因细节问题影响顾客体验。

1、Demonstrating Leadership - Utilizing interpersonal and communication skills to lead, influence, and encourage others; advocates sound financial/business decision making; demonstrates honesty/integrity; leads by example. 领导方面的展现-利用人际关系和沟通技巧进行领导,有影响力的,并能鼓励带动其他人; 建立完好的财务（运作）/商业决议计划; 证实其诚信/清廉; 在列举的几个方面中做出领袖榜样. 2、Exceeding Customer Expectations - Providing services that are above and beyond for customer satisfaction and retention. 超越宾客的预期要求- 在提供给客人服务之前能较早的预知其需求, 能更好地达到其满意程度. 3、Improving Service - Improving service by communicating and assisting individuals to understand guest needs, providing guidance, feedback, and individual coaching when needed 提升服务 – 和宾客有充分的沟通并了解其个别需求, 提供向导, 回馈并在（宾客）需要时提供方便. 4、Developing and Building Teams - Encouraging and building mutual trust, respect, and cooperation among team members. 提高和建立自身团队 – 鼓励和建立共同信赖度, 相互尊敬并在团队中和其他员工达到良好地沟通. 5、Achieving/Exceeding Goals - Achieving and exceeding goals including performance goals, budget goals, team goals, etc. 达成/超越目标 – 达到和超越目标包括评估目标, 预算目标和团队目标,

Responsible for the construction, maintenance and renovation of the hotel’s interior decoration works. 负责酒店内部装饰工程的施工，维护和翻新工作 Conduct regular inspections of hotel decorations and repair damaged areas in a timely manner. 定期检查酒店装饰情况，及时修复损坏部位 Cooperate with other departments to fulfill temporary decoration needs and event arrangement. 配合其他部门完成临时装饰需求及活动布置 Maintain and take care of decoration tools and equipment. 维护和保养装饰工具及设备 Possess decoration construction skills, be in good health, and able to perform moderate physical labor. 具备装饰施工技能，身体健康，能适应一定的体力劳动

【岗位职责】 1、负责前厅部运营管理：统筹前厅接待、总机、礼宾、宾客关系等板块，确保服务流程规范、高效运转，达成酒店入住率、ADR、RevPAR 等经营指标。 2、宾客服务与投诉处理：维护酒店服务标准，处理重大宾客投诉、突发状况及 VIP 客情，提升宾客满意度、好评率与复购率。 3、团队管理与培训：负责前厅员工招聘、排班、绩效考核、在岗培训及梯队建设，打造专业、稳定、高效的服务团队。 3、营收与收益管理：管控房态、房价、渠道价格，配合销售部完成协议客户、散客、团队接待，做好超额预订、升级管控，客房收益。 4、内控与合规管理：严格执行财务、收银、夜审、钥匙、证件登记等制度，防范安全、财务、隐私泄露风险，确保符合公安及酒店集团要求。 5、跨部门协同：与客房、销售、餐饮、安保、工程等部门高效联动，保障对客服务无缝衔接。 6、报表与数据分析每日 / 每周 / 每月提交运营报表，分析入住、客源、投诉、服务数据，持续优化流程与体验。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理相关专业优先。 2、3 年及以上高星酒店前厅部管理经验，熟悉酒店 PMS 系统。 3、精通前厅运营、宾客关系、收益管理、投诉处理。 4、形象气质佳，沟通协调能力强，抗压能力强，能适应倒班。 5、具备良好的服务意识、团队领导力及执行力。

【岗位职责】 1. 负责当班期间前台的所有业务，涵盖宾客入住登记、退房结算、预订确认、行李寄存 / 运送等，确保各环节符合酒店 SOP（标准操作流程），避免流程卡顿（如高峰时段入住排队超时、退房账单争议等）。 Be responsible for all front desk operations during the on-duty period, covering guest check-in, check-out settlement, reservation confirmation, luggage storage/delivery, etc. Ensure each link complies with the hotel's SOPs (Standard Operating Procedures) and avoid process bottlenecks (such as prolonged queues during peak check-in hours, disputes over check-out bills, etc.). 2. 实时核对酒店房态（Occupied/Empty/Clean/Dirty 等），与客房部同步 待清洁房已清洁房 状态，确保 可售房 及时释放，避免因房态错误导致 超售 或 空房浪费。 Real-time verification of the hotel's room status (such as Occupied, Empty, Clean, Dirty, etc.) and synchronization of the status of rooms to be cleaned and cleaned rooms with the Housekeeping Department to ensure the timely release of available rooms and avoid overbooking or unused room waste caused by incorrect room status. 3. 礼貌且高效地处理酒店客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，必要时寻求经理支持，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle hotel guests' complaints and suggestions politely and efficiently, follow up to ensure the issues are resolved satisfactorily, and seek manager support when necessary to ensure guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 4. 处理前厅突发情况，如客人突发疾病、物品遗失、设备故障、安全事件等，确保响应及时、处置合规，保障客人与酒店安全。 Handle emergency situations in the front office, such as guests suffering from sudden illnesses, lost items, equipment failures, and safety incidents. Ensure timely response and compliant handling to safeguard the safety of guests and the hotel. 5. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 6. 确保前台业务符合法律法规与酒店制度，如严格执行 实名登记 政策，杜绝 无证入住；监督发票开具合规，管理前台备用金与营收，确保资金安全。 Ensure that front desk operations comply with laws, regulations and hotel policies, such as strictly implementing the real-name registration policy to eliminate check-in without valid identification; supervise the compliance of invoice issuance, manage the front desk petty cash and revenue, and ensure fund security. 7. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 8. 监督前厅部所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 9. 建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所作出的贡献。 Foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 10. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 11. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 12. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 13. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 3. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总，确保收入记录的准确性和完整性； 2、审核各类收入报表，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，确保账目与实际收入一致； 3、核对前台、餐厅等部门的账单、收银记录，及时发现并纠正差异； 4、协助编制每日、每周、每月的收入审计报告，并提交财务部门； 5、配合财务团队完成月末结账工作，确保收入数据的及时性和准确性； 6、定期检查收入相关流程，提出优化建议，提高工作效率； 7、协助处理与收入相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成收入审计工作； 3、具备基本的财务知识或相关工作经验者优先，无经验可培训； 4、熟练使用Excel等办公软件，能够处理基础数据报表； 5、良好的沟通能力，能够与各部门协作完成收入核对工作； 6、能适应酒店行业的工作节奏，具备一定的抗压能力。

岗位职责： 1、负责客房及公共区域的清洁与维护工作，确保卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品，检查设施设备运行情况并报修故障 3、按要求完成布草更换、垃圾清运等日常服务工作 4、做好客房及特殊需求客房的专项清洁服务 5、遵守安全操作规程，正确使用清洁剂和工具 任职要求： 1、能适应早晚班轮班制，接受节假日排班 2、具备基础体力劳动能力，能独立完成客房清洁工作 3、有服务意识，注重细节，保持工作区域整洁有序 4、服从工作安排，具备团队协作精神 5、有酒店客房服务经验者

【岗位职责】 1.协助宴会主管指定和实施工作标准和服务程序 2.督导员工严格按照会议要求进行宴会活动台型准备、餐前摆台、餐中服务、餐后清洁等流程 3.妥善处理宴会服务中发生的问题，解决投诉，尽可能的满足客人要求，与客人和销售同事做好沟通工作，及时反馈并提供优质服务 4.根据宴会预定情况，检查会前准备和对客服务工作，随时注意活动动态，确保活动有序进行 5.宴会结束，清点宴会厅内物品及设施、设备，检查宴会收尾的卫生清洁情况 6.完成领导交付的其他工作 【岗位要求】 1.有同岗位工作经验1年以上 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的问题

【岗位职责】 1、负责酒店前台日常接待工作，包括客人入住、退房手续办理及问询解答 2、准确处理客房预订、变更及取消等操作，确保系统信息及时更新 3、管理客房状态，协调客房部做好房态转换与清洁安排 4、处理客人投诉及特殊需求，及时反馈并跟进解决情况 5、维护前台区域整洁，保管好现金、票据及重要物品 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 2、能够熟练操作酒店管理系统及办公软件 3、工作细致认真，具备基本的财务意识和风险防范能力 4、能适应倒班工作制，包括夜班及节假日排班 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先

【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验五年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取更好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面负责客房中心的日常运营管理工作，确保客房服务高效有序进行； 2、监督和指导客房服务员的工作，确保清洁、整理、布草更换等流程符合酒店标准； 3、协调与前台、工程、安保等部门的沟通，及时处理客房相关需求及突发事件； 4、负责客房物资的管理与调配，控制成本并确保库存充足； 5、定期检查客房卫生及设施状况，确保符合酒店品质要求； 6、制定并执行客房服务培训计划，提升员工专业技能与服务意识； 7、处理客人投诉及特殊需求，提供满意的解决方案； 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与团队管理能力，能有效协调团队工作； 2、熟悉酒店客房运营流程及相关标准，有相关工作经验者优先； 3、具备较强的沟通能力与应变能力，能妥善处理突发事件； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、能适应酒店行业的工作时间安排，包括轮班制； 6、无学历及年龄限制，欢迎有相关经验或愿意学习的新人加入。

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】（忘记储备人才） 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1. 每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求，与所有部门保持良好的工作关系。 2. 熟悉前厅部工作标准及程序。 3.协助酒店管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 4.前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 5.负责处理宾客的问题和投诉。 6.负责重要宾客的迎领工作 7.解决当班期间发生的安全问题。 【岗位要求】 1.大专以上学历，有3年以上前台工作经验。同岗位工作经验至少一年。 2.良好的中英文沟通能力。 3.反应敏捷，具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。  【岗位要求】（忘记储备人才） 1、高中学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑 。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，有一定英语口语基础； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4、夜班为主。

岗位职责： 1、负责食材的初步处理与切配工作，确保符合菜品制作标准； 2、根据厨房需求，准备各类蔬菜、肉类、水产等原料的切割与分类； 3、协助厨师进行备料工作，保证出餐效率与菜品质量； 4、维护操作区域清洁卫生，严格执行食品安全与操作规范； 任职要求： 1、具备基本的刀工技能和食材处理能力，能熟练进行各类原料切配； 2、有责任心，工作细致，能够承受厨房工作节奏与压力； 3、具备良好的卫生意识，遵守食品安全相关操作规定； 4、具备团队协作能力，能与厨房团队高效配合完成工作任务；

岗位职责 1、完善质检制度，采用常规检查、抽查、专项检查等方式，不定期开展各酒店质量检查工作，了解各酒店的服务质量，上报检查结果并跟进各酒店改善方案的落实情况； 2、不断修正各酒店质检中存在的问题及不足，完善质量管理标准，严格开展检查考核工作； 3、依据集团发展战略及酒店整体服务质量，协助制定运营培训工作计划； 4、贯彻执行、完善员工培训管理制度，并检查各项制度的有效执行程度、落实培训结果； 5、建立酒店质量管理和质量检查档案； 岗位要求 1、大专及以上学历，3年以上酒店从业经验，2年以上相关管理经验； 2、有强烈的责任感和良好的敬业精神； 3、熟练掌握酒店管理知识，具有较强的决策、管理、组织、协调能力，熟悉酒店的经营、管理业务和技能； 4、有相关酒店培训、质检工作经验。

1.主要负责酒店夜班的并可服务工作，协助酒店高级管理层负责整个酒店的运营， 收集对客服务过程中所产生的问题信息，保障酒店夜班期间的稳定正常运转。 2.在前厅部经理的领导下，在当班期间负责保障酒店的各项对客服务功能正常运作。 3.负责处理宾客的疑问和投诉，同时管理重要宾客的迎领接待和宾客关系工作。 4.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 5.根据交班记录，与其它班次的宾客服务经理团队合作，协调跟进，确保各项事宜妥善处理

【工作内容】 1. 全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作； 2. 建立、健全酒店的组织管理体系； 3、全面负责酒店日常运营管理工作； 4、负责酒店员工管理，贯彻公司的企业文化和管理制度，营造良好的工作氛围； 5、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作； 6. 完成公司领导安排的其他任务。 一、招聘条件 （一）基本条件 1.思想政治素质好，具有较强的事业心和责任感； 2.具有较强的综合能力和市场竞争意识，敢于担当，善于作为，工作业绩较好； 3.具有履行岗位职责所必需的专业知识、工作经历和能力； 4.遵纪守法，勤勉尽职，团结合作，廉洁从业，作风形象和职业信誉好； 5.具有良好的心理素质和正常履职的身体素质。 （二）任职资格 1.40周岁以下（1986年3月1日以后出生）；条件特别优秀者，年龄可适当放宽；中共党员优先考虑； 2.大学本科及以上学历，酒店管理、企业管理、经济管理等相关专业，具备国际化教育背景优先，； 3.具有5年以上酒店全面管理经验，有连锁酒店运营和管理经验者优先考虑； 4.抗压能力强，具备优秀的团队管理能力，沟通协调能力，团队合作精神，事业心强； 5.有较强的经营能力，有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力； 6.有全局意识，具有正确理解并有效实施组织战略的能力；有良好的职业道德和责任感，具备创新思维及国际化视野优先； 7.岗位为中层管理岗，需具备机关事业单位、国有企业同等职级经历，或相当规模民营企业、外资企业等相应履职经历。 二、招聘程序 按照报名、资格审查、评估筛选、组织考察、会议研究、任职等程序进行。体检合格后予以录用。 （一）报名时间：2026年3月19日至3月27日。 （二）报名方式：应聘人员请准备详细简历及身份证、学历学位证、专业技术职称（职务）资格证书以及其他能说明符合报名条件有关资料。报名人员对所填信息和提交资料的真实性负责。 （三）资格审查：参加报名人选，提供相关身份信息、学历学位等材料。公司人力资源部按有关条件对报名人选进行资格预审查，若同一职位符合资格条件报名人数少于3人，则取消该职位招聘。 资格审查符合条件者，将通过电话或短信形式通知参加下一环节相关事宜。请应聘者保持联系方式真实有效、通讯工具畅通。对未入围人员，恕不再通知。 （四）测试：测试由笔试和面试组成，具体以通知安排为准。 （五）人选考察：按照测试成绩排序，经公司党总支研究，确定考察人选。 注：工作地点为义乌或杭州

【岗位职责】 1.在整个的工作过程中，时刻保持高度的客户服务意识。 2.保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3.负责在工作中指导管理管事部主管和团队成员的工作执行力。 4.负责工作中控制和分析以下：厨房区域的清洁标准，宴会厨房（后区）、设备和厨房用具、 5.客人和团队的满意度、运营物资，清洁物品，相关的费用控制、破损和丢失。 6.负责按照清洁时间表执行，检查执行结果。 7.负责随时更换管事部的清洁物品和设备。 8.负责在运营期间对宴会提供协助。 9.负责厨房所有设备的维护。 10.负责所有库房物品的安全。 11.准备每月的盘点。 【岗位要求】 1.教育: 高中相等或以上学历。 2.工作年限: 至少五年的五星级酒店工作经验。 3.管理经验: (如有) 至少一年的国际品牌酒店相同部门副经理经验。 4.熟悉团队成员培训和激励程序。 5.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 6.能在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 7.能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 8. 引领和指导管事部团队达到高质量和高收益率的表现。 9.具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 10.具备基本的计算机软件知识，具备食品安全体系方面的知识。

岗位要求： 1、对酒店和所有设备的有效运行负责，辅助维护和维修服务及酒店的消防安全。 2、采取行动以便迅速处理危急情况，并执行安全及紧急事件处理程序。 3、维护酒店安全系统，并可以独立开展相关培训课程。 4、定期检查火灾盘，消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备，确保其处于良好的工作状态。 5、与其他保安人员或警方或政府其它安保部门协调工作，并与其建立良好关系。 任职要求： 1、具有2年相关工作经验，或与此相当的教育与工作经验结合的背景。 2、良好的沟通和写作技能及精通微软办公软件。 3、具有较强的解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营与管理，确保食品安全与卫生标准。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 6、培训并指导团队成员，提升整体工作效率与技能水平。 7、 完成上级指派的其他工作内容。 【岗位要求】 1、具备冷菜制作经验，熟悉各类冷菜工艺与摆盘技巧。 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准。 3、具备团队管理能力，善于沟通与协调。 4、工作细致认真，能适应高强度工作环境。